旅游學(xué)概論講義

《旅游學(xué)概論》課程內(nèi)容第一章、緒論：介紹旅游學(xué)的核心概念，以及旅游的產(chǎn)生和開展；第二章、旅游資源：主要介紹旅游資源的分類、開發(fā)與包含以及可持續(xù)開展問題；第三章、旅游產(chǎn)品：主要內(nèi)容為旅游產(chǎn)品開發(fā)和旅游線路設(shè)計(jì)；第四章、旅游市場(chǎng)與需求對(duì)國(guó)際和我國(guó)旅游市場(chǎng)的根本情況進(jìn)行介紹，并分析旅游需求的成因；第五章、旅游業(yè)：介紹旅游業(yè)的組成局部，包括旅游酒店、旅行社、旅游交通、旅游景區(qū)和旅游組織；第六章、旅游的影響：介紹旅游業(yè)的開展對(duì)經(jīng)濟(jì)、社會(huì)和文化的影響以及旅游業(yè)的開展趨勢(shì)。旅游學(xué)的核心概念本節(jié)要點(diǎn)：旅游與旅行區(qū)別在于，旅游的必須是從常住地出發(fā)且在一定時(shí)間內(nèi)回到常住地，而旅行那么可以是從任何地點(diǎn)出發(fā)且不要求回到出發(fā)地〔一〕、旅游的字義旅游〔Tour〕來(lái)源于拉丁語(yǔ)的“tornare”和希臘語(yǔ)的“tornos”，其含義是“車床或圓圈；圍繞一個(gè)中心點(diǎn)或軸的運(yùn)動(dòng)。”這個(gè)含義在現(xiàn)代英語(yǔ)中演變?yōu)椤绊樞颉?。后綴—ism被定義為“一個(gè)行動(dòng)或過(guò)程；以及特定行為或特性”，而后綴—ist那么意指“從事特定活動(dòng)的人”。詞根tour與后綴—ism和—ist連在一起，指按照?qǐng)A形軌跡的移動(dòng)，所以旅游指一種往復(fù)的行程，即指離開后再回到起點(diǎn)的活動(dòng)；完成這個(gè)行程的人也就被稱為旅游者(Tourist)。“旅游”從字意上很好理解。“旅”是旅行，外出，即為了實(shí)現(xiàn)某一目的而在空間上從甲地到乙地的行進(jìn)過(guò)程；“游”是外出游覽、觀光、娛樂，即為到達(dá)這些目的所作的旅行。二者合起來(lái)即旅游。所以，旅行偏重于行，旅游不但有“行”，且有觀光、娛樂含義?！捕?、旅游的定義隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的開展，旅游的形式和內(nèi)涵在不斷地?cái)U(kuò)展，所以，對(duì)“旅游”這個(gè)詞國(guó)內(nèi)外尚沒有統(tǒng)一的定義，但大家對(duì)“旅游”的理解根本一致。1、概念定義：旨在提供一個(gè)理論框架，用以確定旅游的根本特點(diǎn)以及將它與其他類似的、有時(shí)是相關(guān)的，但是又不相同的活動(dòng)區(qū)別開來(lái)。國(guó)際上普遍接受的艾斯特定義旅游是非定居者的旅行和暫時(shí)居留而引起的一種現(xiàn)象及關(guān)系的總和。這些人不會(huì)因而永久居留，并且主要不從事賺錢的活動(dòng)。2、技術(shù)定義：用它來(lái)為統(tǒng)計(jì)和立法提供旅游信息。各種旅游技術(shù)定義所提供的含義或限定在國(guó)內(nèi)和國(guó)際范疇上都得到了廣泛的應(yīng)用。技術(shù)定義的采用有助于實(shí)現(xiàn)可比性國(guó)際旅游數(shù)據(jù)收集工作的標(biāo)準(zhǔn)化。世界旅游組織和聯(lián)合國(guó)統(tǒng)計(jì)委員會(huì)推薦的技術(shù)性的統(tǒng)計(jì)定義：旅游指為了休閑、商務(wù)或其他目的離開他她們慣常環(huán)境，到某些地方并停留在那里，但連續(xù)不超過(guò)一年的活動(dòng)。旅游目的包括六大類：休閑、娛樂、度假，探親訪友，商務(wù)、專業(yè)訪問，健康醫(yī)療，宗教/朝拜，其他。3、其他相關(guān)定義交往定義：1927年，德國(guó)的蒙根·羅德對(duì)旅游的定義，旅游從狹義的理解是那些暫時(shí)離開自己的住地，為了滿足生活和文化的需要，或各種各樣的愿望，而作為經(jīng)濟(jì)和文化商品的消費(fèi)者逗留在異地的人的交往。注意：這個(gè)定義強(qiáng)調(diào)的是：旅游是一種社會(huì)交往活動(dòng)。目的定義：20世紀(jì)50年代，奧地利維也納經(jīng)濟(jì)大學(xué)旅游研究所對(duì)旅游的定義，旅游可以理解為是暫時(shí)在異地的人的空余時(shí)間的活動(dòng)，主要是出于修養(yǎng)；其次是出于受教育、擴(kuò)大知識(shí)和交際的原因的旅行；再是參加這樣或那樣的組織活動(dòng)，以及改變有關(guān)的關(guān)系和作用。時(shí)間定義：1979年，美國(guó)通用大西洋的馬丁·普雷博士在中國(guó)講學(xué)時(shí)，對(duì)旅游的定義為，旅游是為了消遣而進(jìn)行旅行，在某一個(gè)國(guó)家逗留的時(shí)間至少超過(guò)24小時(shí)。注意：這個(gè)定義強(qiáng)調(diào)的是，各個(gè)國(guó)家在進(jìn)行國(guó)際旅游者統(tǒng)計(jì)時(shí)的統(tǒng)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)之一：逗留的時(shí)間。相互關(guān)系定義：1980年，美國(guó)密執(zhí)安大學(xué)的伯特·麥金托什和夏西肯特·格波特對(duì)旅游的定義，旅游可以定義為在吸引和接待旅游及其訪問者的過(guò)程中，由于游客、旅游企業(yè)、東道政府及東道地區(qū)的居民的相互作用而產(chǎn)生的一切現(xiàn)象和關(guān)系的總和。注意：這個(gè)定義強(qiáng)調(diào)的是：旅游引發(fā)的各種現(xiàn)象和關(guān)系，即旅游的綜合性。生活方式定義：我國(guó)經(jīng)濟(jì)學(xué)家于光遠(yuǎn)1985年對(duì)旅游的定義為，旅游是現(xiàn)代社會(huì)中居民的一種短期性的特殊生活方式，這種生活方式的特點(diǎn)是：異地性、業(yè)余性和享受性。4、定義旅游的三要素盡管上文中所提及的技術(shù)定義應(yīng)當(dāng)適用于國(guó)際旅游和國(guó)內(nèi)旅游這兩個(gè)領(lǐng)域，但是在涉及國(guó)內(nèi)旅游時(shí)，這些定義并沒有為所有的國(guó)家所采用。不過(guò)，大多數(shù)國(guó)家都采用了國(guó)際通用的定義中的三個(gè)方面的要素：——出游的目的——旅行的距離——逗留的時(shí)間三、其他相關(guān)概念1、旅行與旅游的區(qū)別在日常的運(yùn)用中，我們把旅游等同于旅行，其實(shí)旅游與旅行是區(qū)別又聯(lián)系的兩個(gè)概念：“旅”是旅行，外出，即為了實(shí)現(xiàn)某一目的而在空間上從甲地到乙地的行進(jìn)過(guò)程；“游”是外出游覽、觀光、娛樂，即為到達(dá)這些目的所作的旅行。二者合起來(lái)即旅游。所以，旅行偏重于行，旅游不但有“行”，且有觀光、娛樂含義。除此之外，旅游與旅行最大的區(qū)別在于，旅游的必須是從常住地出發(fā)且在一定時(shí)間內(nèi)回到常住地，而旅行那么可以是從任何地點(diǎn)出發(fā)且不要求回到出發(fā)地。2、旅游者1963年，聯(lián)合國(guó)國(guó)際旅游大會(huì)在羅馬召開。這次大會(huì)是當(dāng)時(shí)的國(guó)際官方旅游組織聯(lián)盟(英文名字的縮寫為IUOTO，即現(xiàn)在的世界旅游組織，英文縮寫為WTO發(fā)起的。大會(huì)提出應(yīng)采用“游客”(Visitor)這個(gè)新詞匯。游客是指離開其慣常居住地所在國(guó)到其他國(guó)家去，且主要目的不是在所訪問的國(guó)家內(nèi)獲取收入的旅行者。游客包括兩類不同的旅行者：——旅游者(Tourist)：在所訪問的國(guó)家逗留時(shí)間超過(guò)24小時(shí)且以休閑、商務(wù)、家事、使命或會(huì)議為目的的臨時(shí)性游客；——短期旅游者(Excursionists)：在所訪問的目的地停留時(shí)間在24小時(shí)以內(nèi)，且不過(guò)夜的臨時(shí)性游客(包括游船旅游者)。從1963年開始，絕大多數(shù)國(guó)家接受了這次聯(lián)合國(guó)大會(huì)所提出的游客、旅游者和短期旅游者的定義以及以后所作的屢次修改。在1967年的日內(nèi)瓦會(huì)議上，聯(lián)合國(guó)統(tǒng)計(jì)委員會(huì)提議，應(yīng)該建立一個(gè)單獨(dú)的游客類別。旅游者至少要逗留24小時(shí)，然而，有些游客外出游覽但于當(dāng)日返回了居住地，這些人被稱為“短期旅行者(Excursionists)”、這類游客包括了不以就業(yè)為目的的一日游者、游船乘客和過(guò)境游客。短期旅行者很容易與其他游客區(qū)分開來(lái)，因?yàn)樗麄儾辉谀康牡剡^(guò)夜。1963年提出的游客(Visitor)術(shù)語(yǔ)的定義僅僅是針對(duì)國(guó)際旅游而言，它也適用于國(guó)民(國(guó)內(nèi))旅游。3、世界旅游日世界旅游日(WorldTourismDay)，是由世界旅游組織確定的旅游工作者和旅游者的節(jié)日1970年9月27日，國(guó)際官方旅游聯(lián)盟〔世界旅游組織的前身〕在墨西哥城召開的特別代表大會(huì)上通過(guò)了將要成立世界旅游組織的章程。1979年9月，世界旅游組織第三次代表大會(huì)正式將9月27日定為世界旅游日。中國(guó)于1983年正式成為世界旅游組織成員。自1985年起，每年都確定一個(gè)省、自治區(qū)或直轄市為世界旅游日慶祝活動(dòng)的主會(huì)場(chǎng)。旅游的本質(zhì)和屬性〔一〕、旅游的文化本質(zhì)1、旅游本質(zhì)上是一種文化體驗(yàn)活動(dòng)從文化與人的關(guān)系分析，人既是文化的創(chuàng)造者，又是文化的創(chuàng)造物。人總是生活在歷史文化之中，文化是人的本性。人只有在一定的文化中才能實(shí)現(xiàn)自我理解和相互理解并找到自己的精神家園。因此，文化之于人，不僅具有外在的審美功能，而且還是“使人能夠成為人”的根本條件。文化與人的關(guān)系，決定了文化是旅游的靈魂。從消費(fèi)資源的屬性分析，旅游資源一般劃分為自然資源和人文資源。根據(jù)旅游業(yè)開展的趨勢(shì)，人文資源正在取代自然資源成為旅游最重要的欣賞對(duì)象。沒有文化內(nèi)涵的旅游將逐步淡出旅游市場(chǎng)，代之而起的將是以文化為構(gòu)成內(nèi)容和表現(xiàn)形式的新的旅游產(chǎn)業(yè)。因此，現(xiàn)代旅游首先是一種文化體驗(yàn)活動(dòng)。旅游者通過(guò)對(duì)自然環(huán)境、建筑、歌舞、節(jié)慶禮儀、餐飲住宿等外顯形式的消費(fèi)，獲得內(nèi)隱的文化所指，從中體驗(yàn)文化提供給人們不同于日常居住地的社會(huì)空間、身份的重新確認(rèn)和文化認(rèn)同。此外，從消費(fèi)的角度來(lái)說(shuō)，旅游消費(fèi)的核心是文化符號(hào)，現(xiàn)代旅游產(chǎn)品和效勞的核心就是文化符號(hào)的提供，因此整個(gè)旅游活動(dòng)的組織與實(shí)施也就是一種文化創(chuàng)意活動(dòng)。綜觀國(guó)內(nèi)外的旅游熱點(diǎn)，無(wú)不是以文化符號(hào)取勝，既有鮮明的文化表現(xiàn)形式，又蘊(yùn)含意義豐富的文化內(nèi)容。2、旅游是文化自身存在和開展的重要方式旅游在促進(jìn)文化開展方面能發(fā)揮重要作用。首先，文化開展應(yīng)該是一個(gè)內(nèi)容和形式協(xié)調(diào)共進(jìn)的過(guò)程。其次，文化開展應(yīng)該是一個(gè)繼承和摒棄共同存在的過(guò)程。此外，旅游對(duì)文化開展最直接的作用表現(xiàn)為，它將文化資源轉(zhuǎn)化為社會(huì)群眾可以消費(fèi)的商品，隨之又為文化的開展提供了資金。在發(fā)揮旅游對(duì)文化促進(jìn)作用的同時(shí)，必須注意到，旅游自身的開展并不會(huì)帶來(lái)對(duì)文化資源的自覺保護(hù)。