化學(xué)人教版九上精優(yōu)教案：第一單元課題1 物質(zhì)的變化和性質(zhì)第2課時

第一單元走進化學(xué)世界課題1物質(zhì)的變化和性質(zhì)第2課時化學(xué)性質(zhì)和物理性質(zhì)【學(xué)習(xí)目標】（1）了解物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)的概念。（2）知道物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)的區(qū)別和聯(lián)系。（3）明確物質(zhì)用途所運用的性質(zhì)，判斷該性質(zhì)屬于物理性質(zhì)還是化學(xué)性質(zhì)?！緦W(xué)習(xí)重點】理解化學(xué)性質(zhì)與物理性質(zhì)?！緦W(xué)習(xí)難點】化學(xué)性質(zhì)與物理性質(zhì)的區(qū)別和聯(lián)系?！窘虒W(xué)流程】根據(jù)生活經(jīng)驗，酒精有哪些性質(zhì)？創(chuàng)設(shè)情境根據(jù)生活經(jīng)驗，酒精有哪些性質(zhì)？創(chuàng)設(shè)情境通過對酒精性質(zhì)的了解，引出物理性質(zhì)、化學(xué)性質(zhì)導(dǎo)入新課通過對酒精性質(zhì)的了解，引出物理性質(zhì)、化學(xué)性質(zhì)導(dǎo)入新課分析學(xué)過的物理性質(zhì)實驗導(dǎo)學(xué)分析學(xué)過的物理性質(zhì)實驗導(dǎo)學(xué)建立化學(xué)性質(zhì)、物理性質(zhì)的概念等合作探究建立化學(xué)性質(zhì)、物理性質(zhì)的概念等合作探究歸納總結(jié)本節(jié)所學(xué)內(nèi)容課堂小結(jié)歸納總結(jié)本節(jié)所學(xué)內(nèi)容課堂小結(jié)本節(jié)知識的練習(xí)并布置作業(yè)檢測反饋，布置作業(yè)本節(jié)知識的練習(xí)并布置作業(yè)檢測反饋，布置作業(yè)【教學(xué)設(shè)計】一、創(chuàng)設(shè)情境日常生活中，常見一些人用醫(yī)用酒精來降溫，以達到退燒的目的，也經(jīng)常用工業(yè)酒精燉小鍋美食。這都是利用了酒精的特性。思考：根據(jù)你的觀察和生活經(jīng)驗，酒精有哪些性質(zhì)？二、新課導(dǎo)入根據(jù)觀察和生活經(jīng)驗，酒精具有以下性質(zhì)：顏色狀態(tài)氣味密度水溶性是否揮發(fā)點燃時在空氣中無色液體有特殊氣味0.8g/mL能與水互溶易揮發(fā)易燃燒通過對酒精性質(zhì)的了解，我們知道物質(zhì)本身有許多固有的屬性，哪些是通過化學(xué)變化表現(xiàn)出來的性質(zhì)，哪些不是通過化學(xué)變化表現(xiàn)出來的本身就固有的性質(zhì)呢？新知探究知識點1物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)上節(jié)課我們學(xué)習(xí)了物質(zhì)的變化，下面我們一起來學(xué)習(xí)物質(zhì)的性質(zhì)。物質(zhì)在化學(xué)變化中表現(xiàn)出來的性質(zhì)叫做化學(xué)性質(zhì)。例如，我們上節(jié)課做的實驗1—1(3)、1—1(4)中，膽礬溶液和氫氧化鈉溶液反應(yīng)有藍色沉淀生成，石灰石與鹽酸反應(yīng)有氣體生成，這里物質(zhì)表現(xiàn)出的性質(zhì)就是化學(xué)性質(zhì)。(比較各物質(zhì)性質(zhì)的異同，歸納化學(xué)性質(zhì)、物理性質(zhì)的概念)【板書】化學(xué)性質(zhì)：物質(zhì)在化學(xué)變化中表現(xiàn)出來的性質(zhì)。例如：蠟燭(紙張、木材)能燃燒；鐵在潮濕的空氣里易生銹，在干燥的空氣里難生銹等。物理性質(zhì)：物質(zhì)不需要發(fā)生化學(xué)變化就表現(xiàn)出來的性質(zhì)。