藻油DHA研究應(yīng)用報告

藻油DHA研究匯報目錄1. 藻油DHA生產(chǎn)情況 31.1. 生產(chǎn)工藝和方法 31.2. 藻油DHA關(guān)鍵生產(chǎn)廠家 7《發(fā)酵生產(chǎn)DHA方法》 102. 藻油DHA市場情況 282.1. 微藻DHA應(yīng)用 282.2. 微藻DHA前景及展望 313. 藻油DHA相關(guān)專利情況 343.1. DHA高產(chǎn)菌株及其應(yīng)用 343.2. 一個雙鞭甲藻發(fā)酵生產(chǎn)DHA方法 343.3. 一個固料培養(yǎng)裂殖壺菌液體發(fā)酵生產(chǎn)DHA方法 353.4. 一個富含DHA微藻粉及其制備方法 363.5. 一個從裂殖壺菌提取并精制富含二十二碳六烯酸方法 373.6. 從雙鞭甲藻發(fā)酵液中提取DHA不飽和脂肪酸方法 383.7. 發(fā)酵生產(chǎn)DHA方法 393.8. 一個利用混合碳源發(fā)酵裂殖壺菌生產(chǎn)DHA方法 393.9. 從微生物發(fā)酵DHA油脂中分離純化DHA乙酯方法 403.10. 一個非溶劑型高純度DHA藻油制備方法 413.11. 一個裂殖壺菌發(fā)酵液破壁提取其胞內(nèi)油脂方法 423.12. 一個從藻類和真菌細(xì)胞中破壁提取DHA方法 423.13. 高密度培養(yǎng)裂殖壺菌發(fā)酵生產(chǎn)DHA方法 433.14. 一個高載油量DHA藻油微膠囊粉及其制備工藝 443.15. 一個從海洋微藻發(fā)酵液中提取DHA方法 453.16. 富含DHA及DPA油脂及其制備和應(yīng)用 463.17. 含有雙長鏈多不飽和脂肪酸油脂及其制備和應(yīng)用 473.18. 一個萃取分離海洋微藻發(fā)酵液提取DHA方法 483.19. 一個適度加工DHA微藻油脂制備方法 483.20. 循環(huán)利用裂殖壺菌發(fā)酵清液生產(chǎn)DHA油脂方法 493.21. 干法制取DHA微藻油方法 503.22. 用寇氏隱甲藻工業(yè)化發(fā)酵生產(chǎn)二十二碳六烯酸方法 513.23. 用裂殖壺菌發(fā)酵生產(chǎn)二十二碳六烯酸方法 513.24. 一個海洋真菌裂殖壺菌(Schizochytrium)LX0809及其工業(yè)應(yīng)用 524. 藻油DHA相關(guān)法規(guī)情況 535. 結(jié)論和提議 556. 參考資料起源 58藻油DHA生產(chǎn)情況生產(chǎn)工藝和方法3月9日衛(wèi)生部公布《 相關(guān)同意DHA藻油、棉籽低聚糖等7種物品為新資源食品及其它相關(guān)要求公告》附件中，DHA藻油生產(chǎn)工藝簡述為“以裂壺藻(或吾肯氏壺藻或寇氏隱甲藻)種為原料，經(jīng)過發(fā)酵、分離、提純等工藝生產(chǎn)DHA”。微藻DHA是從海洋藻類篩選純化得出優(yōu)質(zhì)藻種，利用生物工程技術(shù)于不含污染物且可食用營養(yǎng)液中進(jìn)行規(guī)?；囵B(yǎng)，能有效避免外界污染機(jī)會，是純天然、安全植物性DHA?，F(xiàn)在在發(fā)達(dá)國家，孕婦、哺乳期婦女和兒童食品中DHA關(guān)鍵起源于微藻油。藻類能夠經(jīng)過本身發(fā)酵合成DHA，所以伴隨現(xiàn)代科技發(fā)展，大家將海藻養(yǎng)殖在大型不銹鋼發(fā)酵罐中，這種發(fā)酵罐是藥品、食品和生物技術(shù)產(chǎn)業(yè)中所常見。依據(jù)良好生產(chǎn)規(guī)范（cGMP），全程控制整個生產(chǎn)過程，確保了藻類潔凈、環(huán)境保護(hù)、不受污染，從而確保生產(chǎn)出安全、高效、無污染高品質(zhì)DHA。圖片起源：baidu文庫怎樣高效地從魚油及其它海洋動植物中分離、濃縮DHA，是脂肪酸開發(fā)應(yīng)用中難點(diǎn)和關(guān)鍵之一?，F(xiàn)在，試驗(yàn)室和實(shí)際生產(chǎn)中應(yīng)用和分離方法有低溫分級法、尿素包正當(dāng)、溶劑法、成鹽法、分子蒸餾法、超臨界氣體萃取法、脂酶法及高效液相色譜法等。下面簡明介紹其中多個關(guān)鍵分離方法。低溫分級法利用不一樣脂肪酸在過冷有機(jī)溶劑中溶解度差異來分離濃縮DHA。將魚油溶解在1~10倍無水丙酮中，并冷卻至-25℃以下?；旌弦合聦蛹葱纬珊写罅匡柡椭舅峒暗投炔伙柡椭舅峤Y(jié)晶，而上層含有大量高度不飽和脂肪酸丙酮溶液。將混合液過濾，濾液在真空下蒸餾除去丙酮即可得到DHA含量較高魚油制劑。為了提升分離效果可在無水丙酮中添加少許親水性溶劑如水或醇類。溶劑提取法利用不一樣脂肪酸金屬鹽、在某種有機(jī)溶劑中溶解度差異來分離濃縮DHA。將乙醇、魚油及NaOH按一定百分比混合，然后力熱使魚油皂化。皂化后混合液經(jīng)壓濾分別得到皂液及皂粒。皂液在攪拌下加人H2SO4至PH為1~2。分離上層粗脂肪酸乙醇混合液，加熱回收乙醇，并反復(fù)水洗祖脂肪酸至中性，即得DHA含量較高精制魚油。尿素包正當(dāng)脂肪酸和尿素結(jié)合能力取決于其不飽和程度。脂肪酸不飽和度越高、則和尿素結(jié)合能力越弱。依此原理即可將飽和脂肪酸、低度不飽和脂肪酸和高度不飽和脂肪酸分離開來。在魚油中加人尿素甲醇（或乙醇）后加熱混合、過濾并用合適溶劑萃取濾液，即得萃取液脫去溶劑、真空干燥后即得到DHA含量較高精制魚油。尿素包正當(dāng)是一個比較簡便有效分離方法，但在實(shí)際生產(chǎn)中應(yīng)用時，存在溶劑損耗大、排水和因尿素添加物而引發(fā)廢物處理等問題。為此，Kazuhiko開發(fā)了一個尿素包合和連續(xù)精餾相結(jié)合分離方法，既處理了上述問題，又避免了魚油因和空氣接觸而氧化，還能夠提升分離效果，適合工業(yè)化生產(chǎn)。超臨界氣體萃取法立即含有DHA魚油溶解于超臨界狀態(tài)CO2中，經(jīng)過改變溫度和壓力，達(dá)成分離DHA目標(biāo)。此法能分離出高純度DHA，但對碳數(shù)相同而雙鍵數(shù)不一樣脂肪酸分離效果較差。為此，可利用銀離子能和雙鍵絡(luò)合形成可逆絡(luò)合物特征，在超臨界CO2萃取裝置中增加1支AgNO3－硅酸色譜柱，達(dá)成將碳數(shù)相同而雙鍵數(shù)不一樣脂肪酸分離目標(biāo)。上述分離方法一樣適適用于經(jīng)過選擇和培養(yǎng)一些真菌和海藻來提取DHA路徑?，F(xiàn)在從海洋微藻中提取多不飽和脂肪酸工藝還處于試驗(yàn)室階段，現(xiàn)在關(guān)鍵采取以下步驟：藻體搜集——冷凍干燥——脂肪酸萃取——脂肪酸轉(zhuǎn)酯化——分離——純化。另外，安陽市晶華油脂工程和湖北福星生物科技聯(lián)合發(fā)表《用微生物發(fā)酵法提取DHA工藝及技術(shù)介紹》一文稱，“用正己烷溶劑法生產(chǎn)DHA是一個成熟工藝，我們已在中國承建3家企業(yè)，各家均取得了良好經(jīng)濟(jì)效益和社會效益。”其萃取工藝以下：藻油DHA關(guān)鍵生產(chǎn)廠家表1-1藻油DHA關(guān)鍵生產(chǎn)廠家匯總統(tǒng)計(jì)表序號企業(yè)名稱注冊資本（RMB:萬元）年?duì)I業(yè)額（RMB：萬元）藻油DHA形態(tài)藻油DHA年產(chǎn)能（噸）藻油DHA用途藻油DHA報價（元/千克）產(chǎn)品藻油DHA含量(%)相關(guān)藻油DHA專利1浙江億疊生物科技8000不詳油劑、粉劑二十二碳六烯酸（DHA藻油）噸、DHA藻油粉3000噸嬰幼兒奶粉、食用油、飲料、保健品、藥品和化妝品制造等領(lǐng)域。7%含量DHA復(fù)配藻油粉（終端產(chǎn)品）約1817。粉劑7%、10%、25%；油劑35%無2山東悅翔生物6000700-1000粉劑、油劑2100噸粉劑用作膳食營養(yǎng)補(bǔ)充劑；油劑用于添加到食用油、奶制品等等7%粉劑360；10%粉劑390；油劑750粉劑7%、10%；油劑35%無3廣東潤科生物工程190010000以上粉劑、油劑、微藻精軟膠囊500噸（另有汕頭十二個月產(chǎn)500噸DHA項(xiàng)目在建）營養(yǎng)強(qiáng)化劑、保健品——油劑40%、35%；粉劑7%、10%《富含DHA及DPA油脂及其制備和應(yīng)用》、《含有雙長鏈多不飽和脂肪酸油脂及其制備和應(yīng)用》等。4湖北福星生物科技15000不詳油劑、粉劑480噸營養(yǎng)強(qiáng)化劑不詳粉劑7%、10%；油劑35%-40%?！陡煞ㄖ迫HA微藻油方法》、《用寇氏隱甲藻工業(yè)化發(fā)酵生產(chǎn)二十二碳六烯酸方法》、《用裂殖壺菌發(fā)酵生產(chǎn)二十二碳六烯酸方法》等。5嘉必優(yōu)生物工程(武漢)8204.080（）粉劑、油劑累計(jì)480噸。其中粉劑350噸，油劑130噸健康食品、含乳飲料、軟膠囊、固體飲料、糖果粉劑400；油劑800粉劑10%-15%；油劑40%無6廈門金達(dá)威集團(tuán)股份2880067000（）粉劑、油劑350噸（原有20噸產(chǎn)能，下六個月新建產(chǎn)能投產(chǎn)后達(dá)成350噸）營養(yǎng)強(qiáng)化劑35%油劑為450-480油劑40%、50%；粉劑7%、10%、15%《從雙鞭甲藻發(fā)酵液中提取DHA不飽和脂肪酸方法》、《一個從裂殖壺菌提取并精制富含二十二碳六烯酸方法》、《一個富含DHA微藻粉及其制備方法》、《一個雙鞭甲藻發(fā)酵生產(chǎn)DHA方法》、《一個固料培養(yǎng)裂殖壺菌液體發(fā)酵生產(chǎn)DHA方法》等7廈門匯盛生物178010000以上粉劑、油劑207噸營養(yǎng)強(qiáng)化劑、養(yǎng)殖用營養(yǎng)強(qiáng)化劑——油劑40%、50%；粉劑7%、10%《高密度培養(yǎng)裂殖壺菌發(fā)酵生產(chǎn)DHA方法》、《一個從藻類和真菌細(xì)胞中破壁提取DHA方法》、《一個非溶劑型高純度DHA藻油制備方法》、《一個裂殖壺菌發(fā)酵液破壁提取其胞內(nèi)油脂方法》、《一個高載油量DHA藻油微膠囊粉及其制備工藝》等。8吉林省?，斏锟萍?2708月投入試生產(chǎn)，年銷售額不詳微藻DHA膠囊、微藻DHA微囊粉、微藻DHA蛋白500噸（設(shè)計(jì)總產(chǎn)能為1000噸，目前一期投入試生產(chǎn)，產(chǎn)能500噸）營養(yǎng)強(qiáng)化劑，用于奶粉、保健品、醫(yī)藥及食品、水產(chǎn)養(yǎng)殖————《一個海洋真菌裂殖壺菌(Schizochytrium)LX0809及其工業(yè)應(yīng)用》9青島瑯琊臺集團(tuán)股份1926.3近100000不詳1000噸（已完成項(xiàng)目建設(shè)，目前估計(jì)處于調(diào)試階段，期初產(chǎn)能約400噸）營養(yǎng)強(qiáng)化劑不詳不詳《一個從海洋微藻發(fā)酵液中提取DHA方法》10鹽城海嘉諾生物工程1>10000不詳300噸（項(xiàng)目還未投產(chǎn)）營養(yǎng)強(qiáng)化劑————無11湖北欣和生物科技5000不詳粉劑、油劑300噸（投產(chǎn)很快）營養(yǎng)強(qiáng)化劑不詳不詳《發(fā)酵生產(chǎn)DHA方法》12江蘇天凱生物科技5002400萬（）粉劑、油劑小于100噸（設(shè)計(jì)產(chǎn)能300噸）營養(yǎng)強(qiáng)化劑不詳10%粉劑、40%油劑無總計(jì)已投產(chǎn)11017噸，另外還有1300噸在建產(chǎn)能。