“菏澤牡丹”優(yōu)勢(shì)特色產(chǎn)業(yè)培育方案（2021-2025 年）

“菏澤牡丹”優(yōu)勢(shì)特色產(chǎn)業(yè)培育方案

（2021—2025年）

為深入貫徹習(xí)近平總書(shū)記視察山東、視察菏澤重要指示、重

要批示精神，根據(jù)2021年山東省委一號(hào)文件、山東省國(guó)民經(jīng)濟(jì)

和社會(huì)發(fā)展第十四個(gè)五年規(guī)劃和2035年遠(yuǎn)景目標(biāo)綱要要求，深

化培育“菏澤牡丹”區(qū)域特色優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)，促進(jìn)牡丹全產(chǎn)業(yè)鏈高質(zhì)

量發(fā)展，實(shí)現(xiàn)牡丹產(chǎn)業(yè)向價(jià)值鏈高端延伸，助力打造鄉(xiāng)村振興齊

魯樣板，特制定培育方案如下。

一、產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

（一）基本情況

菏澤是“中國(guó)牡丹之都”，牡丹種植面積48.6萬(wàn)畝，品種

多達(dá)1259個(gè)；培育的牡丹新品種占全國(guó)總量的90%，對(duì)全國(guó)牡

丹種植苗木的支持率達(dá)90%以上，苗木出口率占全國(guó)的85%。所

產(chǎn)“曹丹”皮厚粉足質(zhì)量好，為全國(guó)丹皮四大產(chǎn)區(qū)之一。牡丹生

產(chǎn)、加工和銷(xiāo)售企業(yè)達(dá)到120家，牡丹籽油年加工能力2.5萬(wàn)噸；

菏澤牡丹產(chǎn)品遠(yuǎn)銷(xiāo)日本、荷蘭、法國(guó)、美國(guó)、加拿大等30多個(gè)

國(guó)家和地區(qū)，占全國(guó)出口量的80%以上；成功舉辦了29屆菏澤

國(guó)際牡丹文化旅游節(jié)，兩屆世界牡丹大會(huì)。菏澤已成為世界上牡

丹種植面積最大、品種最全、產(chǎn)業(yè)鏈條最長(zhǎng)的栽培、科研、加工、

165

出口和觀賞核心區(qū)。

（二）產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)

1.栽培歷史悠久。菏澤牡丹始于隋、興于唐、盛于宋，至明

清已成為中國(guó)牡丹栽培中心。

2.自然條件優(yōu)越。菏澤市地處黃河下游沖積平原，土壤、溫

度、光照、雨水利于牡丹生長(zhǎng)。

3.發(fā)展?jié)摿薮?。牡丹全身是寶，花可賞、根入藥、籽榨油、

蕊制茶、瓣提露，兼具觀賞、藥用、食用價(jià)值，發(fā)展前景廣闊。

4.品牌知名度高。素有“曹州牡丹甲天下”的美譽(yù)，先后獲

得“中國(guó)牡丹原產(chǎn)地地理標(biāo)志”“國(guó)家牡丹高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)基地”

“國(guó)家油用牡丹生產(chǎn)基地試點(diǎn)區(qū)”“中國(guó)牡丹之都”等稱(chēng)號(hào)。

二、主要制約因素

（一）牡丹良種選育滯后。油用牡丹種苗是多年自然雜交的

鳳丹或紫斑牡丹雜合體，還未培育出結(jié)籽率高、產(chǎn)油率高、抗逆

性強(qiáng)的油用牡丹專(zhuān)用品種。觀賞牡丹花期集中，群體花期短，早

期花、晚期花品種少、規(guī)模小，缺少牡丹鮮切花品種。

（二）牡丹種植標(biāo)準(zhǔn)化程度不高。牡丹種植面積規(guī)模較大，

但示范基地偏少，標(biāo)準(zhǔn)化程度低，缺乏采收和采后處理機(jī)械。

（三）牡丹精深加工能力弱。牡丹加工企業(yè)規(guī)模小，加工設(shè)

備落后，產(chǎn)品檔次低，主要產(chǎn)品為牡丹籽油，高附加值產(chǎn)品少。

（四）科技支撐能力不強(qiáng)。科研力量薄弱、基礎(chǔ)性研究不足、

166

應(yīng)用性研究滯后，缺乏高層次領(lǐng)軍團(tuán)隊(duì)。

（五）牡丹文化資源挖掘不夠。牡丹文化設(shè)施建設(shè)滯后，牡

丹文化元素展示較少，牡丹文旅產(chǎn)品開(kāi)發(fā)不足。

三、發(fā)展思路和目標(biāo)

（一）發(fā)展思路

以推動(dòng)牡丹產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展為目標(biāo)，以區(qū)域品牌建設(shè)為引

領(lǐng)，以全產(chǎn)業(yè)鏈融合發(fā)展為手段，提高牡丹基地建設(shè)質(zhì)量，提升牡

丹精深加工能力，實(shí)施品牌培育戰(zhàn)略，挖掘牡丹文化資源，開(kāi)拓牡

丹產(chǎn)品市場(chǎng)，擴(kuò)大“中國(guó)牡丹之都”的影響力，把菏澤市打造成全

國(guó)集聚度高、經(jīng)濟(jì)效益好、生態(tài)環(huán)境優(yōu)的牡丹產(chǎn)業(yè)發(fā)展核心區(qū)。

（二）發(fā)展目標(biāo)

