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育成豬的飼養(yǎng)管理方法育成仔豬是指斷奶后在育成舍內(nèi)飼養(yǎng)的小豬,從離開(kāi)產(chǎn)房開(kāi)始到遷出育成舍為止,一般在35-70日齡之間,在育成舍經(jīng)歷約35天。育成仔豬的生理特點(diǎn)包括:1、抗寒能力差:一旦離開(kāi)溫暖的產(chǎn)房和母豬的懷抱,育成仔豬需要適應(yīng)新環(huán)境,特別對(duì)低于18℃的溫度敏感,長(zhǎng)期處于這種環(huán)境中會(huì)影響生長(zhǎng)發(fā)育并引發(fā)多種疾病。2、生長(zhǎng)發(fā)育迅速:在這段時(shí)間里,仔豬食欲旺盛,常常表現(xiàn)出搶食和貪食的行為,稱為旺食時(shí)期。如果管理不當(dāng),仔豬容易發(fā)生腹瀉、水腫病、副傷寒等疾病,在40-60日齡之間體重可增加一倍。3、易感染疾?。河捎谑ツ冈纯贵w的保護(hù),仔豬的主動(dòng)免疫能力尚未建立或不完善,因此容易感染傳染性胃腸炎、萎縮性鼻炎等疾病。在這時(shí)期,一些垂直傳染病如豬瘟、豬偽狂犬病也可能爆發(fā)。工作重點(diǎn):采取各種方法減少仔豬的轉(zhuǎn)群應(yīng)激,通過(guò)合理的飼料管理、豬群管理、環(huán)境控制和疫苗接種等措施提高豬群的生產(chǎn)性能和經(jīng)濟(jì)效益。(二):育成舍入豬前的準(zhǔn)備工作:上一批仔豬轉(zhuǎn)出后,應(yīng)及時(shí)對(duì)育成舍進(jìn)行徹底清理、沖洗和消毒,確保舍內(nèi)環(huán)境干凈整潔。經(jīng)過(guò)一周的空舍凈化后,調(diào)整舍內(nèi)環(huán)境,為接收斷奶仔豬做好準(zhǔn)備。(三):仔豬轉(zhuǎn)入育成舍后的工作1、合理組群:根據(jù)品種、性別、體質(zhì)等因素合理組群,減少仔豬間的爭(zhēng)斗,對(duì)病弱豬進(jìn)行單獨(dú)飼養(yǎng)和護(hù)理。2、衛(wèi)生定位:加強(qiáng)衛(wèi)生定位工作,確保每個(gè)欄位都有采飲區(qū)、休息區(qū)和排糞區(qū),為舍內(nèi)環(huán)境和豬群管理創(chuàng)造條件。3、環(huán)境控制:注意通風(fēng)和保溫,控制育成舍的溫度在22-28℃,濕度在60-65%。在寒冷季節(jié),要及時(shí)排除有害氣體,為豬只提供舒適的生長(zhǎng)環(huán)境。4、飼料管理:4.1為了減少因飼料過(guò)度而造成的仔豬應(yīng)激,建議用以下方案進(jìn)行飼料過(guò)度:仔豬轉(zhuǎn)入后1-7天飼喂乳豬料(8199);8-9天飼喂顆粒料:仔豬料=2:1;10-11天飼喂顆粒料:仔豬料=1:1;12-14天飼喂顆粒料:仔豬料=1:2;14天以后全部飼喂仔豬料。在生產(chǎn)中可根據(jù)豬群的整體情況靈活掌握,對(duì)于病弱豬只可適當(dāng)延長(zhǎng)飼喂乳豬料或飼料過(guò)度的時(shí)間,而對(duì)于轉(zhuǎn)群體重較大、強(qiáng)壯的仔豬則可反之。這樣可以調(diào)控生產(chǎn)成本增加生產(chǎn)效益。4.2進(jìn)入育成舍的第一周內(nèi),對(duì)仔豬要進(jìn)行控料限制飼喂,只吃到七八成飽,使仔豬有饑有飽,這樣既可增強(qiáng)消化能力,又能保持旺盛的食欲,并能有效地預(yù)防水腫病和腹瀉性疾病的發(fā)生。對(duì)育成仔豬要求提供優(yōu)質(zhì)的全價(jià)飼料。4.3合理飼喂:根據(jù)豬群的實(shí)際情況,在飼料中酌情添加促生長(zhǎng)劑或抗菌藥物。進(jìn)行藥物預(yù)防工作。此外,在飼養(yǎng)過(guò)程中還要根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行適當(dāng)凈槽,以確保料槽中飼料的品質(zhì)。5、疫苗接種:根據(jù)免疫程序及時(shí)準(zhǔn)確的做好各項(xiàng)免疫工作,做到注射部位的消毒準(zhǔn)確、且免疫劑量要足、一豬一針、頭頭注射、操作規(guī)范,確保免疫效果。豬生長(zhǎng)過(guò)程中應(yīng)當(dāng)自由采食不同原料成分和營(yíng)養(yǎng)密度的日糧,這就是所謂的階段性飼養(yǎng)。在短短的生長(zhǎng)期內(nèi),階段性飼養(yǎng)對(duì)于控制豬飼養(yǎng)成本并獲得最佳生長(zhǎng)性能是非常必要的(可防止?fàn)I養(yǎng)過(guò)度或不足);此外,階段性飼養(yǎng)還降低了豬氮、磷排泄量。