MOOC 微生物學(xué)-鄭州輕工業(yè)大學(xué) 中國大學(xué)慕課答案

MOOC微生物學(xué)-鄭州輕工業(yè)大學(xué)中國大學(xué)慕課答案緒論-單元測驗(yàn)1、問題：適合所有微生物的特殊特征是選項(xiàng)：A、它們是多細(xì)胞的B、細(xì)胞有明顯的核C、只有用顯微鏡才能觀察到D、可進(jìn)行光合作用正確答案:【只有用顯微鏡才能觀察到】2、問題：第一位觀察到微生物的科學(xué)家是選項(xiàng)：A、RobertHookeB、LouisPasteurC、JosephListerD、JamesT.Watson正確答案:【RobertHooke】3、問題：微生物學(xué)中銘記柯赫是由于選項(xiàng)：A、證實(shí)病原菌學(xué)說B、在實(shí)驗(yàn)室中成功地培養(yǎng)了病毒C、發(fā)展了廣泛采納的分類系統(tǒng)D、提出了原核生物術(shù)語正確答案:【證實(shí)病原菌學(xué)說】4、問題：路易·巴斯德年輕時(shí)完成的實(shí)驗(yàn)證實(shí)了肉變酸的緣由。選項(xiàng)：A、正確B、錯(cuò)誤正確答案:【正確】5、問題：真菌、原生動(dòng)物和單細(xì)胞藻類都屬于原核生物界。選項(xiàng)：A、正確B、錯(cuò)誤正確答案:【錯(cuò)誤】純培養(yǎng)和顯微技術(shù)-單元測驗(yàn)1、問題：培養(yǎng)微生物的常用器具中，()是專為培養(yǎng)微生物設(shè)計(jì)的。選項(xiàng)：A、平皿B、試管C、燒瓶D、燒杯正確答案:【平皿】2、問題：()可用來分離培養(yǎng)出由科學(xué)家設(shè)計(jì)的特定環(huán)境中能生長的微生物，盡管我們并不知道什么微生物能在這種特定的環(huán)境中生長。選項(xiàng)：A、選擇平板B、富集培養(yǎng)C、稀釋涂布D、單細(xì)胞顯微分離正確答案:【富集培養(yǎng)】3、問題：下面哪一項(xiàng)不屬于稀釋倒平板法的缺點(diǎn)?()選項(xiàng)：A、菌落有時(shí)分布不夠均勻B、熱敏感菌易被燙死C、嚴(yán)格好氧菌因被固定在培養(yǎng)基中生長受到影響D、環(huán)境溫度低時(shí)不易操作正確答案:【菌落有時(shí)分布不夠均勻】4、問題：下面哪一種方法一般不被用作傳代保藏?()選項(xiàng)：A、瓊脂斜面B、半固體瓊脂柱C、培養(yǎng)平板D、搖瓶發(fā)酵正確答案:【搖瓶發(fā)酵】5、問題：冷凍真空干燥法可以長期保藏微生物的原因是微生物處于()的環(huán)境，代謝水平大大降低。選項(xiàng)：A、干燥、缺氧、寡營養(yǎng)B、低溫、干燥、缺氧C、低溫、缺氧、寡營養(yǎng)D、低溫、干燥、寡營養(yǎng)正確答案:【低溫、干燥、缺氧】6、問題：對光學(xué)顯微鏡觀察效果影響最大的是()。選項(xiàng)：A、目鏡B、物鏡C、聚光器D、總放大倍數(shù)正確答案:【物鏡】7、問題：暗視野顯微鏡和明視野顯微鏡的區(qū)別在于()選項(xiàng)：A、目鏡B、物鏡C、聚光器D、樣品制備正確答案:【聚光器】8、問題：相差顯微鏡使人們能在不染色的情況下，比較清楚地觀察到在普通光學(xué)顯微鏡和暗視野顯微鏡下都看不到或看不清的活細(xì)胞及細(xì)胞內(nèi)的某些細(xì)微結(jié)構(gòu)，是因?yàn)樗淖兞藰悠凡煌课婚g光的()，使人眼可以察覺。選項(xiàng)：A、波長B、顏色C、相位D、振幅正確答案:【振幅】9、問題：()不是鑒別染色。選項(xiàng)：A、抗酸性染色B、革蘭氏染色C、活菌染色D、芽孢染色正確答案:【活菌染色】10、問題：細(xì)菌的下列哪項(xiàng)特性一般不用作對細(xì)菌進(jìn)行分類、鑒定?()選項(xiàng)：A、球菌的直徑B、球菌的分裂及排列C、桿菌的直徑D、桿菌的分裂及排列正確答案:【桿菌的直徑】11、問題：為了防止雜菌，特別是空氣中的雜菌污染，試管及玻璃燒瓶都需采用適宜的塞子塞口，通常采用棉花塞，也可采用各種金屬、塑料及硅膠帽，并在使用前進(jìn)行高溫干熱滅菌。選項(xiàng)：A、正確B、錯(cuò)誤正確答案:【錯(cuò)誤】12、問題：所有的微生物都能在固體培養(yǎng)基上生長，因此，用固體培養(yǎng)基分離微生物的純培養(yǎng)是最重要的微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)技術(shù)。選項(xiàng)：A、正確B、錯(cuò)誤正確答案:【錯(cuò)誤】13、問題：所有的培養(yǎng)基都是選擇性培養(yǎng)基。選項(xiàng)：A、正確B、錯(cuò)誤正確答案:【正確】14、問題：直接挑取在平板上形成的單菌落就可以獲得微生物的純培養(yǎng)。選項(xiàng)：A、正確B、錯(cuò)誤正確答案:【錯(cuò)誤】15、問題：用稀釋搖管法分離獲得的微生物均為厭氧微生物。選項(xiàng)：A、正確B、錯(cuò)誤正確答案:【正確】16、問題：冷凍真空干燥保藏、液氮保藏法是目前使用最普遍、最重要的微生物保藏方法，大多數(shù)專業(yè)的菌種保藏機(jī)構(gòu)均采用這兩種方法作為主要的微生物保存手段。