第十一課牛丼の作り方を教えてください課件高中日語(yǔ)華東理工版新編日語(yǔ)教程1

第十一課

牛丼の作り方を教えてください目錄単語(yǔ)01文法02會(huì)話03単語(yǔ)01名詞つくりかた作

り方シャワードアなまえ名前ぎゅうにく牛

肉ゆうはん夕

飯タレなべ鍋みず水さとう砂糖ひ火名詞ひ火あか赤ワインみりんちょうみりょう調(diào)

味料おんせんたまご溫

泉

卵かんせい完

成つぎ次たまねぎ玉

ねぎべにしょうが紅

生

姜ポイント名詞そのまましゅくだい宿

題じゅうしょ住

所りゅうがく留

學(xué)でんき電

気ふく服しちゃく試著スポーツドリンクけしょう化粧にもつ荷物できあがりすし壽司動(dòng)詞おしえる教

えるくる來(lái)るきる切るつくる作

るいれる入れるシャワーあびる浴びるねる寢るあく開(kāi)くかける動(dòng)詞とける溶けるまぜる混ぜるにる煮るかんせい完

成すぎる過(guò)ぎるとめる止めるのせる載せるさます冷ますしちゃく試著けしょう化粧うる売るすわる座

るでかける出かけるかよう通うすむ住むあける開(kāi)ける動(dòng)詞りゅうがく留學(xué)動(dòng)詞りゅうがく留

學(xué)つけるおくる送

るつかう使

う形容詞うすい薄

いやわらかい柔

らかいはやい早

い浴びるあびる?澆淋シャワーを浴びる。洗淋浴

寢るねる?睡覺(jué)子どもが寢ている。孩子在睡覺(jué)開(kāi)くひらく?開(kāi)傘が開(kāi)く。傘撐開(kāi)切るきる①切開(kāi)肉を切る。切肉作るつくる②做

木で機(jī)を作る。用木材做桌子溶けるとける②融化

塩は水に溶ける。鹽在水中溶化混ぜるまぜる②混合

酒に水を混ぜる。酒里兌水煮るにる?煮，燉煮た魚(yú)。燉的魚(yú)過(guò)ぎるすぎる②經(jīng)過(guò)；過(guò)度眠っているうちに,降りる駅を過(guò)ぎてしまった在睡著的時(shí)候，火車(chē)過(guò)了要下的站

止めるとめる?停止，關(guān)閉

車(chē)を止める。把車(chē)停下冷ますさます②冷卻

君も少し熱を冷ましたほうがいい。你也最好再冷靜一點(diǎn)。出かけるでかける?出門(mén)

彼は出かけて留守です。他出門(mén)不在家開(kāi)けるあける?打開(kāi)

売るうる?賣(mài)

時(shí)価で売る。按時(shí)價(jià)賣(mài)送るおくる?送，郵寄商品を送る。送貨使うつかう?

使用

ペンを使う。用筆。

文法02動(dòng)詞的分類(lèi)カ変?サ変一段五段閉める教える食べる落ちる起きる生きるねるみるいるふとるなおるおくる始まる呼ぶ行く休む死ぬ持つ消す働く會(huì)う勉強(qiáng)する仕事するする來(lái)る詞尾假名在「う」段的動(dòng)詞詞尾假名為「る」并且倒數(shù)第二個(gè)假名在い段、え段的動(dòng)詞サ変:する/詞干+するカ変:來(lái)る1動(dòng)詞て形動(dòng)詞て形主要用于連接前后句，表示并列，時(shí)間上的先后順序，因果關(guān)系等。一段動(dòng)詞將詞尾的る變成て即可食べる食べてカ変、サ変動(dòng)詞するして

