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XVII參考文獻(xiàn)[1]孔夢(mèng)夢(mèng).當(dāng)代中式餐飲空間中的設(shè)計(jì)需求分析[J].中國包裝,2021,(08):63-65.[2]汪淑君.論新中式餐飲空間中徽州地域文化的應(yīng)用研究[D].武漢.武漢紡織大學(xué),2021.[3]武一杰,成雅楠.以實(shí)例分析新中式餐飲空間設(shè)計(jì)方法[J].藝術(shù)大觀,2021,(03):74-75.[4]王怡.新中式風(fēng)格在餐飲空間中的運(yùn)用[J].建筑結(jié)構(gòu),2020,(12):149.[5]胡佳,常彥茹.新中式風(fēng)格在餐飲空間設(shè)計(jì)中的運(yùn)用分析與探究[J].開封教育學(xué)院學(xué)報(bào),2019,(08):262-264.[6]樊祝君,楊瑛.新中式主題餐廳空間設(shè)計(jì)分析[J].藝術(shù)品鑒,2019,(11):291-292.[7]武一杰,成雅楠.以實(shí)例分析新中式餐飲空間設(shè)計(jì)方法[J].藝術(shù)大觀,2021(03):74-75.[8]李靜彬.民間剪紙藝術(shù)在中式餐飲空間設(shè)計(jì)中的應(yīng)用[J].設(shè)計(jì)藝術(shù)研究,2020,(01):133-136.[9]韓霖.淺談當(dāng)代中式餐飲空間設(shè)計(jì)中的色彩運(yùn)用[J].地產(chǎn),2019(14):62.[10]朱麗麗,盧劍波.淺析新中式風(fēng)格在餐飲空間設(shè)計(jì)中的應(yīng)用[J].大眾文藝,2019(08):73-74.[11]Anonymous.AnotherBrokenEggCafeCracksOpenNewRestaurantDesign[J].FoodserviceEquipment&Supplies,2022.[12]Bestrestaurantdesign-highlycommended[J].Artichoke,2021.[13]Anonymous.Camacho,RestaurantDesignServiceMerge[J].FoodserviceEquipment&Supplies,2019.[14]Anonymous.GuideToGlee-CateringDesignGroup[J].HorticultureWeek,2020.[15]KimInHwa.Researchofthecomponentsandperformancesoftherestaurantdesigncommunication[J].JournalofDigitalDesign,2022.附錄A重慶江北區(qū)室內(nèi)餐飲空間項(xiàng)目方案圖圖A.1原始尺寸圖圖A.2平面布置圖圖A.3地面鋪裝圖圖A.4天花設(shè)計(jì)圖圖A.5立面索引圖圖A.6水電分析圖圖A.7功能分區(qū)圖圖A.8人流動(dòng)線分析圖圖A.9大廳立面圖圖A.10大廳立面圖圖A.11大廳立面圖圖A.12餐具區(qū)立面圖圖A.13廚房區(qū)域立面圖圖A.14中型包廂立面圖圖A.15豪華包廂立面圖圖A.16吧臺(tái)廂立面圖圖A.17靠窗區(qū)立面圖圖A.18公共衛(wèi)生區(qū)立面圖圖A.19節(jié)點(diǎn)圖圖A.20節(jié)點(diǎn)圖圖A.21節(jié)點(diǎn)圖圖A.22節(jié)點(diǎn)圖圖A.23吧臺(tái)效果圖圖A.24餐廳豪華雅間(“江洲”)效果圖圖A.25大廳效果圖圖A.26中型包廂效果圖圖A.27中型包廂效果圖圖A.28大廳效果圖圖A.29大廳卡座區(qū)效果圖圖A.30大廳靠窗區(qū)效果圖圖A.31入口效果圖圖A.32大廳效果圖圖A.33大廳效果圖圖A.34公共衛(wèi)生區(qū)效果圖圖A.35廚房效果圖圖A.36取餐區(qū)效果圖圖A.37餐具區(qū)域圖A.38總材質(zhì)圖附錄B重慶江北區(qū)室內(nèi)餐飲空間項(xiàng)目材料分析表圖B.1材料分析表(來自:作者自制)項(xiàng)目名稱面積(m2)比例(%
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