DB1309-T56-2011無公害果品滄州金絲小棗栽培技術(shù)規(guī)范

B31

DB1309

滄州市地方標(biāo)準(zhǔn)

DB1309/T56—2011

代替DB1309/T56-2003

無公害果品滄州金絲小棗栽培技術(shù)規(guī)范

Pollution-freefruitcangzhougoldwirejujubecultivationtechnicalstandard

DB1309/T56—2011

無公害果品滄州金絲小棗栽培技術(shù)規(guī)范

1范圍

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了無公害果品滄州金絲小棗適宜栽培的自然條件、環(huán)境控制、品種、育苗、建園、栽培

管理、病蟲害防治、棗果的采收和干制。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于無公害滄州金絲小棗生產(chǎn)。

2規(guī)范性引用文件

下列文件對(duì)于本文件的應(yīng)用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅所注日期的版本適用于本文

件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。

GB18406.2農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量無公害水果安全要求

GB/T18407.2-2001農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量無公害水果產(chǎn)地環(huán)境要求

DB13/T481-2002優(yōu)質(zhì)棗生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程

DB1309/T55—2011無公害果品滄州金絲小棗

農(nóng)業(yè)部文件《無公害生產(chǎn)提倡使用、限制使用及禁止使用的農(nóng)資》

3適宜栽培的基本自然條件

年平均氣溫10℃～14℃，有效積溫4010℃～4900℃，日照時(shí)數(shù)值超過1600h，年降水量400mm左

右，無霜期189d左右，砂、壤、粘土均可栽培，但以PH值6.5～8的輕壤質(zhì)體粘潮土和中壤質(zhì)體粘潮

土為好。

4品種

4.1品種的選擇

以制干品種為主，適量發(fā)展鮮食品種。根據(jù)當(dāng)?shù)亓⒌貤l件和市場(chǎng)前景確定主栽品種。

4.2主栽品種

金絲豐、金絲蜜、無核紅、滄無1號(hào)、滄無3號(hào)等經(jīng)審定的優(yōu)良品種。無公害滄州金絲小棗適宜栽

植的主要品種介紹參見附錄A。

5育苗

按照DB13/T481-2002中第4章的規(guī)定執(zhí)行。無公害滄州金絲小棗苗木分級(jí)指標(biāo)參見附錄B。

6建園

1

DB1309/T56—2011

按照GB/T18407.2—2001中的第3章和DB13/T481-2002中的第5章的規(guī)定執(zhí)行。

7栽培管理

7.1土、肥、水管理

7.1.1土壤管理

7.1.1.1土壤耕翻和改良

每年雨季到來前及冬前各進(jìn)行棗園土壤耕翻一次，深度為15cm～20cm，耕翻后耙平。樹盤內(nèi)或行

內(nèi)進(jìn)行作物秸稈等覆蓋，厚度5cm～10cm。對(duì)質(zhì)地不良的土壤進(jìn)行改良，土壤回填時(shí)混合有機(jī)肥，表土

放在上層，充分灌水，使根土密接。

7.1.1.2中耕除草

生長(zhǎng)季尤其是雨季樹盤應(yīng)及時(shí)中耕除草，松土保墑。

7.1.1.3間作

棗糧間作園可間作小麥等作物，純棗園可間作綠肥，忌間作有害于棗樹的蔬菜和高桿作物，間作時(shí)

