安徽省茶葉出口現(xiàn)狀、問(wèn)題及對(duì)策分析

IV第1章前言安徽省有著悠久的種茶和制茶歷史。安徽省一直生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的茶，是中國(guó)茶葉產(chǎn)地之一。安徽省位于長(zhǎng)江流域的最低點(diǎn)，擁有宜人的氣候，四季均有豐富的降水，加上眾多的山脈和平原，使得安徽省成為一個(gè)理想的農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境。2022年，安徽省的茶葉總產(chǎn)量達(dá)到6205.9萬(wàn)噸，而且數(shù)千公頃的茶園也以其優(yōu)質(zhì)的品質(zhì)獲得24477.2萬(wàn)美元的外匯收入。盡管經(jīng)濟(jì)在不斷發(fā)展，但茶始終是眾多飲品中的國(guó)民飲品?，F(xiàn)在，隨著人們健康意識(shí)的提高，對(duì)茶的需求也越來(lái)越大。大力發(fā)展茶葉產(chǎn)業(yè)，對(duì)提高茶葉農(nóng)民的收入，對(duì)活躍農(nóng)村經(jīng)濟(jì)具有重要意義。目前，茶葉已經(jīng)成為安徽省主要的經(jīng)濟(jì)作物，在安徽省的發(fā)展中起到了舉足輕重的作用，并在一定程度上影響了當(dāng)?shù)氐陌l(fā)展。旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，不僅有著獨(dú)特的優(yōu)勢(shì)，也有著深厚的歷史底蘊(yùn)和豐富的自然資源，還有著廣闊的市場(chǎng)空間，有著很大的發(fā)展?jié)摿?。茶葉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展在提高安徽省農(nóng)民收入的同時(shí)，也帶動(dòng)了當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展。然而，隨著茶葉產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展，安徽省茶葉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展?fàn)顩r又是怎樣的呢？茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展中的問(wèn)題是什么？與已有的產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)、機(jī)遇、相關(guān)政策支持等情況下，如何有效地解決這些問(wèn)題？這些研究對(duì)于促進(jìn)安徽省茶葉工業(yè)的發(fā)展具有重要意義，具有一定的現(xiàn)實(shí)意義。第2章安徽省茶葉出口現(xiàn)狀2.1出口量呈波動(dòng)趨勢(shì)安徽省一直都是中國(guó)優(yōu)質(zhì)茶的搖籃，其茶葉的產(chǎn)量一直位于國(guó)家前列，并且受到國(guó)際市場(chǎng)的廣泛認(rèn)可。其中，綠茶、紅茶、特色茶等系列的茶葉更是深受消費(fèi)者的青睞，成為國(guó)際市場(chǎng)上的熱門(mén)商品?！笆奈濉睍r(shí)代，安徽省的茶葉出口量一直處于亞洲和非洲的領(lǐng)先地位，其中歐美地區(qū)的出口量更是顯著增長(zhǎng)，而且隨著“十四五”的實(shí)施，茶產(chǎn)業(yè)成為中國(guó)的一個(gè)重要經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)。如表2.1所示，對(duì)2017年至2022安徽省茶葉出口量和出口額進(jìn)行了詳細(xì)的統(tǒng)計(jì)。在出口量方面是“下降-上升-上升-上升-下降”趨勢(shì)，在出口金額方面，是“上升-上升-上升-上升-下降”趨勢(shì)。近三年中，2020年與2019年對(duì)比，出口量與出口金額都呈上升趨勢(shì)，分別上升了10.8%和13.0%，增長(zhǎng)幅度較大；2021年與2020年相比，出口量與出口金額也呈上升趨勢(shì)，分別上升了2.0%和2.6%；而2022年與2021年相比，出口量與出口額都處于下降趨勢(shì)，分別下降了8.4%和2.5%。