くるきて1動(dòng)詞て形か買(mǎi)う促音便（～って）か買(mǎi)っても持つも持ってかえ帰るかえ帰って1動(dòng)詞て形よ呼ぶ撥音便（～んで）よ呼んでよ読むよ読んでし死ぬし死んで1動(dòng)詞て形か書(shū)くい音便（?いて／?いで）か書(shū)いておよ泳ぐおよ泳いで注意：話す話してい音便（?いて／?いで）買(mǎi)（か）います座（すわ）ります読（よ）みます遊（あそ）びます急（いそ）ぎます行（い）きます見(jiàn)（み）ます調(diào)（しら）べます來(lái)（き）ますしますかってすわってよんであそんでいそいでいってみてしらべてきてして練習(xí)買(mǎi)う座る読む遊ぶ急ぐ行く見(jiàn)る調(diào)べる來(lái)るする一起來(lái)翻譯句子吧１．昨日デパートへ行って、買(mǎi)い物をしました。２．今日は家へ帰って、宿題をします。３．図書(shū)館へ行って、本を借りて、家へ帰ります。昨日きのう行くいく買(mǎi)い物かいもの今日きょう家いえ帰るかえる宿題しゅくだい本ほん借りるかりる1.昨天去百貨商場(chǎng)買(mǎi)東西了。2.今天我回家，（然后）做作業(yè)。3.去圖書(shū)館借書(shū)，（然后）回家練習(xí)例：朝ご飯を食べる／會(huì)社へ行く朝ご飯を食べて、會(huì)社へ行きます。１．図書(shū)館へ行く／本を借りる２．窓を閉める／寢る３．調(diào)味料を入れる／煮る４．デパートへ行く／買(mǎi)い物をする５．家に帰る／宿題をする動(dòng)詞てから表示先后順序意思是“在……之后”朝ご飯を食べてから出かける。吃過(guò)在飯后出門(mén)。家に帰ってから宿題をする?；氐郊抑笞鲎鳂I(yè)。練習(xí)例：部屋を掃除する／出かける部屋を掃除してから、出かけます。１．日本へ來(lái)る／日本語(yǔ)を勉強(qiáng)する２．宿題をする／テレビを見(jiàn)る３．ジョギング／シャワーを浴びる４．朝ご飯を食べる／新聞を読む５．玉ねぎが柔らかくなる／牛肉を入れる4動(dòng)詞ています表示動(dòng)作的進(jìn)行鈴木さんは今新聞を読んでいます。鈴木在讀報(bào)紙。表示狀態(tài)持續(xù)或動(dòng)作結(jié)果的存續(xù)。彼女は上海に住んでいます。她住在上海。練習(xí)例：ダニエルさん／テレビを見(jiàn)るダニエルさんは今テレビを見(jiàn)ています。１．鈴木さん／朝ご飯を食べる２．佐藤さん／テニスをする３．王さん／日本に留學(xué)する４．田中さん／日本語(yǔ)の授業(yè)をする５．課長(zhǎng)／會(huì)議をする5動(dòng)詞てください表示指令或請(qǐng)求。暑いですから、窓を開(kāi)けてください。天熱，請(qǐng)打開(kāi)窗子。丁寧に書(shū)いてください。請(qǐng)認(rèn)真寫(xiě)。動(dòng)詞的て形＋ください見(jiàn)（み）てください聞（き）いてください話（はな）してください請(qǐng)看請(qǐng)聽(tīng)請(qǐng)說(shuō)來(lái)（き）てください請(qǐng)過(guò)來(lái)復(fù)習(xí)（ふくしゅう）してください請(qǐng)復(fù)習(xí)買(mǎi)（か）ってください請(qǐng)買(mǎi)持（も）ってください請(qǐng)拿待（ま）ってください請(qǐng)等待6動(dòng)詞てみます表示嘗試干某件事。牛丼を作ってみます。試著做一下牛肉蓋澆飯。やってみます。試著做一下。練習(xí)例：刺身を食べる刺身を食べてみます。１．日本語(yǔ)でスピーチをする２．お壽司を作る３．演歌を聞く４．服を試著する５．自転車(chē)で旅行に行く7イ形?ナ形＋動(dòng)詞形容詞可以通過(guò)變形修飾動(dòng)詞，イ形把い變成く，ナ形把だ變成に即可車(chē)を安く売ります。把車(chē)子便宜賣(mài)了。學(xué)生たちは靜かに座っています。學(xué)生們安靜地坐著。練習(xí)例：テレビの音を小さくするテレビの音を小さくしてください。１．電気をつける２．早く起きる３．靜かに座る４．コーヒーを飲む５．鈴木さんに電話する會(huì)話0３王小華：ああ、いいにおい！キムさん、今日の夕飯は何ですか。キム：あ、王さん、今牛丼を作っています。王小華：へえ、すごいですね。作り方は難しくないですか。キム：いいえ、とても簡(jiǎn)単です。王小華：啊，真香！小金，你今天的晚飯是什么??？キム：啊，小王，（我）正在做牛肉蓋澆飯呢。王小華：真厲害呢。做法不難嗎？キム：不難，挺簡(jiǎn)單的。王小華：そうですか。じゃ、わたしに教えてください。キム：いいですよ。まず、牛丼のタレを作ります。王小華：タレですか。どうやって作りますか。王小華：這樣啊，那請(qǐng)告訴我（做法）吧。キム：好啊。首先要做牛肉蓋澆飯的調(diào)味汁。王小華：調(diào)味汁嗎？怎么做的??？キム：鍋に水と砂糖を入れて火にかけます。砂糖が溶けてから赤ワインとみりんを入れて混ぜます。王小華：それからどうしますか。キム：それから水と調(diào)味料を入れて２分ぐらい煮ます。これで牛丼のタレが完成です。キム：把水和糖放入鍋里之后開(kāi)火。等糖融化之后，再放入紅酒和甜料酒攪拌。王小華：然后在做什么呢？キム：然后放入水和調(diào)味料煮兩分鐘左右。這樣，牛肉蓋澆飯的調(diào)味汁就做好了。王小華：じゃ、次は？キム：次は玉ねぎと牛肉を薄く切ります。そしてタレに玉ねぎを入れて煮ます。王小華：どのぐらい煮ますか。キム：１０分ぐらいです。玉ねぎが柔らかくなってから、牛肉を入れて煮ます。１０分ぐらい過(guò)ぎてから火を止めます。王小華：那接下來(lái)（做什么）呢？キム：接下來(lái)再把洋蔥和牛肉切成薄片。之后把洋蔥放入調(diào)調(diào)味汁里煮。王小華：大概要煮多長(zhǎng)時(shí)間?。骏啵捍蟾牛ㄖ螅┦昼娮笥?，洋蔥變軟之后，把牛肉放進(jìn)去繼續(xù)煮。過(guò)十分鐘左右關(guān)火。王小華：それでできあがりですか。キム：ええ、最後にご飯の上に載せて、溫泉卵と紅生姜をかけます。王小華：いいですね、今度わたしも作ってみます。王小華：那樣就做好了嗎？キム：是的，最后把做好的東西澆在米飯上，再放上溏心蛋和紅姜。王小華：真不錯(cuò)。下次我也試著做一下。牛丼の作り方?ポイント１．鍋に砂糖と水を入れて火にかけます。２．赤ワインとみりんを入れて混ぜます。３．水と調(diào)味料を入れて２分ぐらい煮ます。４．玉ねぎや牛肉を薄