客房服務與管理智慧樹知到期末考試答案2024年

客房服務與管理智慧樹知到期末考試答案2024年客房服務與管理客房產(chǎn)品質(zhì)量體系主要包括：清潔衛(wèi)生質(zhì)量、房間設施設備完好程度、房間的裝飾布置效果、客房服務項目及服務規(guī)程、賓客滿意度、職工素質(zhì)和客房部工作運轉情況等。（）

A:正確B:錯誤答案:正確按旅游行業(yè)標準，三星級飯店客房用床單長度應大于床墊70cm。（）

A:錯誤B:正確答案:正確娛樂是一種奢侈性消費。（）

A:錯誤B:正確答案:錯誤關于無紡墻布，可用濕布擦洗。（）

A:對B:錯答案:對當日客衣的帳單，待客人走時結帳。（）

A:錯誤B:正確答案:錯誤VIP客人，是指與飯店的經(jīng)濟效益與社會效益有密切關系的人。（）

A:正確B:錯誤答案:正確在房內(nèi)作業(yè)時，可以把房門關上，防止閑雜人員進入。（）

A:對B:錯答案:錯萬能鑰匙應該交財務總監(jiān)保管一條封存?zhèn)溆?。（?/p>

A:錯誤B:正確答案:正確關于飯店垃圾，若飯店有焚燒垃圾的設施設備，可先將垃圾焚燒后，再運往垃圾場處理，但一定要在當天處理完。（）

A:正確B:錯誤答案:正確服務員面帶微笑就是“熱情”；舉止文雅就是“禮貌”。（）

A:對B:錯答案:錯檢查客房時,應從()開始循序進行,從上到下,從里到外,以防止遺漏。（）

A:天花板B:房門C:地面D:窗簾答案:房門洗衣房服務員在下午()后將洗好的衣服送到樓層。（）

A:3點B:2點C:5點D:4點答案:3點鋪床單時毛毯上端應距床頭厘米。（）

A:40B:35C:25D:15答案:25客房裝修中，不同色彩對視覺疲勞的影響不同，下列那種顏色引起視覺疲勞最快。（）

A:藍紫色B:杏黃色C:綠色D:紅色答案:藍紫色行政辦公室多久清潔一次（）。

A:兩天B:一周C:半個月D:每天答案:每天（）方法對不臟的地毯和純羊毛地毯，清洗效果好，損傷較小。（）

A:干泡洗地毯B:抽洗法C:毛刷刷洗D:濕洗答案:干泡洗地毯客房服務要使旅客具有生活在家中一樣的感覺，就是要給客人以()感。（）

A:賓至如歸B:方便細致C:安全寧靜D:安全方便答案:賓至如歸清潔保養(yǎng)中使用最多的清潔工具是（）。

A:吸塵器B:塵推C:抹布D:吸水機答案:吸塵器老年旅游型客人以推薦（）客房為主。（）

A:經(jīng)濟適用房B:中檔安靜房C:高檔安靜房D:豪華高檔房答案:高檔安靜房在清掃住客房的過程中，如客人需要熱水，客房服務員在更換開水時，必須注意水溫不得低于（）。

A:100℃B:120℃C:90℃D:85℃答案:90℃如大理石地面表層已凹凸不平，應先用特殊的鉆石墊對不平處理進行研磨和砂磨，使地面恢復平滑后再進行相應的處理，這種處理被稱為（）。

A:噴磨B:晶面處理C:地面翻新D:打蠟答案:地面翻新飯店客房設備的常規(guī)修整一般每年至少進行（）。

A:一次B:四次C:三次D:二次答案:一次走廊噪音不超過（）分貝，客房附近基本無噪音源。（）

A:40B:35C:45D:50答案:45玻璃器皿上若有斑跡，去除不掉，可用（）去除，但應注意力度，切勿傷表面。（）

A:干凈布B:牙刷C:剃須刀D:棉花答案:剃須刀（）其配方溫和，沒有腐蝕性，不損傷物品，而且在清潔保養(yǎng)工作中能起清潔和保護物品的作用。（）

A:中性清潔劑B:堿性清潔劑C:酸性清潔劑D:萬能清潔劑答案:中性清潔劑清潔劑是清潔保養(yǎng)工作所必需的物品,采購清潔劑時應注意（）。

A:要選用環(huán)保產(chǎn)品B:明確需要何種清潔劑,在什么地方使用C:同質(zhì)比價，同價比質(zhì)D:選購含氯、氟、烴的產(chǎn)品答案:同質(zhì)比價，同價比質(zhì)###明確需要何種清潔劑，在什么地方使用###要選用環(huán)保產(chǎn)品解決客人投訴的方法是（）。

A:使用“替代”方法B:讓客人“降溫”C:不予理睬D:果斷地解決問題答案:使用“替代”方法###果斷地解決問題###讓客人“降溫”客人投訴的方式一般采用（）。

A:電話B:書面C:委托D:面談答案:書面###電話###面談()不屬于樓層服務臺的工作內(nèi)容。（）

A:負責客房和樓面的安寧B:控制部門費用C:負責整理工作間及準備物品D:清掃客房并保證其衛(wèi)生質(zhì)量標準答案:控制部門費用###清掃客房并保證其衛(wèi)生質(zhì)量標準###負責整理工作間及準備物品()屬于客房服務員的崗位職責。（）

A:對客服務工作B:負責客房及樓層公共區(qū)域的清潔保養(yǎng)C:做好部門設備,用品的控制工作D:做好貴賓的接待計劃及房間檢查答案:負責客房及樓層公共區(qū)域的清潔保養(yǎng);對客服務工作客房服務為給客人創(chuàng)造一個安全的住宿環(huán)境,房內(nèi)應配有窺鏡,()安全設施。（）

A:安全須知B:煙感器C:火警逃生圖D:防盜鏈答案:安全須知###火警逃生圖###煙感器###防盜鏈客房服務員在客房清掃完畢后準備離房前進行一次回顧式檢查的好處有（）。

A:提高工作的合格率B:現(xiàn)場指導C:減輕上級督導人員的工作量D:加強員工的責任心答案:減輕上級督導人員的工作量###加強員工的責任心###提高工作的合格率接待飯店?？偷姆找笥校ǎ?/p>

A:房內(nèi)多配備一些茶葉,茶具及文具用品B:注意親疏有度C:對客人的特殊需求和所需房間要盡可能滿足D:做好客史檔案記錄工作答案:做好客史檔案記錄工作###對客人的特殊需求和所需房間要盡可能滿足###注意親疏有度現(xiàn)代酒店鑰匙可以分為（）。

A:萬能鑰匙B:客房鑰匙C:樓層主匙D:公眾地方鑰匙E:客房總匙答案:萬能鑰匙;客房總匙;樓層主匙;客房鑰匙;公眾地方鑰匙設立客房服務中心這種模式可以減少人員編制，降低勞動力成本支出，但不利于（）。

A:突出人情味的服務B:安全管理C:提高服務效率D:對客房服務進行集中統(tǒng)一調(diào)控答案:安全管理###提高服務效率###突出人情味的服務干洗的主要步驟有（）。

A:送交客人B:主洗滌C:預處理D:后處理答案:預處理;主洗滌;后處理客房是客人在飯店逗留時間最長的場所,其功能包括（）。

A:書寫和梳妝B:起居C:盥洗D:睡眠答案:書寫和梳妝###盥洗###睡眠###起居飯店客房內(nèi)裝配的防火設備設施物品有（）。

A:自來水龍頭B:消防栓C:緊急疏散圖D:煙感報警器