福福建省泉州市2023-2024學(xué)年高考全國統(tǒng)考預(yù)測密卷生物試卷含解析

福福建省泉州市2023-2024學(xué)年高考全國統(tǒng)考預(yù)測密卷生物試卷注意事項：1．答卷前，考生務(wù)必將自己的姓名、準(zhǔn)考證號、考場號和座位號填寫在試題卷和答題卡上。用2B鉛筆將試卷類型（B）填涂在答題卡相應(yīng)位置上。將條形碼粘貼在答題卡右上角"條形碼粘貼處"。2．作答選擇題時，選出每小題答案后，用2B鉛筆把答題卡上對應(yīng)題目選項的答案信息點(diǎn)涂黑；如需改動，用橡皮擦干凈后，再選涂其他答案。答案不能答在試題卷上。3．非選擇題必須用黑色字跡的鋼筆或簽字筆作答，答案必須寫在答題卡各題目指定區(qū)域內(nèi)相應(yīng)位置上；如需改動，先劃掉原來的答案，然后再寫上新答案；不準(zhǔn)使用鉛筆和涂改液。不按以上要求作答無效。4．考生必須保證答題卡的整潔。考試結(jié)束后，請將本試卷和答題卡一并交回。一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個選項符合題目要求）1．下列屬于運(yùn)動神經(jīng)元的軸突支配的結(jié)構(gòu)是（）A．骨骼肌纖維 B．胞體 C．樹突 D．軸突2．下列有關(guān)血糖平衡調(diào)節(jié)的敘述，錯誤的是（）A．血糖平衡的調(diào)節(jié)機(jī)制是神經(jīng)—體液調(diào)節(jié)B．垂體分泌促胰島素，促進(jìn)胰島素分泌并調(diào)節(jié)相關(guān)激素的合成和分泌C．胰島素分泌增加會抑制胰高血糖素的分泌，胰高血糖素分泌增加會促進(jìn)胰島素的分泌D．調(diào)節(jié)血糖平衡的中樞是下丘腦3．過氧化氫對人類具有致癌危險性，但是我們的人體卻沒有受到過氧化氫的“威脅”，原因是我們?nèi)梭w能產(chǎn)生過氧化氫酶并及時把其分解成水和氧氣。如圖是某興趣小組在過氧化氫酶的最適溫度條件下，探究其他因素對過氧化氫的分解的影響的實驗中所繪制的曲線圖。請判斷下列相關(guān)說法中不正確的是A．圖①所代表的實驗中，自變量是催化劑的種類和時間B．圖①可以得出的實驗結(jié)論是H2O2酶具有高效性C．圖②中限制AB段O2產(chǎn)生速率的因素是H2O2的濃度D．提高溫度能使圖②中C點(diǎn)對應(yīng)的過氧化氫濃度下的O2產(chǎn)生速率增大4．科學(xué)家利用人類干細(xì)胞在實驗室中培育出了“微型人腦”，該組織已經(jīng)達(dá)到9周胎兒大腦的發(fā)育水平，但不能獨(dú)立思考。下列相關(guān)描述正確的是A．在培育微型人腦的過程中發(fā)生了細(xì)胞分裂、分化、衰老等過程B．人類干細(xì)胞分化使該組織各種細(xì)胞的遺傳物質(zhì)有所差異，導(dǎo)致細(xì)胞的形態(tài)和功能各不相同C．若培育過程中出現(xiàn)了癌細(xì)胞，是抑癌基因突變成原癌基因并表達(dá)的結(jié)果D．若培育過程發(fā)生了細(xì)胞壞死，則屬于基因控制下的編程性死亡5．下列關(guān)于群落的敘述，錯誤的是（）A．水生群落的垂直結(jié)構(gòu)與光的穿透性、溫度和氧氣的垂直分布有關(guān)B．某河流沿河岸到河床有不同的植物配置，體現(xiàn)了群落的水平結(jié)構(gòu)C．