表2.12017-2022年安徽省茶葉出口量和出口金額年份出口量（萬(wàn)噸）增長(zhǎng)率出口金額（萬(wàn)美元）增長(zhǎng)率2017年5968.4—23503.0—2018年5910.0-0.9%24631.54.8%2019年5996.01.5%24775.80.6%2020年6640.710.8%27987.813.0%2021年6772.62.0%28714.42.6%2022年6205.9-8.4%24477.2-2.5%注：根據(jù)中華人民共和國(guó)海關(guān)總署歷年數(shù)據(jù)整理得出。2.2出口市場(chǎng)以加納為主從近些年來(lái)茶葉的出口結(jié)構(gòu)來(lái)看安徽省茶葉的的主要出口國(guó)家主要有加納，阿爾及利亞，摩洛哥，塞內(nèi)加爾，烏茲別克斯坦，科特迪瓦，美國(guó)，日本等國(guó)家，以非洲西北部國(guó)家為主。表2.22022年安徽省茶葉出口各國(guó)的出口量和出口金額國(guó)別或地區(qū)出口量（萬(wàn)噸）占比（%）出口金額（萬(wàn)美元）占比（%）加納1774.428.6%7858.532.1%科特迪瓦44.00.7%203.10.8%烏茲別克斯坦462.87.5%673.12.7%塞內(nèi)加爾735.711.9%2843.811.6%摩洛哥255.64.1%851.03.5%阿爾及利亞354.25.7%1391.55.7%美國(guó)227.83.7%780.03.2%日本35.00.6%89.50.4%其他國(guó)家2575.437.2%10672.140.0%注：根據(jù)中華人民共和國(guó)海關(guān)總署2022年數(shù)據(jù)加總得出。近五年來(lái)，安徽省茶葉出口額的總體趨勢(shì)表明，非洲一直是我國(guó)茶葉出口額的第一大來(lái)源地，其中加納有很大的貢獻(xiàn)。非洲人對(duì)安徽的茶葉有著很濃厚的興趣，并且對(duì)安徽的茶葉產(chǎn)品非常的青睞。安徽的茶葉進(jìn)口量在全國(guó)中名列前茅，非洲地區(qū)的進(jìn)口占據(jù)很大一部分，而日本、美國(guó)以及一些歐洲國(guó)家進(jìn)口占比較小。2.3出口茶產(chǎn)品以綠茶為主安徽省茶樹(shù)品種在全國(guó)居首位，安徽省的外銷(xiāo)品種以綠茶為主，其他品種以及特種茶為輔。安徽省外銷(xiāo)的綠茶有“眉”、“珠”兩大類(lèi)，而“紅”則有“祁門(mén)紅”、“安徽紅”等。茶葉是一種多樣化的飲品，其中包括各種特色茶、特殊茶、花茶和非茶類(lèi)。例如，黃山毛峰茶、太平猴魁茶、霍山黃花茶、六安瓜子茶、黃山翠蘭、涌溪火青、松樹(shù)茶、黃花云尖、頂谷大寶、景亭青雪、天柱劍毫、普洱茶、白茶和烏龍茶，都是不同類(lèi)別的茶葉。安徽省擁有豐富的茶葉資源，其中包括青牡丹、紅牡丹、雪蓮、貝殼吐珠等，茉莉花茶、桂花茶等，以及不含茶葉的茶，如健康茶、戒煙茶、減肥茶等，這些茶葉都可以在安徽省的獨(dú)特的氣候、多樣的生態(tài)環(huán)境和良好的植被覆蓋下，為茶樹(shù)的發(fā)展提供了極佳的條件。表2.32022年安徽省各類(lèi)茶葉出口金額、出口數(shù)量及占比情況HS編碼名稱(chēng)出口量（萬(wàn)噸）占比（%）出口金額（萬(wàn)美元）占比（%）09022090綠茶5901.195.06%23002.494.78%09023090紅茶及其他特種茶251.64.01%1179.84.82%09021010花茶16.30.20%178.40.73%09024031普洱茶1.90.03%21.80.08%09024010烏龍茶36.90.60%116.50.4%注：根據(jù)中華人民共和國(guó)海關(guān)總署歷年數(shù)據(jù)加總得出。表2.3是2022年安徽省各種茶葉出口總量、出口總額的數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)情況。安徽省的茶葉出口種類(lèi)豐富，尤其是綠茶，它的產(chǎn)量占比高達(dá)95%，而祁門(mén)紅茶也有一定的產(chǎn)量，它的產(chǎn)量占比達(dá)到4%，而其它特色品種的產(chǎn)量占比則只有1%。安徽省的茶園遍及皖南、大別山兩大主要區(qū)，它們的生長(zhǎng)環(huán)境、地形等因素也不盡相同，但大部分的安徽省人民仍然喜歡喝綠茶，而祁門(mén)紅茶則源于中國(guó)安徽省祁門(mén)縣，它的獨(dú)特的香型、醇厚的滋味，更加符合中國(guó)人的傳統(tǒng)飲茶習(xí)慣，也更加符合安徽省人民的喜好。安徽紅茶作為一種優(yōu)質(zhì)的農(nóng)作物，其獨(dú)特的自然資源、優(yōu)質(zhì)的土壤、較高的市場(chǎng)銷(xiāo)售價(jià)格，使其成為全國(guó)乃至全球最受歡迎的農(nóng)作物之一，為農(nóng)民提供了豐富的食品選擇，促進(jìn)了農(nóng)業(yè)的發(fā)展。