木瓜栽培技術

木瓜栽培技術木瓜為薔薇科植物貼梗海棠Chaenomelesspeciosa(Sweet)Nakai的干燥近成熟果實。木瓜味酸、性溫，歸肝、脾經，有舒筋活絡，和胃化濕的功效；用于治療濕痹拘攣，腰膝關節(jié)酸重疼痛，暑濕吐瀉，轉筋攣痛，腳氣水腫。木瓜是我國傳統(tǒng)的藥食兩用品種，具有廣闊的市場前景。一、生長習性木瓜為多年生落葉灌木或小喬木。木瓜喜溫暖濕潤的氣候，要求陽光充足、雨量充沛的環(huán)境，自然分布在海拔250～1600m之間，以海拔800～1200m地段生長較好，能耐38℃的高溫和-15℃的低溫。土壤以疏松深厚，排水良好的沙壤土為好，山地黃棕壤土、黃壤土、棕壤土也都很適宜栽植。木瓜耐寒、也較耐旱、喜光，坡向宜陽坡及半陰坡，不宜在低洼積水、蔭蔽處栽種。土壤適宜pH值為6.5～7.5。二、栽培技術1、選地、整地根據木瓜喜光、耐旱、怕水淹、喜酸性土壤的特點，選擇背風向陽、土層深厚肥沃、排水良好的的壤土或沙壤土地塊種植。冬凍前進行深耕，開春后，每畝施腐熟農家肥3000kg作底肥，翻耕細耙，理溝排水。2、繁殖方式可選擇種子繁殖、扦插繁殖或分株繁殖。①種子繁殖?？汕锊?，也可春播。將充分成熟的木瓜果切開取出種子,洗凈，晾干。秋播：于10月下旬至11月初直接將種子播入苗床；春播：種子陰干后,貯藏在干燥處,播種前用濕沙層積處理35天左右，于3月下旬至4月中旬露白時播入苗床。育苗時間為1年左右，當小苗高1m左右時，即可出圃移栽至大田中，移栽時間多在早春。②扦插繁殖。春季萌芽前或秋季落葉后，均可進行扦插，最好在春季未發(fā)芽前，選取1～2年生健壯枝條,剪成15～20cm長的插條，用1000倍ABT生根粉液浸泡半小時，或用1000～2000倍吲哚丁酸或萘乙酸液浸泡5分鐘,取出插入苗床。③分株繁殖。木瓜分蘗能力強，基部常有許多萌蘗，可在驚蟄至清明間或霜降前后，于有萌蘗的成年樹基部刨開泥土，將生長健壯，高40～70cm的萌蘗從母樹根部分離挖出，立即移栽。3、移栽定植在選好的地塊上挖好樹穴，栽樹的深淺與苗木原生根痕基本保持一致，根系在穴內應舒展，栽好后澆足定根水。移栽時間一般以春、秋季為宜，秋栽在落葉后進行，春栽在發(fā)芽前進行。達州地區(qū)，移栽時間以11月至次年3月上旬為宜，以秋季移栽最好，發(fā)根早，緩苗快。按2m×3m的株行距，進行規(guī)劃挖穴，具體株數要根據地塊的實際情況而定，梯田比平地株數要多。栽植前挖1m×1m×0.6m的大穴，每穴施入腐熟有機肥或土雜肥5～10kg或復合肥250g，回填。每穴施入0.5kg磷酸鈣、腐熟有機肥10kg。栽植后先填表土，再填底土，踏實，澆定根水。栽植深度以澆水沉降后莖與地面齊平為宜，不宜過深或過淺。樹盤用秸稈、稻草或薄膜覆蓋。4、田間管理（1）套種。成片栽培的木瓜，栽后4～5年內，還不會封林，可在行株間空隙處間種豆類、薯類、蔬菜等矮稈作物。（2）中耕除草追肥。栽后中耕除草應結合追肥。每年春秋兩季各進行1次，每株每次施腐熟的農家肥10～20kg，過磷酸鈣0.5～1kg。在樹周圍開環(huán)溝施入，施后覆土。