生物群落類型與氣候、地形和其他環(huán)境條件存在一定的關(guān)聯(lián)D．原生演替和次生演替的根本區(qū)別在于所經(jīng)歷的時間長短不同6．下列關(guān)于流動鑲嵌模型的敘述，正確的是（）A．膜蛋白比磷脂更容易移動 B．細(xì)胞膜上的蛋白質(zhì)都是水溶性的C．脂雙層的兩層磷脂分子是完全相同的 D．質(zhì)膜中的膽固醇能限制其流動性二、綜合題：本大題共4小題7．（9分）牛肉膏蛋白胨培養(yǎng)基是一種應(yīng)用十分廣泛的天然培養(yǎng)基，多數(shù)微生物能夠在該培養(yǎng)基上生長。牛肉膏蛋白胨培養(yǎng)基的營養(yǎng)構(gòu)成如表所示。請回答下列有關(guān)問題：。物質(zhì)用量物質(zhì)用量牛肉膏5g瓊脂20g蛋白胨10g水定容至1000mLNaCl5g（1）按物理狀態(tài)劃分，該培養(yǎng)基屬于____________培養(yǎng)基。上述培養(yǎng)基配方中提供碳源的物質(zhì)是_____________。在提供上述幾種主要營養(yǎng)物質(zhì)的基礎(chǔ)上，培養(yǎng)基還需要滿足微生物生長對pH、_________以及氧氣的要求。（2）獲得純凈培養(yǎng)物的關(guān)鍵是______________________。接種環(huán)使用前后要進(jìn)行___________滅菌。（3）該培養(yǎng)基________（填能或不能）用于土壤中纖維素分解菌的篩選，原因是__________________________________________。8．（10分）胚胎工程應(yīng)用前景非常廣闊，包含的技術(shù)內(nèi)容也很豐富，請回答以下問題：（1）胚胎移植過程中，首先應(yīng)對所選的供體、受體使用______________進(jìn)行同期發(fā)情處理，沖卵后的胚胎通常應(yīng)發(fā)育到______________階段才能進(jìn)行胚胎移植，胚胎移植實質(zhì)上是早期胚胎在相同生理環(huán)境條件下______________。（2）對囊胚階段的胚胎進(jìn)行分割時，要注意將其中的______________均等分割，對囊胚做DNA分析鑒定性別時通常在___部分取樣。（3）哺乳動物的胚胎干細(xì)胞是由______________中分離出來的一類細(xì)胞，這類細(xì)胞在飼養(yǎng)層細(xì)胞上培養(yǎng)時，能夠維持______________狀態(tài)，為科學(xué)研究提供良好素材。9．（10分）近些年來，現(xiàn)代生物技術(shù)突飛猛進(jìn)地發(fā)展，愈來愈受到人們的關(guān)注?；卮鹣铝袉栴}：（1）一分子的β—胡蘿卜素在人或動物的____________、____________等器官被氧化成兩分子的維生素A，因此，胡蘿卜素可以用來治療缺乏維生素A而引起的各種疾病。（2）提取薄荷油常采用萃取的方法。萃取過程常采用有機(jī)溶劑作為萃取劑，其原理是____________。在萃取過程中會用到冷凝管，其作用是________________________。（3）為確定分離獲得的是纖維素分解菌，需進(jìn)行發(fā)酵產(chǎn)纖維素酶的實驗，同時還要進(jìn)行纖維素酶活力的測定，測定纖維素酶活力時，一般采用的方法是________________________。