應(yīng)留出1m以上的營(yíng)養(yǎng)帶。

7.1.1.4樹盤覆蓋或覆地膜

在樹盤范圍內(nèi)覆草或地膜,覆草厚度一般5cm～10cm,覆草后表面用土塊部分壓蓋,以保證覆蓋效果,

通過覆草或覆地模,可增加土壤保水能力,提高土壤有機(jī)質(zhì)含量。

7.1.2施肥

7.1.2.1肥量

適宜的總施肥量為每產(chǎn)100kg棗年施純氮1.6kg～2kg,五氧化二磷0.9kg～1.2kg,氧化鉀1.3kg～

1.6kg。

7.1.2.2基肥

以腐熟的農(nóng)家肥為主，可適量加入速效肥，在秋季果實(shí)采收后盡早施入，秋季沒有施基肥的棗園，

在春季土壤解凍后補(bǔ)施。施肥方法為環(huán)狀溝施或放射狀溝施，溝深40cm，施肥量為每公頃45000kg～

75000kg。施基肥后應(yīng)澆水。

7.1.2.3追肥

追肥時(shí)期為萌芽前、開花前、果實(shí)迅速膨大期。生長(zhǎng)前期以氮肥為主，生長(zhǎng)中后期以磷、鉀肥為主。

施肥方法為多點(diǎn)穴施,施肥后澆水。

7.1.2.4葉面噴肥

花蕾生長(zhǎng)期噴0.3%～0.4%的尿素水溶液，花期噴0.3%的尿素加0.2%的硼砂水溶液，幼果期噴1次～

2次0.3%的尿素加0.3%磷酸二氫鉀水溶液，并適當(dāng)補(bǔ)充鈣肥，果實(shí)膨大期噴1次～-2次0.3%的磷酸二

氫鉀。

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DB1309/T56—2011

7.1.2.5平衡施肥

有條件的棗園可應(yīng)用樹體營(yíng)養(yǎng)診斷、配方平衡施肥等新技術(shù),增強(qiáng)施肥針對(duì)性,提高施肥效果。

7.1.2.6施肥種類及要求

無公害滄州金絲小棗施肥種類及要求見附錄C，并按照農(nóng)業(yè)部文件《無公害生產(chǎn)提倡使用、限制使

用及禁止使用的農(nóng)資》的規(guī)定執(zhí)行。

7.1.3灌水

7.1.3.1灌水時(shí)期

在發(fā)芽前、開花前、果實(shí)迅速膨大期各澆水一次，保持棗園60cm以上土層的田間相對(duì)持水量在60%～

80%。

7.1.3.2灌水方法

一般采用畦灌、溝灌。有條件的地區(qū)，提倡采用滴灌、噴灌等節(jié)水灌溉方法。

7.2花果管理

7.2.1開甲

滄州金絲小棗定植后，株間主枝將要搭接時(shí)開始主干開甲。第一次開甲甲口距地面高度20cm～25cm,

以后每年上移3cm。開甲時(shí)期為盛花期,花朵開放率在30%～50%時(shí)進(jìn)行。甲口寬度初果期樹0.3cm～

0.5cm，中庸成齡樹0.5cm～0.7cm，偏旺成齡樹0.8cm～0.9cm。開甲后注意甲口保護(hù),開甲后一周，涂

抹50倍乙酰甲胺磷，隔一周后再涂抹一次，要求甲口在25d～40d內(nèi)愈合。

7.2.2棗園放蜂

每3公頃棗園放1箱～2箱蜜蜂。開花前2d將蜂箱置于棗園中。采用放蜂授粉的果園,花期禁止噴

對(duì)蜜蜂有害的農(nóng)藥。

7.2.3花期噴水

噴水時(shí)間一般以下午近傍晚時(shí)較好。一般年份噴2次～3次,花期持續(xù)高溫干旱的年份可噴3次～5

次。一般隔1d～3d噴水一次。

7.2.4花期噴植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑

在盛花期噴濃度10mg/kg～15mg/kg左右的赤霉素(GA3)1次～2次。

7.2.5抹芽摘心

萌芽后對(duì)無生長(zhǎng)空間的棗頭進(jìn)行抹芽。成齡樹棗頭留2個(gè)～6個(gè)二次枝進(jìn)行摘心。二次枝隨生長(zhǎng)隨

摘心。棗頭基部的3個(gè)～4個(gè)二次枝長(zhǎng)到5節(jié)～7節(jié)時(shí)摘心，上部1個(gè)～4個(gè)二次枝長(zhǎng)到3節(jié)～5節(jié)時(shí)摘

心。

7.2.6防止裂果

于生長(zhǎng)季，在樹冠范圍內(nèi)覆蓋地膜或覆草，覆草厚度為5cm～10cm；在果實(shí)幼果期至白熟期及時(shí)澆

水，保證果實(shí)生長(zhǎng)前期對(duì)水分的正常需求；果面噴施鈣肥也可減少裂果，有條件的棗園可采取避雨措施。

3

DB1309/T56—2011

7.3整形修剪

7.3.1整形目的

要保持棗樹生長(zhǎng)健壯,提高結(jié)果和抗病能力,要求園相整齊、行間要有1m通風(fēng)帶,株間枝與枝搭接不

超過15cm,樹相各類型枝搭配合理,生長(zhǎng)健壯,結(jié)果適量,外圍棗頭生長(zhǎng)量保持在30cm左右.

7.3.2修剪時(shí)期

休眠期修剪在落葉后至發(fā)芽前進(jìn)行，夏季修剪在生長(zhǎng)期進(jìn)行。

7.3.3主要樹形

一般棗糧間作園宜采用疏散分層形，純棗園宜采用開心形。

7.3.4整形技術(shù)要點(diǎn)

7.3.4.1定干

棗糧間作樹的定干高度為1.0m～1.2m,普通棗園的定干高度為0.8m～1.0m左右。剪口下整形帶

20cm～40cm的區(qū)域內(nèi)芽體飽滿,二次枝生長(zhǎng)健壯。在定干部位剪除其上部的中心主干，將剪口下二次枝

全部從基部疏除。

7.3.4.2主枝和側(cè)枝的培養(yǎng)

選擇主干上角度、長(zhǎng)勢(shì)合適的3個(gè)～4個(gè)栆頭作主枝培養(yǎng)，當(dāng)主枝的粗度、高度及芽體的飽滿程度達(dá)

到要求后，在0.5m～0.8m的長(zhǎng)度短截，在剪口下20cm～40cm的區(qū)間內(nèi)疏除二次枝，促使剪口下二次枝基

部的棗頭萌發(fā)，選擇生長(zhǎng)健壯的栆頭作為主枝的領(lǐng)導(dǎo)枝繼續(xù)培養(yǎng)，其下栆頭培養(yǎng)為側(cè)枝，各主枝的第一

