質(zhì)量提升工作總結(jié)

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質(zhì)量提升工作總結(jié)1圍繞“質(zhì)量提升”我所今年做了如下事情：

大力宣揚(yáng)，在全縣各集貿(mào)市場、加油站粘貼標(biāo)語和舉報電話，如“秤量夠不夠去公正秤約一約”、“如遇短斤少量狀況請撥打計量熱線6329180?！惫灿嬸べN標(biāo)語30余幅，我們還依據(jù)有些老百姓和經(jīng)營者不懂計量法的狀況，特制了100多份常用計量法律知識手冊。利用“3﹒15”、法制宣揚(yáng)日等活動宣揚(yáng)計量知識和法規(guī)，累計印發(fā)各類宣揚(yáng)資料200份。三是召集經(jīng)營者進(jìn)行計量知識培訓(xùn)，提高計量意識。

加強(qiáng)抽查檢定。2至3月份檢定化驗室天平10臺次，提高了化驗室化驗出具的數(shù)據(jù)的精確性；2至11組織開展了“精確計量進(jìn)油站，公正計量進(jìn)餐飲”活動，檢定加油機(jī)41臺次，檢定餐飲業(yè)的計量器具14臺次。5至9月開展了“推動誠信計量，建設(shè)和諧城鄉(xiāng)”行動，檢查集貿(mào)市場3個，共檢定計量器具50臺〔支〕。免費(fèi)為我縣社區(qū)，檢定血壓計、壓力表、體重秤50臺次；8至11月開展了大米計量專項監(jiān)督檢查，檢查2個大型超市、12家大米經(jīng)銷店和1家大米廠。共抽查大米定量包裝凈含量57個批……此處隱蔽31502個字……。本次監(jiān)督檢查共出動我局執(zhí)法人員16人次，檢查肉制品生產(chǎn)企業(yè)4家，發(fā)覺問題6個，責(zé)令整改2家。

二、主要做法

一是強(qiáng)化主體責(zé)任。

要求肉制品生產(chǎn)單位對比《自查表》進(jìn)行自查，重點自查資質(zhì)狀況、生產(chǎn)環(huán)境條件、進(jìn)貨查驗、生產(chǎn)過程掌握、產(chǎn)品檢驗、貯存與交付掌握、從業(yè)人員管理等狀況，發(fā)覺不符合要求的馬上采用整改措施，清除安全隱患并照實記錄。同時要求企業(yè)食安員參與考核，以考促學(xué)，提升從業(yè)人員食品安全管理水平，參考人員考試合格率100%。

二是堅持問題導(dǎo)向。

我局執(zhí)法人員重點針對原輔料收購把關(guān)制度、原料貯存管理制度、食品添加劑運(yùn)用制度、清潔消毒制度、人員健康管理制度等各項制度的制定及執(zhí)行狀況、生產(chǎn)加工車間的衛(wèi)生條件、產(chǎn)品包裝掌握、產(chǎn)品標(biāo)識標(biāo)注狀況、銷售記錄狀況等內(nèi)容進(jìn)行全面排查，仔細(xì)記錄檢查發(fā)覺的問題，發(fā)覺存在食品安全風(fēng)險的，責(zé)令企業(yè)馬上整改到位，對可能存在食品安全問題的原料肉、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品開展抽樣檢驗。

三是強(qiáng)化跟蹤整改。

督促肉制品生產(chǎn)者針對檢查發(fā)覺的問題制定整改措施，逐項進(jìn)行整改，提交整改報告及佐證材料后，我局執(zhí)法人員對整改完成狀況進(jìn)行跟蹤驗證，確保整改到位。

四是落實屬地責(zé)任。

各分局根據(jù)屬地管理原那么加大對肉制品小作坊監(jiān)管力度，重點檢查食品小作坊的原料、食品添加劑收購，確保原輔料符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)要求。同時對車間布局、生產(chǎn)流程進(jìn)行了核對，保證符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。

三、存在問題

轄區(qū)內(nèi)企業(yè)規(guī)模較小，經(jīng)濟(jì)效益差，無法建立“養(yǎng)殖基地+屠宰場+生產(chǎn)企業(yè)”