選項(xiàng)：A、正確B、錯(cuò)誤正確答案:【正確】17、問題：與其他電子顯微鏡相比，掃描隧道顯微鏡在技術(shù)上的最大突破是能對活樣品進(jìn)行觀察。選項(xiàng)：A、正確B、錯(cuò)誤正確答案:【正確】18、問題：霉菌、酵母菌均是沒有分類學(xué)意義的普通名稱。選項(xiàng)：A、正確B、錯(cuò)誤正確答案:【正確】19、問題：和動(dòng)植物一樣，細(xì)菌細(xì)胞也會(huì)經(jīng)歷由小長大的過程，因此，在相同情況下應(yīng)選擇成熟的細(xì)菌而非幼齡細(xì)菌進(jìn)行顯微鏡觀察，這樣可以看得更清楚。選項(xiàng)：A、正確B、錯(cuò)誤正確答案:【錯(cuò)誤】20、問題：與光學(xué)顯微鏡相比，電子顯微鏡的分辨率雖然有很大的提高，但卻無法拍攝彩色照片。選項(xiàng)：A、正確B、錯(cuò)誤正確答案:【正確】細(xì)胞壁1、問題：G+細(xì)菌細(xì)胞壁的結(jié)構(gòu)為一層，含有的特有成分是:選項(xiàng)：A、脂多糖B、脂蛋白C、磷壁酸D、核蛋白正確答案:【磷壁酸】2、問題：細(xì)菌細(xì)胞壁的主要功能是：選項(xiàng)：A、生物合成B、維持細(xì)菌外形C、參與物質(zhì)交換D、呼吸作用正確答案:【維持細(xì)菌外形】3、問題：G(-)菌細(xì)胞壁含有：選項(xiàng)：A、細(xì)胞膜B、外膜C、膜磷壁酸D、異染顆粒正確答案:【外膜】判斷1、問題：芽殖是酵母菌的主要繁殖方式。選項(xiàng)：A、正確B、錯(cuò)誤正確答案:【正確】2、問題：酵母菌通過形成子囊和子囊孢子的方式進(jìn)行無性繁殖。選項(xiàng)：A、正確B、錯(cuò)誤正確答案:【錯(cuò)誤】3、問題：酵母菌是絲狀的真核微生物。選項(xiàng)：A、正確B、錯(cuò)誤正確答案:【錯(cuò)誤】判斷1、問題：霉菌是絲狀真菌的一種。選項(xiàng)：A、正確B、錯(cuò)誤正確答案:【正確】2、問題：霉菌營養(yǎng)體的基本單位是菌絲，許多菌絲交織在一起稱為菌絲體。選項(xiàng)：A、正確B、錯(cuò)誤正確答案:【正確】3、問題：冬蟲夏草是寄生性真菌與宿主共同形成的，屬于營養(yǎng)菌絲特化的一種。選項(xiàng)：A、正確B、錯(cuò)誤正確答案:【正確】判斷1、問題：典型的蕈菌，其子實(shí)體是由頂部的菌蓋，中部的菌柄和基部的菌絲體構(gòu)成。選項(xiàng)：A、正確B、錯(cuò)誤正確答案:【正確】2、問題：蕈菌是指能夠形成大型肉質(zhì)子實(shí)體的真菌，如酵母菌和香菇。選項(xiàng)：A、正確B、錯(cuò)誤正確答案:【錯(cuò)誤】判斷1、問題：古生菌的細(xì)胞構(gòu)造與真細(xì)菌比較接近。選項(xiàng)：A、正確B、錯(cuò)誤正確答案:【正確】2、問題：古生菌常生活在極端環(huán)境中，如高溫、高鹽、高酸。選項(xiàng)：A、正確B、錯(cuò)誤正確答案:【正確】3、問題：古生菌的細(xì)胞壁中含有較多的肽聚糖。選項(xiàng)：A、正確B、錯(cuò)誤正確答案:【錯(cuò)誤】第三章單元測驗(yàn)1、問題：肽聚糖種類的多樣性主要反映在()結(jié)構(gòu)的多樣性上。選項(xiàng)：A、肽橋B、黏肽C、雙糖單位D、四肽尾正確答案:【肽橋】2、問題：磷壁酸是()細(xì)菌細(xì)胞壁上的主要成分。選項(xiàng)：A、分枝桿菌B、古生菌C、G+D、G-正確答案:【G+】3、問題：用人為的方法處理G-細(xì)菌的細(xì)胞壁后，可獲得仍殘留有部分細(xì)胞壁的稱作()的缺壁細(xì)菌。選項(xiàng)：A、原生質(zhì)體B、支原體C、球狀體D、L型細(xì)菌正確答案:【球狀體】4、問題：古生菌細(xì)胞壁假肽聚糖上的糖鏈與真細(xì)菌肽聚糖的糖鏈一樣，都可以被溶菌酶水解。選項(xiàng)：A、正確B、錯(cuò)誤正確答案:【錯(cuò)誤】5、問題：細(xì)菌和真菌的鞭毛都是以旋轉(zhuǎn)方式來推動(dòng)細(xì)胞運(yùn)動(dòng)的。選項(xiàng)：A、正確B、錯(cuò)誤正確答案:【錯(cuò)誤】第四章單元測驗(yàn)1、問題：Escherichiacoli吸收葡萄糖的主要方式是選項(xiàng)：A、基團(tuán)轉(zhuǎn)位B、主動(dòng)運(yùn)輸C、簡單擴(kuò)散D、促進(jìn)擴(kuò)散正確答案:【基團(tuán)轉(zhuǎn)位】2、問題：下列物質(zhì)可用作生長因子的是選項(xiàng)：A、葡萄糖B、纖維素C、NaClD、葉酸正確答案:【葉酸】3、問題：營養(yǎng)物質(zhì)運(yùn)輸后分子形式發(fā)生改變的運(yùn)輸方式是選項(xiàng)：A、單純擴(kuò)散B、促進(jìn)擴(kuò)散C、基團(tuán)轉(zhuǎn)位D、主動(dòng)運(yùn)輸正確答案:【基團(tuán)轉(zhuǎn)位】4、問題：用來分離固氮菌的培養(yǎng)基中缺乏氮源，這種培養(yǎng)基是一種選項(xiàng)：A、基礎(chǔ)培養(yǎng)基B、加富培養(yǎng)基