苯酚高二下學(xué)期人教版化學(xué)選擇性必修3

醇酚第2課時酚創(chuàng)新任務(wù)問題ABC知識目標(biāo)1.了解酚的結(jié)構(gòu)特征2.了解苯酚的物理性質(zhì)及應(yīng)用,通過實驗探究掌握苯酚的化學(xué)性質(zhì)，了解苯酚弱酸性的實質(zhì)，比較它與碳酸酸性的強(qiáng)弱能力目標(biāo)能辨識酚的官能團(tuán)，結(jié)合苯酚的結(jié)構(gòu)和實驗認(rèn)識其主要化學(xué)性質(zhì)，形成“分子中基團(tuán)之間的相互影響會導(dǎo)致鍵的極性發(fā)生改變”的觀念。思維目標(biāo)通過與乙醇、水、苯的對比，了解有機(jī)物基團(tuán)之間的互相影響學(xué)習(xí)目標(biāo)苯酚的結(jié)構(gòu)特點和主要化學(xué)性質(zhì)。苯酚弱酸性的實質(zhì)，比較它與碳酸酸性的強(qiáng)弱。有機(jī)物基團(tuán)之間的互相影響，正確書寫方程式。學(xué)習(xí)重點學(xué)習(xí)難點學(xué)習(xí)關(guān)鍵點學(xué)習(xí)重難點科學(xué)史話約瑟夫·李斯特(JosephLister,1827~1912)

在19世紀(jì)初，醫(yī)院的設(shè)備很差，那時缺少麻醉藥和消毒劑，許多病人死于手術(shù)后的傷口感染中。在英國的愛丁堡有一家醫(yī)院，一名叫李斯特的的外科醫(yī)生，發(fā)現(xiàn)在化工廠附近的污水溝里，溝水清澈，浮在水面上的草根很少腐爛。原來，就是從化工廠流出的石炭酸（苯酚）混雜在溝水里，石炭酸是化工廠提煉煤焦油時排出的“廢棄物”。李斯特用石炭酸對手術(shù)器械、紗布等一系列用品進(jìn)行了消毒，病人手術(shù)后傷口化膿、感染的現(xiàn)象立即減少了，死亡率大大下降。由此，愛丁堡醫(yī)院手術(shù)傷口感染率一度成為全世界外科醫(yī)院中最低的。這一發(fā)現(xiàn)使苯酚成為一種強(qiáng)有力的外科消毒劑，李斯特也因此被譽(yù)為“外科消毒之父”。同時使苯酚首次聲名遠(yuǎn)揚(yáng)。苯酚的消毒作用P66任務(wù)1苯酚的結(jié)構(gòu)物理性質(zhì)分子式：結(jié)構(gòu)簡式：C6H6O官能團(tuán)：羥基結(jié)構(gòu)式：C6H5OH結(jié)構(gòu)特點：一個苯環(huán)上只連一個－OH。1、苯酚有哪些物理性質(zhì)？2、苯酚有毒，如不慎沾到皮膚上，該如何處理？3、如何洗去試管壁粘有的苯酚？1．色態(tài)：2．溶解度：3．保存方法：4.毒性：苯酚有毒，不慎小到皮膚上，應(yīng)立即用酒精洗滌、再用水沖洗。用氫氧化鈉溶液或者酒精或者高于45攝氏度的熱水清洗任務(wù)2苯酚化學(xué)性質(zhì)氧化反應(yīng)、酸性1、氧化反應(yīng)對苯醌①在空氣中被O2氧化呈粉紅色②可以燃燒③使酸性KMnO4溶液褪色對苯二酚2、酸性苯酚酸性很弱，不能使石蕊、甲基橙等酸堿指示劑變色。俗稱：石炭酸+2Na—OH—ONa+H2苯環(huán)對羥基產(chǎn)生的影響，使羥基上的氫原子更活潑,氧氫鍵易斷。苯酚部分電離OH

O-+H+P64【實驗3-4】實驗現(xiàn)象（1）向盛有少量苯酚晶體的試管中加入2mL蒸餾水，振蕩試管原因：（2）向試管中逐滴加入5％的NaOH溶液，并振蕩試管原因：常溫下，苯酚的溶解度很小。形成渾濁的液體變澄清透明的液體實驗現(xiàn)象（3）再向試管中加入稀鹽酸酸性：HCl＞苯酚鈉與碳酸反應(yīng)生成苯酚(復(fù)分解)＋NaHCO3OH

ONa+

CO2+H2O

向苯酚鈉溶液中通入CO2氣體，無論CO2是少量\足量\過量，均生成NaHCO3而不生成Na2CO3

。原因：苯酚與Na2CO3

不共存。較強(qiáng)酸制較弱酸OH+Na2CO3ONa+NaHCO3

酸性：H2CO3>C6H5OH>HCO3-

小結(jié):苯酚弱酸性與含有鈉元素物質(zhì)的反應(yīng)①Na②NaOH③Na2CO3任務(wù)3苯酚化學(xué)性質(zhì)取代反應(yīng)【實驗3-5】P65向試管中加入0.1g苯酚和3mL水，振蕩，得到苯酚溶液。再向其中逐滴加入飽和溴水，邊加邊振蕩，觀察實驗現(xiàn)象。2,4,6－三溴苯酚白色沉淀苯酚和溴水反應(yīng)很靈敏---此反應(yīng)可用于定性、定量檢驗苯酚（酚類）。注意：2、苯酚與濃溴水反應(yīng)不需要催化劑，這說明羥基對苯環(huán)產(chǎn)生了影響，使取代更易進(jìn)行。3、羥基對苯環(huán)產(chǎn)生的影響，使苯環(huán)上羥基的鄰、對位氫原子更活潑，易被取代與甲苯相似。1、成功關(guān)鍵是濃溴水且過量；實驗中苯酚不能過量，否則產(chǎn)生的三溴苯酚易溶于苯酚而觀察不到白色沉淀。1mol該有機(jī)物在一定條件下最多能與____molH2反應(yīng)____molBr2的溴水反應(yīng)____molNaOH的水溶液反應(yīng)746BrBrBrBrBrBrBr小試牛刀任務(wù)4苯酚化學(xué)性質(zhì)顯色反應(yīng)【實驗3-6】P66向盛有少量苯酚稀溶液的試管中，滴入幾滴FeCl3溶液，振蕩，觀