食品安全教育專題班會

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01食品安全現(xiàn)狀及重要性食品安全事件頻發(fā)地溝油事件染色饅頭事件注水肉事件食品安全問題原因生產(chǎn)企業(yè)道德缺失監(jiān)管部門監(jiān)管不力消費者食品安全意識薄弱損害消費者健康擾亂市場秩序破壞社會穩(wěn)定食品安全問題對社會的影響??當(dāng)前食品安全問題的嚴(yán)峻性食品中的有害物質(zhì)重金屬污染有毒有害物質(zhì)殘留細(xì)菌、病毒污染01食品安全問題導(dǎo)致的健康問題食物中毒慢性疾病發(fā)育異常02食品安全對健康的影響影響生活質(zhì)量增加醫(yī)療費用危及生命03食品安全對健康的影響食品安全問題影響社會穩(wěn)定引發(fā)社會恐慌破壞社會和諧影響國家形象食品安全問題影響經(jīng)濟(jì)發(fā)展導(dǎo)致市場失靈影響國際貿(mào)易阻礙經(jīng)濟(jì)健康發(fā)展食品安全問題影響政府公信力質(zhì)疑政府監(jiān)管能力損害政府形象影響政府執(zhí)政基礎(chǔ)食品安全與社會穩(wěn)定的關(guān)系02食品安全法律法規(guī)食品安全法律法規(guī)種類食品安全法食品衛(wèi)生法食品添加劑使用規(guī)定食品安全法律法規(guī)內(nèi)容食品生產(chǎn)許可制度食品標(biāo)準(zhǔn)與標(biāo)簽規(guī)定食品召回制度食品安全法律法規(guī)的實施與監(jiān)管政府部門監(jiān)管行業(yè)協(xié)會自律消費者維權(quán)國家食品安全法律法規(guī)體系地方食品安全法律法規(guī)種類地方食品安全條例地方食品添加劑使用規(guī)定地方食品衛(wèi)生規(guī)定01地方食品安全法律法規(guī)內(nèi)容地方食品生產(chǎn)許可制度地方食品標(biāo)準(zhǔn)與標(biāo)簽規(guī)定地方食品召回制度02地方食品安全法律法規(guī)的實施與監(jiān)管地方政府部門監(jiān)管地方行業(yè)協(xié)會自律地方消費者維權(quán)03地方食品安全法律法規(guī)企業(yè)食品安全自律遵守法律法規(guī)加強(qiáng)內(nèi)部管理提高員工食品安全意識企業(yè)食品安全規(guī)范食品生產(chǎn)操作規(guī)程食品儲存與運輸規(guī)定食品銷售與消費規(guī)定政府部門監(jiān)管行業(yè)協(xié)會自律消費者維權(quán)企業(yè)食品安全自律與規(guī)范的監(jiān)管??企業(yè)食品安全自律與規(guī)范03食品安全基本常識0102食品原料選購選擇正規(guī)渠道購買留意食品標(biāo)簽判斷食品質(zhì)量食品原料儲存遵循儲存要求避免食品變質(zhì)定期檢查食品食品原料選購與儲存遵守操作規(guī)程控制食品添加劑使用保證食品衛(wèi)生食品加工安全遵循烹飪要求控制烹飪溫度避免食物交叉污染食品烹飪安全食品加工與烹飪安全食品分發(fā)安全遵循分發(fā)要求保證食品質(zhì)量避免食品浪費食品消費安全遵循消費要求注意食物過敏健康飲食食品分發(fā)與消費安全04食品安全事故案例分析0102國內(nèi)食品安全事故案例地溝油事件染色饅頭事件注水肉事件國外食品安全事故案例日本福島核泄漏事件歐洲馬肉風(fēng)波美國沙門氏菌事件國內(nèi)外食品安全事故案例事故原因分析生產(chǎn)企業(yè)道德缺失監(jiān)管部門監(jiān)管不力消費者食品安全意識薄弱事故教訓(xùn)加強(qiáng)食品安全監(jiān)管提高企業(yè)自律提高消費者食品安全意識事故原因分析與教訓(xùn)010203加強(qiáng)食品安全監(jiān)管完善法律法規(guī)提高監(jiān)管能力嚴(yán)懲違法行為提高企業(yè)自律遵守法律法規(guī)加強(qiáng)內(nèi)部管理提高員工食品安全意識提高消費者食品安全意識加強(qiáng)食品安全教育提高消費者維權(quán)意識倡導(dǎo)健康飲食預(yù)防食品安全事故的措施05校園食品安全管理與實踐校園食品安全管理制度內(nèi)容食品采購制度食品儲存制度食品加工制度校園食品安全管理制度實施政府部門監(jiān)管學(xué)校負(fù)責(zé)管理家長參與監(jiān)督校園食品安全管理制度校園食品安全實踐活動校園食品安全實踐活動內(nèi)容食品安全知識講座食品安全知識競賽食品安全實踐體驗01校園食品安全實踐活動目的提高學(xué)生食品安全意識培養(yǎng)學(xué)生健康飲食習(xí)慣提高學(xué)生食品安全實踐能力020102校園食品安全教育內(nèi)容食品安全法律法規(guī)食品安全基本常識食品安全事故案例分析校園食品安全教育培訓(xùn)方式課堂教學(xué)實踐活動網(wǎng)絡(luò)教育校園食品安全教育與培訓(xùn)06提高食品安全意識的途徑與方法家庭食品安全教育內(nèi)容食品安全法律法規(guī)食品安全基本常識食品安全事故案例分析家庭食品安全教育方式家長引導(dǎo)家庭討論家庭教育實踐家庭食品安全教育食品安全法律法規(guī)食品安全基本常識食品安全事故案例分析學(xué)校食品安全教育內(nèi)容課堂教學(xué)實踐活動網(wǎng)絡(luò)教育學(xué)校食品安全教育方式學(xué)校食品安全教育社會食品安全宣傳與普及社會食品安全宣傳內(nèi)容食品安全