2023年臨時(shí)市場(chǎng)管理制度 零工市場(chǎng)管理制度(14篇)

臨時(shí)市場(chǎng)管理制度零工市場(chǎng)管理制度篇一 第一條本規(guī)定所指的廢舊物資是指社會(huì)生產(chǎn)和消費(fèi)過程中產(chǎn)生的可以利用的各種廢舊物，包括企事業(yè)單位生產(chǎn)和建設(shè)中產(chǎn)生的金屬和非金屬邊角廢料、廢液，報(bào)廢的各種設(shè)備和運(yùn)輸工具，城鄉(xiāng)居民和企事業(yè)單位出售的各種廢品和舊物。 廢舊金屬包括生產(chǎn)性廢舊金屬(指廢舊機(jī)械設(shè)施及零部件，交通、通訊、建筑、供電、市政設(shè)施的廢舊金屬原材料以及生產(chǎn)中報(bào)廢的金屬制品和切削金屬邊角下料等)和非生產(chǎn)性廢舊金屬(指城鄉(xiāng)居民使用過的廢舊金屬工具、農(nóng)具和自行車、人力車的金屬零部件以及廢舊生活金屬器皿等)。 第二條經(jīng)營(yíng)廢舊物資收購(gòu)業(yè)務(wù)的單位，必須有符合安全要求的物資儲(chǔ)存庫(kù)(場(chǎng))。 廢舊物資代購(gòu)站(店)的工作人員和個(gè)體流動(dòng)代購(gòu)人員，必須有經(jīng)營(yíng)地常住戶口或暫住證。 第三條申請(qǐng)經(jīng)營(yíng)廢舊物資收購(gòu)(代購(gòu))業(yè)務(wù)的單位和個(gè)人，按分工范圍，經(jīng)市供銷社或市物資總公司批準(zhǔn)后，報(bào)市公安機(jī)關(guān)審查同意，領(lǐng)取《特種行業(yè)經(jīng)營(yíng)許可證》，到工商行政管理部門申領(lǐng)營(yíng)業(yè)執(zhí)照，方可收購(gòu)(代購(gòu))廢舊物資。 第四條廢舊物資收購(gòu)單位、代購(gòu)站(店)必須公開懸掛《特種行業(yè)許可證》和《營(yíng)業(yè)執(zhí)照》，亮證經(jīng)營(yíng)。 第五條外地到我市經(jīng)營(yíng)廢舊物資收購(gòu)業(yè)務(wù)的應(yīng)持派出單位所在地市、縣公安機(jī)關(guān)和工商行政管理部門同意外出經(jīng)營(yíng)證明，經(jīng)我市供銷社或市物資總公司同意，向我市公安機(jī)關(guān)和工商行政管理部門換領(lǐng)許可證和營(yíng)業(yè)執(zhí)照，方準(zhǔn)經(jīng)營(yíng)。 第六條廢舊物資收購(gòu)實(shí)行三級(jí)網(wǎng)點(diǎn)管理。第一級(jí)是由市供銷社的“東莞市物資回收公司”和市物資總公司的“東莞市再生資源利用公司”經(jīng)營(yíng);第二級(jí)是由各鎮(zhèn)(區(qū))供銷社牽頭組成的物資回收有限公司經(jīng)營(yíng);第三級(jí)是由各鎮(zhèn)(區(qū))的代購(gòu)站(店)經(jīng)營(yíng)。各鎮(zhèn)(區(qū))物資回收有限公司實(shí)行獨(dú)立經(jīng)營(yíng)，自負(fù)盈虧。對(duì)于生產(chǎn)性廢舊金屬，第一級(jí)公司可以在全市范圍內(nèi)經(jīng)營(yíng);第二級(jí)限于本鎮(zhèn)(區(qū))范圍內(nèi)經(jīng)營(yíng);第三級(jí)代購(gòu)站(店)限于代購(gòu)經(jīng)營(yíng)一般廢舊物資和非生產(chǎn)性廢舊金屬。各鎮(zhèn)(區(qū))物資回收有限公司負(fù)責(zé)本鎮(zhèn)(區(qū))廢舊物資經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)，并負(fù)責(zé)對(duì)本鎮(zhèn)(區(qū))的代購(gòu)點(diǎn)的申報(bào)和行業(yè)管理。 第七條生產(chǎn)性廢舊金屬的收購(gòu)必須由供銷、物資部門經(jīng)營(yíng)。其他單位和個(gè)人，一律不得收購(gòu)生產(chǎn)性廢舊金屬，對(duì)于個(gè)人檢拾的生產(chǎn)性廢舊金屬，收購(gòu)單位應(yīng)登記銷售者身份證號(hào)碼。 第八條嚴(yán)禁經(jīng)營(yíng)單位和個(gè)體工商戶從個(gè)人手中收購(gòu)鐵路、油田、供電、電信通訊、礦山、水利、測(cè)量和城市公用等生產(chǎn)性和軍用設(shè)施的專用金屬器材。對(duì)出售以上的廢舊金屬器材的單位必須持有關(guān)部門證明和經(jīng)辦人身份證，由一、二級(jí)網(wǎng)點(diǎn)收購(gòu)，并建帳登記，其它單位和個(gè)人一律不準(zhǔn)收購(gòu)。 第三級(jí)代購(gòu)站(店)只限于收購(gòu)城鄉(xiāng)居民出售的生活器具和廢舊工具、農(nóng)具、自行車、人力車等的廢舊零件。 第九條三資、三來一補(bǔ)、加工貿(mào)易企業(yè)所產(chǎn)生的廢舊物資特別是廢舊金屬(含邊角料、碎料)，需在國(guó)內(nèi)交售、辦理核銷的，憑海關(guān)核銷手續(xù)，一律交售給一、二級(jí)網(wǎng)點(diǎn)收購(gòu)。 第十條各級(jí)公安、工商等部門依法收繳和沒收廢舊物資、國(guó)有企業(yè)的報(bào)廢生產(chǎn)線和大型生產(chǎn)設(shè)備，經(jīng)市價(jià)格事務(wù)所估價(jià)后，交一、二級(jí)網(wǎng)點(diǎn)收購(gòu)。 第十一條廢舊物資的收購(gòu)和銷售價(jià)格，國(guó)家有規(guī)定的執(zhí)行國(guó)家規(guī)定;國(guó)家規(guī)定了最高限價(jià)的，不得超越最高限價(jià);國(guó)家無限價(jià)的按市場(chǎng)價(jià)格收購(gòu)和銷售。對(duì)國(guó)家規(guī)定專營(yíng)的報(bào)廢汽車以及國(guó)有企業(yè)的報(bào)廢生產(chǎn)線和大型生產(chǎn)設(shè)備等，其收購(gòu)價(jià)格由市價(jià)格事務(wù)所估價(jià)。 第十二條廢舊物資回收實(shí)行管理者與經(jīng)營(yíng)者相分離的原則。由政府統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)，工商、公安、物價(jià)、供銷、物資部門要互相配合，各司其職，切實(shí)加強(qiáng)對(duì)廢舊物資市場(chǎng)的管理。經(jīng)營(yíng)廢舊物資收購(gòu)、代購(gòu)業(yè)務(wù)的單位和個(gè)人，必須自覺遵守國(guó)家有關(guān)的法律和政策，建立和健全各項(xiàng)規(guī)章制度，落實(shí)安全責(zé)任制，接受公安、工商、物價(jià)等部門的檢查和監(jiān)督。 第十三條堅(jiān)決取締無證經(jīng)營(yíng)和非法轉(zhuǎn)讓出租證照。嚴(yán)禁一證多店和超越經(jīng)營(yíng)范圍;嚴(yán)禁收贓、窩贓、銷贓;嚴(yán)禁物資、供銷系統(tǒng)以外的單位、企業(yè)、個(gè)人插手收購(gòu)生產(chǎn)性廢舊金屬。如有違反，嚴(yán)肅處理。 第十四條凡違反上述規(guī)定，屬于工商行政管理方面的由工商行政管理部門處理;屬于價(jià)格管理方面的，由物價(jià)部門處理;屬于治安管理方面的，由公安部門處理;觸犯刑事的，由司法機(jī)關(guān)依法追究刑事責(zé)任。 第十五條本規(guī)定公布前已領(lǐng)有營(yíng)業(yè)執(zhí)照經(jīng)營(yíng)廢舊物資收購(gòu)、代購(gòu)業(yè)務(wù)的單位和個(gè)人，必須自本規(guī)定公布之日起3個(gè)月內(nèi)重新辦理登記手續(xù)。 第十六條本規(guī)定自頒布之日起執(zhí)行。過去我市有關(guān)規(guī)定如與本規(guī)定有抵觸的，按本規(guī)定執(zhí)行。 臨時(shí)市場(chǎng)管理制度零工市場(chǎng)管理制度篇二 為了積極引導(dǎo)市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)戶文明經(jīng)營(yíng)、規(guī)范經(jīng)營(yíng)，創(chuàng)造清潔、優(yōu)美、文明的購(gòu)物環(huán)境，維護(hù)市場(chǎng)公共秩序及市場(chǎng)安全，根據(jù)國(guó)家有關(guān)法律法規(guī)，以及結(jié)合本市場(chǎng)實(shí)際情況，特制定本規(guī)定，請(qǐng)各商戶遵照?qǐng)?zhí)行。 一、小商品市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)戶經(jīng)營(yíng)行為管理標(biāo)準(zhǔn) (一)凡進(jìn)入市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)者，必須遵守國(guó)家法律、法規(guī)，以及市場(chǎng)管理的各項(xiàng)規(guī)章制度，自覺服從管理人員的監(jiān)督管理。做到持證、亮證經(jīng)營(yíng)，依法納稅。 (二)經(jīng)營(yíng)者不得轉(zhuǎn)讓、出租、出借、出賣、涂改營(yíng)業(yè)執(zhí)照和行政許可證，不得擅自改變營(yíng)業(yè)執(zhí)照和行政許可證的核定內(nèi)容。 (三)熱情服務(wù)，文明待客，不準(zhǔn)在市場(chǎng)內(nèi)大聲吆喝、打牌、下棋、赤膊。 (四)維護(hù)市場(chǎng)整潔，自覺遵守衛(wèi)生制度，保持商位整潔，不準(zhǔn)在墻上隨意涂寫、張貼、鉤掛、釘牌，自覺愛護(hù)場(chǎng)內(nèi)公物，不準(zhǔn)隨地吐痰，不準(zhǔn)亂丟瓜皮、果殼、紙屑和亂倒垃圾、污水。 (五)如要對(duì)商位進(jìn)行裝潢，必須先向市場(chǎng)管理部門提出申請(qǐng)，經(jīng)批準(zhǔn)后方可施工。 (六)商位在租賃期內(nèi)如遇市場(chǎng)布局調(diào)整，應(yīng)無條件服從整體安排。 (七)不得在市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)過程中從事下列活動(dòng)： l、涉毒活動(dòng);2、賭博活動(dòng);3尋釁滋事，聚眾斗毆，擾亂公共秩序;4、制作、復(fù)制、出售、出租、傳播、淫畫、淫穢錄像及其他淫穢物品;5、酗酒鬧事;6、銷售危險(xiǎn)物品，管制刀具等違法犯罪活動(dòng)。 (八)經(jīng)營(yíng)者應(yīng)保管好自己的錢物，嚴(yán)防失竊。 (九)場(chǎng)內(nèi)嚴(yán)禁下列行為： 1、使用明火;2、禁煙區(qū)內(nèi)吸煙;3、焚燒;4、燃放煙花爆竹;5、其他不適宜場(chǎng)內(nèi)進(jìn)行的活動(dòng)。 (十)場(chǎng)內(nèi)不得擅自從事下列行為：(如確需進(jìn)行改造的，須先報(bào)請(qǐng)市場(chǎng)管理部門審批同意后方可施工) 1、損壞建筑結(jié)構(gòu);2、改造電氣線路;3、進(jìn)行室內(nèi)裝修;4、其他破壞房屋設(shè)備、設(shè)施的行為。 (十一)嚴(yán)格執(zhí)行《易x易x品經(jīng)營(yíng)管理辦法》，不得將易燃易爆等危險(xiǎn)品帶入市場(chǎng)，打火機(jī)、氣體、摩絲等樣品必須空罐陳列。 (十二)應(yīng)當(dāng)愛護(hù)市場(chǎng)消防設(shè)施，不得擅自挪用、拆除、遮擋消防設(shè)施和器材。 (十三)經(jīng)營(yíng)者應(yīng)自覺遵守市場(chǎng)的各項(xiàng)管理制度，自覺做好店鋪前、攤位前衛(wèi)生“三包”工作，簽訂“門前三包，門后達(dá)標(biāo)”責(zé)任書，保持店內(nèi)、攤內(nèi)整潔衛(wèi)生。 二、小商品市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)秩序管理標(biāo)準(zhǔn) (一)凡銷售商品和服務(wù)項(xiàng)目必須明碼標(biāo)價(jià)，規(guī)范有序。 (二)出樣商品必須整齊美觀，不得超出營(yíng)業(yè)房前規(guī)定范圍，網(wǎng)格、泡沫板、鐵架等出樣工具不得在營(yíng)業(yè)房前使用。 (三)做到誠(chéng)實(shí)守信，買賣公平，禮貌待客，不強(qiáng)買強(qiáng)賣，不欺行霸市。 (四)凡需要設(shè)置商品廣告、燈箱，進(jìn)行廣告宣傳的經(jīng)營(yíng)戶，應(yīng)向市場(chǎng)管理部提出申請(qǐng)，統(tǒng)一安排，不得擅自進(jìn)行。 (五)經(jīng)營(yíng)范圍。日用百貨，服裝鞋帽，五金小家電等。嚴(yán)禁小吃、飲食、水產(chǎn)、肉食禽蛋等農(nóng)副產(chǎn)品進(jìn)場(chǎng)交易。 (六)市場(chǎng)內(nèi)店鋪(商家)不得出攤占道，禁止跨門擺貨經(jīng)營(yíng)。 三、小商品市場(chǎng)商品質(zhì)量管理 (一)經(jīng)營(yíng)戶要按《產(chǎn)品質(zhì)量法》有關(guān)要求，嚴(yán)把商品進(jìn)貨關(guān)，對(duì)銷售的商品應(yīng)保證質(zhì)量，承擔(dān)商品質(zhì)量責(zé)任，不以次充好，不以假充真，嚴(yán)禁銷售假冒偽劣商品。 (二)標(biāo)識(shí)齊全。經(jīng)銷商品須有廠名、廠址、合格證，“三無”商品不得進(jìn)場(chǎng)銷售。 (三)承諾服務(wù)。零售、批發(fā)商品時(shí)，應(yīng)主動(dòng)向消費(fèi)者提供商品消費(fèi)票據(jù)或信譽(yù)卡并詳細(xì)填寫，對(duì)所提供的服務(wù)給予相應(yīng)承諾。 (四)售后服務(wù)。根據(jù)“誰銷售，誰負(fù)責(zé)”的原則，經(jīng)營(yíng)戶必須做好售后服務(wù)工作。如遇質(zhì)量糾紛，應(yīng)積極配合、服從市場(chǎng)質(zhì)量管理部門的依法調(diào)解和處理。 四、小商品市場(chǎng)環(huán)境衛(wèi)生管理標(biāo)準(zhǔn) (一)物業(yè)公司承擔(dān)并做好市場(chǎng)內(nèi)外的經(jīng)常性保潔工作。物業(yè)公司保潔人員做好市場(chǎng)內(nèi)外公共部分的保潔衛(wèi)生，店鋪內(nèi)部衛(wèi)生由各經(jīng)營(yíng)戶自行打掃，并要求達(dá)到市場(chǎng)管理衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。 (二)市場(chǎng)內(nèi)外實(shí)行垃圾袋裝化，按規(guī)定配備相應(yīng)數(shù)量的垃圾箱，由專人負(fù)責(zé)管理。 (三)市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)戶應(yīng)將垃圾置放到指定的地點(diǎn)，由物業(yè)公司統(tǒng)一外運(yùn)。不得將垃圾隨意掃地出門、亂扔亂放;嚴(yán)禁在商鋪外任意理菜、洗刷、擺放雜物等行為。 (四)市場(chǎng)管理人員負(fù)責(zé)場(chǎng)內(nèi)外除害消殺工作。每月一次集中消殺，確保市場(chǎng)滅蠅、滅蚊、滅鼠、滅蟑螂達(dá)到國(guó)家規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)。市場(chǎng)消殺期間，經(jīng)營(yíng)戶需全面配合。 (五)店鋪前后嚴(yán)格落實(shí)門前衛(wèi)生“門前三包，門后達(dá)標(biāo)”責(zé)任制，確保不出現(xiàn)衛(wèi)生死角。 五、小商品市場(chǎng)安全管理標(biāo)準(zhǔn) (一)市場(chǎng)內(nèi)各種安全制度健全落實(shí)，人員、職責(zé)、崗位責(zé)任需明確。 (二)市場(chǎng)內(nèi)消防器材和設(shè)施處于正常狀態(tài)，任何人不得隨意挪動(dòng)、破壞消防設(shè)施，占用消防通道。 (三)場(chǎng)內(nèi)不得留宿生火，禁止亂拉亂接電線;嚴(yán)禁使用大功率電器。 (四)市場(chǎng)內(nèi)基礎(chǔ)設(shè)施保持良好狀態(tài)，未經(jīng)批準(zhǔn)，任何人不得拆解、增添場(chǎng)內(nèi)建筑設(shè)施。 六、小商品市場(chǎng)設(shè)施管理標(biāo)準(zhǔn) (一)場(chǎng)內(nèi)保持設(shè)施配套齊備、功能完善。 (二)場(chǎng)內(nèi)禁止亂搭亂建、亂牽亂掛。 (三)市場(chǎng)設(shè)置停車場(chǎng)并有指示牌。車輛停放整齊、進(jìn)出有序。 (四)市場(chǎng)設(shè)置公共廁所并有指示牌，由專人進(jìn)行管理。 (五)市場(chǎng)設(shè)置科普宣傳欄，對(duì)公眾開展衛(wèi)生、消防、科技等科普宣傳，并定期更換內(nèi)容。 (六)依照相關(guān)法律法規(guī)，未經(jīng)批準(zhǔn)不得擅自利用市場(chǎng)建(構(gòu))筑物設(shè)置戶外廣告和招牌。 