專題五科學(xué)探究市公開課特等獎(jiǎng)市賽課微課一等獎(jiǎng)?wù)n件

專題（Ⅴ）科學(xué)探究第1頁一、科學(xué)探究1、科學(xué)探究五個(gè)步驟：2、物質(zhì)判別黑色固體：紅色固體：藍(lán)色固體：提出問題、建立假設(shè)、搜集證據(jù)、

取得結(jié)論、交流評(píng)價(jià)CuO、MnO2、炭粉、Fe3O4氧化鐵、氫氧化鐵、銅氫氧化銅、膽礬Cu2+、Fe2+、Fe3+第2頁3、幾個(gè)常見離子檢驗(yàn)離子判定方法現(xiàn)象NH4+CO32-Ba2+SO42-Ag+Cl-加入少許熟石灰，加熱，用濕潤(rùn)紅色石蕊試紙檢驗(yàn)產(chǎn)生氣體有刺激性氣味氣體放出，試紙變藍(lán)滴入鹽酸，放出氣體通入澄清石灰水放出氣體，使澄清石灰水變渾濁滴加Na2SO4，HNO3滴加Ba(NO3)2，HNO3生成白色沉淀，且白色沉淀不溶解滴加NaCl，HNO3滴加AgNO3，HNO3生成白色沉淀，且白色沉淀不溶解第3頁例1、一些金屬工藝品外觀有銀白色金屬光澤，同學(xué)們認(rèn)為它可能和鐵一樣，有磁性。在討論時(shí)，有同學(xué)提出“我們能夠先拿磁鐵來吸一下”。就“拿磁鐵來吸一下”這一步驟而言，屬于科學(xué)探究中（）

A、假設(shè)B、試驗(yàn)

C、觀察D、做出結(jié)論B第4頁例2、化學(xué)真是太奇妙了，它幾乎無處不在，在你周圍時(shí)刻不停地發(fā)生著改變。同學(xué)們，讓我們踏上探究之旅。（1）【提出問題】聰聰在用水煮蝦過程中發(fā)覺，青色生蝦煮熟以后顏色變成紅色，尤其是蝦湯顏色更是鮮紅。聰聰想，蝦湯這種紅色物質(zhì)會(huì)是什么呢？（2）【猜測(cè)與假設(shè)】聰聰猜測(cè)，這種紅色物質(zhì)可能像酸堿指示劑一樣，碰到酸或堿時(shí)，顏色會(huì)發(fā)生改變。（3）【設(shè)計(jì)方案】（4）【交流與反思】以上探究之旅，對(duì)你有什么啟示？＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿使用試劑試驗(yàn)操作方法可能試驗(yàn)現(xiàn)象稀鹽酸氫氧化鈉溶液把紅色蝦湯分成等量三份：向一份中滴加稀鹽酸，向另一份中滴加氫氧化鈉溶液，與第三份進(jìn)行顏色對(duì)比加入酸或堿兩份蝦湯顏色可能發(fā)生改變?cè)谄綍r(shí)要善于觀察、善于發(fā)覺問題、善于思索；猜測(cè)要有一定依據(jù)，不能憑空想象。第5頁練習(xí)1、冬季，大雪覆蓋路面，給交通造成很多麻煩，散撒融雪劑能夠使雪很快融化，有效地去除交通雪障。請(qǐng)回答：（1）除使用融雪劑外，嘗試用鏟雪車鏟雪，鏟雪車鏟斗是用錳鋼制造，錳鋼屬于＿＿＿＿A、合成材料B、合金C、金屬材料D、化合物（2）氯化鈣是慣用融雪劑。工業(yè)上以碳酸鈣（含有少許Na+、Al3+、Fe3+等雜質(zhì)）生產(chǎn)氯化鈣主要流程圖以下：①濾渣主要成份是＿＿＿＿＿＿＿＿＿（填化學(xué)式）②加鹽酸酸化，其目標(biāo)之一是除去未反應(yīng)氫氧化鈣，寫出反應(yīng)化學(xué)方程式＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿工業(yè)碳酸鈣溶解鹽酸除雜過量氫氧化鈣溶液過濾濾渣酸化鹽酸蒸發(fā)結(jié)晶（160℃）BCAl(OH)3、Fe(OH)32HCl+Ca(OH)2==CaCl2+2H2O第6頁（3）已知鹽酸鹽（金屬氯化物）跟AgNO3溶液反應(yīng)生成白色沉淀。某企業(yè)生產(chǎn)融雪劑由NaCl、NaNO3、MgCl2、CuSO4中兩種物質(zhì)組成。