2023年食品行業(yè)加工廠可行性分析報(bào)告

食品德業(yè)加工廠可行性分析報(bào)告第一章總論一、工程提要工程名稱：XX小雜糧加工廠建設(shè)性質(zhì)：建建設(shè)單位：XX村委會(huì)負(fù)責(zé)人：張永紅建設(shè)地點(diǎn)：XX堡村建設(shè)時(shí)間：半年建設(shè)內(nèi)容：建投資規(guī)模：36萬(wàn)元資金構(gòu)成：大學(xué)生村干部創(chuàng)業(yè)基金主要技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)90萬(wàn)元工程輻射范圍及帶動(dòng)力氣100100020人。二、工程編制依據(jù)本工程編制依據(jù)《國(guó)務(wù)院關(guān)于促進(jìn)農(nóng)民增加收入假設(shè)干政策、意見(jiàn)》，和榮區(qū)關(guān)于建設(shè)小雜糧生產(chǎn)銷(xiāo)售基地建設(shè)的意見(jiàn)。其次章工程建設(shè)及必要性一、工程建設(shè)背景農(nóng)民問(wèn)題事關(guān)全面建設(shè)小康社會(huì)大局。必需始終作為全黨工作的重中之重。同時(shí)指出探究集體經(jīng)濟(jì)有效實(shí)現(xiàn)形式，進(jìn)展農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社組織，支持農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)和龍頭企業(yè)進(jìn)展是促進(jìn)農(nóng)民增收的有效途徑。整邁出了步伐，但農(nóng)村和農(nóng)民工作照舊存在不少問(wèn)題。主要是：農(nóng)民收入水平不高，農(nóng)民增收渠道單一，農(nóng)業(yè)構(gòu)造調(diào)整步伐不快，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)經(jīng)營(yíng)化水平不高，龍頭企業(yè)幾乎沒(méi)有。為此，得勝村結(jié)合實(shí)際依據(jù)榮區(qū)大力進(jìn)展小雜糧種植、加工、銷(xiāo)售的契機(jī)。做大做強(qiáng)得勝小雜糧深、精加工，創(chuàng)立得勝小雜糧品牌，擴(kuò)大生產(chǎn)銷(xiāo)售規(guī)模，形成支柱產(chǎn)業(yè)。得勝村屬黃土丘陵地段，全年無(wú)霜期120 天左右，小雜糧種植品種繁多，有谷子、粟子、的麻、彼麥、養(yǎng)麥、綠豆、豌豆、局粱等。其中筱麥和葫麻廠出的彼面和的麻油早以成為地方特設(shè)農(nóng)產(chǎn)品。為了多渠道增加農(nóng)民收入，轉(zhuǎn)變農(nóng)民收入方式，我們將擴(kuò)大小雜糧的種植面積。建設(shè)小雜糧加工廠。承受“加工廠+合作社+農(nóng)戶”的進(jìn)展模式。加工廠負(fù)責(zé)引進(jìn)優(yōu)良品種和先進(jìn)種植技術(shù)，合作社負(fù)責(zé)收購(gòu)及銷(xiāo)售，農(nóng)戶負(fù)責(zé)田間種植和治理，以次來(lái)增加農(nóng)民收入。二、工程必要性當(dāng)前小生產(chǎn)雜糧生產(chǎn)、加工、銷(xiāo)售、沒(méi)有形成規(guī)模，受傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)影響，由于當(dāng)?shù)剞r(nóng)民科學(xué)技術(shù)水平和文化素養(yǎng)較差，缺乏商品意識(shí)，小雜糧生產(chǎn)仍處于零星種植，廣種薄收，粗放治理的落后狀態(tài)，有用技術(shù)得不到準(zhǔn)時(shí)廣泛的應(yīng)用。造成產(chǎn)量下降，生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)率和競(jìng)爭(zhēng)了下降。而且小雜糧產(chǎn)品品質(zhì)和整齊度很難做到標(biāo)準(zhǔn)如一。