力爭(zhēng)到2025年，選育油用牡丹新品種5個(gè)以上，打造標(biāo)準(zhǔn)

化示范基地15000畝；牡丹種植綜合機(jī)械化率提高10個(gè)百分點(diǎn)；

牡丹精深加工水平顯著提升，牡丹產(chǎn)品科技含量顯著提高；“菏

澤牡丹”品牌影響力顯著增強(qiáng)，培育3—5家全國(guó)知名企業(yè)品牌；

培育牡丹產(chǎn)業(yè)上市企業(yè)1家，國(guó)家級(jí)林業(yè)龍頭企業(yè)3家以上，省

級(jí)林業(yè)龍頭企業(yè)5家以上；完成國(guó)花交易中心和牡丹籽收儲(chǔ)中心

平臺(tái)建設(shè)；建成菏澤市牡丹區(qū)國(guó)家農(nóng)村產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展示范園。

四、重點(diǎn)任務(wù)

（一）打造牡丹標(biāo)準(zhǔn)化示范基地

1.創(chuàng)新培育牡丹種質(zhì)資源。建立國(guó)家牡丹種質(zhì)資源庫(kù)，遵循

167

“調(diào)查→收集→保存→綜合評(píng)價(jià)→積極創(chuàng)新→開(kāi)發(fā)利用”的技術(shù)

路線(xiàn)，收集保存菏澤牡丹傳統(tǒng)品種及國(guó)內(nèi)外優(yōu)良品種；壯大國(guó)家

牡丹新品種測(cè)試基地，建立牡丹種質(zhì)資源鑒定評(píng)價(jià)體系，對(duì)種質(zhì)

資源的特性進(jìn)行評(píng)價(jià)，篩選培育出油用、早期花、晚期花、鮮切花

等專(zhuān)用牡丹良種，為牡丹產(chǎn)業(yè)的提檔升級(jí)提供優(yōu)質(zhì)種質(zhì)資源。

2.提升油用牡丹基地建設(shè)質(zhì)量。加快油用牡丹新品種的繁

育，示范推廣高效復(fù)合栽培模式，提高牡丹單產(chǎn)和收益；研發(fā)推

廣專(zhuān)用采果機(jī)、脫粒機(jī)、烘干機(jī)等，提高油用牡丹種植機(jī)械化水

平，建設(shè)油用牡丹新品種示范基地3-5處。

3.建立藥用牡丹規(guī)范化示范基地。制定菏澤藥用牡丹規(guī)范化

生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程，推廣高產(chǎn)、高效、無(wú)公害栽培技術(shù)，建立藥用牡

丹示范基地3-5處。

4.建立標(biāo)準(zhǔn)化觀賞牡丹基地。完善基礎(chǔ)設(shè)施，制定四季盆栽

牡丹栽培技術(shù)規(guī)程，應(yīng)用基質(zhì)篩選、水處理、精準(zhǔn)施肥、環(huán)境調(diào)

控等新技術(shù)，提高盆栽質(zhì)量，擴(kuò)大四季盆栽牡丹規(guī)模。篩選適宜

切花的國(guó)內(nèi)外優(yōu)良品種，推廣配套管理技術(shù)，建設(shè)鮮切花牡丹標(biāo)

準(zhǔn)化生產(chǎn)基地。

5.建立牡丹籽收儲(chǔ)中心。新建晾曬場(chǎng)、常溫庫(kù)等設(shè)施，解決

牡丹籽一家一戶(hù)存放難題，為牡丹種植戶(hù)提供牡丹籽晾曬和集中

存儲(chǔ)場(chǎng)所，滿(mǎn)足牡丹加工企業(yè)原料需求。利用存貨質(zhì)押等方式，

為加工企業(yè)和農(nóng)戶(hù)提供資金支持。

168

（牽頭單位：省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳；配合單位：省自然資源廳、省

地方金融監(jiān)管局）

專(zhuān)欄1：打造牡丹標(biāo)準(zhǔn)化示范基地重點(diǎn)項(xiàng)目

1.國(guó)家牡丹種質(zhì)資源庫(kù)重點(diǎn)項(xiàng)目。投資1500萬(wàn)元，建立國(guó)家級(jí)牡丹

種質(zhì)資源庫(kù)1處，收集保存種質(zhì)資源1000份以上，成立“牡丹優(yōu)質(zhì)種質(zhì)

資源創(chuàng)新與培育中心”，開(kāi)展優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)油用品種和高效觀賞品種培育的關(guān)

鍵技術(shù)研究。

2.油用牡丹基地建設(shè)項(xiàng)目。投資1.2億元，以牡丹區(qū)為核心，全市共

建1.5萬(wàn)畝。完善路、溝、渠、水、電等基礎(chǔ)設(shè)施，推廣“有機(jī)肥+配方

肥”模式，推廣生態(tài)安全綜合防控技術(shù)，研發(fā)油用牡丹采果機(jī)、脫粒機(jī)、

烘干機(jī)等機(jī)械設(shè)備。

3.四季盆栽牡丹基地項(xiàng)目。投資3000萬(wàn)元，開(kāi)發(fā)微型牡丹、什錦牡

丹等不同類(lèi)別盆栽牡丹栽培技術(shù)，制定盆栽牡丹生產(chǎn)規(guī)程，購(gòu)置水處理、

水肥一體化等設(shè)備，擴(kuò)建冷庫(kù)、可控溫室、培育場(chǎng)地，建設(shè)規(guī)模化四季盆

栽牡丹栽培基地。

4.切花牡丹標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地項(xiàng)目。投資1000萬(wàn)元，開(kāi)發(fā)牡丹鮮切花