側(cè)枝應(yīng)留在主枝的同一側(cè)，此后根據(jù)主枝延長(zhǎng)枝的長(zhǎng)度和粗度培養(yǎng)第二、第三側(cè)枝。

7.3.5棗樹修剪

7.3.5.1幼樹的修剪

通過定干和各種不同程度的短截促進(jìn)棗頭萌發(fā)而產(chǎn)生分枝，培養(yǎng)主枝和側(cè)枝，迅速擴(kuò)大樹冠，加快

幼樹成形。利用不作為骨干枝的其他棗頭，將其培養(yǎng)成輔養(yǎng)枝或健壯的結(jié)果枝組。培養(yǎng)結(jié)果枝組的方法

是夏季棗頭摘心和冬剪時(shí)短截1年～2年生棗頭。

7.3.5.2初果期樹的修剪

當(dāng)冠徑已達(dá)要求，則對(duì)各級(jí)骨干枝的延長(zhǎng)枝進(jìn)行緩放或進(jìn)行摘心，控制其延長(zhǎng)生長(zhǎng),平衡各主枝、

輔養(yǎng)枝間的生長(zhǎng)勢(shì)。繼續(xù)培養(yǎng)大、中、小各類結(jié)果枝組，結(jié)果枝組在樹冠內(nèi)的配置應(yīng)合理。適時(shí)開甲。

7.3.5.3盛果期棗樹的修剪

此期在修剪上要采用疏縮結(jié)合的方法，打開光路，引光入膛，培養(yǎng)扶持內(nèi)膛枝組，防止或減少內(nèi)膛

枝條枯死和結(jié)果部位外移，維持穩(wěn)定的樹勢(shì)，適時(shí)進(jìn)行結(jié)果枝組的更新?lián)Q代。

7.3.5.4衰老期棗樹的修剪

更新骨干枝應(yīng)根據(jù)樹上有效棗股（活棗股）的多少來確定更新強(qiáng)度。輕更新在棗樹剛進(jìn)入衰老期，

骨干枝出現(xiàn)光禿，全樹有1000個(gè)～1500個(gè)左右的棗股時(shí)進(jìn)行。方法是輕度回縮，一般剪除各主、側(cè)枝

總長(zhǎng)的1/3左右。中更新應(yīng)在二次枝大量死亡，骨干枝大部光禿，有效棗股降至500個(gè)～1000個(gè)左右

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DB1309/T56—2011

時(shí)進(jìn)行，方法是鋸掉骨干枝總長(zhǎng)的1/2左右并對(duì)光禿的結(jié)果枝組予以重短截。重更新應(yīng)當(dāng)在樹體極度衰

弱、各級(jí)枝條大量死亡，有效棗股降至500個(gè)以下時(shí)進(jìn)行。其方法是在原骨干枝上選有生命力的、向外

生長(zhǎng)的壯棗股處鋸掉枝長(zhǎng)的2/3或更多一些，刺激骨干枝中下部的隱芽萌發(fā)新棗頭，重新培養(yǎng)樹冠。中

更新和重更新后都要停止開甲養(yǎng)樹2年～3年。棗樹骨干枝的更新要一次完成，不可分批輪換進(jìn)行。更

新后剪鋸口要用刀將鋸口修平,再用蠟或漆封閉傷口。要及時(shí)進(jìn)行樹體更新后的樹形再培養(yǎng)。

8病蟲害防治

8.1防治原則

貫徹預(yù)防為主，綜合防治的方針，采取農(nóng)業(yè)措施、生物措施防治為主,輔助化學(xué)防治。把病蟲害控

制在經(jīng)濟(jì)閥值之內(nèi),形成良性生態(tài)循環(huán)，同時(shí)做好病蟲害預(yù)測(cè)預(yù)報(bào)和藥效實(shí)驗(yàn),指導(dǎo)棗園科學(xué)用藥。

8.2主要病蟲害防治措施

在藥物防治上首選對(duì)天敵基本無害的植物源、礦物源、抗生素類生物制劑及昆蟲激素、調(diào)節(jié)劑類農(nóng)

藥,然后再考慮使用高效低毒對(duì)天敵毒性小的化學(xué)合成農(nóng)藥類。無公害滄州金絲小棗主要病蟲害及防治

方法見附錄D。

8.3無公害滄州金絲小棗農(nóng)藥使用種類及要求

無公害滄州金絲小棗農(nóng)藥使用種類及要求見附錄E，并按照農(nóng)業(yè)部文件《無公害生產(chǎn)提倡使用、限

制使用及禁止使用的農(nóng)資》的規(guī)定執(zhí)行。

9棗果的采收

9.1采收時(shí)期

根據(jù)品種特性、用途、運(yùn)輸條件等確定適宜采收期，嚴(yán)禁早采。鮮食棗應(yīng)在脆熟期采收；干制棗應(yīng)