表1-2藻油DHA報價形態(tài)DHA含量報價粉劑7%420、360-40010%360、330-350、400、320-350.380-400、380、340-380、280-300、320-340、385-390、380、380、39015%40020%360-40099%800、720-800、800、800、800油劑35%850-980、450-480、78040%750-758、720-780、78050%850、850、700、850以上報價來自：阿里巴巴依據(jù)以上表格可歸納總結(jié)以下信息：1、以上12家關(guān)鍵廠家已投產(chǎn)藻油DHA總產(chǎn)能為11017噸，另外還有在建產(chǎn)能1300噸（廣東潤科500噸+海嘉諾300噸+吉林希瑪500噸）。2、藻油DHA產(chǎn)品形態(tài)關(guān)鍵是粉劑和油劑兩種，其中粉劑DHA含量關(guān)鍵為7%、10%，15%三種，而10%含量DHA粉劑為主流品種，部分廠家提供99%DHA粉劑；油劑DHA含量關(guān)鍵為35%、40%兩種，部分廠家提供50%DHA油劑；3、DHA用途關(guān)鍵是作為營養(yǎng)強(qiáng)化劑用于奶粉、乳飲料、食用油等，另外也可用于保健品、醫(yī)藥、化妝品、水產(chǎn)養(yǎng)殖等。4、DHA產(chǎn)品報價，7-20%粉劑價格關(guān)鍵在320-400區(qū)間，99%粉劑報價在800元左右；35-50%油劑報價關(guān)鍵在720-850區(qū)間。5、以上10家DHA關(guān)鍵生產(chǎn)廠家中，浙江億疊、山東悅翔、廣東潤科、湖北福星、廈門匯盛、吉林希瑪、湖北欣和、江蘇天凱以DHA產(chǎn)品為主營產(chǎn)品，而嘉必優(yōu)、金達(dá)威、青島瑯琊臺、鹽城海嘉諾并非以DHA為主營產(chǎn)品，只是其輔業(yè)。6、廣東潤科、湖北福星、廈門金達(dá)威、廈門匯盛、吉林?，?、青島瑯琊臺、湖北欣和等全部有生產(chǎn)微藻DHA專利技術(shù)，浙江億疊、山東悅翔、嘉必優(yōu)、鹽城海嘉諾、江蘇天凱等沒有專利。浙江億疊生物科技浙江億疊生物科技是集研發(fā)、生產(chǎn)、銷售為一體高新技術(shù)企業(yè)，坐落于國家AAAA級風(fēng)景區(qū)、國際性旅游休閑島、國家級海洋公園——溫州市洞頭縣楊文工業(yè)區(qū)，廠區(qū)面積2平方，生產(chǎn)車間面積16000余平方。企業(yè)和廈門大學(xué)、美國麻省理工學(xué)院、浙江大學(xué)、中國營養(yǎng)學(xué)會等中國外大院名校開展技術(shù)合作，擁有一支由院士、教授、博士生導(dǎo)師、博士組成研發(fā)團(tuán)體，含有一流生產(chǎn)設(shè)備和檢測儀器，總投資數(shù)億元。企業(yè)以"一切為了人類健康、聰慧、漂亮"為宗旨，致力于營養(yǎng)強(qiáng)化劑、生物醫(yī)藥產(chǎn)品、新資源食品、化妝品原料等人類健康領(lǐng)域創(chuàng)新和突破，前后經(jīng)過中國政府QS許可、美國FDA注冊、出口食品生產(chǎn)企業(yè)立案、ISO2食品安全管理體系認(rèn)證、ISO14001環(huán)境管理體系認(rèn)證、擁有自主進(jìn)出口經(jīng)營權(quán)。年生產(chǎn)能力：二十二碳六烯酸（DHA藻油）噸、DHA藻油粉3000噸[21]、花生四烯酸（ARA油脂）500噸、γ-亞麻酸（GLA）1000噸。作為國家戰(zhàn)略性新興產(chǎn)業(yè)，企業(yè)全體職員將以"責(zé)任、誠信、創(chuàng)新、感恩"關(guān)鍵價值觀，努力將生物技術(shù)領(lǐng)域結(jié)果服務(wù)于社會，為人類健康事業(yè)貢獻(xiàn)力量。產(chǎn)品系列規(guī)格產(chǎn)品描述復(fù)配DHA藻油粉（終端產(chǎn)品）青少年、孕婦、美容型配料表：DHA藻油、乳清蛋白、麥芽糊精。DHA含量≥7%中老年型DHA藻油淺黃色至橙黃色油狀液體，DHA含量≥35%。復(fù)配DHA藻油粉（原料產(chǎn)品）純DHA含量≥7%（DHA藻油含量≥14%）即二十二碳六烯酸粉（DHA藻油粉），白色或淺黃色粉末或顆粒，是億疊DHA藻油添加麥芽糊精、乳清蛋白、乳清粉等原料經(jīng)噴霧干燥工藝復(fù)配而成。純DHA含量≥10%（DHA藻油含量≥20%）純DHA含量≥25%（DHA藻油含量≥50%）裂壺藻粉黃色至黃褐色顆?；蚍勰珴删鶆蛞恢?。DHA含量≥13%。應(yīng)用范圍：鮑魚、龍蝦、刺參、大黃魚、三文魚、鱘魚、娃娃魚、貝類、水貂等高級水產(chǎn)育苗、養(yǎng)殖飼料。山東悅翔生物山東悅翔生物坐落于山東濱州，地處黃河三角洲高效生態(tài)經(jīng)濟(jì)區(qū)和山東半島藍(lán)色經(jīng)濟(jì)區(qū)交匯處。企業(yè)注冊資本6000萬元，是山東省內(nèi)唯一一家專業(yè)從事微藻DHA（二十二碳六烯酸）產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)、銷售于一體高科技民營企業(yè)。產(chǎn)品系列產(chǎn)品品種產(chǎn)品規(guī)格產(chǎn)品描述二十二碳六烯酸油脂藥用級鋁瓶充氮?dú)獗Ｗo(hù)包裝：1L、5L、20L；無殘留式微包裝：3ml淺黃色至橙黃色含有本產(chǎn)品特有氣味油狀液體。DHA含量≥35%DHA裂壺藻粉120、150、210、240克鐵盒包裝DHA≥18%；粗脂肪≥45%；粗蛋白≥8%；水份≤5%。直接加入貓、犬、鴿子等寵物食品中。DHA藻油粉500g、5Kg包裝。白色至淺黃色含有本產(chǎn)品特有氣味粉狀固體。DHA含量為≥7%、10%。依據(jù)廣東國際商會4月25日公布“山東省濱州市招商項(xiàng)目”，其中有一項(xiàng)為“山東悅翔生物2100噸/年裂殖壺藻高校培養(yǎng)和DHA油脂提取精制項(xiàng)目”，由此我們推測，山東悅翔生物DHA產(chǎn)品總產(chǎn)能為2100噸。廣東潤科生物工程產(chǎn)品展示產(chǎn)品系列產(chǎn)品品種產(chǎn)品描述DHA原料微藻DHA油劑淺黃色或橙黃色油狀液體，有輕微本產(chǎn)品特有氣味，溶于乙醚或石油醚等有機(jī)溶劑，不溶于水。有兩種規(guī)格，DHA含量分別為35%和40%微藻DHA粉劑白色或米黃色粉末，含有微藻產(chǎn)品特有滋味和氣味，溶于水形成穩(wěn)定乳狀液，無沉淀物。有兩種規(guī)格，DHA含量分別為7%和10%DHA終端產(chǎn)品DHA微藻精軟膠囊潤科生物推出“微藻康寶”軟膠囊，用于孕嬰保健和中老年人心腦血管保健。廣東潤科生物工程是一家以現(xiàn)代生物工程技術(shù)研究、開發(fā)、生產(chǎn)和銷售營養(yǎng)強(qiáng)化劑專業(yè)化國家高新技術(shù)企業(yè)。潤科是中國首家生產(chǎn)微藻DHA（二十二碳六烯酸）企業(yè)，是生物工程國家級高新技術(shù)企業(yè)；于繼美國馬泰克企業(yè)以后全球第二家成功地突破了微藻DHA（二十二碳六烯酸）技術(shù)；是中國唯一一家取得用海洋微藻生產(chǎn)多不飽和脂肪酸專利企業(yè)。潤科三大關(guān)鍵業(yè)務(wù)：①DHA油劑，粉劑等添加劑產(chǎn)品在中國市場占有90%以上市場，占有絕正確優(yōu)勢，有定價權(quán)；②AA油劑，粉劑等添加劑產(chǎn)品是中國三大關(guān)鍵生產(chǎn)商之一，市場擁有率因?yàn)楫a(chǎn)能有所限制，潤科福建企業(yè)將使得AA產(chǎn)能能夠增加幾倍，將在未來2-3年內(nèi)占據(jù)優(yōu)勢地位；③DHA膠囊，是唯一一家擁有自主知識產(chǎn)權(quán)，自己生產(chǎn)原料，自己終端銷售企業(yè)。得到消費(fèi)者極大信任和認(rèn)可。 潤科占地總面積348畝，擁有廣東汕頭、福建漳州兩大生產(chǎn)基地，其中福建潤科生產(chǎn)基地占地320畝，并擁有由國際一流海洋微藻研究教授率領(lǐng)研發(fā)團(tuán)體及優(yōu)異研發(fā)中心、中試車間和十萬級標(biāo)準(zhǔn)GMP標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)基地。同時在廣州成立亞洲研究所及中國營銷中心。福建新基地建設(shè)完成后,微藻制油生產(chǎn)規(guī)模躍居世界第二。作為行業(yè)領(lǐng)先者，潤科生物參與了食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)《食品添加劑二十二碳六烯酸（DHA）油脂（發(fā)酵法）》（GB26400－）制訂。，成立潤科生物工程（福建），在福建詔安投資興建占地320畝大型海洋生物技術(shù)工業(yè)園，首期年產(chǎn)500噸DHA微藻油項(xiàng)目于3月29日投產(chǎn)[13]。，企業(yè)獲國家海洋局新建建設(shè)項(xiàng)目補(bǔ)助，在汕頭市投資建設(shè)新生產(chǎn)基地，實(shí)施年產(chǎn)500噸富含DHA微藻單細(xì)胞粉生物工程項(xiàng)目HYPERLINK[14]，9月1日開工，估計(jì)9月1日完工。由此推算，廣東潤科生物工程目前DHA藻油年產(chǎn)能應(yīng)是略大于500噸。待汕頭項(xiàng)目達(dá)產(chǎn)后，總產(chǎn)能將達(dá)成1000噸。湖北福星生物科技湖北福星生物科技是中國民營企業(yè)500強(qiáng)福星集團(tuán)全資子企業(yè)，是中國最早同時利用發(fā)酵法生產(chǎn)二十碳四烯酸（ARA）和二十二碳六烯酸（DHA）能力企業(yè)。作為行業(yè)領(lǐng)先者，福星生物裝備了從發(fā)酵到粉末一流生產(chǎn)線，引進(jìn)培養(yǎng)了130多人專業(yè)技術(shù)人才隊(duì)伍，經(jīng)過了質(zhì)量管理等5個體系認(rèn)證，取得了6項(xiàng)國家發(fā)明專利，參與起草了ARA和DHA油脂國家標(biāo)準(zhǔn)，擁有一大批忠誠、雙贏用戶。福星生物以“為人類聰慧和健康作貢獻(xiàn)”為己任，一直堅(jiān)持走以產(chǎn)品質(zhì)量為中心，以內(nèi)部管理為保障，以科技創(chuàng)新為動力，以用戶滿意為目標(biāo)企業(yè)發(fā)展之路，致力躋身微生物多不飽和脂肪酸生產(chǎn)國際優(yōu)異行列。依據(jù)湖北省環(huán)境保護(hù)廳1月5日公布環(huán)評公告，湖北福星科技股份現(xiàn)有一條年產(chǎn)80噸花生四烯酸油脂生產(chǎn)線、一條80噸二十二碳六烯酸（DHA）油脂生產(chǎn)線。擬建工程規(guī)模為年產(chǎn)400噸二十二碳六烯酸（DHA），作為營養(yǎng)強(qiáng)化劑添加在嬰幼兒配方奶粉中。