配套技術(shù)，制定切花牡丹生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程，篩選國(guó)內(nèi)適宜切花的牡丹品種

5-8個(gè)，引進(jìn)國(guó)外切花品種3-5個(gè)，建設(shè)300畝牡丹鮮切花基地，新建保

鮮庫(kù)1座，中心實(shí)驗(yàn)室1處。

5.“牡丹籽收儲(chǔ)中心”項(xiàng)目。投資1000萬(wàn)元，購(gòu)置種籽精選、運(yùn)輸

等設(shè)備，建設(shè)種籽質(zhì)檢室、10萬(wàn)噸常溫庫(kù)、10萬(wàn)平方米晾曬場(chǎng)地。

（二）實(shí)施科技支撐能力提升工程

委托企業(yè)與國(guó)內(nèi)高校、科研院所組建牡丹科研創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)，重

169

點(diǎn)在牡丹育種、牡丹籽油、牡丹日化品、牡丹保健品、生物醫(yī)藥

品等領(lǐng)域，開(kāi)展專(zhuān)用品種選育、提取精煉技術(shù)集成、牡丹全產(chǎn)業(yè)

鏈體系建設(shè)、牡丹精深加工等工作，打通科技成果轉(zhuǎn)化“最后一

公里”，引導(dǎo)牡丹產(chǎn)業(yè)向精煉工藝、特膳食品、護(hù)膚產(chǎn)品、生物

醫(yī)藥等領(lǐng)域延伸。

（牽頭單位：省科技廳；配合單位：省工業(yè)和信息化廳、省

農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳）

專(zhuān)欄2：科技支撐能力提升項(xiàng)目

1.菏澤牡丹產(chǎn)業(yè)技術(shù)研究院項(xiàng)目。建設(shè)牡丹產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)和評(píng)價(jià)中

心。組建牡丹產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)，開(kāi)展牡丹籽油全營(yíng)養(yǎng)成分研究、牡丹籽油精

煉工藝改進(jìn)研究、牡丹籽油中活性成分機(jī)理研究及產(chǎn)品開(kāi)發(fā)。研發(fā)用于藥

妝、日化用品的牡丹花水、牡丹根提取物。培育高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)油用牡丹良種，

研發(fā)牡丹藥用品、保健品、功能性食品。

2.山東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院（菏澤）牡丹產(chǎn)業(yè)技術(shù)研究院項(xiàng)目。每年投資

1000萬(wàn)元，重點(diǎn)建設(shè)牡丹育種與栽培技術(shù)研發(fā)中心、營(yíng)養(yǎng)與專(zhuān)用肥技術(shù)

研發(fā)中心、精深加工技術(shù)研發(fā)中心、園區(qū)生態(tài)生產(chǎn)技術(shù)研發(fā)中心和綜合辦

公室。

（三）提升牡丹產(chǎn)品精深加工能力

以現(xiàn)有牡丹加工企業(yè)為基礎(chǔ)，延長(zhǎng)牡丹產(chǎn)業(yè)鏈條，提升牡丹

產(chǎn)品的附加值，引導(dǎo)企業(yè)向牡丹籽油、牡丹茶、牡丹化妝品、牡

丹日化品、牡丹功能性食品、牡丹生物醫(yī)藥類(lèi)等領(lǐng)域精深發(fā)展，

170

推動(dòng)菏澤牡丹產(chǎn)業(yè)走上深層次、多領(lǐng)域、全方位開(kāi)發(fā)的綜合利用

之路。

（牽頭單位：省工業(yè)和信息化廳；配合單位：省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳）

專(zhuān)欄3：牡丹產(chǎn)品精深加工能力提升項(xiàng)目

1.牡丹丹皮中藥加工基地項(xiàng)目。計(jì)劃投資2000萬(wàn)元，建設(shè)藥用牡丹

示范基地500畝、丹皮加工車(chē)間2000平米、牡丹丹皮生產(chǎn)線(xiàn)一條，加工

能力為300噸。新建牡丹中藥資源深加工開(kāi)發(fā)中心，開(kāi)展牡丹生物醫(yī)藥研

究與開(kāi)發(fā)。

2.牡丹ω-3肌少癥特膳食品生產(chǎn)項(xiàng)目?？偼顿Y1.2億元，建設(shè)肌少

癥營(yíng)養(yǎng)治療產(chǎn)品ω-3甲基丁酸特膳食品生產(chǎn)線(xiàn)1條，購(gòu)置自動(dòng)化固體制

劑混料設(shè)備1套，自動(dòng)化內(nèi)外包裝設(shè)備1套。

3.牡丹籽油全營(yíng)養(yǎng)成分開(kāi)發(fā)利用項(xiàng)目。投資2億元，建立基于RFID

技術(shù)的可溯源牡丹籽原油的質(zhì)量控制體系，研究天然牡丹籽油醫(yī)藥用原料

的精制工藝、質(zhì)控方法和安全性，牡丹籽油靜脈注射乳劑和牡丹油固體脂

質(zhì)納米粒的制備工藝、制劑穩(wěn)定性、動(dòng)物體內(nèi)藥動(dòng)力學(xué)及組織分布及功效，

醫(yī)藥用牡丹籽油中試放大。

4.牡丹提取物在藥妝、日化用品領(lǐng)域的研發(fā)項(xiàng)目。投資5000萬(wàn)元，

提取開(kāi)發(fā)牡丹籽油、牡丹花水、牡丹根等原料的有效成分，研究牡丹籽粕

蛋白、多肽、多糖等生產(chǎn)工藝，以及丹皮提取物在藥妝、日化產(chǎn)品中的應(yīng)

