客房服務(wù)與管理智慧樹知到期末考試答案2024年

客房服務(wù)與管理智慧樹知到期末考試答案2024年客房服務(wù)與管理客房產(chǎn)品質(zhì)量體系主要包括：清潔衛(wèi)生質(zhì)量、房間設(shè)施設(shè)備完好程度、房間的裝飾布置效果、客房服務(wù)項目及服務(wù)規(guī)程、賓客滿意度、職工素質(zhì)和客房部工作運轉(zhuǎn)情況等。（）

A:正確B:錯誤答案:正確按旅游行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，三星級飯店客房用床單長度應(yīng)大于床墊70cm。（）

A:錯誤B:正確答案:正確娛樂是一種奢侈性消費。（）

A:錯誤B:正確答案:錯誤關(guān)于無紡墻布，可用濕布擦洗。（）

A:對B:錯答案:對當(dāng)日客衣的帳單，待客人走時結(jié)帳。（）

A:錯誤B:正確答案:錯誤VIP客人，是指與飯店的經(jīng)濟效益與社會效益有密切關(guān)系的人。（）

A:正確B:錯誤答案:正確在房內(nèi)作業(yè)時，可以把房門關(guān)上，防止閑雜人員進入。（）

A:對B:錯答案:錯萬能鑰匙應(yīng)該交財務(wù)總監(jiān)保管一條封存?zhèn)溆?。（?/p>

A:錯誤B:正確答案:正確關(guān)于飯店垃圾，若飯店有焚燒垃圾的設(shè)施設(shè)備，可先將垃圾焚燒后，再運往垃圾場處理，但一定要在當(dāng)天處理完。（）

A:正確B:錯誤答案:正確服務(wù)員面帶微笑就是“熱情”；舉止文雅就是“禮貌”。（）

A:對B:錯答案:錯檢查客房時,應(yīng)從()開始循序進行,從上到下,從里到外,以防止遺漏。（）

A:天花板B:房門C:地面D:窗簾答案:房門洗衣房服務(wù)員在下午()后將洗好的衣服送到樓層。（）

A:3點B:2點C:5點D:4點答案:3點鋪床單時毛毯上端應(yīng)距床頭厘米。（）

A:40B:35C:25D:15答案:25客房裝修中，不同色彩對視覺疲勞的影響不同，下列那種顏色引起視覺疲勞最快。（）

A:藍紫色B:杏黃色C:綠色D:紅色答案:藍紫色行政辦公室多久清潔一次（）。

A:兩天B:一周C:半個月D:每天答案:每天（）方法對不臟的地毯和純羊毛地毯，清洗效果好，損傷較小。（）

A:干泡洗地毯B:抽洗法C:毛刷刷洗D:濕洗答案:干泡洗地毯客房服務(wù)要使旅客具有生活在家中一樣的感覺，就是要給客人以()感。（）

A:賓至如歸B:方便細致C:安全寧靜D:安全方便答案:賓至如歸清潔保養(yǎng)中使用最多的清潔工具是（）。

A:吸塵器B:塵推C:抹布D:吸水機答案:吸塵器老年旅游型客人以推薦（）客房為主。（）

A:經(jīng)濟適用房B:中檔安靜房C:高檔安靜房D:豪華高檔房答案:高檔安靜房在清掃住客房的過程中，如客人需要熱水，客房服務(wù)員在更換開水時，必須注意水溫不得低于（）。

A:100℃B:120℃C:90℃D:85℃答案:90℃如大理石地面表層已凹凸不平，應(yīng)先用特殊的鉆石墊對不平處理進行研磨和砂磨，使地面恢復(fù)平滑后再進行相應(yīng)的處理，這種處理被稱為（）。