安徽省茶葉出口面臨的問(wèn)題3.1茶葉品牌在國(guó)際市場(chǎng)上知名度低安徽茶遠(yuǎn)近聞名，在安徽省以至全國(guó)都是極好的茶，特別是皖南山區(qū)盛產(chǎn)綠茶，是中國(guó)綠茶的主要產(chǎn)地之一。然而，在國(guó)際市場(chǎng)上，安徽茶的知名度卻不是特別如意，這是因?yàn)樾碌牟杵放埔苍诓粩嘤楷F(xiàn)，競(jìng)爭(zhēng)力越來(lái)越大。各國(guó)的進(jìn)口商也許只聽(tīng)過(guò)某一種品牌，但卻對(duì)其不甚了解。隨著國(guó)際市場(chǎng)的發(fā)展，黃山毛峰、六安瓜片、祁門(mén)紅茶等知名品牌已經(jīng)逐漸被認(rèn)可，但安徽南部地區(qū)是綠茶產(chǎn)業(yè)的主要生產(chǎn)區(qū)域，其品牌意識(shí)卻仍處于萌芽階段，沒(méi)有發(fā)揮其產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)。由于各地的茶農(nóng)和企業(yè)都只注重眼前的利益，一味地發(fā)展自己已有的品牌，而忽略了發(fā)展的品牌價(jià)值，從而導(dǎo)致安徽茶在國(guó)際市場(chǎng)上失去了自己的品牌優(yōu)勢(shì)。此外，安徽省每年的茶葉出口量很大，各種品種、不同牌子的茶葉之間存在著相互競(jìng)爭(zhēng)的局面。在國(guó)際貿(mào)易中，為獲取更大的利益而進(jìn)行的“兄弟式”競(jìng)爭(zhēng)，以低價(jià)獲取更多的出口商品，使企業(yè)的品牌實(shí)力不斷削弱，從而加劇了企業(yè)的品牌競(jìng)爭(zhēng)。盡管有些品牌可以大規(guī)模的輸出，但其品牌力正在大幅下降，缺乏的是“自主品牌”。在國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)中，知名品牌不僅能帶來(lái)經(jīng)濟(jì)利益，還能帶來(lái)產(chǎn)品的未來(lái)。3.2茶葉出口市場(chǎng)集中度高安徽省的茶葉產(chǎn)量十分豐富，大多數(shù)出口到非洲一些國(guó)家，因?yàn)槭澄锖蜕盍?xí)慣等原因。綠茶對(duì)于歐洲國(guó)家來(lái)說(shuō)需求較小。因此，安徽省的茶葉出口，各國(guó)的進(jìn)口量顯示不均衡的現(xiàn)象。也正是飲食偏好的問(wèn)題，歐洲國(guó)家更喜愛(ài)咖啡，而在對(duì)咖啡偏愛(ài)的基礎(chǔ)上，大葉紅茶更受歐洲國(guó)家的人民喜愛(ài)。而紅茶在安徽省與其他地區(qū)相比沒(méi)有具很大的優(yōu)勢(shì)，安徽省更優(yōu)勢(shì)于綠茶的出口，而綠茶的口感與歐洲國(guó)家所喜愛(ài)的紅茶相悖，因此對(duì)于歐洲市場(chǎng)安徽省并不具優(yōu)勢(shì)。從而看出安徽的茶葉出口國(guó)家和出口地區(qū)都比較固定，具有較高的市場(chǎng)集中度和較強(qiáng)的市場(chǎng)依賴(lài)性，這嚴(yán)重影響了安徽省茶業(yè)的抗風(fēng)險(xiǎn)能力。當(dāng)一個(gè)國(guó)家或者地區(qū)出現(xiàn)一些突發(fā)事件時(shí)，例如經(jīng)濟(jì)危機(jī)，戰(zhàn)爭(zhēng)，災(zāi)害等，都會(huì)使其進(jìn)口的茶葉數(shù)量急劇下降，而這樣的話，對(duì)于安徽的茶業(yè)來(lái)說(shuō)，將是一個(gè)巨大的沖擊。同時(shí)，由于歐盟等國(guó)家對(duì)我國(guó)實(shí)行“綠色貿(mào)易壁壘”，一些發(fā)達(dá)國(guó)家也與之效仿，增加了安徽省茶葉出口的難度，供大于求，商品交易減少，市場(chǎng)萎縮，從而導(dǎo)致出口量和出口金額的下降。非洲是我們面向的最大的出口地區(qū)，而非洲地區(qū)茶葉的飽和度越來(lái)越高，以及還存在斯里蘭卡，印度等世界性茶葉出口國(guó)家的競(jìng)爭(zhēng)，進(jìn)一步增加了安徽省茶葉出口的難度。3.3綠色貿(mào)易壁壘阻礙茶葉出口伴隨著人們的消費(fèi)水平的不斷提升，人們對(duì)商品的品質(zhì)也有了更高的要求。