用和牡丹籽油自氧化抑制技術(shù)在藥妝、日化產(chǎn)品中的應(yīng)用。

5.牡丹花瓣深加工項(xiàng)目。投資1000萬(wàn)元，研發(fā)牡丹鮮花液擠出設(shè)備，

推廣糖水牡丹花在糕點(diǎn)、冷飲、功能性食品等領(lǐng)域的開(kāi)發(fā)應(yīng)用，以及牡丹

鮮花液在化妝品、芳香類(lèi)產(chǎn)品、醫(yī)藥領(lǐng)域的開(kāi)發(fā)應(yīng)用。

171

6.牡丹籽油活性成分機(jī)理研究及產(chǎn)品開(kāi)發(fā)項(xiàng)目。總投資3000萬(wàn)元，

研究牡丹籽油活性成分作用機(jī)理以及牡丹籽油護(hù)膚活性成分的抗氧化、抗

輻射和美白能力及安全性，研發(fā)牡丹籽油系列護(hù)膚品。

（四）拓展牡丹產(chǎn)品銷(xiāo)售市場(chǎng)

1.建設(shè)“國(guó)花交易中心”，與荷蘭、日本、云南及廣州等國(guó)

內(nèi)外知名花卉交易市場(chǎng)、期貨交易市場(chǎng)合作，打造國(guó)際化的牡丹

商品交易平臺(tái)。

2.建設(shè)菏澤牡丹商品網(wǎng)絡(luò)直播銷(xiāo)售基地，打造“直播+電商”

的經(jīng)濟(jì)“新模式”，提高菏澤牡丹的美譽(yù)度。

3.舉辦世界牡丹大會(huì)和菏澤國(guó)際牡丹文化旅游節(jié)等活動(dòng)。加

強(qiáng)與北上廣和其他牡丹主產(chǎn)區(qū)城市的交流合作，推介菏澤牡丹產(chǎn)

品和菏澤牡丹品牌。加強(qiáng)國(guó)際交流與合作，讓菏澤牡丹走出國(guó)門(mén)、

走向世界。

（牽頭單位：省商務(wù)廳；配合單位：省委宣傳部、省農(nóng)業(yè)農(nóng)

村廳、省文化和旅游廳）

專(zhuān)欄4：拓展牡丹產(chǎn)品銷(xiāo)售市場(chǎng)項(xiàng)目

1.菏澤國(guó)花交易中心項(xiàng)目。投資3000萬(wàn)元，建設(shè)集牡丹種苗、牡丹

籽、花瓣、花蕊、丹皮、牡丹盆花、鮮切花、牡丹深加工產(chǎn)品、牡丹衍生

品、牡丹生產(chǎn)資料等為一體的展示展銷(xiāo)中心與倉(cāng)儲(chǔ)物流服務(wù)中心。與云南、

廣州及荷蘭、日本等國(guó)內(nèi)外知名花卉交易市場(chǎng)、期貨現(xiàn)貨交易市場(chǎng)建立合

作平臺(tái)，形成特色明顯、功能完善、輻射廣、知名度高的國(guó)際化特色市場(chǎng)

體系，打造全國(guó)最大、最核心的牡丹全產(chǎn)業(yè)鏈商品交易中心。

172

2.魯西南花卉大市場(chǎng)二期工程項(xiàng)目。投資2000萬(wàn)元，打造以牡丹為

主的花卉培育基地，建成全國(guó)知名的牡丹花卉交易中心。建設(shè)鮮切花市場(chǎng)

5000平方米，鮮切花冷庫(kù)2000平方米，聯(lián)動(dòng)溫室2萬(wàn)平方米，催花牡丹

培育基地500畝，花卉種植基地2500畝及花卉科研中心。

（五）全力提升“菏澤牡丹”品牌影響力

推進(jìn)“菏澤牡丹”品牌創(chuàng)建行動(dòng)。建立“菏澤牡丹”區(qū)域公

用品牌專(zhuān)營(yíng)渠道，加大對(duì)“菏澤牡丹”區(qū)域公用品牌的管理、使

用和保護(hù)，實(shí)現(xiàn)品牌在線(xiàn)上線(xiàn)下全國(guó)牡丹產(chǎn)品銷(xiāo)售平臺(tái)的統(tǒng)一。

在菏澤機(jī)場(chǎng)、高鐵站、各旅游景點(diǎn)、窗口單位、服務(wù)行業(yè)及各類(lèi)

活動(dòng)中增加應(yīng)用牡丹元素，規(guī)范使用“菏澤牡丹”標(biāo)識(shí)，提高“菏

澤牡丹”品牌宣傳力度。

（牽頭單位：省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳；配合單位：省商務(wù)廳、省文化

和旅游廳）

專(zhuān)欄5：全力提升“菏澤牡丹”品牌影響力項(xiàng)目

1.世界牡丹大會(huì)項(xiàng)目。每年投資500萬(wàn)元，按照“產(chǎn)業(yè)精準(zhǔn)化、品牌

高端化、宣傳國(guó)際化”的辦會(huì)思路，邀請(qǐng)國(guó)內(nèi)外牡丹產(chǎn)業(yè)頂尖專(zhuān)家為菏澤

牡丹產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展獻(xiàn)計(jì)獻(xiàn)策，設(shè)立世界牡丹大會(huì)主旨論壇、分論壇、世

