2021年4月自考03179生物化學(xué)三試題及答案含解析

生物化學(xué)（三）年月真題

0317920214

1、【單選題】組成蛋白質(zhì)的氨基酸種類有

超過十萬種

300多種

A:

20種

B:

4種

C:

答D:案：C

解析：氨基酸是蛋白質(zhì)基本構(gòu)成的單位，而構(gòu)成人體蛋白質(zhì)的氨基酸有20種，是作為機(jī)

體第一營養(yǎng)要素的蛋白質(zhì)，主要是指含有堿性氨基和酸性羧基的有機(jī)化合物，不能被人體

直接利用，但是可以變成營養(yǎng)物質(zhì)的氨基小分子后被利用。

2、【單選題】胰島素在分子結(jié)構(gòu)上是一種

具有四級結(jié)構(gòu)的寡聚蛋白

不具四級結(jié)構(gòu)的單鏈蛋白

A:

具有四級結(jié)構(gòu)的雙鏈蛋白

B:

不具四級結(jié)構(gòu)的雙鏈蛋白

C:

答D:案：D

解析：牛胰島素是由兩條多肽鏈構(gòu)成的蛋白質(zhì)，但是它是沒有四級結(jié)構(gòu)的，因?yàn)樗膬蓷l

多肽鏈之間通過二硫鍵(共價(jià)鍵)而不是非共價(jià)鍵相連，所以不能形成四級結(jié)構(gòu)。

3、【單選題】蛋白質(zhì)的a-螺旋特征不包括

右手螺旋

側(cè)鏈分布在螺旋內(nèi)部

A:

每圈含3.6個(gè)氨基酸殘基

B:

主要維系力為氫鍵

C:

答D:案：B

解析：蛋白質(zhì)的a-螺旋特征有：（1）右手螺旋；（2）每圈含3.6個(gè)氨基酸殘基；（3）

主要維系力為氫鍵。

4、【單選題】用電泳法來分離純化蛋白質(zhì)主要是利用了蛋白質(zhì)的

兩性解離性質(zhì)

A:

變性

大分子膠體特性

B:

紫外吸收

C:

答D:案：A

解析：用電泳法來分離純化蛋白質(zhì)主要是利用了蛋白質(zhì)的兩性解離性質(zhì)。

5、【單選題】組成RNA的基本單位是

氨基酸

檸檬酸

A:

核糖核苷酸

B:

脫氧核糖核苷酸

C:

答D:案：C

解析：核酸根據(jù)五碳糖不同分為DNA和RNA，DNA的基本組成單位是脫氧核糖核苷酸，RNA

的基本組成單位是核糖核苷酸，DNA和RNA在組成成分上的差異是：①五碳糖不同，DNA

中的五碳糖是脫氧核糖，RNA中的五碳糖是核糖；②堿基種類不完全相同，DNA中的堿基

是A、T、G、C，RNA中的堿基是A、U、G、C。

6、【單選題】二級結(jié)構(gòu)為“三葉草”的核酸分子是

DNA

mRNA

A:

rRNA

B:

tRNA

C:

答D:案：D

解析：二級結(jié)構(gòu)為“三葉草”的核酸分子是tRNA。

7、【單選題】酶的作用特點(diǎn)不包括

高效性

專一性

A:

穩(wěn)定性

B:

可調(diào)節(jié)性

C:

答D:案：C

解析：酶的作用特點(diǎn)包括：（1）高效性；（2）專一性；（3）可調(diào)節(jié)性。

8、【單選題】結(jié)合酶中的非蛋白質(zhì)成分稱為

亞基

輔基

A:

輔酶

B:

輔助因子

C:

答D:案：D

解析：結(jié)合酶包括兩部分：蛋白質(zhì)部分，稱酶蛋白，決定反應(yīng)的特異性；非蛋白質(zhì)部

分，多為小分子有機(jī)化合物或金屬離子，決定反應(yīng)的種類與性質(zhì)。

9、【單選題】酶分子中與結(jié)合和催化底物直接相關(guān)的局部區(qū)域稱為

酶原

活性中心

A:

活化中心

B:

輔基

C:

答D:案：B

解析：酶活性中心:酶分子中與底物結(jié)合并與催化活性直接有關(guān)的化學(xué)基團(tuán)所構(gòu)成的特殊

空間區(qū)域,具底物結(jié)合位點(diǎn)和催化位點(diǎn)。

10、【單選題】在肝中含量最高的乳酸脫氫酶(LDH)同工酶是

LDH1

LDH2

A:

LDH3

B:

LDH5

C:

答D:案：D

解析：在肝中含量最高的乳酸脫氫酶(LDH)同工酶是LDH5。

11、【單選題】下列維生素中,不溶于水的是

維生素B6

維生素D3

A:

維生素PP

B:

泛酸

C:

答D:案：B

解析：維生素D3是脂溶性的,不溶于水,只能溶解在脂肪或脂肪溶劑中,在中性及堿性溶液

中能耐高溫和氧化。

12、【單選題】維生素E的主要生理功能是

抗不育和抗氧化

合成視紫紅質(zhì)

A:

促進(jìn)鈣磷代謝

B:

參與凝血

C:

答D:案：A

解析：維生素E的生理功能主要有抗氧化、延緩衰老、提高生育能力、提高人體免疫能力

等。

13、【單選題】被稱為“抗糙皮病因子”的是

維生素B1

維生素B2

A:

維生素B3

B:

維生素B6

C:

答D:案：C

解析：被稱為“抗糙皮病因子”的是維生素B3。

14、【單選題】下列維生素中,不屬于B族維生素的是

泛酸

葉酸

A:

視黃醇

B:

生物素

C:

答D:案：C

解析：維生素B包括維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素B12、煙酸、泛酸、葉

酸、生物素等。B族維生素是推動(dòng)體內(nèi)代謝，把糖、脂肪、蛋白質(zhì)等轉(zhuǎn)化成熱量時(shí)不可缺

少的物質(zhì)。如果缺少維生素B，則細(xì)胞功能馬上降低，引起代謝障礙，這時(shí)人體會(huì)出現(xiàn)怠

滯和食欲不振。

15、【單選題】葡萄糖在人體內(nèi)經(jīng)無氧酵解生成的終產(chǎn)物是

丙酮

乳酸

A:

CO2和水

B:

甘油

C:

D:

答案：B

解析：糖的無氧酵解是指葡萄糖在無氧條件下分解生成乳酸并釋放出能量的過程。其全部

反應(yīng)過程在胞液中進(jìn)行，代謝的終產(chǎn)物為乳酸，一分子葡萄糖經(jīng)無氧酵解可凈生成兩分子

ATP。

16、【單選題】合成糖原時(shí),葡萄糖的活化形式是

ADP-葡萄糖

GDP-葡萄糖

A:

CDP-葡萄糖

B:

UDP-葡萄糖

C:

答D:案：D

解析：UDPG是葡萄糖的活化形式,其生理意義是合成葡萄糖的直接供體。

17、【單選題】下列物質(zhì)中,不屬于類脂的是

脂肪

糖脂

A:

固醇

B:

磷脂

C:

答D:案：A

解析：“類脂包括磷脂:卵磷脂、腦磷脂、肌醇磷脂。類脂主要是指在結(jié)構(gòu)或性質(zhì)上與油

脂相似的天然化合物。它們在動(dòng)植物界中分布較廣,種類也較多,主要包括蠟、磷脂、萜類

和甾族化合物等。

18、【單選題】小腸吸收的食物脂質(zhì)在黏膜細(xì)胞重新包裝為何種脂蛋白再分泌入血?