七、小商品市場(chǎng)作息時(shí)間與上貨時(shí)間以及車輛管理 (一)進(jìn)入小商品市場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)戶應(yīng)當(dāng)遵守小商品市場(chǎng)規(guī)定的作息時(shí)間，經(jīng)營(yíng)時(shí)間上午08:00—晚上19:00點(diǎn)，本市場(chǎng)的作息時(shí)間根據(jù)季節(jié)隨時(shí)變動(dòng)。 (二)為了保持市場(chǎng)的有序，市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)戶上貨時(shí)間每天上午06:30---07:30分。 (三)車輛管理 1、經(jīng)營(yíng)戶及消費(fèi)者應(yīng)當(dāng)服從市場(chǎng)管理人員管理，根據(jù)市場(chǎng)管理人員的安排，在規(guī)定的場(chǎng)所有序停放車輛。 2、經(jīng)營(yíng)戶每天用于進(jìn)出貨的車輛應(yīng)當(dāng)在規(guī)定的時(shí)間、通過規(guī)定的進(jìn)出貨通道進(jìn)入市場(chǎng)，不得擁擠、搶道，以確保進(jìn)出貨有序進(jìn)行。 3、經(jīng)營(yíng)戶及消費(fèi)者的車輛在營(yíng)業(yè)時(shí)間內(nèi)不得以任何理由進(jìn)入市場(chǎng)，如有特殊情況需事先征得市場(chǎng)管理人員的許可，并聽從指揮。 4、為了保持農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)內(nèi)外秩序，市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)戶不得在每天上午08:00---下午18:00期間進(jìn)行上下貨。 八、小商品監(jiān)督考核管理 (一)市場(chǎng)管理部門定期根據(jù)考核標(biāo)準(zhǔn)對(duì)經(jīng)營(yíng)戶的證照情況、商品質(zhì)量、衛(wèi)生狀況、商譽(yù)信譽(yù)等方面進(jìn)行考核，并如實(shí)記錄，建立經(jīng)營(yíng)戶信用檔案。 (二)市場(chǎng)管理部門聘請(qǐng)義務(wù)監(jiān)督員對(duì)經(jīng)營(yíng)戶的經(jīng)營(yíng)行為進(jìn)行監(jiān)督。 (三)市場(chǎng)管理部門制定了日常經(jīng)營(yíng)考核標(biāo)準(zhǔn)，根據(jù)考核結(jié)果對(duì)經(jīng)營(yíng)戶予以獎(jiǎng)勵(lì)、警告、處罰、停業(yè)整頓，情節(jié)嚴(yán)重的予以終止合同，清理出場(chǎng)。 (四)市場(chǎng)管理部門定期公示考核結(jié)果，對(duì)被處罰的經(jīng)營(yíng)戶，給予通報(bào)批評(píng)。 九、對(duì)違規(guī)行為的整改措施 (一)對(duì)有下列行為的： 1、任意在通道上堆放物品。 2、任意在通道上停放車輛。 3、攤內(nèi)垃圾不袋裝和桶裝，或不按規(guī)定置放的。 4、場(chǎng)內(nèi)場(chǎng)外任意攤外設(shè)攤。 5、其他違規(guī)行為。 整改措施： 第一次違規(guī)：嚴(yán)重警告; 第二次違規(guī)：停業(yè)整改一天，支付整改費(fèi)用50元，寫出書面檢查; 第三次違規(guī)：停業(yè)整改三天，支付整改費(fèi)用200元，寫出書面檢查; 第四次違規(guī)：全場(chǎng)通報(bào)批評(píng)，終止租賃合同，清除出場(chǎng)。 (二)對(duì)有下列行為的： 1、短秤少量。 2、摻雜使假。 整改措施： 第一次：補(bǔ)足差額數(shù)，當(dāng)面向顧客道歉并進(jìn)行書面檢查。 第二次：通知政府職能部門進(jìn)行處罰，并終止合同，清退出場(chǎng)。 (三)對(duì)在市場(chǎng)內(nèi)打架和嚴(yán)重吵架的違規(guī)行為的處罰措施： 第一次違規(guī)：停業(yè)整改3天，支付整改費(fèi)用100元，寫出書面檢查，賠償所造成的損失; 第二次違規(guī)：停業(yè)整改15天，支付整改費(fèi)用200元，寫出書面檢查，賠償所造成的損失; 第三次違規(guī)：停業(yè)整改30天，支付整改費(fèi)用300元，寫出書面檢查，賠償所造成的損失; 第四次違規(guī)：賠償一切損失，終止合同，清除出場(chǎng)。如違規(guī)行為情節(jié)惡劣或產(chǎn)生嚴(yán)重后果，或造成較大損失的，可直接終止合同，清理出場(chǎng)。 臨時(shí)市場(chǎng)管理制度零工市場(chǎng)管理制度篇三 第一章總則 第一條為了適應(yīng)建立社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)體制的需要，加快城鄉(xiāng)集市貿(mào)易市場(chǎng)(以下簡(jiǎn)稱集貿(mào)市場(chǎng))建設(shè)，發(fā)展城鄉(xiāng)集市貿(mào)易，促進(jìn)商品流通，維護(hù)商品交易秩序，規(guī)范商品交易行為，保護(hù)經(jīng)營(yíng)者和消費(fèi)者的合法權(quán)益，根據(jù)國(guó)家有關(guān)法律、法規(guī)，結(jié)合本省實(shí)際，制定本條例。 第二條本條例所稱農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，是指各種經(jīng)濟(jì)組織和個(gè)人參加，以集中、公開方式，在固定場(chǎng)所依法進(jìn)行商品交易的各類專業(yè)性市場(chǎng)、綜合性市場(chǎng)、租賃經(jīng)營(yíng)商場(chǎng)以及經(jīng)當(dāng)?shù)厝嗣裾鷾?zhǔn)的臨時(shí)性商品交易場(chǎng)所。 第三條在本省行政區(qū)域內(nèi)從事集貿(mào)市場(chǎng)建設(shè)、監(jiān)督管理和商品交易活動(dòng)，必須遵守本條例。 第四條集市貿(mào)易遵循自愿、平等、公平、誠(chéng)實(shí)、信用的原則，遵守公認(rèn)的商業(yè)道德;集市貿(mào)易監(jiān)督管理應(yīng)當(dāng)依法、公正、文明、規(guī)范。 第五條工商行政管理部門是集貿(mào)市場(chǎng)監(jiān)督管理的主管部門，物價(jià)、技術(shù)監(jiān)督、稅務(wù)、公安、衛(wèi)生、計(jì)劃、建設(shè)、交通等有關(guān)部門，按照各自的職責(zé)，依法對(duì)集貿(mào)市場(chǎng)的有關(guān)活動(dòng)進(jìn)行監(jiān)督管理。 第二章農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)建設(shè) 第六條各級(jí)人民政府要重視集貿(mào)市場(chǎng)的建設(shè)和發(fā)展，按誰投資、誰所有、誰受益的原則，鼓勵(lì)企事業(yè)單位、社會(huì)團(tuán)體、個(gè)人和外商投資建設(shè)集貿(mào)市場(chǎng)。 第七條各級(jí)人民政府應(yīng)當(dāng)根據(jù)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展和人民生活的實(shí)際需要，將集貿(mào)市場(chǎng)建設(shè)納入城市和鄉(xiāng)鎮(zhèn)建設(shè)總體規(guī)劃，按照繁榮經(jīng)濟(jì)、方便群眾生活、節(jié)約用地的原則，統(tǒng)籌規(guī)劃、合理布局。 第八條開辦市場(chǎng)應(yīng)符合下列條件： (一)符合城市和鄉(xiāng)鎮(zhèn)建設(shè)總體規(guī)劃和市場(chǎng)建設(shè)的要求; (二)具備相應(yīng)的場(chǎng)地、設(shè)施; (三)上市交易的商品符合國(guó)家有關(guān)規(guī)定; (四)有相應(yīng)的管理機(jī)構(gòu)和專職管理人員; (五)國(guó)家法律、法規(guī)規(guī)定的其他條件。 第九條開辦農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，開辦者應(yīng)當(dāng)向縣級(jí)以上工商行政管理部門申請(qǐng)辦理企業(yè)登記注冊(cè)手續(xù)。需要辦理建設(shè)、用地等其他審批手續(xù)的，應(yīng)按有關(guān)規(guī)定辦理。 需設(shè)立交易所(行)的，應(yīng)經(jīng)縣級(jí)以上工商行政管理部門批準(zhǔn)，領(lǐng)取營(yíng)業(yè)執(zhí)照。 第十條興建農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)不得占用城鄉(xiāng)道路，妨礙交通。 第十一條農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)開辦者的職責(zé)是： (一)建立健全市場(chǎng)日常管理組織和制度，責(zé)任到人; (二)逐步實(shí)現(xiàn)市場(chǎng)功能齊全、設(shè)施配套; (三)建立切實(shí)可行的防火、防盜、衛(wèi)生、治安等措施和制度，確保市場(chǎng)安全有序; (四)建立保證公平交易的有效制度，設(shè)立公平秤等計(jì)量復(fù)檢器具; (五)遵守和宣傳國(guó)家有關(guān)法律、法規(guī); (六)按規(guī)定向工商行政管理部門報(bào)送各類商品的成交額、成交量等有關(guān)資料，填寫市場(chǎng)年檢報(bào)告書。 第十二條集貿(mào)市場(chǎng)的場(chǎng)地、設(shè)施和其他財(cái)產(chǎn)，任何組織和個(gè)人不得非法侵占、破壞。因國(guó)家建設(shè)需要征用、拆遷集貿(mào)市場(chǎng)場(chǎng)地和設(shè)施的，建設(shè)單位應(yīng)當(dāng)依法辦理征地、拆遷手續(xù)，并按規(guī)定給予補(bǔ)償。 第三章農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)交易 第十三條各種經(jīng)濟(jì)組織和個(gè)人，均可進(jìn)入集貿(mào)市場(chǎng)從事商品交易活動(dòng)。法律、法規(guī)規(guī)定經(jīng)營(yíng)者應(yīng)領(lǐng)取證照的，經(jīng)營(yíng)者必須持有并亮證照經(jīng)營(yíng)。 第十四條凡是國(guó)家放開經(jīng)營(yíng)的商品均可上市，不受品種、數(shù)量、行政區(qū)域的限制。 第十五條依法允許交易的舊機(jī)動(dòng)車船、舊農(nóng)機(jī)具等舊機(jī)械設(shè)備，憑有關(guān)牌證在指定場(chǎng)所交易。 第十六條集市貿(mào)易應(yīng)在規(guī)定的場(chǎng)所進(jìn)行，不得場(chǎng)外交易。 第十七條禁止下列物品上市： (一)走私物品： (二)偽劣商品、國(guó)家明令淘汰的商品以及過期失效的商品; (三)炸藥、雷管、劇毒、放射性等危險(xiǎn)物品; (四)槍支、彈藥、仿真武器、管制刀具、電擊、強(qiáng)光、催淚等器械; (五)《中華人民共和國(guó)藥品管理法》禁止在集貿(mào)市場(chǎng)上經(jīng)營(yíng)的藥品; (六)反動(dòng)、淫穢的書刑、畫片、音像制品以及其他非法出版物; (七)《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》禁止經(jīng)營(yíng)的食品; (八)國(guó)家保護(hù)的野生動(dòng)物、植物及其制品; (九)法律、法規(guī)和規(guī)章規(guī)定不準(zhǔn)經(jīng)營(yíng)的其他物品。 第十八條經(jīng)營(yíng)者應(yīng)遵守國(guó)家的價(jià)格管理規(guī)定，實(shí)行明碼標(biāo)價(jià)。國(guó)家有規(guī)定價(jià)格的，按規(guī)定執(zhí)行;國(guó)家沒有規(guī)定價(jià)格的，由買賣雙方議定。 第十九條禁止下列行為： (一)以次充好，以假充真，摻雜使假; (二)壟斷貨源，壟斷價(jià)格; (三)強(qiáng)買強(qiáng)賣，騙買騙賣，欺行霸市; (四)克斤扣兩，短尺少秤，使用不合格的計(jì)量器具或破壞計(jì)量器具的準(zhǔn)確度; (五)賭博、算命等有礙社會(huì)主義精神文明的行為; (六)法律、法規(guī)禁止的其他行為。 第四章農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)監(jiān)督管理 第二十條工商行政管理部門監(jiān)督管理集貿(mào)市場(chǎng)的主要職責(zé)： (一)宣傳貫徹有關(guān)市場(chǎng)管理的法律、法規(guī)和規(guī)章; (二)指導(dǎo)市場(chǎng)開辦者制定市場(chǎng)規(guī)章制度，并監(jiān)督實(shí)施; (三)審查確認(rèn)經(jīng)營(yíng)者的主體資格，并對(duì)其交易行為進(jìn)行監(jiān)督管理; (四)監(jiān)督管理經(jīng)濟(jì)合同的訂立和履行; (五)收集、公布市場(chǎng)信息; (六)依法查處交易活動(dòng)中的違法違章行為，維護(hù)交易秩序; (七)組織開展創(chuàng)建文明市場(chǎng)活動(dòng); (八)法律、法規(guī)規(guī)定的其他職責(zé)。 第二十一條工商行政管理部門應(yīng)加強(qiáng)集貿(mào)市場(chǎng)管理，在較大集貿(mào)市場(chǎng)設(shè)置管理機(jī)構(gòu)或配備專職管理人員?？h級(jí)以上人民政府可組織工商、物價(jià)、公安、稅務(wù)、衛(wèi)生、技術(shù)監(jiān)督等有關(guān)部門參加，組建市場(chǎng)管理委員會(huì)，負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)部門工作，統(tǒng)一管理市場(chǎng)。 第二十二條集貿(mào)市場(chǎng)的治安工作，由所在地的公安機(jī)關(guān)負(fù)責(zé)，依法進(jìn)行管理。 第二十三條畜牧檢疫、衛(wèi)生防疫機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)集貿(mào)市場(chǎng)的檢疫、檢驗(yàn)工作。依照有關(guān)規(guī)定應(yīng)檢疫、檢驗(yàn)的商品，未經(jīng)驗(yàn)疫、檢驗(yàn)的不得上市。 檢疫機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)按國(guó)家規(guī)定收取檢疫費(fèi)。未檢疫的，不得收取費(fèi)用。 第二十四條農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)監(jiān)督管理機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)公開下列事項(xiàng)，接受經(jīng)營(yíng)者、消費(fèi)者監(jiān)督： (一)市場(chǎng)監(jiān)督管理人員的姓名、職務(wù)、職責(zé); (二)市場(chǎng)監(jiān)督管理制度; (三)市場(chǎng)設(shè)施的所有人及其出租、轉(zhuǎn)讓方式; (四)市場(chǎng)管理費(fèi)和其他法定收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn); (五)違法違章行為處理依據(jù)、處罰標(biāo)準(zhǔn); (六)其他應(yīng)當(dāng)在市場(chǎng)上公開的事項(xiàng)。 第二十五條農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)內(nèi)應(yīng)當(dāng)設(shè)立監(jiān)督臺(tái)，設(shè)置意見箱，受理消費(fèi)者、經(jīng)營(yíng)者投訴。 第二十六條農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)應(yīng)當(dāng)保持環(huán)境衛(wèi)生，場(chǎng)內(nèi)的污水、垃圾和其他廢棄物，由市場(chǎng)開辦者負(fù)責(zé)清除。 第二十七條農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)監(jiān)督管理人員執(zhí)行公務(wù)時(shí)，必須出示執(zhí)法證件，國(guó)家規(guī)定著裝的應(yīng)當(dāng)著裝。 