因此在開展旅游的過(guò)程中，首先應(yīng)提高對(duì)保護(hù)文化資源的認(rèn)識(shí)，做到合理開發(fā)利用，實(shí)現(xiàn)旅游與文化雙贏。對(duì)于少數(shù)民族文化遺產(chǎn)，以及那些早已退出我們社會(huì)生活的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)來(lái)說(shuō)，旅游確實(shí)是一把雙刃劍，它既可能因旅游業(yè)的興起而遭遇滅頂之災(zāi)，也可能因旅游業(yè)的開展而帶來(lái)傳承和開展的機(jī)遇。因此，合理地開發(fā)利用文化資源是旅游的可持續(xù)開展之道。合理開發(fā)利用文化資源的關(guān)鍵是要保持文化資源持有者的主體地位。這個(gè)主體地位既表現(xiàn)在經(jīng)濟(jì)利益的獲取上，也表現(xiàn)在文化的保護(hù)創(chuàng)造開展上。文化的保護(hù)創(chuàng)造開展都要以當(dāng)?shù)厝罕姙橹黧w，使保護(hù)創(chuàng)造開展的文化仍然是本來(lái)的文化，而不是僅僅為吸引游客生造出來(lái)的“偽文化”?！捕场⒙糜蔚钠渌麑傩?、消費(fèi)屬性1〕旅游是一種消費(fèi)行為而非生產(chǎn)行為。生產(chǎn)和消費(fèi)是人類活動(dòng)對(duì)立統(tǒng)一的兩大領(lǐng)域，純粹地講，前者是對(duì)生活資料的創(chuàng)造和積累，后者那么是對(duì)生產(chǎn)成果的耗用。在群眾旅游活動(dòng)過(guò)程中，必然性地將涉及到食、宿、行、游、購(gòu)、娛等多種要素，每一要素的發(fā)生，顯然都是一種典型的消費(fèi)行為。旅游在其全過(guò)程中既不向社會(huì)也不向旅游者個(gè)人創(chuàng)造任何外在的可供消費(fèi)的資料，相反，卻吞噬著旅游者以往的積蓄和他人的勞動(dòng)成果。即使在比擬極端的情況下，如僅限于個(gè)人流連山水，陶醉于大自然的美景，他也是在消磨本可以用于創(chuàng)造財(cái)富的生產(chǎn)時(shí)間。當(dāng)然，由于旅游自身的特征使然，旅游消費(fèi)與人們的日常消費(fèi)往往存在著諸多的差異。2〕旅游消費(fèi)與日常消費(fèi)不同。從時(shí)間維度上說(shuō)，旅游消費(fèi)是一種“間歇式消費(fèi)”，兩次消費(fèi)的發(fā)生通常相隔較長(zhǎng)一段時(shí)間；而日常消費(fèi)是一種“連續(xù)性消費(fèi)”，年復(fù)一年、日復(fù)一日地重復(fù)性發(fā)生。從行為方式上說(shuō)，旅游消費(fèi)是一種“井噴式消費(fèi)”，在短短的旅游期間集中消費(fèi)額度大，無(wú)理性消費(fèi)成分較多；日常消費(fèi)那么是一種“溪流式消費(fèi)”，理性色彩較為濃烈，凡事表現(xiàn)為精打細(xì)算，小進(jìn)小出。從實(shí)際效用上說(shuō)，旅游消費(fèi)主要是一種心理體驗(yàn)過(guò)程，謀求精神上的歡娛；日常消費(fèi)那么主要是為了維持人們?nèi)粘Ｉ畹谋匦杷龀龅馁?gòu)置行為。從實(shí)質(zhì)上看，旅游消費(fèi)也不可能完全超脫于一般性的日常消費(fèi)，因?yàn)橄M(fèi)導(dǎo)向及意義的不同，旅游消費(fèi)在某些方面可能表現(xiàn)為對(duì)日常消費(fèi)的畸變。因此，對(duì)個(gè)人而言，旅游是一種較高層次的消費(fèi)活動(dòng)，但隨著經(jīng)濟(jì)的開展，正在開展成為現(xiàn)代社會(huì)人們生活中的一種根本需要。在人類與自然界的長(zhǎng)期斗爭(zhēng)中，人類為自身的生存需要奮斗了許多個(gè)世紀(jì)。只是在近代，隨著資本主義生產(chǎn)方式確實(shí)立，科學(xué)技術(shù)的迅速開展，勞動(dòng)生產(chǎn)率的不斷提高，人們的收入逐步增加，在根本生活需要解決之后，他們需要不斷豐富自己的精神生活，因此，現(xiàn)代社會(huì)人們除了進(jìn)一步開展自身的物質(zhì)需要外，還產(chǎn)生了對(duì)精神文化生活的追求和享樂的需要。根據(jù)馬斯洛的需求層次理論，最反映人的本質(zhì)的是人的需要；該理論認(rèn)為人類的需要分為五種，從低層次需要到高層次需要分別是生理需要、平安需要、社交需要、尊重需要和成就需要。旅游那么是滿足人們社交需要的一種較好的形式。所以，人們?cè)诟旧钚枰鄬?duì)滿足之后，拿出局部收入和時(shí)間進(jìn)行這種較高層次消費(fèi)的旅游活動(dòng)是社會(huì)開展的必然趨向。2、休閑屬性1〕旅游活動(dòng)是一種休閑體驗(yàn)。從主觀上來(lái)講，人們外出旅游旨在借助各種休閑活動(dòng)來(lái)調(diào)節(jié)原有的程式化生活。在旅游觀覽與體驗(yàn)過(guò)程中，自然天放的隨意性和暢神自?shī)实哪康男允冀K占據(jù)著主導(dǎo)地位，人們短暫地進(jìn)入一種相對(duì)自由狀態(tài)，沒有了生活與工作的壓力，也無(wú)須勞作，真正到達(dá)了“身”與“心”的雙重休整。旅游是生活的休閑階段，是多種休閑活動(dòng)的集合，旅游者在目的地停留期間，除了吃、喝、睡等滿足生理需要的活動(dòng)之外，所有其他活動(dòng)，如觀光、游覽、聊天、購(gòu)物、棋牌、健身等都具有鮮明的休閑性質(zhì)旅游還是人們打發(fā)閑暇時(shí)間的一種積極手段。不同于其他的一些消閑方式，旅游既可以增長(zhǎng)見識(shí)，又能夠擴(kuò)大社會(huì)交往，許多康體性質(zhì)的旅游活動(dòng)還有益于生命機(jī)體的調(diào)適，因而備受人們的青睞。但是，用于旅游的閑暇時(shí)間必須具備一定的完整性，因此，人們的旅游行為往往集中于公休假日。2〕旅游活動(dòng)多發(fā)生在自由時(shí)間。在我國(guó)周末雙休日和春節(jié)、“五一”、“十一”三個(gè)黃金周是旅游的頂峰期，前者適宜于近程旅游休閑，后者那么適合到較遠(yuǎn)的距離之外去體驗(yàn)異域風(fēng)情。帶薪假期是大規(guī)模推動(dòng)度假旅游的有效措施。工作性質(zhì)的不同，導(dǎo)致人們帶薪假期的存在狀態(tài)也有所不同。例如，教師的寒暑假就是一種典型的帶薪假期形式；國(guó)家公務(wù)員的帶薪假期那么是一種福利，通常采取輪流制；而一般公司員工的帶薪假期更是具有隨機(jī)性，取決于公司的效益和工作繁忙程度。傳統(tǒng)節(jié)假日是人們另一種相對(duì)完整的自由時(shí)間形態(tài)，分布在一年中特定的幾個(gè)時(shí)期，由于一般為時(shí)較短，又多有傳統(tǒng)的節(jié)俗活動(dòng)內(nèi)容，在很大程度上限制了人們外出旅游，但隨著時(shí)代的開展和節(jié)俗觀念的日益淡化，人們利用傳統(tǒng)節(jié)假日旅游的趨勢(shì)明顯增加。3、社會(huì)屬性1〕旅游活動(dòng)擴(kuò)展了人的社會(huì)交往范圍。旅游活動(dòng)加快了人員、信息、物質(zhì)和資本的流動(dòng)，在這些人類本身和各種資源的流動(dòng)過(guò)程中，不可防止地會(huì)促進(jìn)不同地區(qū)人們之間的相互接觸和了解，能增進(jìn)各地人們之間的社會(huì)交往活動(dòng)。在現(xiàn)代社會(huì)，由于生產(chǎn)力和科學(xué)技術(shù)的迅速開展，新的事物、新的信息層出不窮，人們除了通過(guò)各種媒體和渠道進(jìn)行了解外，也越來(lái)越重視社會(huì)交往的作用，通過(guò)交往拓展了解的途徑，結(jié)交新友，增長(zhǎng)見識(shí)，到達(dá)思想和感情上的交流。旅游是實(shí)現(xiàn)不同地區(qū)人們之間相互交往和交流的一種好形式。首先，通過(guò)到異地的旅游，人們不僅可以親身了解其他地區(qū)的政治、經(jīng)濟(jì)、文化、歷史、地理、社會(huì)面貌和風(fēng)俗民情，而且在旅途中可以接觸當(dāng)?shù)夭煌詣e、年齡和職業(yè)的居民，通過(guò)交往實(shí)現(xiàn)情感上的交流。其次，在旅游中，人們還會(huì)接觸到不同地域，甚至不同國(guó)度的游客，實(shí)現(xiàn)同當(dāng)?shù)鼐用褚酝飧蠓秶慕煌顒?dòng)。最后，這種接觸和交往是自由自在的，既不受地域、種族和信仰的限制，又不存有固定的偏見，因而這種交往是自然的、大方的、純真的，氣氛也比擬輕松愉快，容易溝通彼此的思想感情，到達(dá)相互了解、增進(jìn)友誼的目的。2〕旅游活動(dòng)中的審美活動(dòng)具有社會(huì)性，有鮮明的時(shí)代特點(diǎn)。

追求身心愉悅，獲取最大的審美享受是每個(gè)旅游者的愿望。老子在兩干多年前就把“辛美”、“至樂”即一種超然至上的美感、快感歸結(jié)為游的最高旨趣，可以說(shuō)這是至今發(fā)現(xiàn)的關(guān)于旅游活動(dòng)審美主題最早的命題。在旅游活動(dòng)中，自然美、藝術(shù)美、生活美、效勞美……融為一體，審美需求、審美情趣、審美感受……貫穿于旅游活動(dòng)全過(guò)程。自然界中的名山大川、峻嶺奇石、小橋流水、大漠孤煙、黃昏夕照、松柏竹梅……傳統(tǒng)文比中的戲劇繪畫、音樂舞路、園林建筑……乃至各種適應(yīng)旅游者求新、求奇、求險(xiǎn)而出現(xiàn)的娛樂活動(dòng)，無(wú)不處處洋溢著美、滲透著美，滋潤(rùn)著旅游者的心靈。就連烹飪，在人們追求美食、美飲中也成為一種藝術(shù)。旅游者外出品嘗菜肴，不僅講究菜點(diǎn)本身的色美、味美、形美、技術(shù)美、意趣美，而且講究伙食器具的造型美、質(zhì)地美和飲食環(huán)境的優(yōu)美．包括環(huán)境布置美、餐桌擺設(shè)美、宴席配樂美、效勞美等。旅游活動(dòng)中的一切，有的表現(xiàn)為靜態(tài)美，有的表現(xiàn)為動(dòng)態(tài)美，總之都審美化了。旅游者在欣賞自然風(fēng)光之美、文化藝術(shù)之美和社會(huì)生活之美中，感受到萬(wàn)物存在與運(yùn)動(dòng)的意蘊(yùn)，從而物我融合，景我融合，最終心靈得到慰藉。4、經(jīng)濟(jì)屬性1〕擴(kuò)大國(guó)家外匯收入就接待國(guó)際入境旅游者來(lái)說(shuō)，其最明顯、最重要的作用是增加接待國(guó)的外匯收入。通常情況下，擴(kuò)大國(guó)家的外匯收入有三條途徑：一是貿(mào)易收入，指商品出口的收入；二是非貿(mào)易收入，指有關(guān)國(guó)際保險(xiǎn)、運(yùn)輸、旅游、利息、居民匯款、外交人員費(fèi)用等方面的外匯收入；三是資本來(lái)往收入，指對(duì)外投資和貸款方面的外匯收入。旅游外匯收入是非貿(mào)易收入的重要組成局部，有其特殊的優(yōu)越性。因?yàn)閲?guó)際旅游賺取的外匯是由旅游者食、宿、行、游、購(gòu)、娛等方面的支出構(gòu)成的，這種通過(guò)入境旅游者消費(fèi)旅游商品而獲取外匯的方式實(shí)際上是一種就地的“出口貿(mào)易”，其換匯本錢遠(yuǎn)低于外匯商品的換匯本錢，而且，旅游產(chǎn)品因其無(wú)形性和即時(shí)消費(fèi)的特點(diǎn)，出口無(wú)須包裝、儲(chǔ)運(yùn)和支付保險(xiǎn)，也不用辦理很多繁雜的進(jìn)出口手續(xù)以及長(zhǎng)時(shí)間等候?qū)Ψ礁犊?。此外，由于?guó)際旅游費(fèi)的支付手段是外幣，旅游開展還起著平衡國(guó)際收支、增加外匯儲(chǔ)藏、彌補(bǔ)貿(mào)易逆差的積極作用。2〕拓寬貨幣回籠渠道就國(guó)內(nèi)旅游而言，其主要影響之一便是拓寬貨幣回籠渠道、加快貨幣回籠速度和擴(kuò)大貨幣回籠量。國(guó)家貨幣回籠的渠道主要有四條：一是商品回籠，即通過(guò)組織生產(chǎn)各種商品投放市場(chǎng)換回貨幣；二是效勞回籠，即通過(guò)各種效勞行業(yè)的收費(fèi)回籠貨幣；三是財(cái)政回籠，即通過(guò)國(guó)家征收各種稅款來(lái)回收貨幣；四是信用回籠，即通過(guò)吸收居民存款、收回農(nóng)業(yè)貸款、發(fā)放國(guó)庫(kù)券等手段回籠貨幣。在經(jīng)濟(jì)欠興旺的國(guó)家和地區(qū)，商品投放能力有限，難以及時(shí)擴(kuò)大市場(chǎng)所需商品的投入量，此時(shí)，采用效勞回籠的方法，轉(zhuǎn)移人們的購(gòu)置趨向，鼓勵(lì)人們多消費(fèi)效勞產(chǎn)品，不失為商品回籠的一種有益補(bǔ)充，這樣既可以節(jié)省大局部物化勞動(dòng)，又能滿足人們的需求。