忍冬藥用植物專家講座

藥用植物——忍冬忍冬藥用植物專家講座第1頁(yè)

忍冬基本介紹忍冬為忍冬屬忍冬科多年生半常綠纏繞木質(zhì)藤本植物，別名老翁須。以花蕾和藤入藥，藥材名分別為金銀花和忍冬藤。忍冬藥用植物專家講座第2頁(yè)名稱由來(lái)“金銀花”一名出自《本草綱目》，因?yàn)槿潭ǔ蹰_(kāi)為白色，后轉(zhuǎn)為黃色，所以得名金銀花。因其秋末老葉枯落時(shí)，葉腋間已萌新綠，凌冬不凋，又名“忍冬”。忍冬藥用植物專家講座第3頁(yè)一、植株形態(tài)特征葉對(duì)生，卵圓形至長(zhǎng)卵圓形，全緣，嫩葉兩面有柔毛，老葉上面無(wú)毛?；ǔ蓪?duì)腋生，苞片葉狀，卵形，2枚，長(zhǎng)達(dá)2cm；萼筒短小，頂端5齒裂；花冠長(zhǎng)3～4cm，初開(kāi)時(shí)白色，后漸變黃色，外被柔毛和腺毛，花冠筒細(xì)長(zhǎng)，上唇4淺裂，下唇不裂，稍反轉(zhuǎn)雄蕊5；雌蕊1，花柱棒狀漿果球形，黑色。

忍冬藥用植物專家講座第4頁(yè)忍冬藥用植物專家講座第5頁(yè)二、生物學(xué)特征（一）生長(zhǎng)發(fā)育習(xí)性忍冬生長(zhǎng)階段可分為6個(gè)時(shí)期，即萌發(fā)期、新梢旺長(zhǎng)久、現(xiàn)蕾期、開(kāi)花期（開(kāi)放四次，每個(gè)時(shí)期花蕾含量不一樣）、遲緩生長(zhǎng)久和越冬期。忍冬藥用植物專家講座第6頁(yè)二、生物學(xué)特征萌芽期：腋芽開(kāi)始分化春梢生長(zhǎng)久：枝條甩開(kāi)，快速生長(zhǎng)，形成花枝，I級(jí)枝現(xiàn)蕾春花期（第1茬花期）：I級(jí)枝花枝節(jié)花蕾逐步生長(zhǎng)發(fā)育，至大白期采收夏初新梢生長(zhǎng)久：修剪春梢后，II級(jí)枝快速生長(zhǎng)，現(xiàn)蕾夏初花期（第2茬花期）：修剪夏梢后，III級(jí)枝快速生長(zhǎng)，現(xiàn)蕾忍冬藥用植物專家講座第7頁(yè)二、生物學(xué)特征夏末花期（第3茬花期）：III級(jí)枝花蕾逐次生長(zhǎng)發(fā)育，至大白期采收秋梢生長(zhǎng)久：修剪夏梢后，IV級(jí)枝快速生長(zhǎng)，現(xiàn)蕾秋收期（第4茬花期）：IV級(jí)枝花蕾逐次生長(zhǎng)發(fā)育，至大白期采收，今后不在形成新梢，貯藏營(yíng)養(yǎng)回流冬前與越冬：注意整形剪修，降低養(yǎng)分消耗，并利于營(yíng)養(yǎng)貯藏忍冬藥用植物專家講座第8頁(yè)二、生物學(xué)特征（二）器官形成和生長(zhǎng)規(guī)律枝條類型：花枝、營(yíng)養(yǎng)枝、徒長(zhǎng)枝、從葉枝。促進(jìn)花枝和花枝和營(yíng)養(yǎng)枝生長(zhǎng)，降低徒長(zhǎng)枝和從葉枝條。忍冬藥用植物專家講座第9頁(yè)二、生物學(xué)特征（三）開(kāi)花習(xí)性1、開(kāi)花習(xí)性：忍冬含有屢次抽梢、屢次開(kāi)花習(xí)性2、花蕾生長(zhǎng)發(fā)育：從花蕾到花開(kāi)放全過(guò)程，可分為6個(gè)階段：幼蕾期、三青期、二白期、大白期、銀花期、金花期3、花蕾開(kāi)放過(guò)程：普通植株內(nèi)膛長(zhǎng)壯枝花蕾首先開(kāi)放，外圍果短枝開(kāi)放遲。花蕾自下而上逐步開(kāi)放。忍冬藥用植物專家講座第10頁(yè)忍冬藥用植物專家講座第11頁(yè)栽培技術(shù)（一）品種類型金銀花品種很多，各省區(qū)都有適合當(dāng)?shù)赜蛟耘鄡?yōu)良品種。如山東平邑縣有以下高產(chǎn)量，質(zhì)量好品種。1、雞爪花