第二十八條農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)監(jiān)督管理人員應(yīng)當(dāng)依法行政、文明執(zhí)法、廉潔奉公，不得玩忽職守、濫用職權(quán)、循私舞弊、收受賄賂，不得打罵、刁難、勒索經(jīng)營(yíng)者、消費(fèi)者，不得亂收費(fèi)、亂處罰。 第二十九條經(jīng)營(yíng)者必須依法納稅。 第三十條工商行政管理部門對(duì)進(jìn)入集貿(mào)市場(chǎng)交易的商品，成交額在50元以上的，收取市場(chǎng)管理費(fèi)。其標(biāo)準(zhǔn)是： (一)舊機(jī)動(dòng)船、舊農(nóng)機(jī)具等舊機(jī)械設(shè)備、大牲畜的收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)不超過成交額的1%; (二)農(nóng)副產(chǎn)品、輕工產(chǎn)品和其他商品收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)不超過成交額的2%; (三)縫紉、修理等服務(wù)性經(jīng)營(yíng)收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)不超過營(yíng)業(yè)額的2%。 在集貿(mào)市場(chǎng)內(nèi)設(shè)立農(nóng)民自產(chǎn)自銷區(qū)，農(nóng)民出售自產(chǎn)的農(nóng)副產(chǎn)品成交額在100元以下的，免收市場(chǎng)管理費(fèi)。 市場(chǎng)管理費(fèi)要專儲(chǔ)專用，按“取之于市場(chǎng)、用之于市場(chǎng)”的原則，主要用于宣傳教育、市場(chǎng)建設(shè)及市場(chǎng)管理開支，不得挪作他用。 第三十一條除按法律、法規(guī)規(guī)定和省人民政府批準(zhǔn)的收費(fèi)項(xiàng)目及其標(biāo)準(zhǔn)收費(fèi)外，任何單位和個(gè)人不得自行設(shè)立集市貿(mào)易收費(fèi)項(xiàng)目或提高收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)。對(duì)亂收費(fèi)、亂攤派的，工商行政管理部門應(yīng)予制止，經(jīng)營(yíng)者有權(quán)拒付。 第五章法律責(zé)任 第三十二條對(duì)違反本條例的行為，由工商行政管理部門按照本條例規(guī)定處理;法律、行政法規(guī)另有規(guī)定的，從其規(guī)定。 第三十三條非法侵占、破壞集貿(mào)市場(chǎng)場(chǎng)地、設(shè)施或其他財(cái)產(chǎn)的，責(zé)令改正，賠償損失，并處以1000元以下罰款。 第三十四條違反本條例第十七條規(guī)定，銷售禁止上市物品的，由有關(guān)部門按相關(guān)法律、法規(guī)予以處罰。 第三十五條有本條例第十九條第一項(xiàng)行為的，沒收非法物品和違法所得，并處違法所得一倍以上五倍以下的罰款;有第二項(xiàng)、第三項(xiàng)行為的，沒收違法所得并處違法所得一倍以上三倍以下的罰款;有第四項(xiàng)行為的，責(zé)令補(bǔ)足短少部分，沒收計(jì)量器具和全部違法所得，可并處500至20xx元的罰款;有第五項(xiàng)行為的，責(zé)令其停止不法行為。對(duì)于算命等行為，沒收非法所得，并處以非法所得一倍以上五倍以下的罰款。對(duì)于賭博行為，由公安機(jī)關(guān)依據(jù)《中華人民共和國(guó)治安管理處罰條例》予以處罰。 上述違法行為情節(jié)嚴(yán)重，需要給予其他處罰的，依照有關(guān)法律、法規(guī)執(zhí)行。 第三十六條違反本條例第十八條、三十條、三十一條，亂漲價(jià)、亂收費(fèi)的，由物價(jià)部門依法查處。 第三十七條沒收違法所得和罰款應(yīng)按《中華人民共和國(guó)行政處罰法》的規(guī)定執(zhí)行。 第三十八條當(dāng)事人對(duì)行政處罰決定不服的，可以依法申請(qǐng)復(fù)議或提起行政訴訟;逾期不申請(qǐng)復(fù)議、不起訴又不履行處罰決定的，作出處罰決定的行政管理部門可以依法申請(qǐng)人民法院強(qiáng)制執(zhí)行。 第三十九條拒絕、阻礙工商行政管理部門和其他執(zhí)法部門的工作人員依法執(zhí)行公務(wù)的，由公安部門依照治安管理處罰條例的規(guī)定予以處罰;以暴力、威脅方法阻礙行政執(zhí)法人員依法執(zhí)行公務(wù)構(gòu)成犯罪的，由司法機(jī)關(guān)依法追究刑事責(zé)任。 第四十條農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)監(jiān)督管理人員有下列行為之一的，由其所在單位或上級(jí)主管部門批評(píng)教育，情節(jié)嚴(yán)重的給予行政處分，構(gòu)成犯罪的由司法機(jī)關(guān)依法追究刑事責(zé)任： (一)對(duì)違反本條例行為不予制止、處罰的; (二)對(duì)違反本條例第十七條和第十九條規(guī)定的行為未及時(shí)查處的; (三)違反本條例第二十八條規(guī)定的。 農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)監(jiān)督管理人員不履行職責(zé)或?yàn)E用職權(quán)，給當(dāng)事人造成經(jīng)濟(jì)損失的，應(yīng)依法賠償。 第六章附則 第四十一條本條例具體應(yīng)用中的問題，由省工商行政管理部門負(fù)責(zé)解釋。 第四十二條本條例自1997年1月1日起施行。人民代表大會(huì)常務(wù)委員會(huì)第十五次會(huì)議通過的《農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)貿(mào)易管理若干規(guī)定》同時(shí)廢止。 臨時(shí)市場(chǎng)管理制度零工市場(chǎng)管理制度篇四 為保障勝浦農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)日常管理工作正常有序，確保消費(fèi)者合法權(quán)益，特制定農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)日常經(jīng)營(yíng)管理制度。本管理制度內(nèi)容包括：經(jīng)營(yíng)管理規(guī)范，商品質(zhì)量管理規(guī)范，市場(chǎng)衛(wèi)生管理規(guī)范，市場(chǎng)車輛管理規(guī)范，監(jiān)督考核管理規(guī)范。 第一部分經(jīng)營(yíng)戶及從業(yè)人員管理規(guī)范 一、需入市交易的經(jīng)營(yíng)戶應(yīng)當(dāng)根據(jù)所經(jīng)營(yíng)的商品及服務(wù)的類別，取得相應(yīng)的工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照、稅務(wù)登記證、衛(wèi)生許可證等相關(guān)證照后方可入市經(jīng)營(yíng)。 二、進(jìn)入農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)從事經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的從業(yè)人員，需憑本人有效的健康證到市場(chǎng)管理部門領(lǐng)取經(jīng)營(yíng)服務(wù)證。從業(yè)人員在營(yíng)業(yè)期間內(nèi)必須佩戴經(jīng)營(yíng)服務(wù)證，以便于消費(fèi)者的監(jiān)督。 三、進(jìn)入農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)從事經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的從業(yè)人員在營(yíng)業(yè)期間應(yīng)當(dāng)著裝整齊、舉止端正、用語(yǔ)文明、誠(chéng)實(shí)經(jīng)營(yíng)。 四、進(jìn)入農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)從事經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的從業(yè)人員如有變化，應(yīng)當(dāng)?shù)绞袌?chǎng)管理部門辦理相關(guān)手續(xù)，領(lǐng)取上崗證后，方可入場(chǎng)營(yíng)業(yè)。未經(jīng)登記的從業(yè)人員及閑雜人員不得私自進(jìn)入營(yíng)業(yè)區(qū)域。 五、進(jìn)入農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)從事經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的從業(yè)人員應(yīng)當(dāng)遵守農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)規(guī)定的作息時(shí)間。本農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的作息時(shí)間根據(jù)季節(jié)隨時(shí)變動(dòng)。 六、進(jìn)入農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)從事經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的從業(yè)人員未經(jīng)許可不得在店、攤位內(nèi)亂拉電線，不得使用煤氣及其他非經(jīng)營(yíng)性電器設(shè)備。 第二部分商品質(zhì)量管理規(guī)范 一、經(jīng)營(yíng)戶應(yīng)當(dāng)確保入市的商品符合國(guó)家有關(guān)質(zhì)量、計(jì)量、價(jià)格、環(huán)保、衛(wèi)生、安全等方面的規(guī)定和要求。 二、進(jìn)入市場(chǎng)銷售的商品應(yīng)當(dāng)具有廠名、廠址、合格證等標(biāo)識(shí)以及有關(guān)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的證明文件，不得有引人誤解的虛假表示。食品類商品標(biāo)注生產(chǎn)日期，有效期和保質(zhì)期。 三、經(jīng)營(yíng)戶應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格執(zhí)行入市商品的進(jìn)貨索證索票和查驗(yàn)制度，以確保進(jìn)貨渠道明確，商品質(zhì)量合格。并積極配合市場(chǎng)管理部門的監(jiān)督檢查。 四、經(jīng)營(yíng)戶必須接受市場(chǎng)管理部門對(duì)其商品進(jìn)行的抽檢檢測(cè)，經(jīng)檢測(cè)為不合格的商品應(yīng)當(dāng)積極配合市場(chǎng)管理部門進(jìn)行妥善處置。 五、經(jīng)營(yíng)戶應(yīng)當(dāng)經(jīng)常對(duì)自身商品質(zhì)量進(jìn)行檢查，對(duì)變質(zhì)、損壞商品應(yīng)立即撤柜、撤攤，并做好商品退市的臺(tái)帳記錄。 六、經(jīng)營(yíng)戶應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格按照營(yíng)業(yè)執(zhí)照核準(zhǔn)的經(jīng)營(yíng)范圍經(jīng)營(yíng)，不得超范圍經(jīng)營(yíng)，不得在店外、攤外經(jīng)營(yíng)。 七、經(jīng)營(yíng)戶必須保證計(jì)量設(shè)備完好、準(zhǔn)確，應(yīng)定期對(duì)計(jì)量器具進(jìn)行檢查，嚴(yán)禁短斤缺兩。 八、經(jīng)營(yíng)戶對(duì)經(jīng)營(yíng)的商品應(yīng)當(dāng)明碼標(biāo)價(jià)，不得高于市場(chǎng)管理部門公示的商品最高指導(dǎo)價(jià)。 第三部分市場(chǎng)衛(wèi)生管理規(guī)范 一、經(jīng)營(yíng)戶應(yīng)當(dāng)保持所經(jīng)營(yíng)的店面、攤位衛(wèi)生狀況良好，定期做好清潔工作。店面、攤位及其附近必須做到無積水、無垃圾。 二、經(jīng)營(yíng)戶所經(jīng)營(yíng)的商品應(yīng)當(dāng)擺放整齊，不得超過陳列臺(tái)面，不得店外設(shè)攤，攤外設(shè)攤。 三、經(jīng)營(yíng)戶應(yīng)當(dāng)做好防蟲、防蠅、防蚊、防鼠工作。 四、經(jīng)營(yíng)戶應(yīng)當(dāng)對(duì)門前實(shí)行三包，不得隨意將垃圾扔到過道等市場(chǎng)公共場(chǎng)所。 五、經(jīng)營(yíng)戶應(yīng)當(dāng)積極配合市場(chǎng)管理人員的衛(wèi)生檢查，并服從管理。 第四部分市場(chǎng)車輛管理規(guī)范 一、經(jīng)營(yíng)戶及消費(fèi)者應(yīng)當(dāng)服從市場(chǎng)管理人員管理，根據(jù)市場(chǎng)管理人員的安排，在規(guī)定的場(chǎng)所有序停放車輛。 二、經(jīng)營(yíng)戶每天用于進(jìn)出貨的車輛應(yīng)當(dāng)在規(guī)定的時(shí)間、通過規(guī)定的進(jìn)出貨通道進(jìn)入市場(chǎng)，不得擁擠、搶道，以確保進(jìn)出貨有序進(jìn)行。 三、經(jīng)營(yíng)戶及消費(fèi)者的車輛在營(yíng)業(yè)時(shí)間內(nèi)不得以任何理由進(jìn)入市場(chǎng)，如有特殊情況需事先征得市場(chǎng)管理人員的許可，并聽從指揮。 第五部分監(jiān)督考核管理規(guī)范 一、市場(chǎng)管理部門應(yīng)當(dāng)定期根據(jù)考核標(biāo)準(zhǔn)對(duì)經(jīng)營(yíng)戶從證照、商品質(zhì)量、衛(wèi)生狀況、誠(chéng)實(shí)守信等方面進(jìn)行考核，并如實(shí)記錄。建立經(jīng)營(yíng)戶信用檔案。 二、市場(chǎng)管理部門應(yīng)當(dāng)聘請(qǐng)義務(wù)監(jiān)督員對(duì)經(jīng)營(yíng)戶的經(jīng)營(yíng)行為進(jìn)行監(jiān)督。 三、市場(chǎng)管理部門應(yīng)當(dāng)制定日常經(jīng)營(yíng)考核標(biāo)準(zhǔn)，根據(jù)考核結(jié)果對(duì)經(jīng)營(yíng)戶予以獎(jiǎng)勵(lì)、警告、處罰，情節(jié)嚴(yán)重的予以淘汰。 四、市場(chǎng)管理部門應(yīng)當(dāng)定期公示考核結(jié)果和處罰的經(jīng)營(yíng)戶。 臨時(shí)市場(chǎng)管理制度零工市場(chǎng)管理制度篇五 為確保消費(fèi)者合法權(quán)益，保障勝浦農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)日常管理工作正常有序，特制定農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)日常經(jīng)營(yíng)管理制度。 本管理制度資料包括:經(jīng)營(yíng)管理規(guī)范，商品質(zhì)量管理規(guī)范，市場(chǎng)衛(wèi)生管理規(guī)范，市場(chǎng)車輛管理規(guī)范，監(jiān)督考核管理規(guī)范。 第一部分：市場(chǎng)衛(wèi)生管理規(guī)范 一、經(jīng)營(yíng)戶應(yīng)當(dāng)持續(xù)所經(jīng)營(yíng)的店面、攤位衛(wèi)生狀況良好，定期做好清潔工作。店面、攤位及其附近務(wù)必做到無積水、無垃圾。 二、經(jīng)營(yíng)戶應(yīng)當(dāng)做好防蟲、防蠅、防蚊、防鼠工作。 三、經(jīng)營(yíng)戶所經(jīng)營(yíng)的商品應(yīng)當(dāng)擺放整齊，不得超過陳列臺(tái)面，不得店外設(shè)攤，攤外設(shè)攤。 四、經(jīng)營(yíng)戶應(yīng)當(dāng)對(duì)門前實(shí)行三包，不得隨意將垃圾扔到過道等市場(chǎng)公共場(chǎng)所。 五、經(jīng)營(yíng)戶應(yīng)當(dāng)用心配合市場(chǎng)管理人員的衛(wèi)生檢查，并服從管理。 第二部分：商品質(zhì)量管理規(guī)范 一、經(jīng)營(yíng)戶應(yīng)當(dāng)確保入市的商品貼合國(guó)家有關(guān)質(zhì)量、計(jì)量、價(jià)格、環(huán)保、衛(wèi)生、安全等方面的規(guī)定和要求。 二、進(jìn)入市場(chǎng)銷售的商品應(yīng)當(dāng)具有廠名、廠址、合格證等標(biāo)識(shí)以及有關(guān)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的證明文件，不得有引人誤解的虛假表示。