旅游業(yè)通過(guò)向旅游消費(fèi)者提供各類旅游商品和效勞，可以大量回收貨幣，其中既有商品回籠的貨幣，又有效勞回籠的貨幣。3〕增加國(guó)民就業(yè)時(shí)機(jī)作為一個(gè)重要的社會(huì)問題，就業(yè)問題不僅關(guān)系到每個(gè)勞動(dòng)者的生存開展和享受，而且關(guān)系到社會(huì)的穩(wěn)定；作為一個(gè)綜合性的效勞行業(yè)，旅游業(yè)比其他行業(yè)具備更強(qiáng)的就業(yè)吸納能力，不僅能為旅游飯店業(yè)、旅行社業(yè)和旅游交通運(yùn)輸業(yè)提供大量的工作崗位，還可為眾多關(guān)聯(lián)行業(yè)造就新的工作時(shí)機(jī)。據(jù)世界旅游組織資料顯示，旅游部門每直接收入1元，相關(guān)行業(yè)的收入就能增加4.3元；旅游部門每增加1個(gè)直接從業(yè)人員，社會(huì)就能增加5個(gè)就業(yè)時(shí)機(jī)。旅游業(yè)是典型的勞動(dòng)密集型行業(yè)，主要表現(xiàn)為從業(yè)人員直接地對(duì)客效勞，因而比以資金密集和技術(shù)密集為特征工業(yè)企業(yè)及高新產(chǎn)業(yè)具有更大的就業(yè)吸收空間，旅游業(yè)中就業(yè)崗位層次眾多，很多基層接待效勞工作并不需要很高的技術(shù)，只需進(jìn)行較短時(shí)間的培訓(xùn)便可勝任，所以可為廣闊婦女和剛步入社會(huì)的青年提供就業(yè)時(shí)機(jī)。4〕提高區(qū)域經(jīng)濟(jì)水平地區(qū)經(jīng)濟(jì)的不平衡是制約社會(huì)全面進(jìn)步的一大瓶頸。旅游業(yè)的大開展，有利于促進(jìn)經(jīng)濟(jì)興旺地區(qū)的人流、物流和資金流導(dǎo)向欠興旺地區(qū)，有利于提高區(qū)域經(jīng)濟(jì)水平，促進(jìn)區(qū)域間經(jīng)濟(jì)的合作和社會(huì)的協(xié)調(diào)開展。由于先天的原因，許多旅游資源賦存豐富的地區(qū)同時(shí)又是交通不便、產(chǎn)業(yè)根底薄弱的貧困地區(qū)，在做好規(guī)劃的前提下投入資金開發(fā)這些地區(qū)的旅游資源，對(duì)于盡快推動(dòng)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)和社會(huì)開展，使人民脫貧致富具有顯著的作用。除了天賦的“扶貧”功能外，旅游開展推動(dòng)地區(qū)經(jīng)濟(jì)開展的價(jià)值還表達(dá)在對(duì)鄉(xiāng)村城市化的促進(jìn)上，在城市邊緣的一些鄉(xiāng)村旅游區(qū)，旅游開發(fā)不但幫助該地留住了將要外遷務(wù)工的人員，而且將那些尋求工作與開展時(shí)機(jī)的外來(lái)人才也吸引進(jìn)來(lái)，人口數(shù)量的增多和根底設(shè)施的擴(kuò)充使得這些非城市旅游地漸而初具城鎮(zhèn)規(guī)模。旅游的產(chǎn)生與開展本節(jié)要點(diǎn)：現(xiàn)代旅游是社會(huì)生產(chǎn)力開展到一定階段的產(chǎn)物〔一〕、古代旅行時(shí)期這里所講的古代，是指19世紀(jì)以前的時(shí)期。這一時(shí)期包括原始社會(huì)后期、奴隸社會(huì)和封建社會(huì)。古代旅行同人類古文明連在一起，是人類文明的標(biāo)志。埃及、印度、中國(guó)、巴比倫、古希臘和古羅馬是人類文明發(fā)源地，也是古代旅行活潑地區(qū)。特別是古羅馬、阿拉伯和中國(guó)封建社會(huì)時(shí)代，旅行活動(dòng)豐富多彩。1、古代旅行的特點(diǎn)古代旅行是古代人類社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)的一局部，同現(xiàn)代旅游相比，有以下特點(diǎn)：1〕旅行活動(dòng)興起和開展同一個(gè)國(guó)家或地區(qū)的政治、經(jīng)濟(jì)狀況有直接關(guān)系。2〕古代社會(huì)中商務(wù)旅行人數(shù)較多，一直處于主導(dǎo)地位。3〕古代旅行參加人數(shù)有限，消遣性旅行只局限于統(tǒng)治階級(jí)及其附庸階層人士。廣闊奴隸和農(nóng)民受政治壓迫和經(jīng)濟(jì)剝削，注重農(nóng)時(shí)，缺少旅行的要求和習(xí)慣。4〕伴隨旅行的開展和人數(shù)的增加，為旅行效勞的交通、旅店、飯館、商販也不斷增加，成為現(xiàn)代旅游業(yè)的前身。2、西方各時(shí)期旅行情況及著名的旅行家〔略〕3、中國(guó)的古代旅行〔略〕中國(guó)古代旅行有以下特點(diǎn):1〕中國(guó)古代旅行歷史悠久，不斷擴(kuò)大生存空間，2000年前就同西方聯(lián)系起來(lái)，開展文化經(jīng)濟(jì)交流。2〕中國(guó)古代旅行家對(duì)旅游文化的奉獻(xiàn)是巨大的，成為人類重要遺產(chǎn)。3〕古老的中華民族歷來(lái)有對(duì)天地崇拜，對(duì)祖先崇拜，對(duì)帝王、英雄人物和宗教敬仰的習(xí)慣，以及帝王貴族對(duì)陵墓和風(fēng)水的重視，因而今天一批時(shí)代久遠(yuǎn)的文物能夠完好地保存下來(lái)。〔二〕、近代旅游業(yè)的誕生1、產(chǎn)業(yè)革命對(duì)旅游的影響產(chǎn)業(yè)革命指資本主義機(jī)器大工業(yè)代替工場(chǎng)手工業(yè)的過(guò)程。它始于18世紀(jì)60年代的英國(guó)，到19世紀(jì)30年代末根本完成。美、德、法、日等國(guó)也在19世紀(jì)內(nèi)先后完成。產(chǎn)業(yè)革命使人類社會(huì)發(fā)生了巨大變化，引起了重大社會(huì)經(jīng)濟(jì)變革，也使旅游活動(dòng)發(fā)生了質(zhì)的轉(zhuǎn)變。1〕交通工具的改良是近代旅游特征的標(biāo)志。2〕產(chǎn)業(yè)革命造就了工業(yè)資產(chǎn)階級(jí)，使旅游人數(shù)增多，旅游階層更加廣泛，再加上工人階級(jí)要求加薪和帶薪假日斗爭(zhēng)的不斷勝利，廣闊勞動(dòng)人民也有可能參加到旅游隊(duì)伍中來(lái)。3〕產(chǎn)業(yè)革命加速了城市化進(jìn)程，也改變了人們的工作性質(zhì)。隨著大量人口涌入城市，人們工作和生活的重心從農(nóng)村轉(zhuǎn)移到城市，原來(lái)那種忙閑有致的多樣性農(nóng)業(yè)勞動(dòng)開始被單一枯燥的機(jī)器工業(yè)所取代。這一變化最終導(dǎo)致人們會(huì)強(qiáng)烈要求假日和外出旅游。近代工業(yè)革命的成功打破了旅行游覽活動(dòng)在歷史上一直是以個(gè)人為單位的個(gè)體消費(fèi)活動(dòng)，出現(xiàn)了有組織的旅游活動(dòng)。英國(guó)人托馬斯·庫(kù)克〔1808年～1892年〕最先將旅游與運(yùn)輸業(yè)直接掛鉤，并于1845年成立了世界上第一家旅行社。此后，在歐洲各地出現(xiàn)了許多類似的組織，作為經(jīng)濟(jì)行業(yè)的旅游業(yè)應(yīng)運(yùn)而生。2.、托馬斯·庫(kù)克對(duì)旅游業(yè)的奉獻(xiàn)1〕1841年禁酒大會(huì)：1841年7月5日特點(diǎn)分析：發(fā)起、籌備和組織者，自始至終隨團(tuán)陪同照顧，是現(xiàn)代旅行社全程陪同的最早表達(dá)。但是，這次活動(dòng)還不能作為旅行社產(chǎn)生標(biāo)志。因?yàn)椋旱谝?，活?dòng)的根本目的是參加禁酒大會(huì)，不是單純的消遣旅游；第二，托馬斯·庫(kù)克組織這次活動(dòng)也不是出于商業(yè)目的〔只售出1先令的來(lái)回車票〕。它只是為以后正式創(chuàng)辦旅行社打下了根底。關(guān)于世界上第一家旅行社誕生的時(shí)間，學(xué)術(shù)界有如下幾種說(shuō)法：〔1〕1841年，世界上第一家旅行社——通濟(jì)隆旅行社在英國(guó)成立，它的創(chuàng)始人是托馬斯·庫(kù)克。這是世界近代旅游業(yè)誕生的標(biāo)志。托馬斯·庫(kù)克被譽(yù)為近代旅游業(yè)的先驅(qū)?！?〕1845年，托馬斯·庫(kù)克創(chuàng)辦了世界上第一個(gè)旅行社——托馬斯·庫(kù)克旅行社?！?〕1865年，托馬斯·庫(kù)克父子公司正式成立，這是世界上第一家旅行社。2〕1845年萊斯特——利物浦消遣旅游活動(dòng)：特點(diǎn)分析：〔1〕性質(zhì)：商業(yè)活動(dòng)。〔2〕目的：觀光消遣?！?〕時(shí)間：長(zhǎng)達(dá)1周?！?〕工作方式：全陪、地陪，開創(chuàng)了旅游業(yè)務(wù)開展的根本模式。3〕1855年萊斯特——巴黎參觀世博會(huì)旅游活動(dòng)：特點(diǎn)分析：〔1〕時(shí)間：4天。〔2〕費(fèi)用：采用一次性包價(jià)，包括住宿費(fèi)和往返交通費(fèi)共為36先令，是世界上出國(guó)包價(jià)旅游開端。4〕1865年，托馬斯·庫(kù)克父子公司正式成立。5〕1872年組織了世界上第一次環(huán)球旅游。總結(jié)：托馬斯·庫(kù)克組織旅游活動(dòng)的開展標(biāo)志了近代旅游業(yè)的誕生。3、近代中國(guó)旅游業(yè)〔三〕、現(xiàn)代旅游業(yè)現(xiàn)代旅游業(yè)崛起于第二次世界大戰(zhàn)以后，加快開展那么從20世紀(jì)60年代開始，它是“后工業(yè)化社會(huì)”開展最快的行業(yè)之一。1、現(xiàn)代旅游業(yè)迅速開展的主要原因綜觀現(xiàn)代旅游業(yè)蓬勃開展的歷程可以看出，決定現(xiàn)代旅游業(yè)迅速開展的原因是多方面的，但主要原因不外乎兩個(gè)方面：一是相對(duì)持續(xù)和平的國(guó)際環(huán)境；二是現(xiàn)代科技革命的成功促進(jìn)了社會(huì)生產(chǎn)力的開展。1〕相對(duì)持續(xù)和平的國(guó)際環(huán)境是前提條件。二戰(zhàn)結(jié)束以來(lái)半個(gè)多世紀(jì)，盡管局部戰(zhàn)爭(zhēng)時(shí)有發(fā)生，但就世界范圍而言，和平與開展始終占據(jù)主要地位，成為各國(guó)開展本國(guó)經(jīng)濟(jì)，促進(jìn)各國(guó)之間友好往來(lái)的前提條件和保證。2〕現(xiàn)代科技革命的成功，極大地推動(dòng)了社會(huì)生產(chǎn)力的開展?，F(xiàn)代旅游業(yè)迅速崛起成為世界最大產(chǎn)業(yè)之一，具體表現(xiàn)為：①戰(zhàn)后世界經(jīng)濟(jì)得到迅速恢復(fù)和開展，幾乎所有國(guó)家國(guó)民經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)速度大大超過(guò)戰(zhàn)前，人均國(guó)民收入迅速增加，為戰(zhàn)后旅游大開展提供了堅(jiān)實(shí)的物質(zhì)根底。②現(xiàn)代科技革命的成功，極大地提高了生產(chǎn)效率，加上工人階級(jí)不懈地斗爭(zhēng)，個(gè)人閑暇不斷增多，群眾的帶薪假日開始普及，為旅游大開展提供了時(shí)間保障。同時(shí)，生產(chǎn)、生活的快節(jié)奏也使人們的旅游愿望變得十分強(qiáng)烈。③現(xiàn)代科技革命使交通工具日益現(xiàn)代化。除火車、輪船外，飛機(jī)和汽車成了主要交通工具。交通更加高效、便利、快捷，不但相對(duì)縮短了旅游的時(shí)空距離，也極大地消除了人們的時(shí)空心理障礙，促進(jìn)了現(xiàn)代旅游的開展。④現(xiàn)代科技革命的成功，促進(jìn)了信息交流手段的現(xiàn)代化。旅游供求雙方信息交流渠道更加順暢和多元化，旅行社產(chǎn)業(yè)更加興旺興旺，從而帶動(dòng)了現(xiàn)代旅游業(yè)的開展。⑤伴隨著世界經(jīng)濟(jì)一體化，各國(guó)之間的經(jīng)濟(jì)往來(lái)日益頻繁，跨國(guó)公司、集團(tuán)的迅速興起，商務(wù)旅游者不斷增加，也使國(guó)際旅游普及開來(lái)。