食品質(zhì)量安全信用體系平臺的建設(shè)規(guī)劃及相關(guān)技術(shù)研究的開題報告

食品質(zhì)量安全信用體系平臺的建設(shè)規(guī)劃及相關(guān)技術(shù)研究的開題報告開題報告一、研究背景隨著食品工業(yè)的發(fā)展，人們生活水平的提高以及消費(fèi)觀念的轉(zhuǎn)變，越來越多的人開始關(guān)注食品質(zhì)量安全問題。但是，由于當(dāng)前市場上存在大量的食品假冒偽劣產(chǎn)品，食品安全問題依然十分嚴(yán)峻。因此，建立一套有效的食品質(zhì)量安全信用體系，對于保護(hù)消費(fèi)者的利益，維護(hù)行業(yè)的健康發(fā)展具有非常重要的意義。二、研究意義本研究旨在以食品質(zhì)量安全信用體系平臺為核心，探討食品質(zhì)量安全的監(jiān)管模式，關(guān)注當(dāng)前市場上存在的食品質(zhì)量安全問題，完善食品質(zhì)量安全監(jiān)管機(jī)制，提高食品質(zhì)量安全水平，實現(xiàn)食品安全可追溯。三、研究內(nèi)容1.食品質(zhì)量安全信用體系平臺的建設(shè)規(guī)劃本研究將以食品質(zhì)量安全信用體系平臺為核心，詳細(xì)探討其建設(shè)規(guī)劃。包括信用評價流程、評價指標(biāo)體系、數(shù)據(jù)收集分析以及監(jiān)管機(jī)制等方面。2.食品質(zhì)量安全監(jiān)管模式的探究本研究將探討不同環(huán)節(jié)的監(jiān)管模式，主要包括食品生產(chǎn)、流通、銷售等環(huán)節(jié)的監(jiān)管模式，針對各環(huán)節(jié)的監(jiān)管缺陷進(jìn)行分析，提出相應(yīng)的解決方案。3.食品質(zhì)量安全信息化建設(shè)本研究將探究食品質(zhì)量安全信息化建設(shè)問題。主要包括技術(shù)架構(gòu)、數(shù)據(jù)采集、數(shù)據(jù)庫設(shè)計、系統(tǒng)開發(fā)等方面，建立一個完整的信息化系統(tǒng)，保證數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確、完整、及時性。四、研究方法在研究過程中，本研究將采用文獻(xiàn)資料整理、實地調(diào)查、數(shù)據(jù)分析等方法進(jìn)行研究。通過收集、整理并分析國內(nèi)外有關(guān)食品質(zhì)量安全信用體系和監(jiān)管模式的相關(guān)數(shù)據(jù)和文獻(xiàn)，結(jié)合實地調(diào)研及案例分析，尋找解決該問題的最佳方法。五、預(yù)期成果通過對食品質(zhì)量安全信用體系平臺的建設(shè)規(guī)劃及相關(guān)技術(shù)研究，形成一套完整的食品質(zhì)量安全信用體系，保障食品安全。同時建立一個完善的監(jiān)管機(jī)制，完善監(jiān)管模式，提高食品質(zhì)量水平，加大監(jiān)管力度，打擊食品假冒偽劣產(chǎn)品，維護(hù)消費(fèi)者的利益，實現(xiàn)食品安全可追溯的目標(biāo)。六、研究進(jìn)度安排第一階段：文獻(xiàn)資料整理，市場調(diào)查（2個月）第二階段：分析數(shù)據(jù)，提出建議（3個月）第三階段：系統(tǒng)開發(fā)和試運(yùn)行（5個月）第四階段：實地測試和反饋意見（2個月）七、預(yù)算及資源需求本研究需要的預(yù)算及資源包括：1.硬件設(shè)備費(fèi)用：100,000元2.軟件開發(fā)人員工資：100,000元3.數(shù)據(jù)采集與處理費(fèi)用：50,000元4.實地調(diào)查及旅費(fèi)：20,000元5.撰寫論文及發(fā)表費(fèi)用：10,000元總計：280,000元八、預(yù)期效益本研究的預(yù)期效益主要體現(xiàn)在以下幾個方面：1.建立了一套食品質(zhì)量安全信用體系平臺，保障食品安全。2.建立完善的監(jiān)管機(jī)制，提高食品質(zhì)量水平，加大監(jiān)管力度。3.打擊食品假冒偽劣產(chǎn)品，維護(hù)消費(fèi)者的利益。4.實現(xiàn)食品安全可追溯的目標(biāo)，贏得消費(fèi)者的信任和好評。五、參考文獻(xiàn)1.段洪濤,歐陽宇星.基于物聯(lián)網(wǎng)的食品安全溯源技術(shù)研究[J].信息技術(shù),2020(28):47-49.2.徐祺昌,楊世剛.食品企業(yè)誠信傳播模型研究[J].中國經(jīng)濟(jì)問題,2019(12):144-156.3.趙淑鵬,王振華.微信營銷在食品安全信用評價中的應(yīng)用研究[J].現(xiàn)代工業(yè)經(jīng)濟(jì)與信息化,2020