豬體重低于11kg時(shí),初始日糧中必須包含幾種特定飼料原料成分(玉米和豆粕);此后,日糧更換應(yīng)當(dāng)以玉米、豆粕為主,接近上市體重時(shí)可適當(dāng)降低日糧中營(yíng)養(yǎng)密度。下面主要介紹育成豬飼養(yǎng)管理過(guò)程中需注意的一些問(wèn)題。公母分開(kāi)飼養(yǎng)油脂一定范圍內(nèi),油脂可不斷提高生長(zhǎng)-育肥豬的飼料轉(zhuǎn)化率(見(jiàn)圖1);平均水平看來(lái),油脂添加量每提高1%,飼料轉(zhuǎn)化率提高2%左右。其中從日增重和飼料轉(zhuǎn)化率方面來(lái)說(shuō),夏季添加油脂的效果要好于冬季。比如,夏季每添加1%油脂,日增重可能提高1%,而在冬季并沒(méi)有得到改善,保持較穩(wěn)定的蛋白能量比前提下,日糧中油脂添加量不超過(guò)5%,對(duì)豬胴體脂肪含量沒(méi)有顯著影響。能量是限制育成豬(體重低于60kg)瘦肉率主要因素。特別是天氣炎熱,玉米-豆粕日糧中添加油脂可增加能量攝入,提高瘦肉率。另一方面,添加油脂對(duì)育肥豬沒(méi)有什么實(shí)際意義,因?yàn)橛衩?豆粕日糧中的能量已滿足其最大瘦肉生長(zhǎng)率。乳豬料中添加油脂有利于制粒。研究表明,添加2.5%的油脂可降低密閉式飼養(yǎng)舍和飼料加工廠25%的粉塵,改善動(dòng)物和人類的健康。高鋅日糧中添加鋅100~150mg/kg即可滿足斷奶仔豬的營(yíng)養(yǎng)需要。最近研究表明,日糧中添加2~3g/kg高鋅可降低斷奶應(yīng)激和下痢(鋅離子可降低內(nèi)毒素產(chǎn)生)。但部分研究發(fā)現(xiàn)日糧中高鋅對(duì)生長(zhǎng)速度和飼料轉(zhuǎn)化率沒(méi)有影響,對(duì)其他方面影響大,如糞中鋅殘留量較大(日糧中過(guò)量的鋅99%排出體外),可能進(jìn)一步影響水質(zhì)與土壤,所以高鋅使用需慎重考慮。添加高鋅(一般氧化鋅)需時(shí)刻監(jiān)測(cè)豬生長(zhǎng)性能,以防鋅中毒。仔豬斷奶28d后鋅最大添加量為2500~3000mg/kg,同時(shí)保證約10mg/kg銅對(duì)維持生長(zhǎng)性能具有協(xié)同作用。蛋白含量過(guò)高飼料中蛋白質(zhì)和氨基酸過(guò)量通常增加氮排出量,降低生長(zhǎng)速度和飼料轉(zhuǎn)化效率。豬氮排出量增加潛在的污染環(huán)境,提高大氣中氨氣濃度;同時(shí)飲水增加,可能會(huì)出現(xiàn)輕微腹瀉。有效降低胴體背膘厚,提高瘦肉率的營(yíng)養(yǎng)措施降低胴體背膘厚或提高瘦肉率最有效的措施就是遺傳改良。實(shí)際生產(chǎn)中最大程度提高生長(zhǎng)速度,盡可能減少過(guò)多能量的攝入,可提高胴體瘦肉率。相關(guān)飼料添加劑可也可有效降低胴體背膘厚,提高瘦肉率;下文詳細(xì)介紹其他相關(guān)的營(yíng)養(yǎng)措施。限飼限飼原則就是減少促進(jìn)脂肪沉積多余能量的攝入,研究表明育成豬限飼到自由采食量的80%或85%,第10肋骨處背膘厚下降11%~17%(約0.38cm厚),然而上市前2周采食量應(yīng)逐漸提高。限飼也可通過(guò)限制采食時(shí)間來(lái)實(shí)現(xiàn),每天可少量多次自行覓食或地板采食。一般不提倡限飼(自由采食量的80%或85%),因?yàn)楦唠伢w品質(zhì)帶來(lái)的額外效益并不能彌補(bǔ)為此改變所增加的生產(chǎn)成本(管理,監(jiān)測(cè)和調(diào)節(jié)進(jìn)料輸送裝置的損耗)。甜菜堿甜菜堿作為甜菜加工副產(chǎn)品,已通過(guò)評(píng)估并應(yīng)用于育肥豬日糧中。屠宰前35~40d飼喂含1250mg/kg甜菜堿日糧,背膘厚下降8%~14%;但一些研究表明甜菜堿沒(méi)有發(fā)揮實(shí)際功效??赡芴鸩藟A在高粱-豆粕日糧和玉米-豆粕等不同日糧中呈現(xiàn)的作用不同,因此需要對(duì)甜菜堿的功效逐一進(jìn)行評(píng)估,以保證正常使用。日糧中氨基酸水平一般來(lái)說(shuō),日糧中氨基酸水平和營(yíng)養(yǎng)密度升高,胴體背膘厚出現(xiàn)相應(yīng)下降。然而,育成豬日糧中賴氨酸水平大幅
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