食品類商品標(biāo)注生產(chǎn)日期，有效期和保質(zhì)期。 三、經(jīng)營(yíng)戶務(wù)必理解市場(chǎng)管理部門對(duì)其商品進(jìn)行的抽檢檢測(cè)，經(jīng)檢測(cè)為不合格的商品應(yīng)當(dāng)用心配合市場(chǎng)管理部門進(jìn)行妥善處置。 四、經(jīng)營(yíng)戶應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格執(zhí)行入市商品的進(jìn)貨索證索票和查驗(yàn)制度，以確保進(jìn)貨渠道明確，商品質(zhì)量合格。并用心配合市場(chǎng)管理部門的監(jiān)督檢查。 五、經(jīng)營(yíng)戶應(yīng)當(dāng)經(jīng)常對(duì)自身商品質(zhì)量進(jìn)行檢查，對(duì)變質(zhì)、損壞商品應(yīng)立即撤柜、撤攤，并做好商品退市的臺(tái)帳記錄。 六、經(jīng)營(yíng)戶應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格按照營(yíng)業(yè)執(zhí)照核準(zhǔn)的經(jīng)營(yíng)范圍經(jīng)營(yíng)，不得超范圍經(jīng)營(yíng)，不得在店外、攤外經(jīng)營(yíng)。 七、經(jīng)營(yíng)戶務(wù)必保證計(jì)量設(shè)備完好、準(zhǔn)確，應(yīng)定期對(duì)計(jì)量器具進(jìn)行檢查，嚴(yán)禁短斤缺兩。 八、經(jīng)營(yíng)戶對(duì)經(jīng)營(yíng)的商品應(yīng)當(dāng)明碼標(biāo)價(jià)，不得高于市場(chǎng)管理部門公示的商品最高指導(dǎo)價(jià)。 第三部分：經(jīng)營(yíng)戶及從業(yè)人員管理規(guī)范 一、需入市交易的經(jīng)營(yíng)戶應(yīng)當(dāng)根據(jù)所經(jīng)營(yíng)的商品及服務(wù)的類別，取得相應(yīng)的工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照、稅務(wù)登記證、衛(wèi)生許可證等相關(guān)證照后方可入市經(jīng)營(yíng)。 二、進(jìn)入農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)從事經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的從業(yè)人員，需憑本人有效的健康證到市場(chǎng)管理部門領(lǐng)取經(jīng)營(yíng)服務(wù)證。從業(yè)人員在營(yíng)業(yè)期間內(nèi)務(wù)必佩戴經(jīng)營(yíng)服務(wù)證，以便于消費(fèi)者的監(jiān)督。 三、進(jìn)入農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)從事經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的從業(yè)人員在營(yíng)業(yè)期間應(yīng)當(dāng)著裝整齊、舉止端正、用語(yǔ)禮貌、誠(chéng)實(shí)經(jīng)營(yíng)。 四、進(jìn)入農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)從事經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的從業(yè)人員如有變化，應(yīng)當(dāng)?shù)绞袌?chǎng)管理部門辦理相關(guān)手續(xù)，領(lǐng)取上崗證后，方可入場(chǎng)營(yíng)業(yè)。未經(jīng)登記的從業(yè)人員及閑雜人員不得私自進(jìn)入營(yíng)業(yè)區(qū)域。 五、進(jìn)入農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)從事經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的從業(yè)人員應(yīng)當(dāng)遵守農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)規(guī)定的作息時(shí)間。本農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的作息時(shí)間根據(jù)季節(jié)隨時(shí)變動(dòng)。 六、進(jìn)入農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)從事經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的從業(yè)人員未經(jīng)許可不得在店、攤位內(nèi)亂拉電線，不得使用煤氣及其他非經(jīng)營(yíng)性電器設(shè)備。 第四部分：市場(chǎng)車輛管理規(guī)范 一、經(jīng)營(yíng)戶及消費(fèi)者應(yīng)當(dāng)服從市場(chǎng)管理人員管理，根據(jù)市場(chǎng)管理人員的安排，在規(guī)定的場(chǎng)所有序停放車輛。 二、經(jīng)營(yíng)戶及消費(fèi)者的車輛在營(yíng)業(yè)時(shí)間內(nèi)不得以任何理由進(jìn)入市場(chǎng)，如有特殊狀況需事先征得市場(chǎng)管理人員的許可，并聽從指揮。 三、經(jīng)營(yíng)戶每一天用于進(jìn)出貨的車輛應(yīng)當(dāng)在規(guī)定的時(shí)間、透過規(guī)定的進(jìn)出貨通道進(jìn)入市場(chǎng)，不得擁擠、搶道，以確保進(jìn)出貨有序進(jìn)行。 第五部分：監(jiān)督考核管理規(guī)范 一、市場(chǎng)管理部門應(yīng)當(dāng)定期根據(jù)考核標(biāo)準(zhǔn)對(duì)經(jīng)營(yíng)戶從證照、商品質(zhì)量、衛(wèi)生狀況、誠(chéng)實(shí)守信等方面進(jìn)行考核，并如實(shí)記錄。建立經(jīng)營(yíng)戶信用檔案。 二、市場(chǎng)管理部門應(yīng)當(dāng)聘請(qǐng)義務(wù)監(jiān)督員對(duì)經(jīng)營(yíng)戶的經(jīng)營(yíng)行為進(jìn)行監(jiān)督。 三、市場(chǎng)管理部門應(yīng)當(dāng)定期公示考核結(jié)果和處罰的經(jīng)營(yíng)戶。 四、市場(chǎng)管理部門應(yīng)當(dāng)制定日常經(jīng)營(yíng)考核標(biāo)準(zhǔn)，根據(jù)考核結(jié)果對(duì)經(jīng)營(yíng)戶予以獎(jiǎng)勵(lì)、警告、處罰，情節(jié)嚴(yán)重的予以淘汰。 臨時(shí)市場(chǎng)管理制度零工市場(chǎng)管理制度篇六 為了進(jìn)一步發(fā)展xx地區(qū)經(jīng)濟(jì)，促進(jìn)市場(chǎng)繁榮穩(wěn)定，確保農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)有一個(gè)良好的交易環(huán)境，特制定如下管理制度： 一、市場(chǎng)管理 1、經(jīng)營(yíng)業(yè)戶必須遵守有關(guān)法律、法規(guī)，遵守公平、自愿、誠(chéng)信的原則，遵守商業(yè)道德。 2、經(jīng)營(yíng)業(yè)戶對(duì)攤位(商鋪)進(jìn)行調(diào)換和轉(zhuǎn)租，必須到市場(chǎng)管理部辦理有關(guān)手續(xù)。否則，由市場(chǎng)收回?cái)偽?商鋪)，所交攤位費(fèi)不退。 3、市場(chǎng)內(nèi)擺放商品應(yīng)整齊有序，攤位、商鋪外未經(jīng)市場(chǎng)批準(zhǔn)，不得擺放貨物，對(duì)超出規(guī)定區(qū)域外經(jīng)營(yíng)的商戶，先責(zé)令整改，對(duì)未按期整改的給予50元的經(jīng)濟(jì)處罰。 4、市場(chǎng)內(nèi)不準(zhǔn)亂搭亂建，發(fā)現(xiàn)一次限期拆除。如未按期拆除的，將給予50-500元的經(jīng)濟(jì)處罰。 5、市場(chǎng)內(nèi)不準(zhǔn)賭博或做與市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)無關(guān)的違法活動(dòng)，違者除由有關(guān)部門處理外，處以50-200元的罰款。 6、在市場(chǎng)內(nèi)設(shè)立廣告牌或門頭，必須書面請(qǐng)示市場(chǎng)管理部，經(jīng)同意后，按統(tǒng)一規(guī)定、統(tǒng)一尺寸制作。對(duì)違反規(guī)定的責(zé)令拆除，未按時(shí)拆除的處以50-200元的罰款。 7、對(duì)不服從市場(chǎng)管理、無理取鬧、擾亂市場(chǎng)秩序者，情節(jié)嚴(yán)重的除按有關(guān)規(guī)定處理外，責(zé)令停業(yè)整頓，在繳納500-20xx元保證金后方準(zhǔn)營(yíng)業(yè)，如在保證期內(nèi)再次違反，沒收保證金。 8、經(jīng)營(yíng)業(yè)戶的經(jīng)營(yíng)范圍必須符合工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照規(guī)定的經(jīng)營(yíng)范圍，商品劃行歸市，若有違反，由市場(chǎng)收回?cái)偽?商鋪)，已交攤位費(fèi)不退。 9、商戶須在規(guī)定時(shí)間內(nèi)辦齊經(jīng)營(yíng)資質(zhì)(工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照、稅務(wù)登記證)。否則，市場(chǎng)有權(quán)予以停業(yè)，待經(jīng)營(yíng)資質(zhì)齊全后方可營(yíng)業(yè)，由此產(chǎn)生的損失自負(fù)。 10、經(jīng)營(yíng)業(yè)戶不準(zhǔn)欺行霸市、強(qiáng)買強(qiáng)賣、短斤少兩、蒙騙客商，禁止銷售有毒、有害、過保質(zhì)期及其他違反《食品衛(wèi)生法》的食品。 11、經(jīng)營(yíng)蔬菜業(yè)戶必須按照有關(guān)規(guī)定，主動(dòng)到指定地點(diǎn)進(jìn)行蔬菜有毒、有害物質(zhì)殘留檢測(cè)，檢測(cè)人員對(duì)蔬菜進(jìn)行檢測(cè)時(shí)，受檢業(yè)戶應(yīng)積極配合，不得以暴力、威脅等手段進(jìn)行阻礙。經(jīng)相關(guān)部門認(rèn)定的不合格食品、蔬菜等不得入市交易，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，市場(chǎng)有權(quán)予以沒收并銷毀，由此產(chǎn)生的損失自負(fù)。 12、凡因購(gòu)銷或使用不合格蔬菜、食品，給他人造成經(jīng)濟(jì)損失或身體損害的，經(jīng)營(yíng)業(yè)戶應(yīng)承擔(dān)全部賠償責(zé)任，構(gòu)成犯罪的，由司法機(jī)關(guān)追究刑事責(zé)任。市場(chǎng)對(duì)其清出市場(chǎng)，收回?cái)偽唬呀粩偽毁M(fèi)不退。 13、經(jīng)營(yíng)業(yè)戶所使用水、電、暖氣等費(fèi)用自行繳納，由市場(chǎng)管理部代收，繳費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)按照哈密地區(qū)確定的標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。對(duì)未按期繳納相關(guān)費(fèi)用的將按規(guī)定收取滯納金 二、衛(wèi)生管理 1、保持市場(chǎng)衛(wèi)生整潔，經(jīng)營(yíng)業(yè)戶攤位(商鋪)前衛(wèi)生實(shí)行門前三包，發(fā)現(xiàn)門前、攤前臟、亂、差，市場(chǎng)工作人員當(dāng)即責(zé)令清理，如未及時(shí)清理，一次處以20元的罰款。 2、經(jīng)營(yíng)業(yè)戶經(jīng)營(yíng)產(chǎn)生的垃圾必須袋裝，交易結(jié)束時(shí)將垃圾投放于指定地點(diǎn)或自行帶走，違者除責(zé)令清除外，對(duì)未按期清理的，每次處以50元的罰款。 3、經(jīng)營(yíng)業(yè)戶嚴(yán)禁向排污管道傾倒廢物，防止排水管道堵塞，違者每發(fā)現(xiàn)一次處以50元罰款。 三、治安、消防管理 1、市場(chǎng)內(nèi)嚴(yán)禁打架斗毆、互相吵罵、酗酒鬧事、欺負(fù)外地客商、擾亂市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)秩序，違者除由公安部門依法處罰外，給予停業(yè)整頓處理，情節(jié)嚴(yán)重的清出市場(chǎng)，所交攤位費(fèi)不退。 2、對(duì)在市場(chǎng)上無理取鬧，影響工作人員正常工作，特別是辱罵、毆打市場(chǎng)工作人員者，由公安部門依法嚴(yán)懲，市場(chǎng)視情節(jié)給予停業(yè)整頓處理，情節(jié)嚴(yán)重者，市場(chǎng)將收回?cái)偽?商鋪)，所交攤位費(fèi)不退。 3、市場(chǎng)內(nèi)商鋪必須配備滅火器。消防設(shè)施、器材，人人有責(zé)任愛護(hù)，除搶險(xiǎn)救災(zāi)外，任何人不準(zhǔn)損壞或動(dòng)用。不得遮擋、圈占、埋壓消防設(shè)施，違者除責(zé)令整改外，一次處以20-50元的罰款。 4、不準(zhǔn)擅自搭、移電線、改電路和安裝使用大負(fù)荷電器等設(shè)施，違者予以停電，沒收電器設(shè)施，并處以50-200元罰款。 5、市場(chǎng)內(nèi)嚴(yán)禁烤火、焚燒物品，違者除責(zé)令整改外，處以50-200元的罰款，情節(jié)嚴(yán)重者，給予停業(yè)整頓。 6、市場(chǎng)內(nèi)商鋪不得安裝火爐做飯、取暖，不得使用電取暖氣等取暖設(shè)備，攤位或商鋪不得有易燃易爆物品，違者除責(zé)令整改外，并處以50-200元的罰款。 7、一旦發(fā)生火情，市場(chǎng)內(nèi)人人有責(zé)任參與撲救，或撥打火警電話119。 本管理制度的解釋權(quán)歸xx市場(chǎng)開發(fā)有限公司。 本制度從20xx年9月1日起執(zhí)行。 臨時(shí)市場(chǎng)管理制度零工市場(chǎng)管理制度篇七 為了進(jìn)一步加大友助農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)管理力度，切實(shí)解決集貿(mào)市場(chǎng)環(huán)境衛(wèi)生臟亂差問題，提高場(chǎng)鎮(zhèn)內(nèi)集貿(mào)市場(chǎng)環(huán)境衛(wèi)生質(zhì)量，落實(shí)長(zhǎng)效化管理機(jī)制，保障環(huán)境治理工作的順利進(jìn)行，制定本制度。 第一條市場(chǎng)管理規(guī)范，商品劃行歸市，攤位擺放整齊，無超范圍占道(地)經(jīng)營(yíng)現(xiàn)象。從業(yè)人員個(gè)人衛(wèi)生良好; 第二條市場(chǎng)應(yīng)做到凈菜進(jìn)市，蔬菜進(jìn)筐，垃圾進(jìn)袋，攤位(點(diǎn))周邊衛(wèi)生承包; 第三條市場(chǎng)內(nèi)商鋪嚴(yán)格落實(shí)“門前三包”責(zé)任制，攤位(點(diǎn))實(shí)行環(huán)境衛(wèi)生區(qū)域責(zé)任制; 第四條攤位應(yīng)配備垃圾收集容器(前桶、后筐)，清潔工具;攤位(點(diǎn))設(shè)置規(guī)范、物品擺放整齊，周邊無垃圾、雜物和污跡，垃圾隨產(chǎn)隨清。 第五條垃圾收集容器要加蓋并保持完好、清潔，垃圾袋裝化率達(dá)到100%; 第六條有足夠數(shù)量的專職保潔人員，服裝統(tǒng)一、有明顯標(biāo)志; 第七條配備足夠數(shù)量的果皮箱，垃圾無外溢、外觀整潔; 第八條市場(chǎng)撤市后，清掃、清運(yùn)及時(shí)，做到垃圾日產(chǎn)日清;垃圾車轉(zhuǎn)運(yùn)保持清潔、密閉，使用滯留消殺藥物滅蠅; 第九條地面全日保潔，攤前、攤底、攤后垃圾隨掃隨清，1000㎡≤8片果皮、10片紙屑、10個(gè)煙蒂、10處痰跡、1.5㎡污水，市場(chǎng)內(nèi)不得有暴露的亂堆放垃圾和垃圾死角; 第十條市場(chǎng)內(nèi)排水口無污水(積冰); 第十一條市場(chǎng)內(nèi)環(huán)衛(wèi)設(shè)施齊全，給、排水設(shè)施完善，公廁、垃圾站建設(shè)符合衛(wèi)生要求，公共廁所做到專人管理，水沖式、無臭味、無尿堿。 