乳糜微粒

高密度脂蛋白

A:

低密度脂蛋白

B:

極低密度脂蛋白

C:

答D:案：A

19、【單選題】下列化合物中,不屬于酮體的是

丙酮

丙酮酸

A:

乙酰乙酸

B:

C:

β-羥丁酸

答D:案：B

解析：乙酰乙酸、β一羥丁酸和少數(shù)含3個(gè)碳的丙酮合稱酮體。酮體是脂肪酸在肝細(xì)胞內(nèi)

氧化分解時(shí)產(chǎn)生的中間產(chǎn)物。

20、【單選題】脂肪酸β-氧化的直接產(chǎn)物主要是

乳酸

乙酰乙酸

A:

乙酰輔酶A

B:

膽汁酸

C:

答D:案：C

解析：在肝臟中，脂肪酸經(jīng)β-氧化作用生成乙酰輔酶A。

21、【單選題】膽固醇是合成類固醇激素的主要原料,其轉(zhuǎn)化產(chǎn)物不包括

卵磷脂

維生素D3

A:

醛固酮

B:

雌二醇

C:

答D:案：A

解析：膽固醇是合成類固醇激素的主要原料,其轉(zhuǎn)化產(chǎn)物有：（1）維生素D3；（2）醛固

酮；（3）雌二醇。

22、【單選題】在體內(nèi)負(fù)責(zé)清除外周組織多余膽固醇的血漿脂蛋白是

CM

VLDL

A:

LDL

B:

HDL

C:

答D:案：D

解析：在體內(nèi)負(fù)責(zé)清除外周組織多余膽固醇的血漿脂蛋白是HDL。

23、【單選題】下列化學(xué)反應(yīng)方式中,屬于生物氧化的是

羧化反應(yīng)

失電子反應(yīng)

A:

B:

轉(zhuǎn)氨基反應(yīng)

加氫反應(yīng)

C:

答D:案：B

解析：廣義上來說,失電子為氧化反應(yīng),得電子為還原反應(yīng)。有機(jī)物反應(yīng)時(shí)把有機(jī)物引入氧

或脫去氫的作用叫氧化;引入氫或失去氧的作用叫還原。

24、【單選題】下列酶中,屬于催化生物氧化的酶是

己糖激酶

乙酰轉(zhuǎn)移酶

A:

乳酸脫氫酶

B:

HMG-CoA合成酶

C:

答D:案：C

解析：乳酸脫氫酶（LDH）是一種催化生物氧化反應(yīng)的酶。它是一種氧化還原酶，主要作

用是將乳酸氧化為丙酮酸，同時(shí)還能將NAD+還原為NADH。這個(gè)反應(yīng)是細(xì)胞內(nèi)糖酵解途徑

中的一個(gè)重要步驟，能夠產(chǎn)生ATP等能量物質(zhì)。因此，乳酸脫氫酶在細(xì)胞代謝中起著非常

重要的作用。此外，乳酸脫氫酶在臨床診斷中也有一定的應(yīng)用，如肝臟、心肌等組織損傷

時(shí)，血液中的LDH水平會(huì)升高，可以作為一種生化指標(biāo)來評估組織損傷的程度。

25、【單選題】下列屬于呼吸鏈組成成分之一的是

維生素B1

CoA-SH

A:

四氫葉酸

B:

NAD+

C:

答D:案：D

解析：呼吸鏈又稱電子傳遞鏈,是由一系列電子載體構(gòu)成的,從NADH或FADH2向氧傳遞電

子的系統(tǒng)。還原型輔酶通過呼吸鏈再氧化的過程稱為電子傳遞過程。其中的氫以質(zhì)子形式

脫下,電子沿呼吸鏈轉(zhuǎn)移到分子氧,形成粒子型氧,再與質(zhì)子結(jié)合生成水。

26、【單選題】在呼吸鏈中發(fā)揮單純傳遞電子功能的蛋白質(zhì)或輔酶是

黃素酶

鐵硫蛋白

A:

輔酶Ⅱ

B:

輔酶Q

C:

答D:案：B

解析：在呼吸鏈中發(fā)揮單純傳遞電子功能的蛋白質(zhì)或輔酶是鐵硫蛋白、

27、【單選題】羥丁酸脫下的氫經(jīng)下列哪一條呼吸鏈傳

遞?