界牡丹大會(huì)分會(huì)場(chǎng)，舉辦牡丹產(chǎn)業(yè)成果展。

2.“菏澤牡丹”品牌推廣項(xiàng)目。每年投資600萬(wàn)元，實(shí)施菏澤牡丹品

牌推廣5年計(jì)劃。每年舉辦中國(guó)牡丹之都（菏澤）卓越貢獻(xiàn)獎(jiǎng)及牡丹系列

獎(jiǎng)評(píng)選活動(dòng)，定期召開(kāi)全國(guó)牡丹產(chǎn)業(yè)高峰論壇，組織牡丹企業(yè)參加國(guó)際、

國(guó)內(nèi)大型世園會(huì)、花博會(huì)、油博會(huì)、農(nóng)產(chǎn)品交易會(huì)等活動(dòng)。在菏澤電視臺(tái)

173

開(kāi)設(shè)牡丹頻道、牡丹產(chǎn)業(yè)大講堂欄目，培養(yǎng)牡丹專(zhuān)業(yè)主播人才，充分利用

抖音、快手、微信、微博等新型媒體進(jìn)行宣傳。

（六）大力推進(jìn)牡丹文化與旅游產(chǎn)業(yè)建設(shè)

推進(jìn)牡丹文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)發(fā)展，培育牡丹書(shū)畫(huà)、牡丹民間藝術(shù)

等產(chǎn)業(yè)。深入挖掘牡丹文化底蘊(yùn)，策劃創(chuàng)作一批代表牡丹文化題

材的文藝作品，講好菏澤牡丹故事，開(kāi)發(fā)一批具有菏澤特色牡丹

元素的文創(chuàng)產(chǎn)品。促進(jìn)牡丹文化與祖源文化、水滸文化、黃河文

化有機(jī)結(jié)合，打造20家規(guī)模較大的園林綜合體，帶動(dòng)菏澤市旅

游產(chǎn)業(yè)的全面發(fā)展。加大牡丹資源開(kāi)發(fā)力度，改造曹州牡丹園、

百花園等觀賞、康養(yǎng)于一體的多功能園區(qū)，提升牡丹旅游基礎(chǔ)設(shè)

施檔次，擴(kuò)大菏澤牡丹旅游承載能力。

（牽頭單位：省文化和旅游廳；配合單位：省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳）

專(zhuān)欄6：牡丹文化與旅游產(chǎn)業(yè)建設(shè)項(xiàng)目

1.曹州牡丹園提升改造項(xiàng)目。投資1.3億元，打造全季、全天、全齡、

全空間的多維空間平臺(tái)牡丹IP文旅小鎮(zhèn)，推動(dòng)集牡丹觀賞、旅游、科研、

康養(yǎng)、休閑娛樂(lè)、產(chǎn)品體驗(yàn)為一體的牡丹產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展，建成國(guó)際級(jí)牡丹

花城和牡丹花園。

2.百花園提升改造項(xiàng)目。投資4000萬(wàn)元，提升園區(qū)文化價(jià)值和多元

化旅游，以牡丹為主、兼顧四季有花可賞，打造以珍稀精品牡丹為特色，

集旅游觀賞、文化展示、產(chǎn)業(yè)示范、品種培育、科研教學(xué)、休閑娛樂(lè)、養(yǎng)

身體驗(yàn)、城市接待等于一體的城市花卉觀光綜合性特色牡丹花卉公園。

3.國(guó)花大道牡丹觀光帶項(xiàng)目。計(jì)劃投資1.25億元，沿國(guó)花大道兩側(cè)

174

修建長(zhǎng)12公里、寬150米的國(guó)內(nèi)外最大的觀賞、休閑、康養(yǎng)于一體的開(kāi)

放式牡丹觀賞區(qū)。

（七）搭建融合發(fā)展平臺(tái)載體

推動(dòng)牡丹產(chǎn)業(yè)一二三產(chǎn)融合發(fā)展，推廣“加工企業(yè)+基地+

旅游”的發(fā)展模式。以堯舜牡丹產(chǎn)業(yè)園為支撐，建設(shè)以旅游、加

工、康養(yǎng)于一體的產(chǎn)業(yè)園區(qū)。以鄆城陽(yáng)光花卉種植基地為支撐，

打造集種苗繁育、牡丹加工、鄉(xiāng)村旅游為一體的牡丹全產(chǎn)業(yè)示范

園。加快推進(jìn)菏澤建設(shè)國(guó)家農(nóng)村產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展示范園和國(guó)家農(nóng)業(yè)

科技園區(qū)。完善園區(qū)基礎(chǔ)設(shè)施、核心區(qū)、示范區(qū)和輻射區(qū)建設(shè)。

支持牡丹龍頭企業(yè)入園發(fā)展，重點(diǎn)推進(jìn)牡丹籽油、功能性食品、

生物醫(yī)藥類(lèi)產(chǎn)品、高端護(hù)膚品項(xiàng)目建設(shè)步伐，打造牡丹產(chǎn)業(yè)種植、

加工、觀賞集群。力爭(zhēng)到2025年底，培育出20家以上行業(yè)龍頭

企業(yè)、50家各類(lèi)深加工企業(yè)。

（牽頭單位：省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳；配合單位：省發(fā)展改革委、省

科技廳、省文化和旅游廳、省衛(wèi)生健康委）

專(zhuān)欄7：新型牡丹產(chǎn)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體項(xiàng)目