臨時(shí)市場(chǎng)管理制度零工市場(chǎng)管理制度篇八 為提高集貿(mào)市場(chǎng)規(guī)范化管理水平，維護(hù)公平交易秩序，促進(jìn)市場(chǎng)繁榮有序地發(fā)展，把創(chuàng)建“文明集貿(mào)市場(chǎng)”活動(dòng)推向深入，根據(jù)有關(guān)法律法規(guī)，制定本規(guī)范。 本規(guī)范所稱集貿(mào)市場(chǎng)，主要指消費(fèi)品市場(chǎng)(即農(nóng)副產(chǎn)品市場(chǎng)、日用工業(yè)品市場(chǎng)、綜合市場(chǎng))。 一、市場(chǎng)開辦及設(shè)施規(guī)范 1、市場(chǎng)開辦應(yīng)符合政府領(lǐng)導(dǎo)、統(tǒng)一規(guī)劃、合理布局、多家興辦、工商行政管理機(jī)關(guān)統(tǒng)一監(jiān)督管理的原則。 2、市場(chǎng)必須進(jìn)行登記，持《市場(chǎng)登記證》開業(yè)。 3、市場(chǎng)內(nèi)有必要的經(jīng)營(yíng)設(shè)施和可供租賃的經(jīng)營(yíng)器具。 4、市場(chǎng)內(nèi)各項(xiàng)設(shè)施應(yīng)統(tǒng)一、規(guī)范、整齊劃一。做到貨架統(tǒng)一、吊掛統(tǒng)一，不允許亂搭、亂蓋、亂堆雜物，有礙場(chǎng)容。 5、市場(chǎng)應(yīng)設(shè)立政策法規(guī)宣傳欄，查處違法違章行為公告欄，價(jià)格行情欄。 6、市場(chǎng)應(yīng)有復(fù)秤(尺)臺(tái)、宣傳廣播器材，較大市場(chǎng)應(yīng)設(shè)播音室。 7、批發(fā)市場(chǎng)應(yīng)有信息、通訊、倉(cāng)儲(chǔ)、結(jié)算等服務(wù)設(shè)施和車輛停放場(chǎng)所。 8、市場(chǎng)內(nèi)應(yīng)保持道路通暢，以方便經(jīng)營(yíng)者、消費(fèi)者進(jìn)出，并需建有兩個(gè)以上進(jìn)出通道，以備緊急情況下及時(shí)疏散，保證客戶及消費(fèi)者的購(gòu)物安全。 9、市場(chǎng)應(yīng)設(shè)置管理人員辦公室并配備辦公設(shè)備。 10、市場(chǎng)應(yīng)有場(chǎng)牌，懸掛在進(jìn)出大門處。較大型市場(chǎng)應(yīng)有商品分布示意圖，也可以增設(shè)場(chǎng)標(biāo)(服務(wù)標(biāo)志)。 二、市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)者規(guī)范 1、市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)主體必須有多種經(jīng)濟(jì)成份和各種經(jīng)濟(jì)組織形式的經(jīng)營(yíng)者參與。 2、市場(chǎng)內(nèi)的經(jīng)營(yíng)者必須持有營(yíng)業(yè)執(zhí)照，有特殊規(guī)定的必須持有國(guó)家規(guī)定的許可證明，做到持證、照齊全。 3、經(jīng)營(yíng)者必須在指定地點(diǎn)經(jīng)營(yíng)，服從管理，遵守市場(chǎng)內(nèi)的各項(xiàng)規(guī)章制度。 4、經(jīng)營(yíng)者必須按照足額納稅繳費(fèi)。 5、市場(chǎng)內(nèi)的中介組織和經(jīng)紀(jì)人應(yīng)持照開展中介活動(dòng)，遵守有關(guān)規(guī)定，服從監(jiān)督和管理。 6、組織經(jīng)營(yíng)者建立行業(yè)小組，發(fā)揮其自我管理、自我教育、自我服務(wù)的作用。有條件的市場(chǎng)應(yīng)在經(jīng)營(yíng)者中建立黨、團(tuán)組織，開展符合經(jīng)營(yíng)者特點(diǎn)的思想政治和宣傳教育工作，以發(fā)揮黨、團(tuán)組織團(tuán)結(jié)群眾、教育群眾的作用。 三、市場(chǎng)商品陳列、出售規(guī)范 1、各類商品應(yīng)符合國(guó)家有關(guān)質(zhì)量、計(jì)量、衛(wèi)生等方面的規(guī)定。 2、市場(chǎng)內(nèi)各類商品劃行歸類、擺放整齊。 3、各類商品按照國(guó)家有關(guān)規(guī)定實(shí)行明碼標(biāo)價(jià)。 4、不得銷售書報(bào)刊、音像制品等國(guó)家明令禁止銷售的商品。 四、市場(chǎng)交易行為規(guī)范 1、經(jīng)營(yíng)者在市場(chǎng)交易中應(yīng)遵循自愿、平等、公平、誠(chéng)實(shí)信用的原則，遵守公認(rèn)的商業(yè)道德。 2、禁止銷售假冒他人注冊(cè)商標(biāo)、使用虛假產(chǎn)地，假冒其他企業(yè)名稱或代號(hào)、偽造或冒用優(yōu)質(zhì)商品、認(rèn)證產(chǎn)品、許可證標(biāo)志及危及人身安全、健康等假冒偽劣商品。 3、不得對(duì)銷售的商品作引人誤解的虛假表示。 4、嚴(yán)禁銷售應(yīng)檢驗(yàn)、檢疫而未經(jīng)檢驗(yàn)、檢疫或檢驗(yàn)、檢疫不合格的商品。 5、嚴(yán)禁欺行霸市、哄抬物價(jià)、強(qiáng)買強(qiáng)賣、騙買騙賣。 6、不準(zhǔn)使用未經(jīng)檢定或檢定不合格的計(jì)量器具，不得利用計(jì)量器具弄虛作假，缺尺短秤。 7、嚴(yán)禁國(guó)家有關(guān)法律禁止的其它不正當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)行為和損害消費(fèi)者利益的行為。 五、市場(chǎng)管理機(jī)構(gòu)和管理、服務(wù)規(guī)范。 1、工商行政管理機(jī)關(guān)根據(jù)市場(chǎng)規(guī)模設(shè)立相應(yīng)的市場(chǎng)管理機(jī)構(gòu)，并配備相應(yīng)的管理人員，實(shí)施統(tǒng)一監(jiān)督管理。 2、較大市場(chǎng)應(yīng)單獨(dú)設(shè)立服務(wù)機(jī)構(gòu)，負(fù)責(zé)做好市場(chǎng)服務(wù)工作。 3、市場(chǎng)管理人員實(shí)行定崗位、定責(zé)任、定任務(wù)、定獎(jiǎng)懲的崗位目標(biāo)責(zé)任制，并實(shí)行公開辦事制度，接受社會(huì)監(jiān)督。 4、市場(chǎng)管理人員接受政策和業(yè)務(wù)培訓(xùn)，經(jīng)考核合格上崗。 5、市場(chǎng)內(nèi)發(fā)生買賣糾紛及損害經(jīng)營(yíng)者、消費(fèi)者權(quán)益行為時(shí)，市場(chǎng)管理干部應(yīng)及時(shí)到場(chǎng)依法予以處理。 六、市場(chǎng)治安保衛(wèi)及消防安全規(guī)范 1、市場(chǎng)應(yīng)設(shè)立治安辦公室或治安小組，指定專人負(fù)責(zé)治安保衛(wèi)工作。 2、治保人員要在市場(chǎng)內(nèi)巡邏值班，及時(shí)制止擾亂市場(chǎng)和危害市場(chǎng)安全事件，維護(hù)治安秩序;發(fā)生治安事件，能迅速到場(chǎng)處置。 3、市場(chǎng)應(yīng)建立消防組織，配備專、兼職消防人員并確定防火責(zé)任人，定時(shí)、定點(diǎn)對(duì)安全防火設(shè)施和措施進(jìn)行檢查。 4、市場(chǎng)設(shè)施應(yīng)符合安全防火要求，并配備符合消防標(biāo)準(zhǔn)的消防器材和設(shè)備。 5、市場(chǎng)內(nèi)經(jīng)營(yíng)易燃物品的攤點(diǎn)要?jiǎng)澐值貐^(qū)，禁止使用明火。 6、市場(chǎng)管理部門要與市場(chǎng)內(nèi)固定經(jīng)營(yíng)業(yè)戶簽訂安全防火責(zé)任書，明確安全防火責(zé)任。 7、建立夜間值班制度。要選用責(zé)任心強(qiáng)、身體健康，能勝任夜間值班工作和處理各種突發(fā)情況的人員或雇傭保安人員進(jìn)行巡查。 七、市場(chǎng)衛(wèi)生管理規(guī)范 1、市場(chǎng)要配備保潔人員，定位、定責(zé)、定時(shí)清掃場(chǎng)地、廁所，及時(shí)清除污水、雜物，保持市場(chǎng)衛(wèi)生、整潔。 2、市場(chǎng)攤(店)實(shí)行清掃垃圾雜物、消滅蚊蠅鼠害、貨臺(tái)貨柜潔凈等衛(wèi)生包干制度。 3、市場(chǎng)內(nèi)排水、排污等衛(wèi)生保潔設(shè)施、用具齊全，銷售肉、禽、水產(chǎn)品及飲食攤(店)必須配備上、下水和防塵、防蠅設(shè)施。 4、市場(chǎng)內(nèi)經(jīng)營(yíng)熟食品和食品攤點(diǎn)的營(yíng)業(yè)人員，必須統(tǒng)一著裝，并持有健康證。 臨時(shí)市場(chǎng)管理制度零工市場(chǎng)管理制度篇九 凡是進(jìn)入市場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)者必須嚴(yán)格遵守國(guó)家的法律、法規(guī)和行政規(guī)章以及市場(chǎng)的各項(xiàng)制度，嚴(yán)格遵守食品衛(wèi)生法，嚴(yán)禁下列產(chǎn)品及其制品進(jìn)入市場(chǎng)進(jìn)行銷售: 一、嚴(yán)禁無生產(chǎn)日期、有效期、保質(zhì)期、生產(chǎn)廠家、生產(chǎn)地址及有毒、有害、霉?fàn)€、變質(zhì)、過期產(chǎn)品和假冒偽劣產(chǎn)品進(jìn)入市場(chǎng)。 二、嚴(yán)禁按規(guī)定應(yīng)當(dāng)檢疫而未檢疫的不合格的家禽家畜及病死的豬、牛、羊肉及其加工產(chǎn)品進(jìn)入市場(chǎng)銷售。 三、嚴(yán)禁國(guó)家和本市重點(diǎn)保護(hù)的野生動(dòng)物及其制品進(jìn)入市場(chǎng)。 四、嚴(yán)禁外包裝與食物不相符的產(chǎn)品進(jìn)入市場(chǎng)。 五、進(jìn)入市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)的物品必須按規(guī)定進(jìn)行存放，不準(zhǔn)亂擺、亂設(shè)攤點(diǎn)。 六、在銷售過程中必須實(shí)行公平交易，嚴(yán)禁短斤少兩。 臨時(shí)市場(chǎng)管理制度零工市場(chǎng)管理制度篇十 第一章：總則 第一條：為加強(qiáng)對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的監(jiān)督管理，維護(hù)市場(chǎng)秩序，保護(hù)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)開辦者、經(jīng)營(yíng)者和消費(fèi)者合法權(quán)益，根據(jù)《青海省商品交易市場(chǎng)管理?xiàng)l例》等有關(guān)法律、法規(guī)，結(jié)合本市實(shí)際，制定本辦法。 第二條：本辦法所稱農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)是指由開辦者帶給固定場(chǎng)所、設(shè)施，經(jīng)營(yíng)者進(jìn)場(chǎng)進(jìn)行集中和公開交易農(nóng)副產(chǎn)品，并經(jīng)工商行政管理部門登記注冊(cè)的交易市場(chǎng)。 第三條：本市市轄區(qū)范圍內(nèi)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的開辦、經(jīng)營(yíng)和監(jiān)督管理適用本辦法。 第四條：農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)實(shí)行屬地管理，并遵循統(tǒng)一規(guī)劃、規(guī)范管理、市場(chǎng)運(yùn)作、政府扶持的原則。 第五條：市、區(qū)人民政府應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)管理工作的領(lǐng)導(dǎo)，建立農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)管理長(zhǎng)效協(xié)調(diào)機(jī)制，保障農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)健康發(fā)展。 第六條：市工商行政管理部門負(fù)責(zé)全市農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)交易秩序的監(jiān)督管理。區(qū)工商行政管理部門具體負(fù)責(zé)本行政區(qū)域內(nèi)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)交易秩序的監(jiān)督管理。 市商務(wù)行政主管部門負(fù)責(zé)全市農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)建設(shè)的組織推動(dòng)、協(xié)調(diào)指導(dǎo)和監(jiān)督管理。區(qū)商務(wù)行政主管部門具體負(fù)責(zé)本行政區(qū)域內(nèi)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)建設(shè)的組織落實(shí)和監(jiān)督管理。 國(guó)土資源、規(guī)劃與建設(shè)、公安消防、衛(wèi)生、食品藥品監(jiān)督、質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督、稅務(wù)、價(jià)格、農(nóng)牧、動(dòng)物防疫、城市管理行政執(zhí)法等管理部門根據(jù)各自職責(zé)，依法協(xié)同做好農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的監(jiān)督管理工作。 第七條：市轄區(qū)人民政府根據(jù)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)專項(xiàng)規(guī)劃，按照資源合理、方便群眾的原則，組織編制和實(shí)施農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)布局規(guī)劃和建設(shè)管理方案。 第八條：鼓勵(lì)公民、法人、其他組織及境外投資者，按照“誰建設(shè)、誰受益”的原則，以多種形式投資新建、改建和擴(kuò)建農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)。 依法舉辦的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)其合法權(quán)益受法律保護(hù)，任何組織和個(gè)人不得侵犯。 第九條：農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)者能夠依法成立或者自主加入行業(yè)協(xié)會(huì)。行業(yè)協(xié)會(huì)應(yīng)依法設(shè)立、建立健全規(guī)章制度、民主管理、行為規(guī)范、自律發(fā)展。 第二章：規(guī)劃編制和市場(chǎng)開辦 第十條：農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)專項(xiàng)規(guī)劃作為商業(yè)網(wǎng)點(diǎn)規(guī)劃的重要組成部分納入城市總體規(guī)劃。 農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)專項(xiàng)規(guī)劃由市商務(wù)行政主管部門按照合理布局、便民利民、協(xié)調(diào)發(fā)展的原則，會(huì)同規(guī)劃與建設(shè)、國(guó)土資源、房產(chǎn)、公安消防、工商行政管理、城市管理行政執(zhí)法等部門編制，經(jīng)市人民政府批準(zhǔn)后公布實(shí)施。 農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)專項(xiàng)規(guī)劃原則上每5年修編一次，有特殊狀況需修改調(diào)整的，應(yīng)當(dāng)按原審批程序報(bào)批。 第十一條：市商務(wù)行政主管部門應(yīng)當(dāng)會(huì)同發(fā)展和改革、工商行政管理、規(guī)劃與建設(shè)、公安消防、城市管理行政執(zhí)法、衛(wèi)生、環(huán)境保護(hù)、質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督等部門制定西寧市農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)，報(bào)經(jīng)市人民政府批準(zhǔn)后實(shí)施。 