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熱應(yīng)激對(duì)奶牛場(chǎng)的影響是毋庸置疑的,尤其對(duì)于位于南方或者防暑設(shè)施簡(jiǎn)陋的牧場(chǎng)影響極為巨大。更多表現(xiàn)在減產(chǎn),繁殖障礙,采食量下降以及淘汰率升高上,本文重點(diǎn)關(guān)注熱應(yīng)激對(duì)奶牛繁殖造成的影響。何時(shí)會(huì)發(fā)生熱應(yīng)激奶牛體內(nèi)滯留的熱量無(wú)法及時(shí)擺脫,造成的全身性應(yīng)激反應(yīng)。短時(shí)間內(nèi)環(huán)境高溫和長(zhǎng)時(shí)間較低高溫都會(huì)造成熱量滯留從而影響奶牛。當(dāng)這種情況發(fā)生時(shí),身體的核心溫度會(huì)升高,心率會(huì)增加,呼吸頻率也會(huì)增加。隨著身體繼續(xù)儲(chǔ)存熱量,奶牛開(kāi)始變得煩躁,食欲減退,并且往往失去飲水的欲望,出現(xiàn)脫水癥狀。直到這時(shí),牧場(chǎng)人員才會(huì)發(fā)現(xiàn)奶牛產(chǎn)奶量下降,發(fā)情強(qiáng)度低甚至不發(fā)情,對(duì)致病微生物抵抗力明顯下降,疾病高發(fā),消化道酸堿環(huán)境改變并導(dǎo)致腹瀉,情況嚴(yán)重者短時(shí)間內(nèi)就會(huì)死亡。衡量熱應(yīng)激需要關(guān)注的外部指標(biāo)是溫濕度指數(shù),決定了環(huán)境溫度以及環(huán)境散熱效率。隨著時(shí)間的推移能夠造成熱應(yīng)激的溫濕度指數(shù)閾值也在不斷降低,早期的研究認(rèn)為超過(guò)75就會(huì)造成熱應(yīng)激,之后又降低到72,目前最新的研究認(rèn)為溫濕度指數(shù)超過(guò)68即可對(duì)奶牛的繁殖造成影響。奶牛自身的品種,產(chǎn)奶量,代謝率,體型等等因素也都會(huì)影響產(chǎn)熱和散熱效率。對(duì)熱應(yīng)激的抗性也是可以遺傳的,目前奶牛育種工作者們也在跟進(jìn)這方面的數(shù)據(jù)。熱應(yīng)激對(duì)繁殖相關(guān)激素的影響幾乎全部文獻(xiàn)都確認(rèn)了熱應(yīng)激狀態(tài)會(huì)減少促黃體素(LH)的分泌并且使其受體功能受限。這會(huì)導(dǎo)致排卵推遲和黃體發(fā)育不良,進(jìn)而導(dǎo)致雌激素水平下降并進(jìn)一步影響卵泡發(fā)育和促黃體素的分泌。同時(shí),熱應(yīng)激情況下,雌激素的下降也十分明顯,導(dǎo)致夏季奶牛發(fā)情持續(xù)時(shí)間和發(fā)情強(qiáng)度顯著低于冬季。然而,大部分的研究顯示促卵泡素的分泌在夏季要更高,這會(huì)造成次級(jí)卵母細(xì)胞提前發(fā)育,加之LH的延遲作用,導(dǎo)致奶牛夏季排雙卵的比例增加,也即熱應(yīng)激會(huì)造成更高比例的雙胞胎。孕酮的分泌在熱應(yīng)激情況下也會(huì)顯著下降,一方面造成卵母細(xì)胞和黃體發(fā)育不良,更大的影響是導(dǎo)致合子和胚胎早期發(fā)育受損,大幅度增加胚胎早期死亡比例和流產(chǎn)率。以上的四種激素都是直接參與奶牛發(fā)情,排卵和胚胎發(fā)育過(guò)程,期間又互有相關(guān),分泌量的些微變化往往會(huì)造成生殖相關(guān)細(xì)胞的延遲或提早發(fā)育,甚至造成細(xì)胞死亡,一旦傷及卵巢中未激活的原始卵母細(xì)胞,奶牛后續(xù)的若干情期都會(huì)受到影響,這樣解釋了為何有的牧場(chǎng)牛群會(huì)在秋季表現(xiàn)出繁殖障礙。另外,所有的應(yīng)激反應(yīng)都會(huì)一定程度上提高腎上腺素和皮質(zhì)醇類(lèi)激素的分泌和表達(dá),前者直接阻斷生殖激素的作用,后者更多影響免疫系統(tǒng)并造成慢性炎癥反應(yīng)。熱應(yīng)激對(duì)奶牛的繁殖影響有多大?