校園食品安全主題班會課件

校園食品安全主題班會課件校園食品安全現(xiàn)狀及重要性01食品衛(wèi)生條件不佳學校食堂衛(wèi)生環(huán)境差食品儲存不當餐具消毒不到位食品原料質(zhì)量問題使用劣質(zhì)食材食品原料過期食品添加劑濫用食品安全管理缺失食品安全管理制度不完善食品安全監(jiān)管不到位食品安全培訓不足當前校園食品安全存在的問題影響學生身體健康食物中毒事件引發(fā)消化道疾病影響生長發(fā)育損害學生心理健康食品安全恐慌擔憂身體健康影響學習生活破壞學校聲譽食品安全事故曝光影響學校形象損害學校聲譽校園食品安全對學生的危害保障學生身體健康提供安全食品預防食物中毒促進生長發(fā)育培養(yǎng)良好的飲食習慣均衡膳食適量攝入健康飲食觀念減少食品安全糾紛保障學校正常秩序促進學校發(fā)展維護學校和諧穩(wěn)定??校園食品安全的重要性校園食品安全相關(guān)法律法規(guī)02《食品安全法》食品安全法律法規(guī)體系食品生產(chǎn)經(jīng)營者的責任食品安全監(jiān)督管理01《學校衛(wèi)生工作條例》學校衛(wèi)生工作要求學校食堂衛(wèi)生管理學校食品衛(wèi)生監(jiān)督管理02《餐飲服務食品安全操作規(guī)范》餐飲服務食品安全要求餐飲服務操作流程餐飲服務食品安全監(jiān)督管理03國家關(guān)于校園食品安全的法律法規(guī)地方食品安全法規(guī)地方食品安全法規(guī)體系地方食品安全監(jiān)督管理地方食品安全事故處理地方學校衛(wèi)生工作條例地方學校衛(wèi)生工作要求地方學校食堂衛(wèi)生管理地方學校食品衛(wèi)生監(jiān)督管理地方餐飲服務食品安全操作規(guī)范地方餐飲服務食品安全要求地方餐飲服務操作流程地方餐飲服務食品安全監(jiān)督管理地方關(guān)于校園食品安全的法律法規(guī)010203學校食堂管理制度食堂衛(wèi)生管理制度食堂食品安全操作規(guī)程食堂食品安全監(jiān)督管理學校食品采購制度食品采購供應商選擇食品采購質(zhì)量標準食品采購驗收制度學校食品安全事故應急預案食品安全事故應急預案制定食品安全事故應急演練食品安全事故應急處理學校食品安全管理制度校園食品安全防控措施03010203加強食堂衛(wèi)生管理保持食堂環(huán)境整潔定期消毒餐具確保食品儲存安全嚴格食品原料采購選擇優(yōu)質(zhì)供應商查驗食品原料質(zhì)量防止食品原料過期提高食品加工質(zhì)量按照操作規(guī)程加工食品控制食品加工過程中的安全衛(wèi)生確保食品質(zhì)量達標學校食堂食品安全管理加強校園周邊食品安全檢查定期檢查周邊餐飲店查驗食品經(jīng)營許可證確保食品質(zhì)量達標01打擊校園周邊食品安全違法行為查處非法經(jīng)營餐飲店打擊食品摻假行為追究食品安全違法行為的法律責任02建立校園周邊食品安全信息共享機制建立食品安全信息通報制度加強部門間信息共享提高食品安全監(jiān)管效能03校園周邊食品安全監(jiān)管01開展食品安全知識普及教育講解食品安全知識提高學生食品安全意識培養(yǎng)學生良好的飲食習慣02加強食品安全技能培訓培訓學生食品安全操作技能提高學生食品安全防范能力培養(yǎng)學生食品安全責任感03開展食品安全教育實踐活動組織學生參觀食堂參與食品安全知識競賽撰寫食品安全征文食品安全宣傳教育校園食品安全事故應急處理04制定食品安全事故應急預案明確應急預案的目標制定應急處理程序建立健全應急組織體系開展食品安全事故應急演練組織應急演練提高應急處理能力檢驗應急預案的有效性加強食品安全事故應急宣傳普及應急知識提高應急意識營造濃厚的應急氛圍校園食品安全事故應急預案01建立食品安全事故報告制度明確報告責任主體規(guī)范報告程序提高報告及時性02開展食品安全事故調(diào)查成立事故調(diào)查組查明事故原因追究事故責任03制定食品安全事故整改措施針對事故原因制定整改措施加強整改督導防止類似事故發(fā)生校園食品安全事故報告與調(diào)查做好食品安全事故善后工作安置受影響學生賠償受影響學生恢復學校正常秩序加強食品安全事故教訓總結(jié)分析事故原因總結(jié)事故教訓提高食品安全防范能力建立食品安全預警系統(tǒng)加強食品安全風險監(jiān)測提高食品安全預警能力建立健全食品安全事故預警機制??校園食品安全事故善后處理校園食品安全教育與培訓05010203講解食品安全基本知識食品原料安全食品加工安全食品儲存安全提高學生食品安全意識樹立食品安全觀念增強食品安全防范意識培養(yǎng)良好的飲食習慣培養(yǎng)學生食品安全責任感認識到食品安全的重要性主動關(guān)注食品安全問題積極參與食品安全活動食品安全知識普及教育培訓學生食品安全操作技能食品加工操作技能食品儲存操作技能食品衛(wèi)生管理技能提高學生食品安全防范能力識別食品安全隱患預防食品安全事故提高食品安全自我保護能力培養(yǎng)學生食品安全責任感認識到食品安全的重要性主動關(guān)注食品安全問題積極參與食品安全活動食品安全技能培訓了解食堂食品加工過程學習食堂食品安全管理提高學生食品安全意識組織學生參觀食堂增強學生食品安全知識提高學生食品安全意識培養(yǎng)學生良好的飲食習慣參與食品安全知識競賽表達學生食品安全觀點提高學生食品安全意識培養(yǎng)學生良好的飲食習慣撰寫食品安全征文食品安全教育實踐活動??????校園食品安全家校合作06010203促進學校食品安全工作增進家校溝通提高家長食品安全意識營造良好的食品安全氛圍提高學生食品安全意識家長關(guān)注食品安全學生重視食品安全培養(yǎng)良好的飲食習慣保障學生身體健康提供安全食品預防食物中毒促進生長發(fā)育家校合作的意義與作用建立家校溝通渠道家校聯(lián)系方式家校微信群家校溝通會議開展家長食品安全教育活動講解食品安全知識提高家長食品安全意識培養(yǎng)良好的飲食習慣家長監(jiān)督食堂食品安全家長參與食品安全教育活動家長提供食品安全建議邀請家長參與學校食品安全工作??家校合作的具體措施提高學校食品安全水平改善食堂衛(wèi)生