A:噴磨B:晶面處理C:地面翻新D:打蠟答案:地面翻新飯店客房設(shè)備的常規(guī)修整一般每年至少進行（）。

A:一次B:四次C:三次D:二次答案:一次走廊噪音不超過（）分貝，客房附近基本無噪音源。（）

A:40B:35C:45D:50答案:45玻璃器皿上若有斑跡，去除不掉，可用（）去除，但應(yīng)注意力度，切勿傷表面。（）

A:干凈布B:牙刷C:剃須刀D:棉花答案:剃須刀（）其配方溫和，沒有腐蝕性，不損傷物品，而且在清潔保養(yǎng)工作中能起清潔和保護物品的作用。（）

A:中性清潔劑B:堿性清潔劑C:酸性清潔劑D:萬能清潔劑答案:中性清潔劑清潔劑是清潔保養(yǎng)工作所必需的物品,采購清潔劑時應(yīng)注意（）。

A:要選用環(huán)保產(chǎn)品B:明確需要何種清潔劑,在什么地方使用C:同質(zhì)比價，同價比質(zhì)D:選購含氯、氟、烴的產(chǎn)品答案:同質(zhì)比價，同價比質(zhì)###明確需要何種清潔劑，在什么地方使用###要選用環(huán)保產(chǎn)品解決客人投訴的方法是（）。

A:使用“替代”方法B:讓客人“降溫”C:不予理睬D:果斷地解決問題答案:使用“替代”方法###果斷地解決問題###讓客人“降溫”客人投訴的方式一般采用（）。

A:電話B:書面C:委托D:面談答案:書面###電話###面談()不屬于樓層服務(wù)臺的工作內(nèi)容。（）

A:負責(zé)客房和樓面的安寧B:控制部門費用C:負責(zé)整理工作間及準(zhǔn)備物品D:清掃客房并保證其衛(wèi)生質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)答案:控制部門費用###清掃客房并保證其衛(wèi)生質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)###負責(zé)整理工作間及準(zhǔn)備物品()屬于客房服務(wù)員的崗位職責(zé)。（）

A:對客服務(wù)工作B:負責(zé)客房及樓層公共區(qū)域的清潔保養(yǎng)C:做好部門設(shè)備,用品的控制工作D:做好貴賓的接待計劃及房間檢查答案:負責(zé)客房及樓層公共區(qū)域的清潔保養(yǎng);對客服務(wù)工作客房服務(wù)為給客人創(chuàng)造一個安全的住宿環(huán)境,房內(nèi)應(yīng)配有窺鏡,()安全設(shè)施。（）

A:安全須知B:煙感器C:火警逃生圖D:防盜鏈答案:安全須知###火警逃生圖###煙感器###防盜鏈客房服務(wù)員在客房清掃完畢后準(zhǔn)備離房前進行一次回顧式檢查的好處有（）。

A:提高工作的合格率B:現(xiàn)場指導(dǎo)C:減輕上級督導(dǎo)人員的工作量D:加強員工的責(zé)任心答案:減輕上級督導(dǎo)人員的工作量###加強員工的責(zé)任心###提高工作的合格率接待飯店常客的服務(wù)要求有（）。

A:房內(nèi)多配備一些茶葉,茶具及文具用品B:注意親疏有度C:對客人的特殊需求和所需房間要盡可能滿足D:做好客史檔案記錄工作答案:做好客史檔案記錄工作###對客人的特殊需求和所需房間要盡可能滿足###注意親疏有度現(xiàn)代酒店鑰匙可以分為（）。

A:萬能鑰匙B:客房鑰匙C:樓層主匙D:公眾地方鑰匙E:客房總匙答案:萬能鑰匙;客房總匙;樓層主匙;客房鑰匙;公眾地方鑰匙設(shè)立客房服務(wù)中心這種模式可以減少人員編制，降低勞動力成本支出，但不利于（）。

A:突出人情味的服務(wù)B:安全管理C:提高服務(wù)效率D:對客房服務(wù)進行集中統(tǒng)一調(diào)控答案:安全管理###提高服務(wù)效率###突出人情味的服務(wù)干洗的主要步驟有（）。

A:送交客人B:主洗滌C:預(yù)處理D:后處理答案:預(yù)處理;主洗滌;后處理客房是客人在飯店逗留時間最長的場所,其功能包括（）。

A:書寫和梳妝B:起居C:盥洗D:睡眠答案:書寫和梳妝###盥洗###睡眠###起居飯店客房內(nèi)裝配的防火設(shè)備設(shè)施物品有（）。

A:自來水龍頭B:消防栓C:緊急疏散圖D:煙感報警器