1.鄆城縣武安鎮(zhèn)油用牡丹全產(chǎn)業(yè)示范園。投資3億元，建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化示范

種植基地3000畝，優(yōu)質(zhì)種苗培育基地800畝，連棟日光育苗溫室30000平方

米，育苗大棚100000平方米。建設(shè)6000噸/年牡丹籽油生產(chǎn)線(xiàn)1條，11000

噸/年牡丹籽殼生產(chǎn)線(xiàn)1條，14400噸/年牡丹籽餅粕生產(chǎn)線(xiàn)1條。

2.堯舜牡丹林業(yè)生態(tài)綜合體項(xiàng)目。投資4.5億元，第一產(chǎn)業(yè)區(qū)種植元寶

175

楓、油用牡丹；第二產(chǎn)業(yè)區(qū)加工牡丹、元寶楓產(chǎn)出品，領(lǐng)域涉及糧油、食品、

醫(yī)療、衛(wèi)生、日化、家具等；第三產(chǎn)業(yè)區(qū)建設(shè)以牡丹為主題的觀賞游覽區(qū)（牡

丹園）、康養(yǎng)旅居民宿、無(wú)動(dòng)力樂(lè)園、陽(yáng)光露營(yíng)地等。建立牡丹、元寶楓全

產(chǎn)業(yè)鏈工坊區(qū)，開(kāi)發(fā)花藝文創(chuàng)手作、全鏈產(chǎn)品加工體驗(yàn)館等觀賞體驗(yàn)類(lèi)項(xiàng)目。

五、保障措施

（一）組織保障。菏澤市建立以市長(zhǎng)為召集人，農(nóng)業(yè)農(nóng)村、

發(fā)改、財(cái)政、文旅、科技、市場(chǎng)監(jiān)管、中醫(yī)藥管理、林業(yè)等部門(mén)

主要負(fù)責(zé)人為成員的菏澤市牡丹產(chǎn)業(yè)化發(fā)展協(xié)調(diào)推進(jìn)機(jī)制，負(fù)責(zé)

牡丹產(chǎn)業(yè)發(fā)展的規(guī)劃、政策制定和協(xié)調(diào)工作。下設(shè)辦公室，設(shè)在

菏澤市牡丹產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心，負(fù)責(zé)落實(shí)有關(guān)配套政策，協(xié)調(diào)解決發(fā)

展過(guò)程中的重大問(wèn)題，落實(shí)總體規(guī)劃、實(shí)施方案及監(jiān)督考核等。

（二）政策保障。菏澤市設(shè)立中國(guó)牡丹之都（菏澤）卓越貢

獻(xiàn)獎(jiǎng)及牡丹產(chǎn)業(yè)系列獎(jiǎng)評(píng)選活動(dòng)；用好特色產(chǎn)業(yè)政策性保險(xiǎn)，

擴(kuò)大保險(xiǎn)覆蓋面，提高保障水平。強(qiáng)化市場(chǎng)監(jiān)管，規(guī)范市場(chǎng)秩序，

打擊不正當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)。（牽頭單位：省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳；配合單位：省財(cái)

政廳、省市場(chǎng)監(jiān)管局）

（三）資金保障。菏澤市設(shè)立牡丹產(chǎn)業(yè)發(fā)展基金，引導(dǎo)企業(yè)、

社會(huì)資金投入牡丹產(chǎn)業(yè)，為牡丹產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供資金保障。整合農(nóng)

業(yè)農(nóng)村、自然資源、科技、商務(wù)等行業(yè)部門(mén)資金，重點(diǎn)支持牡丹

特色園區(qū)建設(shè)，增強(qiáng)項(xiàng)目主體實(shí)力，擴(kuò)大項(xiàng)目主體規(guī)模。支持種

植大戶(hù)、農(nóng)民合作社、家庭農(nóng)場(chǎng)等新型經(jīng)營(yíng)主體發(fā)展，用好“魯

176

擔(dān)惠農(nóng)貸”等惠農(nóng)貸款政策。（牽頭單位：省財(cái)政廳；配合單位：

省科技廳、省自然資源廳、省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、省商務(wù)廳、省地方金

融監(jiān)管局）

（四）人才保障。以菏澤牡丹專(zhuān)家智庫(kù)資源為主體，以菏澤

牡丹產(chǎn)業(yè)技術(shù)研究院為平臺(tái)，加大與中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院、山東大學(xué)、

山東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院、山東中醫(yī)藥大學(xué)、山東省中醫(yī)藥研究院、山

東產(chǎn)業(yè)技術(shù)研究院等科研機(jī)構(gòu)的合作力度，擴(kuò)大菏澤牡丹智庫(kù)資

源團(tuán)隊(duì)。建立人才培養(yǎng)機(jī)制，充分利用高層次人才引進(jìn)機(jī)制，培

養(yǎng)一批在牡丹領(lǐng)域的科技帶頭人和創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)，引領(lǐng)牡丹產(chǎn)業(yè)發(fā)