在完熟期采收。

9.2采收方法

9.2.1鮮食棗、加工用棗

鮮食棗或加工用棗的采收采用手摘法。采果時(shí)備好采果用具，防止一切機(jī)械傷害，保證果實(shí)完整，

無損傷。

9.2.2制干用棗

制干用棗的采收采用桿震枝法。有條件可用乙烯利催落采收。

10棗的干制

10.1自然晾曬

10.1.1曬場(chǎng)準(zhǔn)備

選地勢(shì)高燥，光照、通風(fēng)良好，遇雨無積水和遠(yuǎn)離污染源的地方平整、碾實(shí)作為曬場(chǎng)。

5

DB1309/T56—2011

10.1.2鋪曬床

用磚、秫秸把和由高粱稈編成的秫秸箔架成曬床，曬床距地面20cm以上。

10.1.3鋪棗

將充分成熟的棗果鋪攤在曬床上，棗果厚度為5cm～7cm。

10.1.4曝曬

曝曬期間要經(jīng)常翻動(dòng)，夜間蓋透氣的葦席防露水，遇雨采取防雨措施或移入室內(nèi)攤放。

10.1.5分級(jí)收藏

干、鮮棗果采收后,按DB1309/T55—2011《無公害果品滄州金絲小棗》中表1、表2的規(guī)定進(jìn)行分

級(jí)收藏。

10.2烘干房烘烤

10.2.1烘干房建設(shè)

可以建立獨(dú)體烘干房或聯(lián)體烘干房。

10.2.2水洗

用潔凈清水將棗果洗凈、淋水陰干，準(zhǔn)備烘烤。

10.2.3烘烤

將洗凈的棗果裝入托盤，入烘干房進(jìn)行烘烤，普通烤房溫度一般在45℃左右，烘干時(shí)間24h。后將

棗果取出散熱陰干。

10.2.4分級(jí)收藏

烘烤過的棗果含水量降到26%以下時(shí)，即按DB1309/T55—2011《無公害果品滄州金絲小棗》中表1、

表2的規(guī)定進(jìn)行分級(jí)收藏。

6

DB1309/T56—2011

AA

附錄A

（規(guī)范性附錄）

無公害滄州金絲小棗適宜栽植的主要品種介紹

A.1金絲豐

果實(shí)卵圓形，平均果重5.26克，皮薄、肉厚可食率96.5%，成熟果實(shí)紫紅色，含維生素c

451.42mg/100g，出干率65.8%，果實(shí)品質(zhì)上等適于鮮食和制干，豐產(chǎn)性強(qiáng)、穩(wěn)產(chǎn)，9月下旬成熟。該品

種在2000年紅棗交易會(huì)上獲金獎(jiǎng)，適于大面積栽培，是目前金絲小棗更新?lián)Q代的首選品種。

A.2金絲蜜

果實(shí)卵形，平均單果重4.25克，果皮薄，肉厚，可食率96.76%，出干率64.5%，成熟果實(shí)紫紅色，

維生素c493.42mg/100g，味甜品質(zhì)極上，適于鮮食和制干，豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)。9月下旬成熟，該品質(zhì)在2000

年全國(guó)紅棗交易會(huì)上獲銀獎(jiǎng)，適于鄉(xiāng)村大面積栽培。

A.3無核紅

果實(shí)圓柱形，平均單果重3.13g，肉厚可食率100%，出干率61.1%。成熟果實(shí)深紅色，核退化只剩

下不完全的膜片，種仁多不發(fā)育，果心形成一個(gè)無核的空腔，稀有大果形成一枚種子，適于制干、豐產(chǎn)

性較強(qiáng)，穩(wěn)產(chǎn)。9月中旬成熟，該品種在2000年全國(guó)紅棗交易會(huì)上獲銀獎(jiǎng)，由于果實(shí)無核的特殊性狀，

市場(chǎng)售價(jià)較高，適于鄉(xiāng)村大面積栽培。

A.4滄無1號(hào)

果實(shí)長(zhǎng)圓形，果實(shí)縱徑2.12cm～3.26cm，橫徑1.53cm～2.22cm，平均單果重4.51g，果個(gè)大小均勻，

果皮薄、色澤鮮紅光亮，果肉黃白色，質(zhì)地致密，味極甜，鮮棗可溶性固形物含量36.3%，可食率100%，

制干率61.5%，鮮食品質(zhì)極上，適宜鮮食和制干。制干后的紅棗果形飽滿，肉厚、富彈性，含總糖76.2%，

有機(jī)酸0.30%，維生素c10.1mg/100g，甜味鮮濃，無苦雜味，皮薄柔韌，色深紅光亮，品質(zhì)上等。果核

退化，部分大果有少量渣滓，但不影響食用。該品種適應(yīng)性強(qiáng)，抗旱耐鹽堿，極耐瘠薄，進(jìn)入結(jié)果齡期

早，豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)性能好，果實(shí)長(zhǎng)圓形，果個(gè)大，肉厚，含糖量高，鮮食、制干、加工品質(zhì)俱佳，是優(yōu)良的

鮮食、制干、加工兼用品種。

A.5滄無3號(hào)

果實(shí)圓柱形，果實(shí)縱徑2.3cm～2.7cm，橫徑1.4cm～1.7cm，平均單果重3.34g，果個(gè)大小均勻，果

頂凹，梗洼中深，果皮薄，色澤鮮紅光亮，果肉乳白色，質(zhì)地致密，味極甜。鮮棗可溶性固形物含量36.5%，

可食率100%，制干率62.8%，鮮食品質(zhì)一般，適宜制干。制干后的紅棗含總糖77%，有機(jī)酸0.31%，維生

素c5.57mg/100g，甜味鮮濃，無苦雜味，果肉厚，富彈性，果皮柔韌，色深紅光亮，皺紋細(xì)淺，耐貯

運(yùn)，品質(zhì)極上。核全部退化，核膜薄軟無渣滓。該品種適應(yīng)性強(qiáng)，抗旱耐鹽堿，進(jìn)入結(jié)果齡期早，連續(xù)