A

B

A:

C

B:

D

C:

答D:案：C

28、【單選題】寡霉素降低P/O值的原理是

阻斷呼吸鏈傳遞

抑制氧化磷酸化偶聯(lián)

A:

誘導(dǎo)解偶聯(lián)蛋白表達(dá)

B:

加速ATP分解

C:

答D:案：B

解析：寡霉素降低P/O值的原理是抑制氧化磷酸化偶聯(lián)。

29、【單選題】下列胺中,屬于假性神經(jīng)遞質(zhì)的是

腐胺

苯乙醇胺

A:

尸胺

B:

色胺

C:

答D:案：B

解析：在腸管內(nèi)一部分氨基酸經(jīng)常菌的氨基酸，羥酶作用而形成胺類，如苯鈉氨酸及酪氨

酸脫羥形成，苯乙胺及酪氨，正常情況下可被肝內(nèi)單氨氧化酶分解而侵屬肝功能不全時(shí)。

由于肝內(nèi)單氨氧化酶活性降低或門體側(cè)支循環(huán)形成，于是芳香胺類直接晶體循環(huán)，入腦經(jīng)

腦內(nèi)非特異性羥化酶作用，于是苯乙氨羥化而生成苯乙酮氨酪氨及羥化而生成中氨，由于

苯乙從氨及羥酪氨于兒茶酚胺遞質(zhì)結(jié)構(gòu)相似又不能正常的傳動(dòng)沖動(dòng)，顧稱為假神經(jīng)遞質(zhì)。

30、【單選題】ALT催化的反應(yīng)是

L-谷氨酸與丙酮酸之間的轉(zhuǎn)氨基

L-谷氨酸與a-酮戊二酸之間的轉(zhuǎn)氨基

A:

丙氨酸與草酰乙酸之間的轉(zhuǎn)氨基

B:

丙氨酸與蘋果酸之間的轉(zhuǎn)氨基

C:

答D:案：A

解析：ALT催化的反應(yīng)是L-谷氨酸與丙酮酸之間的轉(zhuǎn)氨基。

31、【單選題】下列哪個(gè)器官中的氨通過丙氨酸葡萄糖循環(huán),以無毒形式運(yùn)輸?shù)礁闻K?

腎臟

肺

A:

腦

B:

肌肉

C:

答D:案：D

解析：由氨的轉(zhuǎn)運(yùn)途徑可知,經(jīng)過丙氨酸-葡萄糖循環(huán)能將肌肉中的氨以無毒性是運(yùn)送到肝

臟。

32、【單選題】鳥氨酸循環(huán)的關(guān)鍵酶是

鳥氨酸氨基甲酰轉(zhuǎn)移酶

精氨酸代琥珀酸合成酶

A:

精氨酸代琥珀酸裂解酶

B:

精氨酸酶

C:

答D:案：B

解析：鳥氨酸循環(huán)的關(guān)鍵酶是精氨酸代琥珀酸合成酶。

33、【單選題】下列哪種氨基酸是一碳單位的主要來源之一?

丙氨酸

蘇氨酸

A:

甲硫氨酸

B:

色氨酸

C:

答D:案：D

解析：。一碳單位主要來源于絲氨酸、甘氨酸、組氨酸和色氨酸。

34、【單選題】治療心絞痛的硝酸甘油代謝產(chǎn)生NO,增加的第二信使是

cAMP

cGMP

A:

IP3

B:

DG

C:

答D:案：B

解析：治療心絞痛的硝酸甘油代謝產(chǎn)生NO,增加的第二信使是cGMP。

35、【單選題】下列成分中,不屬于細(xì)胞外液的是

腦脊液

淋巴液

A:

血液

B:

線粒體基質(zhì)

C:

答D:案：D

解析：細(xì)胞外液指人體內(nèi)，存在于細(xì)胞外的體液叫做細(xì)胞外液(extracellularfluidECF).