擬建工程采取成熟工藝發(fā)酵法生產(chǎn)二十二碳六烯酸（DHA）油脂，項(xiàng)目總投資12964.85萬元。由此判定，湖北福星生物科技DHA產(chǎn)品年生產(chǎn)能力為80+400=480噸。分為 福來泰DHA(微藻)粉末、 福來泰DHA(微藻)油脂兩類產(chǎn)品。DHA(微藻)粉末分為0.65千克、1千克、1.5千克、5千克鋁箔袋包裝，含量為7%和10%；DHA(微藻)油脂分為1千克、5千克、20千克鋁瓶、鋁壺、鋁桶包裝，含量為35%-40%。嘉必優(yōu)生物工程(武漢)嘉必優(yōu)生物工程(武漢)前身是嘉吉烯王生物工程（武漢），是武漢烯王生物工程和美國嘉吉企業(yè)共同成立合資企業(yè)。嘉必優(yōu)是中國花生四烯酸（ARA）產(chǎn)業(yè)領(lǐng)軍品牌和最大生產(chǎn)、供給商。嘉必優(yōu)同時還生產(chǎn)和提供微藻起源二十二碳六烯酸（藻油DHA）及其它高端食品配料。經(jīng)過多年努力，嘉必優(yōu)已發(fā)展成為固定資產(chǎn)超5億元、年銷售額近2億元HYPERLINK[18]并含有良好增加勢頭優(yōu)異生物工程企業(yè)，并帶動武漢周圍多家企業(yè)投身該領(lǐng)域，形成了一個多不飽和脂肪酸和高端食品配料產(chǎn)業(yè)集群。依據(jù)武漢環(huán)境保護(hù)局3月16日公布“嘉吉烯王生物工程（武漢）藻油DHA（二十二碳六烯酸）產(chǎn)業(yè)化項(xiàng)目環(huán)境影響評價簡本公告”（）：企業(yè)擬投資4736.89萬元在武漢醫(yī)藥科技工業(yè)園建設(shè)藻油DHA（二十二碳六烯酸）產(chǎn)業(yè)化項(xiàng)目，經(jīng)過對現(xiàn)有項(xiàng)目主體車間部分設(shè)備改造、新建倉庫和辦公樓、新增生產(chǎn)設(shè)備及利用現(xiàn)有項(xiàng)目公用工程，建設(shè)年產(chǎn)DHA油劑130噸（其中60噸為油劑產(chǎn)品，70噸用于粉劑生產(chǎn)），DHA粉劑350噸生產(chǎn)線。由此推測，嘉必優(yōu)生物工程(武漢)DHA總產(chǎn)能為480噸，其中油劑130噸，粉劑350噸。廈門金達(dá)威集團(tuán)股份廈門金達(dá)威集團(tuán)股份創(chuàng)建于1997年11月24日，是國家火炬計(jì)劃關(guān)鍵高新技術(shù)企業(yè)、廈門市首批新認(rèn)證高新技術(shù)企業(yè)。10月28日在中國深圳證券交易所掛牌上市（股票簡稱：金達(dá)威；股票代碼：002626）。企業(yè)現(xiàn)已在廈門和呼和浩特投資建成四個生產(chǎn)基地，擁有1000多名在職職員。截止12月31日企業(yè)凈資產(chǎn)超出13億元人民幣。企業(yè)生產(chǎn)輔酶Q10、微藻DHA、植物性ARA、維生素A和維生素D3等五大系列產(chǎn)品廣泛應(yīng)用于醫(yī)藥、保健品、食品、化妝品和飼料等領(lǐng)域，遠(yuǎn)銷全球數(shù)十個國家和地域，是行業(yè)內(nèi)著名營養(yǎng)強(qiáng)化劑生產(chǎn)企業(yè)。金達(dá)威完全掌握DHA和ARA提取技術(shù)和制劑加工整套關(guān)鍵技術(shù)，DHA總產(chǎn)能達(dá)350噸，生產(chǎn)技術(shù)達(dá)成國際優(yōu)異水平。企業(yè)過去DHA關(guān)鍵用于嬰幼兒配方奶粉，多年來逐步用于高端液態(tài)奶，含有DHA藻類(發(fā)酵生產(chǎn)DHA藻油中間產(chǎn)品)還被用于高端水產(chǎn)和畜禽飼料。企業(yè)新建350噸DHA產(chǎn)能[19]能夠形成規(guī)模優(yōu)勢，且在內(nèi)蒙設(shè)廠原料玉米和能源價格較沿海低1/3以上。廈門匯盛生物廈門匯盛生物是專業(yè)從事微生物研發(fā)、發(fā)酵、、生產(chǎn)、銷售為一體民營高科技企業(yè)。匯盛DHA藻油項(xiàng)目被列為廈門市《十一五計(jì)劃發(fā)展專題計(jì)劃》中重大項(xiàng)目新興產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新工程；廈門市高技術(shù)結(jié)果轉(zhuǎn)化項(xiàng)目；國家中小企業(yè)技改項(xiàng)目；福建省產(chǎn)業(yè)調(diào)整和振興關(guān)鍵項(xiàng)目；福建省科技重大專題專題項(xiàng)目。在同安區(qū)“廈門匯盛生物”這個產(chǎn)品項(xiàng)目，在6月18日福州召開第六屆“中國·海峽項(xiàng)目結(jié)果交易會”現(xiàn)場簽約，該項(xiàng)目DHA年產(chǎn)量可達(dá)207噸[10]，生產(chǎn)總值13334萬元。產(chǎn)品展示產(chǎn)品系列產(chǎn)品品種產(chǎn)品描述DHA藻油40%DHA藻油源自深海微藻,采取優(yōu)異發(fā)酵技術(shù)，經(jīng)過物理提取方法精制而成純天然營養(yǎng)油。為澄清油狀液體，無雜質(zhì)。呈金黃色或深黃色。DHA含量≥40%50%DHA藻油源自深海微藻,采取優(yōu)異發(fā)酵技術(shù)，經(jīng)過物理提取方法精制而成純天然營養(yǎng)油。為澄清油狀液體，無雜質(zhì)。呈金黃色或深黃色。DHA含量≥50%DHA微膠囊粉7%DHA微膠囊粉采取優(yōu)異微膠囊包埋技術(shù),將DHA藻油制成均勻、流動粉末狀顆粒。為白色或淺黃色，易溶于水，無沉淀。DHA含量≥7%10%DHA微膠囊粉采取優(yōu)異微膠囊包埋技術(shù),將DHA藻油制成均勻、流動粉末狀顆粒。為白色或淺黃色，易溶于水，無沉淀。DHA含量≥10%微藻粉以微藻為關(guān)鍵原料，配以合理均衡多個必需氨基酸、維生素、微量元素及其它多個生物活性物質(zhì)，采取優(yōu)異生物工程技術(shù)復(fù)配而成優(yōu)質(zhì)養(yǎng)殖營養(yǎng)強(qiáng)化劑。為黃色粉末，無結(jié)塊現(xiàn)象，含有特殊腥香味。DHA含量≥18%。吉林省?，斏锟萍技质∠，斏锟萍计髽I(yè)成立于，占地面積5萬平方米，其中建筑面積1.5萬平方米。企業(yè)年產(chǎn)1000噸微藻DHA高技術(shù)產(chǎn)業(yè)化項(xiàng)目，經(jīng)過和中科院微生物研究所、中科院天津工業(yè)生物技術(shù)研究所、美國華盛頓州立大學(xué)合作，成功利用生物工程技術(shù)培養(yǎng)富含DHA海洋微藻，從中提取、生產(chǎn)植物性DHA營養(yǎng)強(qiáng)化劑，關(guān)鍵應(yīng)用于奶粉、保健品、醫(yī)藥及食品添加，可替換同代產(chǎn)品深海魚油，并已取得國家發(fā)明專利，含有完全自主知識產(chǎn)權(quán)。項(xiàng)目總投資1.2億元，截止8月12日，累計(jì)完成投資1億元，購置發(fā)酵罐、攪拌機(jī)等設(shè)備168臺（套），并已全部安裝完成，并經(jīng)聯(lián)動試車一次性成功，投入試生產(chǎn)，產(chǎn)能現(xiàn)已達(dá)成500噸[15]，估計(jì)項(xiàng)目全部建成達(dá)產(chǎn)后，可形成年產(chǎn)微藻DHA膠囊500噸、微藻DHA微囊粉500噸、微藻DHA蛋白1000噸生產(chǎn)能力，年可實(shí)現(xiàn)銷售收入28280萬元，利潤5549萬元，稅金2221萬元[16]。該項(xiàng)目標(biāo)建成投產(chǎn)，標(biāo)志著本市生物技術(shù)產(chǎn)業(yè)又向前邁出了一大步，同時中糧企業(yè)意和企業(yè)進(jìn)行吞并重組，為企業(yè)以后發(fā)展提供了更為寬廣空間。企業(yè)產(chǎn)品均采取根據(jù)訂單進(jìn)行直銷銷售模式，其中微藻DHA微囊粉關(guān)鍵用戶對象為中國外大型乳制品企業(yè)及食品、食用油煉制企業(yè)；微藻DHA膠囊關(guān)鍵用戶對象是中國大型保健品企業(yè)，微藻DHA蛋白針對中國水產(chǎn)養(yǎng)殖企業(yè)。企業(yè)關(guān)鍵開發(fā)用戶有①乳品類：伊利、光明、青島圣元等中國大型企業(yè)；②醫(yī)藥類：深圳海工，吉林修正等；③食品類：中糧等?，F(xiàn)在潛在用戶急需要企業(yè)產(chǎn)品上市，替換進(jìn)口。青島瑯琊臺集團(tuán)股份青島瑯琊臺集團(tuán)股份成立于1958年，系中國白酒工業(yè)百強(qiáng)企業(yè)、國家關(guān)鍵高新技術(shù)企業(yè)，全國食品工業(yè)優(yōu)異龍頭食品企業(yè)、全國500家最好經(jīng)濟(jì)效益工業(yè)企業(yè)之一。集團(tuán)現(xiàn)有職員余人，其中工程專業(yè)技術(shù)人員680多人，下設(shè)科海生物企業(yè)、青島第一釀酒廠、中法加斯克尼酒業(yè)、青島瑯琊臺酒銷售、青島萊特恩貿(mào)易企業(yè)等12家子企業(yè)，包含白酒、果酒、生化、生物肥及現(xiàn)代生態(tài)農(nóng)業(yè)等五大產(chǎn)業(yè)。集團(tuán)在穩(wěn)固拓展酒類市場基礎(chǔ)上，大力發(fā)展生化產(chǎn)業(yè)，確保衣康酸產(chǎn)銷世界第一領(lǐng)軍地位，加緊發(fā)展DHA、小球藻、雨生紅球藻，黃原膠、生物制藥等高新項(xiàng)目，延長企業(yè)生化產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈，增強(qiáng)集團(tuán)企業(yè)市場競爭力。依據(jù)青島財(cái)經(jīng)日報11月15日消息（）：“由青島瑯琊臺集團(tuán)股份和中國科學(xué)院青島生物能源和過程研究所共同開發(fā)“海洋微藻發(fā)酵生產(chǎn)DHA產(chǎn)業(yè)化項(xiàng)目”計(jì)劃總投資3.36億元，首期1.5億元資金已到位，項(xiàng)目于3月開工，計(jì)劃4月底建成投產(chǎn)。整個項(xiàng)目總建筑占地面積達(dá)12650平方米，新增建筑面積為21050平方米，現(xiàn)在發(fā)酵車間、提取車間正在建設(shè)中，將從德國進(jìn)口調(diào)漿罐、糖化罐、發(fā)酵罐等設(shè)備136臺。項(xiàng)目早期DHA產(chǎn)能將達(dá)成400噸，整個項(xiàng)目完工后產(chǎn)能估計(jì)將達(dá)成1000噸左右。另據(jù)樓易網(wǎng)-08-15日消息（），青島瑯琊臺集團(tuán)科源企業(yè)和中科院青島生物能源和過程研究所合作研發(fā)DHA項(xiàng)目，將于9月份投產(chǎn)運(yùn)行。依據(jù)中科院青島生物能源和過程研究所7月16日信息（）研究所已和瑯琊臺集團(tuán)合作共同成立合資企業(yè)，建成年產(chǎn)1000噸DHA油脂生產(chǎn)基地，并正在主動開展后續(xù)相關(guān)技術(shù)開發(fā)、工藝及裝備制造等方面合作。