小明為探究其成份，設(shè)計(jì)并完成以下試驗(yàn)：請(qǐng)你推斷：融雪劑中一定不含物質(zhì)是＿＿＿＿＿（填寫名稱），融雪劑中一定含有物質(zhì)是＿＿＿＿＿（填化學(xué)式）融雪劑加水溶解無色溶液加適量NaOH溶液過濾白色沉淀無色溶液加AgNO3溶液白色沉淀硫酸銅MgCl2第7頁2、金屬在生產(chǎn)、生活中有著廣泛用途。（1）指出金屬鋁一個(gè)性質(zhì)及其對(duì)應(yīng)用途：性質(zhì)＿＿＿＿＿＿，對(duì)應(yīng)用途＿＿＿＿＿。（2）黃銅是銅鋅合金，其硬度比純銅＿＿（填“大”“小”或“相同”）（3）長(zhǎng)久露置于空氣中金屬M(fèi)表面會(huì)被銹蝕。經(jīng)檢測(cè)，銹蝕物中除含有M外，還含有C、H、O三種元素。依據(jù)質(zhì)量守恒定律，推測(cè)與金屬M(fèi)發(fā)生反應(yīng)生成銹蝕物物質(zhì)。推測(cè)Ⅰ：銹蝕物中H來自空氣中＿＿（填化學(xué)式，下同），C來自空氣中＿＿，所以這兩種物質(zhì)必定參加了反應(yīng)。推測(cè)Ⅱ：銹蝕物中O有各種起源，所以不能確定空氣中O2是否參加了反應(yīng)。（4）某同學(xué)為了驗(yàn)證空氣中O2是否參加了反應(yīng)，設(shè)計(jì)了以下系列試驗(yàn)，你認(rèn)為其中必須要做試驗(yàn)是＿＿（填試驗(yàn)編號(hào)）含有導(dǎo)電性可做導(dǎo)線大H2OCO2AF第8頁說明：①所用蒸餾水都是經(jīng)煮沸快速冷卻；②固體干燥劑N只吸收水分，不吸收CO2和O2。（5）假如要進(jìn)行試驗(yàn)D，檢驗(yàn)CO2是否充滿操作方法是＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿用燃著木條放在試管口，假如木條熄滅，說明試管中已充滿CO2第9頁3、pH（酸堿度）和硬度是影響魚類生長(zhǎng)發(fā)育兩個(gè)主要原因。羅漢魚適宜水質(zhì)是中性偏堿。它理想水質(zhì)是6.8~7.2酸堿度，但它能在6~7.8左右活正常，超出這個(gè)范圍會(huì)影響到它成長(zhǎng)。為了讓羅漢魚更加好地生存，需要我們及時(shí)地檢測(cè)水酸堿度。（1）怎樣測(cè)定水酸堿度？＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿（2）魚缸中水過一段時(shí)間后，其pH會(huì)減小，其原因？＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿（3）某同學(xué)為了降低水中酸性，向魚缸水中放入了幾塊石灰石，你認(rèn)為這種辦法合理嗎？為何？＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿魚呼吸作用呼出CO2，CO2與水反應(yīng)生成碳酸，使水pH減小不合理。向水中加入石灰石會(huì)降低水酸性，不過會(huì)增加水硬度，水硬度也會(huì)影響到魚生長(zhǎng)。第10頁二、化學(xué)試驗(yàn)知識(shí)和技能常見儀器特點(diǎn)和用途：試管、試管夾、錐形瓶、燒杯、水槽、集氣瓶、量筒、膠頭滴管、酒精燈、滴瓶過濾：在使用蒸發(fā)皿時(shí)，玻璃棒作用＿＿＿＿＿配制溶液：pH試紙使用：一貼、二低、三靠攪拌，使受熱均勻，預(yù)防液體飛濺計(jì)算、稱量、溶解第11頁例1、同學(xué)們一定都見過食用糖吧，通常我們所吃糖如白砂糖、紅糖、冰糖等，其主要化學(xué)成份都是蔗糖（化學(xué)式為C12H22O11）。