C、選擇培養(yǎng)基D、鑒別培養(yǎng)基正確答案:【選擇培養(yǎng)基】5、問題：在實(shí)驗(yàn)室中常用于培養(yǎng)放線菌的培養(yǎng)基是選項(xiàng)：A、麥芽汁培養(yǎng)基B、高氏一號(hào)合成培養(yǎng)基C、查氏合成培養(yǎng)基D、牛肉膏蛋白胨培養(yǎng)基正確答案:【高氏一號(hào)合成培養(yǎng)基】6、問題：在含有下列物質(zhì)的培養(yǎng)基中，大腸桿菌首先利用的碳物質(zhì)是選項(xiàng)：A、蔗糖B、葡萄糖C、半乳糖D、淀粉正確答案:【葡萄糖】7、問題：硝化細(xì)菌屬于()型的微生物選項(xiàng)：A、光能無機(jī)自養(yǎng)B、光能有機(jī)異養(yǎng)C、化能無機(jī)自養(yǎng)D、化能有機(jī)異養(yǎng)正確答案:【化能無機(jī)自養(yǎng)】8、問題：固體培養(yǎng)基中瓊脂含量一般為選項(xiàng)：A、0.5％B、1.5％C、2.5％D、5％正確答案:【1.5％】9、問題：一般酵母菌適宜的生長pH為選項(xiàng)：A、2.0～3.0B、4.5～5.5C、8.0～9.OD、7.0～7.5正確答案:【4.5～5.5】10、問題：下列關(guān)于連續(xù)培養(yǎng)的說法中，不正確的是選項(xiàng)：A、恒化連續(xù)培養(yǎng)的控制對象是菌體密度B、恒濁連續(xù)培養(yǎng)中微生物菌體以最高生長速率生長C、恒化連續(xù)培養(yǎng)的產(chǎn)物是不同生長速率的菌體D、恒濁連續(xù)培養(yǎng)無生長限制因子正確答案:【恒化連續(xù)培養(yǎng)的控制對象是菌體密度】11、問題：紫色非硫細(xì)菌在環(huán)境中沒有有機(jī)物時(shí)進(jìn)行自養(yǎng)型生長，當(dāng)環(huán)境中有有機(jī)物存在時(shí)轉(zhuǎn)變?yōu)楫愷B(yǎng)型微生物選項(xiàng)：A、正確B、錯(cuò)誤正確答案:【正確】12、問題：EMB培養(yǎng)基中，伊紅美藍(lán)的作用是促進(jìn)大腸桿菌的生長選項(xiàng)：A、正確B、錯(cuò)誤正確答案:【錯(cuò)誤】13、問題：加富培養(yǎng)基一般用來培養(yǎng)營養(yǎng)要求比較苛刻的異養(yǎng)型微生物選項(xiàng)：A、正確B、錯(cuò)誤正確答案:【正確】14、問題：KN03作為氮源培養(yǎng)微生物被稱為生理堿性鹽選項(xiàng)：A、正確B、錯(cuò)誤正確答案:【正確】15、問題：在培養(yǎng)基中蛋白胨可以作為天然的緩沖系統(tǒng)選項(xiàng)：A、正確B、錯(cuò)誤正確答案:【正確】16、問題：當(dāng)葡萄糖胞外濃度高于胞內(nèi)濃度時(shí)，葡萄糖可通過擴(kuò)散進(jìn)入細(xì)胞選項(xiàng)：A、正確B、錯(cuò)誤正確答案:【錯(cuò)誤】17、問題：所有碳源物質(zhì)既可以為微生物生長提供碳素來源，也可以提供能源選項(xiàng)：A、正確B、錯(cuò)誤正確答案:【錯(cuò)誤】18、問題：在微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)室中，蛋白胨、牛肉膏和酵母膏是最常用的有機(jī)氮源選項(xiàng)：A、正確B、錯(cuò)誤正確答案:【正確】19、問題：氨基酸在碳源缺乏時(shí)可被微生物用作碳源物質(zhì)，但不能提供能源選項(xiàng)：A、正確B、錯(cuò)誤正確答案:【錯(cuò)誤】20、問題：一般真菌生長的最適pH為弱酸性選項(xiàng)：A、正確B、錯(cuò)誤正確答案:【正確】發(fā)酵-課堂測驗(yàn)1、問題：大多數(shù)微生物獲得能量的方式是？選項(xiàng)：A、發(fā)酵B、有氧呼吸C、無氧呼吸D、光合磷酸化正確答案:【有氧呼吸】2、問題：酵母菌的酒精發(fā)酵是通過（）途徑進(jìn)行的？選項(xiàng)：A、EMP途徑B、HMP途徑C、ED途徑D、PK途徑正確答案:【EMP途徑】3、問題：新陳代謝研究中的核心是（）？選項(xiàng)：A、物質(zhì)代謝B、合成代謝C、分解代謝D、能量代謝正確答案:【能量代謝】4、問題：發(fā)酵是厭氧或兼性厭氧微生物在厭氧條件下獲得能量的主要方式。（）選項(xiàng)：A、正確B、錯(cuò)誤正確答案:【正確】5、填空題：發(fā)酵和呼吸的實(shí)質(zhì)是______和______正確答案:【分解有機(jī)物和釋放能量】6、填空題：酵母菌在無氧條件下，將葡萄糖發(fā)酵生成?和；在有氧條件下，氧化葡萄糖，生成和。