我們推測，青島瑯琊臺集團(tuán)股份目前已完成年產(chǎn)1000噸藻油DHA項(xiàng)目建設(shè)，項(xiàng)目投產(chǎn)時間為9月，期初產(chǎn)能約在400噸左右，而企業(yè)主頁還未列示DHA產(chǎn)品信息，可推測企業(yè)還未開始銷售DHA產(chǎn)品。鹽城海嘉諾生物工程鹽城海嘉諾生物工程于由江蘇森達(dá)集團(tuán)獨(dú)資設(shè)置，并于建成，一次性投入1.8億元。共建成厭氧、耗氧發(fā)酵生產(chǎn)線各一條，其中厭氧發(fā)酵生產(chǎn)線主產(chǎn)品是食品添加劑L乳酸和L乳酸鈣系列產(chǎn)品，年產(chǎn)能3萬噸。企業(yè)現(xiàn)在總資產(chǎn)3億元，占地面積450畝，建筑面積4.15萬平方米。企業(yè)對現(xiàn)有耗氧發(fā)酵生產(chǎn)線進(jìn)行了技術(shù)改造，將建成一個年產(chǎn)值10億元，利稅超億元DHA和ARA產(chǎn)品生產(chǎn)線。（DHA被稱為“高智商因子”，也有"腦黃金"美稱，關(guān)鍵用途是添加到奶制品和食用油中）該項(xiàng)目在技術(shù)上和南京工業(yè)大學(xué)進(jìn)行了強(qiáng)強(qiáng)合作。依據(jù)協(xié)力網(wǎng)工程信息（）江蘇省鹽城市海嘉諾生物工程4.2億年產(chǎn)300噸dha、200噸ara、2噸左亞葉酸及500萬支左亞葉酸制劑生物工程項(xiàng)目。開工時間9月20日，完工時間為9月18日。但企業(yè)網(wǎng)站主頁還未列出DHA產(chǎn)品信息，由此推測，鹽城海嘉諾生物工程年產(chǎn)300噸DHA項(xiàng)目仍在建，還未投產(chǎn)。湖北欣和生物科技湖北欣和生物科技在咸寧市，是一家以研發(fā)和生產(chǎn)多不飽和脂肪酸（英文簡稱PUFAs）為主專業(yè)性企業(yè)。我們生產(chǎn)DHA、EPA、ARA、DPA和Ω-3等海藻油或海藻粉，其單一產(chǎn)品規(guī)?？胺Q全國首屈一指、名列前茅。同時也是一家集食品酶制劑、食品添加劑、醫(yī)藥原料藥和高級次飼料添加劑等綜合型研發(fā)及生產(chǎn)高新技術(shù)企業(yè)。產(chǎn)品展示依據(jù)來自環(huán)評匯報可知，湖北欣和生物科技藻油DHA產(chǎn)能為300噸。江蘇天凱生物科技江蘇天凱生物科技是一家集科研、開發(fā)、生產(chǎn)、銷售于一體現(xiàn)代化高新技術(shù)企業(yè)。企業(yè)關(guān)鍵利用生物技術(shù)從事長鏈多不飽和脂肪酸研發(fā)和生產(chǎn)，技術(shù)力量雄厚，生產(chǎn)工藝優(yōu)異，檢測手段完備，產(chǎn)品質(zhì)量可靠，關(guān)鍵產(chǎn)品包含DHA精油、DHA微膠囊粉、ARA精油、ARA微膠囊粉等。企業(yè)依靠于江蘇省工業(yè)技術(shù)創(chuàng)新中心，技術(shù)起源于南京工業(yè)大學(xué)代謝工程試驗(yàn)室，含有雄厚科研實(shí)力，是產(chǎn)學(xué)研結(jié)合技術(shù)輸出窗口和孵化基地。天凱和高?？蒲袡C(jī)構(gòu)緊密合作，利用海洋微藻生產(chǎn)DHA微藻已經(jīng)入產(chǎn)業(yè)化，企業(yè)現(xiàn)在正致力于開發(fā)微生物長鏈多不飽和脂肪酸（DHA、ARA、GLA等）產(chǎn)品，努力將企業(yè)建成中國外脂肪酸專業(yè)生產(chǎn)型企業(yè)。江蘇天凱生物科技生產(chǎn)藻油DHA產(chǎn)品包含：1、DHA微囊凍干粉10%2、40%二十二碳六烯酸（DHA）精油3、40%二十二碳六烯酸（DHA）冬化油脂江蘇天凱生物科技DHA藻油設(shè)計(jì)產(chǎn)能300噸，實(shí)際產(chǎn)能不詳，但依據(jù)來自一則消息，其DHA和ARA精油產(chǎn)品年產(chǎn)值達(dá)成2400萬元，結(jié)合DHA市場價格，我們基礎(chǔ)能夠斷定江蘇天凱生物科技DHA藻油年產(chǎn)量低于100噸。藻油DHA市場情況微藻DHA應(yīng)用保健品行業(yè)微藻DHA作為保健品，在中國外市場上已經(jīng)有較高認(rèn)知度，并關(guān)鍵以軟膠囊產(chǎn)品為主。市場上DHA軟膠囊通常含量在100mg～200mgDHA/粒。也有分別針對嬰幼兒、孕婦等特殊人群，推出不一樣DHA含量軟膠囊產(chǎn)品，以適應(yīng)不一樣人群需要。在軟膠囊中，微藻DHA是以油劑形式存在。DHA粉劑可設(shè)計(jì)成硬囊、沖劑等其它形式保健品，現(xiàn)在，也已經(jīng)有相關(guān)產(chǎn)品在市場上出現(xiàn)。DHA保健品十大品牌排名品牌十大品牌介紹1樂佳Lacare——迪拜爾特控股（北京）400-700-9970，中國DHA營養(yǎng)品領(lǐng)先品牌之一，專業(yè)從事高品質(zhì)母嬰營養(yǎng)品研發(fā)和生產(chǎn)，迪拜爾特控股（北京）。2斯利安——北京斯利安藥業(yè)400-810-9906，北京市高新技術(shù)企業(yè)，葉酸十大品牌，中國關(guān)鍵預(yù)防胎兒畸形葉酸片供給廠家，北京斯利安藥業(yè)。3修正睿迪——修正藥業(yè)集團(tuán)股份400-707-0777，國家級高新技術(shù)企業(yè)，世界百強(qiáng)制藥企業(yè)之一，大型現(xiàn)代化民營制藥企業(yè)，吉林修正藥業(yè)集團(tuán)股份出品。4葆嬰——葆嬰400-628-5600，十大DHA品牌，美資獨(dú)資企業(yè)，致力為家庭提供純凈安全營養(yǎng)保健食品和健康資訊服務(wù)專業(yè)企業(yè)，葆嬰。5Nouriz紐瑞滋——上海紐瑞滋乳品400-820-6567，8008206567，源于新西蘭，DHA十大品牌，健康食品全能營養(yǎng)教授，產(chǎn)品在其業(yè)界內(nèi)享受較高聲譽(yù)，上海紐瑞滋乳品。6潤科生物——廣東潤科生物工程國家高新科技企業(yè)，擁有多項(xiàng)發(fā)明專利和應(yīng)用專利，DHA營養(yǎng)強(qiáng)化劑著名專業(yè)供給商，廣東潤科生物工程。7金奇仕——金奇仕（廣州）生物科技400-880-0780，魚肝油十大品牌，從事嬰幼兒營養(yǎng)食品原料及產(chǎn)品開發(fā)和制造企業(yè)，行業(yè)著名品牌，金奇仕（廣州）生物科技。8智靈通——和黃健寶保健品400-8899-3088，專注孕嬰用保健食品及嬰幼兒食品科研/開發(fā)，孕嬰童行業(yè)中國領(lǐng)先品牌，和記黃埔集團(tuán)旗下和黃健寶保健品。9成長愉快——養(yǎng)生堂藥業(yè)，國家級高新技術(shù)企業(yè)，保健品著名品牌，集科研、生產(chǎn)、銷售為一體大型藥品保健品企業(yè)，養(yǎng)生堂藥業(yè)。10紐曼思——金紐曼思（上海）食品源自于美國，選擇丹麥科漢森優(yōu)異菌株，由中國高端嬰兒食品專業(yè)營銷代理企業(yè)運(yùn)行，金紐曼思（上海）食品。起源：中國排行網(wǎng)十大品牌榜（htpp://）/top10/muying/13105.html食品行業(yè)在國外市場，微藻DHA在食品行業(yè)應(yīng)用比較成熟，已被添加于多個不一樣食品基質(zhì)中。其中在嬰幼兒配方產(chǎn)品中使用最為廣泛，DHA通常和ARA配合應(yīng)用。因?yàn)镋PA會阻礙嬰幼兒發(fā)育，F(xiàn)AO/WHO教授提議使用微藻DHA作為奶粉或代乳品中DHA起源。國際各大嬰幼兒配方產(chǎn)品企業(yè)全部主動將微藻DHA應(yīng)用到自己產(chǎn)品中(比如嬰幼兒配方奶粉、米粉、果泥、麥片、代乳品等)。其次，微藻DHA在食用油中應(yīng)用也較普遍，尤其是在保健食用油中(將微藻DHA添加到高端食用油中)，供大家直接口服以補(bǔ)足每日所需DHA。比如，美國Now牌保健食用油，其基礎(chǔ)油為亞麻油和玻璃苣油，每湯匙(15mL)含有100mgDHA。Flora、Healthfromthesun等品牌也有類似產(chǎn)品。同時，將微藻DHA添加到一般食用油(供烹調(diào)使用)也成為一個新應(yīng)用趨勢。美國Pompeian企業(yè)最近推出了添加有微藻DHA食用調(diào)和油“OlivextraplusDHA”(32mg/15mL)。另外，微藻DHA也被添加到飲料當(dāng)中，包含乳酸飲料、豆奶和果汁等。其它應(yīng)用微藻DHA食品還有芝士、黃油、面包、香腸、果醬、軟糖、膨化餅干等。在中國，微藻DHA關(guān)鍵應(yīng)用于嬰幼兒配方食品，如嬰幼兒奶粉、米粉和蔬果泥等。而在其它食品領(lǐng)域，微藻DHA產(chǎn)品也陸續(xù)在市場上漸露頭角。在食用油方面，中糧集團(tuán)已推出了“福臨門DHA谷物多食用植物性調(diào)和油”，引領(lǐng)中國市場上DHA食用油發(fā)展時尚。在液態(tài)奶、兒童沖劑和軟糖方面，也有相關(guān)產(chǎn)品。