新員工培訓(xùn)方案,餐飲新員工培訓(xùn)方案(3篇)

第第頁新員工培訓(xùn)方案,餐飲新員工培訓(xùn)方案(3篇)“方”即方子、方法?！胺桨浮?，即在案前得出的方法，將方法呈于案前，即為“方案”。優(yōu)秀的方案都具備一些什么特點呢？又該怎么寫呢？以下是我給大家收集整理的方案策劃范文，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。新員工培訓(xùn)方案餐飲新員工培訓(xùn)方案篇一本方案在于幫助新入職員工了解我行相關(guān)規(guī)章制度，盡快融入我行企業(yè)文化，樹立統(tǒng)一的企業(yè)價值觀念，行為模式，培養(yǎng)良好的工作心態(tài)及職業(yè)素質(zhì)，為崗位工作打下堅實的基礎(chǔ)。入職培訓(xùn)的目的：1、減少新員工的壓力和焦慮；2、減少啟動成本；3、降低員工流動；4、縮短新員工達到熟練精通程度的時間；5、幫助新員工學(xué)習(xí)組織的價值觀，文化以及期望；6、協(xié)助新員工適應(yīng)工作群體和規(guī)范；7、鼓勵新員工形成積極的態(tài)度。1、公司的發(fā)展歷史、公司業(yè)務(wù)、公司宗旨、企業(yè)文化及發(fā)展前景；2、公司組織結(jié)構(gòu)圖、權(quán)力系統(tǒng)、各部門之間的服務(wù)協(xié)調(diào)、部門職責(zé)及業(yè)務(wù)范圍、主要領(lǐng)導(dǎo)介紹及分管業(yè)務(wù)；3、會計基礎(chǔ)知識（含基礎(chǔ)工作標(biāo)準(zhǔn)化）；4、綜合系統(tǒng)操作流程；5、公司薪酬程序、如何發(fā)放及發(fā)放時間；6、職業(yè)發(fā)展信息（如潛在的晉升機會，職業(yè)通道，如何獲得職業(yè)資源信息）；7、介紹公司員工手冊、公司有關(guān)政策、程序、財務(wù)制度及相關(guān)流程；8、標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)導(dǎo)入（儀容儀表、服務(wù)流程、特殊業(yè)務(wù)、晨會）；9、銀行日常安全防范工作；10、工作外的活動（如工會活動，團委活動，本行辦的月報等）11、參觀公司服務(wù)場所（如餐廳，會議室，各部門等）；第二批時間安排：20xx。10、9—20xx。10、18組織考試20xx年x月x日2、上交職業(yè)生涯（5年內(nèi)）規(guī)劃1、不可遲到、早退，不得請事假，擅自缺席，如經(jīng)發(fā)現(xiàn)將視為自動離職。2、培訓(xùn)場所禁止吸煙、吃東西、大聲喧嘩。3、培訓(xùn)要保持安靜，注意力集中，不可竊竊私語。4、同事之間要互相謙讓、友愛，不可發(fā)生爭執(zhí)、打架，不能拉幫結(jié)派，一切不利于團結(jié)的事，一律禁止。5、培訓(xùn)時應(yīng)認(rèn)真聽課，作好筆記，不得做與培訓(xùn)無關(guān)的事。（一）培訓(xùn)的態(tài)度：積極的態(tài)度已經(jīng)成為當(dāng)今最為稀缺、珍貴的資源；它是個人決勝于未來的最大資本，是縱橫職場最核心的競爭力！再平凡的培訓(xùn)，只要你有足夠積極的態(tài)度，也能從中得到最有價值的鍛煉！心若改變，你的態(tài)度跟著改變態(tài)度改變，你的習(xí)慣跟著改變習(xí)慣改變，你的性格跟著改變性格改變，你的人生跟著改變（二）培訓(xùn)的意義：1、掌握相應(yīng)的工作技能和服務(wù)利益，職業(yè)道德，更快的勝任工作；2、學(xué)到新的知識，獲得經(jīng)驗，從而有機會提升；3、堅持接受培訓(xùn)，可減少工作中的安全事故；4、可以增加收入，創(chuàng)造更好的工作條件；5、會增強自身對勝任工作的信心；6、增強工作能力，有利于未來發(fā)展；7、了解角色轉(zhuǎn)變的心態(tài)和能力要求，樹立正面的職業(yè)心態(tài)。