第十二條：編制農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)布局規(guī)劃，應(yīng)當(dāng)貼合下列規(guī)定： (一)貼合農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)專項(xiàng)規(guī)劃; (二)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的規(guī)模、位置應(yīng)與居住人口、地域范圍相適應(yīng); (三)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)配置應(yīng)方便群眾生活，滿足群眾需求; (四)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)布局應(yīng)與其他社區(qū)商業(yè)服務(wù)設(shè)施相協(xié)調(diào)，與經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展程度相適應(yīng)。 區(qū)人民政府應(yīng)當(dāng)在充分征求居民意見的基礎(chǔ)上，編制農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)布局規(guī)劃，并報(bào)市商務(wù)行政主管部門備案。 第十三條：新建、改建和擴(kuò)建農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，應(yīng)當(dāng)貼合下列規(guī)定： (一)貼合農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)布局規(guī)劃和農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)建設(shè)標(biāo)準(zhǔn); (二)具備與農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)規(guī)模相適應(yīng)的固定場(chǎng)地、設(shè)施、管理機(jī)構(gòu)和專職管理人員; (三)具備與農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)規(guī)模相應(yīng)的資金; (四)法律、法規(guī)規(guī)定的其他條件。 第十四條：開辦農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)應(yīng)當(dāng)依法進(jìn)行工商登記，領(lǐng)取營(yíng)業(yè)執(zhí)照，并在取得營(yíng)業(yè)執(zhí)照后60日內(nèi)，向登記注冊(cè)地工商行政管理部門的同級(jí)商務(wù)部門辦理備案。需要辦理建設(shè)、用地等其他審批手續(xù)的，應(yīng)當(dāng)按有關(guān)規(guī)定辦理。 第十五條：農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的建設(shè)不得占用城市道路，妨礙交通。 新建居住區(qū)或舊城改造中配套建設(shè)的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)項(xiàng)目應(yīng)當(dāng)與主體項(xiàng)目同步設(shè)計(jì)、同步建設(shè)、同步交付使用。 農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)不得擅自改變使用性質(zhì)。任何單位和個(gè)人不得侵占、破壞農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的場(chǎng)地和設(shè)施。 第十六條：農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)開辦者，應(yīng)當(dāng)建立健全市場(chǎng)管理制度，做好市場(chǎng)的日常管理工作： (一)應(yīng)當(dāng)與經(jīng)營(yíng)者簽訂場(chǎng)地租賃和經(jīng)營(yíng)管理協(xié)議，明確雙方的權(quán)利和義務(wù);建立經(jīng)營(yíng)者檔案，記載經(jīng)營(yíng)者基本狀況、信用狀況等; (二)設(shè)立消費(fèi)者投訴服務(wù)站，落實(shí)專人受理消費(fèi)者投訴，并根據(jù)投訴的具體狀況，報(bào)告相關(guān)行政主管部門;消費(fèi)者投訴服務(wù)站應(yīng)當(dāng)設(shè)有經(jīng)市法定計(jì)量檢定機(jī)構(gòu)強(qiáng)制檢定合格的計(jì)量器具(以下簡(jiǎn)稱合格計(jì)量器具)、意見箱和監(jiān)督電話; (三)應(yīng)當(dāng)建立健全公示制度，在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)入口處等明顯位置設(shè)置宣傳欄和公示欄，向消費(fèi)者公示與交易有關(guān)的基本事項(xiàng)和重大事項(xiàng)，包括：經(jīng)營(yíng)者的證照狀況、違法違章記錄、市場(chǎng)管理制度(含農(nóng)副產(chǎn)品準(zhǔn)入管理制度)、消費(fèi)者投訴電話、農(nóng)副產(chǎn)品的抽檢結(jié)果、不合格商品退市狀況等; (四)應(yīng)當(dāng)設(shè)立專門機(jī)構(gòu)，配備負(fù)責(zé)維護(hù)市場(chǎng)秩序、環(huán)境衛(wèi)生、食品衛(wèi)生、治安管理、消防安全、建筑安全、價(jià)格、信息宣傳和設(shè)施設(shè)備檢修等方面的管理人員和動(dòng)物防疫協(xié)管員;建立市場(chǎng)管理人員工作職責(zé)制，市場(chǎng)管理人員定期理解培訓(xùn)和考核，并佩戴統(tǒng)一證件上崗; (五)督促經(jīng)營(yíng)者配備和使用與其經(jīng)營(yíng)相適應(yīng)的合格計(jì)量器具; (六)督促經(jīng)營(yíng)者對(duì)銷售的農(nóng)副產(chǎn)品實(shí)行明碼標(biāo)價(jià)。 第十七條：農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)開辦者，應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格落實(shí)農(nóng)副產(chǎn)品安全職責(zé)，建立健全農(nóng)副產(chǎn)品準(zhǔn)入制度： (一)與經(jīng)營(yíng)者簽訂農(nóng)副產(chǎn)品質(zhì)量安全保證書(協(xié)議)，訂立農(nóng)副產(chǎn)品質(zhì)量保證及對(duì)不合格農(nóng)副產(chǎn)品的退市、召回、退貨等條款，督促其落實(shí)索證索票制度，建立農(nóng)副產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)臺(tái)帳，記錄進(jìn)貨渠道;設(shè)置規(guī)范的市場(chǎng)農(nóng)副產(chǎn)品檔案柜，建立農(nóng)副產(chǎn)品質(zhì)量安全檔案; (二)建立健全農(nóng)副產(chǎn)品質(zhì)量查驗(yàn)登記制度。每一天派專人檢查經(jīng)營(yíng)者的重要農(nóng)副產(chǎn)品進(jìn)貨憑證，查驗(yàn)重要農(nóng)副產(chǎn)品供應(yīng)商的經(jīng)營(yíng)資質(zhì)和實(shí)際經(jīng)營(yíng)狀況;查驗(yàn)畜產(chǎn)品、水產(chǎn)品、禽類及其產(chǎn)品檢疫檢驗(yàn)合格證明和其他依法應(yīng)當(dāng)經(jīng)檢測(cè)合格方可銷售的農(nóng)副產(chǎn)品的檢測(cè)證明，對(duì)未取得檢疫檢驗(yàn)合格證明或檢測(cè)不合格的，禁止入場(chǎng)銷售; (三)建立健全不合格農(nóng)副產(chǎn)品退出制度。發(fā)現(xiàn)不合格農(nóng)副產(chǎn)品應(yīng)立即要求經(jīng)營(yíng)者停止銷售，或監(jiān)督其銷毀，做退市處理;對(duì)病、死畜禽應(yīng)在動(dòng)物防疫機(jī)構(gòu)的監(jiān)督下銷毀并作無害化處理; (四)在市場(chǎng)內(nèi)設(shè)置獨(dú)立的農(nóng)藥殘留檢測(cè)室，配置檢測(cè)設(shè)備和人員，每一天對(duì)場(chǎng)內(nèi)銷售的蔬菜和水果進(jìn)行農(nóng)藥殘留抽查檢測(cè)，并做好檢測(cè)記錄，或與有資質(zhì)的檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)簽訂定期送檢協(xié)議，也可將檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)引入市場(chǎng)進(jìn)行檢測(cè)，市場(chǎng)內(nèi)蔬菜和水果農(nóng)藥殘留抽查檢測(cè)結(jié)果應(yīng)在市場(chǎng)設(shè)立的公示欄予以公示; (五)建立健全農(nóng)副產(chǎn)品購(gòu)銷掛鉤制度。以協(xié)議方式或督促場(chǎng)內(nèi)經(jīng)營(yíng)者與優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地、畜禽屠宰場(chǎng)、信譽(yù)良好的生產(chǎn)企業(yè)、加工單位和管理規(guī)范的批發(fā)市場(chǎng)、大型批發(fā)商建立購(gòu)銷掛鉤關(guān)系，明確供貨主體和供貨產(chǎn)品質(zhì)量職責(zé)，建立優(yōu)質(zhì)農(nóng)副產(chǎn)品進(jìn)入市場(chǎng)的快速通道，保障上市農(nóng)副產(chǎn)品的安全。 第十八條：農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)開辦者是農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)安全第一職責(zé)人，應(yīng)按規(guī)定做好消防、建筑等安全工作： (一)建立健全農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)消防管理制度和人員崗位職責(zé)制并認(rèn)真落實(shí)，配置專兼職人員負(fù)責(zé)消防工作，專兼職人員應(yīng)當(dāng)經(jīng)公安消防部門培訓(xùn)，并定期進(jìn)行消防檢查，并有記錄，及時(shí)消除消防安全隱患; (二)配備齊全的消防設(shè)施、器材，并持續(xù)完好有效，每個(gè)固定鋪位應(yīng)當(dāng)配置滅火器，嚴(yán)禁違章搭建占用防火間距，堵塞消防通道或者損壞和擅自拆除、停用消防設(shè)施、器材; (三)應(yīng)當(dāng)定期檢查農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)建筑物的安全使用狀況，對(duì)存在安全隱患的，應(yīng)當(dāng)委托有資格的房屋安全鑒定單位對(duì)市場(chǎng)建筑物進(jìn)行安全鑒定，采取措施及時(shí)消除建筑安全隱患; (四)嚴(yán)禁商住混用、使用明火作業(yè)、存放易燃易爆物品、違反規(guī)定亂拉亂接電線等行為。 第十九條：農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)開辦者，應(yīng)當(dāng)維護(hù)市場(chǎng)環(huán)境衛(wèi)生，持續(xù)整潔有序： (一)劃行歸市，設(shè)置規(guī)格統(tǒng)一、美觀、醒目的經(jīng)營(yíng)區(qū)域標(biāo)志牌及明確的市場(chǎng)導(dǎo)購(gòu)圖;市場(chǎng)通道暢通，無占道違章經(jīng)營(yíng)、亂擺賣、亂搭建、亂張貼; (二)承擔(dān)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)職責(zé)區(qū)內(nèi)的“門前三包”職責(zé);場(chǎng)內(nèi)地面應(yīng)做到硬化、平整、清潔，有完善的清潔制度、配備專兼職保潔人員，定期進(jìn)行清潔消毒，并有記錄;設(shè)置垃圾和其他廢棄物收集容器，及時(shí)清除場(chǎng)內(nèi)的污水、垃圾和其他廢棄物; (三)設(shè)立獨(dú)立家禽經(jīng)營(yíng)區(qū)出入口，并與其他經(jīng)營(yíng)區(qū)隔開，家禽經(jīng)營(yíng)區(qū)內(nèi)的水禽經(jīng)營(yíng)區(qū)域與其他禽類經(jīng)營(yíng)區(qū)域也要相對(duì)隔開; (四)督促畜禽及肉品經(jīng)營(yíng)者實(shí)施每一天清潔消毒制度，對(duì)家禽存放、銷售區(qū)實(shí)施每月清空家禽停業(yè)消毒制度;配備病、死畜禽集中棄置設(shè)施，做好無害化處理和消毒措施; (五)配備與經(jīng)營(yíng)規(guī)模相適應(yīng)的停車場(chǎng)，保證車輛停放整齊;修建公用衛(wèi)生間，并持續(xù)清潔衛(wèi)生。 第三章：市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)管理 第二十條：凡進(jìn)入農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)從事經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的經(jīng)營(yíng)者，須持有工商行政管理部門核發(fā)的營(yíng)業(yè)執(zhí)照，并按照核準(zhǔn)的經(jīng)營(yíng)范圍、經(jīng)營(yíng)方式，在指定區(qū)域亮證經(jīng)營(yíng)。 農(nóng)(牧)民進(jìn)入農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)銷售自產(chǎn)農(nóng)(牧)副產(chǎn)品，應(yīng)在指定的地點(diǎn)、區(qū)域進(jìn)行交易，免繳市場(chǎng)管理費(fèi)。 第二十一條：農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)內(nèi)的經(jīng)營(yíng)者，應(yīng)當(dāng)遵守和執(zhí)行農(nóng)副產(chǎn)品準(zhǔn)入制度，履行農(nóng)副產(chǎn)品安全職責(zé)： (一)應(yīng)實(shí)行索證索票制度，建立進(jìn)貨臺(tái)帳，記錄進(jìn)貨渠道;經(jīng)營(yíng)者初次與供貨單位交易時(shí)，應(yīng)查驗(yàn)其主體資格合法證明文件，包括營(yíng)業(yè)執(zhí)照、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可證、食品衛(wèi)生許可證等;經(jīng)營(yíng)者在購(gòu)進(jìn)食品時(shí)，應(yīng)當(dāng)按批次向供貨單位索取質(zhì)量合格證明，包括：畜禽動(dòng)物檢疫合格證明、肉類動(dòng)物產(chǎn)品檢疫舍格證明、牲畜肉類畜產(chǎn)品檢驗(yàn)合格證明，糧食及其制品、奶制品、豆制品、飲料、酒類等應(yīng)有相應(yīng)的檢驗(yàn)合格證明和進(jìn)貨票據(jù)，其他產(chǎn)品的合法證明文件; (二)須從依法批準(zhǔn)設(shè)立的定點(diǎn)屠宰場(chǎng)購(gòu)進(jìn)肉類及其制品，并在攤檔明顯位置張掛肉品的檢疫檢驗(yàn)合格證明;外地輸入的生豬肉及其產(chǎn)品的采購(gòu)依照有關(guān)規(guī)定執(zhí)行;畜禽及肉品經(jīng)營(yíng)者應(yīng)每一天對(duì)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所實(shí)施清潔消毒，并在市場(chǎng)開辦者組織下實(shí)施每月清空家禽停業(yè)消毒制度;家禽經(jīng)營(yíng)者營(yíng)業(yè)時(shí)要落實(shí)安全防護(hù)措施，穿戴口罩手套等防護(hù)品，銷售應(yīng)由專人負(fù)責(zé); (三)經(jīng)營(yíng)直接入口食品及熟食制品的，應(yīng)具備防塵、防蠅、防鼠設(shè)施和冷藏、消毒器具;熟食檔應(yīng)設(shè)置預(yù)進(jìn)間和售賣間，生熟食品應(yīng)分開存放，從業(yè)人員應(yīng)有健康合格證。 