員工管理規(guī)章制度范文11篇

一、規(guī)章制度的基本內(nèi)容 “指用人單位的規(guī)章制度是用人單位制定的組織勞動(dòng)過程和進(jìn)行勞動(dòng)管理的規(guī)則和制度的總和。也稱為內(nèi)部勞動(dòng)規(guī)則，是企業(yè)內(nèi)部的“法律”。規(guī)章制度內(nèi)容廣泛，包括了用人單位經(jīng)營(yíng)管理的各個(gè)方面。根據(jù)1997年11月勞動(dòng)部頒發(fā)的《勞動(dòng)部關(guān)于對(duì)新開辦用人單位實(shí)行勞動(dòng)規(guī)章制度備案制度的通知》，規(guī)章制度主要包括：勞動(dòng)合同管理、工資管理、社會(huì)保險(xiǎn)福利待遇、工時(shí)休假、職工獎(jiǎng)懲，以及其他勞動(dòng)管理規(guī)定?！倍?、關(guān)于規(guī)章制度的范本 員工最新管理規(guī)章制度范文1 1.專賣店員工實(shí)行輪班工作制。所有專賣店由店長(zhǎng)編排每月《排班表》，各員工需按表上班，不得擅自改動(dòng)。員工不得私自換班，換班需提前一天申請(qǐng)，并取得店長(zhǎng)同意方可，沒有同意申請(qǐng)誤般按礦工處理，員工每月?lián)Q班不得超過3次，店長(zhǎng)不得與員工換班。 2.所有員工應(yīng)于營(yíng)業(yè)前15分鐘到達(dá)專賣店，并簽到，否則按遲到處理。所有員工上下班必須簽到，不得弄虛作假，不得替他人簽到。 3.上下班不得遲到、早退。遲到、早退1分鐘罰款1元，以此類推，遲到1小時(shí)按曠工處理(一天扣除三天工資)，月遲到3次以上者通報(bào)上級(jí)給予處罰或辭退。若因?yàn)榍耙惶旒影鄷r(shí)間太長(zhǎng)而引起的遲到，店長(zhǎng)應(yīng)視情況處理，在適合范圍內(nèi)的可不計(jì)遲到。 4.所有員工必須穿著整齊的工作服，佩戴好工牌，進(jìn)店后5分鐘內(nèi)換上工作服，淡妝上崗:需畫眉、腮紅、唇彩和眼影(顏色統(tǒng)一、協(xié)調(diào))，員工用餐后要復(fù)查個(gè)人的儀表，及時(shí)補(bǔ)妝，以最好的精神狀態(tài)投入工作。 5.所有員工必須禮貌用語(yǔ)，招呼迎接進(jìn)店的顧客，使用迎賓語(yǔ)，如“上午好，歡迎光臨_”等，如果有明顯看見顧客而不熱情招呼接待的，第一次予以警告，第二次罰款5元。 6.營(yíng)業(yè)時(shí)間內(nèi)員工不得在賣場(chǎng)內(nèi)扎堆、閑聊、吃飯、吃零食、坐柜，亂拋雜物等不雅行為，所有員工不得上班時(shí)間上網(wǎng)，經(jīng)發(fā)現(xiàn)員工上網(wǎng)罰款20元，店長(zhǎng)、店助不予提醒監(jiān)督一并罰款，金額是員工的2倍。 7.所有員工不得在賣場(chǎng)內(nèi)撥打和接聽私人電話，不得私自會(huì)客，上班時(shí)間員工電話統(tǒng)一在上班前放入抽屜，由店長(zhǎng)和店助給予監(jiān)督和提醒，員工親友來訪，接待需在店外接待不得超過10分鐘。 8.各專賣店每天必須召開早晚班交接會(huì)，每日交接會(huì)中由店長(zhǎng)告知個(gè)人員的銷售情況，表?yè)P(yáng)銷售好的員工，鼓勵(lì)并協(xié)助銷售不好的員工，找出其銷售不好的原因，并及時(shí)跟進(jìn)。 9.賣場(chǎng)內(nèi)個(gè)人員不得與顧客發(fā)生爭(zhēng)吵，凡在賣場(chǎng)內(nèi)與顧客發(fā)生爭(zhēng)吵者罰款50元。 10.所有員工必須完全熟悉店內(nèi)貨品的基本情況，陳列位置。每天的貨品掛通整理要到位，特別是拉鏈、紐扣、下擺、色系等不得雜亂，隨時(shí)對(duì)貨品進(jìn)行整理，店長(zhǎng)擬定員工貨品考核制度，每周考核人員貨品熟悉情況，如:貨品零售價(jià)，庫(kù)存，顏色，F(xiàn)AB等，連續(xù)兩次考核貨品知識(shí)不合格的員工罰款5元。 11.賣場(chǎng)內(nèi)必須隨時(shí)保持干凈、整潔、衛(wèi)生，如果有明顯未注意到的地方店助應(yīng)給予提醒或警告。每周一安排大掃除，將地板上所有難洗的污漬擦拭干凈，包括模特、空調(diào)、試衣間、倉(cāng)庫(kù)等每一個(gè)衛(wèi)生死角和每一件物品的擦拭，之后由店長(zhǎng)親自檢查。 12.顧客試過的樣衣要及時(shí)歸還原位，貨架不許留有空衣架，如放錯(cuò)位置或直接將貨品收倉(cāng)，造成沒出樣，營(yíng)業(yè)員罰款5元，店長(zhǎng)翻一倍，顧客試衣服時(shí)試下一套就收上一套，試衣間留有衣物，造成商品丟失人員照價(jià)賠償。 13.所有員工不允許私自拿_的購(gòu)物袋裝私人物品，發(fā)現(xiàn)者罰款5元一個(gè)，如果需要者應(yīng)及時(shí)還回。員工要愛護(hù)店內(nèi)財(cái)務(wù)，不得損壞或取為己有，如有損壞或遺失一律按原價(jià)賠償。 14.工作中應(yīng)保持愉悅氣氛，良好的精神狀態(tài)，應(yīng)讓同事心情舒暢笑臉迎人，不得將工作以外的情緒帶入工作中來影響其他同事，違者店長(zhǎng)給予提醒或警告。 15.各專賣店每月由店長(zhǎng)和上級(jí)協(xié)商定制月銷售目標(biāo)，并將月銷售目標(biāo)分解到個(gè)班次、個(gè)人員。連續(xù)3個(gè)月個(gè)人銷售業(yè)績(jī)不達(dá)標(biāo)者直接降工資或自動(dòng)辭職員工最新管理規(guī)章制度范文2 1、員工制度 1)店長(zhǎng)遲到罰款20元、員工遲到罰款10元 2)如不佩帶胸牌、頭花者罰款5元 3)不可佩帶過多的首飾 4)工裝要整齊，臟了就要洗 5)老員工要帶新近的員工 2、員工準(zhǔn)則 1)員工應(yīng)具有強(qiáng)烈的服務(wù)意識(shí)與服務(wù)觀念，以自身的良好表現(xiàn)來建立品牌的形象 2)員工應(yīng)遵守公司的各項(xiàng)制度，遵守店鋪的管理制度，及其安排 3)如遇不明事項(xiàng)應(yīng)遵從領(lǐng)導(dǎo)，同事之間要和睦相處，要對(duì)新近員工以友善的態(tài)度 4)員工應(yīng)愛惜公司的財(cái)務(wù) 5)員工要對(duì)待工作要有滿腔的熱情，對(duì)顧客要以友善的態(tài)度，不可以對(duì)顧客提出的要求刻意刁難 3、員工的儀容儀表 1)頭發(fā)要整齊、清潔、頭飾要與工服、發(fā)型搭配得當(dāng)。 2)要按公司化妝標(biāo)準(zhǔn)化妝，不可留長(zhǎng)指甲，涂重顏色指甲。 3)制服要干凈、整潔，不能有異味。 4)店員不能穿拖鞋。 4、工裝、工牌佩帶情況 1)工服是公司的形象，是店鋪的形象。在規(guī)定穿工服的時(shí)間內(nèi)，員工必須統(tǒng)一穿工服。 2)工作時(shí)間內(nèi)必須佩帶工牌，要注意個(gè)人的儀容儀表。 3)凡利用工牌在外做不正當(dāng)?shù)氖?，將視情?jié)嚴(yán)重給予處罰 4)未按公司或店鋪要求穿著工服的，罰款5元 5、店鋪衛(wèi)生 1)櫥窗、通道、展廳需打掃干凈 2)試衣間、鏡框、模特、地面、掛鉤、椅子均需打掃 6、店鋪制度 1)工作時(shí)需嚴(yán)格遵守公司儀容儀表著穿規(guī)定，提供優(yōu)良的服務(wù)，以客為先。 2)不準(zhǔn)無(wú)故遲到、早退、曠工。如需請(qǐng)假，須提前一天向店長(zhǎng)申請(qǐng)經(jīng)批準(zhǔn)后方可生效。 3)工作時(shí)，要保持口腔衛(wèi)生，不準(zhǔn)喝酒和吃有異味的食物，營(yíng)業(yè)中不準(zhǔn)吸煙、吃零食。 4)不準(zhǔn)以任何理由拒絕上司合理的工作安排，必須尊重上司。 5)工作時(shí)間嚴(yán)禁在工作場(chǎng)所說笑、打鬧、爭(zhēng)吵、賭博、吸咽、酗酒、追逐、大聲渲嘩、當(dāng)堂整理著裝、化妝及一切有損公司或店鋪形象的行為。 6)工作時(shí)間不能擅自離崗或隨便竄崗。 7)穿著已購(gòu)買的公司服飾回店鋪須向主管或店長(zhǎng)登記款號(hào)。 8)員工在個(gè)人利益與店鋪利益發(fā)生沖突時(shí)，應(yīng)以店鋪利益為先。 7、閑聊接打私人電話 1)沒有顧客時(shí)不準(zhǔn)聊與工作內(nèi)容無(wú)關(guān)的事項(xiàng) 2)不準(zhǔn)在忙時(shí)接打私人電話 8、員工的整體素質(zhì) 1)有顧客光臨時(shí)要微笑式與顧客打招呼 2)在為顧客服務(wù)時(shí)要使用禮貌用語(yǔ) 3)在遇到難纏的顧客時(shí)要有耐心 4)即使顧客沒有購(gòu)買也要做到微笑歡送顧客 9、對(duì)貨品的'熟悉程度 1)熟記產(chǎn)品的款號(hào)、碼號(hào)、顏色及其價(jià)格 2)熟悉產(chǎn)品的位置、歸類 10、店鋪的整體陳列 1)根據(jù)服裝的色系及其款式進(jìn)行陳列 2)根據(jù)不同的風(fēng)格進(jìn)行陳列 11、團(tuán)隊(duì)合作意識(shí) 1)小組之間的相互合作 2)組與組之間的相互幫助 12、新近員工制度 1)老員工要帶新員工熟悉環(huán)境、貨品 2)在新員工遇不明事項(xiàng)時(shí)老員工要有耐心為新員工解答 3)新員工的適用時(shí)間內(nèi)要遵從公司的制度及各項(xiàng)安排，不可推諉。員工最新管理規(guī)章制度范文3 第一章總則 第一條為確保生產(chǎn)秩序,保證各項(xiàng)生產(chǎn)正常運(yùn)作，持續(xù)營(yíng)造良好的工作環(huán)境，促進(jìn)本公司的發(fā)展，結(jié)合本公司的實(shí)際情況特制訂本制度。 第二條本規(guī)定適用于本公司紅沖車間、儀表車間、數(shù)控車間、拋光車間和組裝車間全體員工。 第二章員工管理 第三條工作時(shí)間內(nèi)所有員工倡導(dǎo)普通話，在工作及管理活動(dòng)中嚴(yán)禁有地方觀念或省籍區(qū)分。 第四條全體員工須按要求佩戴廠牌(應(yīng)正面向上佩戴于胸前)，穿廠服。