正確答案:【酒精二氧化碳水二氧化碳】二氧化碳的固定-隨堂測驗(yàn)1、問題：化能自養(yǎng)、光能自養(yǎng)微生物CO2固定主要途徑是選項(xiàng)：A、Calvin循環(huán)B、厭氧乙酰-CoA途徑C、還原性（逆向）TCA途徑D、羥基丙酸途徑正確答案:【Calvin循環(huán)】2、問題：根據(jù)碳源的不同可分別將微生物的營養(yǎng)類型分成選項(xiàng)：A、自養(yǎng)型B、異養(yǎng)型C、光能型D、化能型正確答案:【自養(yǎng)型#異養(yǎng)型】3、問題：根據(jù)電子供體的不同可分別將微生物的營養(yǎng)類型分成選項(xiàng)：A、光能營養(yǎng)型B、化能營養(yǎng)型C、無機(jī)營養(yǎng)型D、有機(jī)營養(yǎng)型正確答案:【無機(jī)營養(yǎng)型#有機(jī)營養(yǎng)型】第五章單元測驗(yàn)1、問題：能被硝酸化細(xì)菌利用的能源物質(zhì)是選項(xiàng)：A、氨B、亞硝酸C、硝酸D、氮?dú)庹_答案:【氨】2、問題：嗜鹽細(xì)菌通過下列哪種方式將光能轉(zhuǎn)換成化學(xué)能（ATP）選項(xiàng)：A、氧化磷酸化B、光合磷酸化C、底物水平磷酸化D、質(zhì)子動(dòng)力正確答案:【光合磷酸化】3、問題：硫細(xì)菌生長所需的能量主要來源于選項(xiàng)：A、硫或硫化氫的氧化B、光能轉(zhuǎn)換C、氫的氧化D、有機(jī)物正確答案:【硫或硫化氫的氧化】4、問題：細(xì)菌分解纖維素的酶存在于選項(xiàng)：A、細(xì)胞膜上B、細(xì)胞質(zhì)中C、分泌到細(xì)胞外D、細(xì)胞內(nèi)和細(xì)胞外正確答案:【分泌到細(xì)胞外】5、問題：藍(lán)細(xì)菌的光合作用中，作為供氫體的物質(zhì)是選項(xiàng)：A、水B、硫化氫C、硫酸D、硫正確答案:【水】6、問題：大多數(shù)微生物獲得能量的方式是選項(xiàng)：A、發(fā)酵B、有氧呼吸C、無氧呼吸D、光合磷酸化正確答案:【有氧呼吸】7、問題：酵母菌的酒精發(fā)酵是通過（）途徑進(jìn)行。選項(xiàng)：A、EMP途徑B、HMP途徑C、ED途徑D、PK途徑正確答案:【EMP途徑】8、問題：固氮酶的組成是選項(xiàng)：A、固氮鐵蛋白、固氮鐵鉬蛋白和鐵氧還蛋白B、固氮鐵鉬蛋白C、鐵氧還蛋白D、固氮鐵蛋白和固氮鐵鉬蛋白正確答案:【固氮鐵蛋白和固氮鐵鉬蛋白】9、問題：新陳代謝研究中的核心是選項(xiàng)：A、分解代謝B、合成代謝C、能量代謝D、物質(zhì)代謝正確答案:【能量代謝】10、問題：青霉素對革蘭氏陽性細(xì)菌的抑菌作用機(jī)制是選項(xiàng)：A、破壞N-乙酰萄糖胺與N-乙酰胞壁酸的交聯(lián)B、抑制肽聚糖單體間的轉(zhuǎn)肽作用C、導(dǎo)致細(xì)胞壁裂解D、抑制肽聚糖單體透過細(xì)胞膜正確答案:【抑制肽聚糖單體間的轉(zhuǎn)肽作用】11、問題：好氧性固氮微生物生活在有氧環(huán)境中，故它的固氮酶對氧不敏感，可以在有氧條件下進(jìn)行固氮。選項(xiàng)：A、正確B、錯(cuò)誤正確答案:【錯(cuò)誤】12、問題：發(fā)酵是厭氧或兼性厭氧微生物在厭氧條件下獲得能量的主要方式。選項(xiàng)：A、正確B、錯(cuò)誤正確答案:【正確】13、問題：蛋白酶是一種胞內(nèi)酶，細(xì)胞色素氧化酶是一種胞外酶。選項(xiàng)：A、正確B、錯(cuò)誤正確答案:【錯(cuò)誤】14、問題：乙醇是酵母菌的有氧代謝產(chǎn)物。選項(xiàng)：A、正確B、錯(cuò)誤正確答案:【錯(cuò)誤】15、問題：微生物代謝的實(shí)質(zhì)是微生物與外界環(huán)境進(jìn)行物質(zhì)交換和能量交換。選項(xiàng)：A、正確B、錯(cuò)誤正確答案:【正確】16、問題：微生物的代謝具有代謝旺盛和代謝類型多樣的特點(diǎn)。選項(xiàng)：A、正確B、錯(cuò)誤正確答案:【正確】17、問題：在酒精的發(fā)酵生產(chǎn)中，曲霉等將淀粉分解成葡萄糖，酵母菌再將葡萄糖分解成酒精。選項(xiàng)：A、正確B、錯(cuò)誤正確答案:【正確】18、問題：微生物的呼吸作用分為發(fā)酵、有氧呼吸和無氧呼吸。選項(xiàng)：A、正確B、錯(cuò)誤正確答案:【正確】19、問題：光合細(xì)菌通過環(huán)式光合磷酸化將光能轉(zhuǎn)換成化學(xué)能。選項(xiàng)：A、正確B、錯(cuò)誤正確答案:【錯(cuò)誤】20、問題：硝化細(xì)菌將氨氧化成亞硝酸，然后進(jìn)一步氧化成硝酸，在此過程中獲得能量。選項(xiàng)：A、正確B、錯(cuò)誤正確答案:【錯(cuò)誤】第六章-單元測試1、問題：下屬那種物質(zhì)可以用來控制食品上微生物的生長選項(xiàng)：A、有機(jī)酸B、乙醇C、重金屬D、乙醛正確答案:【有機(jī)酸】2、問題：下列微生物中，aw最小的是選項(xiàng)：A、嗜鹽菌B、酵母C、細(xì)菌D、霉菌正確答案:【嗜鹽菌】3、問題：卡那霉素抑菌的機(jī)制在于選項(xiàng)：A、破壞細(xì)胞壁合成B、影響細(xì)胞膜的功能C、干擾DNA合成D、抑制蛋白質(zhì)合成正確答案:【抑制蛋白質(zhì)合成】4、問題：化學(xué)消毒劑（）是能損傷細(xì)菌外模的陽離子表面活性劑選項(xiàng)：A、福爾馬林B、結(jié)晶紫C、漂白粉D、新潔爾滅正確答案:【新潔爾滅】5、問題：在病毒性感染的疾病中，能起到抗病毒作用的主要是選項(xiàng)：A、抗毒素B、干擾素C、抗生素D、類毒素正確答案:【干擾素】6、問題：高溫（），低溫（）選項(xiàng)：A、