營養(yǎng)綜合實訓智慧樹知到期末考試答案2024年

營養(yǎng)綜合實訓智慧樹知到期末考試答案2024年營養(yǎng)綜合實訓小兒單純性肥胖病因不包括（）。

A:多基因遺傳B:進食過慢C:能量攝入過多D:活動量過少答案:進食過慢心功能不全伴水腫的病人應選用下列哪種膳食（）。

A:低蛋白膳食B:高蛋白膳食C:低脂肪膳食D:無鹽膳食答案:無鹽膳食運動營養(yǎng)信息收集相關內(nèi)容，下列說法錯誤的是（）。

A:非處方藥不會影響心臟對運動的響應B:疝氣是舉重類運動項目的相對禁忌癥C:與飲食營養(yǎng)、運動關系密切的疾病都需要進行問詢D:疾病史回顧的詢問對象不僅包括本人，還應詢問其父母、祖父母、外祖父母及子女答案:非處方藥不會影響心臟對運動的響應消瘦型蛋白質-能量營養(yǎng)不良主要是缺乏（）。

A:能量B:蛋白質和能量C:蛋白質或能量D:蛋白質答案:蛋白質和能量最容易發(fā)生惡病質的腫瘤患者是（）

A:結腸癌和肺癌B:肝癌和乳腺癌C:前列腺癌和鼻咽癌D:胃癌和胰腺癌答案:胃癌和胰腺癌引起原發(fā)性高血壓疾病的主要病因是（）。

A:鹽攝入量過多B:精神過于緊張C:腎臟有病變D:一種多因疾病答案:一種多因疾病下列不屬于冠心病的危險因素是（）。

A:高身長B:高體重C:高血脂D:高血糖答案:高身長腎病綜合癥病人應選用下列哪種膳食（）。

A:高蛋白膳食B:低鹽膳食C:低脂肪膳食D:低蛋白膳食答案:高蛋白膳食水腫型蛋白質-能量營養(yǎng)不良主要是缺乏（）。

A:蛋白質B:蛋白質和能量C:能量D:蛋白質或能量答案:蛋白質消化系統(tǒng)疾病營養(yǎng)治療的基本方法不包括（）

A:餐次過渡方法：少食多餐→1日3餐B:一般用低鹽高脂膳食C:急性期禁食或無渣飲食D:飲食過渡方法：清流食→流食→厚流→無渣半流→軟食→普食答案:一般用低鹽高脂膳食以下哪種病人需要高纖維膳食（）。

A:患腹瀉，痢疾，慢性腸炎的病人B:患食管，胃底靜脈曲張的病人C:胃十二指腸潰瘍恢復期的病人D:胃、腸、肛門手術的病人答案:胃、腸、肛門手術的病人患者男性，44歲，反復中上腹疼痛3年余，診斷為十二指腸潰瘍，協(xié)助建立合理的飲食結構下列哪項不妥（）

A:飲食溫度以45℃左右為宜B:規(guī)律進食和少量多餐C:忌食機械和化學刺激性強的食物D:可采用牛奶餐治療潰瘍愈合答案:飲食溫度以45℃左右為宜下列對小兒單純性肥胖，說法錯誤的是（）。

A:是一種營養(yǎng)障礙性疾病B:長期能量攝入超過人體的消耗C:體重超過同性別、同身高參照人群均值的10%即可稱為肥胖D:兒童期肥胖可延續(xù)至成人答案:體重超過同性別、同身高參照人群均值的10%即可稱為肥胖維生素D缺乏性佝僂病初期的癥狀描述錯誤的是（）。

A:多為神經(jīng)興奮性增高的表現(xiàn)B:骨骼X線可正常C:出現(xiàn)骨骼病變D:鈣化帶稍模糊答案:出現(xiàn)骨骼病變?nèi)狈蓪е绿荷窠?jīng)管畸形的維生素是（）

A:維生素B12B:葉酸C:維生素B1D:維生素E答案:葉酸糖尿病病人膳食控制的總原則是（）

A:合理控制熱能攝入B:選用優(yōu)質蛋白質C:控制脂肪和膽固醇的攝入D:控制碳水化合物的攝入E:食物多樣化，合理安排進餐時間答案:合理控制熱能攝入某消化性潰瘍患者，出院時咨詢有關食物湯類中哪種對他較適宜（）

A:老母雞湯B:竹筍肉湯C:咖喱牛肉湯D:菜末蛋花湯答案:菜末蛋花湯消化性潰瘍患者宜少量多餐，其意義是（）

A:避免胃竇部過度擴張B:加快胃排空C:中和胃酸D:減少膽汁反流答案:避免胃竇部過度擴張蛋白質-能量營養(yǎng)不良的預防措施不包括（）。

A:多飲多食B:合理安排生活作息制度C:防治傳染病和先天畸形D:合理膳食答案:多飲多食添加輔食的過程中，嬰兒拒絕某種新食物時，正確做法為（）。

A:不喜歡以后就不吃了B:隔幾天再試試，不喜歡就不吃了C:隔一段時間再試試，或換種做法，多嘗試幾次D:一定要喂下去答案:隔一段時間再試試，或換種做法，多嘗試幾次維生素D缺乏性佝僂病的治療，正確做法為（）。

A:加強護理，合理飲食，經(jīng)常曬太陽B:補充維生素D的同時，給予大量鈣劑C:嚴重骨骼畸形不必采取外科手術矯正畸形D:藥物治療應以口服為主，一般劑量為每天5000IU答案:加強護理，合理飲食，經(jīng)常曬太陽中國營養(yǎng)學會建議乳母需每天額外供給蛋白質（）g。

