運動訓練科學監(jiān)控課件

運動訓練科學監(jiān)控課件

運動訓練的生理學基礎(chǔ)報告內(nèi)容真正的哲學研究方法是盡一切努力去構(gòu)成一種概念系統(tǒng)，并大膽地用它來探索對經(jīng)驗的新的說明方式。

--懷特海優(yōu)秀運動員訓練監(jiān)控方法及其應(yīng)用

運動訓練的生理生化監(jiān)控意義

運動訓練的生理生化監(jiān)控原理

運動訓練的生理生化監(jiān)控常用指標及方法

運動訓練的生理生化監(jiān)控原則

實例第2頁,共74頁，2024年2月25日，星期天超量恢復學說第一階段：運動時消耗過程占優(yōu)勢，恢復過程也在進行，只是由于運動時間長，強度大的活動消耗得多，使消耗多于恢復，使能量物質(zhì)減少，各器官系統(tǒng)的工作能力下降。第二階段：運動后的恢復階段。運動停止后消耗過程減弱，恢復過程占明顯的優(yōu)勢，這時不同能源物質(zhì)和各器官系統(tǒng)的工作能力逐漸恢復到原來水平。第三階段：超量恢復階段。運動時消耗的物質(zhì)不僅能夠恢復到原來的水平，而且在一段時間內(nèi)還出現(xiàn)超過原來水平的情況，超量恢復保持一段時間后又回到原來水平。

運動訓練的生理學基礎(chǔ)第3頁,共74頁，2024年2月25日，星期天超量恢復示意圖第4頁,共74頁，2024年2月25日，星期天應(yīng)激學說應(yīng)激或應(yīng)激反應(yīng)是指機體在受到各種強烈因素(應(yīng)激原)刺激時所出現(xiàn)的非特異性全身反應(yīng)。應(yīng)激原：環(huán)境因素，機體的內(nèi)在因素，心理、社會因素適當?shù)膽?yīng)激可提高機體的適應(yīng)能力，但過強的應(yīng)激(不論是良性應(yīng)激還是劣性應(yīng)激)使得適應(yīng)機制失效時會導致機體的功能障礙。運動訓練的生理學基礎(chǔ)第5頁,共74頁，2024年2月25日，星期天警覺期：出現(xiàn)早、機體防御機制快速動員期。以交感-腎上腺髓質(zhì)系統(tǒng)興奮為主，并伴有腎上腺皮質(zhì)激素的增多。警覺反應(yīng)使機體處于最佳動員狀態(tài)，有利于機體增強抵抗或逃避損傷的能力。此期較短。抵抗期：警覺反應(yīng)后進入該期。此時，以交感-腎上腺髓質(zhì)興奮為主的警覺反應(yīng)將逐步消退，而表現(xiàn)出腎上腺皮質(zhì)激素分泌增多為主的適應(yīng)反應(yīng)。機體代謝率升高，炎癥、免疫反應(yīng)減弱。機體表現(xiàn)出適應(yīng)，抵抗能力的增強，但有防御貯備能力的消耗。衰竭期：持續(xù)強烈的有害刺激將耗竭機體的抵抗能力，警覺期的癥狀可再次出現(xiàn)，腎上腺皮質(zhì)激素持續(xù)升高，但糖皮質(zhì)激素受體的數(shù)量和親和力下降，機體內(nèi)環(huán)境明顯失衡，應(yīng)激反應(yīng)的負效應(yīng)陸續(xù)出現(xiàn)，應(yīng)激相關(guān)的疾病，器官功能衰退甚至休克、死亡。全身適應(yīng)綜合征運動訓練的生理學基礎(chǔ)第6頁,共74頁，2024年2月25日，星期天

訓練監(jiān)控是將運動醫(yī)學、運動生物力學、運動心理學、運動生理學、運動生物化學等學科的理論和方法應(yīng)用于訓練過程中，應(yīng)用綜合方法和手段研究訓練過程和訓練效果，最終目的就是幫助教練員不斷調(diào)整訓練計劃，使運動員達到體能、心理和技術(shù)等最佳狀態(tài)，從而最大限度提高訓練效果和運動能力。

運動訓練的生理生化監(jiān)控意義第7頁,共74頁，2024年2月25日，星期天

運動訓練的生理生化監(jiān)控意義

運動訓練的生理生化監(jiān)控是訓練監(jiān)控的主要組成部分，通過利用生理生化的原理和方法，測定運動訓練過程中運動員一些生理生化指標，以評價運動員訓練時的負荷強度和量、訓練方法和手段的合理性與有效性以及機體對運動訓練所產(chǎn)生的適應(yīng)信息、恢復效果等，從而幫助教練員了解訓練效果，正確評價和調(diào)整訓練方案。運動訓練的生理生化監(jiān)控涵蓋了運動訓練過程前、中、后以及動態(tài)的和靜態(tài)的全方位的監(jiān)控。第8頁,共74頁，2024年2月25日，星期天運動訓練的生理生化監(jiān)控訓練負荷監(jiān)控訓練方法合理性、有效性監(jiān)控運動員身體機能監(jiān)控恢復方法和效果監(jiān)控物理負荷和生理負荷、訓練課中各訓練內(nèi)容和負荷的關(guān)系訓練課安排和訓練方法的合理性效果訓練課、小周期、訓練季節(jié)、年度評定恢復性訓練方法、營養(yǎng)等恢復方法和手段的效果

運動訓練的生理生化監(jiān)控意義第9頁,共74頁，2024年2月25日，星期天

生理生化監(jiān)控體現(xiàn)在：評價訓練負荷的大小及合理性

評價專項訓練方法和手段的合理性與有效性評價輔助性訓練方法和手段的合理性評定身體機能狀態(tài)評估恢復過程、恢復方法和手段的效果為探討創(chuàng)新性訓練方法提供幫助