有些發(fā)達(dá)國(guó)家利用綠色貿(mào)易壁壘，對(duì)我們的商品進(jìn)行了限制，綠色貿(mào)易壁壘是指，一些進(jìn)口國(guó)以保護(hù)本國(guó)市場(chǎng)和貿(mào)易為根本目的，通過(guò)制定、頒布、實(shí)施嚴(yán)格的環(huán)境保護(hù)法規(guī)和苛刻的環(huán)境保護(hù)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，以限制國(guó)外產(chǎn)品或服務(wù)進(jìn)口的貿(mào)易保護(hù)措施；尤其是在歐洲，例如其對(duì)中國(guó)茶產(chǎn)品的農(nóng)藥限制由原來(lái)的29個(gè)增加為62個(gè)。然而，對(duì)于茶葉農(nóng)藥附著標(biāo)準(zhǔn)，并非是我們茶葉質(zhì)量問(wèn)題，而是我國(guó)的一些標(biāo)準(zhǔn)體系與國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)體系存在著一定差異。

另外，一些發(fā)達(dá)國(guó)家，在2到5年內(nèi)就會(huì)再次修訂進(jìn)口的茶葉的檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)，這些標(biāo)準(zhǔn)使得我國(guó)的茶葉出口變得更加困難，同時(shí)，人們對(duì)茶的品質(zhì)要求也變得更高，大大地增加了茶的出口成本；這使得安徽省外貿(mào)公司的盈利水平下降，對(duì)于外貿(mào)公司的發(fā)展是不利的。3.4出口產(chǎn)品附加值低安徽出口的茶葉幾乎都是初級(jí)產(chǎn)品，很多茶企都走利潤(rùn)低、銷(xiāo)售額高的道路，通過(guò)減少制造費(fèi)用而獲得利潤(rùn)。這些被摘下的茶，大部分都是經(jīng)過(guò)簡(jiǎn)單的處理，然后打包賣(mài)掉。這些經(jīng)過(guò)簡(jiǎn)單處理后出售的茶葉，相對(duì)于其他茶葉來(lái)說(shuō)，其價(jià)格要便宜很多，而且它的普及率很低，缺乏科技含量，因此，它的附加值很低。這些茶中有一些是作為其它茶制品的原材料出口，然后經(jīng)過(guò)進(jìn)一步的加工，然后又銷(xiāo)往國(guó)外。這種茶葉的出口，不會(huì)有很好的經(jīng)濟(jì)效益。造成這種現(xiàn)象的原因有很多，和安徽省的茶葉種植區(qū)也有很大關(guān)系。這個(gè)地區(qū)的茶農(nóng)幾乎都是家庭經(jīng)營(yíng)的小規(guī)模作坊，茶葉由他們自己生產(chǎn)和加工。由于一些落后的生產(chǎn)觀念和生產(chǎn)技術(shù)，這種模式生產(chǎn)出來(lái)的茶葉質(zhì)量參差不齊，很難使標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一。在茶葉上市之后，存在著一些問(wèn)題，這些問(wèn)題給茶葉深加工帶來(lái)了一定的障礙?？傮w上看，安徽省是以制茶為主的，但美茶市場(chǎng)還不健全，優(yōu)質(zhì)茶和高端茶難以出口，精品茶葉出口少。高檔中長(zhǎng)梗茶產(chǎn)品大多銷(xiāo)往國(guó)內(nèi)市場(chǎng)。隨著安徽的茶業(yè)發(fā)展，越來(lái)越多的家庭開(kāi)始從事茶葉的種植、收購(gòu)、銷(xiāo)售，形成了一種規(guī)?；慕?jīng)營(yíng)模式。然而，由于缺乏科學(xué)的管理，這種規(guī)模化的經(jīng)營(yíng)模式導(dǎo)致的茶葉質(zhì)量水平偏低，使得當(dāng)前的茶葉行業(yè)缺乏統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)，從而使得市場(chǎng)上的茶葉品種繁多，而且收益相當(dāng)可觀。雖然也有一些中高檔的茶，但是很少，而一些高級(jí)的茶，由于市場(chǎng)的不健全，很難出口到國(guó)外。另外，茶葉出口產(chǎn)品的技術(shù)創(chuàng)新不足；當(dāng)前，茶產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)較為落后，且技術(shù)革新也很少，企業(yè)的積極性也很低。很多茶農(nóng)同時(shí)也是茶商，以他們積累多年的經(jīng)驗(yàn)和方法作為基礎(chǔ)，進(jìn)行茶葉的栽培和采摘，但由于生產(chǎn)技術(shù)的落后，茶的品質(zhì)不同，茶的價(jià)格很低，幾乎沒(méi)有高檔茶。許多歐美國(guó)家設(shè)定了綠色貿(mào)易壁壘，對(duì)茶葉殘留物的檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格，個(gè)別農(nóng)戶(hù)不使用農(nóng)藥，加工技術(shù)低下，這些都成為出口到檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)高的國(guó)家的障礙。