新員工培訓(xùn)方案餐飲新員工培訓(xùn)方案篇二酒店每年都有大量的新員工入職。20xx年又有新一批員工加入酒店，希望通過培訓(xùn)讓他們彼此加深了解，增強相互之間的情感交流，建立積極向上、輕松的組織氣氛，增強團隊精神，激發(fā)高昂士氣。了解酒店及分酒店組織結(jié)構(gòu)及文化，及各項規(guī)章制度，盡快進入工作狀態(tài)，同時，通過各部門針對部門的情況自行組織部門培訓(xùn)，幫助新晉員工盡快掌握崗位所需要的技能，更快適應(yīng)工作。依照本酒店每年新員工入職慣例，酒店的"組織結(jié)構(gòu)與酒店文化，新員工培訓(xùn)、員工拓展培訓(xùn)為必備內(nèi)容，此外，結(jié)合招聘階段新員工通過素質(zhì)測評，結(jié)合新員工對培訓(xùn)的期望與想法構(gòu)建培訓(xùn)規(guī)劃。對新員工來說，一方面，通過培訓(xùn)，盡快提高新員工的綜合素質(zhì)。新員工在酒店中工作，不僅期望得到相應(yīng)的經(jīng)濟回報，更希望能伴隨酒店的成長，個人也那迅速成長；另一方面，按照馬斯洛的需要層次理論，員工在酒店中工作，除了滿足其生理以及案例層面的需要外，還希望得到歸屬感、自尊、受人尊敬甚至自我實現(xiàn)需要的滿足。合理利用酒店培訓(xùn)這種形式，能使員工的這些需要得到滿足。通過進行培訓(xùn)需求分析發(fā)現(xiàn)員工在工作中暴露出的問題，進而找出提高員工素質(zhì)與技能、端正員工的工作態(tài)度以及提高工作績效的方法。對酒店來說，在進行培訓(xùn)需求分析的時候，酒店希望通過培訓(xùn)，使新員工能為酒店的長遠發(fā)展帶來推力。要求新員工配合酒店的總體戰(zhàn)略的實施，加強團隊凝聚力以及戰(zhàn)斗力。更重要的是通過分析發(fā)現(xiàn)酒店在經(jīng)營運作過程中出現(xiàn)的問題，更深入全面的改善酒店的不良狀況，使培訓(xùn)真正的起到作用，使酒店的各種資源得到充分有效的利用。1、培訓(xùn)的對象：20xx年校園招聘員工。2、培訓(xùn)內(nèi)容：態(tài)度培訓(xùn)、知識培訓(xùn)、技能培訓(xùn)。3、態(tài)度培訓(xùn)：酒店發(fā)展史、酒店文化、崗位職責(zé)、職業(yè)規(guī)劃、福利待遇、獎懲制度等。4、知識培訓(xùn)：產(chǎn)品知識培訓(xùn)、業(yè)務(wù)知識培訓(xùn)等。5、技能培訓(xùn)：各崗位需要的技能如英語、計算機、軟件等。1、成立策劃小組，由人力資源部門為主導(dǎo)，由各個部門派人員參與。2、由策劃小組進行擬定整個新員工培訓(xùn)計劃。3、物資準(zhǔn)備：包括晚會、見面會、拓展培訓(xùn)布場用品，酒店手冊，員工手冊等。4、后勤準(zhǔn)備：包括交通工具、培訓(xùn)設(shè)施與設(shè)備、座位安排、費用（場地、餐費）5、人員準(zhǔn)備：包括每場培訓(xùn)負責(zé)人，講師，后勤人員等。新員工培訓(xùn)方案餐飲新員工培訓(xùn)方案篇三（一）為新員工提供準(zhǔn)確的公司及崗位信息，明確自身工作職責(zé)和內(nèi)容；（二）促使新員工知曉、明確崗位工作流程，快速進入工作角色，承擔(dān)工作任務(wù)；（三）向新員工傳輸公司企業(yè)文化，使其快速融入企業(yè)工作氛圍，減少入職初期緊張情緒，找到企業(yè)歸屬感；（四）通報公司人力資源相關(guān)政策，展示崗位遠景規(guī)劃，給予員工工作信心，促進員工明確發(fā)展路徑，梳理發(fā)展目標(biāo)。