不得穿拖鞋進(jìn)入車間。 第五條每天正常上班時(shí)間為________小時(shí)，晚上如加班依生產(chǎn)需要臨時(shí)通知。若晚上需加班，在下午________前填寫加班人員申請(qǐng)表，報(bào)經(jīng)理批準(zhǔn)并送人事部門作考勤依據(jù)。 第六條按時(shí)上、下班(員工參加早會(huì)須提前________分鐘到崗)，不遲到，不早退，不曠工(如遇趕貨，上、下班時(shí)間按照車間安排執(zhí)行)，有事要請(qǐng)假，上、下班須排隊(duì)依次打卡。嚴(yán)禁代打卡及無(wú)上班、加班打卡。違者依《考勤管理制度》處理。 第七條工作時(shí)間內(nèi)，車間主任、質(zhì)檢員和其它管理人員因工作關(guān)系在車間走動(dòng)，其他人員不得離開工作崗位相互竄崗，若因事需離開工作崗位須向車間主任申請(qǐng)方能離崗。 第八條上班后________小時(shí)內(nèi)任何人不得因私事而提出離崗，如有私事要求離崗者，須事先向車間主任申請(qǐng)，經(jīng)批準(zhǔn)方可離崗，離崗時(shí)間不得超過________分鐘。 第九條員工在車間內(nèi)遇上廠方客人或廠部高層領(lǐng)導(dǎo)參觀巡察時(shí)，組長(zhǎng)以上干部應(yīng)起立適當(dāng)問候或有必要的陪同，作業(yè)員照常工作，不得東張西望。集體進(jìn)入車間要相互禮讓，特別是遇上客人時(shí)，不能爭(zhēng)道搶行。 第十條禁止在車間吃飯、吸煙、聊天、嬉戲打鬧，吵嘴打架，私自離崗，竄崗等行為(注：脫崗:指打卡后脫離工作崗位或辦私事;竄崗:指上班時(shí)間竄至他人崗位做與工作無(wú)關(guān)的事)，吸煙要到公司指定的地方或大門外。違者依《行政管理制度》處理。 第十一條作業(yè)時(shí)間謝絕探訪及接聽私人電話.禁止帶小孩或廠外人士在生產(chǎn)車間玩耍或?yàn)E動(dòng)車床，由此而造成的事故自行承擔(dān)。 第十二條未經(jīng)廠辦允許或與公事無(wú)關(guān)，員工一律不得進(jìn)入辦公室。 第十三條任何人不得攜帶易燃易爆、易腐爛、濃氣味等違禁物品，危險(xiǎn)品或與生產(chǎn)無(wú)關(guān)之物品進(jìn)入車間;不得將產(chǎn)品(或廢品)和私人用品放在操作臺(tái)或流水線上，違者《行政管理制度》處理。 第十四條車間嚴(yán)格按照生產(chǎn)計(jì)劃排產(chǎn),根據(jù)車間設(shè)備狀況和人員,精心組織生產(chǎn)。生產(chǎn)工作分工不分家，各生產(chǎn)車間須完成車間日常生產(chǎn)任務(wù)，并保證質(zhì)量。 第十五條生產(chǎn)時(shí)如果遇到原輔材料、包裝材料等不符合規(guī)定,有權(quán)報(bào)告上級(jí)處理。如繼續(xù)生產(chǎn)造成損失，后果將由車間各級(jí)負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)。 第十六條員工領(lǐng)取物料必須通過車間主任開具領(lǐng)物單到倉(cāng)庫(kù)處開具出庫(kù)單，不得私自拿取物料。包裝車間完工后要將所有多余物料(如：零配件、紙箱等)退回倉(cāng)庫(kù)，不得遺留在車間工作區(qū)內(nèi)。生產(chǎn)過程中各車間負(fù)責(zé)人將車間區(qū)域內(nèi)的物品、物料有條不紊的擺放，并做好標(biāo)識(shí)，不得混料。有流程卡的產(chǎn)品要跟隨流程卡。否則，對(duì)責(zé)任人依據(jù)《行政管理制度》處理。 第十七條員工在生產(chǎn)過程中應(yīng)嚴(yán)格按照設(shè)備操作規(guī)程、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、工藝規(guī)程進(jìn)行操作,不得擅自更改產(chǎn)品生產(chǎn)工藝或裝配方法。否則，造成工傷事故或產(chǎn)品質(zhì)量問題，由操作人員自行承擔(dān)。 第十八條在工作前仔細(xì)閱讀作業(yè)指導(dǎo)書，員工如違反作業(yè)規(guī)定，不論是故意或失職使公司受損失，應(yīng)由當(dāng)事人如數(shù)賠償(管理人員因管理粗心也受連帶處罰)。 第十九條生產(chǎn)流程經(jīng)確認(rèn)后，任何人均不可隨意更改，如在作業(yè)過程中發(fā)現(xiàn)有錯(cuò)誤，應(yīng)立即停止并通知有關(guān)部門負(fù)責(zé)人共同研討，經(jīng)同意并簽字后更改。 第二十條在工作時(shí)間內(nèi)，員工必須服從管理人員的工作安排，正確使用公司發(fā)放的儀器、設(shè)備。不得擅用非自己崗位的機(jī)械設(shè)備、檢測(cè)等工具。對(duì)閑置生產(chǎn)用具(如：夾頭、模具、電扇、螺絲刀、老虎鉗等)，應(yīng)送到指定的區(qū)域或交回倉(cāng)庫(kù)保管員放置，否則以違規(guī)論處。 第二十一條車間員工必須做到文明生產(chǎn)，積極完成上級(jí)交辦的生產(chǎn)任務(wù);因工作需要臨時(shí)抽調(diào)，服從車間主任以上主管安排,協(xié)助工作并服從用人部門的管理，對(duì)不服從安排將上報(bào)人事管理部門按《行政管理制度》處理。 第二十二條車間員工和外來人員進(jìn)入特殊工作崗位應(yīng)遵守特殊規(guī)定,確保生產(chǎn)安全。 第二十三條在生產(chǎn)過程中好、壞物料必須分清楚，必須做上明顯標(biāo)志，不能混料。車間主任、檢驗(yàn)員、設(shè)備維修人員、電工必須跟班作業(yè),保證設(shè)備正常運(yùn)行和產(chǎn)品質(zhì)量。 第二十四條員工有責(zé)任維護(hù)環(huán)境衛(wèi)生，嚴(yán)禁隨地吐痰，亂扔垃圾。在生產(chǎn)過程中要注意節(jié)約用料，不得隨意亂扔物料、工具，掉在地上的元件必須撿起.否則,按《行政管理制度》予以處罰. 第二十五條操作人員每日上崗前必須將機(jī)器設(shè)備及工作崗位清掃干凈，保證工序內(nèi)的工作環(huán)境的衛(wèi)生整潔，工作臺(tái)面不得雜亂無(wú)章，不能堆放產(chǎn)品和廢品.生產(chǎn)配件或樣品須以明確的標(biāo)識(shí)區(qū)分放置。 第二十六條下班時(shí)(或做完本工序后)應(yīng)清理自己的工作臺(tái)面,做好設(shè)備的保養(yǎng)工作。打掃場(chǎng)地和設(shè)備衛(wèi)生并將所有的門窗、電源關(guān)閉。否則，若發(fā)生失竊等意外事故，將追究本人和車間主管的責(zé)任。 第二十七條加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)管理，隨時(shí)保證場(chǎng)地整潔、設(shè)備完好。生產(chǎn)后的邊角廢物及公共垃圾須清理到指定位置，由清潔衛(wèi)生人員共同運(yùn)出車間;廢紙箱要及時(shí)拆除，不得遺留到第二天才清理。 第二十八條不得私自攜帶公司內(nèi)任何物品出廠(除特殊情況經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)外)，若有此行為且經(jīng)查實(shí)者，將予以辭退并扣發(fā)一個(gè)月工資。 第二十九條對(duì)惡意破壞公司財(cái)產(chǎn)或盜竊行為(不論公物或他人財(cái)產(chǎn))者，不論價(jià)值多少一律交公司總經(jīng)辦處理。視情節(jié)輕重，無(wú)薪開除并依照盜竊之物價(jià)款兩倍賠償或送公安機(jī)關(guān)處理。 第三章員工考核 第三十條考核的內(nèi)容主要是個(gè)人德、勤、能、績(jī)四個(gè)方面。其中： 1.德、主要是指敬業(yè)精神、事業(yè)心和責(zé)任感及道德行為規(guī)范。 2.勤、主要是指工作態(tài)度，是主動(dòng)型還是被動(dòng)型等等。 3.能、主要是指技術(shù)能力，完成任務(wù)的效率，完成任務(wù)的質(zhì)量、出差錯(cuò)率的高低等。 4.績(jī)、主要是指工作成果，在規(guī)定時(shí)間內(nèi)完成任務(wù)量的多少，能否開展創(chuàng)造性的工作等等。 以上考核由各車間主任考核,對(duì)不服從人員,將視情節(jié)做出相應(yīng)處理; 第三十一條考核的目的 對(duì)公司員工的品德、才能、工作態(tài)度和業(yè)績(jī)作出適當(dāng)?shù)脑u(píng)價(jià)，作為合理使用、獎(jiǎng)懲及培訓(xùn)的依據(jù)，促使增加工作責(zé)任心，各司其職，各負(fù)其責(zé)，破除“干好干壞一個(gè)樣，能力高低一個(gè)樣”的弊端，激發(fā)上進(jìn)心，調(diào)動(dòng)工作積極性和創(chuàng)造性，提高公司的整體效益。 第四章附則 第三十二條本制度由辦公室協(xié)同生產(chǎn)部制訂、解釋并檢查、考核。生產(chǎn)部全面負(fù)責(zé)本管理制度的執(zhí)行 第三十三條本制度自________年________月________日起實(shí)施。員工最新管理規(guī)章制度范文4 規(guī)范公司的管理制度與員工的工作行為，能有效的幫助每位員工培養(yǎng)良好的工作行為習(xí)慣，為此公司結(jié)合公司實(shí)際情況，制訂本規(guī)章制度。 一、工作時(shí)間： 每日工作制：上午8：00——12：00，下午13：30——17：30(因季節(jié)變化需調(diào)整的根據(jù)公司通知為準(zhǔn))。法定節(jié)假日按國(guó)家規(guī)定結(jié)合公司實(shí)際情況合理安排休息。 二、工作紀(jì)律： 第一條、自覺遵守勞動(dòng)紀(jì)律，應(yīng)準(zhǔn)時(shí)上下班，不能遲到，早退或曠工。 第二條、上班時(shí)間必須穿整齊，不許穿拖鞋。 第三條、上下班時(shí)間必須親自打卡，禁止代他人打卡或給他人幫打卡。 第五條：工作時(shí)間不準(zhǔn)聊天，玩游戲，聽音樂。 