目前，安徽省茶葉出口仍處在產(chǎn)業(yè)與產(chǎn)業(yè)鏈的中低端，主要是由于我國(guó)茶產(chǎn)業(yè)自主創(chuàng)新不夠、基礎(chǔ)設(shè)施投資不夠、茶園現(xiàn)代化程度不高等因素所致。而產(chǎn)品技術(shù)創(chuàng)新不夠的原因有，茶企創(chuàng)新投入不足，政企學(xué)聯(lián)動(dòng)不足，以及在創(chuàng)新認(rèn)識(shí)上有偏頗。促進(jìn)安徽省茶葉出口的對(duì)策4.1制定完善品牌發(fā)展戰(zhàn)略，打造國(guó)際知名品牌安徽省是中國(guó)茶的主產(chǎn)區(qū)，應(yīng)抓住這一機(jī)會(huì)，密切關(guān)注國(guó)際茶出口的發(fā)展趨勢(shì)，積極推行“茶”的品牌化經(jīng)營(yíng)策略，發(fā)揮“茶”的品牌效應(yīng)，提升安徽茶的出口效益。另一方面，在政府的支持下，安徽省作為茶葉出口企業(yè)的先驅(qū)者，作為擴(kuò)大指導(dǎo)的先鋒，正在展開(kāi)國(guó)際品牌戰(zhàn)略。制定了茶業(yè)標(biāo)識(shí)的品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)，形成了具有國(guó)際影響力的品牌。自建立這個(gè)具有國(guó)際影響力的品牌以來(lái)，我們始終以“健康第一”為準(zhǔn)則，嚴(yán)格遵守茶葉行業(yè)的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，并且不斷加強(qiáng)對(duì)該品牌的監(jiān)管，以提升其服務(wù)水平。此外，安徽省還將持續(xù)調(diào)整茶葉出口結(jié)構(gòu)，不斷優(yōu)化茶葉生產(chǎn)，及時(shí)推出創(chuàng)新產(chǎn)品，精準(zhǔn)把握消費(fèi)者的飲茶習(xí)慣和潮流，以確保出口產(chǎn)品的高質(zhì)量。同時(shí)，茶葉出口企業(yè)應(yīng)采取多種方式提高品牌知名度，積極進(jìn)行宣傳和營(yíng)銷(xiāo)。此外，茶葉出口企業(yè)還需要培養(yǎng)穩(wěn)定的、可信賴(lài)的銷(xiāo)售代理群，以建立更加穩(wěn)定的出口方式。近年來(lái)，通過(guò)積極高效地開(kāi)展各類(lèi)品牌建設(shè)，安徽紅茶、健康茶、有機(jī)茶以及一系列“迎客松”品牌茶在國(guó)際市場(chǎng)上贏得了一定人氣，成為最受外國(guó)人歡迎的中國(guó)茶品牌之一。隨著人類(lèi)生活質(zhì)量的不斷提高，人們對(duì)環(huán)境友好型和保健型產(chǎn)品的需求日益增加。為了保障消費(fèi)者的健康，安徽省應(yīng)該采取更多措施來(lái)改善茶葉的品質(zhì)，包括推廣高效、環(huán)保的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，構(gòu)筑健康的綠色農(nóng)場(chǎng)，拓展茶園的規(guī)模，打造出更具競(jìng)爭(zhēng)力的公眾企業(yè)及知名品牌。打造出一個(gè)良好的企業(yè)，不僅僅依靠企業(yè)、政府機(jī)構(gòu)的共同努力，更應(yīng)該堅(jiān)守對(duì)產(chǎn)品的嚴(yán)格把控。安徽省歷史悠久，一直被譽(yù)為江北的茶鄉(xiāng)，其中的各種特色品種深受消費(fèi)者青睞，尤其是江北的茶葉，更加受到廣泛的歡迎。然而，隨著其越來(lái)越遠(yuǎn)的海外市場(chǎng)，安徽省的茶葉的聲譽(yù)也逐漸下降。選取優(yōu)秀的安徽土生土長(zhǎng)的土生土長(zhǎng)的地方茶品牌，加速新產(chǎn)品的研發(fā)，建設(shè)高品質(zhì)、標(biāo)準(zhǔn)化的茶葉生產(chǎn)基地，形成一套完整而有效的品牌發(fā)展策略，利用現(xiàn)有的品牌茶，重塑新形象和新品牌，走向世界。同時(shí)，樹(shù)立一個(gè)好的品牌形象，為安徽茶走向國(guó)際提供了一種新的途徑。每一件商品都擁有自己的品牌，這樣可以更好地展示出它的獨(dú)特性和優(yōu)勢(shì)。因此，我們應(yīng)該吸引更多有創(chuàng)意的設(shè)計(jì)師，并不斷跟上時(shí)代的發(fā)展，設(shè)計(jì)出適合當(dāng)下市場(chǎng)的新品牌形象，為全球消費(fèi)者提供更加豐富的體驗(yàn)。