公司分管人力工作領(lǐng)導(dǎo)是培訓(xùn)的最高負責(zé)人，負責(zé)確定員工培訓(xùn)方案，審定聘請的外部講師，并決定其費用；人力負責(zé)人是培訓(xùn)的直接協(xié)調(diào)人，負責(zé)制定員工培訓(xùn)方案，審定員工培訓(xùn)計劃，審定內(nèi)部講師，并組織培訓(xùn)；外部講師是公司聘請的外部培訓(xùn)人員，包括相關(guān)領(lǐng)域的專業(yè)人士，監(jiān)管機構(gòu)相關(guān)人員，主要作用為推動業(yè)務(wù)的開展，使員工明確相關(guān)結(jié)構(gòu)對崗位基本要求；內(nèi)部講師是公司內(nèi)部優(yōu)秀人員，明確公司各種基礎(chǔ)內(nèi)容，有著熟練的業(yè)務(wù)經(jīng)驗，并具備較好表達能力的員工。基本知識培訓(xùn)與專業(yè)知識培訓(xùn)介紹公司發(fā)展歷史，使新員工能夠充分領(lǐng)會公司發(fā)展的歷程，對公司經(jīng)營歷史有所了解和掌握，明確各單位工作職責(zé)和內(nèi)容；（培訓(xùn)具體內(nèi)容詳見附件一）介紹公司各項主要管理制度的主要內(nèi)容，了解公司對員工的基本要求和各項工作管理辦法；（培訓(xùn)具體內(nèi)容詳見附件二）介紹公司人力資源相關(guān)條例，使新員工了解公司薪酬、福利的要求和設(shè)置，明確自身的權(quán)利和義務(wù)；（培訓(xùn)內(nèi)容詳見附件三）介紹公司企業(yè)文化的產(chǎn)生和發(fā)展，使員工了解、并最大可能的融入企業(yè)文化之中。（培訓(xùn)內(nèi)容詳見附件四）專業(yè)知識培訓(xùn)是培訓(xùn)的重點，其目的是通過培訓(xùn)使員工能夠明確自身的崗位工作、正確的掌握工作流程、準(zhǔn)確的使用各種工具。（培訓(xùn)內(nèi)容詳見附件四）培訓(xùn)主要分為集中培訓(xùn)和崗位培訓(xùn)兩種方式。將所有新員工集中在一起，進行基本知識的培訓(xùn)，主要以公司內(nèi)講師授課為主。針對新員工各自崗位，由相關(guān)人員進行指導(dǎo)，并進行模擬操作和演練，使新員工盡快掌握本崗位知識，做到應(yīng)知應(yīng)會。集中培訓(xùn)與崗位培訓(xùn)應(yīng)根據(jù)實際情況開展。崗位培訓(xùn)應(yīng)在員工入職三天內(nèi)展開；集中培訓(xùn)可根據(jù)職工入職集中度進行調(diào)整，原則上應(yīng)一年至少開展一次。培訓(xùn)考核分為基礎(chǔ)知識考核與專業(yè)知識考核兩個部分：1、基礎(chǔ)知識考核公司人力資源主管組織，在公司集體培訓(xùn)完成后三日內(nèi)進行?；A(chǔ)知識考核以試卷形式為主，主要為“基本知識”的相關(guān)內(nèi)容，以及公司內(nèi)各單元共通流程等。2、專業(yè)知識考核由業(yè)務(wù)部門自行組織，在新員工入職后一月內(nèi)完成。專業(yè)知識考核可以以試卷、實務(wù)操作等多種方式開展，重點考察新員工崗位基礎(chǔ)知識和基本流程掌握情況。1、考核結(jié)果應(yīng)以書面通知形式反饋至員工個人，并計入員工檔案，作為員工考察的重要資料留存，相關(guān)部門應(yīng)及時就員工的疑義給予答復(fù)；2、對基礎(chǔ)考核不及格的員工，應(yīng)及時了解相關(guān)情況，并決定是否對其采取補考、重新培訓(xùn)、勸退；3、對專業(yè)考核不及格的員工，應(yīng)由部門負責(zé)人對其進行約談，掌握原因，并決定是否重新培訓(xùn)或勸退；4、考核完成后，應(yīng)向員工發(fā)放無記名調(diào)查問卷，對培訓(xùn)內(nèi)容的合理性、吸引力等進行及時的評估，作為培訓(xùn)不斷優(yōu)化調(diào)整的重要參考.公司培訓(xùn)