⑥現(xiàn)代旅游業(yè)大開展與各國(guó)政府的大力支持密不可分。20世紀(jì)60年代以來(lái)，幾乎所有國(guó)家的政府都采取了各種有利于旅游業(yè)開展的干預(yù)政策。如取消出境限制，放寬入境條件，簡(jiǎn)化手續(xù)，方便游客，大大減少了國(guó)際、國(guó)內(nèi)的人為障礙。各國(guó)政府積極支持旅游資源的開發(fā)和旅游市場(chǎng)的開拓，極大地刺激了旅游業(yè)的開展。2、現(xiàn)代旅游開展的特點(diǎn)1〕開展的持續(xù)性2〕游客的群眾性3〕地區(qū)的廣泛性4〕競(jìng)爭(zhēng)的劇烈性5〕資源的豐富性6〕效勞的周到性3、世界旅游業(yè)的開展趨勢(shì)1〕世界旅游業(yè)仍將持續(xù)、超前開展；2〕亞太地區(qū)已經(jīng)超過(guò)美洲并與歐洲三分天下；3〕旅游的內(nèi)容和形式將更加多元化：生態(tài)旅游、綠色旅游將成為時(shí)尚，更注重旅游的文化內(nèi)涵，專項(xiàng)旅游將倍受青睞，新奇的旅游工程會(huì)不斷涌現(xiàn)；4〕旅游產(chǎn)業(yè)的經(jīng)營(yíng)方式將得到革新，信息化將得到廣泛應(yīng)用，產(chǎn)業(yè)將更加綜合和整合。4、當(dāng)代中國(guó)旅游業(yè)回憶我國(guó)旅游業(yè)的開展歷史，大體經(jīng)歷以下6個(gè)階段：1〕初創(chuàng)階段〔1949年～1957年〕兩大旅行社系統(tǒng)成立1979年以前政府辦旅行社主要是為了爭(zhēng)取外國(guó)人和華僑來(lái)訪，使他們更好地了解、同情和支持新中國(guó)，以擴(kuò)大中國(guó)的對(duì)外影響，屬于友好接待性質(zhì)。那時(shí)對(duì)旅行社的要求主要是取得接待工作的政治效果而不是經(jīng)濟(jì)效益;主要根據(jù)政治條件選擇接待對(duì)象，而不是廣為招徠;旅行社的體制也是行政或事業(yè)單位而不是企業(yè)。2〕開拓階段〔1958年～1965年〕中國(guó)旅行游覽事業(yè)管理局成立1964年，中國(guó)旅行游覽事業(yè)管理局成立，其直接意義是中國(guó)旅游事業(yè)從此有了專門領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)。1978年改為直屬國(guó)務(wù)院的“中國(guó)旅行游覽事業(yè)管理總局”，各省直轄市成立旅游局；1982年改為“中華人民共和國(guó)國(guó)家旅游局”。3〕坎坷階段〔1966年～1977年〕4〕改革開放新局面〔1978年～1989年〕但是由于中國(guó)旅游設(shè)施不完善以及其他因素，此時(shí)我國(guó)旅游業(yè)開展重點(diǎn)是入境旅游〔沒有采取“先國(guó)內(nèi)，后國(guó)外”的常規(guī)開展模式，而是優(yōu)先開展入境旅游?！?，對(duì)國(guó)內(nèi)旅游那么實(shí)行“不宣傳、不提倡、不反對(duì)”的方針。20世紀(jì)80年代中期，我國(guó)社會(huì)經(jīng)濟(jì)的開展和人民生活水平的不斷提高，國(guó)內(nèi)旅游市場(chǎng)逐步形成。國(guó)家有關(guān)部門也對(duì)國(guó)內(nèi)旅游開展給予重視，提出國(guó)家、地方、部門、集體、個(gè)人“五個(gè)一起上”的方針，形成全社會(huì)大辦國(guó)內(nèi)旅游業(yè)的格局。5〕20世紀(jì)90年代大開展和合理產(chǎn)品結(jié)構(gòu)形成〔1990年～2000年〕6〕新世紀(jì)建成世界旅游強(qiáng)國(guó)〔2001年以后〕二戰(zhàn)之后，在相對(duì)持續(xù)和平的國(guó)際大環(huán)境下，加上因現(xiàn)代科技革命的成功而飛速開展的社會(huì)生產(chǎn)力的促進(jìn)，現(xiàn)代旅游先蓬勃開展起來(lái)。旅游資源概述本節(jié)要點(diǎn)：凡能激發(fā)旅游者的旅游動(dòng)機(jī)，為旅游業(yè)所利用，并由此產(chǎn)生經(jīng)濟(jì)效益與社會(huì)效益的因素和條件即稱為旅游資源。旅游資源的根本概念1、旅游資源的定義1〕凡能激發(fā)旅游者的旅游動(dòng)機(jī)，為旅游業(yè)所利用，并由此產(chǎn)生經(jīng)濟(jì)效益與社會(huì)效益的因素和條件即稱為旅游資源。2〕但凡能為人們提供旅游欣賞、知識(shí)樂趣、度假休閑、娛樂休息、探險(xiǎn)獵奇、考察研究以及人民友好往來(lái)和消磨時(shí)間的客體和勞務(wù)，都可稱之為旅游資源。3〕旅游資源是指對(duì)旅游者具有吸引力的自然存在和歷史文化遺產(chǎn)，以及直接用于旅游目的的人工創(chuàng)造物的綜合。4〕但凡能夠造就對(duì)旅游者具有吸引力環(huán)境的自然事物、文化事物、社會(huì)事物或其他任何客觀事物，都構(gòu)成旅游資源〔二〕、旅游資源的分類1、根據(jù)旅游資源的根本屬性分類按照旅游資源的屬性對(duì)其進(jìn)行分類是目前較為流行的一種分類方法。根據(jù)這種分類方法，人們一般將旅游資源分為自然旅游資源和人文旅游資源兩類〔也有學(xué)者主張將人文旅游資源進(jìn)一步細(xì)分，從而出現(xiàn)包括社會(huì)旅游資源的“三分法”〕。1〕自然旅游資源所謂自然旅游資源是指依照自然開展規(guī)律天然形成的旅游資源，是可供人類旅游享用的自然景觀與自然環(huán)境。自然旅游資源的形成有一定的地學(xué)條件，從宏觀的角度來(lái)看，它是地球表層所有自然要素之間相互聯(lián)系、相互制約以及有規(guī)律運(yùn)動(dòng)的結(jié)果。根據(jù)2003發(fā)布《旅游資源分類、調(diào)查與評(píng)價(jià)》〔GB/T18972－2003〕，自然旅游資源分為地文景觀、水域風(fēng)光、生物景觀和天象與氣候景觀等四主類，其中又以前兩類數(shù)量最多、分布范圍最廣2〕人文旅游資源所謂人文旅游資源是指在人類歷史開展和社會(huì)進(jìn)程中，由人類社會(huì)行為促使形成的具有人類社會(huì)文化屬性的各種人與事物。其形成和分布不僅受歷史、民族和意識(shí)形態(tài)等因素的制約，而且還受自然環(huán)境的深刻影響。根據(jù)2003發(fā)布《旅游資源分類、調(diào)查與評(píng)價(jià)》〔GB/T18972－2003〕，人文旅游資源分為遺址遺跡、建筑與設(shè)施、旅游商品、人文活動(dòng)等四主類2、根據(jù)旅游資源的管理級(jí)別分類1〕世界級(jí)旅游資源主要包括經(jīng)聯(lián)合國(guó)教科文組織批準(zhǔn)分別被列入《世界遺產(chǎn)名錄》的名勝古跡，列入聯(lián)合國(guó)“人與生物圈”保護(hù)區(qū)網(wǎng)絡(luò)的自然保護(hù)區(qū)，列入聯(lián)合國(guó)教科文組織批準(zhǔn)的世界地質(zhì)公園。它們具有全球性的藝術(shù)欣賞、歷史文化以及科學(xué)研究?jī)r(jià)值，是世界上品味和知名度最高的旅游資源。截至目前為止，我國(guó)先后有31處名勝古跡被列入，有24個(gè)自然保護(hù)區(qū)被列入聯(lián)合國(guó)“人與生物圈”保護(hù)區(qū)網(wǎng)絡(luò)，有12家地質(zhì)公園被評(píng)為世界地質(zhì)公園。2、國(guó)家級(jí)旅游資源2〕國(guó)家級(jí)旅游資源主要包括國(guó)務(wù)院審定公布的國(guó)家重點(diǎn)風(fēng)景名勝區(qū)、國(guó)家歷史文化名城和國(guó)家重點(diǎn)文物保護(hù)單位，以及由原林業(yè)部批準(zhǔn)建立的國(guó)家級(jí)自然保護(hù)區(qū)和國(guó)家森林公園。此外，國(guó)家旅游局分別在1985年和1991年以游客投票和專家打分相結(jié)合的形式組織評(píng)選的“中國(guó)十大風(fēng)景名勝”和“中國(guó)旅游勝地40佳”，以及1997年確定的中國(guó)旅游王牌景點(diǎn)35處，中國(guó)優(yōu)秀旅游城市等，也應(yīng)該視為國(guó)家級(jí)旅游資源。3〕省級(jí)旅游資源主要包括為數(shù)眾多的省級(jí)風(fēng)景名勝區(qū)、省級(jí)歷史文化名城、省級(jí)歷史文化名鎮(zhèn)和省級(jí)文物保護(hù)單位，以及省級(jí)自然保護(hù)區(qū)、省級(jí)森林公園。它們具有較為重要的藝術(shù)欣賞、歷史文化和科學(xué)研究?jī)r(jià)值以及濃郁的地方特色，在省內(nèi)外均有較大的影響。4〕市〔縣〕級(jí)旅游資源主要包括市〔縣〕級(jí)風(fēng)景名勝區(qū)和市〔縣〕級(jí)文物保護(hù)單位。它們具有一定的藝術(shù)欣賞、歷史文化和科學(xué)研究的價(jià)值，是鄰近地區(qū)或本地游客主要的游覽對(duì)象。3、根據(jù)專題旅游工程分類將旅游資源分為歷史考察專題旅游資源、尋根祭祖專題旅游資源、科學(xué)考察專題旅游資源、文化交流專題旅游資源、體育娛樂專題旅游資源等。4、根據(jù)旅游資源的利用限度和生成價(jià)值分類將旅游資源分為再生性旅游資源、非再生性旅游資源等〔三〕、旅游資源的特點(diǎn)1.旅游資源的共性1〕地域性與廣域性2〕季節(jié)性和時(shí)代性3〕多樣性和綜合性4〕審美性與文化性5〕價(jià)值變異性6〕不可轉(zhuǎn)移性7〕復(fù)雜性和多涵性8〕永續(xù)性和不可再生性2.自然旅游資源和人文旅游資源的特征1〕自然旅游資源的特征〔1〕地帶性〔2〕季節(jié)性和周期性〔3〕不可移置性2〕人文旅游資源的特點(diǎn)〔1〕歷史性〔2〕人為性和可創(chuàng)造性〔3〕可移置性〔4〕文化性〔四〕、旅游資源評(píng)價(jià)1.旅游資源的評(píng)價(jià)因子1〕質(zhì)量因子2〕環(huán)境因子3〕市場(chǎng)因子4〕社會(huì)經(jīng)濟(jì)因子2.旅游資源評(píng)價(jià)的類型和方法

1〕旅游資源評(píng)價(jià)的類型

①單項(xiàng)評(píng)價(jià)旅游資源是由多個(gè)要素組成的，每一個(gè)要素都是旅游資源組成的重要局部，但對(duì)于某一旅游活動(dòng)來(lái)說(shuō)，都會(huì)有一個(gè)或幾個(gè)因素對(duì)旅游活動(dòng)的質(zhì)量起到?jīng)Q定性的作用。如氣候的適宜性評(píng)價(jià)對(duì)戶外旅游活動(dòng)的影響，美國(guó)學(xué)者特吉旺設(shè)計(jì)了舒適指數(shù)和風(fēng)效指數(shù)，根據(jù)大多數(shù)人的生理感受對(duì)當(dāng)?shù)貧夂蜻M(jìn)行評(píng)估。用月平均最高氣溫和月平均最小相對(duì)濕度、月平均最低氣溫和月平均最大相對(duì)濕度，查舒適指數(shù)圖確定舒適指數(shù)等級(jí)。用月平均最高氣溫、月平均最低氣溫和月平均風(fēng)速三個(gè)指標(biāo)查風(fēng)效指數(shù)圖，得出風(fēng)效指數(shù)等級(jí)。②綜合評(píng)價(jià)旅游資源綜合評(píng)價(jià)是指對(duì)旅游資源的整體價(jià)值進(jìn)行評(píng)價(jià)。旅游資源綜合評(píng)價(jià)系統(tǒng)中的評(píng)估因子大都有權(quán)重值，評(píng)估的結(jié)果多是數(shù)量化的指數(shù)值，在綜合指數(shù)評(píng)估中，以單項(xiàng)資源分析評(píng)價(jià)為根底。2〕旅游資源評(píng)價(jià)方法①定性評(píng)價(jià)方法一般體驗(yàn)評(píng)價(jià)法一般體驗(yàn)評(píng)價(jià)是評(píng)價(jià)者根據(jù)自己的親身體驗(yàn)對(duì)一個(gè)或一個(gè)以上的旅游資源就其整體質(zhì)量進(jìn)行定性評(píng)估。通常是旅游者在問卷上答復(fù)有關(guān)旅游資源的優(yōu)劣順序，或統(tǒng)計(jì)報(bào)刊、旅游書籍、旅行指南上出現(xiàn)的頻率，或邀請(qǐng)各方面的專家討論評(píng)議，從而確定一國(guó)或地區(qū)最出色的旅游資源。