（4）若要分離纖維素酶，可根據(jù)相對分子質(zhì)量的大小，采用____________法；也可以根據(jù)____________和分子大小、形狀的不同采用電泳方法分離。10．（10分）（1）紅細(xì)胞含有大量血紅蛋白，我們可以選用豬、牛、羊或其他脊椎動物的血液進(jìn)行實驗，來提取和分離血紅蛋白，該過程中對采集到的新鮮血液要進(jìn)行洗滌和粗分離，洗滌紅細(xì)胞用的試劑是________，其目的是______________。紅細(xì)胞破裂后，需用離心的方法分離血紅蛋白溶液，離心后位于第_______層的液體是血紅蛋白水溶液。血紅蛋白提取液的純化過程是采用________方法。（2）下圖1表示制備固定化酵母細(xì)胞的有關(guān)操作，圖中的X溶液的作用是_________。在制備海藻酸鈉與酵母細(xì)胞的混合液時，應(yīng)將溶化好的海藻酸鈉溶液冷卻至室溫，才能加入已活化的酵母細(xì)胞，目的是防止___________________________________。（3）為了探究某加酶洗衣粉中堿性蛋白酶含量與洗滌效果的關(guān)系，某同學(xué)通過實驗獲得如上圖2所示的結(jié)果。由圖可知，加酶洗衣粉中堿性蛋白酶的最適含量是________%，本實驗的自變量是______________________．11．（15分）生態(tài)專家把某一廢棄池塘改造成新型池塘，并對該生態(tài)系統(tǒng)的營養(yǎng)結(jié)構(gòu)和能量流動進(jìn)行了調(diào)查，結(jié)果如圖所示。該新型池塘生態(tài)系統(tǒng)中有香蓮、蘆蒿、多種藻類、水草，還有多種魚類、蟲類，塘邊建有豬舍和蘑菇房?；卮鹣铝袉栴}：（1）在該池塘上發(fā)生的群落演替類型屬于____；調(diào)查池塘中草魚的種群密度，常采用的方法是______。該生態(tài)系統(tǒng)中的挺水植物、浮游植物、沉底植物及生活在水體中的其他生物形成了群落的____結(jié)構(gòu)。（2）改造后的生態(tài)系統(tǒng)生物組分增多，食物網(wǎng)變復(fù)雜，提高了生態(tài)系統(tǒng)的____。寫出該生態(tài)系統(tǒng)中營養(yǎng)級最多的一條食物鏈_____。（3）該生態(tài)系統(tǒng)的能量來源是____。消費(fèi)者的新陳代謝和分解者的分解作用，能把有機(jī)物轉(zhuǎn)化成無機(jī)物，這體現(xiàn)了生態(tài)系統(tǒng)具有____的功能，圖中的分解者有__________

參考答案一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個選項符合題目要求）1、A【解析】

由題意可知：運(yùn)動神經(jīng)元（傳出神經(jīng)）的軸突支配的結(jié)構(gòu)應(yīng)該是肌肉細(xì)胞或腺體細(xì)胞構(gòu)成效應(yīng)器。【詳解】A、骨骼肌纖維屬于肌肉細(xì)胞，運(yùn)動神經(jīng)元的軸突和其支配的肌肉構(gòu)成神經(jīng)肌肉接頭，A正確；

BCD、胞體、樹突和軸突均屬于神經(jīng)元的組成部分，不符合效應(yīng)器的定義，BCD錯誤。故選A?！军c(diǎn)睛】本題考查反射弧中效應(yīng)器的組成，要求考生能熟記反射弧的結(jié)構(gòu)并識圖，知道各部分的組成及作用。2、B【解析】