喜肥水，發(fā)枝多。枝條短。葉較小，花蕾簇生于花枝頂端，稠密，呈雞爪狀。開(kāi)花早，但花蕾瘦小略短，色澤較淡，是加工好品種。依據(jù)花蕾大小可分為大雞爪花和小雞爪花。

忍冬藥用植物專家講座第12頁(yè)山銀花是金銀花原始野生種，匍匐于地生長(zhǎng)，葉長(zhǎng)，花蕾瘦小，花有紫紅色條紋，加工品質(zhì)優(yōu)良。忍冬藥用植物專家講座第13頁(yè)

大毛花根系發(fā)達(dá)，抗干旱，耐貧瘠，生長(zhǎng)旺盛，枝蔓長(zhǎng)而粗壯，輕易纏繞，開(kāi)花期較晚?；ㄖ淹?，花蕾肥大。忍冬藥用植物專家講座第14頁(yè)四川省當(dāng)前大力推廣灰氈毛忍冬和細(xì)氈毛忍冬等，這兩個(gè)種在全國(guó)分布廣，資源十分豐富，在西南地域也普遍使用?？傊魇^(qū)依據(jù)當(dāng)?shù)赜蛟敿?xì)情況，引種或選育適合當(dāng)?shù)赜蛟耘鄡?yōu)良品種忍冬藥用植物專家講座第15頁(yè)三、栽培技術(shù)

（二）選地與整地忍冬對(duì)土壤要求不嚴(yán)，抗逆性強(qiáng)。選地：為了便于管理以及生產(chǎn)需求，普通選擇地勢(shì)平坦，土層深厚，排灌良好沙壤土或壤土。整地：移栽前每畝須施有機(jī)肥或者氮鎂鈣或鈣鎂磷肥，深翻或穴施后及時(shí)耙平，耙實(shí)。忍冬藥用植物專家講座第16頁(yè)三、栽培技術(shù)（三）繁殖育苗育苗方式有三種：扦插育苗、分株育苗、壓條育苗。忍冬藥用植物專家講座第17頁(yè)三、栽培技術(shù)扦插育苗插穗選擇：優(yōu)良性狀母株上選取1到2年生節(jié)間短生長(zhǎng)壯枝條。扦插時(shí)期：多在冬春季扦插，雨季造林。扦插處理：剪成25~30cm，注意剪法，用500mg/LIAA水溶液浸蘸5~10s扦插方法：按行距23~26cm開(kāi)溝，深16cm左右，株距3cm，把插穗斜立放到溝里，然后填土，蓋平，壓實(shí)。移栽：于第二年早春萌發(fā)前或秋冬季休眠期進(jìn)行。忍冬藥用植物專家講座第18頁(yè)壓條栽植此法繁殖能夠提早開(kāi)花。普通從壓條到移栽大約需8個(gè)月，栽后第二年即可開(kāi)花。壓條選擇：選取近地面一、二年生健壯枝條，處理方法：在其下墊入肥沃、濕度高泥土，最好將開(kāi)過(guò)花枝條蓋于其上，再在枝條上覆蓋泥土，保持土壤濕潤(rùn)。分枝繁殖在冬末春初金銀花未萌動(dòng)之前，挖開(kāi)母株進(jìn)行分株，因?yàn)榻疸y花根系再生能力強(qiáng)，可將根系剪至0.5cm左右，地上部剪留約35cm在進(jìn)行移栽，每穴3株。種后第二年即可開(kāi)花。忍冬藥用植物專家講座第19頁(yè)田間管理1、中耕除草2、適時(shí)澆水