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DB1309/T56—2011

豐產(chǎn)能力強(qiáng)，極抗裂果。果實(shí)圓柱形，果肉厚，含糖量高，制干率高，制干的紅棗品質(zhì)極佳，是優(yōu)良的

制干、加工兼用品種。

8

DB1309/T56—2011

BB

附錄B

（規(guī)范性附錄）

無公害滄州金絲小棗苗木分級(jí)指標(biāo)

B.1一級(jí)苗木

B.1.1苗高120cm～150cm以上,地上5cm～10cm處基徑1.0cm～1.2cm以上。

B.1.2垂直根長(zhǎng)20cm以上,具有粗度3mm以上的側(cè)根5條以上,根系無嚴(yán)重劈裂。

B.1.3整形帶飽滿主芽有健壯飽滿主芽5個(gè)以上。

B.1.4嫁接部位愈合良好。

B.1.5無嚴(yán)重機(jī)械傷和病蟲害。

B.2二級(jí)苗木

B.2.1苗高100cm～120cm以上，基徑0.8cm以上。

B.2.2垂直根長(zhǎng)20cm以上,具有粗度2mm以上的側(cè)根5條以上。

B.2.3整形帶飽滿主芽同一級(jí)。

B.2.4嫁接部位愈合良好。

B.2.5無嚴(yán)重機(jī)械傷和病蟲害。

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DB1309/T56—2011

CC

附錄C

（規(guī)范性附錄）

無公害滄州金絲小棗施肥種類及要求

無公害滄州金絲小棗施肥種類及要求應(yīng)符合表C.1的規(guī)定。

表C.1無公害滄州金絲小棗施肥種類及要求

質(zhì)

項(xiàng)目量用量限用的超標(biāo)有毒物最佳施特別注意

用途使用前預(yù)處理

肥料種類要(kg/667m2)種類用時(shí)期事項(xiàng)

求

改良土壤

理化性狀，必須對(duì)粗纖維

補(bǔ)充金絲類物質(zhì)，摻入GB18407.2中土壤果實(shí)采

樹冠下挖

有粗有機(jī)質(zhì)肥類小棗生長(zhǎng)少量泥土漚制質(zhì)量指標(biāo)及農(nóng)田灌收后至

3000～6000坑深度40

(農(nóng)家圈肥，禽結(jié)果所需優(yōu)發(fā)酵、腐化處溉水質(zhì)量指標(biāo)要求落葉前。

視含泥土量㎝～60cm

畜糞便，作物多種微量質(zhì)理，并通過高的無機(jī)及有機(jī)物質(zhì)苗圃地

深施，忌地

秸桿，綠肥等)元素及部溫發(fā)酵消滅致而定。GB18406.2中高毒、在苗木

機(jī)面撒施。

分大量元病菌源、蟲卵、高殘留農(nóng)藥類。育苗前。

素，作基雜草種子等。

肥。

液態(tài)有機(jī)肥

肥

(沼液、商品腐嚴(yán)格掌握

同上，有些根據(jù)含量和

殖酸類、及特優(yōu)根據(jù)濃度要求生長(zhǎng)季使用濃度，

可做追肥商品說明書同上

種用途含有機(jī)質(zhì)配制。節(jié)做好肥害

及葉面肥使用

試驗(yàn)。

類質(zhì)的商品液態(tài)

肥)

農(nóng)產(chǎn)品加工的摻土拌勻，

根據(jù)土壤有果實(shí)采

有機(jī)質(zhì)副產(chǎn)同粗有機(jī)優(yōu)須發(fā)酵腐熟后防止局部

機(jī)質(zhì)含量確同上收后至

品、殘?jiān)?、餅質(zhì)肥質(zhì)使用。集中使用

定。落葉前

等損傷根系。

土施或葉生長(zhǎng)季

無面噴施，速優(yōu)根據(jù)樹齡及需肥關(guān)禁止地面

氮(N)肥硝態(tài)氮限量使用

效補(bǔ)充氮質(zhì)結(jié)果量確定。鍵期施撒施

素營(yíng)養(yǎng)用

基肥和追優(yōu)與氮肥按比

機(jī)磷(P)肥磷礦石原肥同氮肥同氮肥

肥質(zhì)例施入。

優(yōu)

鉀(K)肥同磷肥同磷肥鉀礦石原肥同氮肥同氮肥

質(zhì)