這種評(píng)價(jià)多是由傳媒機(jī)構(gòu)或傳媒管理機(jī)構(gòu)發(fā)起。如1985年《中國(guó)旅游報(bào)》發(fā)起的“中國(guó)十大名勝”和1995年國(guó)家旅游局主持的“中國(guó)旅游勝地四十佳”等的評(píng)選，就是運(yùn)用的這種方法。這種方法常局限于少數(shù)知名度較高的旅游資源，無(wú)法用于一般類型或尚未開發(fā)的旅游資源。美感質(zhì)量評(píng)價(jià)法旅游資源美感質(zhì)量評(píng)價(jià)一般是基于對(duì)旅游者或?qū)＜殷w驗(yàn)的深入分析，建立標(biāo)準(zhǔn)化的評(píng)價(jià)模型，評(píng)價(jià)的結(jié)果多是具有可比性尺度或數(shù)量值。其中對(duì)自然風(fēng)景質(zhì)量的視覺美評(píng)價(jià)已經(jīng)較為成熟，目前較為公認(rèn)的有四大學(xué)派，即專家學(xué)派、心理物理學(xué)派、心理學(xué)派以及現(xiàn)象學(xué)派?！叭痹u(píng)價(jià)法由北京師范大學(xué)盧云亭先生提出，該方法通過(guò)評(píng)估旅游資源的三大價(jià)值〔即歷史文化價(jià)值、藝術(shù)欣賞價(jià)值和科學(xué)考察價(jià)值〕、三大效益〔即經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益、環(huán)境效益〕以及六大條件〔即景區(qū)的地理位置和交通條件、景物或景類的地域組合條件、景區(qū)旅游容量條件、施工難易條件、投資能力條件、旅游客源市場(chǎng)條件〕，到達(dá)評(píng)價(jià)旅游資源的目的。資源及環(huán)境綜合評(píng)價(jià)法上海社會(huì)科學(xué)院的黃輝實(shí)從旅游資源本身和資源所處環(huán)境兩個(gè)方面對(duì)旅游資源進(jìn)行定性評(píng)價(jià)。對(duì)旅游資源本身的評(píng)價(jià)，采用美、古、名、特、奇、用六個(gè)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行衡量；對(duì)旅游資源所處環(huán)境的評(píng)價(jià)，采用季節(jié)、污染、聯(lián)系、可進(jìn)入性、根底結(jié)構(gòu)、社會(huì)經(jīng)濟(jì)環(huán)境、旅游市場(chǎng)七個(gè)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行評(píng)價(jià)。②定量評(píng)價(jià)方法旅游資源的定量評(píng)價(jià)方法主要有層次分析法、價(jià)值工程法、指數(shù)評(píng)價(jià)法等，多項(xiàng)選擇用層次分析法。奧運(yùn)會(huì)、世博會(huì)、世界杯都屬于旅游資源，它們屬于專題旅游資源中的體育娛樂旅游資源。旅游資源的開發(fā)與保護(hù)本節(jié)要點(diǎn)：合理的保護(hù)是旅游資源可持續(xù)開展的關(guān)鍵一、旅游資源的開發(fā)〔一〕、旅游資源開發(fā)的原那么1、獨(dú)特性原那么2、市場(chǎng)導(dǎo)向原那么3、保護(hù)性開發(fā)的原那么4、游客參與原那么5、經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益和環(huán)境效益相統(tǒng)一的原那么6、美學(xué)原那么7、綜合開發(fā)原那么8、本錢最優(yōu)化原那么二、旅游資源開發(fā)的內(nèi)容〔一〕景點(diǎn)或風(fēng)景區(qū)的規(guī)劃和建設(shè)任何一種旅游資源不經(jīng)過(guò)有意識(shí)的開發(fā)和建設(shè)，是無(wú)法融入旅游業(yè)開展大規(guī)模的旅游接待活動(dòng)的，只不過(guò)在開發(fā)的深度和廣度上有所差異。因此，這項(xiàng)工作是旅游資源開發(fā)的核心局部，也是整個(gè)旅游開發(fā)工作的出發(fā)點(diǎn)。不管自然景觀還是人文景觀的旅游資源，都是在特定的自然、歷史、社會(huì)背景下形成的，絕大多數(shù)資源本身是與旅游活動(dòng)沒有直接聯(lián)系的，因而缺乏旅游活動(dòng)開展的根本條件，這也就對(duì)旅游資源開發(fā)和建設(shè)提出了客觀要求?！捕程岣呗糜钨Y源所在地的可進(jìn)入性可進(jìn)入性問題，主要是指交通、通信條件，包括交通線路、交通設(shè)施、交通方式以及現(xiàn)代化的通信設(shè)施等。旅游活動(dòng)的異地性特征說(shuō)明，旅游者通常是經(jīng)過(guò)一定距離的旅行后，方才進(jìn)行游覽活動(dòng)的；也就是說(shuō)，旅游者從所居住的地方到目的地，必須借助于一定的交通條件。因此，沒有一定的交通設(shè)施和交通條件，旅游活動(dòng)就不可能實(shí)現(xiàn)，旅游資源的開發(fā)就毫無(wú)意義。景區(qū)內(nèi)部的交通狀況同樣重要，通常要求做到“進(jìn)得來(lái)、散得開、出得去”。所以，重點(diǎn)解決可進(jìn)入性問題，可使旅游資源開發(fā)的目標(biāo)得到保障，使旅游者選擇旅游地時(shí)沒有顧慮?！踩辰ㄔO(shè)和完善旅游配套設(shè)施旅游吸引物是旅游者到達(dá)旅游地后的主要目標(biāo)，但在游覽過(guò)程中游客仍有根本生活需要，這就決定了旅游地必須要建設(shè)向旅游者提供相關(guān)效勞所必需的旅游配套設(shè)施。旅游配套設(shè)施包括旅游效勞設(shè)施和旅游根底設(shè)施兩種。旅游效勞設(shè)施，主要是供外來(lái)旅游者使用的，一般包括住宿、餐飲、交通及其他效勞設(shè)施，其中一局部也為本地居民的生活需要提供效勞。旅游根底設(shè)施，是為了旅游地居民生產(chǎn)生活需要所提供給大家共同使用的設(shè)施，如水、電、熱、氣的供給系統(tǒng)，廢物、廢水、廢氣的排污處理系統(tǒng)，郵電通信系統(tǒng)，平安保衛(wèi)系統(tǒng)等，它們并不直接為旅游者效勞，但在旅游經(jīng)營(yíng)中是直接向旅游者提供效勞的部門和企業(yè)必不可少的設(shè)施?！菜摹惩晟坡糜涡诼糜涡谑锹糜萎a(chǎn)品的核心。旅游者購(gòu)置并消費(fèi)旅游產(chǎn)品，除了在餐館和旅游生活中消耗少量有形物質(zhì)產(chǎn)品外，大局部是接待和導(dǎo)游效勞的消費(fèi)。所以，旅游資源只是旅游活動(dòng)的吸引物和旅游產(chǎn)品的根本條件，其開發(fā)必須注重旅游效勞的完善。從旅游供給的角度來(lái)看，旅游效勞包括商業(yè)性的旅游效勞和非商業(yè)性的旅游效勞。前者一般是指當(dāng)?shù)芈眯猩绲膶?dǎo)游和翻譯效勞、交通部門的客運(yùn)效勞、飯店業(yè)的食宿效勞、商業(yè)部門的購(gòu)物效勞，以及其他部門向旅游部門提供的營(yíng)業(yè)性接待效勞；后者一般包括當(dāng)?shù)貫槁糜握咛峁┑穆糜螁栐冃?、出入境效勞，以及?dāng)?shù)鼐用駷槁糜握咛峁┑钠渌x務(wù)效勞?！参濉臣訌?qiáng)宣傳促銷，開拓客源市場(chǎng)開展旅游業(yè)，就是開發(fā)旅游地本身所具有的旅游資源，利用一切有利條件，滿足市場(chǎng)的旅游需求，開展完善的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，獲得預(yù)期的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。因此，旅游資源的開發(fā)并不僅僅是簡(jiǎn)單地將目標(biāo)集中于旅游資源本身進(jìn)行景點(diǎn)開發(fā)和配套設(shè)施建設(shè)等，還必須進(jìn)行市場(chǎng)開拓工作，二者相輔相成，缺一不可。市場(chǎng)開拓工作，一方面是將景點(diǎn)建設(shè)及旅游活動(dòng)的設(shè)置與旅游需求趨向聯(lián)系起來(lái)，即根據(jù)旅游者消費(fèi)行為特征，進(jìn)行旅游資源開發(fā)的具體工作；另一方面，通過(guò)多種媒介加強(qiáng)宣傳促銷，將旅游產(chǎn)品介紹給旅游者，不斷開拓市場(chǎng)、擴(kuò)大客源，實(shí)現(xiàn)旅游資源開發(fā)的目的?！擦持匾暵糜钨Y源的保護(hù)旅游資源的開發(fā)者和經(jīng)營(yíng)者在經(jīng)濟(jì)效益的驅(qū)動(dòng)下會(huì)積極地投資開發(fā)，但在這種思路引導(dǎo)下往往會(huì)無(wú)視旅游資源的保護(hù)。那些被自然或人為因素破壞或損害的旅游資源假設(shè)不及時(shí)加以整治和修復(fù)，就會(huì)繼續(xù)衰退，有些會(huì)完全消失，無(wú)法恢復(fù)。因此，一方面要在旅游從業(yè)者和當(dāng)?shù)厝罕婇g樹立資源保護(hù)的觀念，把開發(fā)與保護(hù)并重的思路融入到旅游地的每一個(gè)角落；另一方面，要建立科學(xué)保護(hù)旅游資源的機(jī)制，定期進(jìn)行檢查、維護(hù)，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題并合理解決，從而有效地保護(hù)旅游資源，保證旅游資源開發(fā)工作的順利進(jìn)行?！财摺碃I(yíng)造良好的旅游環(huán)境旅游地的旅游環(huán)境，可以充分展示旅游資源的地域背景，包括一個(gè)國(guó)家或地區(qū)的旅游政策、出入境管理措施、政治動(dòng)態(tài)或社會(huì)性安定狀況、社會(huì)治安、風(fēng)俗習(xí)慣，以及當(dāng)?shù)鼐用竦奈幕摒B(yǎng)、思想觀念、好客程度等，從而直接或間接地對(duì)旅游者產(chǎn)生吸引或排斥作用，進(jìn)而影響旅游資源開發(fā)的效果。因此，營(yíng)造良好的旅游環(huán)境既可突出本地旅游資源的特色，又可提高旅游者對(duì)旅游資源的認(rèn)可度和滿意程度。旅游資源破壞的原因〔一〕自然因素1、突發(fā)性破壞自然界中常發(fā)生的地震、山火、海潮、火山噴發(fā)等災(zāi)害對(duì)旅游資源的破壞力是巨大的，而且這種破壞在短時(shí)間內(nèi)完成，破壞力度大，有時(shí)會(huì)導(dǎo)致旅游資源在一夜間化為烏有。2、緩慢性破壞在自然條件下，一些遺跡歷史久遠(yuǎn)，長(zhǎng)時(shí)間受到風(fēng)吹雨淋，再加上所處的外部環(huán)境和動(dòng)物的破壞，導(dǎo)致旅游資源本身發(fā)生了各種物理、化學(xué)變化，旅游資源本身的形態(tài)和性質(zhì)隨著發(fā)生了緩慢的變化，這又稱風(fēng)化?！捕橙藶橐蛩?、戰(zhàn)爭(zhēng)破壞戰(zhàn)爭(zhēng)是人類摧毀旅游資源最具有消滅性的一種行為。戰(zhàn)爭(zhēng)的炮火可以在極短的時(shí)間內(nèi)使一處文物古跡化作一片瓦礫。我國(guó)歷史上集中外園林于一體的“萬(wàn)園之園”——圓明園，在1860年被英法聯(lián)軍縱火燒毀，園中珍寶被洗劫一空，至今仍有大量文物流失國(guó)外。2、建設(shè)性破壞我國(guó)在建國(guó)之初，對(duì)于旅游資源的重視程度不夠，拆毀了很多古代遺址進(jìn)行根底設(shè)施建設(shè)或經(jīng)濟(jì)建設(shè)。在經(jīng)濟(jì)建設(shè)中有些地方政府為了局部利益置文物古跡于不顧，擅自拆毀舊城墻、舊建筑。3、旅游開發(fā)經(jīng)營(yíng)性破壞在早期的旅游規(guī)劃中，某些旅游規(guī)劃人員和旅游工程建設(shè)者沒有生態(tài)保護(hù)意識(shí)，大肆砍伐景區(qū)樹木或在旅游景區(qū)內(nèi)興建賓館飯店等接待設(shè)施，致使旅游接待區(qū)與旅游欣賞區(qū)緊密相連，當(dāng)時(shí)的目的是考慮當(dāng)?shù)亟哟O(shè)施的經(jīng)濟(jì)利益，而且可以使游客參觀游覽方便。結(jié)果賓館酒店所產(chǎn)生的廢水、廢氣及游客產(chǎn)生的生活垃圾都在一定程度上破壞了當(dāng)?shù)氐穆糜钨Y源。4、旅游者的破壞旅游者的破壞在所有人為破壞中占有很大比重。