封凍暖根水、潤(rùn)根催醒水、促蕾保花水。其它時(shí)候依據(jù)施肥和土壤水分含量適當(dāng)灌水。3、施肥時(shí)期：封凍前，頭茬花蕾摘后施肥，其它依據(jù)生長(zhǎng)情況施肥。施肥方式：結(jié)合深耕施肥或者環(huán)形施肥忍冬藥用植物專家講座第20頁(yè)整形和修剪整形目標(biāo)：使樹(shù)體有良好立體結(jié)構(gòu)，主次分明，各級(jí)枝組配置合理，占有最大堅(jiān)固空間，方便采摘和管理。樹(shù)形類型：傘塔形、自然開(kāi)散形、疏散分層形。其中傘形，整修輕易，修剪量小，輕易實(shí)現(xiàn)早期豐產(chǎn)，生產(chǎn)上經(jīng)常使用。忍冬藥用植物專家講座第21頁(yè)傘形整修要求：樹(shù)高1.2-1.4m樹(shù)輻1.5-2m單主干20-30cm主干直立或彎曲向上生長(zhǎng)主干著生側(cè)枝3-4個(gè)側(cè)枝著生距離15-20忍冬藥用植物專家講座第22頁(yè)修剪標(biāo)準(zhǔn)：冬剪可重剪，在停頓生產(chǎn)之后進(jìn)行。（目標(biāo)為了預(yù)防養(yǎng)分消耗，不利于貯藏物質(zhì)回流）。夏剪則輕剪，在沒(méi)茬花蕾采摘之后，第四茬不要修剪，等候冬剪。（目標(biāo)徒長(zhǎng)枝和長(zhǎng)果枝養(yǎng)分消耗）。修剪方法：短截、疏剪、縮剪、長(zhǎng)放。忍冬藥用植物專家講座第23頁(yè)病蟲害防治1.蚜蟲類2.忍冬細(xì)娥3.棉鈴蟲4.銅綠麗金龜5.金銀花白粉病6.枯萎病忍冬藥用植物專家講座第24頁(yè)四、留種技術(shù)良性狀母株上選取1到2年生節(jié)間短生長(zhǎng)壯枝條，約保留3個(gè)節(jié)位，留上部2~4片葉。修剪上下兩端剪成25~30cm，用500mg/LIAA水溶液浸蘸5~10s，稍晾干后馬上扦插。忍冬藥用植物專家講座第25頁(yè)五、采收與加工（一）忍冬花采摘1.采收期：普通在5-8月，主要在5-6月。在開(kāi)花期二白期和大白期采收。2.采收方法：用能夠通風(fēng)透氣竹籃或條框。預(yù)防霉變。注意輕摘、輕拿、輕放。忍冬藥用植物專家講座第26頁(yè)（二）金銀花干制1.日曬干制法在編制工具上曬制，曬具要架起來(lái)，便于通風(fēng)防潮。陽(yáng)光強(qiáng)度要強(qiáng)，不要隨意翻動(dòng)花，都是以免花變黑。曬干后壓實(shí)放置干燥處密封。普通曬制1-2天便可。忍冬藥用植物專家講座第27頁(yè)2.烘干將盛花曬盤一層層至于烘房木架上，2~3小時(shí)內(nèi)將溫度提升到45℃，然后打開(kāi)排氣孔與天窗。10小時(shí)以后溫度提升55~60℃，使花快速干燥。普通情況下18~20小時(shí)即可烘干。忍冬藥用植物專家講座第28頁(yè)（三）藥材質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)外形判別方法：一等花蕾：花蕾呈棒狀，肥壯，上粗下細(xì)。表面黃白色，氣味清香，嚼之甘味微苦。無(wú)嫩蕾，黑頭，枝葉，雜質(zhì)，無(wú)蛀蟲霉?fàn)€，開(kāi)放花蕾不超出3％。二等銀花：花蕾呈棒狀，較瘦，上粗下細(xì)。表面黃白色，帶青頭，氣味清香，嚼之甘味微苦。無(wú)枝葉雜質(zhì)，無(wú)蛀蟲霉?fàn)€，開(kāi)放花蕾不超出15％，黑頭不超出5％。忍冬藥用植物專家講座第29頁(yè)三級(jí)銀花：花蕾呈棒狀，瘦小，上粗下細(xì)。表面顏色暗淡，氣味較差，嚼之甘味微苦。無(wú)蛀蟲霉?fàn)€，開(kāi)放花蕾不超出15％，黑頭不超出25％。忍冬藥用植物專家講座第30頁(yè)傳統(tǒng)判別方法顯微判別腺毛有二種，一個(gè)頭部呈倒圓錐形，頂端平坦，側(cè)面觀約10～33個(gè)細(xì)胞，排成2～4層，有細(xì)胞含淡黃色物，柄部(1～)2～5個(gè)細(xì)胞；另一個(gè)頭部類圓形或略扁圓形，側(cè)面觀4～20個(gè)細(xì)胞。