肥稀土類葉面噴肥可能有致病性物質(zhì)限制使用

爐灰渣類(工改造粘重

含放射性和重金屬限制

業(yè)粉塵、煤灰土壤，補(bǔ)充

物質(zhì)使用

類等)無機(jī)養(yǎng)分

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DD

附錄D

（規(guī)范性附錄）

無公害滄州金絲小棗主要病蟲害及防治方法

無公害滄州金絲小棗主要病蟲害及防治方法見表D.1。

表D.1無公害滄州金絲小棗主要病蟲害及防治方法

防治對(duì)象防治適期防治方法

一、農(nóng)業(yè)防治

清除落葉,集中深埋或燒毀

1.7月上中旬

棗繡病二、化學(xué)防治

2.8月中下旬

建議用以下藥劑:200-250倍多量式波爾多液、三唑酮、12.5%睛

菌唑等。

一、農(nóng)業(yè)措施防治

刮老樹皮、清除落葉、病果,集中深埋或燒毀。

1.萌芽前

棗縮果病二、化學(xué)防治

2.盛花后至座果期

建議用以下藥劑:5度(波美度)石硫合劑、速補(bǔ)、農(nóng)用鏈霉素、多

菌靈、甲基托布津等

一、農(nóng)業(yè)措施防治

1.清潔果園,減少菌源基數(shù)。

2.加強(qiáng)管理,壯樹抗病。

果實(shí)漿

3.做好害蟲防治減少傳播途徑。

爛病類

二、化學(xué)防治

建議早春發(fā)芽前用石硫合劑，生長(zhǎng)季用70%甲基托布津、波爾多

液、50%多菌靈、70%代森錳鋅.農(nóng)歌等。

一、農(nóng)業(yè)措施防治

1.加強(qiáng)管理,壯樹抗病。

枝干病類1.萌芽前

2.清除病枝集中深埋或燒毀。

2.7月下旬8月中旬

二、化學(xué)防治

建議用以下藥劑:石硫合劑、多菌靈、甲基托布津、寶寧等。

一、生物防治

保護(hù)天敵,如棗尺蠖腫跗蜂、家蠶追寄蠅、棗尺蠖寄生蠅。

二、農(nóng)業(yè)措施防治

1.于秋季或早春挖蛹。

棗尺蠖萌芽期2.于2月下旬樹干綁裙:距地面20㎝-70㎝在樹干上綁寬15㎝

的塑料薄膜,防止雌蟲上樹,并每天組織人力滅除。

3.春季樹干涂抹粘蟲膠。

三、化學(xué)防治

建議使用下列藥劑：滅幼脲3號(hào)、0.5%甲維鹽、猛拳等。

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表D.1無公害滄州金絲小棗主要病蟲害及防治方法（續(xù)）

一、農(nóng)業(yè)措施防治

1.徹底刮樹皮堵樹洞,消滅越冬蛹,刮下樹皮放飛天敵昆蟲后，

集中燒掉或深埋

1.秋季和早春2.利用黑光燈、糖醋液或性誘劑誘殺成蟲

棗黏蟲

2.5月上旬3.秋季樹干束草誘殺：于9月上旬在棗樹主干上束草誘集越冬

幼蟲越冬化蛹，早春取下草束放飛天敵昆蟲后集中燒毀。

二、化學(xué)防治

建議使用以下藥劑：猛拳、滅幼脲3號(hào)、BT等。

一、農(nóng)業(yè)措施防治

深翻棗園，把老繭幼蟲和蛹翻到深層，阻止正常羽化出土。

1.秋末和早春

棗癭蚊二、化學(xué)防治

2.4月下旬和5月上旬

建議使用以下藥劑：吡蟲啉、敵敵畏、乙酰甲胺磷、殺滅菊酯

等。

一、農(nóng)業(yè)措施防治

1、土壤結(jié)凍前，翻開距樹干約50cm，深10cm的表土，撒于地

表，使蟲繭受凍而亡。

1、秋末和早春

2、幼蟲出土前在冠下挖撿越冬繭，集中燒毀。

桃小食心蟲2、7月上旬至7月中旬

3、撿拾蟲蛀落果，深埋或煮熟作飼料。

3、8月中旬-8月下旬

4、用桃小性誘劑進(jìn)行誘殺。

二、化學(xué)防治

建議使用下列藥劑：0.5%甲維鹽、猛拳、滅幼脲3號(hào)、等。

一、農(nóng)業(yè)措施防治

1、人工捕捉成蟲，白天為害時(shí)間,敲枝振落，下接布單收集殺死。

大灰象甲1、5月中下旬-6月上中旬二、化學(xué)防治

建議使用下列藥劑：敵敵畏、溴氰菊酯、乙酰甲胺磷等。注意

保護(hù)天敵。

一、農(nóng)業(yè)措施防治

1、刮樹皮、綁草把消滅越冬成蟲。

2、出蟄期樹干涂油環(huán)防止越冬成蟲上樹為害。

1、秋末和早春3.春季樹干涂抹粘蟲膠。

紅蜘蛛類2、麥?zhǔn)涨昂蠖?、化學(xué)防治

3、7月中旬-8月中旬建議使用下列藥劑：石硫合劑、2%阿維菌素、四螨嗪、

苯雙得、尼螨諾、果螨紅、紅撲螨等。

三．生物防治

利用撲食螨捕殺紅蜘蛛。

一、農(nóng)業(yè)措施防治

1、結(jié)合冬剪剪去帶蟲枝條。

1、秋末和早春

棗龜甲蠟蚧2、用適宜工具抹除蟲體

2、7月上旬

二、化學(xué)防治

建議使用下列藥劑：石硫合劑、松脂合劑、蚧殺特、敵敵畏等。

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表D.1無公害滄州金絲小棗主要病蟲害及防治方法（續(xù)）