特別是旅游旺季，游客呼出的氣體導(dǎo)致空氣中二氧化碳濃度加劇，對(duì)壁畫、石像、雕刻等影響較大，會(huì)使一些古跡外表失去光澤，顏色變得灰暗，甚至發(fā)黑。有一些不文明游客在寺廟的柱子上亂刻亂畫破壞文物，在一些禁止拍照的景點(diǎn)拍照，致使閃光燈的閃爍引起景觀外表老化、褪色。四、旅游資源保護(hù)的對(duì)策〔一〕杜絕人為破壞旅游資源的對(duì)策透過(guò)旅游資源人為破壞原因的外表看本質(zhì)，其根源主要是廣闊民眾保護(hù)旅游資源的意識(shí)不強(qiáng)，不少人不知道旅游資源的價(jià)值；法制不夠健全；旅游資源保護(hù)理論研究不成熟；旅游資源開發(fā)和旅游管理不善等。只有解決根源上的問題，才能真正杜絕旅游資源的人為破壞?！捕陈糜钨Y源保護(hù)的行政手段1、發(fā)布行政命令、決定、通知2、不予審批、勒令整改或予以關(guān)閉3、政府有關(guān)部門對(duì)旅游市場(chǎng)進(jìn)行綜合性、集中性的專項(xiàng)和綜合治理4、利用稅收、信貸等各種經(jīng)濟(jì)手段〔三〕旅游資源保護(hù)的挽救性措施1、修復(fù)和重建〔1〕“修舊如舊”原那么即保存現(xiàn)狀或恢復(fù)原狀。在修復(fù)的過(guò)程中，如果現(xiàn)在僅存的局部依然具有歷史價(jià)值，就要保存其現(xiàn)狀，在現(xiàn)狀的根底上依據(jù)史料記載，把文物古跡已經(jīng)被毀掉的局部進(jìn)行補(bǔ)充。也就是要在保存現(xiàn)狀的根底上恢復(fù)原狀，兩者要緊密結(jié)合。不要為了恢復(fù)原狀的完整性而把現(xiàn)存的局部也撤除?！?〕“兩保持兩保存”原那么即保持原來(lái)的形制、結(jié)構(gòu)，保持原來(lái)的材料、工藝原那么。保持原來(lái)的形制就是指保持原來(lái)的平面布局、造型和藝術(shù)風(fēng)格。保持原來(lái)的建筑結(jié)構(gòu)非常重要，因?yàn)楦鱾€(gè)時(shí)期的建筑結(jié)構(gòu)都有其各自的特點(diǎn)，都代表著當(dāng)時(shí)的文化水平，所以在修復(fù)時(shí)要注意不能夠破壞。例如河北的趙州橋內(nèi)部就運(yùn)用了水泥作為加固材料。但外表切忌用現(xiàn)代建筑材料，因?yàn)檫@樣做讓人一眼就可以看出已經(jīng)修繕過(guò)的痕跡，從而減少文物古跡的“古”的特色。2、減緩珍貴文物的自然風(fēng)化一些文物古跡，無(wú)論是處于地下還是地上，都受到大氣中的氧氣、二氧化碳、水蒸氣及外界的光線的影響。風(fēng)化作用對(duì)旅游資源本身的破壞是緩慢的，但后果是相當(dāng)嚴(yán)重的。這就要求對(duì)珍貴文物要采取措施減緩其風(fēng)化速度。常見的方法是在它的外表覆蓋一層保護(hù)設(shè)施，當(dāng)然要以不破壞文物本身為前提。如樂山大佛曾建有十三層的樓閣〔唐代名為大像閣，宋代名為天寧閣〕覆蓋其上，對(duì)樂山大佛起到了很好的保護(hù)作用。3、生態(tài)建設(shè)許多旅游景區(qū)，由于工農(nóng)業(yè)和交通的開展，造成了植被的破壞，影響了旅游資源的質(zhì)量。如中國(guó)第二深的云南撫仙湖，水質(zhì)良好，到達(dá)飲水標(biāo)準(zhǔn)，但美中缺乏的是山不清，成為景色的一大缺陷。為改善其景觀結(jié)構(gòu)，首要任務(wù)是治山、種樹、搞生態(tài)建設(shè)，使山綠起來(lái)。旅游區(qū)山體的生態(tài)建設(shè)，不僅要考慮固水固土的生態(tài)效益，還要考慮欣賞的旅游效益及一定的經(jīng)濟(jì)效益。不少湖泊旅游區(qū)，存在山清但水不秀的狀況，也需用生態(tài)重建的措施進(jìn)行彌補(bǔ)。合理的保護(hù)是旅游資源可持續(xù)開展的關(guān)鍵，景區(qū)以及其他旅游企業(yè)、旅游者、政府主管部門一起努力，加強(qiáng)法制建設(shè)，提高企業(yè)和旅游者保護(hù)旅游資源的素質(zhì)，才可以實(shí)現(xiàn)旅游資源的可持續(xù)開展。旅游產(chǎn)品旅游產(chǎn)品的構(gòu)成要素主要包括旅游吸引物、旅游設(shè)施、可進(jìn)入性和旅游效勞一、旅游產(chǎn)品的定義〔一〕旅游產(chǎn)品定義旅游產(chǎn)品是一個(gè)綜合性概念，可從兩個(gè)角度來(lái)理解。從旅游目的地的角度出發(fā)，旅游產(chǎn)品是指旅游經(jīng)營(yíng)者為滿足旅游者在旅游過(guò)程中的多種需求而提供的旅游景點(diǎn)、旅游設(shè)施和效勞的總和。市場(chǎng)形象表現(xiàn)為旅游線路，它不僅包括沿線的旅游景點(diǎn)，還包括沿線提供的交通、住宿、餐飲等各種旅游設(shè)施和效勞。其中，飯店的客房床位和效勞、旅行社的效勞工程等，都是旅游產(chǎn)品的組成局部，或稱之為單項(xiàng)旅游產(chǎn)品。從旅游者的角度出發(fā)，旅游產(chǎn)品是旅游者支付一定的時(shí)間、費(fèi)用和精力得到的一種旅游活動(dòng)的經(jīng)歷和感受。而不是得到了旅游經(jīng)營(yíng)者提供的旅游景點(diǎn)、旅游設(shè)施和效勞本身?？梢哉f(shuō)，旅游產(chǎn)品是旅游經(jīng)營(yíng)者提供給旅游者購(gòu)置的完整的旅游經(jīng)歷，它所包含的吃、住、行、游、娛、購(gòu)等六大要素,均與旅游資源有密切關(guān)系。旅游產(chǎn)品的主要構(gòu)成有三個(gè)方面，即旅游景點(diǎn)、旅游設(shè)施和旅游效勞。其中旅游景點(diǎn)是旅游產(chǎn)品的核心，旅游設(shè)施是憑借條件，旅游效勞是旅游產(chǎn)品的內(nèi)涵。我認(rèn)為：旅游者在旅游過(guò)程中接受的所有無(wú)形效勞、無(wú)形效勞媒介以及購(gòu)置的有形產(chǎn)品，都可以稱為旅游產(chǎn)品?！捕陈糜萎a(chǎn)品類型1、按購(gòu)置方式：〔1〕總體旅游產(chǎn)品〔2〕單項(xiàng)旅游產(chǎn)品2、按游客需要程度：〔1〕根本旅游產(chǎn)品：大多數(shù)游客都需要的產(chǎn)品和效勞。如交通、住宿、餐飲、游覽等?！?〕非根本旅游產(chǎn)品：并非大多數(shù)游客需要的旅游產(chǎn)品。如娛樂、購(gòu)物、醫(yī)療、郵電通訊、美容美發(fā)、修理等?！踩陈糜萎a(chǎn)品構(gòu)成1.旅游產(chǎn)品的要素構(gòu)成旅游產(chǎn)品的構(gòu)成要素主要包括旅游吸引物、旅游設(shè)施、可進(jìn)入性和旅游效勞；2.旅游產(chǎn)品的利益構(gòu)成旅游產(chǎn)品的利益具有復(fù)合性，其價(jià)值不僅擁有審美和愉悅的成分，而且還表達(dá)在旅游中間商的努力帶來(lái)的追加利益和其自身的展現(xiàn)利益上。二、旅游產(chǎn)品的特點(diǎn)1、無(wú)形性。對(duì)旅游經(jīng)營(yíng)者來(lái)說(shuō)，只是借助上述設(shè)施或條件，向旅游者提供旅游效勞。對(duì)旅游者來(lái)說(shuō)，旅游就是花錢購(gòu)置一種經(jīng)歷，留下的可能只是大腦里的一些愉快美好的記憶回憶而已?！舱掌驳米约夯ㄥX〕2、不可轉(zhuǎn)移性。其一，旅游產(chǎn)品〔景點(diǎn)產(chǎn)品〕在地點(diǎn)上不可轉(zhuǎn)移，旅游者只能到旅游產(chǎn)品生產(chǎn)地去進(jìn)行消費(fèi)，形成旅游的異地性。其二，旅游產(chǎn)品所有權(quán)的不可轉(zhuǎn)移。3、不可儲(chǔ)存性。旅游者購(gòu)置的旅游產(chǎn)品〔客房產(chǎn)品、交通產(chǎn)品〕的使用權(quán)有時(shí)間限制，過(guò)期作廢。4、生產(chǎn)與消費(fèi)的同步性。旅游產(chǎn)品〔餐飲產(chǎn)品、效勞產(chǎn)品〕都是在旅游者到來(lái)后，才開始生產(chǎn)并交付使用的。5、綜合性。旅游者購(gòu)置的旅游產(chǎn)品涉及到吃、住、行、游、購(gòu)、娛等多個(gè)方面的總體產(chǎn)品，涉及到多個(gè)行業(yè)和部門。三、旅游產(chǎn)品的質(zhì)量〔一〕質(zhì)量是旅游產(chǎn)品的生命購(gòu)置高質(zhì)量的產(chǎn)品是人類的一項(xiàng)本能需求?？梢哉f(shuō)，所有旅游者購(gòu)置旅游產(chǎn)品時(shí)，動(dòng)機(jī)有所不同，但都有一個(gè)共同的愿望，那就是旅途順暢，旅游愉快。他們往往把旅游產(chǎn)品質(zhì)量作為決定旅游行為的決定性因素，而不只是起影響作用或推動(dòng)作用。作為旅游企業(yè)來(lái)說(shuō)，誰(shuí)能提供高質(zhì)量的旅游產(chǎn)品，誰(shuí)就會(huì)受到旅游者的青睞，就會(huì)在劇烈的旅游市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中獲得生存開展的空間。從這個(gè)意義上說(shuō)，質(zhì)量就是旅游市場(chǎng)，質(zhì)量就是旅游產(chǎn)品的生命?！捕陈糜萎a(chǎn)品的全面質(zhì)量管理全面質(zhì)量管理的重點(diǎn)在“全面”兩個(gè)字上，其特點(diǎn)是：1.質(zhì)量的含義是全面的。不光是指直接提供的各種設(shè)施和效勞，還包括影響到直接效勞質(zhì)量的其他各供給環(huán)節(jié)，因此，從質(zhì)量管理的目標(biāo)出發(fā)，使各部門、各環(huán)節(jié)的工作都能為保證質(zhì)量而協(xié)調(diào)一致。2.質(zhì)量管理的范圍是全面的。首先，質(zhì)量的范圍從管理擴(kuò)大到了經(jīng)營(yíng)。這就要求不僅在具體接待過(guò)程中要加強(qiáng)質(zhì)量管理，而且要注意經(jīng)營(yíng)決策的質(zhì)量，強(qiáng)調(diào)決策要適應(yīng)市場(chǎng)的需要；其次，質(zhì)量的范圍從產(chǎn)品的生產(chǎn)、交換及消費(fèi)過(guò)程擴(kuò)大到了售前和售后，通過(guò)宣傳促銷和征集客人的意見，聽取客人反映，進(jìn)行反響，以分析研究產(chǎn)品質(zhì)量的適應(yīng)性，從而在產(chǎn)品質(zhì)量方案中提出更高的標(biāo)準(zhǔn)；最后，質(zhì)量管理的范圍從旅游業(yè)內(nèi)部延伸到了旅游業(yè)外部。換句話說(shuō)，就是旅游產(chǎn)品質(zhì)量的保證，還有賴于其他行業(yè)和部門的支持，如交通物資、能源、環(huán)境、人才等的供給。因此，旅游業(yè)必須協(xié)調(diào)好與當(dāng)?shù)馗鞑块T的關(guān)系，取得他們的有力支持。3.質(zhì)量管理的人員是全員性的。產(chǎn)品質(zhì)量所涉及的各個(gè)方面都離不開人，都有人的活動(dòng)參與其中。必須進(jìn)行全員性發(fā)動(dòng)，把旅游行業(yè)各部門各自的質(zhì)量方案、質(zhì)量目標(biāo)交給職工，落實(shí)到每個(gè)人。4.產(chǎn)品質(zhì)量管理的方法是全面而多樣的。鑒于旅游產(chǎn)品質(zhì)量組成局部多，內(nèi)容豐富，含義廣泛，而且許多評(píng)價(jià)又主要依據(jù)主觀因素，從而帶來(lái)了旅游產(chǎn)品管理方法的多樣性和全面性。因此，管理者必須把經(jīng)濟(jì)學(xué)、自然科學(xué)、技術(shù)科學(xué)等學(xué)科知識(shí)綜合起來(lái)，需要解決什么問題就用什么方法。5.全面質(zhì)量管理也要講究經(jīng)濟(jì)效益。全面質(zhì)量管理要解決的是質(zhì)量問題，旅游產(chǎn)品的質(zhì)量提高了，但產(chǎn)品價(jià)格太貴，市場(chǎng)占有率不高，這種方法就不可取。在產(chǎn)品質(zhì)量管理中如何用相同的代價(jià)，盡量提高產(chǎn)品的質(zhì)量，充分發(fā)揮所花代價(jià)的效用?？傊?，旅游產(chǎn)品是一種組合型的整體產(chǎn)品，其質(zhì)量上下是一個(gè)國(guó)家或地區(qū)旅游業(yè)興旺程度和經(jīng)濟(jì)開展水平的重要標(biāo)志，甚至代表了該國(guó)或該地的對(duì)外形象。