例如：顏色、狀態(tài)、氣味、熔點、沸點、硬度、密度、溶解性、揮發(fā)性、導(dǎo)熱性、導(dǎo)電性等都屬于物質(zhì)的物理性質(zhì)。(學(xué)生自學(xué)課本第8頁關(guān)于物理性質(zhì)的內(nèi)容)【知識鏈接】1.熔點和沸點（1）熔點：物質(zhì)的熔化溫度(固態(tài)變液態(tài))，如：固態(tài)的冰在0℃時會熔化成液態(tài)的水，即冰的熔點為0℃。（2）沸點：液體沸騰時的溫度(液態(tài)變氣態(tài))，如：液態(tài)水加熱到100℃時會沸騰，即水的沸點為100℃。（沸點會隨著大氣壓的減小而降低）。101kPa的壓強稱為標準大氣壓，上述水的熔點和沸點是在標準大氣壓下測定的；若壓強低于101kPa，則水的沸點低于100℃。2.密度某種物質(zhì)單位體積的質(zhì)量，叫做這種物質(zhì)的密度。【辨析】物理性質(zhì)與化學(xué)性質(zhì)的區(qū)別與聯(lián)系物理性質(zhì)化學(xué)性質(zhì)區(qū)別物質(zhì)是否需通過化學(xué)變化表現(xiàn)出來的性質(zhì)性質(zhì)判斷直接（眼看、鼻聞、耳聽、手掂量等）或由儀器間接觀察必須通過化學(xué)變化才可判斷。在敘述物質(zhì)的化學(xué)性質(zhì)時，往往有下列字：能、會、可以、易、難等性質(zhì)內(nèi)容顏色、狀態(tài)、氣味、熔點、沸點、硬度、密度、溶解度、揮發(fā)性、導(dǎo)電性、導(dǎo)熱性等根據(jù)物質(zhì)的化學(xué)變化判斷其化學(xué)性質(zhì)，如可燃性、穩(wěn)定性（如受熱是否易分解）等知識點2初步學(xué)習(xí)聞氣味的方法實驗1：分別取一集氣瓶氧氣和一集氣瓶二氧化碳氣體，仔細觀察它們的顏色和狀態(tài)，聞一聞氣味。提示：聞氣味時應(yīng)小心，用手輕輕地在瓶口扇動，使極少量的氣體飄進鼻孔?！緦嶒灲Y(jié)論】兩瓶氣體均無色、無味?！咎釂枴咳绾舞b別氧氣和二氧化碳？【講解】實驗2：取一根小木條在空氣中點燃，分別慢慢地放入盛有氧氣和二氧化碳的集氣瓶中，觀察木條燃燒情況的變化。【現(xiàn)象】木條在氧氣中燃燒得更旺；木條在二氧化碳中熄滅?！緦嶒灲Y(jié)論】氧氣能支持燃燒；二氧化碳一般不燃燒也不支持燃燒。知識點3物質(zhì)的性質(zhì)、變化和用途間的關(guān)系【提問】生活中，我們除了用水滅火之外，還常用二氧化碳滅火器進行滅火，這是根據(jù)二氧化碳不能燃燒也不能支持燃燒的特性制作而成。那么在二氧化碳滅火的過程中，物質(zhì)發(fā)生了什么變化？體現(xiàn)出了什么性質(zhì)？二者之間有怎樣的區(qū)別和聯(lián)系呢？與用途之間呢？【講解】物質(zhì)的性質(zhì)決定物質(zhì)的用途，用途體現(xiàn)物質(zhì)的性質(zhì)?！菊n堂小結(jié)】定義：定義：物質(zhì)不需要發(fā)生化學(xué)變化就表現(xiàn)出來的性質(zhì)叫做物理性質(zhì)。物理性質(zhì)物理性質(zhì)如：顏色、狀態(tài)、氣味、熔點、沸點、硬度、密度、溶解性、揮發(fā)性、導(dǎo)熱性、導(dǎo)電性等。生成沉淀等如：顏色、狀態(tài)、氣味、熔點、沸點、硬度、密度、溶解性、揮發(fā)性、導(dǎo)熱性、導(dǎo)電性等。生成沉淀等物質(zhì)的性質(zhì)物質(zhì)的性質(zhì)定義：定義：物質(zhì)在化學(xué)變化中表現(xiàn)出來的性質(zhì)叫做化學(xué)性質(zhì)?；瘜W(xué)性質(zhì)化學(xué)性質(zhì)如：可燃性、助燃性、毒性、氧化性、穩(wěn)定性、腐蝕性、酸性、堿性等如：可燃性、助燃性、毒性、氧化性、穩(wěn)定性、腐蝕性、酸性、堿性等?！窘虒W(xué)反思】在教學(xué)中，注意引導(dǎo)學(xué)生去找出兩種變化和兩種性質(zhì)的區(qū)別，不可直接去告訴學(xué)生，否則學(xué)生不能理解，即使知道了它們的本質(zhì)區(qū)別，碰到了具體的問題還是不會分析。其中物質(zhì)的變化與性質(zhì)的區(qū)分是本節(jié)課的難點，教師要通過實例讓學(xué)生明確變化是一個有結(jié)果