市場(chǎng)上缺乏改善膳食構(gòu)造需要的小雜糧加工食品，很多小雜糧加工技術(shù)落后，產(chǎn)品科技含量不高，目前還是以原料，或半成品為主，產(chǎn)品粗糙附加值低,效益不高。建設(shè)小雜糧加工廠符合當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)供求關(guān)系，同時(shí)極大的調(diào)動(dòng)了農(nóng)民種地的樂(lè)觀性。解除了農(nóng)民銷(xiāo)售的后顧之憂。隨著人們生活水平的不斷提高和安康、環(huán)保意識(shí)的增加，綠色無(wú)公害的食品進(jìn)入了人們的頭腦意識(shí)，而本地小雜糧知名,其中彼面、養(yǎng)面是食品中的上品，它富含人體所需的多種維生素，發(fā)熱量高，有御寒，降糖成效。由此可見(jiàn)小雜糧加工的市場(chǎng)前景很好。第三章建設(shè)條件工程區(qū)概況地理位置及區(qū)域范圍40公里處，與內(nèi)蒙古豐鎮(zhèn)市毗鄰，京包鐵路和208國(guó)道交匯61946952207人。依據(jù)大同市加快轉(zhuǎn)型進(jìn)展實(shí)現(xiàn)綠色崛起的方針，區(qū)域進(jìn)展明顯。作為山西的北大門(mén)，是通往內(nèi)蒙的重要滿足周邊城市人們?nèi)粘Ｉ詈凸?jié)假日的消費(fèi)需求，在區(qū)位表現(xiàn)出重要的門(mén)戶地位。二、實(shí)施的有利條件這將給得勝小雜糧進(jìn)展制造品牌打下結(jié)實(shí)的根底?！惨弧硵U(kuò)大種植范圍，廣泛開(kāi)展有用技術(shù)培訓(xùn)，提高寬闊農(nóng)民的科技素養(yǎng)的生產(chǎn)意識(shí)，扶持農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社，大力進(jìn)展訂單農(nóng)業(yè)生產(chǎn)?！捕辰Y(jié)合本地小雜糧生產(chǎn)，把小雜糧利用先進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品加工設(shè)備和技術(shù)，樂(lè)觀開(kāi)發(fā)小雜糧食品資源。用現(xiàn)代技術(shù)改造傳統(tǒng)小雜糧食品加工工藝，實(shí)現(xiàn)工廠生產(chǎn)化+合作社+農(nóng)戶的生產(chǎn)模式，努力將優(yōu)質(zhì)小雜糧產(chǎn)品變成各種各樣集便利、養(yǎng)分、保健于一體的群眾產(chǎn)品第四章市場(chǎng)分析與銷(xiāo)售方案一、市場(chǎng)分析小雜糧是無(wú)公害，綠色環(huán)保的農(nóng)產(chǎn)品。種植、生產(chǎn)、加工都經(jīng)過(guò)嚴(yán)格把關(guān)把握，其品質(zhì)有保障，是最養(yǎng)分，最安全的自然食品之一，滿足了當(dāng)今寬闊消費(fèi)者追求安康安全的消費(fèi)需求，因此將越來(lái)越受到消費(fèi)者的歡送，市場(chǎng)消費(fèi)潛力巨大，目前國(guó)際國(guó)內(nèi)對(duì)小雜糧食品需求量穩(wěn)步增長(zhǎng)，并呈快速進(jìn)展趨勢(shì)。在我國(guó)各大酒店以小雜糧食品為特色，需求量再不斷增加，加之我國(guó)是農(nóng)業(yè)大國(guó)農(nóng)村市場(chǎng)前景好，大力的拓展農(nóng)村市場(chǎng)將更進(jìn)一步提高了小雜糧的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。二、銷(xiāo)售方案從傳統(tǒng)銷(xiāo)售來(lái)看就是以雜糧面及簡(jiǎn)易食品銷(xiāo)售為主，利潤(rùn)少，附加值低，我們將小雜糧加工成農(nóng)副產(chǎn)品，通過(guò)“得勝”這個(gè)商標(biāo)注冊(cè)，建立得勝小雜糧食品銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)。在經(jīng)銷(xiāo)商和市場(chǎng)的拉動(dòng)下，把借助區(qū)位優(yōu)勢(shì)生產(chǎn)的小雜糧產(chǎn)品，供貨到周邊市縣各大商場(chǎng)和超市。