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文檔簡介

兩名送餐人員嘔吐應急預案目的制定本預案旨在為兩名送餐人員嘔吐事件提供明確的應急響應程序，以維護公共健康和安全，并確保有效的事件管理。適用范圍本預案適用于所有送餐服務人員，包括騎手、步行者和其他負責交付食品的外賣人員。定義送餐人員：從事送餐服務的人員。嘔吐：將胃內容物通過口腔和鼻子排出。步驟1.安全第一確保送餐人員處于安全的環(huán)境中。如果可能，請將其帶到有良好通風且不會受到干擾的地方。穿戴一次性手套和口罩，以避免接觸被污染的材料。2.控制嘔吐協(xié)助送餐人員俯臥或側臥，以防止窒息。在其額頭或脖子后方放置冷敷布或冰袋，以緩解惡心。如果嘔吐物量大或持續(xù)時間長，請撥打急救電話。3.清潔和消毒用一次性抹布和漂白水溶液（一份漂白水：九份水）仔細清潔被嘔吐物污染的區(qū)域。對接觸過嘔吐物的物品（如餐具、背包）進行消毒。徹底清洗送餐人員的手和所有接觸過嘔吐物的表面。4.客戶通知立即通知客戶該事件，并向其道歉。提供全額退款或免費送餐，以彌補不便。向客戶解釋已經采取的預防措施，以確保食品安全。5.報告和調查向主管或經理報告該事件。提供事件的詳細報告，包括送餐人員的癥狀、嘔吐物的量和持續(xù)時間。如果有必要，與衛(wèi)生部門合作調查事件原因。6.監(jiān)控送餐人員在嘔吐事件后監(jiān)測送餐人員的健康狀況至少24小時。出現(xiàn)以下任何癥狀，請立即撥打急救電話：持續(xù)或劇烈嘔吐腹瀉發(fā)燒虛弱或頭暈7.預防措施確保送餐人員接受食品安全培訓，包括預防和處理嘔吐事件的指南。定期清潔和消毒送餐車輛和設備。提供送餐人員一次性手套和口罩。鼓勵送餐人員在嘔吐前或嘔吐期間離開工作崗位。8.溝通和培訓向所有送餐服務人員分發(fā)本預案。定期進行培訓，以確保他們熟悉預案的步驟。定期審查并在必要時更新預案，以反映最佳實踐和法規(guī)的變化。責任主管/經理負責

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