秋季中耕除草還須在基部培土，樹盤用秸稈、稻草或薄膜覆蓋，以防凍害。（3）修剪。在每年落葉后至第2年春季萌發(fā)前進行。每株保留健壯主干5～6根，把其余的主干和周圍萌蘗全部砍去；同時剪去枯枝、弱枝、過密枝、病蟲枝。及時更新樹齡10年以上、樹勢已開始衰弱的老株，即在冬季封凍前，將地上部全部砍除，讓老根長出幼苗，培育新株。經過修枝后使樹形達到內空外圓，通風透光，生長健壯。（4）防寒管護。在部分海拔偏高的寒冷地區(qū)，木瓜定植后的2～3年，每年冬季冰凍前，通過樹干涂白、樹干綁草、樹干基部堆土等對根部和樹干進行防寒保護。三、病蟲害防治1、葉枯病。主要危害葉片，受害葉片出現多角形黑褐色病斑，嚴重時葉片枯死。防治方法：用1∶1∶100的波爾多液噴霧防治。清除枯枝落葉，集中燒毀。2、輪紋病。主要危害枝干和果實，較少危害葉片。注意選用無病苗木。休眠期刮除粗皮病疣后噴涂殺菌劑，生長季節(jié)實行重刮皮，及時摘除病果并深埋。適時噴藥防治，可選用波爾多液或退菌特等。春季發(fā)芽前噴5%石硫合劑，鏟除越冬菌源。3、炭疽病。主要危害成熟果實，也危害葉和莖。冬季徹底清除并集中深埋或燒毀病葉、病果及染病的葉柄。生長季節(jié)，隨時清除病果、病葉。發(fā)病期噴0.5％波爾多液加0.2％洗衣粉，或70％代森錳鋅干懸粉500倍液。4、花葉病。主要是危害葉片、葉柄、嫩莖及果實。應遠離老木瓜園和住宅區(qū)建設木瓜園。發(fā)現初染病株，立即挖除，如已掛果則于采果后挖除。用15％蓖麻油酸煙堿乳油800～1000倍液等防治，以減少傳染媒介源。進入果園人員在接觸病樹后，應盡量避免再接觸健康樹。5、繡線菊蚜。充分發(fā)揮自然天敵的作用，主要有瓢蟲、草蛉、食蚜蠅、寄生蜂等，對蚜蟲的發(fā)生有一定的抑制作用。及時剪除被害枝梢并銷毀。早春發(fā)芽前噴5％柴油乳劑殺卵。蚜蟲發(fā)生初期，用毛刷蘸40％樂果乳油20～50倍液在主干上部或主枝基部涂約6cm寬的藥環(huán)，涂后用塑料薄膜包扎。越冬卵孵化后及危害期，及時噴灑50％抗蚜威可濕性粉劑1500倍液，或50％滅蚜松可濕性粉劑1500倍液等進行防治。6、蛀果蟲。秋季采果前于樹干綁草，誘集越冬幼蟲，早春集中燒毀。對木瓜園周圍的其他寄主及時進行全面防治。處理木瓜園周圍遺留作物的莖稈和花盤，隨時拾凈和摘除蟲果，集中漚肥。成蟲發(fā)生期和產卵盛期，及時噴布50％敵敵畏、90％敵百蟲類等，可采用架設黑光燈和利用糖醋液輔助誘殺成蟲。幼蟲孵化初期，噴施90％敵百蟲1000～1500倍液，或50％殺螟松1000～1500倍液等進行防治。適時套袋，從幼果期開始進行套袋保護。四、采收加工木瓜在良好的栽培條件下，3～5年即可開花結果。每年8～9月，當果皮由綠變黃而帶淡綠色時搶晴采收，摘時注意勿使果附地損傷。每畝可采木瓜鮮果7000～8000kg。采回的鮮果，對半剖開(大木瓜順切成4瓣)，切瓜時最好用銅刀，鐵刀會使切口變黑，影響品質。投沸水中煮5～10分鐘或蒸10分鐘，使外皮全部轉色，稍變軟時即可取出。不宜煮的過長，以免影響質量；然后放竹簾上曬干。曬2～3天，