4.2加大宣傳力度，拓寬茶葉出口市場(chǎng)因?yàn)楦鲊?guó)文化傳統(tǒng)、飲食習(xí)慣的差異，以及綠色壁壘的影響，安徽茶向各國(guó)的出口也有很大的差異。綠色壁壘是指，在國(guó)際貿(mào)易領(lǐng)域，一些發(fā)達(dá)國(guó)家憑借其科技優(yōu)勢(shì)，以保護(hù)環(huán)境和人類(lèi)健康為目的，通過(guò)立法，制定繁雜的環(huán)保公約、法律、法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)、標(biāo)志等形式對(duì)國(guó)外商品進(jìn)行的準(zhǔn)入限制。它屬于一種新的非關(guān)稅壁壘形式，已經(jīng)逐步成為國(guó)際貿(mào)易政策措施的重要組成部分。因此，茶商們?cè)谶M(jìn)行出口的時(shí)候，要對(duì)各國(guó)的市場(chǎng)狀況進(jìn)行細(xì)致的分析，并根據(jù)其市場(chǎng)容量，逐漸地將茶的出口市場(chǎng)進(jìn)行多元化。首先要做的，就是打開(kāi)歐洲的市場(chǎng)，因?yàn)闅W盟集中著發(fā)達(dá)國(guó)家，他們的消費(fèi)能力相比其他于其他發(fā)展中國(guó)家要更強(qiáng)。因此，對(duì)于茶葉的價(jià)值，他們并不太在乎，他們更看重的是茶葉的衛(wèi)生與安全。加之該地區(qū)的人們對(duì)紅茶的偏好，面對(duì)著來(lái)自世界各地的“綠色壁壘”，安徽的茶葉不僅要有良好的質(zhì)量，而且要有更少量的農(nóng)藥殘留，才能開(kāi)發(fā)出無(wú)公害的茶葉。同時(shí)，我們也要做好茶葉的推廣工作，爭(zhēng)取將安徽茶葉的外銷(xiāo)中心轉(zhuǎn)移到歐洲。然而，隨著國(guó)內(nèi)外貿(mào)易環(huán)境的變化，安徽的產(chǎn)品質(zhì)量受到了嚴(yán)重的影響，使得它的國(guó)際影響力逐漸減弱。要在此基礎(chǔ)上，大力發(fā)展特色茶，提升品質(zhì)，進(jìn)一步擴(kuò)大出口。其次非洲地區(qū)，特別是加納、摩洛哥等國(guó)家，一直是安徽茶葉的重要出口國(guó)。因此，為了維護(hù)安徽茶的市場(chǎng)份額，以及獲得更多利潤(rùn)，必須不斷開(kāi)拓新的市場(chǎng)，以期望能夠不斷提升非洲國(guó)家對(duì)安徽茶的需求。同理，我們也不能忽略掉其它的國(guó)家和地區(qū)，要根據(jù)自己的實(shí)際情況，對(duì)當(dāng)?shù)氐氖袌?chǎng)和習(xí)俗進(jìn)行深入的了解，讓安徽的茶走向世界。4.3積極應(yīng)對(duì)綠色貿(mào)易壁壘要想從根本上解決“綠色”的問(wèn)題，也就是要讓茶葉從種植到出口的全面綠色化，這就需要我們從源頭抓起，從源頭上杜絕農(nóng)藥殘留、減少對(duì)環(huán)境的污染，那么如何做到呢？我們可以通過(guò)以下幾點(diǎn)來(lái)實(shí)現(xiàn)。首先做好農(nóng)藥殘留檢測(cè)，農(nóng)藥殘留超標(biāo)是我國(guó)茶葉出口受到制約的重要原因之一，因此我們?cè)趯?duì)茶葉進(jìn)行種植、生產(chǎn)等環(huán)節(jié)時(shí)，要嚴(yán)格把控農(nóng)藥和肥料的使用量，做到科學(xué)合理。同時(shí)，還應(yīng)該大力發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)，將資源循環(huán)利用起來(lái)。在進(jìn)行茶葉加工的時(shí)候，也應(yīng)該盡量減少對(duì)環(huán)境的污染，保證出口的茶葉在各個(gè)方面都達(dá)到了國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)，不會(huì)受到國(guó)際綠色壁壘的影響。其次，做好運(yùn)輸和儲(chǔ)存環(huán)節(jié)的防護(hù)，茶葉本身是一種易碎品，如果在運(yùn)輸和儲(chǔ)存的時(shí)候沒(méi)有做好防護(hù)工作，很容易導(dǎo)致茶葉被二次污染。