一、農(nóng)業(yè)措施

冬春掰蟲繭，土中挖繭，集中燒毀

二、生物防治

1．秋季和早春

刺蛾類保護(hù)天敵如五齒青蜂、黑小蜂等

2．七月上、中旬-八月中旬

三、化學(xué)防治

建議使用下列藥劑：0.5%甲維鹽、猛拳、速滅殺丁、滅掃利、BT

等

一、農(nóng)業(yè)措施

1.早春1.清理剪口，鏟除雜草，消滅越冬蟲卵。

綠盲蝽象2．5月上、中旬-6月中、下2.春季樹干涂抹粘蟲膠。

旬二、化學(xué)措施

建議使用下列藥劑：吡蟲啉、啶蟲咪、乙酰甲胺磷、殺滅菊酯等。

發(fā)芽前噴布3度～5度（波美）

棗葉壁虱早春發(fā)芽前后石硫合劑，棗股部位噴重些

發(fā)芽期噴乙酰甲胺磷、毒死蜱、敵敵畏等

一、農(nóng)業(yè)措施

1．冬季、早春結(jié)合冬剪刮樹皮，消滅越冬若蟲

棗粉蚧

2．5月上旬-6月上旬二、化學(xué)防治

建議使用下列藥劑如毒死蜱、農(nóng)斯特等

一、農(nóng)業(yè)措施

利用假死性振落捕殺

食芽象甲4月中、下旬-5月中旬

二、化學(xué)防治

建議使用下列藥劑：辛硫磷、乙酰甲胺磷等。

一、農(nóng)業(yè)措施

冬季刮樹皮，人工捕捉幼蟲；利用成蟲假死性搖樹震蟲捕殺

六星吉丁蟲5月中旬-6月中旬

二、化學(xué)防治

在5、6月份成蟲發(fā)生期噴乙酰甲胺磷、滅掃利、農(nóng)斯特防治

一、利用黑光燈或高壓汞燈在棉蛉蟲成蟲活動(dòng)高峰期開燈，誘殺成蟲。

二、可利用性誘劑，楊樹枝把搞好蟲情測(cè)報(bào)。

三、抓好防治關(guān)鍵期，突出早、準(zhǔn)、狠的防治特點(diǎn)。棗樹上抓住第二

棉鈴蟲6月中、下旬-7月中旬

代落卵高峰和幼蟲孵化高峰期，一般年份在6月20日至25日，

使用藥劑可選擇強(qiáng)殺卵劑辛硫磷、殺幼蟲劑0.5%甲維鹽、猛拳等，

提倡發(fā)生盛期連續(xù)2次噴藥防治。

一、農(nóng)業(yè)措施

1．發(fā)芽前后，剪除被害枝集中燒毀

2．利用成蟲趨光性強(qiáng)的特點(diǎn)，在6月～7月份成蟲盛發(fā)期進(jìn)行

春季發(fā)芽前后

豹紋木蠹蛾黑光燈誘殺

6月-7月份

二、化學(xué)防治

在成蟲發(fā)生期建議使用下列農(nóng)藥：滅掃利、乙酰甲胺磷、敵敵畏、

毒死蜱、辛硫磷等

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表D.1無公害滄州金絲小棗主要病蟲害及防治方法（續(xù)）

