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蛋糕裱花配方蛋糕裱花是一項(xiàng)非常有趣的烘焙技巧,可以讓蛋糕變得更加美觀,原材料也比較簡(jiǎn)單,所以非常受大家的歡迎。下面就來(lái)介紹一下如何制作蛋糕裱花的配方。蛋糕配方:材料:-細(xì)砂糖:150克-低粉:150克-泡打粉:1茶匙-鹽:1/4茶匙-奶油:150克-雞蛋:3個(gè)-牛奶:1/4杯-香草精:1/2茶匙做法:1.將烤箱預(yù)熱至180度。2.取一個(gè)碗,將低粉、泡打粉和鹽混合在一起。備用。3.取另一個(gè)碗,將奶油和細(xì)砂糖打至蓬松。4.逐個(gè)加入雞蛋,不斷攪拌,直至完全混合。5.加入牛奶和香草精,繼續(xù)攪拌。6.將低粉混合物分幾批加入,攪拌均勻。7.倒入蛋糕模具中,放入預(yù)熱的烤箱中烤約20分鐘。8.用牙簽測(cè)試熟度,如果牙簽插入后沒(méi)有粘液,就證明熟了。9.將蛋糕從模子中取出,在室溫下冷卻。蛋糕裱花配方:材料:-奶油:300克-糖粉:500克-香草精:1茶匙-食用色素:適量做法:1.取一個(gè)容器,將奶油放入,用電動(dòng)打蛋器打至變軟,約3分鐘左右。2.逐個(gè)加入糖粉,繼續(xù)打至蓬松,約10分鐘左右。3.加入香草精,混合均勻。4.分幾份取出,用不同的食用色素調(diào)色,混合均勻。5.將花嘴裝在裱花袋里,將奶油漸次擠出,就可以裱出各種形狀了??偨Y(jié):以上就是制作蛋糕裱花的配方,這個(gè)配方非常簡(jiǎn)單,關(guān)鍵是要多加練習(xí),才能

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