飼料添加劑將富含DHA生物原料作為添加劑加入到飼料中含相關(guān)鍵意義?，F(xiàn)在，中國外已經(jīng)有幾家生物技術(shù)企業(yè)從海藻中提取富含ω-3多不飽和脂肪酸海藻油，這種海藻油DHA含量高達(dá)40%。用干燥海藻作動物飼料，可取得富含DHA動物制品。其它行業(yè)如化妝品行業(yè)、家用化學(xué)用具等。微藻DHA前景及展望DHA對不一樣年紀(jì)階段人群全部有著主動保健功效。因?yàn)镈HA在人體內(nèi)本身合成(轉(zhuǎn)化)率極低，需要額外補(bǔ)充。相對于魚油DHA，微藻DHA不含魚腥味、DHA和EPA含量配比合適、無海洋污染不破壞生態(tài)環(huán)境，所以有著更為寬廣市場應(yīng)用前景。微藻DHA功效性食品在推進(jìn)人類健康同時也帶來理想經(jīng)濟(jì)效益和社會效益，是保健品和食品行業(yè)未來發(fā)展趨勢。伴隨消費(fèi)者對DHA認(rèn)知度提升，以來，DHA市場總量在不停提升。健康網(wǎng)數(shù)據(jù)顯示，DHA在保健品在市場分額最高。伴隨經(jīng)濟(jì)形勢不停發(fā)展，未來該市場將會實(shí)現(xiàn)22%年均復(fù)合增加率。即使市場看好，不過現(xiàn)在中國生產(chǎn)商業(yè)也面臨巨大行業(yè)挑戰(zhàn)。首先保健品領(lǐng)域，DHA產(chǎn)品價格參差不齊，以益智為主孕婦兒童用戶群產(chǎn)品中國價格多在400左右/90粒，以心腦血管保健為主老年人產(chǎn)品價格在100左右/90粒。價格差異輕易引發(fā)消費(fèi)者誤區(qū)，再加上產(chǎn)品利潤引來保健品企業(yè)魚龍混雜，DHA保健品市場需要規(guī)范才能健康發(fā)展。其次DHA應(yīng)用最大奶制品領(lǐng)域，因?yàn)榭诟泻图夹g(shù)等問題，液態(tài)奶市場一直不太好，所以大家集中在嬰幼兒奶粉。然而中國奶粉業(yè)被國際巨頭把持，中國生產(chǎn)企業(yè)也是舉步維艱。外加上外資企業(yè)在內(nèi)陸續(xù)發(fā)生奶粉事件讓消費(fèi)者一而再寒心。再者，當(dāng)DHA被衛(wèi)生部同意為新資源食品后，中糧福臨門推出含藻油DHA食用油、金龍魚推出含深海魚油ARA\EPA\DHA也大肆在媒體、電視等進(jìn)行推廣。即使現(xiàn)在沒有明確統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，但依據(jù)市場調(diào)研和媒體關(guān)注來講，并不樂觀。消費(fèi)者認(rèn)為金龍魚深海魚油涉嫌虛假宣傳，另外在產(chǎn)品口味、含量，營養(yǎng)價值等方面全部存在質(zhì)疑，所以現(xiàn)在推廣力度也陷入困境。最終，價格敏感度問題，上游原料價格、技術(shù)壁壘、工藝提升等問題全部未完全處理，現(xiàn)在產(chǎn)品價格偏高，產(chǎn)量有限，企業(yè)經(jīng)營難度也加大，整個行業(yè)發(fā)展也存在不確定性。在目前這些危機(jī)影響下，最能有利于企業(yè)是不停開發(fā)新應(yīng)用領(lǐng)域，發(fā)掘消費(fèi)者潛在需求。怎樣度過現(xiàn)在難關(guān)呢？健康網(wǎng)行業(yè)分析師也給大家提出自己見解。首先要企業(yè)要經(jīng)過提升本身技術(shù)水平，改變DHA口味、口感問題，使得終端用戶接收。比如液態(tài)奶中口感、食用油添加后口味和吸收等問題。其次要加強(qiáng)DHA應(yīng)用開發(fā)研究，除在奶粉、保健品外、其它健康食品也要陸續(xù)開發(fā)。尤其是中國奶粉業(yè)質(zhì)量要深入提升，縮小和國外奶粉巨頭差距，增加中國市場用量。另外，伴隨人口數(shù)量改變，消費(fèi)者購置力和趨向也在改變，除嬰兒、孕婦奶粉和軟膠囊市場外，老年人心血管保健品也是發(fā)展顯著趨勢。第三，要立即了解消費(fèi)者購置動力和驅(qū)動原因，盡可能增加產(chǎn)品益處和樂趣，提升用戶吸引力和忠誠度，比如產(chǎn)品包裝、品種多樣化等。最終，全行業(yè)生產(chǎn)商要教育一般消費(fèi)者，加大市場推廣活動和媒體連續(xù)關(guān)注報道，向用戶灌輸DHA健康效應(yīng)，逐步提升消費(fèi)者認(rèn)知和健康意識，這一規(guī)模會伴隨產(chǎn)品推廣和食品普及連續(xù)擴(kuò)大。類似如膠囊、奶粉事件短期內(nèi)會影響到市場，不過長遠(yuǎn)來看，我們還是要重視質(zhì)量，不停提升產(chǎn)品質(zhì)量和價值，保持一定差異化競爭。在此，我們也留心到中國外企業(yè)間價格競爭可能，要應(yīng)對這種挑戰(zhàn)，就要發(fā)展新機(jī)會，如借助中國在發(fā)酵領(lǐng)域獨(dú)特優(yōu)勢，增加產(chǎn)量，降低成本和價格，擴(kuò)大出口；其次是建立合資企業(yè)開拓海外市場；第三，不停提升產(chǎn)品質(zhì)量，建立穩(wěn)定中國用戶群。圖片起源：baidu文庫因?yàn)槲⒃逵秃屑兌雀?、無污染，可做到不含或僅含微量EPA，而且微藻油DHA穩(wěn)定，含有獨(dú)特海藻味，不含魚腥味。所以，盡管微藻DHA價格較魚油DHA高，但因?yàn)槲⒃逵秃恤~油所不可相比健康優(yōu)勢，在國際食品及保健品市場上供不應(yīng)求，也是唯一得到美國食品和藥品管理局(FDA)認(rèn)可兒童DHA補(bǔ)充劑起源。伴隨中國大家生活水平提升和對健康、保健日益重視，以不含EPADHA微藻油為原料產(chǎn)品，其市場將會快速擴(kuò)大。即使現(xiàn)在中國DHA行業(yè)發(fā)展快速，但中國DHA生產(chǎn)企業(yè)普遍存在規(guī)模較小、工藝瓶頸難以突破等問題，和發(fā)達(dá)國家相比，仍處于發(fā)展早期，現(xiàn)在中國DHA市場上占主導(dǎo)地位還是國外品牌?，F(xiàn)在國際市場上二十二碳六烯酸產(chǎn)品關(guān)鍵提供商美國馬泰克生物科技企業(yè)，在全世界嬰兒配方領(lǐng)域二十二碳六烯酸市場擁有率達(dá)成75%、美國市場占到96%[16]。中國生產(chǎn)企業(yè)處于試驗(yàn)研究階段，沒有形成含有競爭優(yōu)勢規(guī)?；a(chǎn)，二十二碳六烯酸產(chǎn)品關(guān)鍵依靠進(jìn)口。多年來，伴隨DHA在醫(yī)藥、食品和飼料等行業(yè)中廣泛應(yīng)用，DHA市場需求量也在逐年增大，僅僅利用魚油生產(chǎn)DHA已不能滿足市場需要，所以，從海洋微藻中提取DHA就成為勢在必行趨勢。相關(guān)資料顯示，估計(jì)將是中國DHA行業(yè)高速發(fā)展時期，到時中國DHA市場需求量將達(dá)5500噸左右[7]，其中有半數(shù)以上DHA未來自海洋微藻。所以，海洋微藻DHA市場前景很寬廣。在美國，微藻DHA是美國食品和藥品管理局（FDA）惟一同意為嬰幼兒食品DHA補(bǔ)充劑原料。微藻DHA多年來也取得歐盟認(rèn)可使用，在歐美發(fā)達(dá)國家嬰幼兒食品中添加DHA全部起源于微藻DHA。現(xiàn)在全球已經(jīng)有100多個國家、地域使用微藻DHA，國際上一批著名品牌如美贊臣企業(yè)、美國惠氏企業(yè)、美國亨氏企業(yè)等企業(yè)嬰幼兒食品添加DHA全部起源于微藻DHA。DHA市場潛力巨大，能夠制備成DHA藥品和保健品，孕婦、哺乳期婦女及嬰幼兒乳制品、食品、食用油、飲料添加劑，和作為水產(chǎn)餌料或添加劑，估量全球在市場開發(fā)階段每十二個月需求DHA量為10萬噸，市場總價值在300-800億美元。中國乳制品年產(chǎn)量為2350萬噸，鮮奶年產(chǎn)量為3650萬噸，若利用微藻提取DHA添加劑，僅中國乳制品行業(yè)用量每十二個月為3000-5000噸[8],小小DHA開始決定很多著名企業(yè)生死，飛鶴奶粉因?yàn)镈HA不合格，奶粉魚腥味比較大結(jié)果使該企業(yè)股票市值下降了二分之一以上，蒙牛伊利因"DHA"掀波瀾，將深入加深中國乳制品行業(yè)使用微藻DHA,蒙牛含DHA未來星奶產(chǎn)值達(dá)成20億，達(dá)成35億，而中國兒童乳制品市場容量達(dá)150億以上，微藻DHA奶將在中國有很大發(fā)展。因?yàn)轸~油含有EPA能促進(jìn)兒童性早熟同時也包含污染，品質(zhì)極難得到保障；在美國99%嬰幼兒奶粉全部是使用微藻DHA，微藻DHA占全世界嬰兒配方領(lǐng)域DHA市場擁有率達(dá)成95%、美國市場占到99%，DHA微藻油售價為50萬美元/噸。以來，DHA和ARA市場規(guī)模年均增加率超出10%。依據(jù)中國市場監(jiān)測中心估計(jì)，中國DHA和ARA市場容量將達(dá)成4300噸和3300噸[20]，前景寬廣?，F(xiàn)在中國DHA和ARA市場二分之一靠進(jìn)口，另二分之一為中國少數(shù)廠商提供，市場尚處于導(dǎo)入階段。藻油DHA相關(guān)專利情況DHA高產(chǎn)菌株及其應(yīng)用CNA