展。（牽頭單位：省科技廳、省人力資源社會(huì)保障廳、省農(nóng)業(yè)農(nóng)

村廳）

177

附表

“菏澤牡丹”優(yōu)勢(shì)特色產(chǎn)業(yè)培育重點(diǎn)建設(shè)項(xiàng)目表

計(jì)劃投資

序號(hào)項(xiàng)目名稱(chēng)項(xiàng)目?jī)?nèi)容建設(shè)時(shí)間

（萬(wàn)元）

建立國(guó)家級(jí)牡丹種質(zhì)資源庫(kù)1處，收集保存種質(zhì)資源1000份以上，成立“牡

國(guó)家牡丹種質(zhì)資源庫(kù)重

1丹優(yōu)質(zhì)種質(zhì)資源創(chuàng)新與培育中心”，開(kāi)展優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)油用品種和高效觀賞品種15002021-2025年

點(diǎn)項(xiàng)目

培育的關(guān)鍵技術(shù)研究。

建設(shè)油用牡丹基地1.5萬(wàn)畝，完善基地路、溝、渠、水、電基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)；

2油用牡丹基地建設(shè)項(xiàng)目推廣“有機(jī)肥+配方肥”模式；推廣生態(tài)安全綜合防控技術(shù)；開(kāi)展油用牡丹采120002021-2025年

果機(jī)、脫粒機(jī)、烘干機(jī)設(shè)備研究。

新建冷庫(kù)、可控溫室、水處理設(shè)備、水肥一體化設(shè)備等設(shè)施；制定盆栽牡丹

3四季盆栽牡丹基地項(xiàng)目30002021-2023年

生產(chǎn)規(guī)程；研究微型牡丹、什錦牡丹等不同類(lèi)別盆栽牡丹栽培技術(shù)。

開(kāi)展牡丹鮮切花配套技術(shù)研究，制定切花牡丹生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程，建設(shè)300畝牡

切花牡丹標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基

4丹鮮切花基地，新建保鮮庫(kù)1座，中心實(shí)驗(yàn)室1處，篩選國(guó)內(nèi)適宜切花的牡10002021-2025年

地項(xiàng)目

丹品種5-8個(gè)，引進(jìn)國(guó)外切花品種3-5個(gè)。

建設(shè)種籽質(zhì)檢室、10萬(wàn)噸常溫庫(kù)、10萬(wàn)平方米晾曬場(chǎng)地、種籽精選、運(yùn)輸?shù)?/p>

5牡丹籽收儲(chǔ)中心項(xiàng)目10002021-2023年

設(shè)備。

開(kāi)展牡丹籽油全營(yíng)養(yǎng)成分研究、牡丹籽油精煉工藝改進(jìn)研究、牡丹籽油中活

菏澤牡丹產(chǎn)業(yè)技術(shù)研究性成分機(jī)理研究及產(chǎn)品開(kāi)發(fā)；開(kāi)展牡丹花水、牡丹根提取物用于藥妝、日化

6250002021-2025年

院項(xiàng)目用品研究及開(kāi)發(fā)；開(kāi)展高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)油用牡丹良種的的培育；開(kāi)展牡丹藥用及保

健品功能性食品的研究及產(chǎn)品開(kāi)發(fā)。

178

計(jì)劃投資

序號(hào)項(xiàng)目名稱(chēng)項(xiàng)目?jī)?nèi)容建設(shè)時(shí)間

（萬(wàn)元）

山東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院（菏

建設(shè)牡丹育種與栽培技術(shù)研發(fā)中心、營(yíng)養(yǎng)與專(zhuān)用肥技術(shù)研發(fā)中心、精深加工

7澤）牡丹產(chǎn)業(yè)技術(shù)研究30002021-2023年

技術(shù)研發(fā)中心、園區(qū)生態(tài)生產(chǎn)技術(shù)研發(fā)中心和綜合辦公室。

院項(xiàng)目

建設(shè)藥用牡丹示范基地500畝，新建丹皮加工車(chē)間2000平米，新建牡丹丹皮

牡丹丹皮中藥加工基地

8生產(chǎn)線(xiàn)一條，加工能力為300噸，新建牡丹中藥資源深加工開(kāi)發(fā)中心，開(kāi)展20002021-2022年

項(xiàng)目

牡丹生物醫(yī)藥研究與開(kāi)發(fā)。

牡丹ω-3肌少癥特膳食建設(shè)肌少癥營(yíng)養(yǎng)治療產(chǎn)品ω-3甲基丁酸特膳食品生產(chǎn)線(xiàn)1條；購(gòu)置自動(dòng)化固

9120002021-2025年

品生產(chǎn)項(xiàng)目體制劑混料設(shè)備1套，自動(dòng)化內(nèi)外包裝設(shè)備1套。

建立基于RFID技術(shù)的可溯源牡丹籽原油的質(zhì)量控制體系；進(jìn)行天然牡丹籽油

牡丹籽油全營(yíng)養(yǎng)成分開(kāi)醫(yī)藥用原料的精制工藝、質(zhì)控方法和安全性研究；進(jìn)行牡丹籽油靜脈注射乳

10200002021-2025年

發(fā)利用項(xiàng)目劑和牡丹油固體脂質(zhì)納米粒的制備工藝、制劑穩(wěn)定性、動(dòng)物體內(nèi)藥動(dòng)力學(xué)及