腺柄2～4個(gè)細(xì)胞。②非腺毛為單細(xì)胞，有二種，一個(gè)長(zhǎng)而彎曲，壁薄，有微細(xì)疣狀突起；另一個(gè)非腺毛較短，壁稍厚，具壁疣，有具單或雙螺紋。忍冬藥用植物專家講座第31頁(yè)③花粉粒眾多，黃色，球形，外壁具細(xì)刺狀突起，萌發(fā)孔3個(gè)。④柱頭頂端表皮細(xì)胞呈絨毛狀。⑤薄壁細(xì)胞中含細(xì)小草酸鈣簇晶。忍冬藥用植物專家講座第32頁(yè)金銀花（忍冬）粉末圖1.腺毛2.非腺毛3.花粉粒4.柱頭頂端表皮細(xì)胞5.草酸鈣簇晶忍冬藥用植物專家講座第33頁(yè)TCL技術(shù)判別取本品粉末0.2g，加甲醇5ml，放置12小時(shí)，濾過(guò)，濾液作為供試品溶液。另取金銀花標(biāo)準(zhǔn)對(duì)照品，加甲醇制成每1ml含1mg溶液，作為對(duì)照品溶液。吸收供試品溶液10~20μl、對(duì)照品溶液10μl，分別點(diǎn)于同一以羧甲基纖維素鈉為黏合劑硅膠H薄層板上，以醋酸丁酯-甲酸-水（7:2.5:2.5）上層溶液為展開(kāi)劑，展開(kāi)，取出，晾干，置紫外光燈（365nm）下檢視。供試品色譜中，在與對(duì)照品色譜對(duì)應(yīng)位置上，顯相同顏色熒光斑點(diǎn)。忍冬藥用植物專家講座第34頁(yè)六、包裝、貯藏與運(yùn)輸（一）包裝主要是挑出葉子，雜質(zhì)、雜花。（二）貯藏與運(yùn)輸其關(guān)鍵是密封貯藏，置于干燥處保留，有良好通氣條件，并有對(duì)應(yīng)防潮辦法。忍冬藥用植物專家講座第35頁(yè)七、忍冬主要生理活性成份及功效1.抗菌、抗病毒、抗腫瘤作用。2.護(hù)肝作用。3.止血作用。4.抗生育作用。5.其它作用。含有生物活性主要有：綠原酸，異綠原酸，木犀草素木及犀草素-7-葡萄糖苷和揮發(fā)油類物質(zhì)雙花醇和芳樟醇等。忍冬藥用植物專家講座第36頁(yè)主治癰腫疔毒初起，紅腫熱痛，外感風(fēng)熱，溫病初起，熱毒血痢，暑熱煩渴，咽喉腫痛。忍冬藥用植物專家講座第37頁(yè)八、市場(chǎng)開(kāi)發(fā)藥品市場(chǎng)保健品市場(chǎng)食品、飲料市場(chǎng)花卉市場(chǎng)飼料市場(chǎng)化裝品市場(chǎng)忍冬藥用植物專家講座第38頁(yè)1、藥品市場(chǎng)：忍冬藥用歷史年代久遠(yuǎn)，早在3000年初，我們祖輩就著手用它防治惡疾，《名醫(yī)別錄》把它列為上等。傳統(tǒng)經(jīng)驗(yàn)及近當(dāng)代藥品醫(yī)理試驗(yàn)和臨床應(yīng)用都證實(shí)忍冬對(duì)于各種致病菌有較強(qiáng)抗菌效用和很好醫(yī)治效果。忍冬作為一個(gè)慣用國(guó)藥，同時(shí)又是無(wú)毒植物，一定會(huì)遭受醫(yī)療藥品界熱烈歡迎，其商業(yè)活動(dòng)量和商業(yè)活動(dòng)額都一準(zhǔn)會(huì)大幅度升漲。忍冬藥用植物專家講座第39頁(yè)2、催進(jìn)健康品市場(chǎng)：忍冬中除包含綠原酸和異綠原酸外，還包含蛋白質(zhì)和可溶性糖，有美好催進(jìn)健康效用。李時(shí)珍指出：用它煮汁潑醅，服之，有“輕身終年益壽”之效。忍冬是一個(gè)無(wú)毒性藥用植物，伴隨國(guó)際市場(chǎng)開(kāi)放和栽種規(guī)范化，忍冬及其催進(jìn)健康制品需要量很有可能增加。市場(chǎng)上常見(jiàn)用忍冬為原料出產(chǎn)催進(jìn)健康產(chǎn)品有：金銀花酒、銀香片、金銀花可樂(lè)、忍冬汽水兒、銀花糖品和銀仙牙膏等。忍冬藥用植物專家講座第40頁(yè)