A:50B:10C:30D:20答案:20高血壓的“三高”是（）。

A:患病率高、致殘率高、并發(fā)癥高B:患病率高、致殘率高、死亡率高C:患病率高、致殘率高、治愈率高D:發(fā)病率高、致殘率高、并發(fā)癥高答案:患病率高、致殘率高、死亡率高高血壓患者管理級別原則上（）調(diào)整一次。

A:每半年B:每季度C:每月D:每年答案:每年急性肝炎，下面哪一項不是常見的表現(xiàn)（）

A:惡心、嘔吐B:尿黃及黃疸C:持續(xù)發(fā)熱D:肝腫大答案:持續(xù)發(fā)熱實際體重在理想體重（

）以內(nèi)為正常范圍。

A:±（10%~15%）B:±10%C:±（10%~20%）D:±（15%~20%）答案:plusmn;（15%~20%）酒精致癌的主要機制是（）

A:本身具有致癌作用B:促進內(nèi)源性致癌物的產(chǎn)生C:轉運致癌物至其作用部位D:改變組織對致癌物的易感性答案:轉運致癌物至其作用部位孕期營養(yǎng)的關鍵是（）

A:多食葷食B:均衡C:盡量少食D:多食素食答案:均衡下列關于消化性潰瘍病人的飲食護理，錯誤的是（）

A:少量出血時應禁食B:避免刺激性食物C:少量多餐D:適量攝取牛奶答案:少量出血時應禁食冠心病最常見的病因是（）。

A:肥厚型心肌病B:冠狀動脈粥樣硬化C:重度主動脈瓣病變D:冠狀動脈栓塞答案:冠狀動脈粥樣硬化維生素D缺乏性佝僂病的預防措施不包括（）。

A:生后2~3周后即可讓嬰兒堅持戶外活動B:夏季，可以適當減量或停用維生素DC:嬰兒可在陽光充足的室內(nèi)隔玻璃進行陽光浴D:孕婦多進行戶外活動答案:嬰兒可在陽光充足的室內(nèi)隔玻璃進行陽光浴冠心病患者最合適的飲食是（）。

A:低膽固醇、高纖維素、低鹽、少飲酒B:低鹽、低脂肪、高蛋白、高糖C:低鹽、低脂肪、低蛋白、高纖維素D:低動物蛋白、低膽固醇、少糖少鹽、適量蛋白答案:低動物蛋白、低膽固醇、少糖少鹽、適量蛋白孕中、晚期每天鐵的推薦攝入量比孕前分別增加多少毫克？()

A:4；9B:6；8C:4；6D:9；6答案:4；9下列關于勻漿膳的說法正確的是（）

A:勻漿膳滲透壓高，對胃腸刺激大B:勻漿膳含有較多食物纖維，可預防便秘。C:勻漿膳可長期以牛乳、雞蛋、蔗糖等為主D:勻漿膳所含營養(yǎng)成分與正常飲食相差較大答案:勻漿膳含有較多食物纖維，可預防便秘。下列哪項不是消化性潰瘍的誘發(fā)因素（）

A:長期服藥B:過度勞累C:精神緊張D:飲食不調(diào)答案:長期服藥家庭高血壓急癥一時不能送醫(yī)院，下列哪些急救方法是正確的（）。

A:頭高腳低坐或臥位

B:心痛定1-2片舌下含服

C:其余都對D:撥打120急救電話

答案:其余都對為適應不同病情的需要，醫(yī)院飲食可分為基本膳食、（）和試驗膳食。

A:流質膳食B:普通膳食C:半流質膳食D:治療膳食答案:治療膳食下列食物中升高血糖的速度最快的是（）

A:粥B:西蘭花C:大豆飯D:烤肉答案:粥張老師，女，30歲，身高165cm，體重60公斤。平時喜歡喝牛奶，吃烤牛肉，也喜歡吃青菜等食物。張老師的體質指數(shù)是（）

A:24.02B:22.04C:22.1D:28.08答案:22.04以下關于RHR的傳統(tǒng)分類標準描述正確的是（）。

A:正常竇性心率：60次/分≤RHR＜80次/分B:竇性心動過緩或心率較慢：RHR＜50次/分C:竇性心動過速或心率較快：RHR＞80次/分D:正常竇性心率：60次/分≤RHR＜100次/分答案:正常竇性心率：60次/分≤RHR＜100次/分青春期營養(yǎng)缺乏癥包括（）。

A:維生素B2缺乏癥B:維生素D缺乏癥C:碘缺乏癥D:青春期缺鐵性貧血答案:維生素B2缺乏癥###碘缺乏癥###青春期缺鐵性貧血以下哪些是乳母應盡量避免的？()

A:咖啡B:酒C:濃茶D:煙答案:煙###酒###咖啡###濃茶根據(jù)產(chǎn)后“多瘀多虛”的特點，結合產(chǎn)婦的主要表現(xiàn)，我們將產(chǎn)婦分為兩大證型分別為（），予以辯證施膳。

A:氣血不足B:脾胃陽虛C:心血不足D:氣血瘀滯答案:氣血不足###氣血瘀滯孕期營養(yǎng)過剩對母親的影響包括（）

A:妊娠合并糖尿病B:體重增長過快（肥胖）C:妊娠合并高血壓綜合癥D:脂代謝異常答案:體重增長過快(肥胖)###妊娠合并高血壓綜合癥###妊娠合并糖尿病###脂代謝異常富含n-3多不飽和脂肪酸的食物有（）

A:蝦B:谷物C:深海魚D:蔬菜答案:深海魚###蝦母乳喂養(yǎng)可以促進媽媽的子宮恢復、減少產(chǎn)后出血（）

A:錯B:對答案:對當