在我國(guó)，“綠色貿(mào)易壁壘”給茶葉的出口帶來(lái)了更大的挑戰(zhàn)，茶葉的生產(chǎn)和出口在許多方面都有很高的成本。因此，要想使茶葉的出口價(jià)格更低，就要從多方面對(duì)茶葉的生產(chǎn)成本進(jìn)行控制。例如，可以在茶園里進(jìn)行聯(lián)合栽培，并在栽培過(guò)程中盡可能地減少化肥、農(nóng)藥的使用；再比如茶葉的出口，我們可以減少中間環(huán)節(jié)，讓進(jìn)出口雙方直接交易。其中，最重要的就是要確保在出口時(shí)，所有的產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)均達(dá)到“綠色貿(mào)易壁壘”的要求。若茶產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)達(dá)不到“綠色貿(mào)易壁壘”的要求，這樣不僅會(huì)使得茶葉出口的成本上升，而且還會(huì)影響到我國(guó)茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。4.4延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈提高附加值，優(yōu)化茶葉產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)隨著經(jīng)濟(jì)的不斷增長(zhǎng)和人民生活水平和幸福指數(shù)的不斷提高，各國(guó)消費(fèi)者對(duì)茶葉的重視越來(lái)越強(qiáng)，價(jià)格不再是最主要衡量標(biāo)準(zhǔn)。人們更加注重健康、品質(zhì)和口味的標(biāo)準(zhǔn)。不同國(guó)家的消費(fèi)者都喜歡高品質(zhì)、健康的茶產(chǎn)品。從這一點(diǎn)可以看出，各類(lèi)品牌茶的深加工產(chǎn)品在世界范圍內(nèi)都有很大的發(fā)展空間。所以，安徽省茶產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的優(yōu)化對(duì)其發(fā)展具有十分重要的現(xiàn)實(shí)意義。針對(duì)安徽省主要以初級(jí)茶葉為原料的低端茶，可通過(guò)延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈、強(qiáng)化茶研發(fā)，提升茶的深加工和其他產(chǎn)品的生產(chǎn)效率，促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展，從而提高茶的價(jià)值。推動(dòng)安徽省茶產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的進(jìn)一步優(yōu)化，實(shí)現(xiàn)低、中、高檔茶協(xié)調(diào)發(fā)展。安徽省不但要大力發(fā)展粗加工茶葉的出口，而且要逐漸擴(kuò)大中高檔茶的出口，要從單一的低檔茶向多層次、全方位的出口轉(zhuǎn)變，提高自身的國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力。安徽省以綠茶為主。眾所周知，綠茶具有很好的健康功效，具有很好的抗氧化性，要想將安徽省的茶葉推向國(guó)際市場(chǎng)，就需要對(duì)其他國(guó)家的茶文化、飲茶方式進(jìn)行深入的研究。但并非每一個(gè)國(guó)家、每一個(gè)區(qū)域都能為人們所接受、所了解。為此，安徽省應(yīng)大力發(fā)展茶葉的新品種，并加強(qiáng)對(duì)新品種茶葉的宣傳。根據(jù)各國(guó)的消費(fèi)者的消費(fèi)習(xí)慣、飲茶習(xí)慣，開(kāi)發(fā)出適合各國(guó)各自特點(diǎn)的茶葉。另外，各級(jí)政府應(yīng)該加大對(duì)茶研究的設(shè)備投資。當(dāng)前安徽省的茶葉出口仍停留在工業(yè)和產(chǎn)業(yè)鏈的中下游，主要是被國(guó)外的企業(yè)加工成了原材料。究其根源，在于茶葉產(chǎn)業(yè)的自主創(chuàng)新能力不足。根據(jù)安徽省茶產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀，首先要開(kāi)展科學(xué)研究創(chuàng)新安徽省茶葉的出口結(jié)構(gòu)要與世界茶葉消費(fèi)的新趨勢(shì)相適應(yīng)，由“中國(guó)制造”向“中國(guó)制造”轉(zhuǎn)變。但由于部分茶企實(shí)力有限，研發(fā)能力不足，需要我們齊心協(xié)力實(shí)現(xiàn)上述創(chuàng)新目標(biāo)。也有意見(jiàn)認(rèn)為，政府應(yīng)增加對(duì)茶業(yè)的研究資金，并對(duì)茶業(yè)的新品種和新產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)給予獎(jiǎng)勵(lì)。