[漢字]CNA

[英文]發(fā)明名稱--DHA高產(chǎn)菌株及其應(yīng)用申請?zhí)?CN申請日.06.03公開（公告）號CNA公開（公告）日.08.13IPC分類號C12N1/14;C12R1/645;C12P7/64申請（專利權(quán)）人上海來益生物藥品研究開發(fā)中心有限責(zé)任企業(yè);浙江醫(yī)藥股份新昌制藥廠;發(fā)明人金文翔;阮麗軍;楊志鈞;夏興;戈梅;孫新強(qiáng);金一平;張定豐;王剛;優(yōu)先權(quán)號優(yōu)先權(quán)日申請人地址上海市浦東新區(qū)張江高科技園區(qū)牛頓路200號8號樓5B;申請人郵編03;摘要本發(fā)明公開了一個高產(chǎn)二十二碳六烯酸裂殖壺菌(Schizochytriumsp.)CGMCCNo.5415及其發(fā)酵方法和應(yīng)用。利用本發(fā)明提供裂殖壺菌CGMCCNo.5415，可實(shí)現(xiàn)快速地積累生物量和DHA，含有廣泛工業(yè)應(yīng)用價值。CGMCCNO:5415

.10.28一個雙鞭甲藻發(fā)酵生產(chǎn)DHA方法CNA

[漢字]CNA

[英文]發(fā)明名稱--一個雙鞭甲藻發(fā)酵生產(chǎn)DHA方法申請?zhí)?CN申請日.04.29公開（公告）號CNA公開（公告）日.08.06IPC分類號C12R1/89;C12P7/64申請（專利權(quán)）人內(nèi)蒙古金達(dá)威藥業(yè);廈門金達(dá)威集團(tuán)股份;發(fā)明人文昌;陳必欽;詹光煌;吳軼;徐魯明;蔣四富;王霄鳳;優(yōu)先權(quán)號優(yōu)先權(quán)日申請人地址內(nèi)蒙古自治區(qū)呼和浩特市托克托工業(yè)園區(qū);申請人郵編010206;摘要利用雙鞭甲藻Crypthecodiniumcohnii發(fā)酵生產(chǎn)DHA方法，包含：以雙鞭甲藻為菌種，采取包含碳源、氮源、無機(jī)鹽和微量元素培養(yǎng)基，其中碳源中添加20％甘油，經(jīng)三級發(fā)酵后制得DHA油脂，發(fā)酵過程采取溶氧調(diào)控策略控制溶氧50％。本發(fā)明制得DHA發(fā)酵液中細(xì)胞干重達(dá)70-110g/L，油脂含量達(dá)40-60％，DHA占總油脂含量為45-55％，DHA生產(chǎn)率最高可達(dá)8.7g/(L·d)，是現(xiàn)在報道中雙鞭甲藻產(chǎn)DHA最高水平1.89倍。本發(fā)明工藝技術(shù)指標(biāo)均顯著優(yōu)于現(xiàn)有工藝技術(shù)指標(biāo)，所得DHA油脂產(chǎn)量高、純度高、成本低，有利于DHA大規(guī)模工業(yè)化生產(chǎn)。一個固料培養(yǎng)裂殖壺菌液體發(fā)酵生產(chǎn)DHA方法CNA

[漢字]CNA

[英文]CNB

[漢字]CNB

[英文]發(fā)明名稱--一個固料培養(yǎng)裂殖壺菌液體發(fā)酵生產(chǎn)DHA方法申請?zhí)?CN申請日.12.31公開（公告）號CNA公開（公告）日.06.12IPC分類號C12N1/14;C12R1/645;C12P7/64申請（專利權(quán)）人廈門金達(dá)威集團(tuán)股份;內(nèi)蒙古金達(dá)威藥業(yè);發(fā)明人陳金卿;陳芳芳;陳俊煌;林超;吳美瓊;優(yōu)先權(quán)號優(yōu)先權(quán)日申請人地址福建省廈門市海滄投資區(qū)新陽工業(yè)區(qū)新昌路35號;福建省廈門市海滄投資區(qū)新陽工業(yè)區(qū)新昌路35號;申請人郵編361022;361022;摘要一個固料培養(yǎng)裂殖壺菌液體發(fā)酵生產(chǎn)DHA方法，包含發(fā)酵生產(chǎn)DHA方法。采取菌種為裂殖壺菌（Schizochytriumsp.）KDW-12。菌種活化和菌懸液制備；一級種子制備；二級固料種子制備；二級固料種子發(fā)酵罐擴(kuò)大培養(yǎng)；發(fā)酵結(jié)束后，搜集菌體細(xì)胞，提取DHA油脂。提取DHA可作為營養(yǎng)強(qiáng)化劑，為人類和動物提供所需長鏈多不飽和脂肪酸。改善種子制備方法，簡化擴(kuò)種工藝，縮短種子培養(yǎng)和發(fā)酵周期，可降低投資，節(jié)省成本；同時固料培養(yǎng)基營養(yǎng)豐富，富含多個生長因子，更利于種子生長，菌種細(xì)胞生長活力強(qiáng)、同時性很好；培養(yǎng)固料種子階段產(chǎn)生廢水、廢渣少，環(huán)境污染小。CGMCCNo.6843

.11.20一個富含DHA微藻粉及其制備方法CNA

[漢字]CNA

[英文]發(fā)明名稱--一個富含DHA微藻粉及其制備方法申請?zhí)?CN申請日.09.26公開（公告）號CNA公開（公告）日.02.13IPC分類號A23K1/16;A23K1/00申請（專利權(quán)）人內(nèi)蒙古金達(dá)威藥業(yè);廈門金達(dá)威集團(tuán)股份;發(fā)明人劉華英;徐魯明;王炳榮;王躍飛;王海彬;韓雯;吳軼;詹光煌;優(yōu)先權(quán)號優(yōu)先權(quán)日申請人地址內(nèi)蒙古自治區(qū)呼和浩特市托克托縣工業(yè)園區(qū);內(nèi)蒙古自治區(qū)呼和浩特市托克托縣工業(yè)園區(qū);申請人郵編010206;010206;摘要本發(fā)明公開了一個富含DHA微藻粉及其制備方法，直接由富含DHA微生物發(fā)酵液干燥取得，淡黃色至棕黃色顆粒狀粉末，粒度20～200目，DHA含量大于等于20％。制備方法是：優(yōu)異行微生物發(fā)酵生產(chǎn)DHA，得到發(fā)酵液加入抗氧化劑，經(jīng)絮凝后板框過濾得到濾餅，經(jīng)過真空冷凍干燥得到水分含量小于等于5％干燥固體，粉碎制粒得到微藻粉。本發(fā)明將富含DHA發(fā)酵液利用真空冷凍干燥技術(shù)制備富含DHA微藻粉，安全高效地保留了微藻中DHA。微藻粉作為飼料添加劑，DHA在動物體中有效富集，產(chǎn)出富含DHA奶、蛋、肉，滿足各類人群對DHA攝入需要。一個從裂殖壺菌提取并精制富含二十二碳六烯酸方法CNA

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[英文]發(fā)明名稱--一個從裂殖壺菌提取并精制富含二十二碳六烯酸方法申請?zhí)?CN申請日.05.06公開（公告）號CNA公開（公告）日.02.03IPC分類號C07C57/03;C12R1/645;C12P7/64;C07C51/42申請（專利權(quán)）人廈門金達(dá)威集團(tuán)股份;內(nèi)蒙古金達(dá)威藥業(yè);發(fā)明人江斌;吳松剛;黃建忠;優(yōu)先權(quán)號優(yōu)先權(quán)日申請人地址福建省廈門市廈門海滄新陽工業(yè)區(qū)新昌路35號;福建省廈門市廈門海滄新陽工業(yè)區(qū)新昌路35號;申請人郵編361022摘要本發(fā)明公開了一個從裂殖壺菌提取并精制富含二十二碳六烯酸方法，其特征是先將裂殖壺菌SchizochytriumATCC20888發(fā)酵液絮凝處理再進(jìn)行固液分離，經(jīng)過堿破壁后再將細(xì)胞機(jī)械破碎，然后對破碎菌體采取有機(jī)溶劑萃取，取得DHA粗油；DHA粗油經(jīng)過脫膠、堿煉、脫色、脫臭后得到DHA精油。該方法操作簡單，可降低DHA油脂提取成本，操作過程中僅采取有機(jī)溶劑，最終無殘留，經(jīng)精制后提升了DHA油脂質(zhì)量，其提取物中DHA含量在28－51％左右，適合DHA規(guī)?；a(chǎn)。從雙鞭甲藻發(fā)酵液中提取DHA不飽和脂肪酸方法CNA

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[英文]CNB

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[英文]發(fā)明名稱--從雙鞭甲藻發(fā)酵液中提取DHA不飽和脂肪酸方法申請?zhí)?CN申請日.07.08公開（公告）號CNA公開（公告）日.11.25IPC分類號C07C57/03;C07C51/42;C07C51/44申請（專利權(quán)）人內(nèi)蒙古金達(dá)威藥業(yè);廈門金達(dá)威集團(tuán)股份;發(fā)明人詹光煌;吳軼;付志杰;優(yōu)先權(quán)號優(yōu)先權(quán)日申請人地址內(nèi)蒙古自治區(qū)呼和浩特市托縣托電工業(yè)園區(qū);內(nèi)蒙古自治區(qū)呼和浩特市托縣托電工業(yè)園區(qū);申請人郵編010206摘要本發(fā)明公開了一個從雙鞭甲藻發(fā)酵液中提取DHA不飽和脂肪酸方法，關(guān)鍵工藝過程是先將雙鞭甲藻發(fā)酵液用鹽酸溶液調(diào)整pH值，以無殘留單體聚丙烯酰胺為絮凝劑絮凝，凝板框過濾得到濾餅，濾餅用復(fù)合纖維素水解酶加水配成破壁液破壁，破壁后用離心機(jī)實(shí)現(xiàn)渣、水相、油相三相分離，反復(fù)2－5次后基礎(chǔ)無油相，合并油相并水洗后即為含DHA毛油，毛油進(jìn)入五級連續(xù)分子蒸餾，最終得DHA含量40－50％不飽和脂肪酸。本發(fā)明采取轉(zhuǎn)速8000－1轉(zhuǎn)/分鐘高速離心機(jī)進(jìn)行分離直接得到毛油，避免了有機(jī)溶劑使用，毛油精制采取五級分子蒸餾，可有效地達(dá)成脫色、脫酸、脫臭作用。本發(fā)明整套工藝成本低且環(huán)境保護(hù)。發(fā)酵生產(chǎn)DHA方法CNA

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[英文]發(fā)明名稱--發(fā)酵生產(chǎn)DHA方法申請?zhí)?CN申請日.04.16公開（公告）號CNA公開（公告）日.08.06IPC分類號C12R1/645;C12P7/64申請（專利權(quán)）人湖北欣和生物科技;華中農(nóng)業(yè)大學(xué);發(fā)明人李二虎;錢凱;王魯峰;楊啟偉;梅天勇;優(yōu)先權(quán)號優(yōu)先權(quán)日申請人地址湖北省咸寧市咸寧區(qū)長江工業(yè)園區(qū)書臺街19號;申請人郵編437100;摘要本發(fā)明包含一個微生物發(fā)酵領(lǐng)域發(fā)酵生產(chǎn)DHA方法，包含以下步驟：以玉米加工副產(chǎn)物作為原料，采取裂殖壺菌（Schizochytriumsp.）進(jìn)行發(fā)酵，得到產(chǎn)物DHA。本發(fā)明方法整個發(fā)酵過程中，無需調(diào)控pH值，降低了生產(chǎn)成本，提升了生產(chǎn)效率；本發(fā)明方法能夠最大程度使用玉米加工副產(chǎn)物中各組分，利于微生物生長及產(chǎn)物積累。本發(fā)明方法，最終制備產(chǎn)物中DHA含量顯著上升，而且DHA中脂肪酸發(fā)生顯著，十六烷酸含量顯著上升，其含量可達(dá)成45.8%，含有意想不到技術(shù)效果，同時，產(chǎn)物中DHA含量也顯著上升，可達(dá)成47%，而且DHA油脂氧化穩(wěn)定性顯著提升，氧化誘導(dǎo)期由之前1.1小時提升到21.2小時，最高可達(dá)22.6h，產(chǎn)生了意想不到技術(shù)效果。一個利用混合碳源發(fā)酵裂殖壺菌生產(chǎn)DHA方法CNA

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[英文]發(fā)明名稱--一個利用混合碳源發(fā)酵裂殖壺菌生產(chǎn)DHA方法申請?zhí)?CN申請日.03.27公開（公告）號CNA公開（公告）日.07.23IPC分類號C12R1/645;C12P7/64申請（專利權(quán)）人江南大學(xué);發(fā)明人常明;李婧;劉睿杰;王興國;金青哲;黃健花;鄒孝強(qiáng);王小三;劉元法;優(yōu)先權(quán)號優(yōu)先權(quán)日申請人地址江蘇省無錫市蠡湖大道1800號;申請人郵編214122;摘要本發(fā)明公開了一個利用混合碳源發(fā)酵裂殖壺菌生產(chǎn)DHA方法，其包含，利用種子培養(yǎng)基培養(yǎng)裂殖壺菌種子液步驟；將裂殖壺菌接種到葡萄糖單一碳源或葡萄糖和甘油混合碳源發(fā)酵培養(yǎng)基中步驟；和，當(dāng)所述發(fā)酵培養(yǎng)基內(nèi)葡萄糖剩下量為原葡萄糖總量1%～5%時，補(bǔ)加甘油或葡萄糖和甘油混合碳源步驟。本發(fā)明所表示葡萄糖和甘油混合碳源發(fā)酵裂殖壺菌生產(chǎn)DHA方法含有有益效果是：既吸收了葡萄糖單一碳源發(fā)酵時菌體生長速度快、總脂含量高優(yōu)點(diǎn)，又含有甘油單一碳源發(fā)酵時DHA含量高特征；提升了底物利用率，提升了DHA發(fā)酵水平，同時確保了較高藻油品質(zhì)，十分有利于促進(jìn)裂殖壺菌發(fā)酵生產(chǎn)DHA產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。從微生物發(fā)酵DHA油脂中分離純化DHA乙酯方法CNA