滅菌，消毒B、殺死細(xì)胞，抑制細(xì)胞生長C、使蛋白質(zhì)變性，破碎細(xì)胞D、加速代謝，降低代謝正確答案:【殺死細(xì)胞，抑制細(xì)胞生長】7、問題：Inthestationaryphaseofbacterialgrowth:()a)Celldivisionanddeathmaybeinequilibriumb)Rateofcellmetabolismismaximalc)Bacteriadonotformsporesd)Morphologyandstainingcharacteristicsareuniforme)Viablebacterialcountscannotbedone選項(xiàng)：A、alloftheseB、a,bandcC、aonlyD、donly正確答案:【aonly】8、問題：牛奶、啤酒、果酒和醬的消毒一般采用選項(xiàng)：A、巴氏消毒法B、間歇滅菌法C、常規(guī)加熱法D、連續(xù)加壓滅菌法正確答案:【巴氏消毒法】9、問題：混合培養(yǎng)物是選項(xiàng)：A、等同于被污染的培養(yǎng)物B、被充分?jǐn)嚢璧呐囵B(yǎng)物C、含有兩種或兩種以上已知物的培養(yǎng)物D、含有藻類和原生動(dòng)物的池水樣品正確答案:【含有兩種或兩種以上已知物的培養(yǎng)物】10、問題：鏈霉素的治病作用主要是選項(xiàng)：A、破壞細(xì)胞壁的合成B、影響細(xì)胞膜的功能C、干擾核酸合成D、抑制蛋白質(zhì)合成正確答案:【抑制蛋白質(zhì)合成】11、問題：由于生物技術(shù)的發(fā)展，現(xiàn)在所有利用微生物的生產(chǎn)都是用已知菌種進(jìn)行的選項(xiàng)：A、正確B、錯(cuò)誤正確答案:【錯(cuò)誤】12、問題：利用稀釋平皿計(jì)數(shù)法可準(zhǔn)確檢測出放線菌或霉菌的營養(yǎng)體數(shù)量選項(xiàng)：A、正確B、錯(cuò)誤正確答案:【錯(cuò)誤】13、問題：青霉素發(fā)酵時(shí)產(chǎn)青霉素溫度比菌體生長溫度要低選項(xiàng)：A、正確B、錯(cuò)誤正確答案:【正確】14、問題：微生物對紫外線的誘變具有光復(fù)活作用，因此對微生物細(xì)胞進(jìn)行紫外線誘變時(shí)一定要在暗處進(jìn)行，誘變完畢過夜后可在可見光下進(jìn)行稀釋操作選項(xiàng)：A、正確B、錯(cuò)誤正確答案:【正確】15、問題：正常的微生物細(xì)胞一定要用生理鹽水制成菌懸液，如果用蒸餾水配置則會(huì)因?yàn)榈蜐B環(huán)境導(dǎo)致菌體膨脹破裂選項(xiàng)：A、正確B、錯(cuò)誤正確答案:【錯(cuò)誤】判斷1、問題：煙草花葉病毒的發(fā)現(xiàn)在病毒學(xué)發(fā)展史中起到里程碑式作用。選項(xiàng)：A、正確B、錯(cuò)誤正確答案:【正確】2、問題：病毒的測量單位通常為微米。選項(xiàng)：A、正確B、錯(cuò)誤正確答案:【錯(cuò)誤】3、問題：核酸和蛋白質(zhì)是病毒毒粒的基本結(jié)構(gòu)。選項(xiàng)：A、正確B、錯(cuò)誤正確答案:【正確】第七章-單元測驗(yàn)1、問題：TMV的毒粒屬于。選項(xiàng)：A、裸露的二十面體毒粒B、裸露的螺旋毒粒C、有包膜的二十面體毒粒D、有包膜的螺旋毒粒正確答案:【裸露的螺旋毒?！?、問題：TMV屬于病毒類別中的。選項(xiàng)：A、微生物病毒B、昆蟲病毒C、植物病毒D、動(dòng)物病毒正確答案:【植物病毒】3、問題：類病毒是一類僅含有侵染性的病毒。選項(xiàng)：A、DNAB、蛋白質(zhì)C、RNAD、DNA或RNA正確答案:【RNA】4、問題：下列屬于病毒結(jié)構(gòu)蛋白的是。選項(xiàng)：A、殼體蛋白B、包膜蛋白C、毒粒酶D、其它三項(xiàng)均是正確答案:【其它三項(xiàng)均是】5、問題：病毒顯著區(qū)別于其他生物的特征是。選項(xiàng)：A、具有感染性B、繁殖方式C、體積微小D、胞內(nèi)寄生正確答案:【繁殖方式】6、問題：病毒細(xì)胞結(jié)構(gòu)，采用的方式進(jìn)行繁殖。選項(xiàng)：A、有、裂解B、沒有、寄生C、有、寄生D、沒有、復(fù)制正確答案:【沒有、復(fù)制】7、問題：根據(jù)病毒毒粒有無包膜及殼體的對稱形式，可以將其結(jié)構(gòu)分為、、和4種結(jié)構(gòu)。選項(xiàng)：A、裸露的二十面體毒粒B、裸露的螺旋毒粒C、有包膜的二十面體毒粒、有包膜的螺旋毒粒D、其它三項(xiàng)均是正確答案:【其它三項(xiàng)均是】8、問題：從一步生長曲線中，可以獲得病毒繁殖的兩個(gè)特征數(shù)據(jù)即和。選項(xiàng)：A、潛伏期和隱蔽期B、裂解量和隱蔽期C、潛伏期和裂解量D、吸附期和潛伏期正確答案:【潛伏期和裂解量】9、問題：在亞病毒侵染因子中，僅有和能獨(dú)立復(fù)制。選項(xiàng)：A、類病毒和朊病毒B、類病毒和衛(wèi)星病毒C、衛(wèi)星核酸和朊病毒D、類病毒和衛(wèi)星核酸正確答案:【類病毒和朊病毒】10、問題：病毒的復(fù)制周期包括：。