第二十二條：農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)內(nèi)的經(jīng)營(yíng)者，應(yīng)當(dāng)遵守下列規(guī)定： (一)按照進(jìn)場(chǎng)經(jīng)營(yíng)協(xié)議書的約定，在指定地點(diǎn)經(jīng)營(yíng)，服從管理，遵守市場(chǎng)各項(xiàng)規(guī)章制度; (二)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)遵循自愿、平等、公平、誠(chéng)實(shí)信用的原則，應(yīng)主動(dòng)向消費(fèi)者出具信譽(yù)卡或市場(chǎng)銷售專用憑證，明示經(jīng)營(yíng)者名稱、具體經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所或攤位號(hào)、聯(lián)系電話等; (三)實(shí)行明碼標(biāo)價(jià)，使用的標(biāo)價(jià)簽或者價(jià)目牌應(yīng)標(biāo)明品名、計(jì)價(jià)單位、銷售價(jià)格等資料。對(duì)物價(jià)部門規(guī)定有參考價(jià)或臨時(shí)銷售限價(jià)的，應(yīng)在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的明顯位置公示; (四)法律、法規(guī)和規(guī)章規(guī)定的其他職責(zé)。 第二十三條：農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)內(nèi)嚴(yán)禁銷售下列農(nóng)副產(chǎn)品： (一)假冒偽劣或者過期、失效、變質(zhì)的產(chǎn)品; (二)法律、法規(guī)禁止銷售的動(dòng)植物及其制成品; (三)病死、毒死或者死因不明的畜產(chǎn)品、水產(chǎn)品; (四)有毒農(nóng)藥殘留超標(biāo)的蔬菜、水果; (五)按照國(guó)家規(guī)定應(yīng)當(dāng)檢驗(yàn)、檢疫而未檢驗(yàn)、檢疫或者偽造檢驗(yàn)、檢疫證明的產(chǎn)品; (六)法律、法規(guī)禁止銷售的其他農(nóng)副產(chǎn)品。 第二十四條：農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)交易活動(dòng)嚴(yán)禁下列行為： (一)欺行霸市、哄抬物價(jià)、價(jià)格欺詐、強(qiáng)買強(qiáng)賣、短斤缺兩等違法行為; (二)壟斷貨源，哄抬物價(jià)或者串通操縱農(nóng)副產(chǎn)品價(jià)格; (三)摻雜、摻假、以假充真、以次充好; (四)使用人為破壞等不合格的計(jì)量器具; (五)以虛假?gòu)V告等欺詐方式銷售農(nóng)副產(chǎn)品; (六)法律、法規(guī)禁止的其他行為。 第四章：監(jiān)督管理 第二十五條：商務(wù)行政主管部門負(fù)責(zé)組織制定農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)管理的行業(yè)規(guī)范，推進(jìn)行業(yè)組織建設(shè)、開展行業(yè)交流和指導(dǎo)行業(yè)自律，履行對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的監(jiān)管職責(zé)。 第二十六條：工商行政管理部門應(yīng)當(dāng)建立農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)管理信息網(wǎng)絡(luò)，記錄農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)管理相關(guān)信息以及農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)管理者和場(chǎng)內(nèi)經(jīng)營(yíng)者誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)狀況等，供公眾查詢。有關(guān)行政管理部門、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)管理者、場(chǎng)內(nèi)經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)予以協(xié)助帶給相關(guān)信息。 工商行政管理部門依法對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)實(shí)行登記注冊(cè)，向貼合條件的經(jīng)營(yíng)者核發(fā)營(yíng)業(yè)執(zhí)照，對(duì)其交易行為進(jìn)行監(jiān)督管理，依法查處交易活動(dòng)中的違法行為，維護(hù)市場(chǎng)交易秩序。 第二十七條：農(nóng)牧部門負(fù)責(zé)對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)上銷售的農(nóng)畜產(chǎn)品和水產(chǎn)品進(jìn)行監(jiān)督抽查，包括對(duì)畜禽及其產(chǎn)品和水產(chǎn)品進(jìn)行檢疫及藥物殘留檢測(cè)，對(duì)蔬菜、水果進(jìn)行農(nóng)藥殘留檢測(cè)等。 動(dòng)物防疫監(jiān)督機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)對(duì)畜禽及水產(chǎn)品質(zhì)量安全的監(jiān)督管理，督促市場(chǎng)開辦者查驗(yàn)畜禽及水產(chǎn)品檢疫檢驗(yàn)合格證明和進(jìn)行定期清潔消毒。 第二十八條：公安部門應(yīng)當(dāng)依法加強(qiáng)對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的治安管理，并督促市場(chǎng)開辦者建立安全保衛(wèi)機(jī)構(gòu)，落實(shí)安全保衛(wèi)措施。 公安消防部門負(fù)責(zé)對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)內(nèi)遵守消防法律、法規(guī)的狀況依法進(jìn)行監(jiān)督和檢查，對(duì)新建、擴(kuò)建、改建及重新裝修的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，依照國(guó)家消防技術(shù)規(guī)范進(jìn)行審核、驗(yàn)收和開業(yè)前消防安全檢查，對(duì)未按法律法規(guī)要求辦理消防行政許可擅自開業(yè)的市場(chǎng)依法查處。 第二十九條：規(guī)劃與建設(shè)部門負(fù)責(zé)對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的規(guī)劃發(fā)展、建筑工程質(zhì)量實(shí)施監(jiān)督管理，對(duì)新建、擴(kuò)建、改建的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，依照國(guó)家有關(guān)建筑技術(shù)規(guī)范的規(guī)定進(jìn)行審核和竣工驗(yàn)收備案，對(duì)未經(jīng)建設(shè)工程竣工驗(yàn)收備案而擅自開業(yè)的市場(chǎng)依法進(jìn)行查處。 第三十條：城市管理行政執(zhí)法部門，應(yīng)當(dāng)依法查處農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)違反城市管理法律法規(guī)規(guī)定的違法行為。 第三十一條：衛(wèi)生部門應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)食品衛(wèi)生的監(jiān)督管理，對(duì)新建、擴(kuò)建、改建的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，依照有關(guān)食品衛(wèi)生管理法律法規(guī)和規(guī)范進(jìn)行審查和驗(yàn)收，依法查處食品衛(wèi)生違法行為。 第三十二條：質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的計(jì)量器具、商品質(zhì)量和計(jì)量行為的監(jiān)督管理，依法查處質(zhì)量技術(shù)違法行為。 第三十三條：物價(jià)部門應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)農(nóng)副產(chǎn)品價(jià)格的監(jiān)督檢查，并依法查處價(jià)格違法行為。 第三十四條：各行政主管部門應(yīng)當(dāng)依照有關(guān)規(guī)定適時(shí)公布相關(guān)監(jiān)督抽查結(jié)果，并根據(jù)各自職責(zé)督促市場(chǎng)開辦者和經(jīng)營(yíng)者落實(shí)本辦法的各項(xiàng)規(guī)定。 第五章：法律職責(zé) 第三十五條：農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)開辦者，違反本辦法規(guī)定，有下列行為之一的，由工商行政管理部門予以處罰： (一)未辦理農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)登記注冊(cè)手續(xù)擅自出租、出售市場(chǎng)攤位、店鋪的，對(duì)貼合農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)開辦條件的，責(zé)令限期改正，并處以20__元以上10000元以下的罰款;對(duì)不貼合農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)開辦條件的，依法予以取締; (二)不履行劃行歸市職責(zé)的，責(zé)令限期改正;逾期不改正的，并處以1000元以上3000元以下的罰款。 第三十六條：農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)開辦者，違反本辦法規(guī)定，未依法履行畜產(chǎn)品檢疫檢驗(yàn)合格證明查驗(yàn)義務(wù)的，由動(dòng)物防疫監(jiān)督機(jī)構(gòu)責(zé)令改正，并處1000元以上3000元以下的罰款。 第三十七條：農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)開辦者，違反本辦法規(guī)定，未依法履行農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)內(nèi)及場(chǎng)外職責(zé)區(qū)范圍內(nèi)清掃保潔義務(wù)的，由城市管理行政執(zhí)法部門責(zé)令限期改正，并按照有關(guān)法律、法規(guī)和規(guī)章的規(guī)定予以處罰。 第三十八條：農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)開辦者、場(chǎng)內(nèi)的經(jīng)營(yíng)者，違反本辦法其他規(guī)定的，由有關(guān)行政管理部門按照有關(guān)法律、法規(guī)和規(guī)章的規(guī)定予以處罰。 第三十九條：拒絕、阻礙行政執(zhí)法人員依法執(zhí)行職務(wù)的，由公安機(jī)關(guān)按照治安管理處罰法的規(guī)定予以處罰;情節(jié)嚴(yán)重，構(gòu)成犯罪的，依法追究刑事職責(zé)。 第四十條：行政主管部門及其工作人員有下列行為之一的，對(duì)直接負(fù)責(zé)的主管人員和其他直接職責(zé)人員依法給予行政處分;情節(jié)嚴(yán)重，構(gòu)成犯罪的，依法追究刑事職責(zé)： (一)無故拖延辦理相關(guān)批準(zhǔn)手續(xù)的; (二)利用職務(wù)之便，索取、收受他人財(cái)物或者謀取其他利益的; (三)有其他濫用職權(quán)、玩忽職守、徇私舞弊行為的。 第六章：附則 第四十一條：市轄縣可參照本辦法執(zhí)行。 第四十二條：本辦法的具體應(yīng)用問題由市工商行政管理部門會(huì)同市商務(wù)行政主管部門負(fù)責(zé)解釋。 第四十三條：本辦法自20__年8月1日起施行。本辦法實(shí)施前合法開辦的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，不貼合農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)專項(xiàng)規(guī)劃的，應(yīng)當(dāng)在本辦法實(shí)施一年內(nèi)予以搬遷;不貼合農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)的，應(yīng)當(dāng)在本辦法實(shí)施二年內(nèi)予以改造;逾期未搬遷的，由商務(wù)行政主管部門提請(qǐng)同級(jí)人民政府責(zé)令其搬遷;逾期未改造的，由商務(wù)行政主管部門責(zé)令限期改造;搬遷和改造期間，有關(guān)證照不予審核。 臨時(shí)市場(chǎng)管理制度零工市場(chǎng)管理制度篇十一 為進(jìn)一步維護(hù)市場(chǎng)交易秩序，規(guī)范市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)者的經(jīng)營(yíng)行為，保證食品消費(fèi)安全，切實(shí)維護(hù)消費(fèi)者的合法權(quán)益，根據(jù)有關(guān)法律、法規(guī)，結(jié)合本市實(shí)際，制定本制度。 1.市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)戶在與市場(chǎng)管理辦公室簽訂《租賃合同》獲得攤檔、鋪位使用權(quán)后，應(yīng)按規(guī)定持有效證件及時(shí)向市場(chǎng)管理監(jiān)督部門申領(lǐng)營(yíng)業(yè)執(zhí)照等有關(guān)證照,經(jīng)領(lǐng)取后方可開業(yè)經(jīng)營(yíng);實(shí)行許可證制度銷售的商品，必須同時(shí)取得相關(guān)“許可證明”，方可開業(yè)經(jīng)營(yíng)。 2.市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)戶要嚴(yán)格遵守國(guó)家法律、法規(guī)和市場(chǎng)各項(xiàng)管理制度，服從市場(chǎng)管理，接受市場(chǎng)檢查監(jiān)督，落實(shí)違章整改;按規(guī)定依法納稅，及時(shí)交納市場(chǎng)各項(xiàng)費(fèi)用。 3.按規(guī)定的經(jīng)營(yíng)范圍在攤檔、鋪位上經(jīng)營(yíng)，做到亮證經(jīng)營(yíng)，人證相符，不隨意設(shè)攤堆物，不占道經(jīng)營(yíng)。 4.確保銷售的商品符合質(zhì)量要求。銷售的食品符合食品衛(wèi)生、食品質(zhì)量的安全規(guī)定;包裝產(chǎn)品的標(biāo)識(shí)必須符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn);實(shí)施食品質(zhì)量安全市場(chǎng)準(zhǔn)入制度的食品必須有qs標(biāo)志。商品的進(jìn)貨索證要齊全，并接受市場(chǎng)管理人員核查和檢測(cè);凡索證不全的商品一律不準(zhǔn)在市場(chǎng)上銷售。禁止銷售假冒偽劣的商品和腐敗變質(zhì)的食品及國(guó)家明令禁止的商品。禁止生產(chǎn)使用厚度小于0.025毫米的塑料購(gòu)物袋，其它塑料購(gòu)物袋必須明碼標(biāo)價(jià)，實(shí)行有償使用。 5.在商品交易中，遵循自愿、平等、公平、誠(chéng)實(shí)、信用的原則，遵守商業(yè)道德，不缺斤短兩，不以次充好，不強(qiáng)賣強(qiáng)買，不欺行霸市;不得以任何手段欺騙消費(fèi)者，自覺維護(hù)市場(chǎng)信譽(yù)，維護(hù)消費(fèi)者的合法權(quán)益。 6.市場(chǎng)內(nèi)不準(zhǔn)打牌、賭博、偷竊、打架斗毆、酗酒鬧事，不準(zhǔn)以任何形式擾亂市場(chǎng)的正常交易秩序。遇消費(fèi)者投訴或糾紛，到市場(chǎng)管理辦公室協(xié)商調(diào)解或經(jīng)政府職能部門依法處理，不得仗勢(shì)欺人、態(tài)度粗暴。 7.愛護(hù)市場(chǎng)設(shè)施。不準(zhǔn)亂搭貨架、亂掛亂貼、亂接亂拉，有礙于市場(chǎng)環(huán)境行為的發(fā)生;不準(zhǔn)擅自改變市場(chǎng)設(shè)施和水電管線。不隨意挪用市場(chǎng)或他人的經(jīng)營(yíng)設(shè)備用具，如造成損壞照價(jià)賠償。攤檔、鋪位裝修、廣告、空調(diào)設(shè)置及使用大功率電器，必須經(jīng)市場(chǎng)管理辦公室申報(bào)批準(zhǔn)。