主要包括組織液(組織間隙液的簡稱)、血漿(血液的液體部分)和淋巴、腦脊液等。

36、【單選題】細(xì)胞內(nèi)液的主要陽離子是

鉀離子和鎂離子

鉀離子和鈉離子

A:

鈉離子和鎂離子

B:

鉀離子和鈣離子

C:

答D:案：A

解析：細(xì)胞內(nèi)液的主要陽離子是鉀離子，細(xì)胞外液主要的陽離子是鈉離子。

37、【單選題】微量元素中能增強(qiáng)骨、牙齒強(qiáng)度,防止齲齒發(fā)生的是

鈣

硒

A:

氟

B:

鋅

C:

答D:案：C

解析：微量元素中能增強(qiáng)骨、牙齒強(qiáng)度,防止齲齒發(fā)生的是氟。

38、【單選題】體內(nèi)的酸、堿性物質(zhì)來源特點(diǎn)是

酸、堿性物質(zhì)均主要來自代謝

酸、堿性物質(zhì)均主要來自食物

A:

堿主要來自代謝,酸主要來自食物

B:

酸主要來自代謝,堿主要來自食物

C:

答D:案：D

解析：酸性物質(zhì)主要通過體內(nèi)代謝產(chǎn)生,堿性物質(zhì)主要來自食物。

39、【單選題】血液中作用最強(qiáng)的緩沖對體系是

碳酸氫鹽緩沖對

磷酸鹽緩沖對

A:

蛋白質(zhì)緩沖對

B:

Hb緩沖對

C:

答D:案：A

解析：細(xì)胞培養(yǎng)液中的緩沖體系主要是碳酸氫鹽、磷酸氫鹽和血清,其中碳酸氫鹽/CO2為

主要的緩沖體系。

40、【單選題】由血漿NaHCO3原發(fā)性減少引起的酸堿平衡失調(diào)稱為

代謝性酸中毒

代謝性堿中毒

A:

呼吸性酸中毒

B:

呼吸性堿中毒

C:

答D:案：A

解析：代謝性酸中毒是指細(xì)胞外液酸性物質(zhì)增加，或碳酸氫根離子丟失過多引起的pH下

降，是臨床上最常見的酸堿平衡失調(diào)類型。

41、【單選題】腎臟在調(diào)節(jié)酸堿平衡中的主要作用是

排堿

排酸

A:

重吸收酸

B:

重吸收堿

C:

答D:案：B

解析：腎在酸堿平衡調(diào)節(jié)中的作用腎主要調(diào)節(jié)固定酸,通過排泌H+和NH3重吸收HCO3-達(dá)

到排酸保堿的作用。

42、【單選題】與酸堿平衡失調(diào)關(guān)系最密切的血漿無機(jī)離子是

K+和OH-

Na+和OH-

A:

K+和Cl-

B:

Na+和Cl-

C:

答D:案：C

解析：與酸堿平衡失調(diào)關(guān)系最密切的血漿無機(jī)離子是K+和Cl-。

43、【單選題】下列血液含氮化合物中能夠準(zhǔn)確反映腎排泄功能的是

尿素

肌酸

A:

肌酐

B:

尿酸

C:

答D:案：C

44、【單選題】肝臟功能受損導(dǎo)致腹水的重要機(jī)制是下列哪種血漿蛋白合成減少?

結(jié)合珠蛋白

白蛋白

A:

球蛋白

B:

銅藍(lán)蛋白

C:

答D:案：B

解析：肝臟疾患時(shí),由于白蛋白合成減少,球蛋白增多。

45、【單選題】紅細(xì)胞所特有的糖代謝途徑是

磷酸戊糖旁路

糖原分解

A:

糖有氧氧化

B:

2,3-二磷酸甘油酸支路

C:

答D:案：D

解析：紅細(xì)胞所特有的糖代謝途徑是2,3-二磷酸甘油酸支路。

46、【單選題】肝功能嚴(yán)重受損時(shí),出現(xiàn)蜘蛛痣,其原因與下列哪種激素滅活減少有關(guān)?