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[英文]發(fā)明名稱--從微生物發(fā)酵DHA油脂中分離純化DHA乙酯方法申請?zhí)?CN申請日.03.20公開（公告）號CNA公開（公告）日.06.18IPC分類號C07C69/587;C07C67/08;C11C1/10;C07C67/54;C11C3/04;C07C67/48申請（專利權(quán)）人江蘇中邦制藥;發(fā)明人趙光榮;吳劍平;邢光才;周穎;李維思;優(yōu)先權(quán)號優(yōu)先權(quán)日申請人地址江蘇省南京市高淳區(qū)雙高路36號;申請人郵編211300;摘要本發(fā)明包含從微生物發(fā)酵生產(chǎn)DHA油脂中分離純化DHA方法，包含以下步驟：（1）取DHA油脂，進(jìn)行乙酯化；（2）采取尿素包埋—梯度冷凍結(jié)晶法對乙酯化DHA油脂進(jìn)行初分離；（3）對初分離脂肪酸乙酯進(jìn)行分子蒸餾再分離，制備高純度DHA乙酯。基于多個分離純化手段耦合形成本發(fā)明方法顯著地提升了DHA純化，以隱甲藻產(chǎn)DHA油脂為原料，可制得純度＞98%DHA乙酯；以裂殖壺菌產(chǎn)DHA油脂為原料，可制得DHA乙酯+DPA乙酯＞98%產(chǎn)品一個非溶劑型高純度DHA藻油制備方法CNA

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[英文]發(fā)明名稱--一個非溶劑型高純度DHA藻油制備方法申請?zhí)?CN申請日.03.18公開（公告）號CNA公開（公告）日.06.18IPC分類號C11B3/00申請（專利權(quán)）人廈門匯盛生物;發(fā)明人陳禮毅;鐘惠昌;優(yōu)先權(quán)號優(yōu)先權(quán)日申請人地址福建省廈門市同安區(qū)同吉工業(yè)區(qū)同集中路1337號;申請人郵編361000;摘要本發(fā)明公開一個非溶劑型高純度DHA藻油制備方法，先將含30~65wt%DHA原料油經(jīng)過脫酸、脫膠、干燥前期處理；再將干燥后DHA藻油加熱熔化為均一相，然后冷卻，養(yǎng)晶2~8h后，板框壓濾過濾，所得過濾液態(tài)油為常溫油，固態(tài)油進(jìn)行搜集；接著對常溫油進(jìn)行加熱熔化為均一相，然后冷卻，養(yǎng)晶2~12h后，板框壓濾過濾，所得過濾液態(tài)油為低溫油；最終，低溫油中加入占油重1~10wt%第二步過濾所得固態(tài)油一起進(jìn)行加熱熔化為均一相，然后冷卻，養(yǎng)晶6~24h后，板框壓濾過濾，所得過濾液態(tài)油為冬化油，此時DHA含量由原料油30~65g/100g純化到70~90g/100g。一個裂殖壺菌發(fā)酵液破壁提取其胞內(nèi)油脂方法CNA

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[英文]發(fā)明名稱--一個裂殖壺菌發(fā)酵液破壁提取其胞內(nèi)油脂方法申請?zhí)?CN申請日.05.04公開（公告）號CNA公開（公告）日.08.13IPC分類號C11B1/02;C11B1/00申請（專利權(quán)）人廈門匯盛生物;發(fā)明人陳禮毅;陳水榮;林杰;優(yōu)先權(quán)號優(yōu)先權(quán)日申請人地址福建省廈門市同安區(qū)同吉工業(yè)區(qū)同集中路1337號;申請人郵編361000;摘要本發(fā)明公開一個裂殖壺菌發(fā)酵液破壁提取其胞內(nèi)油脂方法，先將富含DHA裂殖壺菌發(fā)酵液投入破壁罐；接著用食品級酸或堿調(diào)其pH值至6.0～8.0，控制溫度35～60℃，并添加裂殖壺菌發(fā)酵液重量1.0～4.0%復(fù)合酶，保溫?cái)嚢杳附?.0～5.0小時并滅活；酶解后發(fā)酵液直接過砂磨機(jī)砂磨，使發(fā)酵液中單細(xì)胞壁/膜根本破裂；然后破壁液經(jīng)高速離心機(jī)分離，獲取油相即為富含DHA初級油脂。本發(fā)明能夠高效破壁提取富含DHA初級油脂，收率可達(dá)成85%以上，其中DHA含量在30～63%，經(jīng)濟(jì)、環(huán)境保護(hù)、實(shí)用，并能在工業(yè)上有效應(yīng)用。一個從藻類和真菌細(xì)胞中破壁提取DHA方法CNA

[漢字]CNA

[英文]CNB

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[英文]發(fā)明名稱--一個從藻類和真菌細(xì)胞中破壁提取DHA方法申請?zhí)?CN申請日.11.13公開（公告）號CNA公開（公告）日.09.01IPC分類號C07C51/42;C07C57/03申請（專利權(quán)）人廈門匯盛生物;發(fā)明人鐘惠昌;優(yōu)先權(quán)號優(yōu)先權(quán)日申請人地址福建省廈門市同安區(qū)同吉工業(yè)區(qū)同集中路1337號;申請人郵編361000摘要一個從藻類和真菌細(xì)胞中破壁提取DHA方法，包含一個從微生物中提取有效組分方法，提供一個無需任何有機(jī)溶劑和化學(xué)藥品輔助，采取物理方法將藻類和真菌細(xì)胞破壁并提取胞內(nèi)油脂產(chǎn)物DHA(二十二碳六烯酸)，適合于低成本大規(guī)模生產(chǎn)。將發(fā)酵結(jié)束后微藻或真菌發(fā)酵液經(jīng)過分離系統(tǒng)分離搜集細(xì)胞，用酸調(diào)整菌泥pH2.0～4.0，然后控制菌泥溫度在10～20℃，在菌泥中加入抗氧化劑后經(jīng)過高壓均質(zhì)機(jī)進(jìn)行高壓均質(zhì)破壁；將破壁后菌泥加入水，攪拌后將料液經(jīng)過三相分離機(jī)分離得到DHA油脂。本發(fā)明采取物理破壁和物理提取方法，工藝簡單，細(xì)胞破壁高效，對菌泥低溫和抗氧化劑處理，可有效保護(hù)藻類和真菌細(xì)胞內(nèi)物質(zhì)生物活性；且產(chǎn)品綠色無毒無殘留。高密度培養(yǎng)裂殖壺菌發(fā)酵生產(chǎn)DHA方法CNA

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[英文]發(fā)明名稱--高密度培養(yǎng)裂殖壺菌發(fā)酵生產(chǎn)DHA方法申請?zhí)?CN申請日.03.20公開（公告）號CNA公開（公告）日.08.25IPC分類號C12R1/645;C12P7/64申請（專利權(quán)）人廈門匯盛生物;發(fā)明人鐘惠昌;優(yōu)先權(quán)號優(yōu)先權(quán)日申請人地址福建省廈門市同安區(qū)同吉工業(yè)區(qū)同集中路1337號;申請人郵編361000摘要高密度培養(yǎng)裂殖壺菌發(fā)酵生產(chǎn)DHA方法，包含DHA制備方法，提供一個采取微生物發(fā)酵法生產(chǎn)DHA方法，替換魚油提取ω-3多元不飽和脂肪酸。按體積比菌種：培養(yǎng)基為1∶(5～10)，將菌種接種至搖瓶培養(yǎng)至發(fā)酵液中細(xì)胞干重為10～12g/L；然后根據(jù)5～10％接種量將搖瓶菌種接種到1000L種子發(fā)酵罐，培養(yǎng)至發(fā)酵液中細(xì)胞干重為20～24g/L；再根據(jù)5～10％接種量將1000L種子發(fā)酵罐菌種接種到8000L種子發(fā)酵罐，培養(yǎng)120～130小時，發(fā)酵液中細(xì)胞干重為120～150g/L，DHA含量達(dá)成26～30g/L。本發(fā)明經(jīng)過優(yōu)化培養(yǎng)基和優(yōu)化培養(yǎng)條件，采取傳統(tǒng)發(fā)酵方法，DHA生產(chǎn)率比已報道高出3倍以上。且菌種(裂殖壺菌)、培養(yǎng)基和培養(yǎng)條件生產(chǎn)成本低產(chǎn)量高，適適用于工業(yè)化生產(chǎn)DHA。一個高載油量DHA藻油微膠囊粉及其制備工藝CNA

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[英文]發(fā)明名稱--一個高載油量DHA藻油微膠囊粉及其制備工藝申請?zhí)?CN申請日.11.01公開（公告）號CNA公開（公告）日.02.05IPC分類號A23P1/04;A23L1/30申請（專利權(quán)）人廈門匯盛生物;發(fā)明人陳禮毅;鐘惠昌;優(yōu)先權(quán)號優(yōu)先權(quán)日申請人地址福建省廈門市同安區(qū)同吉工業(yè)區(qū)同集中路1337號;申請人郵編361000;摘要本發(fā)明公開一個高載油量DHA藻油微膠囊粉制備，按整個微膠囊粉總質(zhì)量，由48-65%外層壁材、33-50%芯材、1.2-1.5%乳化劑和0.5%抗氧化劑組成。其制備工藝是：首先將外層壁材和乳化劑溶解于水，50-60℃混合均勻，乳化剪切得到預(yù)乳化液，加入芯材和抗氧化劑，繼續(xù)乳化剪切，然后經(jīng)過高壓均質(zhì)機(jī)40-60MPa均質(zhì)兩次得到終乳化液，最終終乳化液噴霧干燥，即得到高載油量DHA藻油微膠囊粉，噴霧干燥進(jìn)風(fēng)溫度為180-210℃，出風(fēng)溫度為80-100℃。本發(fā)明可保護(hù)DHA原有特征，提升DHA穩(wěn)定性，延長其貨架期，這對提升DHA利用率，擴(kuò)展其應(yīng)用范圍含相關(guān)鍵作用。一個從海洋微藻發(fā)酵液中提取DHA方法CNA

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[英文]發(fā)明名稱--一個從海洋微藻發(fā)酵液中提取DHA方法申請?zhí)?CN申請日.02.20公開（公告）號CNA公開（公告）日.05.14IPC分類號C07C51/42;C07C57/03申請（專利權(quán)）人青島瑯琊臺集團(tuán)股份;發(fā)明人崔球;李悅明;宋曉金;徐建春;李霞;夏修巒;王道會;優(yōu)先權(quán)號優(yōu)先權(quán)日申請人地址山東省青島市黃島區(qū)瑯琊臺路198號;申請人郵編266400;摘要本發(fā)明公開了一個從海洋微藻發(fā)酵液中提取DHA方法，屬于微生物油脂提取技術(shù)領(lǐng)域。其處理了現(xiàn)有技術(shù)中DHA提取率低，產(chǎn)品質(zhì)量差問題，本發(fā)明采取酶法破壁處理，離心分離提取毛油、精煉純化等工藝步驟提取DHA，其中酶法破壁可提升細(xì)胞破壁率，充足釋放細(xì)胞所含DHA，使DHA提取率大大提升，降低損耗浪費(fèi)，降低生產(chǎn)成本；離心分離步驟不會加入其它有害物質(zhì)，確保了DHA質(zhì)量；精煉提純步驟可深入提升DHA成品純度和品質(zhì)。本發(fā)明方法可提升DHA提取率，總提取率均在80％以上，降低浪費(fèi)，降低生產(chǎn)成本，同時可提升DHA藻油質(zhì)量，產(chǎn)品性能安全。富含DHA及DPA油脂及其制備和應(yīng)用CNA