3、花卉市場(chǎng)：忍冬品種資源，對(duì)背景要求也不太嚴(yán)明。適于攀附于庭園圍籬起美化效用，其軟而韌藤還能隨心扎成新而別致新奇造型，老莖可用為盆栽制造，適于栽種地域也比較廣大寬敞，是集生活習(xí)性、觀賞與經(jīng)濟(jì)價(jià)值為一體絕色品種。忍冬適合性強(qiáng)，栽種管理便捷，作為庭園栽種和盆景花卉，進(jìn)展前面景物廣大寬敞。忍冬藥用植物專家講座第41頁(yè)4、家畜養(yǎng)料市場(chǎng)：忍冬內(nèi)包含浩博蛋白質(zhì)、葡葡糖和維他命、微量元素，是一個(gè)令人滿意家畜養(yǎng)料營(yíng)養(yǎng)成份。忍冬主要藥效成份綠原酸等有抗菌消炎效用，對(duì)兔、雞等家畜有防病治病成效。忍冬作為家畜養(yǎng)料添加劑，具備廣大寬敞前景。忍冬藥用植物專家講座第42頁(yè)

5、化裝品市場(chǎng)：從忍冬干花蕾和鮮花中提出取得兩種精油中，作別判定出27個(gè)和30個(gè)化合物，主要為單萜和倍單萜類化合物。這些個(gè)化合物作別占兩種精油含量67.7百分之百和81.66百分之百。其主要成份有芳樟醇、香葉醇、香樹(shù)烯、苯甲酸甲酯丁午酚、金合歡醇等兩種精油化學(xué)組