血糖調(diào)節(jié)過程中，血糖濃度的變化可以直接刺激胰島B細(xì)胞或胰島A細(xì)胞，分泌相應(yīng)的激素調(diào)節(jié)血糖濃度，也可以刺激血管壁的血糖感受器，產(chǎn)生興奮，傳導(dǎo)至下丘腦的血糖調(diào)節(jié)中樞，通過神經(jīng)調(diào)節(jié)，維持血糖的相對穩(wěn)定。【詳解】A、血糖平衡的調(diào)節(jié)既有激素調(diào)節(jié)又有神經(jīng)調(diào)節(jié)，A正確；B、垂體不能分泌促胰島素，胰島B細(xì)胞分泌胰島素受血糖濃度的直接調(diào)控和下丘腦的傳出神經(jīng)支配，B錯誤；C、胰島素具有降低血糖的作用，胰高血糖素具有升高血糖的作用，胰島素分泌增加會抑制胰高血糖素的分泌，胰高血糖素分泌增加會促進(jìn)胰島素的分泌，C正確；D、下丘腦具有血糖平衡調(diào)節(jié)的中樞，D正確。故選B。【點(diǎn)睛】本題主要考查血糖平衡的調(diào)節(jié)，意在加深學(xué)生對血糖平衡調(diào)節(jié)的過程，參與血糖調(diào)節(jié)的激素的作用等的理解與記憶。3、D【解析】

本題主要考查酶的知識，酶是由活細(xì)胞產(chǎn)生的具有催化活性的有機(jī)物，其中大部分是蛋白質(zhì)、少量是RNA?！驹斀狻緼、圖①所代表的實驗中，自變量是H2O2酶和FeCl3，正確；B、圖①可以看出氧化氫酶的催化效率比FeCl3要高，故實驗結(jié)論是H2O2酶具有高效性，正確；C、據(jù)圖②分析可以知道，圖②中限制AB段O2產(chǎn)生速率的因素是H2O2的濃度，正確；D、據(jù)題干可以知道，該曲線圖是某興趣小組在過氧化氫酶的最適溫度條件下繪制的，故提高溫度能使圖②中C點(diǎn)對應(yīng)的過氧化氫濃度下的O2產(chǎn)生速率降低，錯誤。故選D。【點(diǎn)睛】酶的特性：（1）高效性：酶的催化效率大約是無機(jī)催化劑的107-1013倍。（2）專一性：每一種酶只能催化一種或者一類化學(xué)反應(yīng)。（3）酶的作用條件較溫和：在最適宜的溫度和pH條件下，酶的活性最高；溫度和pH偏高或偏低，酶的活性都會明顯降低。4、A【解析】分析：細(xì)胞分化是指在個體發(fā)育中，由一個或一種細(xì)胞增殖產(chǎn)生的后代，在形態(tài)，結(jié)構(gòu)和生理功能上發(fā)生穩(wěn)定性差異的過程；細(xì)胞分化的根本原因（實質(zhì)）是基因的選擇性表達(dá)。癌細(xì)胞的主要特征：無限增殖；形態(tài)結(jié)構(gòu)發(fā)生顯著改變；細(xì)胞表面發(fā)生變化。詳解：由胚胎干細(xì)胞或成人皮膚細(xì)胞培育出微型人腦的過程中，發(fā)生了細(xì)胞分裂、分化、衰老過程，A正確；細(xì)胞分化的實質(zhì)是基因的選擇性表達(dá)，遺傳物質(zhì)并沒有發(fā)生改變，B錯誤；細(xì)胞癌變是細(xì)胞中抑癌基因和原癌基因發(fā)生基因突變的結(jié)果，C錯誤；細(xì)胞壞死是由于某種不利因素導(dǎo)致的細(xì)胞不正常死亡，細(xì)胞凋亡屬于基因控制下的編程性死亡，D錯誤。點(diǎn)睛：解答本題的關(guān)鍵是識記細(xì)胞分化的概念和實質(zhì)，明確全能性是以形成完整的個體為標(biāo)志的，并能夠結(jié)合所學(xué)的知識準(zhǔn)確判斷各選項。5、D【解析】