蔗糖熔點(diǎn)為180℃，熔融蔗糖易碳化，蔗糖易溶于水，溶解度曲線如右圖所示，其中0℃時(shí)，蔗糖溶解度為179g。我國(guó)每年白糖產(chǎn)量近千萬噸，其中80%以上是以甘蔗為原料生產(chǎn)。甘蔗中蔗糖含量到達(dá)11%~17%.在試驗(yàn)室中用甘蔗提取蔗糖，首先要將新鮮甘蔗粉碎，放到水中攪拌，得到蔗料（即蔗汁和蔗渣固液混合物）。請(qǐng)你利用相關(guān)化學(xué)試驗(yàn)知識(shí)和方法，在試驗(yàn)室中以甘蔗為原料提取蔗糖。（1）要除去蔗料中蔗渣，可采取試驗(yàn)方法是＿＿＿＿＿＿＿你認(rèn)為需要選取試驗(yàn)儀器有＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。（2）因?yàn)槌フ嵩院笳嶂首攸S色，需要對(duì)蔗汁進(jìn)行脫色處理，你認(rèn)為能夠采取方法是＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。（3）在（2）中經(jīng)過脫色后得到蔗糖溶液是否飽和？請(qǐng)你經(jīng)過試驗(yàn)加以證實(shí)（簡(jiǎn)述試驗(yàn)方法）＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿（4）脫色后得到蔗糖溶液中還含有少許可溶性鹽，依據(jù)蔗糖性質(zhì)，要從脫色后得到蔗糖溶液中盡可能多分離出蔗糖，你認(rèn)為可采取什么方法？簡(jiǎn)述試驗(yàn)步驟。＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿過濾帶鐵圈鐵架臺(tái)、漏斗、燒杯、玻璃棒用活性炭吸附色素不一定飽和。向蔗糖溶液中加入少許蔗糖……先采取蒸發(fā)濃縮方法，使大量蔗糖結(jié)晶析出，直到還剩有少許蔗糖飽和溶液時(shí)，再采取降溫結(jié)晶方法使蔗糖結(jié)晶析出，過濾，即得蔗糖晶體。第12頁例2、為了制取少許氧氣，化學(xué)興趣小組同學(xué)把工作分為以下三個(gè)階段。Ⅰ、查閱資料，取得信息：過氧化氫、氯酸鉀、高錳酸鉀等含有氧元素物質(zhì)在一定條件下分解都能夠產(chǎn)生氧氣，其中過氧化氫價(jià)格最低，在常溫下就能夠分解放出氧氣，該過程無副產(chǎn)物；氯酸鉀價(jià)格較高，分解較困難，且常伴有副產(chǎn)物；高錳酸鉀價(jià)格較高，加熱即可快速分解。二氧化錳能加速上述三種物質(zhì)分解。依據(jù)上述信息，確定制取氧氣試驗(yàn)方案。Ⅱ、組裝儀器，進(jìn)行試驗(yàn)。可供選擇試驗(yàn)裝置以下：Ⅲ、試驗(yàn)完成，洗刷儀器，整理用具，總結(jié)試驗(yàn)，完成試驗(yàn)匯報(bào)。（1）要制取一瓶氧氣，你認(rèn)為應(yīng)選擇最正確試驗(yàn)裝置是＿＿＿（填寫字母代號(hào)）；組裝好試驗(yàn)裝置后首先應(yīng)＿＿＿＿＿＿＿＿；試驗(yàn)完成后，欲分離混合物中二氧化錳應(yīng)采取試驗(yàn)操作是＿＿＿＿＿。（2）有氣體產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)在有限空間里發(fā)生時(shí)，假如反應(yīng)速度過快，輕易引發(fā)爆炸。在用過氧化氫和二氧化錳制氧氣試驗(yàn)中，為預(yù)防爆炸應(yīng)采取辦法是＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿（3）回顧整個(gè)工作過程，你認(rèn)為在準(zhǔn)備工作階段應(yīng)考慮藥品價(jià)格、制氧氣反應(yīng)難易、制氧氣過程安全性等原因外，還應(yīng)考慮原因是＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿B、C檢驗(yàn)裝置氣密性過濾控制過氧化氫溶液濃度，控制催化劑用量，確保氣體通道通暢反應(yīng)物應(yīng)在含有氧元素物質(zhì)中選擇，應(yīng)考慮試驗(yàn)過程對(duì)環(huán)境影響等。