對(duì)其質(zhì)量管理重在全面，從理論上講，旅游者不能帶走旅游景點(diǎn)、旅游設(shè)施和旅游效勞本身，而是獲得一種旅游活動(dòng)的經(jīng)歷和感受，其影響深刻而久遠(yuǎn)。上海的世博游本身就是旅游產(chǎn)品，去時(shí)乘坐的交通工具、入住的酒店、參觀的世博場(chǎng)館等等，都是單項(xiàng)的旅游產(chǎn)品；乙所說(shuō)的沒有購(gòu)置任何旅游產(chǎn)品，應(yīng)改為“旅游紀(jì)念品”，也屬于單項(xiàng)旅游產(chǎn)品。旅游線路設(shè)計(jì)本節(jié)要點(diǎn)：游客的需求是線路設(shè)計(jì)的出發(fā)點(diǎn)一、旅游線路的總體設(shè)計(jì)流程在旅游線路設(shè)計(jì)之前，必須首先搞清幾個(gè)問題：第一，所針對(duì)的目標(biāo)市場(chǎng)是什么，變化趨勢(shì)如何，它決定了旅游線路設(shè)計(jì)的需求背景；第二，與接待國(guó)及地區(qū)經(jīng)濟(jì)開展水平、國(guó)際旅游開展水平、體制和管理水平等相聯(lián)系的旅游供給一體化程度如何，及國(guó)際旅游的產(chǎn)業(yè)內(nèi)關(guān)聯(lián)和協(xié)調(diào)能力如何；第三，旅游者在接待國(guó)及地區(qū)消費(fèi)時(shí)，其行為的自主程度如何?；蛘叻催^(guò)來(lái)說(shuō)，接待國(guó)政府和旅行機(jī)構(gòu)在何種程度上，以何種方式試圖操縱和引導(dǎo)旅游客流？以上這些構(gòu)成了旅游線路設(shè)計(jì)、銷售的大背景。在一定時(shí)間內(nèi)，旅游線路的設(shè)計(jì)和經(jīng)營(yíng)都受制于這些因素，處于初期開展階段的不興旺國(guó)家的國(guó)際旅游業(yè)尤其如此。旅游線路設(shè)計(jì)的四個(gè)階段第一，確定目標(biāo)市場(chǎng)〔游客群〕的本錢因子。它在總體上決定了旅游線路的性質(zhì)和類型。即，游客的需求是線路設(shè)計(jì)的出發(fā)點(diǎn)。第二，根據(jù)游客的類型和期望確定組成線路內(nèi)容的旅游資源的根本空間格局。旅游資源的對(duì)應(yīng)旅游價(jià)值必須用量化的指標(biāo)表示出來(lái)?！猜糜握叩捏w驗(yàn)水平可用旅游價(jià)值指標(biāo)如旅游吸引力或旅游吸引力加上設(shè)施水平來(lái)表示?！车谌?，結(jié)合前兩階段的背景材料對(duì)相關(guān)的旅游根底設(shè)施和專用設(shè)施〔住宿等〕進(jìn)行分析，設(shè)計(jì)出假設(shè)干條可供選擇的線路，以供不同層次的游客選擇和拼合。第四，選擇最優(yōu)的旅游線路〔可以有幾條〕。三、旅游線路設(shè)計(jì)的九個(gè)步驟〔一〕實(shí)地考察與調(diào)查為了全面了解和掌握旅游線路設(shè)計(jì)所涉及的各個(gè)要素的歷史、現(xiàn)狀和開展趨勢(shì)，旅游線路設(shè)計(jì)者必須深入旅游目的地的景區(qū)、景點(diǎn)進(jìn)行實(shí)地考察，并走訪旅游及其相關(guān)部門和企業(yè)，從而獲取感官認(rèn)識(shí)和第一手資料，即旅行社行業(yè)所俗稱的“踩線”。實(shí)地考察要以重點(diǎn)資源為主，兼顧一般，對(duì)有潛力的新資源要予以充分的重視。同時(shí)，在條件允許的情況下，還應(yīng)對(duì)旅游目的地的周邊旅游景區(qū)進(jìn)行考察，從而可以比擬出該線路中景點(diǎn)的優(yōu)勢(shì)所在，明確與其他景點(diǎn)的競(jìng)爭(zhēng)與合作關(guān)系?！捕撤治雠c預(yù)測(cè)分析與預(yù)測(cè)的出發(fā)點(diǎn)應(yīng)是客源市場(chǎng)，從客源市場(chǎng)的歷年開展變化特點(diǎn)，市場(chǎng)細(xì)分、需求量、客源市場(chǎng)的分布一直到市場(chǎng)今后的開展趨勢(shì)，然后根據(jù)市場(chǎng)狀況，對(duì)各要素進(jìn)行篩選和加工。旅行社通過(guò)廣泛搜集與新的線路產(chǎn)品開發(fā)設(shè)計(jì)有關(guān)的信息，對(duì)構(gòu)思進(jìn)行可行性分析和研究預(yù)測(cè)，以求得出不同的設(shè)計(jì)方案?！踩炒_定線路的品牌名稱線路名稱是線路的性質(zhì)、大致內(nèi)容和設(shè)計(jì)思路等內(nèi)容的高度概括，因此整個(gè)旅游線路需要一個(gè)響亮的品牌名稱。確定線路名稱應(yīng)該綜合地考慮各方面的因素，并力求表達(dá)簡(jiǎn)約、突出主題、時(shí)代感強(qiáng)、富有吸引力等原那么。如“麗江假期”旅游線路，之所以要用這個(gè)名字，是主要考慮到批發(fā)和通俗易懂的因素。標(biāo)識(shí)中運(yùn)用了至今還在使用的納西族東巴象形文字—“伴”字，標(biāo)志的整個(gè)輪廓又象云南特色的房子，一整塊又象一個(gè)印章，便于在批發(fā)給其他旅行社時(shí)在欄內(nèi)加蓋?！菜摹郴I劃旅游線路線路的始端是第一個(gè)旅游目的地，是該線路的第一個(gè)節(jié)點(diǎn)，終端是最后一個(gè)節(jié)點(diǎn)，是旅游活動(dòng)的終結(jié)或整個(gè)線路的最高潮局部，而途經(jīng)地那么是線路中的其他節(jié)點(diǎn)，是為主題效勞的旅游目的地?；I劃旅游線路就是從始端到終端以及中間途經(jīng)地之間的游覽順序，在線路上合理布局節(jié)點(diǎn)。例如“烹飪王國(guó)游”線路的始端是廣州，終端是上海，途經(jīng)地為成都、北京、南京和無(wú)錫，游覽順序即為“廣州—成都—北京—南京—無(wú)錫—上?！??？梢哉f(shuō)，旅游線路一方面是對(duì)符合主題特色的節(jié)點(diǎn)城市或景區(qū)的選擇，另一方面是對(duì)節(jié)點(diǎn)游覽順序的安排，應(yīng)表達(dá)時(shí)間最短、費(fèi)用最省、交通便利、合理搭配的原那么進(jìn)行全面考察、綜合平衡及合理選擇?！参濉撤桨富顒?dòng)日程活動(dòng)日程是指旅游線路中具體的旅游工程內(nèi)容和地點(diǎn)及各項(xiàng)進(jìn)行的時(shí)間，應(yīng)表達(dá)勞逸結(jié)合、豐富多彩、節(jié)奏感強(qiáng)、高潮迭起的原那么?！擦尺x擇交通方式交通方式的選擇要表達(dá)“平安、舒適、經(jīng)濟(jì)、快捷、高效”的原那么。在具體選擇交通工具時(shí)要注意多利用飛機(jī)，盡量減少旅行時(shí)間；少用長(zhǎng)途火車，以防止游客疲勞；合理使用短途火車，選擇設(shè)備好，直達(dá)目的地，盡量不用餐的車次；用汽車做短途交通工具，機(jī)動(dòng)靈活等等?！财摺嘲才抛∷薏惋嫵?、住是使旅游活動(dòng)得以順利進(jìn)行的保證，應(yīng)遵循經(jīng)濟(jì)實(shí)惠、環(huán)境優(yōu)雅、交通便利、物美價(jià)廉的原那么進(jìn)行合理安排，并注意安排表達(dá)地方或民族特色的風(fēng)味餐。當(dāng)然，旅游者有特殊要求者除外?！舶恕沉舫鲑?gòu)物時(shí)間在線路設(shè)計(jì)時(shí)，應(yīng)注意將線路上旅游商品最豐富、購(gòu)物環(huán)境最理想的景點(diǎn)，遵循時(shí)間合理、能滿足大局部游客的需要，不重復(fù)、不單調(diào)、不緊張、不疲憊的原那么，盡量安排在游線所串聯(lián)景點(diǎn)的最后?！簿拧郴I劃娛樂活動(dòng)娛樂活動(dòng)要豐富多彩、雅俗共賞、健康文明、表達(dá)民族文化的主旋律，到達(dá)文化交流的目的。附：中國(guó)專項(xiàng)旅游線路長(zhǎng)城游：北京八達(dá)嶺；天津；河北秦皇島老龍頭、山海關(guān)、金山嶺、承德；山西雁門關(guān)；甘肅嘉峪關(guān)黃河風(fēng)情游：山西壺口瀑布；河南黃河古棧道；洛陽(yáng)龍門石窟、白馬寺；開封鐵塔、相國(guó)寺；兗州黃河大觀長(zhǎng)江三峽游：重慶大足寶頂山石刻；三峽；湖南岳陽(yáng)、洞庭湖；湖北宜昌、神農(nóng)架；武漢黃鶴樓、編鐘中原民俗游：山西平遙、運(yùn)城；山東濰坊；河南洛陽(yáng)；北京街巷胡同、四合院冰雪風(fēng)光游：黑龍江哈爾濱；吉林長(zhǎng)白山；遼寧沈陽(yáng)、大連江南水鄉(xiāng)游：浙江杭州、嘉興、紹興；江蘇南京、蘇州、揚(yáng)州、無(wú)錫穆斯林風(fēng)情游：新疆喀什、香妃墓；寧夏銀川；北京牛街清真寺；福建泉州；廣州懷圣寺絲綢之路游：陜西西安；甘肅天水、酒泉、嘉峪關(guān)、敦煌；青海西寧；新疆吐魯番、烏魯木齊、喀什旅游市場(chǎng)概述及世界旅游市場(chǎng)本節(jié)要點(diǎn)：經(jīng)濟(jì)興旺程度與旅游開展程度存在正相關(guān)關(guān)系一、旅游市場(chǎng)概述〔一〕、旅游市場(chǎng)的概念廣義：指旅游者和旅游經(jīng)營(yíng)者之間圍繞著旅游商品交換所產(chǎn)生的各種經(jīng)濟(jì)關(guān)系和經(jīng)濟(jì)活動(dòng)現(xiàn)象的總和。狹義：指旅游產(chǎn)品現(xiàn)實(shí)購(gòu)置者和潛在購(gòu)置者。一般情況下我們所指的旅游市場(chǎng)為狹義的旅游市場(chǎng)概念。〔二〕、旅游市場(chǎng)的特點(diǎn)1、從供給市場(chǎng)看〔賣方〕：旅游市場(chǎng)供給的旅游產(chǎn)品包括旅游資源、旅游設(shè)施等有形產(chǎn)品和無(wú)形的旅游效勞。它與其他市場(chǎng)銷售的一般商品不同的是，它銷售的有形產(chǎn)品只銷售使用權(quán)而不是所有權(quán)。2、從需求市場(chǎng)看〔買方〕：1〕、旅游需求的整體性?！参镔|(zhì)、精神〕2〕、旅游需求運(yùn)動(dòng)的方向性。一般商品是產(chǎn)品從產(chǎn)地向需求地運(yùn)動(dòng)，旅游是從旅游需求地向旅游供給地運(yùn)動(dòng)。3〕、旅游需求的高彈性?！猜糜涡枨蟛皇巧姹仨?；旅游需求受外界因素影響而波動(dòng)大〕。4〕、旅游市場(chǎng)需求具有明顯的季節(jié)性?！踩?、旅游客流規(guī)律1、含義：旅游客流指旅游者在一定旅游目的地構(gòu)成的流向和流量，簡(jiǎn)稱旅游流。2、旅游客流的一般規(guī)律或特征1〕、由近及遠(yuǎn)；〔原因：費(fèi)用較少，有支付能力的人數(shù)量較大；所需旅行時(shí)間較短；手續(xù)較簡(jiǎn)便；民族習(xí)慣、文化傳統(tǒng)比擬接近?！?〕、多流向風(fēng)景名勝區(qū)和政治經(jīng)濟(jì)文化中心；3〕、流向經(jīng)濟(jì)興旺國(guó)家和地區(qū)?！菜摹?、旅游市場(chǎng)的劃分1、按地域特征劃分世界旅游組織〔WTO〕根據(jù)世界各地旅游開展情況和客源集中程度將世界旅游市場(chǎng)分為六大旅游市場(chǎng)，即歐洲、美洲、東亞和太平洋地區(qū)、南亞、非洲、中東。2、按人口特征劃分：性別、年齡、文化程度、收入水平、職業(yè)等。3、按心理特征〔主要是出游動(dòng)機(jī)或購(gòu)置目的〕劃分：觀光、度假、商務(wù)會(huì)議、探親訪友等。4、按購(gòu)置方式劃分：團(tuán)隊(duì)、散客二、世界各旅游市場(chǎng)概況〔一〕、歐洲地區(qū)1、世界上最大的旅游區(qū)。資本主義發(fā)源地，人文旅游資源非常豐富。其中地中海沿岸是世界開發(fā)最早、最興旺的海濱度假旅游地。2001年該地區(qū)接待國(guó)際游客占全世界總量的約55%，旅游收入占全世界旅游收入的50%?！?001年世界前五位接待外國(guó)游客的旅游目的地國(guó)家，此地區(qū)占有3個(gè)。其中名列第一的法國(guó)2001年接待外國(guó)游客7500萬(wàn)，西班牙接待4800萬(wàn)，意大利接待4100萬(wàn)?！?、世界最大旅游客源區(qū)。2001年全世界出國(guó)旅游人數(shù)為6.89億人次，此地區(qū)便有近3億人次〔其中89%在洲內(nèi)和地中海沿岸〕，每年還有近400萬(wàn)人赴亞洲和大洋洲旅游。