無公害粉葛生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程

1無公害粉葛生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程本文件規(guī)定了粉葛生產(chǎn)的產(chǎn)地環(huán)境、品種選擇、育苗、定植、田間管理、病蟲害管理、采收、貯藏等階段的操作指示，描述了生產(chǎn)檔案的追溯方法。本文件適用于粉葛的生產(chǎn)。2規(guī)范性引用文件下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，僅該日期對(duì)應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB/T8321（所有部分）農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則NY/T496肥料合理使用準(zhǔn)則通則NY5010無公害食品蔬菜產(chǎn)地環(huán)境條件DB45/T2220粉葛鮮薯貯藏技術(shù)規(guī)程3術(shù)語和定義下列術(shù)語和定義適用于本文件。3.1粉葛PuerariathomsoniiBenth.藤蔓短、葉厚，不開花或少開花；莖基部粗壯，上部多分枝；塊根圓柱狀，肥厚，外皮灰黃色，內(nèi)部粉質(zhì)的豆科葛屬植物。[來源：T/GXAS167-2021,3.1]4產(chǎn)地環(huán)境選擇陽光充足、地勢(shì)平坦，土層深厚、土壤肥沃、通透性良好，排灌方便、周邊無污染源的地塊，產(chǎn)地環(huán)境條件應(yīng)符合NY5010的規(guī)定。5品種選擇應(yīng)選用抗病、抗逆性強(qiáng)、適應(yīng)性廣、優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)、淀粉含量高、纖維少的粉葛品種。6.1苗床準(zhǔn)備選擇沙壤土或黃壤土作苗床。每667m2用50％多菌靈500～600倍液或70％甲基硫菌靈600～800倍液噴灑苗床，用塑料膜覆蓋密閉苗床5d,揭膜。揭膜15d后起壟，壟高15cm～20cm，壟寬80cm～100cm，溝寬20cm～30cm。6.2插條采集與處理粉葛采收時(shí)，選留無病粗壯、芽眼飽滿的1年生健壯葛藤，選取中間部分剪成8cm～10cm的插條，每個(gè)插條以帶1個(gè)牙點(diǎn)為宜，上切口平切離芽點(diǎn)2cm～3cm，下切口斜切。將插條芽點(diǎn)2cm～3cm以下至下切口部分在生根粉溶液內(nèi)浸泡25min～30min。26.3扦插方法扦插前淋透水，按株與株間距（2～3）cm×（2～3）cm的規(guī)格，在育苗床上垂直插入插條，深度以芽點(diǎn)以下2cm～3cm平貼苗床面為宜。6.4苗期管理扦插后，苗床覆蓋黑色遮陽網(wǎng)或薄膜。苗期保持土壤濕潤(rùn)，雨后及時(shí)排除積水。氣溫宜控制在25℃~7定植7.1整地施基肥宜用機(jī)械旋耕、起壟，每667m2施商品有機(jī)肥（有機(jī)質(zhì)4045或腐熟農(nóng)家肥1000kg～1500kg、鈣鎂磷肥25kg～30kg、硫酸鉀型復(fù)合肥（N:P2O5:k2O=15:15:15）25kg～30kg，均勻撒施后及時(shí)耙平，做到地平土碎、疏松平整。壟距150cm～170cm，壟高50cm～60cm；壟間開溝，溝深25cm～30cm。肥料使用應(yīng)符合NY/T496的規(guī)定。7.2定植時(shí)間宜在2月上旬～4月下旬，芽長(zhǎng)2cm～3cm時(shí)定植。其中2月上旬～3月上旬定植，宜覆膜栽培。7.3定植密度單行種植，行距1.5m～2.0m，株距0.4m～0.5m。7.4定植方法按株距在壟上挖直徑5cm～10cm、深4cm～7cm的穴，將扦插苗芽點(diǎn)1cm～2cm以下插入，回土壓實(shí)。定植后應(yīng)澆足定根水。8田間管理8.1前期管理8.1.1補(bǔ)苗定植后7d～10d，發(fā)現(xiàn)弱苗、病苗、死苗及時(shí)清除并補(bǔ)植。8.1.2搭架引蔓主蔓長(zhǎng)30cm～50cm時(shí)立桿搭人字架，架桿高180cm～220cm，引藤蔓上架。8.1.3水分植后60d～90d，視土壤情況及時(shí)澆水，保持土壤濕潤(rùn)。植后90d后，如遇干旱，每10d～15d澆水1次。雨季及時(shí)排水，不宜積水。8.2中期管理8.2.1整枝定植后60d～70d，當(dāng)主蔓長(zhǎng)2.0m～3.0m時(shí)，在立桿頂端綁蔓，同時(shí)除去主蔓上的側(cè)枝和蘆頭上的芽，去除主蔓1m以下的老葉。8.2.2修根定植后75d～90d，扒開植株基部表土，根須長(zhǎng)至直徑1.5cm～2.0cm時(shí)，及時(shí)進(jìn)行修根，每株選留1～2條形狀和長(zhǎng)勢(shì)良好的根。38.2.3曬根修根后，立即對(duì)蘆頭以下3cm～5cm根部進(jìn)行7d～10d的曬根處理，曬根后覆土。8.2.4第一次追肥曬根后，沿壟方向，在兩株粉葛中間穴施，按每667m2穴施45％硫酸鉀型復(fù)合肥（N:P2O5:k2O=15:15:15）40kg～50kg。8.3后期管理8.3.1打頂定植3個(gè)月后打頂，及時(shí)抹除側(cè)蔓上萌發(fā)的嫩枝蔓。頂芽生長(zhǎng)過快過多時(shí)，每667m2用15％多效唑可濕性粉劑600倍液，噴灑葉面。8.3.2第二次追肥植后115d～135d，沿壟方向，在兩株粉葛中間穴施，按每667m2穴施45％高鉀型復(fù)合肥（N:P2O5:k2O=12:11:18）40kg～50kg。9病蟲害防治9.1主要病蟲害類型主要病蟲害有銹病、枯萎病、莖基腐病、金龜甲、葉螨、蝽蟓、小地老虎、斜紋夜蛾等。9.2防治原則按照“預(yù)防為主，綜合防治”的植保方針，堅(jiān)持以“農(nóng)業(yè)防治、物理防治、生物防治為主，化學(xué)防治為輔”的無害化控制原則。9.3農(nóng)業(yè)防治9.3.1選擇健康莖蔓。9.3.2選用輪作的田塊種植，種植前做好土壤消毒、殺菌。9.3.3剪除病蟲枝，并清出種植地；清掃園內(nèi)的落葉、雜草和雜物等，集中深埋或燒毀。9.4物理防治每2hm2~3hm2設(shè)置1盞頻振式誘蟲燈誘殺害蟲。9.5生物防治創(chuàng)造和保護(hù)有利于天敵生長(zhǎng)的環(huán)境，如七星瓢蟲、赤眼蜂。9.6化學(xué)防治化學(xué)防治采取兼治和不同作用機(jī)理農(nóng)藥交替使用，防治方法參見附錄A，所選用的農(nóng)藥應(yīng)符合GB/T8321（所有部分）的規(guī)定。10采收與貯藏10.1采收時(shí)間11月到翌年1月，葉片逐漸見黃，塊根膨大成熟時(shí)晴天采收。10.2采收方法人工或機(jī)械進(jìn)行無損傷采收，人工去除泥沙、去除蘆頭和薯塊上的分支，不應(yīng)弄破塊根表皮。10.3貯藏按DB45/T2220的規(guī)定執(zhí)行。411生產(chǎn)檔案建立田間生產(chǎn)檔案并保存