酒店質(zhì)量管理程序文件康樂(lè)服務(wù)提供

規(guī)范示范文本|Excellent第2頁(yè)/總24頁(yè)服務(wù)提供管理規(guī)范資料適用于管理中，為使規(guī)則公開(kāi)化，讓所有人保持集體的協(xié)調(diào)，維護(hù)集體的利發(fā)揮團(tuán)體的力量，實(shí)現(xiàn)管理有法可依，內(nèi)部運(yùn)行有規(guī)則保障?？赏ㄟ^(guò)修改使用，也可以直接沿用本模板進(jìn)行快速編輯。管理程序文件范例供程序受控條件下進(jìn)行，滿足賓客要求，特制定本程序。本程序適用于康樂(lè)部各中心的服務(wù)提供的控制?！窨禈?lè)部負(fù)責(zé)康樂(lè)服務(wù)的歸口管理。●各相關(guān)部門(mén)協(xié)助康樂(lè)部執(zhí)行本程序。(1)市場(chǎng)信息。(2)賓客要求。第3頁(yè)/總24頁(yè)(3)法律法規(guī)要求。4)與酒店配套服務(wù)的要求。握上述信息，編制《康樂(lè)部服務(wù)提供規(guī)范》，作為服務(wù)提供的依據(jù)。(1)滿足賓客要求。2)滿足相關(guān)法律法規(guī)的要求。(3)滿足酒店服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)要求。4)增值的要求。所提供的服務(wù)進(jìn)行檢查、監(jiān)督，了解賓客意或投訴信息，每月編制填寫(xiě)《康樂(lè)部月度質(zhì)量分析報(bào)告》，識(shí)別和改進(jìn)存在的問(wèn)題。指定地點(diǎn)或服務(wù)點(diǎn)，服務(wù)點(diǎn)服務(wù)員完成服務(wù)活動(dòng)后，迎賓員送賓客離開(kāi)。備貨：吧員根據(jù)每日酒水銷(xiāo)售量及吧臺(tái)存貨量，提第4頁(yè)/總24頁(yè)，由領(lǐng)班根據(jù)《采購(gòu)控制程序》要求，填寫(xiě)《申購(gòu)計(jì)劃》，提交康樂(lè)部經(jīng)理審核，報(bào)分管領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)，交采購(gòu)部購(gòu)買(mǎi)后領(lǐng)取，確保服務(wù)提供所需的貨品供應(yīng)。品種類(lèi)、酒吧風(fēng)格，按《康樂(lè)部酒水制作工作手冊(cè)》及酒店行業(yè)關(guān)于物品擺放原則，合理、科學(xué)地將物品上柜。①產(chǎn)品制作：b要求實(shí)行。酒吧所提供產(chǎn)品種類(lèi)，有針對(duì)性地向賓客介紹并推銷(xiāo)，同時(shí)向賓客提供相應(yīng)的服務(wù)。結(jié)賬：賓客消費(fèi)結(jié)束，由服務(wù)員填寫(xiě)《消費(fèi)單》，經(jīng)賓客確認(rèn)后，交收銀處結(jié)賬。準(zhǔn)備：a做好場(chǎng)館清潔;b范》要求第5頁(yè)/總24頁(yè)做好物品消毒;求做好游泳池的水質(zhì)監(jiān)測(cè)，填寫(xiě)《康樂(lè)部水質(zhì)監(jiān)測(cè)單》，根據(jù)監(jiān)測(cè)結(jié)果采取相應(yīng)措施，保證水質(zhì)達(dá)到使用要求。服務(wù)：b.根據(jù)賓客選定的項(xiàng)目，提供相應(yīng)的服務(wù)。安全保護(hù)：按《游泳場(chǎng)館管理規(guī)定》的要求，由游泳館救生員負(fù)責(zé)現(xiàn)場(chǎng)安全保護(hù)。結(jié)賬：賓客消費(fèi)結(jié)束，由服務(wù)員填寫(xiě)《消費(fèi)單》，準(zhǔn)備：ab身房管理制度》要求做好設(shè)施及器材檢查，填寫(xiě)《安全檢查單》，設(shè)施及器材符合使用要求;c.對(duì)有故障的設(shè)施與器材應(yīng)有相應(yīng)標(biāo)識(shí)，暫停使用，第6頁(yè)/總24頁(yè)并安排修理。