第13頁例3、以下列圖所表示，老師在課堂上演示了一個(gè)有趣試驗(yàn)：在一只潔凈小燒杯A中裝入30ml蒸餾水，再滴入2~3滴石蕊試液；在小燒杯B中裝入30ml濃鹽酸；用一個(gè)玻璃水槽把A、B兩個(gè)燒杯罩在一起，一會(huì)兒就看到A燒杯中溶液變成了紅色。同學(xué)們對(duì)上述現(xiàn)象看法不一，有以下兩種猜測(cè)：第一個(gè)：A燒杯中蒸餾水使石蕊試液變紅。第二種：B燒杯中濃鹽酸揮發(fā)出一個(gè)氣體，溶解到A燒杯溶液中，使溶液變成紅色。（1）你認(rèn)為哪種猜測(cè)是正確？假如你不一樣意以上兩種猜測(cè)，請(qǐng)給出你猜測(cè)。＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿（2）請(qǐng)你設(shè)計(jì)試驗(yàn)方案，證實(shí)（1）中你猜測(cè)。提供試驗(yàn)用具：燒杯、試管、膠頭滴管、濾紙、蒸餾水、石蕊試液、濃鹽酸、氯化氫氣體等。（3）經(jīng)過試驗(yàn)探究，對(duì)這個(gè)趣味試驗(yàn)，你得出結(jié)論是＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿試驗(yàn)（簡(jiǎn)述試驗(yàn)內(nèi)容和方法）觀察到試驗(yàn)現(xiàn)象第14頁練習(xí)1、化學(xué)試驗(yàn)操作先后次序和試劑用量經(jīng)常影響試驗(yàn)結(jié)果。（1）按操作先后次序填空（填序號(hào)）：①給試管中藥品加熱時(shí)，先＿＿，后＿＿。A、對(duì)準(zhǔn)藥品部位加熱B、均勻預(yù)熱②試驗(yàn)室制備氣體時(shí)，先＿＿，后＿＿。A、檢驗(yàn)裝置氣密性B、加入藥品（2）小菌認(rèn)為NaOH溶液和H2SO4溶液混合時(shí)沒有顯著現(xiàn)象，無法說明二者是否發(fā)生了反應(yīng)。①小明設(shè)計(jì)上圖試驗(yàn)證實(shí)二者之間確實(shí)發(fā)生了反應(yīng)，所用試劑有NaOH溶液、H2SO4溶液、CuSO4溶液。請(qǐng)?jiān)诩^上方括號(hào)中填入試劑名稱，并用“少許”、“足量”等指明試劑用量。②假如把CuSO4溶液換成另一個(gè)試劑，只要各試劑用量適當(dāng)，則不論加入試劑次序怎樣，都能證實(shí)二者發(fā)生了反應(yīng)，這種試劑是＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。BABA無色酚酞試液足量H2SO4溶液少許CuSO4溶液第15頁練習(xí)2、過氧化氫（H2O2）溶液在MnO2作催化劑條件下能快速生成O2和H2O。分液漏斗能夠經(jīng)過調(diào)整活塞控制液體滴加速度。（1）分液漏斗中應(yīng)放入物質(zhì)是＿＿＿＿，錐形瓶中應(yīng)放入物質(zhì)是＿＿＿＿＿＿（2）寫出該方法制取O2化學(xué)方程式：＿＿＿＿＿＿＿＿；要搜集一瓶純凈O2，應(yīng)選擇裝置＿＿＿＿（填字母）。（3）某同學(xué)在觀察到錐形瓶?jī)?nèi)有大量氣泡時(shí)，開始用B裝置搜集O2，過一段時(shí)間后，用帶火星木條伸入瓶口、瓶中、瓶底，都未見木條復(fù)燃。其原因是＿＿