1.垂直結(jié)構(gòu)指在垂直方向上，大多數(shù)群落都具有明顯的分層現(xiàn)象；群落中植物的垂直結(jié)構(gòu)為動物創(chuàng)造了許多的棲息空間和食物條件，所以動物也有分層現(xiàn)象。2.群落的水平結(jié)構(gòu)是指水平方向上地形變化、土壤濕度、光照變化等造成群落中各種群在水平狀態(tài)下的格局或片狀分布?！驹斀狻緼、水生群落的層次性，即垂直結(jié)構(gòu)，主要由光的穿透性、溫度和氧氣決定，A正確；B、河岸到河床屬于水平方向上，不同的植物配置，形成群落的水平結(jié)構(gòu)，B正確；C、生物群落類型與氣候、地形和其他環(huán)境條件存在一定的關(guān)聯(lián)，生物與無機(jī)環(huán)境相互影響、相互作用形成一個統(tǒng)一的整體，即形成生態(tài)系統(tǒng)，C正確；D、原生演替起始條件是在一從來沒有過植被，或者原來存在過植被，但被徹底消滅了的地方；次生演替的起始條件是在原有植被雖已不存在，但是保留有土壤條件，甚至種子或其他繁殖體的地方，兩者區(qū)別在于起始條件不同，D錯誤。故選D。6、D【解析】

細(xì)胞膜也稱質(zhì)膜，是圍繞在細(xì)胞外層，將細(xì)胞與周圍環(huán)境區(qū)分開的結(jié)構(gòu)。細(xì)胞膜的主要成分是磷脂和蛋白質(zhì)，還有少量糖類。磷脂分子雙層排列，構(gòu)成了細(xì)胞膜的基本骨架。細(xì)胞膜上的蛋白質(zhì)統(tǒng)稱為膜蛋白，通常細(xì)胞的功能越多，其膜蛋白的種類和數(shù)量越多，細(xì)胞膜的功能主要通過膜蛋白來實現(xiàn)。磷脂分子和蛋白質(zhì)分子都能運(yùn)動，導(dǎo)致細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)為具有一定的流動性。【詳解】A、膜蛋白的流動性低于磷脂，A錯誤；B、細(xì)胞膜上的蛋白質(zhì)有水溶性部分和脂溶性部分，B錯誤；C、脂雙層的兩層磷脂分子并不是完全相同的，C錯誤；D、質(zhì)膜中的膽固醇能限制其流動性，使其具有一定的“剛性”，D正確。故選D?！军c(diǎn)睛】熟記細(xì)胞膜的流動鑲嵌模型是解答本題的關(guān)鍵。二、綜合題：本大題共4小題7、固體牛肉膏、蛋白胨特殊營養(yǎng)物質(zhì)防止外來雜菌的入侵灼燒不能該培養(yǎng)基不含纖維素，且含有提供碳源的牛肉膏、蛋白胨，大多數(shù)細(xì)菌均能在該培養(yǎng)基上生長【解析】

培養(yǎng)基按物理狀態(tài)劃分，分為固體培養(yǎng)基和液體培養(yǎng)基（是否添加瓊脂）；微生物培養(yǎng)基一般都含有水、碳源、氮源、無機(jī)鹽，此外還要滿足微生物生長對pH、特殊營養(yǎng)物質(zhì)以及氧氣的要求。對異養(yǎng)微生物來說，含C、N的化合物既是碳源，也是氮源，即有些化合物作為營養(yǎng)要素成分時并不是起單一方面的作用。根據(jù)某種微生物的特殊營養(yǎng)要求或其對某化學(xué)、物理因素的抗性而設(shè)計的培養(yǎng)基使混合菌樣中的劣勢菌變成優(yōu)勢菌，從而提高該菌的篩選率【詳解】（1）由于培養(yǎng)基中含有瓊脂，按物理狀態(tài)劃分，該培養(yǎng)基屬于固體培養(yǎng)基。