第五章工程建設(shè)方案一、建設(shè)任務(wù)和規(guī)模得勝小雜糧加工廠是建工程，主要是為了帶動(dòng)當(dāng)?shù)剞r(nóng)民共同致富。承受工廠+合作社+1、1001000多畝品種不同的小雜糧〔供給品種，選用一批商品性好，在國(guó)際市場(chǎng)有競(jìng)爭(zhēng)力的品種；供給農(nóng)戶種植技術(shù)〕2、建小雜糧加工廠房m2、小雜糧加工標(biāo)準(zhǔn)設(shè)備一套二、工程規(guī)劃與布局33個(gè)月時(shí)間主要是小雜糧收購(gòu)和加工，其中伴隨供給幫助當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶種植，治理小雜糧生產(chǎn)，利用兩年多時(shí)間帶動(dòng)周邊十幾個(gè)村幾萬(wàn)畝良田進(jìn)展小雜糧種植，最終推動(dòng)全區(qū)小雜糧形成產(chǎn)業(yè)化進(jìn)展。三、生產(chǎn)技術(shù)方案及工藝流程〔一〕小雜糧加工廠的建設(shè)和技術(shù)主要有：1、遠(yuǎn)離城市和工業(yè)區(qū)，以及村莊與大路，以防止灰塵、廢水和廢氣的污染，要求加工廠四周空氣清爽，水質(zhì)純潔，土壤未受污染，2、選種，所選品種具有抗病蟲(chóng)害，抗凍害，無(wú)公害品種；3、進(jìn)生產(chǎn)加工技術(shù)和先進(jìn)種植培育技術(shù)?！捕彻に嚵鞒?、小雜糧：脫皮一一碾磨一一加工一一成品2、的?。汉婵疽灰粔褐埔灰惶釤捯灰怀善匪?、工程建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)和具體建設(shè)內(nèi)容〔一〕建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)按小雜糧加工進(jìn)展建設(shè)，廠房及加工機(jī)械設(shè)備，依據(jù)小雜糧加工環(huán)境幾設(shè)備要求進(jìn)展〔二〕具體建設(shè)內(nèi)容1、土建：22、設(shè)備：國(guó)內(nèi)先進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品加工設(shè)備3、選種：優(yōu)質(zhì)品種第六章投資估算及資金籌措一、工程建設(shè)投資估算〔一〕15萬(wàn)元〔二〕加工設(shè)備及構(gòu)成：21萬(wàn)元1、小雜糧加工設(shè)備：設(shè)備數(shù)量〔臺(tái)〕價(jià)格〔元〕脫皮機(jī)29000碾磨機(jī)113500烘焙機(jī)163500包裝機(jī)15500合計(jì)5915002、食用油加工設(shè)備:設(shè)備數(shù)量〔臺(tái)〕價(jià)格〔元〕餅式炒干機(jī)231000連續(xù)烘干機(jī)126000揉捻機(jī)27000包裝機(jī)16500合計(jì)6705003、選種元/畝，100030000元。4、其他投入二、資金來(lái)源36萬(wàn)元人民幣全部借用“大學(xué)生村干部創(chuàng)業(yè)基金”第七章銷(xiāo)售收入和估算該工程承受工廠+合作社+1001000畝。150小雜糧作為一年期生長(zhǎng)作物，春播秋收，假設(shè)能科學(xué)治理，每年能有公斤/1000150000公斤，60%產(chǎn)出率，最終可產(chǎn)出90000公斤，售價(jià)格綜合水平10元/公斤，可收入90萬(wàn)元。第八章本錢(qián)利潤(rùn)分析900009.5元/4.5萬(wàn)元。第九章農(nóng)民增收效果101001000元。農(nóng)田經(jīng)1506元/9000元，扣除本錢(qián)后可8000元，到達(dá)了帶動(dòng)群眾致富的意圖。第十章可行性爭(zhēng)論結(jié)論該工程對(duì)當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化進(jìn)展，具有樂(lè)