自有設(shè)施使用不得有礙市場(chǎng)外觀形象，不得危害毗鄰攤檔、鋪位的利益及安全。 8.做好消防、治安安全防范工作，經(jīng)營(yíng)戶要保管好自己的錢物、單據(jù)和物品;市場(chǎng)內(nèi)不得帶入有毒和易爆物品，不得動(dòng)用明火及燃放煙花爆竹;每日營(yíng)業(yè)結(jié)束，清除好應(yīng)清理的物品，關(guān)閉電源，鎖好門窗，帶走現(xiàn)金和物品。 9.維護(hù)市場(chǎng)整潔，搞好攤檔、鋪位門前“三包”工作，樣品上貨架或上攤檔臺(tái)面，要擺放整齊;車輛要在指定停放的位置停放。嚴(yán)禁亂堆商品，亂丟垃圾雜物，瓜皮果殼，嚴(yán)禁隨地吐痰。不準(zhǔn)在市場(chǎng)內(nèi)帶養(yǎng)寵物，以及做與本市場(chǎng)不適宜的其它行為。 10.不準(zhǔn)轉(zhuǎn)租、轉(zhuǎn)借和買賣攤檔、鋪位。轉(zhuǎn)讓、搭拼攤檔、鋪位應(yīng)事前向市場(chǎng)管理辦公室提出報(bào)告，經(jīng)市場(chǎng)管理辦公室批準(zhǔn)，市場(chǎng)管理監(jiān)督部門申辦證照后，方準(zhǔn)經(jīng)營(yíng)。經(jīng)營(yíng)者應(yīng)配合市場(chǎng)管理辦公室的開業(yè)計(jì)劃和經(jīng)營(yíng)指導(dǎo)，應(yīng)在開業(yè)前一個(gè)月內(nèi)將商鋪內(nèi)的經(jīng)營(yíng)設(shè)施安裝完畢，在開業(yè)前十日內(nèi)將臺(tái)檔位經(jīng)營(yíng)設(shè)施準(zhǔn)備妥當(dāng)，否則，在開業(yè)之日造成無法營(yíng)業(yè)的視為放棄其在本市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)權(quán)，終止其租賃合同，不予退還保證金，由市場(chǎng)收回?cái)倷n、鋪位。 11.市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)戶在合同期內(nèi)終止經(jīng)營(yíng)，應(yīng)提前一個(gè)月提出報(bào)告，經(jīng)市場(chǎng)管理辦公室同意，交清各項(xiàng)費(fèi)用，辦好設(shè)施歸還手續(xù)，手續(xù)齊全后方能終止合同，并在規(guī)定期限后清退出市場(chǎng)，市場(chǎng)將保證金退還。在經(jīng)營(yíng)中需要更換執(zhí)照戶名或負(fù)責(zé)人的，須經(jīng)市場(chǎng)管理辦公室同意，并報(bào)市場(chǎng)管理監(jiān)督部門批準(zhǔn)后方可繼續(xù)經(jīng)營(yíng)。 12.經(jīng)營(yíng)戶不準(zhǔn)雇傭情況不明人員，必須按國(guó)家有關(guān)法律、法規(guī)、制度用工;用工對(duì)象必須證件齊全，并由攤檔、鋪位負(fù)責(zé)人向市場(chǎng)管理辦公室辦理相關(guān)登記手續(xù)。根據(jù)“誰用工，誰負(fù)責(zé)”的原則，做好聘用的進(jìn)場(chǎng)工作人員的登記、管理、教育、并承擔(dān)各項(xiàng)用工責(zé)任，人員變動(dòng)及時(shí)辦理登記變更手續(xù)，不辦理登記手續(xù)的人員不給予進(jìn)攤檔、鋪位工作。 13.開展‘文明經(jīng)商、誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)’活動(dòng)。經(jīng)營(yíng)戶之間應(yīng)互助關(guān)愛，和睦相處，支持、配合市場(chǎng)開展各項(xiàng)服務(wù)管理工作，與市場(chǎng)簽訂《食品安全承諾書》、《消防安全責(zé)任書》、并交納保證金。 本制度望各經(jīng)營(yíng)戶遵照?qǐng)?zhí)行。違反制度的，根據(jù)市場(chǎng)管理規(guī)約予以處理;違法的則報(bào)政府相關(guān)職能部門追究法律責(zé)任。 臨時(shí)市場(chǎng)管理制度零工市場(chǎng)管理制度篇十二 農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)管理辦法 第一條：為加強(qiáng)全區(qū)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)管理，進(jìn)一步提高城市整體管理水平，促進(jìn)全區(qū)經(jīng)濟(jì)健康有序發(fā)展，維護(hù)消費(fèi)者和經(jīng)營(yíng)者的合法權(quán)益，依照國(guó)家相關(guān)法律法規(guī)，制定本辦法。第二條：本辦法所稱農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)是指由開辦者帶給固定場(chǎng)所、設(shè)施，經(jīng)營(yíng)者進(jìn)場(chǎng)進(jìn)行集中和公開交易農(nóng)副產(chǎn)品，并經(jīng)工商行政管理部門辦理營(yíng)業(yè)執(zhí)照的市場(chǎng)。 第三條：全區(qū)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)管理堅(jiān)持“屬地管理”原則，以街道為負(fù)責(zé)單位，區(qū)工商局負(fù)總責(zé)，區(qū)城管辦負(fù)責(zé)監(jiān)督考評(píng)，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)管理者為第一職責(zé)人。 第四條：規(guī)范農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)交易秩序。 (一)市場(chǎng)內(nèi)實(shí)行劃行歸市。按蔬菜、肉食品、水果、干雜、水產(chǎn)、家禽、腌鹵等類別分區(qū)設(shè)立標(biāo)志牌，進(jìn)行分類管理。 (二)市場(chǎng)內(nèi)商品上臺(tái)、上架、進(jìn)盆、進(jìn)池，擺放整齊有序。 (三)市場(chǎng)內(nèi)店鋪(商家)不得出攤占道，禁止跨門擺貨經(jīng)營(yíng)。 (四)市場(chǎng)內(nèi)通道和門外周邊10米內(nèi)不得擺攤設(shè)點(diǎn)，嚴(yán)禁“暴市”。 (五)市場(chǎng)內(nèi)除農(nóng)民直銷區(qū)外不得擺地?cái)?，不得以自行車、三輪車作為商品交易臺(tái)(架)進(jìn)行交易，禁止在市場(chǎng)流動(dòng)叫賣。 (六)市場(chǎng)設(shè)置公平秤，為消費(fèi)者服務(wù)并理解消費(fèi)者監(jiān)督 第五條：加強(qiáng)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)食品衛(wèi)生管理。 (一)進(jìn)入市場(chǎng)從事食品經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的經(jīng)營(yíng)者應(yīng)貼合《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》和衛(wèi)生部《集貿(mào)市場(chǎng)食品衛(wèi)生管理規(guī)范》的規(guī)定。 (二)應(yīng)根據(jù)市場(chǎng)規(guī)模配備2名以上專(兼)職食品安全管理員，加強(qiáng)食品衛(wèi)生的日常管理和監(jiān)督巡查。 (三)從業(yè)人員須持有效健康證明上崗，做到“三證”齊全，確保先體檢、后上崗，先培訓(xùn)、后從業(yè)。市場(chǎng)主辦者應(yīng)建立食品經(jīng)營(yíng)者健康檔案。 (四)場(chǎng)內(nèi)飲食行業(yè)應(yīng)做到容器清潔，食品新鮮，防蠅、防塵設(shè)施齊備，生熟食分開，實(shí)行工具售貨。 (五)經(jīng)營(yíng)人員在操作直接入口的食品時(shí)務(wù)必穿戴潔凈工作服、戴口罩和手套，使用夾錢工具，對(duì)一切經(jīng)營(yíng)食品的工具、容器在使用前嚴(yán)格進(jìn)行清洗消毒。 (六)場(chǎng)內(nèi)飲食店鋪、經(jīng)營(yíng)腌鹵制品等熟食的固定攤點(diǎn)(店鋪)均應(yīng)配置冷藏設(shè)備。 (七)銷售鮮肉、畜禽產(chǎn)品和水產(chǎn)品等經(jīng)營(yíng)攤點(diǎn)(店鋪) 應(yīng)修建上下水設(shè)施，并做到隨時(shí)清掃，無積水污垢。 第六條：加強(qiáng)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)環(huán)境衛(wèi)生管理 (一)市場(chǎng)應(yīng)建立一支相對(duì)穩(wěn)定的保潔隊(duì)伍，承擔(dān)并做好場(chǎng)內(nèi)經(jīng)常性保潔工作。保潔人員應(yīng)做到“交易不散，保潔不斷”，對(duì)場(chǎng)內(nèi)產(chǎn)生的垃圾“隨臟隨掃，日產(chǎn)日清”。 (二)市場(chǎng)內(nèi)實(shí)行垃圾袋裝化，按規(guī)定配備相應(yīng)數(shù)量的垃圾箱、果屑箱，放置有序，清潔無損，有專人負(fù)責(zé)管理。(三)場(chǎng)內(nèi)經(jīng)營(yíng)者產(chǎn)生的垃圾或剝棄的菜渣、果皮等應(yīng)放入專門的廢物容器內(nèi)，由保潔人員定時(shí)清理。 (四)根據(jù)市場(chǎng)規(guī)模大小配備相應(yīng)的專(兼)職消殺人員，負(fù)責(zé)場(chǎng)內(nèi)除害消殺工作。做到日有小規(guī)模消殺，每周不少于2次集中消殺，確保市場(chǎng)滅蠅、滅蚊、滅鼠、滅蟑螂到達(dá)國(guó)家規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)。 (五)市場(chǎng)內(nèi)店鋪前后、攤位前后嚴(yán)格落實(shí)門前衛(wèi)生“三包”職責(zé)制，確保不出現(xiàn)衛(wèi)生死角。 (六)市場(chǎng)內(nèi)點(diǎn)殺家禽應(yīng)貼合“前店賣，后店殺，店內(nèi)不見屎、毛、血”的標(biāo)準(zhǔn)，剮剖水產(chǎn)品應(yīng)貼合廢棄物袋裝化要求，地面不見雜物，防止血污外溢。并做到關(guān)門收攤前徹底打掃清潔衛(wèi)生。 第七條：加強(qiáng)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)安全管理 (一)市場(chǎng)內(nèi)各種安全制度健全落實(shí)，人員、職責(zé)、崗位職責(zé)明確。 (二)實(shí)行巡場(chǎng)值班，維護(hù)市場(chǎng)的正常經(jīng)營(yíng)秩序，及時(shí)處置突發(fā)事件，防止事態(tài)擴(kuò)大。并實(shí)行值班記錄。 (三)市場(chǎng)內(nèi)應(yīng)持續(xù)消防器材和設(shè)施處于正常狀態(tài)，任何人不得擠占場(chǎng)內(nèi)消防通道。 (四)場(chǎng)內(nèi)不得留宿生火，禁止亂拉亂接電線。 (五)市場(chǎng)內(nèi)基礎(chǔ)設(shè)施持續(xù)良好狀態(tài)，未經(jīng)批準(zhǔn)，任何人不得拆解、增添場(chǎng)內(nèi)建筑設(shè)施。 (六)市場(chǎng)治安工作落實(shí)，治安秩序良好。場(chǎng)內(nèi)物防、技防措施落實(shí)，發(fā)生治安刑事案件、治安災(zāi)害事故、群體性事件立即報(bào)告。 (七)市場(chǎng)主辦者經(jīng)營(yíng)戶簽訂安全職責(zé)書，明確安全職責(zé)。 第八條：加強(qiáng)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)設(shè)施管理 (一)場(chǎng)內(nèi)持續(xù)設(shè)施配套齊備、功能完善。 (二)場(chǎng)內(nèi)貨架、池臺(tái)統(tǒng)一;標(biāo)牌吊掛、雨蓬設(shè)置、“三防”設(shè)施等整潔有序。 (三)場(chǎng)內(nèi)禁止亂搭亂建、亂牽亂掛。 (四)場(chǎng)內(nèi)無坑洼積水，持續(xù)道路平整，上下水暢通。 (五)市場(chǎng)應(yīng)設(shè)置停車場(chǎng)并有指示牌。車輛停放整齊、進(jìn)出有序。 (六)市場(chǎng)應(yīng)設(shè)置公共廁所并有指示牌，由專人進(jìn)行管理。 (七)市場(chǎng)應(yīng)設(shè)置科普宣傳欄，對(duì)公眾開展衛(wèi)生、消防、科技等科普宣傳，并定期更換資料。 (八)依照相關(guān)法律法規(guī)，未經(jīng)批準(zhǔn)不得擅自利用市場(chǎng)建(構(gòu))筑物設(shè)置戶外廣告和招牌。 第九條：加強(qiáng)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)監(jiān)督管理 商務(wù)、農(nóng)業(yè)、林業(yè)、城管、工商行政管理、質(zhì)監(jiān)、衛(wèi)生、動(dòng)物檢疫、公安、規(guī)劃、國(guó)土、稅務(wù)等部門根據(jù)各自職責(zé)，依法共同做好農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的監(jiān)督管理工作。 商務(wù)部門負(fù)責(zé)組織制定和實(shí)施農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)發(fā)展規(guī)劃和農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)管理的行業(yè)規(guī)范，推進(jìn)行業(yè)組織建設(shè)、開展行業(yè)交流和指導(dǎo)行業(yè)自律。 工商行政管理部門依法對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)實(shí)施監(jiān)督管理，查處違法行為，維護(hù)市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)秩序。 城市管理行政執(zhí)法部門應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)市容環(huán)境衛(wèi)生的監(jiān)督管理，督促市場(chǎng)建立長(zhǎng)效保潔措施。 衛(wèi)生管理部門應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)餐飲消費(fèi)環(huán)節(jié)的監(jiān)督管理。 質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門依法對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)實(shí)施計(jì)量監(jiān)督管理，查處計(jì)量違法行為。 農(nóng)業(yè)部門依法推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)準(zhǔn)入制度，組織對(duì)市場(chǎng)銷售的農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行監(jiān)督抽查，依法查處違反農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法的行為。 林業(yè)部門依法對(duì)市場(chǎng)野生動(dòng)植物的經(jīng)營(yíng)進(jìn)行監(jiān)管，查處違法經(jīng)營(yíng)行為。 動(dòng)物防疫監(jiān)督機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)對(duì)畜禽產(chǎn)品質(zhì)量安全的監(jiān)督管理，督促市場(chǎng)開辦者履行畜禽產(chǎn)品檢疫檢驗(yàn)合格證明的查驗(yàn)義務(wù)。 公安機(jī)關(guān)應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)對(duì)市場(chǎng)的治安管理，落實(shí)安全保衛(wèi)措施，依法查處市場(chǎng)上欺行霸市、強(qiáng)買強(qiáng)賣等各種擾亂市場(chǎng)治安秩序的違法犯罪行為。 其他有關(guān)行政管理部門應(yīng)當(dāng)根據(jù)各自職責(zé)加強(qiáng)對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的監(jiān)督管理。 第十條：法律職責(zé) (一)市場(chǎng)開辦者、經(jīng)營(yíng)者違反本辦法規(guī)定的，由有關(guān)行政管理部門按照有關(guān)