選項(xiàng)：A、吸附、侵入B、脫殼、大分子合成C、裝配、釋放D、其它三項(xiàng)均是正確答案:【其它三項(xiàng)均是】11、問題：病毒的測量單位是微米。選項(xiàng)：A、正確B、錯(cuò)誤正確答案:【錯(cuò)誤】12、問題：病毒僅能感染特定的微生物，這是病毒的宿主特異性決定的。選項(xiàng)：A、正確B、錯(cuò)誤正確答案:【正確】13、問題：毒粒是病毒的細(xì)胞外顆粒形式。選項(xiàng)：A、正確B、錯(cuò)誤正確答案:【正確】14、問題：NPV（核型多角體病毒）屬于有包膜的二十面體毒粒。選項(xiàng)：A、正確B、錯(cuò)誤正確答案:【錯(cuò)誤】15、問題：病毒只含有一種核酸，即DNA。選項(xiàng)：A、正確B、錯(cuò)誤正確答案:【錯(cuò)誤】第八章微生物遺傳1、問題：下列關(guān)于自發(fā)突變的說法錯(cuò)誤的是選項(xiàng)：A、自發(fā)突變突變率非常低B、引起各種形狀改變的基因突變彼此是有聯(lián)系的C、特定微生物某一性狀的突變率具有一定的規(guī)律D、突變可以穩(wěn)定遺傳，也可回復(fù)正確答案:【引起各種形狀改變的基因突變彼此是有聯(lián)系的】2、問題：下列哪個(gè)不是自發(fā)突變的原因選項(xiàng)：A、DNA復(fù)制過程中產(chǎn)生的錯(cuò)誤B、堿基互變異構(gòu)體的相互轉(zhuǎn)換C、紫外線照射D、轉(zhuǎn)座子隨機(jī)插入基因組正確答案:【紫外線照射】3、問題：選項(xiàng)：雜交時(shí)，以下哪個(gè)表述是錯(cuò)誤的A、F+細(xì)胞轉(zhuǎn)變?yōu)镕-細(xì)胞B、F-細(xì)胞轉(zhuǎn)變?yōu)镕+細(xì)胞C、染色體基因不轉(zhuǎn)移D、細(xì)胞與細(xì)胞間的接觸是必須的正確答案:【F+細(xì)胞轉(zhuǎn)變?yōu)镕-細(xì)胞】4、問題：關(guān)于轉(zhuǎn)座子的說法，錯(cuò)誤的是選項(xiàng)：A、能在DNA分子上發(fā)生轉(zhuǎn)移B、造成染色體大片段缺失C、引起基因突變D、只在細(xì)菌中普遍存在正確答案:【造成染色體大片段缺失】5、問題：基因片段UCAAGAUGU突變成UCAGGAUGU屬于哪種突變類型選項(xiàng)：A、同義突變B、無義突變C、錯(cuò)義突變D、移碼突變正確答案:【錯(cuò)義突變】6、問題：三個(gè)經(jīng)典證實(shí)核酸是微生物遺傳物質(zhì)的實(shí)驗(yàn)是選項(xiàng)：A、轉(zhuǎn)化實(shí)驗(yàn)B、噬菌體感染實(shí)驗(yàn)C、蛋白質(zhì)重組實(shí)驗(yàn)D、植物病毒拆分重組實(shí)驗(yàn)正確答案:【轉(zhuǎn)化實(shí)驗(yàn)#噬菌體感染實(shí)驗(yàn)#植物病毒拆分重組實(shí)驗(yàn)】7、問題：遺傳的物質(zhì)基礎(chǔ)是選項(xiàng)：A、DNAB、RNAC、蛋白質(zhì)D、生長因子正確答案:【DNA#RNA】8、問題：細(xì)菌的水平基因轉(zhuǎn)移形式有選項(xiàng)：A、接合B、轉(zhuǎn)導(dǎo)C、自然轉(zhuǎn)化D、突變正確答案:【接合#轉(zhuǎn)導(dǎo)#自然轉(zhuǎn)化】9、問題：下列關(guān)于質(zhì)粒的說話正確的是選項(xiàng)：A、質(zhì)粒通常是以共價(jià)閉合環(huán)狀的超螺旋雙鏈DNA分子B、不存在線性DNA質(zhì)粒和RNA質(zhì)粒C、細(xì)菌質(zhì)粒一般在10kb以內(nèi)D、質(zhì)粒能夠賦予宿主細(xì)胞特殊的機(jī)能，是宿主細(xì)胞必需的正確答案:【質(zhì)粒通常是以共價(jià)閉合環(huán)狀的超螺旋雙鏈DNA分子#細(xì)菌質(zhì)粒一般在10kb以內(nèi)】10、問題：轉(zhuǎn)座因子的類型主要有選項(xiàng)：A、ISB、TnC、Mu噬菌體D、T4噬菌體正確答案:【IS#Tn#Mu噬菌體】11、問題：基因型和表型是遺傳學(xué)中常用的兩個(gè)概念，基因型是指可觀察或可檢測到的個(gè)體性狀或特征，表型是指貯存在遺傳物質(zhì)中的信息，也就是它的DNA堿基順序。選項(xiàng)：A、正確B、錯(cuò)誤正確答案:【錯(cuò)誤】12、問題：F質(zhì)粒是最早發(fā)現(xiàn)的一種與大腸桿菌的有性生殖現(xiàn)象有關(guān)的質(zhì)粒，攜帶F質(zhì)粒的菌株稱為Hfr，F(xiàn)質(zhì)粒整合到宿主細(xì)胞染色體上的菌株稱之為F+選項(xiàng)：A、正確B、錯(cuò)誤正確答案:【錯(cuò)誤】13、問題：自然感受態(tài)除了對線型染色體DNA分子的攝取外，也能攝取質(zhì)粒DNA和噬菌體DNA，后者又稱為轉(zhuǎn)染。選項(xiàng)：A、正確B、錯(cuò)誤正確答案:【正確】14、問題：1956年，H，F(xiàn)raenkelConrat用煙草花葉病毒所進(jìn)行的拆分與重建實(shí)驗(yàn)，結(jié)果也證明DNA是遺傳物質(zhì)的基礎(chǔ)。