熱應(yīng)激對(duì)奶牛繁殖的影響程度并不相同,取決于其體溫升高的幅度和持續(xù)的時(shí)間長(zhǎng)短。但是往往都比我們認(rèn)為的影響大的多,早的多且延續(xù)時(shí)間長(zhǎng)的多。數(shù)據(jù)分析方面我們能看到的報(bào)導(dǎo)中,受胎率下降往往超過(guò)一半,發(fā)情率的影響更為明顯,但是由于同期激素的應(yīng)用這部分的影響并不明確。從行為方面我們能夠看到熱應(yīng)激奶牛的呼吸頻率增加明顯,甚至能夠達(dá)到每分鐘100次以上;這種狀態(tài)下,奶牛幾乎不采食和飲水,更不會(huì)有發(fā)情表現(xiàn)和爬跨行為。體內(nèi)的各種繁殖相關(guān)激素分泌和調(diào)節(jié)都會(huì)出現(xiàn)不同程度紊亂,一旦應(yīng)激嚴(yán)重,奶牛正常的發(fā)情周期和生殖細(xì)胞發(fā)育都會(huì)出現(xiàn)延遲甚至中斷,合子和胚胎也會(huì)出現(xiàn)不同程度的發(fā)育受阻乃至死亡。從人類(lèi)的角度看待熱應(yīng)激僅僅只是一個(gè)生產(chǎn)效率問(wèn)題,但是體溫失控對(duì)于奶牛乃至人類(lèi)這種恒溫動(dòng)物來(lái)說(shuō)都是至關(guān)生死。誠(chéng)然,輕微的體溫升高并不會(huì)有明顯的影響,但是奶牛對(duì)待熱應(yīng)激明顯比人類(lèi)謹(jǐn)慎的多。如何預(yù)防熱應(yīng)激?風(fēng)扇,噴淋,遮陽(yáng)是應(yīng)付環(huán)境性熱應(yīng)激傳統(tǒng)的三大法寶,包括風(fēng)扇位置,朝向和數(shù)量;噴淋時(shí)間和水流大??;遮蔭的設(shè)計(jì)等等都是老生常談,如何在熱應(yīng)激來(lái)臨前做好保養(yǎng),維護(hù)和規(guī)劃更為重要。飲水,日糧和工作排期等方面的措施能夠在有限條件下給奶牛更大的舒適度,關(guān)鍵點(diǎn)包括:充足的飲水,飲水的新鮮,槽位數(shù)量和位置;日糧中飼料配比,新鮮程度,投喂時(shí)間以及霉變檢測(cè)等等;早晚觀察發(fā)情,繁育和獸醫(yī)時(shí)間避開(kāi)午后等等。因?yàn)闊釕?yīng)激情況下,奶牛的繁殖相關(guān)激素分泌不足,因此很多研究表明夏季更高比例使用同期流程會(huì)不同程度上提升奶牛的繁殖效率。也有很多人表示雙同期能夠在夏季明顯提升受胎率尤其是對(duì)于經(jīng)產(chǎn)高產(chǎn)奶牛。另外,能夠看到不同品種的奶牛對(duì)熱應(yīng)激的反應(yīng)差別明顯,亞熱帶和熱帶品種幾乎不會(huì)出現(xiàn)熱應(yīng)激,在荷斯坦上,奶牛對(duì)熱應(yīng)激的抗性也在進(jìn)一步研究中,相關(guān)指標(biāo)的遺傳性也得到了確認(rèn)??梢詤⒖紲貪穸戎笖?shù)的同時(shí)結(jié)合牧場(chǎng)奶牛的表現(xiàn)來(lái)判斷熱應(yīng)激的發(fā)生,奶牛散熱的主要方式是通過(guò)增加呼吸頻率,平靜狀態(tài)下奶牛呼吸頻率突然增加預(yù)示著您的牧場(chǎng)熱應(yīng)激的到來(lái),在我看來(lái)這一信號(hào)比單純的溫濕度指數(shù)更能指導(dǎo)牧場(chǎng)生產(chǎn)實(shí)踐,因?yàn)樗确敝硵?shù)據(jù)和產(chǎn)量數(shù)據(jù)下降到來(lái)的更早。小結(jié)1.熱應(yīng)激是滯留在奶牛體內(nèi)的熱量造成的,環(huán)境氣溫,濕度,產(chǎn)奶和擁擠程度等影響產(chǎn)熱和散熱的因素都會(huì)影響熱應(yīng)激開(kāi)始的時(shí)機(jī)和持續(xù)的時(shí)間。2.熱應(yīng)激的影響是細(xì)胞層面的,對(duì)繁殖激素有重大影響,受影響奶牛表現(xiàn)出乏情,周期延長(zhǎng),雙胎,死胎,流產(chǎn)等等問(wèn)題,可以立即表現(xiàn)也可以延后2-3個(gè)月表現(xiàn)。3.
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