第六條、自覺維護(hù)工作秩序，同事之間應(yīng)和睦相處，互相幫助。杜絕員工相互謾罵，打架斗毆等不良行為發(fā)生。 第七條、各生產(chǎn)部門員工，應(yīng)無(wú)條服從上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的工作安排或調(diào)動(dòng)。 第八條、生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)不得隨地吐痰，亂扔垃圾，下班時(shí)應(yīng)按排值 班人員負(fù)責(zé)打掃好各自生產(chǎn)車間的衛(wèi)生 三、工作態(tài)度：須做到以下幾點(diǎn)： 第一條、熱情：工作交往中面帶微笑，親切隨和 第二條、禮儀：禮貌待人，敬語(yǔ)服務(wù) 第三條、尊敬：?jiǎn)T工與客人之間，員工之間應(yīng)相互尊重，不議論他人，冤枉他人 第四條、忠誠(chéng)：忠于公司、忠于崗位 第五條、守時(shí)：?jiǎn)T工必須嚴(yán)格遵守時(shí)間，強(qiáng)化時(shí)間觀念 第六條、協(xié)作：各部門之間、員工之間應(yīng)明確分工，通力合作，不能推諉責(zé)任 第七條、責(zé)任：?jiǎn)T工必須做好本職工作，將個(gè)人的事業(yè)與公司的事業(yè)聯(lián)系在樹立集體主義思想。 四、考勤： 第一條：?jiǎn)T工上下班紀(jì)律，做到不遲到，不早退，不擅離工作崗位。 第二條：上、下班遲到或早退5分鐘以上并事先無(wú)任何說明的作為遲到、早退處理。 第三條：凡遲到或早退按公司規(guī)定超過5分鐘罰一小時(shí)工資款，1小時(shí)以上扣超過時(shí)數(shù)的兩倍工資。 第四條：?jiǎn)T工每月允許有2次漏打卡，漏打卡應(yīng)找主管簽卡處理，發(fā)生3次以上(含3次)漏打卡情況雖有經(jīng)過部門主管核準(zhǔn)的上班證明，按5元/次處罰。 第五條：?jiǎn)T工因故辭職的應(yīng)提前一個(gè)月向公司提交書面辭職申請(qǐng)，否則按自動(dòng)離職處理。 第六條：加班：?jiǎn)T工每天晚上超過21點(diǎn)，需部門主管同意并作登記， 如未事登記則視為自動(dòng)放棄加班費(fèi)。 五、病事假： 第一條：請(qǐng)病事假應(yīng)當(dāng)根據(jù)公司制度規(guī)定辦理正常請(qǐng)假手續(xù)，有特殊情況不能及時(shí)辦理手續(xù)的應(yīng)當(dāng)在假后2個(gè)工作日內(nèi)補(bǔ)辦手續(xù)。如超過時(shí)間按曠工規(guī)定處理。請(qǐng)事假由部門主管簽字交辦公室存檔，若無(wú)請(qǐng)假的作為曠工處理。 第二條：婚假：對(duì)依照國(guó)家《婚姻法》履行正式登記手續(xù)的員工，按法定結(jié)婚年齡結(jié)婚的，可享受3天婚假。 第三條：?jiǎn)始伲褐毕涤H屬公婆、丈人、丈母娘去世喪假3天，外地員工可根據(jù)路程遠(yuǎn)近 加路途假，路費(fèi)自理。 本制度推行期間需要每位同事的積極配合，如對(duì)本制度有疑問或認(rèn)為不足之處請(qǐng)?zhí)岢?，本制度也將?huì)繼續(xù)不斷的更新完善，為打造一個(gè)完美的團(tuán)隊(duì)，一起努力，貢獻(xiàn)自己的一份力量。員工最新管理規(guī)章制度范文5 一、總則 1.為了確保生產(chǎn)秩序，保證生產(chǎn)車間各項(xiàng)工作順利開展，營(yíng)造良好的工作環(huán)境，促進(jìn)本廠發(fā)展，結(jié)合本廠生產(chǎn)車間實(shí)際情況，特制定本制度。 2.本制度實(shí)用于車間全體人員，具體包括車間管理人員及作業(yè)人員。 二、員工管理 1.車間全體人員必須遵守上下班作息時(shí)間，按時(shí)上下班。 2.車間員工必須服從合理工作安排，盡職盡責(zé)做好本職工作，不得疏忽或拒絕管理人員命令或工作安排。 3.全體車間人員必須按要求佩帶工牌，不得穿拖鞋進(jìn)入車間。 4.車間人員在工作期間不得做與工作無(wú)關(guān)的事，例如吃東西，聊天，聽歌，離崗等行為，吸煙要到廠指定區(qū)域。 5.對(duì)惡意破壞工廠財(cái)產(chǎn)的行為或盜竊行為，不論大小一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，一律交行政中心嚴(yán)厲處理。 6.車間人員如因特殊情況需要請(qǐng)假，應(yīng)按廠請(qǐng)假程序向各級(jí)主管申請(qǐng)，得到批準(zhǔn)方可離開。 7.工作時(shí)間內(nèi)，倡導(dǎo)全體人員說普通話，現(xiàn)場(chǎng)操作嚴(yán)禁使用侮辱性字眼，不講臟活，在工作及管理活動(dòng)中嚴(yán)禁有地方觀念或省籍區(qū)分。 8.作業(yè)時(shí)間謝絕探訪及接聽電話，禁止帶孩子或外廠人士在車間內(nèi)玩耍或?yàn)E動(dòng)設(shè)備、儀器，由此造成的事故自行承擔(dān); 9、任何人不得攜帶易燃易爆、易腐爛、濃氣味等違禁品，危險(xiǎn)品或與生產(chǎn)無(wú)關(guān)的物品進(jìn)入車間。 10、不得私自攜帶公司內(nèi)的任何物品出廠(除特殊情況經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)外)，若有此行為且經(jīng)查實(shí)者，將予嚴(yán)厲處理。 11、現(xiàn)場(chǎng)人員必須自律自覺，勇于檢舉揭發(fā)損害公司利益，破壞車間生產(chǎn)的不良行為，反對(duì)一切破壞現(xiàn)象。 三、生產(chǎn)管理 1.車間嚴(yán)格按生產(chǎn)計(jì)劃排產(chǎn)，根據(jù)車間設(shè)備和人員精心組織生產(chǎn)，工作分工不分家，各車間必須完成車間日常生產(chǎn)任務(wù)，并保證質(zhì)量。 2.生產(chǎn)流通確認(rèn)以后，任何人不得隨意更改，如在作業(yè)過程中發(fā)現(xiàn)錯(cuò)誤，應(yīng)立即停止生產(chǎn)，并向負(fù)責(zé)人報(bào)告研究處理。 3.員工在生產(chǎn)過程中嚴(yán)格按照設(shè)備操作規(guī)程、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、工藝規(guī)定進(jìn)行操作，不得擅自更改產(chǎn)品生產(chǎn)工藝或裝配方法。否則，造成工傷事故或產(chǎn)品質(zhì)量問題，由操作人員自行承擔(dān)。 4.車間人員領(lǐng)取物料時(shí)必須持車間主管開具的領(lǐng)料單不得私自拿走物料.生產(chǎn)完成后，如有多余的物料及時(shí)退回倉(cāng)庫(kù)不得遺留在車間工作區(qū)域內(nèi)。 5.生產(chǎn)過程中好壞物料必須分清楚，并要做出明顯的標(biāo)記，不能混料，在生產(chǎn)過程中要注意節(jié)約用料，不得隨意亂扔物料，工具，移交物料要交際協(xié)調(diào)好，標(biāo)示醒目。 6.車間人員下班時(shí)，要清理好自己的工作太面，做好設(shè)備保養(yǎng)工作。最后離開車間要將門窗，電源關(guān)閉，若發(fā)生意外事故，將追究最后離開者的責(zé)任以及生產(chǎn)主管的責(zé)任。 7.下班時(shí)(做完本工序后)應(yīng)清理自己的工作臺(tái)面，做好設(shè)備的保養(yǎng)工作，打掃場(chǎng)地和設(shè)備衛(wèi)生并將電源關(guān)閉。 8.車間人員和外來人員進(jìn)入特殊崗位應(yīng)遵守特殊規(guī)定，確保生產(chǎn)安全; 9.員工有責(zé)任維護(hù)環(huán)境衛(wèi)生，嚴(yán)禁隨地吐痰，亂扔垃圾。 四、質(zhì)量管理 1.車間員工認(rèn)真執(zhí)行“三檢”制度(自檢、互檢、專檢)，操作人員自己生產(chǎn)的產(chǎn)品要做到自檢，檢查合格后，方能轉(zhuǎn)入下工序，下工序?qū)ι瞎ば虻漠a(chǎn)品進(jìn)行檢查。 2.車間要對(duì)所生產(chǎn)的產(chǎn)品質(zhì)量負(fù)責(zé)，做到不合格的物料不投產(chǎn)，不合格的半成品不轉(zhuǎn)序。 3.嚴(yán)格控制“三品”(合格品、返修品、廢品)隔離區(qū)，做到標(biāo)示明顯，數(shù)量準(zhǔn)確，處理及時(shí)。 五、工藝管理 1.嚴(yán)格貫徹執(zhí)行按照標(biāo)準(zhǔn)、工藝、圖紙生產(chǎn)，對(duì)圖紙和工藝文件規(guī)定的工藝參數(shù)、技術(shù)要求應(yīng)嚴(yán)格遵守、認(rèn)真執(zhí)行，按照規(guī)定進(jìn)行檢查，做好記錄。 2.新制作的工裝應(yīng)進(jìn)行檢查和試驗(yàn)，判定無(wú)異常且首件產(chǎn)品合格方可投入生產(chǎn)，在用工裝應(yīng)保持完好。 3.合理化建議、技術(shù)改進(jìn)、新材料應(yīng)用必須進(jìn)行試驗(yàn)、鑒定、審批后納入有關(guān)技術(shù)、工藝文件方可用于生產(chǎn)。 4、對(duì)原材料、半成品、零配件、進(jìn)入車間后要進(jìn)行自檢，符合標(biāo)準(zhǔn)或讓步接收手續(xù)方可投產(chǎn)，否則不得投入生產(chǎn)。 5、合理使用設(shè)備、量具、工位器具，保持精度和良好的技術(shù)狀態(tài)。 六、定置管理 1.定置擺放，工件按區(qū)域按類放置，合理使用工位器具。 2.做到單物相符，工序小票，傳遞記錄與工件數(shù)量相符，手續(xù)齊全。 3.加強(qiáng)不合格管理，有記錄，標(biāo)示明顯，處理及時(shí)。 4.安全通道內(nèi)不得擺放任何物品，保證安全通道暢通無(wú)阻。 5.消防器材定置擺放，不得隨意挪作他用，保持清潔衛(wèi)生，周圍不得有障礙物。 七、設(shè)備管理 1.車間設(shè)備制定專員管理; 2.