選項(xiàng)：A、正確B、錯(cuò)誤正確答案:【錯(cuò)誤】15、問題：Tn比IS分子大，與IS的主要差別是Tn攜帶有授予宿主某些遺傳特性的基因，主要是抗生素某些毒物抗性基因。選項(xiàng)：A、正確B、錯(cuò)誤正確答案:【正確】自然界中的微生物1、問題：我們熟知的PM2.5和PM10等，指的都是空氣中顆粒物的大小。選項(xiàng)：A、正確B、錯(cuò)誤正確答案:【錯(cuò)誤】2、問題：空氣和水體中的微生物多數(shù)都來自土壤。選項(xiàng)：A、正確B、錯(cuò)誤正確答案:【正確】判斷1、問題：硝化作用是在有氧條件下，經(jīng)亞硝酸細(xì)菌和硝酸細(xì)菌的作用將氨轉(zhuǎn)化為亞硝酸和硝酸的過程。選項(xiàng)：A、正確B、錯(cuò)誤正確答案:【正確】2、問題：硝化作用可以分為亞硝化和硝化兩個(gè)階段。選項(xiàng)：A、正確B、錯(cuò)誤正確答案:【正確】3、問題：硝化細(xì)菌是化能異養(yǎng)型細(xì)菌，對外界環(huán)境敏感。選項(xiàng)：A、正確B、錯(cuò)誤正確答案:【錯(cuò)誤】判斷1、問題：在厭氧條件下，反硝化微生物可以將硝酸鹽和亞硝酸鹽還原為氮?dú)狻＿x項(xiàng)：A、正確B、錯(cuò)誤正確答案:【正確】2、問題：絕大多數(shù)反硝化細(xì)菌是自養(yǎng)型細(xì)菌。選項(xiàng)：A、正確B、錯(cuò)誤正確答案:【錯(cuò)誤】判斷1、問題：生物固氮是指大氣中的分子氮通過微生物固氮酶的催化而還原成氨的過程。選項(xiàng)：A、正確B、錯(cuò)誤正確答案:【正確】2、填空題：固氮微生物可以分為以下三類：、、。正確答案:【自生固氮菌、共生固氮菌、聯(lián)合固氮菌?！刻羁?、填空題：固氮菌主要分為以下三類：、、。正確答案:【自生固氮菌、共生固氮菌、聯(lián)合固氮菌。】填空1、填空題：鬼火又稱磷火，是由燃燒產(chǎn)生的。正確答案:【磷化氫】單元測試1、問題：根瘤菌與豆科植物之間的相互關(guān)系屬于（）A.互生B.共生C.競爭D.寄生選項(xiàng)：A、不正確。B、選擇B，因?yàn)楦鼍梢耘c豆科植物共生形成根瘤，并進(jìn)行生物固氮，豆科植物為根瘤菌提供光合產(chǎn)物，根瘤菌為豆科植物提供生物氮素營養(yǎng)。C、不正確D、不正確正確答案:【選擇B，因?yàn)楦鼍梢耘c豆科植物共生形成根瘤，并進(jìn)行生物固氮，豆科植物為根瘤菌提供光合產(chǎn)物，根瘤菌為豆科植物提供生物氮素營養(yǎng)。】2、問題：下列選項(xiàng)中哪個(gè)不屬于微生物在地球碳循環(huán)中的作用（）。A.降解作用B.發(fā)酵作用C.甲烷形成D.氨化作用選項(xiàng)：A、屬于碳循環(huán)。B、屬于碳循環(huán)。C、屬于碳循環(huán)。D、氨化作用屬于氮循環(huán)的范疇。正確答案:【氨化作用屬于氮循環(huán)的范疇?！?、問題：下列選項(xiàng)中不屬于固氮微生物的是（）。A.自生固氮菌B.共生固氮菌C.聯(lián)合固氮菌D.AM菌根真菌選項(xiàng)：A、固氮菌中的一個(gè)類別。B、固氮菌中的一個(gè)類別。C、固氮菌中的一個(gè)類別。D、非生物固氮菌。正確答案:【非生物固氮菌?！?、問題：下列哪種環(huán)境中微生物含量最豐富（）。A.土壤B.水體C.空氣C.植物體表面選項(xiàng)：A、土壤是微生物的大本營。B、其中微生物多數(shù)來源于土壤。C、其中微生物多數(shù)來源于土壤。D、其中微生物多數(shù)來源于土壤。正確答案:【土壤是微生物的大本營?！?、問題：下列與水體富營養(yǎng)化相關(guān)的是（）。A.水花B.霉腐C.缺氧C.赤潮選項(xiàng)：A、屬于水體富營養(yǎng)化的范疇。B、霉腐是一種霉菌污染食物等的現(xiàn)象，不是水體富營養(yǎng)化的范疇。C、屬于水體富營養(yǎng)化的范疇。D、屬于水體富營養(yǎng)化的范疇。正確答案:【霉腐是一種霉菌污染食物等的現(xiàn)象，不是水體富營養(yǎng)化的范疇?！?、問題：極端環(huán)境下的微生物包括（）A.嗜熱微生物B.嗜酸微生物C.嗜鹽微生物C.嗜壓微生物選項(xiàng)：A、屬于極端微生物。B、屬于極端微生物。C、屬于極端微生物。D、屬于極端微生物。正確答案:【屬于極端微生物。#屬于極端微生物。#屬于極端微生物。#屬于極端微生物?！?、問題：植物根部的菌根真菌包含哪些類別（）A.外生菌根B.內(nèi)生菌根C.混生菌根D.復(fù)生菌根選項(xiàng)：A、一個(gè)類別。B、一個(gè)類別。C、一個(gè)類別。D、無此類別。正確答案:【一個(gè)類別。#一個(gè)類別。#一個(gè)類別?！?、問題：生態(tài)系統(tǒng)中生物之間的相互關(guān)系包含以下哪三個(gè)（）A有利關(guān)系B有害關(guān)系C中性關(guān)系D互利關(guān)系選項(xiàng)：A、一種B、一種C、一種D、無此關(guān)系。正確答案:【一種#一種#一種】9、問題：下列屬于有利關(guān)系的是（）A.互生B共生C.寄生D.