題述培養(yǎng)基配方中提供碳源的物質(zhì)是牛肉膏、蛋白胨。在提供上述幾種主要營養(yǎng)物質(zhì)的基礎(chǔ)上，培養(yǎng)基還需要滿足微生物生長對pH、特殊營養(yǎng)物質(zhì)以及氧氣的要求。（2）獲得純凈培養(yǎng)物的關(guān)鍵是防止外來雜菌入侵。接種環(huán)使用前后要進(jìn)行灼燒滅菌。（3）由于該培養(yǎng)基不含纖維素，且含有提供碳源的牛肉膏、蛋白胨，大多數(shù)細(xì)菌均能在該培養(yǎng)基上生長，因此該培養(yǎng)基不能用于土壤中纖維素分解菌的篩選?！军c(diǎn)睛】本題主要考查微生物的培養(yǎng)和應(yīng)用，考查學(xué)生的理解能力和獲取信息的能力。8、孕激素等桑椹胚或囊胚空間位置的轉(zhuǎn)移內(nèi)細(xì)胞團(tuán)滋養(yǎng)層早期胚胎或原始性腺不分化【解析】

1、體外受精主要包括：卵母細(xì)胞的采集和培養(yǎng)、精子的采集和獲能、受精。（1）卵母細(xì)胞的采集和培養(yǎng)：主要方法是用促性腺激素處理，使其超數(shù)排卵，然后，從輸卵管中沖取卵子。第二種方法是從已屠宰母畜的卵巢中采集卵母細(xì)胞或直接從活體動物的卵巢中吸取卵母細(xì)胞。（2）精子的采集和獲能：收集精子的方法：假陰道法、手握法和電刺激法。對精子進(jìn)行獲能處理：包括培養(yǎng)法和化學(xué)誘導(dǎo)法。（3）受精：在獲能溶液或?qū)Ｓ玫氖芫芤褐型瓿墒芫^程。2、胚胎移植的基本程序主要包括：①對供、受體的選擇和處理（選擇遺傳特性和生產(chǎn)性能優(yōu)秀的供體，有健康的體質(zhì)和正常繁殖能力的受體。用激素進(jìn)行同期發(fā)情處理，用促性腺激素對供體母牛做超數(shù)排卵處理）；②配種或人工授精；③對胚胎的收集、檢查、培養(yǎng)或保存（對胚胎進(jìn)行質(zhì)量檢查，此時的胚胎應(yīng)發(fā)育到桑椹胚或囊胚階段）；④對胚胎進(jìn)行移植；⑤移植后的檢查。【詳解】（1）胚胎移植過程中，首先應(yīng)對所選的供體、受體使用孕激素等進(jìn)行同期發(fā)情處理，沖卵后的胚胎通常應(yīng)發(fā)育到桑椹胚或囊胚階段才能進(jìn)行胚胎移植，胚胎移植實質(zhì)上是早期胚胎在相同生理環(huán)境條件下空間位置的轉(zhuǎn)移。（2）對囊胚階段的胚胎進(jìn)行分割時，要注意將其中的內(nèi)細(xì)胞團(tuán)均等分割，否則會影響分割后胚胎的恢復(fù)和進(jìn)一步發(fā)育。滋養(yǎng)層的細(xì)胞將來發(fā)育成胎膜和胎盤，取滋養(yǎng)層細(xì)胞不會影響胚胎的發(fā)育，故對囊胚做DNA分析鑒定性別時通常在滋養(yǎng)層部分取樣。（3）胚胎干細(xì)胞是由早期胚胎或原始性腺中分離出來的一類細(xì)胞，這類細(xì)胞在飼養(yǎng)層細(xì)胞上培養(yǎng)時，能夠維持不分化的狀態(tài)，為科學(xué)研究提供良好素材?！军c(diǎn)睛】本題考查胚胎工程的相關(guān)知識，要求考生識記胚胎工程的技術(shù)及相關(guān)的細(xì)節(jié)，屬于基礎(chǔ)知識的考查。9、小腸肝臟薄荷油易溶于有機(jī)溶劑使混合氣體冷凝，防止薄荷油隨水蒸氣蒸發(fā)而散失對纖維素酶分解濾紙等纖維素后所產(chǎn)生的葡萄糖進(jìn)行定量測定凝膠色譜各種分子帶電性質(zhì)的差異【解析】