雄激素

雌激素

A:

腎上腺激素

B:

胰島素

C:

答D:案：B

解析：乙肝患者發(fā)病后會(huì)使肝臟功能障礙，隨后雌激素在肝內(nèi)被處理(又稱滅活)的機(jī)能下

降，致使體內(nèi)雌激素在體內(nèi)堆積，雌激素還有擴(kuò)張動(dòng)脈的作用，蜘蛛痣就是皮膚小動(dòng)脈擴(kuò)

張的結(jié)果。所以，一般患者出現(xiàn)蜘蛛痣都是因?yàn)槁愿尾?dǎo)致的，通常預(yù)示著患者肝損傷

加重，這對病情極為不利。

47、【問答題】簡述DNA雙螺旋結(jié)構(gòu)的主要特征。

答案：(1)由兩條反向平行的脫氧核苷酸鏈組成;(2)雙鏈之間存在A-T、G-C的堿基配對

關(guān)系;(3)雙鏈圍繞一個(gè)共同軸,每10個(gè)堿基對旋轉(zhuǎn)一圈形成右手雙螺旋結(jié)構(gòu);(4)雙螺

旋直徑2nm,螺距3.4nm;(5)表面上有深淺不一的大溝和小溝(6)核糖-磷酸骨架位于螺

旋外側(cè),堿基對位于螺旋內(nèi)部。

48、【問答題】簡述糖有氧氧化的生理意義。

答案：(1)是葡萄糖在體內(nèi)有氧情況下產(chǎn)生ATP的主要途徑,是各器官組織中糖氧化分解供

能的主要方式;(2)無氧酵解生成的乳酸在有氧時(shí)最終仍主要通過有氧氧化徹底氧化分解

為CO2和水(3)有氧氧化途徑中的三羧酸循環(huán),也是體內(nèi)脂質(zhì)和蛋白質(zhì)徹底氧化分解供能

的共同途徑,乙酰CoA為共同中間底物(4)糖代謝途徑又是溝通糖、脂、蛋白質(zhì)代謝的樞

紐舉例:如脂代謝生成的甘油可轉(zhuǎn)變?yōu)樘谴x的3磷酸甘油醛和丙酮酸;部分氨基酸分解

代謝的中間產(chǎn)物也是丙酮酸、草酰乙酸、延胡索酸、a-酮戊二酸等,因此它們之間可以通

過代謝途徑相互聯(lián)系與轉(zhuǎn)變。

49、【問答題】簡述肝對膽紅素的攝取和轉(zhuǎn)化。

答案：(1)未結(jié)合膽紅素是脂溶性的,很容易從血液通過細(xì)胞膜進(jìn)入肝細(xì)胞(2)在肝細(xì)胞

中,膽紅素與Y、Z載體蛋白,尤其與Y載體蛋白結(jié)合(3)在肝細(xì)胞滑面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)中,在UDP

葡萄糖醛酸基轉(zhuǎn)移酶催化下,膽紅素與2分子葡萄糖醛酸共價(jià)結(jié)合,生成穩(wěn)定的葡萄糖醛酸

膽紅素,即結(jié)合膽紅素,臨床上稱為直接膽紅素,成為水溶性物質(zhì)。少數(shù)膽紅素也可與硫酸

結(jié)合,形成膽紅素硫酸酯,也增加了水溶性(4)這些水溶性膽紅素由肝細(xì)胞分泌,進(jìn)入毛細(xì)

膽管,經(jīng)肝內(nèi)膽管運(yùn)輸至膽囊儲(chǔ)存、濃縮后排入腸道

50、【問答題】從能量供應(yīng)角度,論述糖、脂質(zhì)和蛋白質(zhì)三大能源物質(zhì)在體內(nèi)如何相互替換

供能和轉(zhuǎn)化。

答案：(1)糖轉(zhuǎn)變成脂肪:糖供應(yīng)充足時(shí),糖代謝供能,超過能源需要時(shí),以糖原儲(chǔ)存糖,糖分

解過程的中間產(chǎn)物檸檬酸和ATP可變構(gòu)激活乙酰輔酶A羧化酶,使糖分解產(chǎn)物乙