做到設(shè)備管理“三步法”，堅(jiān)持日清掃、周維護(hù)、月保養(yǎng)，每天上班檢查設(shè)備的操縱控制系統(tǒng)、安全裝置、潤(rùn)滑油路暢通，油線、油氈清潔，油位標(biāo)準(zhǔn)，并按照要求注油，油質(zhì)合格，待檢查無(wú)問題方可正式工作。員工最新管理規(guī)章制度范文6 一、考勤管理 1、上班時(shí)間由上午8：00至12：00，下午12：30至16：30，加班是17：00至20：00(特殊情況的加班，聽從領(lǐng)導(dǎo)安排)。 2、上、下班時(shí)都必須打卡，如遇特殊情況，須由各自部門主管或人事主管簽名確認(rèn)才可。 3、打卡時(shí)，不得代人打卡或偽造出勤記錄，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，雙方各扣罰20元。 4、在工作期間，不得無(wú)故私自離開廠區(qū)。確有事者，須請(qǐng)示主管批準(zhǔn)，打卡后才可出去(返回也須打卡)，否則視為曠工，扣罰50元，嚴(yán)重者開除處理。 企業(yè)在必要的時(shí)候安排員工加班，最好按照法律規(guī)定支付相應(yīng)的工資，即平時(shí)晚上的加班費(fèi)是本人工資的150%，雙休日是200%，國(guó)家法定休假日是300%。但這只是國(guó)家規(guī)定的比例，加班費(fèi)發(fā)放額的關(guān)鍵是工資基數(shù)，工資基數(shù)是企業(yè)與員工發(fā)生勞動(dòng)糾紛時(shí)的爭(zhēng)議焦點(diǎn)，所以建議企業(yè)明確工資基數(shù)的計(jì)算標(biāo)準(zhǔn)。 另外，建議企業(yè)在發(fā)放加班工資的時(shí)候最好有相關(guān)備注，做好與基本工資的區(qū)分，以明確企業(yè)確實(shí)支付員工加班費(fèi)。 5、安排加班時(shí)，不得無(wú)故缺席，確有特殊原因，須提前申請(qǐng)由主管簽名批準(zhǔn)交人事部確認(rèn)方可，否則視為曠工，扣罰50元。 6、每月遲到打卡上班超過30分鐘者，處罰30元。不到30分鐘，但每月累計(jì)超過三次遲到者，底薪扣50元;連續(xù)三個(gè)月都有遲到30分以上者，情節(jié)嚴(yán)重者，作開除處理。 7、提前下班或有事請(qǐng)假者，須提前書面申請(qǐng)，由主管簽名批準(zhǔn)交人事部確認(rèn)方可，否則視為曠工扣罰50元。 8、請(qǐng)假者，需提前填寫好請(qǐng)假單交到上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)處;請(qǐng)假超過5天者，須由廠領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)方可，最長(zhǎng)請(qǐng)假時(shí)間不得超過10天，否則即時(shí)終止勞動(dòng)關(guān)系(特殊情況者，如婚假、喪假、病假，視情況處理)。 9、缺勤(請(qǐng)假)時(shí)間，須扣減底薪工資;有加班時(shí)間的，按平時(shí)加班計(jì)時(shí)工資計(jì)算，但不給予抵扣缺勤時(shí)間。 10、員工辭職須以書面申請(qǐng)由主管簽名批準(zhǔn)離開時(shí)間，并處理好交接工作，須人事部確認(rèn)才可，否則工資不予發(fā)放。 二、工作責(zé)任規(guī)定 1、禁止泄露公司機(jī)密(包括客戶信息、技術(shù)信息、生產(chǎn)信息等)，如有違反，情節(jié)嚴(yán)重者，將追究其法律責(zé)任。 2、車間內(nèi)員工必須服從公司的領(lǐng)導(dǎo)和管理，對(duì)未明確事項(xiàng)的處理，應(yīng)及時(shí)請(qǐng)示，遵照指示辦理;員工應(yīng)盡職盡責(zé)，精誠(chéng)合作，敬業(yè)愛崗，積極進(jìn)取。不得借故推搪而影響生產(chǎn)，一經(jīng)查實(shí)視情節(jié)之嚴(yán)重性作出相應(yīng)處罰。 3、在生產(chǎn)過程中，如因個(gè)人原因長(zhǎng)期無(wú)故不加班，3次不服從生產(chǎn)安排者，給予警告，超過3次的給予辭退處理。 4、工作消極、不認(rèn)真、工作態(tài)度惡劣，影響他人工作情緒或不能按時(shí)完成工作的，將視情節(jié)給予處理。 5、須嚴(yán)格要求每項(xiàng)工序，如因個(gè)人之疏忽而造成問題者，則重重處罰。 6、對(duì)待廠方之任何物品，該輕拿輕放，生產(chǎn)工具用完后須清理干凈放在指定的區(qū)域，專組專人保管，不得亂丟，倒置、甚至損壞;若對(duì)公物造成損壞者，處罰當(dāng)事人并作出等價(jià)賠償。 7、廠方之任何物品，未經(jīng)廠領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)，不準(zhǔn)私自拿出廠，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，開除處理。 8、生產(chǎn)車間必須隨時(shí)保證干凈，不可將雜物隨意丟放。各部門各小組必須負(fù)責(zé)本組的環(huán)境衛(wèi)生，每人每組必須負(fù)責(zé)各自所負(fù)責(zé)的區(qū)域清潔。 9、每周六下午須進(jìn)行大掃除(車間內(nèi)的門、廁所、窗戶、生產(chǎn)線、零件臺(tái)、風(fēng)扇等都須清潔)。車間的垃圾須倒到指定的垃圾桶內(nèi)，不得四處亂倒。廢圖紙、廢工具、廢玻璃須及時(shí)清理掉，車間物品要按規(guī)定位置放置整齊，不得到處亂放。 10、上班注意節(jié)約用水用電，停工隨時(shí)關(guān)水關(guān)電，如發(fā)現(xiàn)有浪費(fèi)水電或下班沒有關(guān)水、關(guān)電、關(guān)車間窗戶者對(duì)其責(zé)任人或工序團(tuán)體每人進(jìn)行處罰20-50元不等的罰款。 三、假期薪金規(guī)定 1、提供國(guó)家法定的有薪假期。 2、除有薪假日外，公司另安排的假期，則不算工資(如春秋提前放假等)。 3、如廠方有特殊情況需放假，無(wú)論是日薪或月薪之員工都必須服從安排時(shí)間補(bǔ)回，不算加班。 4、影響公司經(jīng)營(yíng)、日常工作秩序的系列事項(xiàng)同樣列入制度。 四、懲罰獎(jiǎng)制度 1、對(duì)違反上述制度及影響公司經(jīng)營(yíng)、日常工作秩序的系列事項(xiàng)將根據(jù)影響損失程度進(jìn)行警告、嚴(yán)重警告、罰款(10-1000元)、停工、開除、追究法律責(zé)任。3次警告1次嚴(yán)重警告，1次嚴(yán)重警告可以停工，3次嚴(yán)重警告可以開除。 2、對(duì)堅(jiān)決遵守?fù)碜o(hù)公司制度，對(duì)公司經(jīng)營(yíng)管理提出合理建議做出貢獻(xiàn)者，公司將根據(jù)程度進(jìn)行表?yè)P(yáng)、獎(jiǎng)勵(lì)(50-1000元)、加薪、加級(jí)等。3次表?yè)P(yáng)可以獎(jiǎng)勵(lì)，3次獎(jiǎng)勵(lì)可以加薪加級(jí)別。 3、本制度自公布之日起執(zhí)行。如有未盡事宜，廠方人事部會(huì)以書面形式事先通知員工。 勞動(dòng)爭(zhēng)議糾紛案件中，工資支付憑證、社保記錄、招工招聘登記表、報(bào)名表、考勤記錄、開除、除名、辭退、解除勞動(dòng)合同、減少勞動(dòng)報(bào)酬以及計(jì)算勞動(dòng)者工作年限等都由企業(yè)舉證，所以企業(yè)制定和完善相關(guān)規(guī)章制度的時(shí)候，應(yīng)該注意收集和保留履行民主程序和公示程序的證據(jù)，以免在仲裁和訴訟時(shí)候出現(xiàn)舉證不能的后果。員工最新管理規(guī)章制度范文7 為增強(qiáng)工廠員工的責(zé)任感，提高員工的積極性，避免發(fā)生安全事故，保證各項(xiàng)工作順利開展，特制定本制度。 一、入職與選用 1、用人原則：重選拔，重潛質(zhì)，重品德。 2、招聘條件：合格的應(yīng)聘者應(yīng)具備應(yīng)聘崗位所要求的年齡，學(xué)歷，專業(yè)資格等條件，同時(shí)具備敬業(yè)精神，協(xié)作精神，學(xué)習(xí)精神，創(chuàng)新精神。 3、所有員工都必須簽定勞動(dòng)合同，并遵守公司和國(guó)家的各項(xiàng)規(guī)章制度、法律法規(guī)。 4、所有新進(jìn)員工，都必須經(jīng)人事行政部培訓(xùn)，并且在本員工管理制度上簽名表示同意遵守公司員工管理制度后，方可上班工作。 5、新進(jìn)生產(chǎn)線員工入職后1-7天為試工期，試用不合格辭退，無(wú)工資發(fā)放。入職后的生產(chǎn)線員工按目標(biāo)產(chǎn)能制計(jì)時(shí)，第二個(gè)月計(jì)件，多勞多得。非生產(chǎn)線員工試用期為1-3個(gè)月。 二、考勤管理 1.工作時(shí)間：上午：8：00-12：00，下午：12：30-16：30，晚上加班的加班時(shí)間依工作內(nèi)容定。遇有特殊情況，或者遇時(shí)間調(diào)整，按工作需要安排。 2.考勤 1)打卡制度： ①本廠實(shí)行指紋識(shí)別打卡制度，所有員工必須嚴(yán)格遵守上下班打卡制度。 ②漏打卡的，填寫補(bǔ)卡申請(qǐng)，部門主管簽字證明，由廠長(zhǎng)最終簽字生效，否則作曠工處理。遇打卡機(jī)故障未能正常打卡，應(yīng)填寫補(bǔ)卡申請(qǐng)，在24小時(shí)內(nèi)交由廠長(zhǎng)簽字認(rèn)可，過時(shí)不予受理，作曠工處理。 2)遲到，早退與曠工： ①遲到/早退：上班必須提前10分鐘到達(dá)崗位，做好工作前的準(zhǔn)備，不得遲到/早退。未按時(shí)打卡上班算遲到，提前打卡下班算早退。 ②遲到/早退的處罰：遲到/早退每1分鐘罰款1元。遲到/早退30分鐘以上者，按曠工半天處理。 ③曠工：遲到或者早退30分鐘(含)以上者算曠工，30分鐘以上至4小時(shí)算曠工半天，4小時(shí)以上者算曠工一天。曠工半天，扣罰一天半工資;礦工一天扣罰三天工資(計(jì)件員工罰款時(shí)，按公司標(biāo)準(zhǔn)工資進(jìn)行扣除)，連續(xù)曠工三天(含三天)或者累計(jì)一個(gè)月曠工五天以上者視為自動(dòng)離職，自動(dòng)離職者不發(fā)工資。 3.請(qǐng)假 1)請(qǐng)假程序：請(qǐng)假需本人填寫請(qǐng)假單，由工廠授權(quán)人員簽字同意后，方可生效。文員級(jí)(含)以上管理人員請(qǐng)假，需具有職務(wù)代理人簽字。生產(chǎn)線員工請(qǐng)假簽至主管，管理人員請(qǐng)假簽至廠長(zhǎng);職員請(qǐng)假必須逐級(jí)簽核，不準(zhǔn)越級(jí)請(qǐng)假。凡是請(qǐng)假人員需以簽字同意之日起執(zhí)行。員工請(qǐng)假必須需寫請(qǐng)假條，經(jīng)批準(zhǔn)后才可離開工作崗位;不得電話請(qǐng)假，特殊情況下需經(jīng)主管批準(zhǔn)，并事后補(bǔ)寫請(qǐng)假條，廠長(zhǎng)簽字同意后方可生效，否則按曠工處理。 2)病假：請(qǐng)病假必須出具區(qū)級(jí)醫(yī)院或指定的醫(yī)院開具之《病歷單》，方可生效，否則按曠工處理。 3)事假：進(jìn)廠未滿一年者不可請(qǐng)超過三天之事假;進(jìn)廠滿一年者方可請(qǐng)長(zhǎng)假，但最長(zhǎng)不得超過十天(公司放2假例外)，且全年只可請(qǐng)一次長(zhǎng)假。無(wú)假中假。事假全年不得超過12天。 4)產(chǎn)假：按國(guó)家規(guī)定執(zhí)行。 5)員工請(qǐng)長(zhǎng)假需提前三天，管理人員請(qǐng)長(zhǎng)假需提前十天。請(qǐng)假最小時(shí)數(shù)為兩小時(shí)，不足兩小時(shí)者以兩小時(shí)計(jì)算，八小時(shí)為一個(gè)工作日。所有請(qǐng)假單必須經(jīng)相關(guān)人員簽字同意后方可生效，否則以曠工論處。員工請(qǐng)假3天和以上者，公司將推遲一個(gè)月發(fā)放工資。 4.考勤獎(jiǎng)勵(lì)：每月對(duì)按時(shí)上下班的員工實(shí)行全勤獎(jiǎng)，每月未遲到，早退，曠工，并未請(qǐng)假的發(fā)放全勤獎(jiǎng)50元。 5.加班 因生產(chǎn)和工作需要，需要加班時(shí)，各部門員工必須無(wú)條件服從公司的加班安排，包括什么時(shí)間加班，加班多少小時(shí)等。安排加班時(shí)，各部門需在當(dāng)天下午15:30前填寫《加班申請(qǐng)單》，經(jīng)核準(zhǔn)后方可生效。無(wú)經(jīng)核準(zhǔn)加班其加班工時(shí)無(wú)效。如因職務(wù)及工作需要，員工必須服從管理人員之加班安排。各部門必須如實(shí)記錄員工加班工時(shí)，若發(fā)現(xiàn)少記或多記，主管連帶處分。所有加班工時(shí)無(wú)效。 6.調(diào)休：公司如果遇到特殊情況，如停電等，需要調(diào)整工作時(shí)間的，員工必須無(wú)條件服從公司的調(diào)休安排。這也是國(guó)家法律所允許的。 三、離職規(guī)定 離職規(guī)定分為四種：辭職、辭退、開除、自離。 1、辭職 1)滿試用期的所有職員工辭職，需提前一月提出申請(qǐng)。辭職申請(qǐng)表由員工本人填寫，經(jīng)拉長(zhǎng)、部門主管、廠長(zhǎng)簽核同意后方可生效。管理人員和文員級(jí)以上人員最終須經(jīng)廠長(zhǎng)核準(zhǔn)同意后方可有效。主管級(jí)人員由廠長(zhǎng)審核，總經(jīng)理批準(zhǔn)方可有效。并在離職前交接好工作，在約定日期領(lǐng)取工資。 2)新進(jìn)員工工作未滿半個(gè)月即辭工的，扣罰全部工資;急辭工的，扣罰一個(gè)月工資。 2.辭退(解聘) 員工有下列情形者，公司將予以辭退處理： 1)工作散漫，屢教不改、影響生產(chǎn)工作秩序者。多次違反工作、廠規(guī)廠紀(jì)，嚴(yán)重違反勞動(dòng)紀(jì)律，不服從管理者。工作生產(chǎn)怠工，影響生產(chǎn)進(jìn)度而不能保證客戶交期，導(dǎo)致公司信譽(yù)、經(jīng)濟(jì)受到損失者。 2)依法追究刑事責(zé)任者。利用職務(wù)之便接受賄賂收取回扣者。散布不利于公司言論，影響和打擊報(bào)復(fù)公司人員的工作、生產(chǎn)積極性者。破壞公司公共設(shè)備設(shè)施和財(cái)產(chǎn)者。泄漏公司相關(guān)的產(chǎn)品、質(zhì)量、技術(shù)、文件和其它相關(guān)機(jī)密者，嚴(yán)重送司法機(jī)關(guān)和處理。 3)公司歇業(yè)、轉(zhuǎn)讓、業(yè)務(wù)緊縮、虧損，不可抗力需暫停工作或生產(chǎn)一個(gè)月以上時(shí)。公司因生產(chǎn)技術(shù)變化，有必要減少員工而無(wú)適當(dāng)工作可提供安置時(shí)。 4)員工經(jīng)教育培訓(xùn)仍不能勝任職務(wù)工作生產(chǎn)，也不宜改調(diào)其他工種職務(wù)時(shí)。不服從工作安排，導(dǎo)致生產(chǎn)工作無(wú)法完成或滯后者。記大過而無(wú)改正者。 5)辭退單由拉長(zhǎng)填寫，經(jīng)部門主管、廠長(zhǎng)簽核同意生效， 6)公司辭退人員原則上將不再予以錄用，導(dǎo)致公司遭受損失時(shí)，公司將依法追糾賠償。 3開除 員工有下列情形者，公司將予以開除處理： 1)試用期被證明不合格者。工作失職，營(yíng)私舞弊，對(duì)公司利益造成損害者。偷盜公司或他人物品者。泄露公司機(jī)密者，打架斗毆者，在宿舍內(nèi)或上班時(shí)間賭博、酗酒或吸毒等。 2)開除人員之辭退單由部門主管填寫、行政部簽核后生效，公司開除人員公司將不再予以錄用。 4.自離 1)連續(xù)曠工三天(含)以上，或當(dāng)月累計(jì)曠工五天以上者作自離處理。尚在試用期之員工曠工一天以上，作自離處理。 2)凡自離人員扣除全部工資，導(dǎo)致公司遭受損失時(shí)，依法訴請(qǐng)司法機(jī)關(guān)追糾賠償。 四、行為準(zhǔn)則 為了員工與工廠的安全運(yùn)行，按時(shí)按質(zhì)完成工作任務(wù)，員工工作期間，應(yīng)了解，注意安全生產(chǎn)知識(shí)，遵守本廠行為準(zhǔn)則，以做到安全生產(chǎn)。 1)上班期間，不得穿拖鞋，超短裙，不得留長(zhǎng)發(fā)(女員工有長(zhǎng)頭發(fā)的，工作期間應(yīng)將頭發(fā)束起。)，應(yīng)按要求穿戴勞動(dòng)保護(hù)用品。不得亂丟亂放材料機(jī)器設(shè)備等，注意工作范圍的整潔衛(wèi)生等。 2)未經(jīng)培訓(xùn)，不得胡亂使用相應(yīng)機(jī)器設(shè)備，否則發(fā)生事故時(shí)由當(dāng)事人承擔(dān)主要責(zé)任。員工應(yīng)愛惜工廠一切生產(chǎn)機(jī)械設(shè)備，正確操作機(jī)械設(shè)備，節(jié)約使用生產(chǎn)材料。不得故意損壞工廠設(shè)施設(shè)備，下班后及時(shí)檢查并關(guān)閉設(shè)備及電源。每發(fā)現(xiàn)一次違反規(guī)定者，罰款5元。 3)根據(jù)工廠需要及職責(zé)規(guī)定，積極配合同事工作，不得故意拖延，推委，置之不理甚至拒絕。 4)應(yīng)堅(jiān)守自己崗位，不得閑談，嬉笑，打鬧，胡亂串崗，甚至工作時(shí)間吃東西，玩手機(jī)，睡覺。每發(fā)現(xiàn)一次罰款10元。工作時(shí)間嚴(yán)禁打私人電話。禁止在廁所抽煙，每發(fā)現(xiàn)一次，罰款10元。 5)員工之間應(yīng)團(tuán)結(jié)友愛，和睦相處，不得拉幫結(jié)派，打架斗毆等，違者立即開除并酌情罰款，嚴(yán)重者送公安部門處理。 6)員工應(yīng)遵紀(jì)守法，自尊自重，不得偷竊公司及他人財(cái)物，若發(fā)現(xiàn)偷盜者立即開除并酌情罰款，嚴(yán)重者送公安部門處理。 7)員工對(duì)公司管理有意見的，應(yīng)當(dāng)面或者找廠部有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)逐層提出申訴，任何人不得意氣用事，怠慢工作，聚眾鬧事或者做出其他違規(guī)違法行為，違者立即開除，不做工資結(jié)算。 8)上班時(shí)間不得無(wú)故離開工廠，上班時(shí)間原則上謝絕親友探訪。 9)員工無(wú)理取鬧，糾纏領(lǐng)導(dǎo)，影響本廠正常生產(chǎn)的，將提請(qǐng)相關(guān)公安部門按照《治安管理處罰條例》的有關(guān)規(guī)定處理，并扣罰全部工資。 本人同意并遵守以上規(guī)定，如有違反，愿意按上述規(guī)定執(zhí)行。員工最新管理規(guī)章制度范文8 一、廚房考勤制度 1、廚政部工作人員上、下班時(shí)，務(wù)必打考勤，嚴(yán)禁代人或委托人代打考勤。 2、穿好工作服后，應(yīng)向組長(zhǎng)或廚師長(zhǎng)報(bào)到或總體點(diǎn)名。 3、根據(jù)廚房工作需要，加班的廚師留下，不加班的廚師下班后應(yīng)離開工作地。 4、上班時(shí)應(yīng)堅(jiān)守工作崗位，不脫崗，不串崗，不準(zhǔn)做與工作無(wú)關(guān)的事，如會(huì)客，看書報(bào)，下棋、打私人電話，不得帶親戚朋友到酒店公共場(chǎng)所玩耍、聊天、不得哼唱歌曲、小調(diào)。 5、因病需要請(qǐng)假的員工應(yīng)提前一日向廚師長(zhǎng)辦理準(zhǔn)假手續(xù)，并出示醫(yī)院開出的有效證明、因不能帶給相關(guān)手續(xù)或手續(xù)不貼合規(guī)定者，按曠工或早退處理。