一、農(nóng)業(yè)措施

冬春時(shí)節(jié)刮樹皮

夏季在樹枝叉光滑部位纏草繩誘其老熟幼蟲化蛹后燒掉

棗花心蟲6月上、中旬

二、化學(xué)防治

在幼蟲發(fā)生期建議使用下列農(nóng)藥如0.5%甲維鹽、猛拳、滅幼

脲三號(hào)等

一、農(nóng)業(yè)措施

保護(hù)和利用天敵如蝽象黑卵蜂、稻蝽小黑卵蜂等

麻皮蝽6月中、下旬二、化學(xué)防治

6月中下旬若蟲發(fā)生期可使用下列農(nóng)藥：如敵百蟲、敵敵畏、

殺滅菊脂、乙酯甲胺磷等

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EE

附錄E

（規(guī)范性附錄）

無公害滄州金絲小棗農(nóng)藥使用種類及要求

E.1嚴(yán)格執(zhí)行農(nóng)藥品種的使用準(zhǔn)則

E.1.1使用原則

農(nóng)藥品種按毒性分為高、中、低毒三類，無公害果品生產(chǎn)中，禁用高毒、高殘留及致病(致畸、致

癌、致突變)農(nóng)藥；有節(jié)制的應(yīng)用中毒低殘留農(nóng)藥；優(yōu)先采用低毒低殘留或無污染農(nóng)藥。

E.1.2禁用農(nóng)藥品種

有機(jī)磷類高毒品種有：對(duì)硫磷(1605、乙基1605、一掃光)、甲基對(duì)硫磷(甲基1605)、久效磷(紐瓦

克、紐化磷)、甲胺磷(多滅磷、克螨隆)、氧化樂果、甲基異柳磷、甲拌磷(3911)、乙拌磷及致突變作

用的殺螟硫磷(殺螟松、殺螟磷、速滅蟲)；

氨基甲酸酯類高毒品種有：滅多威(滅索威、滅多蟲、萬靈等)、呋喃丹(克百威、蟲螨威、卡巴呋

喃)等；

有機(jī)氯類高毒高殘留品種有：六六六（林丹粉）、滴滴涕、三氯殺螨醇(開樂散、其中含滴滴涕)；

有機(jī)砷類高殘留致病品種：福美砷(阿蘇妙)及無機(jī)砷制劑如砷酸鉛等；

二甲基甲脒類慢性中毒致癌品種：殺蟲脒(殺螨脒、克死螨、二甲基單甲脒)；

具連續(xù)中毒及慢性中毒的氟制劑有：氟甲酰胺、氟化鈣等。

E.1.3有節(jié)制使用的中等毒性農(nóng)藥品種

擬除蟲菊酯類:如功夫(三氟氯氰菊脂)、滅掃利(甲氰菊酯)、天王星(聯(lián)苯菊酯)、來福靈(順式氰戊

菊酯)等；

有機(jī)磷類：敵敵畏、二溴磷、樂斯本(毒死蜱)、掃螨凈(速螨酮、噠螨靈、牽牛星、殺螨靈等)。

E.1.4優(yōu)先采用的農(nóng)藥制劑品種

植物源類制劑：除蟲菊、硫酸煙堿、苦參堿、苦楝油乳劑、松脂合劑等；

微生物源制劑(活體)：BT制劑(青蟲菌6號(hào)、蘇云桿菌、殺螟桿菌)、白僵菌制劑和對(duì)人類無毒害

作用的昆蟲致病類其他微生制劑；

農(nóng)用抗生菌類：阿維菌素(齊螨素、愛福丁、7051殺蟲素、蟲螨克等)、瀏陽霉多氧霉素(寶麗安、

多效霉素等)、農(nóng)用鏈霉素、四環(huán)素、土霉素等；

昆蟲生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑(苯甲?；孱悮⑾x劑)：滅幼脲、定蟲?。ㄒ痔＃?、氟鈴脲（殺鈴脲、農(nóng)夢(mèng)特等）、

撲虱靈（環(huán)烷脲、噻嗪酮等）、卡死克等；

性信息引誘劑類：桃小及棗黏蟲性誘劑等；

礦物源制劑與配制劑：硫酸銅、硫酸亞鐵、硫酸鋅、高錳酸鉀、波爾多液、石硫合劑及硫制劑系列

等；

人工合成的低毒、低殘留化學(xué)農(nóng)藥類：敵百蟲、辛硫磷、螨死凈、乙酰甲胺磷、雙甲脒、粉銹寧（三

唑酮、百理通）、代森錳鋅類（大生M－45、新萬生、噴克）、甲基托布津（甲基硫菌靈）、多菌靈、

撲海因（異菌脲、抑菌烷、咪唑霉）、百菌清（敵克）、菌毒清、高脂膜、醋酸、中性洗衣粉等。

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E.2用科學(xué)正確的方法使用農(nóng)藥

E.2.1嚴(yán)格按產(chǎn)品使用說明使用農(nóng)藥

應(yīng)注意的方面包括：農(nóng)藥使用濃度、適用條件（水的PH、溫度、光、配伍禁忌等）、適用的防治對(duì)

象、殘效期及安全使用間隔期等。

E.2.2保證農(nóng)藥噴施質(zhì)量

一般情況下，在清晨至上午10時(shí)前和下午4時(shí)后用藥，可在樹體保留較長(zhǎng)的農(nóng)藥作用時(shí)間，對(duì)人

和作物較為安全，而在氣溫較高的中午時(shí)分用藥則易產(chǎn)生藥害和人員中毒現(xiàn)象，且農(nóng)藥揮發(fā)速度快，殺

蟲時(shí)間較短；還要做到樹體各部位均勻著藥，特別是葉片背面，果面等易受害蟲為害的部位。

E.2.3提倡交替使用農(nóng)藥

同一生長(zhǎng)季節(jié)單純或多次使用同種或同類農(nóng)藥時(shí)，病蟲的抗藥性明顯提高，既降低了防治效果，又

增加污染程度。必須及時(shí)更換新類別的農(nóng)藥交替使用，以延長(zhǎng)農(nóng)藥使用壽命和提高防治效果，減輕污染

程度。

E.2.4嚴(yán)格執(zhí)行安全用藥標(biāo)準(zhǔn)

無公害果品采收前20天停止用藥，個(gè)別易分解的農(nóng)藥如二溴磷、敵百蟲等可慎在此期間應(yīng)用，但要

保證國(guó)家殘留量標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)施。對(duì)噴施農(nóng)藥后的器械、空藥瓶或剩余藥液及作業(yè)防護(hù)用品要注意安全存放

和處理，以防新的污染。

E.3要依據(jù)病蟲測(cè)報(bào)科學(xué)用藥

對(duì)病蟲為害要做多方面預(yù)測(cè)，如氣候、天敵數(shù)量和種類、病蟲害發(fā)生基數(shù)及速度等。在充分考慮人

工防治難度和速度、天敵生物控制及物理防治的可行性基礎(chǔ)上，做出準(zhǔn)確的測(cè)報(bào)依據(jù)，是決定化學(xué)藥劑

是否采用的科學(xué)方法。在病蟲害發(fā)生時(shí)，能用其他無公害手段控制時(shí)，盡量不采用化學(xué)合成農(nóng)藥防治或

在為害盛期有選擇用藥，以綜合防治來減少化學(xué)合成農(nóng)藥的使用量。

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