組織分布及功效研究；進(jìn)行醫(yī)藥用牡丹籽油中試放大的研究。

牡丹提取物在藥妝、日牡丹籽油、牡丹花水、牡丹根等原料有效成分的提取及開(kāi)發(fā)；牡丹籽粕蛋白、

11化用品領(lǐng)域的研究及開(kāi)多肽、多糖等生產(chǎn)工藝研究；丹皮提取物在藥妝、日化產(chǎn)品中的應(yīng)用；牡丹50002021-2025年

發(fā)利用項(xiàng)目籽油自氧化抑制技術(shù)在藥妝、日化產(chǎn)品中的應(yīng)用。

研發(fā)牡丹鮮花液擠出設(shè)備；糖水牡丹花在糕點(diǎn)、冷飲、功能性食品等領(lǐng)域的

12牡丹花瓣深加工項(xiàng)目10002021-2022年

開(kāi)發(fā)應(yīng)用；牡丹鮮花液在化妝品、芳香類(lèi)產(chǎn)品、醫(yī)藥領(lǐng)域的開(kāi)發(fā)應(yīng)用。

牡丹籽油中活性成分機(jī)牡丹籽油活性成分作用機(jī)理研究；牡丹籽油護(hù)膚活性成分的抗氧化、抗輻射

1330002021-2025年

理研究及產(chǎn)品開(kāi)發(fā)項(xiàng)目和美白能力及安全性研究；牡丹籽油系列護(hù)膚品的研發(fā)。

建設(shè)牡丹種苗、牡丹籽、花瓣、花蕊、丹皮、牡丹盆花、鮮切花、牡丹深加

工產(chǎn)品、牡丹衍生品、牡丹生產(chǎn)資料等展示展銷(xiāo)中心與倉(cāng)儲(chǔ)物流服務(wù)中心。

14菏澤國(guó)花交易中心項(xiàng)目與荷蘭、日本、云南及廣州等國(guó)內(nèi)外知名花卉交易市場(chǎng)、以及期貨現(xiàn)貨交易30002021-2023年

市場(chǎng)建立合作平臺(tái)，形成特色明顯、功能完善（商品展銷(xiāo)、網(wǎng)上交易、結(jié)算、

倉(cāng)儲(chǔ)物流、通關(guān)報(bào)關(guān)、質(zhì)量監(jiān)督、貿(mào)易融資和可追溯等）輻射廣、知名度高

179

計(jì)劃投資

序號(hào)項(xiàng)目名稱(chēng)項(xiàng)目?jī)?nèi)容建設(shè)時(shí)間

（萬(wàn)元）

的國(guó)際化特色市場(chǎng)體系，打造全國(guó)最大和最重要的牡丹全產(chǎn)業(yè)鏈商品交易中

心。

建設(shè)以牡丹為主的花卉培育基地，打造全國(guó)知名的牡丹花卉交易中心。前期

魯西南花卉大市場(chǎng)二期建設(shè)鮮切花市場(chǎng)5000平方米，鮮切花冷庫(kù)2000平方米。中期建設(shè)聯(lián)動(dòng)溫室2

1520002021-2023年

工程萬(wàn)平方米，催花牡丹培育基地500畝。遠(yuǎn)期建設(shè)2500畝花卉養(yǎng)殖基地及花卉

科研中心。

活動(dòng)包括世界牡丹大會(huì)主旨論壇、分論壇，設(shè)立世界牡丹大會(huì)分會(huì)場(chǎng)和舉辦

16世界牡丹大會(huì)項(xiàng)目牡丹產(chǎn)業(yè)成果展，按照“產(chǎn)業(yè)精準(zhǔn)化、品牌高端化、宣傳國(guó)際化”的辦會(huì)思25002021-2025年

路，邀請(qǐng)國(guó)內(nèi)外牡丹產(chǎn)業(yè)頂尖專(zhuān)家為菏澤牡丹產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展獻(xiàn)計(jì)獻(xiàn)策。

積極組織牡丹企業(yè)參加國(guó)際、國(guó)內(nèi)大型世園會(huì)、花博會(huì)、油博會(huì)、農(nóng)產(chǎn)品交

“菏澤牡丹”品牌推廣

17易會(huì)等活動(dòng)；定期召開(kāi)全國(guó)牡丹產(chǎn)業(yè)高峰論壇；在菏澤電視臺(tái)開(kāi)設(shè)牡丹頻道；30002021-2025年

項(xiàng)目

每年舉辦中國(guó)牡丹之都（菏澤）卓越貢獻(xiàn)獎(jiǎng)及牡丹系列獎(jiǎng)評(píng)選活動(dòng)。

打造全季、全天、全齡、全空間的多維空間平臺(tái)牡丹IP文旅小鎮(zhèn)，實(shí)現(xiàn)四季

曹州牡丹園提升改造項(xiàng)有花、天天有游客，把曹州牡丹園建設(shè)成為集牡丹觀賞、旅游、科研、康養(yǎng)、

目休閑娛樂(lè)、產(chǎn)品體驗(yàn)為一體的城市靚麗名片，成為推動(dòng)牡丹產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展的

新引擎。

打造成以珍稀精品牡丹為特色，集旅游觀賞、文化展示、產(chǎn)業(yè)示范、品種培

育、科研教學(xué)、休閑娛樂(lè)、養(yǎng)身體驗(yàn)、城市接待等于一體的城市花卉觀光綜

19百花園提升改造項(xiàng)目40002021-2022年