捕食選項(xiàng)：A、一種B、一種C、屬于有害關(guān)系D、屬于有害關(guān)系正確答案:【一種#一種】10、問題：下列哪些二者之間屬于寄生關(guān)系（）A噬菌體-細(xì)菌B蛭弧菌-細(xì)菌C根瘤菌-豆科植物D白蟻-腸道微生物選項(xiàng)：A、屬于寄生的一種。B、屬于寄生的一種。C、屬于有利關(guān)系。D、屬于有利關(guān)系。正確答案:【屬于寄生的一種。#屬于寄生的一種?！勘菊聹y試題1、問題：菌株是微生物分類和研究工作中最基礎(chǔ)的操作實(shí)體。選項(xiàng)：A、正確B、錯(cuò)誤正確答案:【正確】2、問題：蘇云金芽孢桿菌蠟螟亞種的學(xué)名寫法為Bacillusthuringiensissubsp．galleria。選項(xiàng)：A、正確B、錯(cuò)誤正確答案:【正確】3、問題：根據(jù)林奈的雙名法，大腸埃希氏菌（簡稱大腸桿菌）的學(xué)名正確寫法為Escherichiacoli（Migula）CastellanietChalmers1919。選項(xiàng)：A、正確B、錯(cuò)誤正確答案:【錯(cuò)誤】4、問題：微生物分類學(xué)的任務(wù)包括分類、鑒定和命名。選項(xiàng)：A、正確B、錯(cuò)誤正確答案:【正確】5、問題：16SrRNA普遍存在于各種微生物中，是一把好的譜析分析的分子尺。選項(xiàng)：A、正確B、錯(cuò)誤正確答案:【錯(cuò)誤】6、問題：現(xiàn)代分類學(xué)規(guī)定，種內(nèi)菌株的DNA同源性不小于97%。選項(xiàng)：A、正確B、錯(cuò)誤正確答案:【錯(cuò)誤】7、問題：伯杰氏手冊是目前進(jìn)行細(xì)菌分類、鑒定的重要依據(jù)。選項(xiàng)：A、正確B、錯(cuò)誤正確答案:【正確】8、問題：菌株之間不存在鑒別性特征的差異，命名不同的菌株無需分類學(xué)依據(jù)。選項(xiàng)：A、正確B、錯(cuò)誤正確答案:【正確】9、問題：不同型的細(xì)菌之間存在鑒別性特征的差異，命名和鑒定不同的型無需分類學(xué)依據(jù)。選項(xiàng)：A、正確B、錯(cuò)誤正確答案:【錯(cuò)誤】10、問題：微生物三域?qū)W說包含原核生物域、真核生物域和古菌域。選項(xiàng)：A、正確B、錯(cuò)誤正確答案:【錯(cuò)誤】微生物學(xué)1、問題：培養(yǎng)基根據(jù)其物理狀態(tài)分類不包括下列哪一項(xiàng)（）。選項(xiàng)：A、固體培養(yǎng)基?B、選擇培養(yǎng)基C、液體培養(yǎng)基D、半固體培養(yǎng)基正確答案:【選擇培養(yǎng)基】2、問題：下列選項(xiàng)屬于真核微生物的是（）。選項(xiàng)：A、大腸桿菌B、沙門氏菌C、放線菌D、酵母菌正確答案:【酵母菌】3、問題：E.coli細(xì)菌的鞭毛著生位置是（）選項(xiàng)：A、偏端單生B、兩端單生C、偏端叢生D、周生鞭毛正確答案:【周生鞭毛】4、問題：植物根系對根際微生物最大的影響是通過()選項(xiàng)：A、植物遮蔭B、根系分泌各種有機(jī)物C、根系富集水分D、根系伸長過程中造成土壤通氣正確答案:【根系分泌各種有機(jī)物】5、問題：微生物分類學(xué)的任務(wù)不包括（）。選項(xiàng)：A、分類B、定性C、命名?D、鑒定正確答案:【定性】6、問題：下列代謝方式中，能量獲得最有效的方式是()。選項(xiàng)：A、發(fā)酵?B、有氧呼吸C、無氧呼吸D、化能自養(yǎng)正確答案:【有氧呼吸】7、問題：在含有下列物質(zhì)的培養(yǎng)基中，大腸桿菌首先利用的碳物質(zhì)是()選項(xiàng)：A、蔗糖B、葡萄糖C、半乳糖D、淀粉正確答案:【葡萄糖】8、問題：一般細(xì)菌適宜的生長pH為()。選項(xiàng)：A、5.0～6.0B、3.0～4.0C、8.0～9.0D、7.0～7.5正確答案:【7.0～7.5】9、問題：加大接種量可控制少量污染菌的繁殖，是利用微生物之間的（）。選項(xiàng)：A、互生關(guān)系B、共生關(guān)系C、競爭關(guān)系D、寄生關(guān)系正確答案:【競爭關(guān)系】10、問題：為了測定飲料中的細(xì)菌數(shù)，下述那種方法最好（）選項(xiàng)：A、比濁法B、顯微直接計(jì)數(shù)法C、平板計(jì)數(shù)法D、重量法正確答案:【平板計(jì)數(shù)法】11、問題：酵母菌的細(xì)胞壁主要含有選項(xiàng)：A、肽聚糖和甘露聚糖B、葡聚糖和甘露聚糖C、幾丁質(zhì)和纖維素D、葡聚糖和脂多糖正確答案:【葡聚糖和甘露聚糖】12、問題：在固體平板上,青霉菌菌落周圍葡萄球菌不能生長，此種關(guān)系為選項(xiàng)：A、競爭關(guān)系B、獵食關(guān)系C、拮抗關(guān)系D、寄生關(guān)系正確答案:【拮抗關(guān)系】13、問題：實(shí)驗(yàn)室常用于培養(yǎng)細(xì)菌的溫度為選項(xiàng)：A、4℃B、28℃C、37℃D、50℃正確答案:【37℃】14、問題：磺胺類藥物抑制微生物生長的機(jī)理是選項(xiàng)：A、抑制蛋白質(zhì)形成B、破壞細(xì)胞質(zhì)膜C、生長因子