請(qǐng)假應(yīng)寫請(qǐng)假條書面?zhèn)浒浮?6、需請(qǐng)事假的，務(wù)必提前一日辦理事假手續(xù)，經(jīng)廚師長(zhǎng)批準(zhǔn)后方有效，未經(jīng)批準(zhǔn)的不得無(wú)故缺席或擅離崗位。電話請(qǐng)假一律無(wú)效。 7、根據(jù)工作需要，需廷長(zhǎng)工作時(shí)光的，經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)同意，可按加班或計(jì)時(shí)銷假處理。 8、婚假，產(chǎn)假、喪假按酒店員工手冊(cè)的有關(guān)規(guī)定。 9、本制度適用于廚政部的所有員工。 二、廚房著裝制度 1、上班時(shí)需穿戴工作服帽，在規(guī)定位置佩戴工號(hào)牌或工作證。服裝要干凈，整潔、工作時(shí)光不得裸背敞胸、穿便裝和怪服。 2、上班時(shí)光需穿工作鞋，不得穿拖鞋、水鞋、涼鞋。 3、工作服應(yīng)持續(xù)干凈整潔，不得用其它飾物代替紐扣。 4、工作服只能在工作區(qū)域或相關(guān)地點(diǎn)穿戴，不得進(jìn)入作業(yè)區(qū)域之外的地點(diǎn)，禁止著工裝進(jìn)入前廳。 5、務(wù)必按規(guī)定圍腰系帶操作，不得拖曳。 6、違反上述規(guī)定者，按酒店處罰條例執(zhí)行。 三、廚房衛(wèi)生管理制度 1、廚房烹調(diào)加工食物用過的廢水務(wù)必及時(shí)排除。 2、地面天花板、墻璧、門窗應(yīng)堅(jiān)固美觀，所有孔、洞、縫、隙應(yīng)予填實(shí)蜜封，并持續(xù)整潔，以免蟑螂、老鼠隱身躲藏或進(jìn)出。 3、定期清洗抽油煙設(shè)備。 4、工作廚臺(tái)，櫥柜下內(nèi)側(cè)及廚房死角，應(yīng)個(gè)性注意清掃，防止殘留食物腐蝕。 5、食物應(yīng)在工作臺(tái)上操作加工，并將生熟食物分開處理、刀、菜墩、抹布等務(wù)必持續(xù)請(qǐng)清潔、衛(wèi)生。 6、食物應(yīng)持續(xù)新鮮、清潔、衛(wèi)生、并于清洗后分類用塑料袋包緊、或裝在蓋容器內(nèi)分別儲(chǔ)放冷藏區(qū)或冷凍區(qū)、要確定做到勿將食物在生活常溫中暴露大久。 7、凡易腐敗的食物，應(yīng)儲(chǔ)藏在0度以下冷藏容器內(nèi)，熟的與生的食物分開儲(chǔ)放，防止食物間串味。冷藏室應(yīng)配備脫臭劑。 8、調(diào)味品應(yīng)以適當(dāng)容器裝盛，使用后隨即加蓋，所有器皿及菜點(diǎn)均不得與地面或污垢接觸。 9、應(yīng)備有密蓋污物桶，潲水桶，潲水最好當(dāng)夜倒除，不在廚房隔夜，如需要隔夜清除，則應(yīng)用桶蓋隔離，潲水桶四周應(yīng)經(jīng)常持續(xù)干凈。 10、員工工作時(shí)，工作衣帽應(yīng)穿戴整潔，不得留長(zhǎng)發(fā)、長(zhǎng)指甲，工作時(shí)避免讓手接觸或沾染成品食物與盛器，盡量利用夾子、勺子等工具取用。 11、在廚房工作時(shí)，不得在工作域抽煙、咳嗽、吐、打噴嚏等要避開食物。 12、廚房工作人員工作前、方便后應(yīng)徹底洗手，持續(xù)雙手的清浩。 13、廚房清潔掃除工作應(yīng)每日數(shù)次，至少二次清潔完畢，用具應(yīng)集中處置，殺蟲劑應(yīng)與洗滌劑分開放置，并指定專人管理。 14、不得在廚房?jī)?nèi)躺臥或住宿，亦不許隨便懸掛衣物及放置鞋屐、或亂放雜物等。 15、有傳染病時(shí)，應(yīng)在家中或醫(yī)院治療，停止一切廚房工作。 四、食品原料管理與驗(yàn)收制度 1、根據(jù)酒店廚政生產(chǎn)程序標(biāo)準(zhǔn)，實(shí)行烹飪?cè)舷冗M(jìn)先出原則，合理使用原料，避免先后程序不分，先入庫(kù)房原料擱置不用。 2、高檔原料派專人保管，嚴(yán)格按量使用。其它原料同樣做到按量使用，物盡其用。 3、未經(jīng)許可，不得私自制作本酒店供應(yīng)菜品，杜絕任何原料浪費(fèi)行為。 4、不得使用霉變，有異味等一切變質(zhì)的烹飪?cè)稀?duì)原料做到先入先出，隨時(shí)檢查。 5、不得將腐敗變質(zhì)的菜品和食品帶給給客人。 6、不許亂拿、亂吃、亂做廚房的一切食品。處理變質(zhì)原料，需經(jīng)批準(zhǔn)。 7、嚴(yán)格履行原料進(jìn)入，原料烹制和菜品供應(yīng)程序，確保酒店菜品操作流程正常運(yùn)轉(zhuǎn)，做到不見單，廚房不出菜的原則。 8、驗(yàn)收人員務(wù)必心企業(yè)利益為重，堅(jiān)持原則，秉公驗(yàn)收，不圖私利。 9、驗(yàn)收人員務(wù)必嚴(yán)格按驗(yàn)收程序完成原料驗(yàn)收工作。 10、驗(yàn)收人員務(wù)必了解即將取得的原料與采購(gòu)定單上規(guī)定的質(zhì)量要求是否一致，拒絕驗(yàn)收與采購(gòu)單上規(guī)定不符的原材料。 11、驗(yàn)收人員務(wù)必了解如何處理驗(yàn)收下來的物品，并且明白在發(fā)現(xiàn)問題時(shí)如何處理。如果已驗(yàn)收的原材料出現(xiàn)質(zhì)量問題，驗(yàn)收人員應(yīng)負(fù)主要職責(zé)。 12、驗(yàn)收完畢，驗(yàn)收人員應(yīng)填寫好驗(yàn)收?qǐng)?bào)告，備存或交給相關(guān)部門的相關(guān)人員。 13、以上制度適用于廚政部一切工作人員，違反上述規(guī)定者，按酒店處罰制度執(zhí)行。 五、廚房日常工作檢查制度 1、對(duì)廚房各項(xiàng)工作實(shí)行分級(jí)檢查制，對(duì)各廚房進(jìn)行不定期，不定點(diǎn)、不定項(xiàng)的抽查;總廚、廚師長(zhǎng)、組長(zhǎng)、廚房員工。 2、檢查資料包括店規(guī)、店紀(jì)、廚房考勤、著裝、崗位職責(zé)、設(shè)備使用和維護(hù)、食品儲(chǔ)藏、菜肴質(zhì)量、出菜制度及速度、原材料節(jié)約及綜合利用、安全生產(chǎn)等項(xiàng)規(guī)章制度的執(zhí)行和正常生產(chǎn)運(yùn)轉(zhuǎn)狀況。 3、各項(xiàng)資料的檢查可分別或同時(shí)進(jìn)行。 衛(wèi)生檢查：每日一次，包括食品衛(wèi)生、日常衛(wèi)生、計(jì)劃衛(wèi)生; 紀(jì)律檢查：每月一次，包括廚房紀(jì)律，考勤考核，店規(guī)店紀(jì); 設(shè)備安全檢查：每月一次，包括設(shè)備使用、維護(hù)安全工作; 生產(chǎn)檢查：每周一次，包括儲(chǔ)藏、職責(zé)出品制度、質(zhì)量及速度。 每日例查：每日二次，包括餐前、后工作過程，個(gè)人及其它衛(wèi)生。 4、檢查人員對(duì)檢查工作中發(fā)現(xiàn)的不良現(xiàn)象，依據(jù)情節(jié)，做出適當(dāng)?shù)奶幚?，并有?quán)督促當(dāng)事人立即改已或在規(guī)定期內(nèi)改正。 5、屬于個(gè)人包干范圍或崗位職責(zé)內(nèi)的差錯(cuò)，追究個(gè)人的職責(zé);屬于部門，班組的差錯(cuò)，則追究其負(fù)責(zé)人員的職責(zé)，同時(shí)采取相應(yīng)的經(jīng)濟(jì)處罰措施。 6、對(duì)于屢犯同類錯(cuò)誤，或要求在限期內(nèi)改善而未做到者，應(yīng)加重處罰，直到辭退。 7、檢查人員應(yīng)認(rèn)真負(fù)責(zé)，一視同仁，公正辦事。每次參加檢查的人員，對(duì)時(shí)光、資料和結(jié)果應(yīng)做書面記錄備案，檢查結(jié)果應(yīng)及時(shí)與部門和個(gè)人利益掛鉤。 六、廚房值班交接班制度 1、根據(jù)工作需要，組長(zhǎng)有權(quán)安排本組各崗人員值班。 2、接班人員務(wù)必提前抵達(dá)工作崗位，保證準(zhǔn)點(diǎn)接班。 3、交班人員務(wù)必向接班人員詳細(xì)交代交接事宜，并填寫交接班日志，方可離崗。 4、接班人員務(wù)必認(rèn)真核對(duì)交接班日志，確認(rèn)并落實(shí)交班資料。 5、值班人員應(yīng)自覺完成交代的工作，工作時(shí)光不得擅自離開工作崗位，不得做與工作無(wú)關(guān)的事。 6、值班、接班人員應(yīng)保證值班、接班期間的菜點(diǎn)正常出品。 7、值班、接班人員要妥善處理和保藏剩余食品及原料，做好清潔衛(wèi)生工作。 8、值班、接班人員下班時(shí)要寫好交接班日志，不得在上方亂畫，及時(shí)關(guān)掉能源開關(guān)，鎖好門窗交鑰匙。 9、廚師長(zhǎng)無(wú)定時(shí)檢查值班交接記錄。 七、廚房會(huì)議制度 1、廚房根據(jù)需要，有必要計(jì)劃召開各類會(huì)議：(1)衛(wèi)生工作會(huì)：每周一次，主要資料有食品衛(wèi)生、日常衛(wèi)生、計(jì)劃衛(wèi)生; (2)生產(chǎn)工作會(huì)：每周一次，主要資料有儲(chǔ)藏、職責(zé)、出品質(zhì)量、菜品創(chuàng)新; (3)廚房紀(jì)律：每周一次，主要資料有考勤、考核狀況、廚房紀(jì)律; (4)設(shè)備會(huì)議：每月一次，主要資料有設(shè)備使用、維護(hù)。 (5)每日例會(huì)：主要資料有總結(jié)評(píng)價(jià)過去一日廚房狀況，處理當(dāng)日突發(fā)事件。 (6)安全會(huì)議：每半月一次，主要是廚房的安全工作。 (7)協(xié)調(diào)會(huì)議：每周一次，主要是相互交流、溝通。 2、除例會(huì)和特殊會(huì)議外，各類會(huì)議召開至少提前一天通知，并告知開會(huì)時(shí)光、地點(diǎn)、到會(huì)對(duì)象及資料。 3、與會(huì)人員都應(yīng)清楚會(huì)議性質(zhì)及討論的要點(diǎn)，提前準(zhǔn)備材料，會(huì)議主持者要做好會(huì)議進(jìn)程的全要工作。 