政府要進(jìn)一步加強(qiáng)茶葉標(biāo)準(zhǔn)、檢驗(yàn)檢疫、認(rèn)證等方面的工作，組織科研人員開(kāi)展有關(guān)茶葉國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)的分析與研究，在促進(jìn)茶葉企業(yè)提高其技術(shù)指標(biāo)的同時(shí)，積極為其提供相關(guān)的政策與技術(shù)支持；同時(shí)，政府也應(yīng)該積極構(gòu)建能夠與國(guó)際上相匹配的茶葉標(biāo)準(zhǔn)體系，推動(dòng)綠色食品茶葉和無(wú)公害茶葉體系的建設(shè)，從而實(shí)現(xiàn)源頭可追溯、過(guò)程可掌控、品質(zhì)有保障。安徽省是一個(gè)產(chǎn)茶大省，雖然一些大型茶企業(yè)和茶產(chǎn)品已經(jīng)達(dá)到了國(guó)際技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，并取得了國(guó)際認(rèn)可，但仍存在一些不足。對(duì)于數(shù)量眾多的中小制茶企業(yè)來(lái)說(shuō)，需要政府加強(qiáng)對(duì)它們的資金和技術(shù)的支持，改變它們落后的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)模式。同時(shí)，茶企業(yè)自己也需要盡快地轉(zhuǎn)變自己的生產(chǎn)觀念，把更多的精力放在產(chǎn)品質(zhì)量和技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)上。完善茶葉標(biāo)準(zhǔn)化體系的工作任重而道遠(yuǎn)，需要政府、企業(yè)和茶農(nóng)三方合力推動(dòng)。同時(shí)，借鑒印度、斯里蘭卡的成功經(jīng)驗(yàn)，與有關(guān)部門(mén)一起，對(duì)安徽省茶葉的消費(fèi)市場(chǎng)進(jìn)行全方位的推廣，為安徽茶葉的品牌形象及茶文化做好鋪墊。希望通過(guò)雙方的交流和合作，進(jìn)一步推廣惠美茶文化，提高國(guó)外市場(chǎng)對(duì)本地人的茶文化的認(rèn)識(shí)，加深對(duì)安徽茶的認(rèn)識(shí)，從而使安徽茶的品種更加完整，質(zhì)量更加優(yōu)良，長(zhǎng)期健康。結(jié)論在全球經(jīng)濟(jì)一體化的趨勢(shì)下，世界各國(guó)的發(fā)展機(jī)會(huì)日益增多，而安徽省的茶葉出口也因其日益頻繁的進(jìn)出口而受益良多。隨著市場(chǎng)結(jié)構(gòu)與需求的不斷改變，全球的公司面臨著越來(lái)越大的機(jī)遇。在內(nèi)銷(xiāo)市場(chǎng)上，企業(yè)必須把握住顧客的需求，確保產(chǎn)品質(zhì)量，以滿足顧客的需要。在安徽省，綠茶是目前世界上最主要的一種茶。不過(guò)安徽的茶葉出口，不僅要有綠茶，還要有其他品種的茶。在保持綠茶出口優(yōu)勢(shì)的同時(shí)，也要增加紅茶、花茶等特種茶的出口。在歐洲等國(guó)家，應(yīng)加強(qiáng)對(duì)海外市場(chǎng)的開(kāi)發(fā)，以實(shí)現(xiàn)多元化的發(fā)展。在“綠色壁壘”面前，“以質(zhì)制勝”是企業(yè)面臨的首要問(wèn)題。近年來(lái)，安徽省茶葉出口貿(mào)易取得了顯著進(jìn)步。然而，經(jīng)過(guò)仔細(xì)分析，我們發(fā)現(xiàn)，安徽省茶葉出口存在諸多風(fēng)險(xiǎn)因素。例如，茶品牌知名度較低，茶產(chǎn)業(yè)增長(zhǎng)速度較慢，技術(shù)壁壘阻礙了茶葉出口。這種情況并不符合安徽省茶葉出口的實(shí)際需求。然而，由于亞洲及非洲的茶葉消費(fèi)需求不斷增加，這些國(guó)家的茶葉供應(yīng)已經(jīng)達(dá)到極限，使得安徽省的茶葉供應(yīng)也受到嚴(yán)峻挑戰(zhàn)。安徽茶葉在市場(chǎng)上的競(jìng)爭(zhēng)非常激烈，出口十分困難。但我們?nèi)砸浞职l(fā)揮安徽省的優(yōu)勢(shì)去拓寬出口市場(chǎng)，并為安徽茶葉對(duì)外貿(mào)易帶來(lái)更好的發(fā)展機(jī)會(huì)。

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