在世界10個(gè)出國(guó)消費(fèi)最多國(guó)家中，該地區(qū)占有6個(gè)〔英、德、法、荷蘭、奧地利、瑞典〕，占我國(guó)15個(gè)主要客源國(guó)中的3個(gè)，按近年統(tǒng)計(jì)，每年英、德、法、意、荷、意、瑞典、西、丹、比等歐洲10國(guó)，有超過(guò)120萬(wàn)人次的旅華市場(chǎng)規(guī)模，而整個(gè)地區(qū)，其客源可占我入境市場(chǎng)的1/8，其收入可望達(dá)1/7?！捕?、美洲地區(qū)1、世界第二大旅游接待區(qū)。1〕旅游資源豐富：美國(guó)，名勝古跡雖然不多，但他們很會(huì)開發(fā)旅游資源，一是充分利用自然風(fēng)光，如世界聞名的大峽谷和國(guó)家公園；二是造了許多人造景觀，像世界聞名的“迪斯尼樂園”、環(huán)球影城等等；三是開放了像總統(tǒng)的白宮、國(guó)會(huì)山、眾參兩院、宇航館、聯(lián)邦調(diào)查局、制幣廠等比擬特殊的參觀點(diǎn)。加拿大的情況和美國(guó)相似。墨西哥由于是文明的古國(guó)而又有美麗的海灘、神奇的印第安文化、古代金字塔、宮殿遺址和巨幅壁畫，每年吸引數(shù)百萬(wàn)外國(guó)游客。2〕旅游人次：接待國(guó)際旅游者大約占全世界的20%。近年來(lái)，美國(guó)國(guó)內(nèi)旅游更為興旺，兩億多人口的國(guó)家，每年有10億多人次在國(guó)內(nèi)旅游。2、世界第二大旅游客源輸出區(qū)。它為世界旅游市場(chǎng)大約提供20%的客源。還有世界上最大的旅游客源輸出國(guó)———美國(guó)，每年有近6000萬(wàn)人次到國(guó)外旅游。中國(guó)人的歷史文化，建設(shè)成就，生活方式，對(duì)美國(guó)人有巨大的吸引力和神秘感。美國(guó)權(quán)威的市場(chǎng)研究機(jī)構(gòu)的抽樣調(diào)查說(shuō)明，在未來(lái)最受美國(guó)人歡送的旅游目的地中，中國(guó)名列榜首。據(jù)世界旅游組織〔WTO〕預(yù)測(cè)，2020年中國(guó)將成為世界第一旅游目的地國(guó)。目前，世界第一大旅行社，美國(guó)運(yùn)通已同中國(guó)第一大旅行社———中國(guó)國(guó)旅，聯(lián)合投資，共同開發(fā)中國(guó)商務(wù)旅游國(guó)際市場(chǎng)。加拿大是該地區(qū)另一個(gè)大客源國(guó)，每年有20萬(wàn)左右的游客訪華，2001年有25萬(wàn)人訪華，2002年可望接近30萬(wàn)人次。中國(guó)和美國(guó)，都對(duì)對(duì)方感興趣，強(qiáng)烈地“要了解對(duì)方”，已成為不可逆轉(zhuǎn)的潮流，此潮流為我們開展旅游業(yè)，吸引美國(guó)游客，提供了千載難得的良機(jī)。從整個(gè)市場(chǎng)區(qū)來(lái)看，美洲市場(chǎng)區(qū)多年來(lái)一直為我入境旅游業(yè)每年提供約100余萬(wàn)游客，2002年，可望達(dá)130萬(wàn)人次。從接待人數(shù)上講，占我入境接待外國(guó)人市場(chǎng)的1/8，從創(chuàng)匯上來(lái)講，估計(jì)要占到1/7的樣子?！踩场|亞及太平洋地區(qū)概況：本地區(qū)的市場(chǎng)規(guī)模居世界排行第三位，是近20年來(lái)世界旅游業(yè)開展最快的地區(qū)。據(jù)統(tǒng)計(jì)，其接待人數(shù)每年以17%的速度上升，據(jù)權(quán)威預(yù)測(cè)七八年后，它將成為世界上第二大旅游區(qū)。其中：1、東亞區(qū)：國(guó)家：主要有中國(guó)、朝鮮、韓國(guó)、日本等國(guó)家，是世界上人口最多的地區(qū)。資源：以溫帶、亞熱帶季風(fēng)氣候?yàn)橹?，自然旅游資源方面溫帶、亞熱帶森林景觀占優(yōu)勢(shì)。文化方面以儒家文化為主，深刻影響人們的思想觀念；同時(shí)受佛教文化影響較大，物化文化方面反映佛教等宗教內(nèi)容的建筑、石刻等人文景觀占較大優(yōu)勢(shì)。2、東南亞：國(guó)家：主要有緬甸、泰國(guó)、柬埔寨、老撾、越南、馬來(lái)西亞、印度尼西亞、菲律賓。資源：以熱帶季風(fēng)氣候和熱帶雨林氣候?yàn)橹?，熱帶森林自然景觀占優(yōu)勢(shì)。文化方面中南半島信仰佛教，馬來(lái)半島及馬來(lái)群島信仰伊斯蘭教，菲律賓信仰天主教。3、太平洋地區(qū)：國(guó)家：主要有澳大利亞、新西蘭及太平洋群島國(guó)家。資源：自然資源方面屬于熱帶、亞熱帶風(fēng)光，多火山島和珊瑚島；居民多歐洲移民，文化屬于西方文化區(qū)，80%的人信仰基督教。主要客源輸出國(guó)有：日本、泰國(guó)、新加坡、韓國(guó)、馬來(lái)西亞、菲律賓、印度、尼泊爾。4、東亞及太平洋地區(qū)旅游大國(guó)日本作為世界上第二大經(jīng)濟(jì)強(qiáng)國(guó)，亞洲第一大經(jīng)濟(jì)強(qiáng)國(guó)，生活水平高，帶薪假期長(zhǎng)，又有強(qiáng)烈的旅游意識(shí)，是亞洲最大的旅游客源國(guó)，每年有幾千萬(wàn)人出游。始終是中國(guó)第一大客源國(guó)，近年來(lái)，來(lái)華游客均在200萬(wàn)人次左右，2001年來(lái)華人數(shù)近240萬(wàn)人次。韓國(guó)市場(chǎng)始于1992年中韓兩國(guó)建交后，一直保持高速增長(zhǎng)的態(tài)勢(shì)，1999年達(dá)99萬(wàn)人次，2001年近170萬(wàn)人次。韓國(guó)游客商務(wù)型多，訪問地點(diǎn)多集中在東北地區(qū)和沿海城市，韓國(guó)市場(chǎng)開拓余地還很大。東南亞五國(guó)〔新、馬、泰、菲、印尼〕，每年給我國(guó)帶來(lái)180萬(wàn)～200萬(wàn)人次的市場(chǎng)規(guī)模，這個(gè)市場(chǎng)相當(dāng)穩(wěn)定，因?yàn)檫@五個(gè)國(guó)家，也是我國(guó)游客最早到國(guó)外旅游的目的國(guó)，有來(lái)有往，市場(chǎng)穩(wěn)定可靠。2001年實(shí)際來(lái)華185萬(wàn)人次。此外，印度、巴基斯坦、蒙古、尼泊爾，也都有游客前來(lái)，但有的游客數(shù)量不夠大，有的如蒙古，雖人數(shù)已列入我國(guó)15大客源國(guó)，也有近40萬(wàn)人，但只是邊境游，效益不高，均沒形成一定氣勢(shì)和規(guī)模。當(dāng)然，也有少數(shù)“富人”開始到北戴河度假，但人數(shù)太少。亞洲地區(qū)有8個(gè)國(guó)家進(jìn)入我國(guó)15大客源國(guó)，來(lái)華人數(shù)近600萬(wàn)人次，占入境外國(guó)人約1/2，創(chuàng)匯收入大約占2/5?！菜摹场⒛蟻唴^(qū)國(guó)家：主要有印度、巴基斯坦、孟加拉國(guó)、斯里蘭卡、馬爾代夫、尼泊爾、不丹等。資源：典型的熱帶氣候及熱帶季風(fēng)林景觀；佛教發(fā)源地，世界古代文明發(fā)源地之一?！参濉?、中東區(qū)位置：“三洲五?！驳刂泻?、紅海、阿拉伯海、黑海、里?！持亍?。國(guó)家：主要有伊朗、伊拉克、沙特阿拉伯等。資源：氣候炎熱枯燥，屬于荒漠、半荒漠景觀。文化方面，是伊斯蘭教、基督教、猶太教發(fā)源地，現(xiàn)今主要屬于伊斯蘭教文化?！擦?、非洲地區(qū)國(guó)家：資源：以高原為主的熱帶枯燥大陸，自然景觀以赤道為中軸呈南北對(duì)稱分布，資源豐富，有“世界自然資源博物館”之稱。屬于非洲文化區(qū)，人口以黑人為主?？梢灶A(yù)見，在未來(lái)較長(zhǎng)的一段時(shí)期內(nèi)，世界旅游業(yè)的主導(dǎo)市場(chǎng)仍然在歐洲。東亞太平洋地區(qū)幾乎與北美地區(qū)并駕齊驅(qū)。非洲地區(qū)也在迅速崛起。從總體上和長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看，國(guó)際旅游業(yè)開展方興未艾，旅游客源將繼續(xù)保持增長(zhǎng)勢(shì)頭。國(guó)內(nèi)及北京旅游市場(chǎng)本節(jié)要點(diǎn)：我國(guó)的旅游市場(chǎng)主要集中在長(zhǎng)三角以及東部沿海等經(jīng)濟(jì)開展地區(qū)一、中國(guó)國(guó)內(nèi)旅游市場(chǎng)概況〔一〕、以廣州為中心的珠江三角洲地區(qū)及其鄰近市場(chǎng)〔含廣西、海南〕1、旅游開展最快的地區(qū)。全國(guó)有100強(qiáng)國(guó)內(nèi)旅行社，該地區(qū)就占了近一半，有的省，一個(gè)省才評(píng)上一家，但廣東一省就有47家。2、全國(guó)游覽消費(fèi)最多的地區(qū)。每年有幾百萬(wàn)人出國(guó)旅游。此地區(qū)市場(chǎng)規(guī)模，無(wú)論是國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，還是出境市場(chǎng)，均可到達(dá)全國(guó)市場(chǎng)規(guī)模的1/3。從市場(chǎng)角度出發(fā)，我們可以這樣講，“不抓廣東游客的旅行社，不是能賺錢的旅行社”，“不能接待好廣東游客的導(dǎo)游，也不是一位全能、稱職的導(dǎo)游”?！捕?、以上海為中心的長(zhǎng)江下游地區(qū)及其鄰近市場(chǎng)〔含浙江、江蘇、安徽〕1、都市旅游興旺。以上海、杭州、南京、蘇州、無(wú)錫、常州、鎮(zhèn)江、寧波、紹興、湖州、溫州、合肥、蕪湖等城市為中心“大都市旅游圈”。2、市場(chǎng)規(guī)模較大。全國(guó)100強(qiáng)旅行社，這個(gè)地區(qū)占了20余家。創(chuàng)匯占全國(guó)的1/5。出境旅游和國(guó)內(nèi)旅游人次數(shù)大約均占全國(guó)近1/5?！踩?、以京、津?yàn)橹行牡狞S河下游地區(qū)及其鄰近市場(chǎng)〔含山東、河北、河南、陜西〕居民整體收入水平不及廣東、江浙。所以就市場(chǎng)客源規(guī)?？?，出游人數(shù)只相當(dāng)全國(guó)旅游人數(shù)的1/8，就收入而言相當(dāng)全國(guó)的1/10。觀念較保守，“在家千日好，出門一日難”，“父母在，不遠(yuǎn)游”，“三十畝地，一頭牛，老婆孩子熱坑頭”，出游的觀念尚未形成，旅游，對(duì)廣闊黃河下游的農(nóng)民們，還是可望不可及的事，一些人尚未解決溫飽問題。二、中國(guó)國(guó)內(nèi)旅游客源市場(chǎng)的特征與開展趨勢(shì)〔一〕、國(guó)內(nèi)旅游客源市場(chǎng)的特征1、國(guó)內(nèi)旅游客源市場(chǎng)的規(guī)模性。2.、國(guó)內(nèi)旅游客源市場(chǎng)的多樣性。3、國(guó)內(nèi)旅游客流流向的多元性。4、國(guó)內(nèi)旅游客源市場(chǎng)需求的季節(jié)性?！?〕時(shí)間季節(jié)性〔2〕空間季節(jié)性5、國(guó)內(nèi)旅游客源的群眾性。6、國(guó)內(nèi)旅游客源市場(chǎng)消費(fèi)結(jié)構(gòu)的動(dòng)態(tài)性。國(guó)內(nèi)旅游的消費(fèi)化開展是消費(fèi)時(shí)代的必然結(jié)果。從花費(fèi)額來(lái)看，國(guó)內(nèi)旅游花費(fèi)的總體水平在大幅度的攀升〔見表〕。7、國(guó)內(nèi)旅游客源的區(qū)位性。國(guó)內(nèi)旅游客源主要分布在開放較早且目前經(jīng)濟(jì)開展水平較高的沿海地區(qū)、大中型城市及周邊地區(qū)。這就決定了中國(guó)國(guó)內(nèi)旅游客源市場(chǎng)的地區(qū)結(jié)構(gòu)，是以大中城市和沿海地區(qū)為主，內(nèi)地及縣鎮(zhèn)為輔。從國(guó)內(nèi)旅游者出游的區(qū)位性來(lái)看，經(jīng)濟(jì)興旺地區(qū)和沿海城市的居民出游率遠(yuǎn)高于內(nèi)陸和遙遠(yuǎn)城市。8、國(guó)內(nèi)旅游客源旅游方式的變化性。從旅游方式看，國(guó)內(nèi)游客中團(tuán)體旅游增長(zhǎng)較快，經(jīng)旅行社中介出游人數(shù)大幅度增長(zhǎng)，人們正在逐步接受由旅行社安排行程、提供旅游效勞的旅游方式，但近來(lái)趨勢(shì)又有所下降