4、參加會(huì)議的所有人員都應(yīng)準(zhǔn)時(shí)出席，如因特殊狀況不能準(zhǔn)時(shí)到會(huì)者，應(yīng)事先向總廚請(qǐng)假。會(huì)議務(wù)必準(zhǔn)時(shí)開始，與會(huì)人員中途不得隨意離開會(huì)場(chǎng)。 5、會(huì)議非議論期間，與會(huì)者不應(yīng)私下交談，爭(zhēng)論搶白。如需發(fā)言，應(yīng)等待適宜時(shí)光。 6、所有會(huì)議發(fā)言應(yīng)簡(jiǎn)明扼要，直截了當(dāng)，節(jié)約時(shí)光。 7、與會(huì)人員應(yīng)集中精力開會(huì)，不辦理與會(huì)議無(wú)關(guān)事宜。 8、會(huì)議一時(shí)不能解決的事宜，應(yīng)另作處理，由專人跟辦，不應(yīng)費(fèi)時(shí)討論，不可糾纏不休。 9、會(huì)議未構(gòu)成決定的方案或未被透過的提議，應(yīng)自覺保留，會(huì)后不亂議論，會(huì)上決定之事項(xiàng)，廚房各崗位務(wù)必自覺貫徹執(zhí)行，其結(jié)果應(yīng)主動(dòng)報(bào)上。 八、廚房防火安全制度 廚房引起火災(zāi)的主要因素：超多堆積易燃油脂，煤氣爐未及時(shí)關(guān)掉，煤氣漏氣，電器設(shè)備未及時(shí)切斷，電源或超負(fù)荷用電，煉油時(shí)無(wú)人值守等。 1、發(fā)現(xiàn)電氣設(shè)備接頭不牢或發(fā)生故障時(shí)，應(yīng)立即報(bào)修，修復(fù)后才能使用; 2、不能超負(fù)荷使用電氣設(shè)備。 3、各種電器設(shè)備在不用時(shí)或用完后切斷電源。 4、易燃物貯藏應(yīng)遠(yuǎn)離熱源。 5、每一天清洗凈殘油脂。 7、煉油時(shí)應(yīng)專人看管，烤食物時(shí)不能著火。 8、煮鍋或炸鍋不能超容量或超溫度使用。 9、每一天清洗干凈爐罩爐灶，每周至少清洗一次抽油煙機(jī)濾網(wǎng)。 10、下班關(guān)掉完能源開關(guān)。 11、廚房消防措施齊全、有效。 12、全體人員掌握處理意外事故的最初控制方法和報(bào)警方法。 九、廚房設(shè)備及用具管理制度 1、廚房所有設(shè)備、設(shè)施、用具實(shí)行禮貌操作，按規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)操作與管理。 2、對(duì)廚房所有設(shè)備、制定的保養(yǎng)維護(hù)措施，人人遵守。 3、廚房?jī)?nèi)一切個(gè)人使用器具，由本人妥善保管，使用及維護(hù)。 4、廚房?jī)?nèi)共用器具，使用后放回規(guī)定的位置，不得擅自改變，同時(shí)加強(qiáng)保養(yǎng)和正常使用。 5、廚房?jī)?nèi)一切特殊工具，如雕刻、花嘴等工具，由專人保管存放，借用時(shí)做記錄，歸還時(shí)要點(diǎn)數(shù)和檢查質(zhì)量。 6、廚房?jī)?nèi)用具以舊換新，并需辦理相關(guān)手續(xù)。 7、廚房一切用具、餐具(包括零部件)不準(zhǔn)私自帶出。 8、廚房一切用具、餐具應(yīng)輕拿輕放，避免人為損壞。 9、廚房?jī)?nèi)用具，使用人有職責(zé)對(duì)其進(jìn)行保養(yǎng)、維護(hù)、因不遵守操作規(guī)程和廚房紀(jì)律造成設(shè)備工具損壞，丟失的，照價(jià)賠償。 10、備定期檢查、維修。凡設(shè)備損壞后，須經(jīng)維修人員檢查，能修則修，不能修需更換者，應(yīng)向總經(jīng)理報(bào)告審查批準(zhǔn)。 十、廚房獎(jiǎng)懲制度 根據(jù)餐廳規(guī)定，結(jié)合廚房具體狀況，對(duì)廚房各崗位員工貼合獎(jiǎng)懲條件者進(jìn)行內(nèi)部獎(jiǎng)懲： (一)貼合下列條件之一者，給予獎(jiǎng)勵(lì)： 1、參加世界、國(guó)家、省等舉辦的烹飪大賽，成績(jī)優(yōu)異者。 2、出版?zhèn)€人烹飪專著和在權(quán)威烹飪雜志發(fā)表作品及論文獲獎(jiǎng)?wù)摺?3、忠于職守，全年出滿勤，工作表現(xiàn)突出，受到賓客多次表?yè)P(yáng)者。 4、為廚房生產(chǎn)和管理提出合理化推薦，被采納后產(chǎn)生及大效益者。 5、在廚房生產(chǎn)中及時(shí)消除較大事故隱患者。 6、多次受到顧客表?yè)P(yáng)者。 7、衛(wèi)生工作一貫表現(xiàn)突出，為大家公認(rèn)者。 8、節(jié)約用料，綜合利用成績(jī)突出者。 (二)、出現(xiàn)下列狀況之一者，給予懲處： 1、違反廚房紀(jì)律，不聽勸阻者。 2、不服從分配，影響廚房生產(chǎn)者。 3、工作粗心，引起顧客對(duì)廚房工作或菜肴質(zhì)量進(jìn)行投訴者。 4、弄虛作假或搬弄是非，制造矛盾，影響同事間的工作關(guān)系者。 5、不按操作規(guī)程生產(chǎn)，損壞廚房設(shè)備和用具者。 6、不按操作規(guī)程生產(chǎn)，引起較大職責(zé)事故者。 7、毆打他人者。 9、不按時(shí)清理原料，造成變質(zhì)變味者。 (三)、以上獎(jiǎng)懲條例的實(shí)施，以事實(shí)為依據(jù)，根據(jù)具體狀況，由廚師長(zhǎng)提議，總廚審定具體獎(jiǎng)懲方法和范圍，貢獻(xiàn)卓越或錯(cuò)誤情節(jié)嚴(yán)重者，則報(bào)餐廳老總按員工守則及其他規(guī)定進(jìn)行處理。 十一、廚房員工考核管理制度 (一)、考核的原則 1、考核工作是一項(xiàng)常規(guī)工作，每季度進(jìn)行一次，行政總廚應(yīng)協(xié)同人事部門做好對(duì)員工的考核，使之程序化，制度化。 2、對(duì)被考核員工的工作表現(xiàn)要有充分的了解，在考核前應(yīng)認(rèn)真做好準(zhǔn)備，搜集其上次考評(píng)以來的工作表現(xiàn)記錄，確保考核結(jié)果的準(zhǔn)確性，使被考員工口服心服。 3、工作認(rèn)真細(xì)致，實(shí)是求事，確?？荚u(píng)工作的公平性和客觀性。 4、考核中，考核人員與被考核人員應(yīng)當(dāng)面交換意見，應(yīng)選取一個(gè)不受外界干擾的安靜環(huán)境，使考核雙方能坦誠(chéng)交談，以便提高考核效果。 5、在客觀公正的考評(píng)基礎(chǔ)上，根據(jù)每一員工的業(yè)績(jī)與表現(xiàn)，將其考核的結(jié)果與對(duì)員工的合理使用和報(bào)酬待遇結(jié)合起來，以調(diào)動(dòng)員工用心性，提高工作效率。 (二)、考核的資料 1、素質(zhì)。包括員工是否有上述心，是否忠于本職工作及其可信賴程度;還包括員工組織性、紀(jì)律性、職業(yè)道德、個(gè)人衛(wèi)生與儀容儀表等環(huán)節(jié)。 2、潛力。根據(jù)員工的不一樣工種、崗位、對(duì)其管理潛力、業(yè)務(wù)潛力作為分類考核。 3、態(tài)度。主要指員工的事業(yè)心和工作態(tài)度，包括紀(jì)律、出勤狀況，工作的主動(dòng)性與用心性等。 4、績(jī)效。主要考核員工對(duì)酒樓所做出的貢獻(xiàn)與完成工作任務(wù)的數(shù)量及質(zhì)量諸方面的狀況。 (三)、考核方法 1、個(gè)人總結(jié)法：由被考人對(duì)本人的綜合表現(xiàn)以書面總結(jié)的形式作自我簽定。 2、班組評(píng)議法：由所在班組同事有組織有準(zhǔn)備、背對(duì)背地討論評(píng)議進(jìn)行考核的辦法。 3、業(yè)務(wù)操作考核：由總廚或廚師長(zhǎng)進(jìn)行實(shí)際操作考核，它包括綜合業(yè)務(wù)操作考核和崗位業(yè)務(wù)操作考核。 十二、廚房員工的調(diào)崗與晉升管理制度 1、公司根據(jù)工作需要，可對(duì)員工進(jìn)行調(diào)崗或?qū)⑵涮嵘礁咭患?jí)的職位工作。 2、所有員工均有被提升的機(jī)會(huì)。升職主要根據(jù)該員工本人的工作表現(xiàn)、業(yè)務(wù)掌握的熟練程度以及職位是否空缺。升職后前三個(gè)月屬試用期;試用期滿后，工作表現(xiàn)貼合職能要求，則正式委任該職。 3、員工被提升后，若因工作不能勝任或犯有過失，公司可視情節(jié)輕重做出降職或免職決定。 4、因工作需要，由總廚和人事決定員工轉(zhuǎn)調(diào)，員工務(wù)必服從，但應(yīng)事先征求廚師長(zhǎng)同意。 十三、廚房紀(jì)律 1、廚房員工上下班務(wù)必打卡簽到簽退、并應(yīng)準(zhǔn)備充分時(shí)光要換制服，以便準(zhǔn)時(shí)到達(dá)工作崗位。 2、嚴(yán)禁員工替代他人打卡，嚴(yán)格考勤。 3、服從上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)，認(rèn)真按規(guī)定要求完成各項(xiàng)任務(wù)。 4、廚房員工在工作時(shí)光應(yīng)堅(jiān)守工作崗位，不得擅自離崗;不得坐在案板及工作臺(tái)上。 5、為保證清潔，良好的工作環(huán)境，提高工作效率，工作時(shí)光不得在非吸煙區(qū)吸煙、不得高聲喧嘩、聊天。 6、工作時(shí)光需穿整潔、大方、得體的工作服，圍裙、工作帽、男員工不可留長(zhǎng)發(fā)。 7、工作時(shí)應(yīng)在指定位置佩帶工號(hào)牌或工作證。 8、廚房?jī)?nèi)嚴(yán)禁吃、拿食物或物品，不得擅自將廚房食品交與他人，不得借口食物變質(zhì)而丟掉。嚴(yán)禁人為浪費(fèi)。食物變質(zhì)后應(yīng)登記。 9、廚房為生產(chǎn)重地，沒有經(jīng)廚師長(zhǎng)同意，嚴(yán)禁非工作人員進(jìn)入，具體由各區(qū)域組長(zhǎng)負(fù)責(zé)執(zhí)行。 10、廚房員工不得理解供貨商的饋贈(zèng)。 11、自覺養(yǎng)成衛(wèi)生習(xí)慣，持續(xù)工作崗位及衛(wèi)生包干區(qū)的衛(wèi)生整潔。 