1.纖維素酶是一種復(fù)合酶，一般認(rèn)為它至少包括三種組分，即C1酶、CX酶和葡萄糖苷酶，前兩種酶使纖維素分解成纖維二糖，第三種酶將纖維二糖分解成葡萄糖。正是在這三種酶的協(xié)同作用下，纖維素最終被水解成葡萄糖，為微生物的生長提供營養(yǎng)。2.凝膠色譜法是根據(jù)相對分子質(zhì)量的大小分離蛋白質(zhì)的有效方法，凝膠色譜法所用的凝膠是一種微小的多孔球體，在小球內(nèi)部有許多貫穿的通道，相對分子質(zhì)量較小的蛋白質(zhì)容易進(jìn)入凝膠內(nèi)部的通道，路程較長，移動速度較慢；相對分子質(zhì)量較大的蛋白質(zhì)只能在凝膠外部移動，路程較短，移動速度較快，相對分子質(zhì)量不同的蛋白質(zhì)分子因此得以分離。3.電泳就是利用了待分離樣品中各種分子帶電性質(zhì)的差異以及分子本身的大小、形狀的不同，使帶電分子產(chǎn)生不同遷移速度?！驹斀狻浚?）一分子的β—胡蘿卜素在人或動物的小腸、肝臟等器官被氧化成兩分子的維生素A，因此，胡蘿卜素可以用來治療因缺乏維生素A引起的各種疾病，如夜盲癥、幼兒生長發(fā)育不良、干皮癥等。（2）由于薄荷油易溶于有機(jī)溶劑，因此提取薄荷油可采用萃取法。使混合氣體冷凝，冷凝后薄荷油和水分離，防止薄荷油隨水蒸氣蒸發(fā)而散失。（3）由于纖維素酶可以把纖維素分解為纖維二糖，進(jìn)一步分解為葡萄糖，因此一般采用對纖維素酶分解纖維素后所產(chǎn)生的葡萄糖進(jìn)行定量測定，表示纖維素酶的活力。（4）根據(jù)分析可知，纖維素酶本質(zhì)為蛋白質(zhì)，若要分離纖維素酶，可根據(jù)相對分子質(zhì)量的大小，采用凝膠色譜法；也可以根據(jù)分子所帶電荷的差異和分子大小、形狀的不同采用電泳方法分離?！军c(diǎn)睛】本題考查的是用萃取法提取薄荷油的注意事項、對纖維素酶的測定方法、分離蛋白質(zhì)的原理等，對基礎(chǔ)知識的記憶是解題的關(guān)鍵。10、生理鹽水去除血漿蛋白3凝膠色譜法使海藻酸鈉與酵母混合液凝聚成凝膠珠防止因溫度過高導(dǎo)致酵母細(xì)胞失活1．6堿性蛋白酶含量【解析】

依題圖可知，血紅蛋白提取液的純化方法是凝膠色譜法。制備固定化酵母細(xì)胞的有關(guān)操作中，X溶液是CaCl2溶液。為了探究某加酶洗衣粉中堿性蛋白酶含量與洗滌效果的關(guān)系實驗中，自變量是堿性蛋白酶含量。以此相關(guān)知識解答?！驹斀狻浚?）因為要利用紅細(xì)胞提取細(xì)胞內(nèi)的血紅蛋白，所以需要洗去細(xì)胞外的血漿蛋白，所用試劑是生理鹽水，以保證細(xì)胞結(jié)構(gòu)和形態(tài)的完整性。紅細(xì)胞破裂離心后，第3層的液體是血紅蛋白水溶液，根據(jù)蛋白質(zhì)分子量大小的原理來純化蛋白質(zhì)的方法是凝膠色譜法。（2）圖中的X溶液是CaCl2溶液，其作用是使海藻酸鈉與酵母混合液凝聚成凝膠珠。海藻酸鈉溶液冷卻至室溫，才可以防止因溫度過高導(dǎo)致酵母細(xì)胞失活。（3）依題圖2可知，加酶洗衣粉中堿性蛋白酶的含量是1．6%時，去污力最強(qiáng)。橫軸是堿性蛋白酶的含量，所以本實驗的自變