服務(wù)：ab設(shè)計(jì)《健員根據(jù)賓客要求提供相關(guān)服務(wù)。安全保護(hù)：教練員根據(jù)《健身房管理制度》要求提供現(xiàn)場(chǎng)安全保護(hù)。結(jié)賬：a收銀處結(jié)賬;b消費(fèi)，服務(wù)員記錄學(xué)員健身次數(shù)，直至消費(fèi)結(jié)束。準(zhǔn)備：a求第7頁(yè)/總24頁(yè)備檢查單》，確保設(shè)備的正常、有效使用;b.對(duì)有故障的設(shè)備應(yīng)有相應(yīng)標(biāo)識(shí)，暫停使用，并安排修理;消毒。服務(wù)：a.領(lǐng)牌：迎賓員引領(lǐng)賓客至總服務(wù)臺(tái)處領(lǐng)取衣柜牌，衣房;b;e介紹服務(wù)項(xiàng)目，經(jīng)賓客確認(rèn)后，通知催鐘員記第8頁(yè)/總24頁(yè)客確認(rèn)。收銀臺(tái)根據(jù)賓客所確認(rèn)的《消費(fèi)單》結(jié)賬。準(zhǔn)備：設(shè)備及運(yùn)行情況并填寫(xiě)檢查單，操作按《夜總會(huì)音控師、b，按《夜?fàn)顟B(tài);e.吧員準(zhǔn)備相應(yīng)物品。服務(wù)：a，介紹服務(wù)項(xiàng)目并提供酒水單，經(jīng)賓客確認(rèn)后第9頁(yè)/總24頁(yè)單》送至吧臺(tái)、收銀臺(tái)，吧臺(tái)制作相應(yīng)產(chǎn)品賓客;位，介紹服務(wù)項(xiàng)目并提供酒水單，經(jīng)賓客確認(rèn)費(fèi)單》送至吧臺(tái)、收銀臺(tái)，吧臺(tái)制作相應(yīng)產(chǎn)品服務(wù)員送至賓客;c.酒吧服務(wù)：按本程序要求執(zhí)行。賓客所確認(rèn)的消費(fèi)單結(jié)賬。賓客財(cái)產(chǎn)保護(hù)控制程序》有關(guān)條款要求執(zhí)行。(1)符合要求的從業(yè)人員。(2)提供產(chǎn)品所需的必要的設(shè)施設(shè)備。(3)協(xié)調(diào)配合的相關(guān)部門(mén)。(4)符合要求的工作環(huán)境。(5)相關(guān)法律、法規(guī)要求的資源。第10頁(yè)/總24頁(yè)管理程序文件范例效控制，使服務(wù)質(zhì)量符合規(guī)定要求，特制定本程序。本程序適用于客房服務(wù)提供過(guò)程的管理。●客房部負(fù)責(zé)本程序的歸口管理。第11頁(yè)/總24頁(yè)●酒店各相關(guān)部門(mén)協(xié)助客房部執(zhí)行本程序。(1)賓客信息。(2)客史資料。(3)入住信息。(4)酒店服務(wù)活動(dòng)信息。息，編制《客房部服務(wù)規(guī)范》、《客房部服務(wù)提供規(guī)范》，作為服務(wù)的依據(jù)。(1)為賓客提供了符合要求的服務(wù)。(2)滿足了賓客的要求，達(dá)到了賓客滿意。進(jìn)行控制，每月編制《客房部月度質(zhì)量分析報(bào)告》，識(shí)別和改進(jìn)存在的問(wèn)題。掃和接待服務(wù)的服務(wù)中心，為第12頁(yè)/總24頁(yè)的商務(wù)樓層，負(fù)責(zé)與賓客和其他部客房中心，負(fù)責(zé)為賓客提供洗衣服的洗滌中心和負(fù)責(zé)酒店公共區(qū)域的清潔保養(yǎng)工作的廳堂中心組成?？头?wù)、酒吧、加床等服務(wù)確保為賓客提供達(dá)到五星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)的服務(wù)，使賓客滿意。清掃服務(wù)員按照《客房部服掃次序要求打掃房間，確保房間衛(wèi)生干凈、整潔，并填寫(xiě)《客房清掃員打掃記錄》。服務(wù)員負(fù)責(zé)按《客房部服務(wù)提供規(guī)范》做好會(huì)議服務(wù)接待工作，確保會(huì)議