DB1308T 350-2024地理標志產(chǎn)品 圍場馬鈴薯

ICS67.080.20CCSB31DB1308DB1308/T350—20242024-03-25發(fā)布2024-04-01實施承德市市場監(jiān)督管理局發(fā)布IDB1308/T350—2024本文件按照GB/T1.1—2020《標準化工作導(dǎo)則第1部分：標準化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定起草。本文件依據(jù)原國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局[2005]第78號令《地理標志產(chǎn)品保護規(guī)定》和GB/T17924-2008《地理標志產(chǎn)品標準通用要求》而制定。本文件由承德市知識產(chǎn)權(quán)局歸口。本文件起草單位：圍場滿族蒙古族自治縣馬鈴薯研究院、圍場滿族蒙古族自治縣馬鈴薯產(chǎn)業(yè)服務(wù)中心。本文件主要起草人：林柏松、陳嘯天、汪磊、劉曉靜、邱青璐、趙明義、劉芳明、孫朔、張環(huán)宇、馮才、丁明亞、孫鑒超、張明、姚敏娜、鐘燕敏。1DB1308/T350—2024地理標志產(chǎn)品圍場馬鈴薯1范圍本文件規(guī)定了地理標志產(chǎn)品圍場馬鈴薯的地理標志產(chǎn)品保護范圍、自然環(huán)境、品種、栽培管理、質(zhì)量要求、試驗方法、檢驗規(guī)則、標志、包裝、運輸、貯存。本文件適用于原國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局公告（2009年第104號）批準實施原產(chǎn)地域保護的圍場馬鈴薯。2規(guī)范性引用文件下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，僅該日期對應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB2715食品安全國家標準糧食食品安全國家標準食品中水分的測定食品安全國家標準食品中淀粉的測定食品塑料周轉(zhuǎn)箱運輸包裝用單瓦楞紙箱和雙瓦楞紙箱塑料編織袋通用技術(shù)要求GB/T31784馬鈴薯商品薯分級與檢驗規(guī)程NY/T2383馬鈴薯主要病蟲害防治技術(shù)規(guī)程3術(shù)語和定義下列術(shù)語和定義適用于本文件。圍場馬鈴薯weichangpotato在圍場滿族蒙古族自治縣現(xiàn)轄行政區(qū)域內(nèi)種植的馬鈴薯，表皮光滑、芽眼淺、干物質(zhì)含量高、薯形規(guī)整。4地理標志產(chǎn)品保護范圍圍場馬鈴薯地理標志產(chǎn)品保護范圍限于原國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局根據(jù)《地理標志產(chǎn)品保護規(guī)定》批準的范圍，即河北省承德市圍場滿族蒙古族自治縣現(xiàn)轄行政區(qū)域內(nèi)，見附錄A。2DB1308/T350—20245自然環(huán)境5.1產(chǎn)地環(huán)境保護區(qū)范圍內(nèi)海拔750m～1300m，年平均日照時數(shù)2577h～2832h，年平均氣溫在-0.50℃~5.2土壤條件選擇平坦地塊，排灌方便，結(jié)構(gòu)適宜，理化性狀良好，保肥、保水能力較強的耕地。土壤類型為棕壤，質(zhì)地為沙壤或壤土，pH值5.8～7.0，土層厚度≥40cm，有機質(zhì)含量≥1.5％。6品種克新一號、渭薯一號、夏坡蒂、大西洋、中薯9號、費烏瑞它。7栽培管理7.1種薯選擇株左右。7.4病蟲害防治7.5收獲時間7月下旬至10月上旬。8質(zhì)量要求表皮光滑、芽眼淺、薯塊呈圓形或橢圓形。8.2理化指標塊莖單個重150g～500g，干物質(zhì)含量≥17淀粉含量≥18.3食品安全要求3DB1308/T350—20249試驗方法9.3淀粉含量9.4干物質(zhì)含量按GB5009.3規(guī)定方法測定樣品中的水分含量，再按式（1）計算出干物質(zhì)含量：X=100-M…………(1)式中：X——干物質(zhì)含量，%；M——水分含量，%。9.5食品安全檢驗10檢驗規(guī)則在保護區(qū)范圍內(nèi)種植的馬鈴薯，收獲后符合本標準質(zhì)量要求的產(chǎn)品為一批次。10.2抽樣方法10.3交收檢驗交收檢驗項目為本標準第9章規(guī)定的項目，其中感官、淀粉含量、干物質(zhì)含量為必檢項目。10.4判定規(guī)則10.4.1檢驗項目符合標準要求判定合格。10.4.2檢驗如有不合格項，允許在同批次產(chǎn)品中加倍抽樣復(fù)檢，以復(fù)檢結(jié)果為準。11標志、包裝、運輸、貯存4DB1308/T350—2024申請地理標志產(chǎn)品保護獲得批準的企業(yè)，可在其產(chǎn)品包裝上使用圍場馬鈴薯地理標志保護產(chǎn)品專用標志，標志使用應(yīng)符合國家知識產(chǎn)權(quán)局公告第354號《地理標志專用標志使用管理辦法（試行）》的規(guī)定。運輸期間應(yīng)維持適宜的溫度和相對濕度。溫度宜在2℃~18℃;相對濕度80%～85%，運輸過程中應(yīng)采取防凍