12、嚴(yán)格執(zhí)行廚房?jī)?nèi)各項(xiàng)管理制度的規(guī)定。 十四、廚房處罰評(píng)分標(biāo)準(zhǔn) 1、遲到、早退每分鐘處罰5分、5分鐘以上按曠工一天處理。 2、工作衣帽不整潔、工號(hào)牌位置不正確、每次5分。 3、不服從領(lǐng)導(dǎo)安排，有抵觸性者處罰15-18分。 4、廚房各崗位衛(wèi)生分擔(dān)區(qū)不整潔，經(jīng)指出仍不凈者，組長(zhǎng)處罰5分，職責(zé)人處罰10分。 5、下班時(shí)，各崗位做好剩余菜品、原料的存貯，如因存貯不善造成菜品變質(zhì)、變味、按價(jià)賠償并處罰13分。 6、偷吃、偷拿廚房食品原料者，雙倍賠償并處12分。 7、工作態(tài)度及端正，因自身情緒造成菜速、菜質(zhì)不貼合要求者處15-18分，造成客人嚴(yán)重投訴者，買單并處20分。 8、廚師職責(zé)心不強(qiáng)，造成湯鍋水燒干，菜肴燉枯，蒸籠食品蒸過了、菜品蒸爛了、米飯煮糊了、原料貯存不當(dāng)造成廚房成本增大者，職責(zé)人賠償損失并罰20-25分。 9、工作粗心，引起客人對(duì)廚房菜肴質(zhì)量進(jìn)行投訴者，處罰5-18分。 10、弄虛做假或搬弄是非，制造予盾，拉幫結(jié)派、影響同事間的關(guān)系者、罰15分。 11、不按操作規(guī)程生產(chǎn)，損壞廚房設(shè)備和用具者，按價(jià)賠償并罰5一10分。 12、廚師將過期變質(zhì)食物加工出售，造成客人食物中毒者，承擔(dān)民事職責(zé)并罰20分。 13、歐打他人者，開出并處罰20分。14、違反廚房所有規(guī)章及管理制度者，視情節(jié)輕重，處罰5-25分。 15、累計(jì)扣分到達(dá)5分以上10以下為警告、到達(dá)10分罰款10元，10分以上每分鐘加罰10元、每月累計(jì)扣分到達(dá)30分以上辭退處理員工最新管理規(guī)章制度范文9 第一章 總則:為健全公司人力資源管理制度，提高整個(gè)公司的管理水平，真正使公司步入現(xiàn)代化、正規(guī)化、文化制度化管理的良性運(yùn)轉(zhuǎn)軌道;加強(qiáng)職業(yè)道德教育，提高企業(yè)文化，提高員工素質(zhì)及修養(yǎng)，提高員工和管理層干部的主人翁精神，發(fā)揮各自的主觀能動(dòng)性和創(chuàng)造性。經(jīng)公司廠部、行政部;以及周會(huì)討論;行政部特制本守則。希望各位員工自覺遵守，共同執(zhí)行。 第一條：遵守國(guó)家的政策法令和公司各項(xiàng)規(guī)章制度。 第二條：準(zhǔn)時(shí)上下班，服裝整潔、舉止端莊、禮貌待人。 第三條：服從命令聽指揮，要服從公司的工作調(diào)配，公司和部門因生產(chǎn)、工作需要，全體員工要堅(jiān)決服從安排。 第四條：上班時(shí)間不得喧嘩、閑談、吃零食、干私活，不準(zhǔn)看小說、雜志，非公事不得串崗、外出。 第五條：?jiǎn)T工準(zhǔn)時(shí)上下班，不得遲到，早退，不準(zhǔn)將早餐、零食等帶入工廠。 第六條：要注意公共衛(wèi)生，講究社會(huì)公德，加強(qiáng)環(huán)保意識(shí)，美化綠化環(huán)境，不得隨地吐痰、亂丟煙頭、果皮、茶渣、雜物等。 第七條：要講團(tuán)結(jié)，不準(zhǔn)拉幫結(jié)派，不做損害公司利益的事，不準(zhǔn)散播對(duì)公司的聲譽(yù)上、經(jīng)營(yíng)管理上、人事安排上有損害或非真實(shí)性的謠傳。 第八條：要嚴(yán)守公司機(jī)密，不準(zhǔn)泄露公司有關(guān)生產(chǎn)、技術(shù)、銷售、財(cái)務(wù)、人事等有關(guān)秘密，違者要負(fù)由此引起的一切責(zé)任。 第九條：下班要關(guān)閉電源、電燈、關(guān)好門窗，鎖好辦公桌、工作柜，用水后要關(guān)好水龍頭。 第二章日常禮儀 第一條：日常生活行為規(guī)范 1、儀表必須端莊，服裝要整潔、大方得體。 2、女生化妝應(yīng)清潔健康，不可濃妝艷抹或用濃烈香水。男性不可穿奇裝異服，不準(zhǔn)留太長(zhǎng)的的頭發(fā)和染奇異發(fā)色。 3、不準(zhǔn)在廠區(qū)內(nèi)公共場(chǎng)所穿拖鞋、褲叉、打赤膊。 4、不得在公廠吃飯或煮食(除公司統(tǒng)一組織活動(dòng)外)，不得在公廠吃零食，不得在廠區(qū)內(nèi)聚眾酗灑。 5、在辦公場(chǎng)所，同事間要互相尊重，熱情大方，不卑不亢，言行得體。 6、遞文件時(shí)，要將文件正面文字對(duì)著對(duì)方，用雙手遞上 7、辦公時(shí)間在通道走廊走動(dòng)時(shí)，要注意舉止風(fēng)度，不得大聲說話，吹口哨或唱歌，保持正常的辦公秩序，遇到上司或客戶，要懂禮讓，不能搶先。 第二條：內(nèi)外交往應(yīng)注意禮儀 1、公司內(nèi)以職位稱呼上司、同事。對(duì)客戶來賓應(yīng)以先生、小姐等相稱，不得直呼其名或俗稱。 2、工作臺(tái)面上不得擺放與工作無(wú)關(guān)的物品，未經(jīng)同意不能翻閱同事的文件、資料等。 3、接電話時(shí)，至少應(yīng)在第二聲鈴響前取下電話筒，通話時(shí)，應(yīng)先問好，自報(bào)單位、部門。對(duì)方講述時(shí)要留心聽，并記下要點(diǎn)，結(jié)束時(shí)禮貌道別。通話要簡(jiǎn)明扼要，長(zhǎng)話短說。 4、在約定的時(shí)間接待客戶、來賓，不得遲到、缺席，以示禮貌。如因特殊情況遲到的，應(yīng)向來賓說明表示歉意。 5、對(duì)來訪客戶來賓，要做到主動(dòng)、熱情、大方、微笑服務(wù)。姿態(tài)和動(dòng)作要保持優(yōu)雅，不得傲慢無(wú)禮。 6、遞名片時(shí)，應(yīng)先遞給長(zhǎng)輩或上級(jí)，并把名片正面對(duì)著對(duì)方，雙手遞上;接對(duì)方片時(shí)，也應(yīng)雙手去接，接到后要馬上看，記住對(duì)方姓名、職位，然后把名片放好。 7、保安隊(duì)在前門接待來客時(shí)，要莊重禮貌，主動(dòng)到門前接待、詢問，再放行，必要時(shí)要報(bào)告有關(guān)部門和領(lǐng)導(dǎo)，以維護(hù)公司的形象。 第三章考勤 第一條：本公司上下班時(shí)間為：上午8：00~12：00下午13：30~18：00 第二條：上下班員工必須親自打卡、嚴(yán)禁代打卡，沒有打卡的要在當(dāng)天或翌日向行政人事主管陳述原因，補(bǔ)簽證注明，否則按曠工處理。 1、委托或代人打卡或偽造出勤記錄者，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)當(dāng)日雙方均以曠工論。 2、因卡鐘失靈，確實(shí)無(wú)法打卡者，可由當(dāng)值保安一起收集，交人事部簽證注明，否則簽卡一次扣款5元。 3、因特殊情況經(jīng)核準(zhǔn)者，以請(qǐng)假處理。 第三條：月遲到、早退累計(jì)不超過30分鐘為全勤，獎(jiǎng)給勤工獎(jiǎng)30元，超過30分鐘的，從第31分鐘起，每分鐘扣人民幣壹元。 第四條：曠工壹天扣罰二天工資(含當(dāng)在工資在內(nèi))連續(xù)曠工三天以上者(含三天)，作自動(dòng)離職處理，扣發(fā)所有工資及補(bǔ)貼。 第五條：業(yè)務(wù)人員及部門行政管理人員因公外出一律須報(bào)總經(jīng)理批準(zhǔn)，特殊情況可先報(bào)人事部門登記辦理手續(xù)，后報(bào)總經(jīng)理補(bǔ)批，出差結(jié)束第二天應(yīng)向人事部門辦理注銷手續(xù)。 第六條：?jiǎn)T工請(qǐng)假一律以請(qǐng)假條形式提前辦理手續(xù)，特殊情況應(yīng)先口頭或電話請(qǐng)假，事后即補(bǔ)辦請(qǐng)假手續(xù)，否則以曠工處理。 請(qǐng)假具體規(guī)定： 1、事假：?jiǎn)T工因有事必須親自處理者得請(qǐng)事假。一次性請(qǐng)事假不得超過十天，不可續(xù)假。 2、病假：?jiǎn)T工因?yàn)槠胀▊?、疾病或生理原因必須治療或休息者得?qǐng)病假。一次性請(qǐng)病假不得超過五天。可續(xù)假。 3、工傷假：?jiǎn)T工工傷，經(jīng)部門主管提出證明確實(shí)不能出勤者得請(qǐng)工傷假，否則不報(bào)銷醫(yī)療費(fèi)用。一次性請(qǐng)工傷假不得超過七天?？衫m(xù)假。 4、春節(jié)前一個(gè)月不準(zhǔn)任何員工請(qǐng)假。 第四章獎(jiǎng)懲 獎(jiǎng)勵(lì)：公司每年要開展一次先進(jìn)員工的評(píng)選活動(dòng)、并對(duì)優(yōu)秀員工加以獎(jiǎng)勵(lì)。形式可分為 ①表?yè)P(yáng)②嘉獎(jiǎng)③記功④獎(jiǎng)金 第一條：?jiǎn)T工工作表現(xiàn)突出，在技術(shù)革新、新技術(shù)開發(fā)、市場(chǎng)開發(fā)、節(jié)能降耗和生產(chǎn)管理上做出突出貢獻(xiàn)的，公司將視其貢獻(xiàn)大小給予獎(jiǎng)勵(lì)。 第二條：各級(jí)技術(shù)、管理人員，主動(dòng)發(fā)現(xiàn)并制止了重大質(zhì)量隱患，事實(shí)清楚，效果具體的，并經(jīng)部門和公司核實(shí)后，根據(jù)貢獻(xiàn)大小給予獎(jiǎng)勵(lì)。 第三條：?jiǎn)T工在維護(hù)社會(huì)治安、防盜防火、搶險(xiǎn)救災(zāi)中表現(xiàn)突出者，公司將給予表?yè)P(yáng)、獎(jiǎng)勵(lì)。 第四條：凡獲得公司書面形式表?yè)P(yáng)、獎(jiǎng)勵(lì)者，公司均記錄存檔，并作為本人升職加薪的參考依據(jù)。 懲罰：為使獎(jiǎng)罰分明，凈化公司風(fēng)氣，提高員工素質(zhì)，形成群體力量，凡違反公司的規(guī)章制度，將按下列