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[英文]發(fā)明名稱--富含DHA及DPA油脂及其制備和應(yīng)用申請?zhí)?CN申請日.12.13公開（公告）號CNA公開（公告）日.03.19IPC分類號C12P7/64;C12R1/89;A23L1/30申請（專利權(quán)）人潤科生物工程（福建）;發(fā)明人姜悅;陳璇;柳澤深;優(yōu)先權(quán)號優(yōu)先權(quán)日申請人地址福建省漳州市詔安縣金全部工業(yè)集中區(qū);申請人郵編363503;摘要本發(fā)明包含一個富含多不飽和脂肪酸油脂及其制備和應(yīng)用，尤其是指富含DHA及DPA油脂及其制備和應(yīng)用。在一個含有發(fā)酵培養(yǎng)基通氣發(fā)酵罐中，在機(jī)械攪拌方法下培養(yǎng)裂壺藻；培養(yǎng)結(jié)束后搜集藻體細(xì)胞；從藻體細(xì)胞中提取回收富含多不飽和脂肪酸油脂；連續(xù)培養(yǎng)過程包含連續(xù)流加培養(yǎng)基質(zhì)、細(xì)胞截留返回、發(fā)酵液放流等工藝步驟。富含DHA及DPA油脂能夠用于制備一般食品添加劑、特殊膳食食品添加劑及藥品。本發(fā)明處理了現(xiàn)有技術(shù)中存在細(xì)胞活性低、生產(chǎn)周期長等問題，含有細(xì)胞活性高、生長周期短、不飽和脂肪酸產(chǎn)量高等優(yōu)點(diǎn)。CGMCCNo.7693

.06.09含有雙長鏈多不飽和脂肪酸油脂及其制備和應(yīng)用CNA

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[英文]發(fā)明名稱--含有雙長鏈多不飽和脂肪酸油脂及其制備和應(yīng)用申請?zhí)?CN申請日.03.10公開（公告）號CNA公開（公告）日.05.21IPC分類號C12P7/64;A23L1/29;A23L1/30;A61K31/202;A61P9/12;A61P3/06;C12R1/89;A61P9/10;A61P9/06;A61P25/28;A61P25/24;A61P29/00;A61P7/02申請（專利權(quán)）人廣東潤科生物工程;發(fā)明人姜悅;陳璇;柳澤深;優(yōu)先權(quán)號優(yōu)先權(quán)日申請人地址廣東省汕頭市龍湖區(qū)東廈北路龍盛工業(yè)區(qū);申請人郵編515041;摘要本發(fā)明包含一個含有雙長鏈多不飽和脂肪酸油脂及其制備和應(yīng)用。該油脂中含有二十碳五烯酸和二十二碳六烯酸，其中二十二碳六烯酸和油脂質(zhì)量百分比為35%-45%，二十碳五烯酸和油脂質(zhì)量百分比為1%-7%。在一個含有發(fā)酵培養(yǎng)基通氣發(fā)酵罐中培養(yǎng)裂壺藻CGMCCNo.3636；培養(yǎng)結(jié)束后搜集藻細(xì)胞并從中提取回收所述含有雙長鏈多不飽和脂肪酸油脂。上述含有雙長鏈多不飽和脂肪酸油脂關(guān)鍵用于制備食品添加劑、功效食品、保健品、診療心血管系統(tǒng)疾病和精神性疾病及抗炎藥品。本發(fā)明處理了現(xiàn)有技術(shù)中存在含量不穩(wěn)定等問題，含有DHA及EPA含量穩(wěn)定，無異味，工業(yè)化開發(fā)前景寬廣等優(yōu)點(diǎn)。CGMCCNo3636

.03.01一個萃取分離海洋微藻發(fā)酵液提取DHA方法CNA

[漢字]CNA

[英文]發(fā)明名稱--一個萃取分離海洋微藻發(fā)酵液提取DHA方法申請?zhí)?CN申請日.11.26公開（公告）號CNA公開（公告）日.02.19IPC分類號C07C51/42;C07C57/03申請（專利權(quán)）人威海市宇王集團(tuán);發(fā)明人苗強(qiáng);優(yōu)先權(quán)號優(yōu)先權(quán)日申請人地址山東省威海市漁港路40號;申請人郵編264200;摘要本發(fā)明包含一個萃取分離海洋微藻發(fā)酵液提取DHA方法，包含以下步驟：(1)將DHA微藻發(fā)酵液脫水干燥，得DHA藻粉；(2)選擇低沸點(diǎn)萃取劑萃取DHA藻粉，得到萃取液；(3)對萃取液進(jìn)行真空濃縮，脫除溶劑后得到DHA毛油；(4)將DHA毛油進(jìn)行脫色和蒸汽除臭，然后濃縮得到DHA藻油成品。本發(fā)明可提升微藻發(fā)酵生產(chǎn)DHA提取總收率，降低生產(chǎn)成本，降低三廢排放量，同時萃取劑可回收再利用，降低環(huán)境污染。一個適度加工DHA微藻油脂制備方法CNA

[漢字]CNA

[英文]發(fā)明名稱--一個適度加工DHA微藻油脂制備方法申請?zhí)?CN申請日.06.15公開（公告）號CNA公開（公告）日.10.16IPC分類號C11B3/00;A23D9/04;C11B3/06申請（專利權(quán)）人青島渤?？萍?山東渤海實(shí)業(yè)股份;青島渤海農(nóng)業(yè)發(fā)展;青島渤海和合工程技術(shù);發(fā)明人白長軍;寧超美;白紅超;戚桂斌;初躍峰;李玉玲;優(yōu)先權(quán)號優(yōu)先權(quán)日申請人地址山東省青島市北區(qū)港華路17號;申請人郵編266000;摘要本發(fā)明提供一個適度加工DHA微藻油脂制備方法，首先經(jīng)過脫膠，除去微藻油脂中膠質(zhì)及雜質(zhì)；脫膠后在低溫條件下堿煉中和，除去游離酸；然后在低溫真空條件下脫色，除掉殘?jiān)?、磷、色素等。最終經(jīng)填料塔和板式塔組合脫臭，熱敏脫色，去除脂肪酸和小分子臭味物質(zhì)，而且能夠降低反式脂肪酸生成量，降低維生素D損失，節(jié)能降耗，提升油脂脂品質(zhì)。采取上述方法能夠制得反式脂肪酸含量低(低于1.0％)、維生素D損失率低DHA微藻油脂。循環(huán)利用裂殖壺菌發(fā)酵清液生產(chǎn)DHA油脂方法CNA

[漢字]CNA

[英文]發(fā)明名稱--循環(huán)利用裂殖壺菌發(fā)酵清液生產(chǎn)DHA油脂方法申請?zhí)?CN申請日.06.05公開（公告）號CNA公開（公告）日.04.23IPC分類號C12R1/645;C12P7/64申請（專利權(quán)）人湖北欣和生物科技;發(fā)明人朱圓敏;余龍江;陳偉;王勇;寧凡;錢凱;優(yōu)先權(quán)號優(yōu)先權(quán)日申請人地址湖北省咸寧市旗鼓大道1號咸寧經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)管委會3棟2單元6樓;申請人郵編437100;摘要循環(huán)利用裂殖壺菌發(fā)酵清液生產(chǎn)DHA油脂方法，利用發(fā)酵后固液分離去除菌體發(fā)酵清液配制培養(yǎng)基，發(fā)酵生產(chǎn)DHA油脂。本發(fā)明發(fā)酵清液循環(huán)利用，降低了裂殖壺菌發(fā)酵生產(chǎn)廢水排放量，節(jié)省了大量廢水處理所需費(fèi)用，且經(jīng)過自然沉降取得部分發(fā)酵清液，無需滅菌，可直接投入下一批次發(fā)酵使用，降低了能耗，本發(fā)明是一個綠色清潔生產(chǎn)工藝。試驗(yàn)證實(shí)，發(fā)酵清液數(shù)次循環(huán)使用對DHA油脂發(fā)酵水平?jīng)]有影響，含有工業(yè)推廣應(yīng)用價值。干法制取DHA微藻油方法CNA

[漢字]CNA

[英文]CNB

[漢字]CNB

[英文]發(fā)明名稱--干法制取DHA微藻油方法申請?zhí)?CN申請日.12.07公開（公告）號CNA公開（公告）日.06.13IPC分類號C11B1/10;C11B1/00;C11B1/02;C11B1/06申請（專利權(quán)）人湖北福星生物科技;發(fā)明人寧超美;解秀娟;優(yōu)先權(quán)號優(yōu)先權(quán)日申請人地址湖北省武漢市漢口建設(shè)大道623號福星科技大廈A座803室;申請人郵編430030;摘要本發(fā)明提供了一個干法制取DHA微藻油方法，根據(jù)以下步驟進(jìn)行：a)將微藻發(fā)酵液進(jìn)行破壁處理，得到破壁后發(fā)酵液；b)破壁后發(fā)酵液用絮凝劑處理，使破壁后菌絲體和油脂發(fā)生絮凝和聚集，經(jīng)固液分離，得到分離后固態(tài)物；c)分離后固態(tài)物，經(jīng)過造粒、干燥、粉碎后，再用有機(jī)溶劑萃取或物理壓榨提取，得到DHA微藻油。本發(fā)明能夠大大降低有機(jī)溶劑使用量，同時減小萃取罐體積，又不影響前破壁效果，破壁完全，也提升了萃取效率和萃取工段產(chǎn)能。另外，因?yàn)檩腿∥镔|(zhì)由液態(tài)變?yōu)楣虘B(tài)，所以基礎(chǔ)不會有乳化現(xiàn)象發(fā)生，這么就極大地節(jié)省了生產(chǎn)成本，提升生產(chǎn)效率。用寇氏隱甲藻工業(yè)化發(fā)酵生產(chǎn)二十二碳六烯酸方法CNA

[漢字]CNA

[英文]CNB

[漢字]CNB

[英文]發(fā)明名稱--用寇氏隱甲藻工業(yè)化發(fā)酵生產(chǎn)二十二碳六烯酸方法申請?zhí)?CN申請日.04.28公開（公告）號CNA公開（公告）日.09.23IPC分類號C12P7/64;C12R1/89申請（專利權(quán)）人湖北福星生物科技;發(fā)明人徐叢英;夏德才;寧超美;林紹朗;吳艷榮;解秀娟;優(yōu)先權(quán)號優(yōu)先權(quán)日申請人地址湖北省武漢市漢口建設(shè)大道623號福星科技大廈B座806室;申請人郵編430030摘要利用寇氏隱甲藻(Crypthecodiniumcohnii)工業(yè)化發(fā)酵生產(chǎn)含甘油三酯型二十二碳六烯酸(DHA)油脂方法，包含以寇氏隱甲藻為菌種，采取包含碳源、氮源和無機(jī)鹽培養(yǎng)基，經(jīng)發(fā)酵制得二十二碳六烯酸油脂；所述氮源中含有緩效氮源豆粕粉水解汁。經(jīng)發(fā)酵制得DHA含量高于50％油脂，其中二十碳五烯酸(EPA)含量在1％以下，DHA生產(chǎn)率達(dá)成4.6g/升.天。本發(fā)明DHA產(chǎn)量高、純度高，質(zhì)量安全可靠，生產(chǎn)成本低，生產(chǎn)穩(wěn)定，而且基礎(chǔ)不含EPA；能夠低成本、大量生產(chǎn)綠色、安全高含量甘油三酯型DHA油脂。用裂殖壺菌發(fā)酵生產(chǎn)二十二碳六烯酸方法CNA

[漢字]CNA

[英文]CNB

[漢字]CNB

[英文]發(fā)明名稱--用裂殖壺菌發(fā)酵生產(chǎn)二十二碳六烯酸方法申請?zhí)?CN申請日.04.03公開（公告）號CNA公開（公告）日.09.02IPC分類號C12P7/64;C12R1/645申請（專