運動訓練的生理生化監(jiān)控意義第10頁,共74頁，2024年2月25日，星期天

運動訓練的生理生化監(jiān)控原理無氧代謝供能有氧代謝供能不同代謝對運動中機體能量供應(yīng)：磷酸原供能糖酵解供能

運動中人體能量產(chǎn)生的過程包括無氧代謝(磷酸原供能系統(tǒng)、糖酵解供能系統(tǒng))與有氧代謝(有氧氧化供能系統(tǒng))兩種供能方式。實際上在任何運動中這兩種供能方式均同時發(fā)生，只不過依據(jù)運動強度和運動持續(xù)時間的不同兩種供能方式占的比重有所不同，只有主次之分而沒有絕對界限。無氧代謝供能的特點是供能效率較高，但供能時間很短；有氧代謝供能的特點是供能效率較低，但供能時間很長。因此，在需要大功率能量輸出的快速運動和力量運動中無氧代謝是主要的供能系統(tǒng)，而在輸出功率不大但持續(xù)時間很長的耐力運動中，有氧代謝則成為主要的供能系統(tǒng)。第11頁,共74頁，2024年2月25日，星期天短時間最高強度訓練長時間大強度訓練長時間中小強度訓練

運動訓練的生理生化監(jiān)控原理ATP-CP系統(tǒng)供能為主糖酵解供能很少糖氧化供能極少其他氧化供能幾乎沒有ATP-CP系統(tǒng)供能較少糖酵解供能為主糖氧化供能較少其他氧化供能極少ATP-CP系統(tǒng)供能極少糖酵解供能很少糖氧化供能為主其他氧化供能較多發(fā)展爆發(fā)力爆發(fā)速度沖刺速度和力量耐力等發(fā)展速度速度耐力等發(fā)展有氧耐力不同訓練負荷能量動員的順序、代謝特點及對應(yīng)發(fā)展的身體運動素質(zhì)的關(guān)系第12頁,共74頁，2024年2月25日，星期天能源物質(zhì)最大功率（mmolATP/kg.s）達到最大功率時間氧需（mmolO2.ATP）無氧代謝

ATPCP肌糖原——乳酸11.28.65.2<1S<1S<5S000有氧代謝糖--CO2+H2O脂肪酸--CO2+H2O2.71.43min30min0.1670.177骨骼肌不同能源物質(zhì)的輸出功率

運動訓練的生理生化監(jiān)控原理第13頁,共74頁，2024年2月25日，星期天以時間和強度歸類磷酸原供能系統(tǒng)可供極限強度運動6—8s，最多不超過10s；糖酵解供能系統(tǒng)可供最大攝氧量強度運動30—90s；糖有氧氧化供能系統(tǒng)可供亞極限強度運動約90min；脂肪酸氧化供能時間不受限制，適宜于中、低強度運動；蛋白質(zhì)和氨基酸供能時間可從運動開始后30—60min起，直到運動結(jié)束。

運動訓練的生理生化監(jiān)控原理第14頁,共74頁，2024年2月25日，星期天無氧訓練的生理生化特點有氧訓練的生理生化特點

運動訓練的生理生化監(jiān)控原理

無氧訓練中主要參與供能的是無氧代謝供能系統(tǒng)，它由兩部分組成，即磷酸原供能和糖無氧酵解供能。ATP-CP是無氧功率的物質(zhì)基礎(chǔ)，沖刺、短跑、投擲、跳躍等短時間(6-8s)最大功率運動的運動能力均取決于ATP-CP系統(tǒng)的供能能力。30-90s內(nèi)的速度耐力則取決于糖酵解供能能力。第15頁,共74頁，2024年2月25日，星期天

如果主要發(fā)展三磷酸腺苷(ATP)快速分解和磷酸肌酸(CP)無氧再合成的能力，只有進行肌肉最高強度工作，持續(xù)運動時間不超過6-8s，最適宜距離為30-60m，最長不超過80m，間歇30-60s，訓練效果比較好。

運動訓練的生理生化監(jiān)控原理第16頁,共74頁，2024年2月25日，星期天

參與糖酵解供能的物質(zhì)主要包括糖原和葡萄糖，參與反應(yīng)的酶很多，其中限制反應(yīng)速度的主要是磷酸果糖激酶(PFK)、己糖激酶(HK)和丙酮酸激酶(PK)，其活性的高低決定了糖酵解的速度，并進而決定了速度耐力。

運動訓練的生理生化監(jiān)控原理第17頁,共74頁，2024年2月25日，星期天

除了乳酸以外，在無氧運動中可能產(chǎn)生明顯變化的是血氨水平。在短時間激烈運動時，尤其是在糖酵解供能為主的運動中，ATP大量消耗，其濃度下降到一定水平后會激活肌激酶(MK)，MK催化2分子ADP相互作用生成一分子ATP和一分子AMP。在激烈運動中ATP迅速被消耗，因此AMP也迅速堆積，當肌乳酸和AMP堆積到一定程度時，將激活腺苷酸脫氨酶，后者將AMP脫氨生成次黃嘌吟核苷酸(IMP)和氨，通過這種途徑產(chǎn)生的氨是無氧運動中氨的主要來源。

運動訓練的生理生化監(jiān)控原理第18頁,共74頁，2024年2月25日，星期天

無氧運動中，參與運動做功的能量主要來自肌肉自身儲備的快速能量庫，有氧代謝參與很少，因此與有氧代謝能力密切相關(guān)的心肺功能對無氧運動影響有限。但由于在短時間高強度的運動中神經(jīng)系統(tǒng)的高度興奮，腎亡腺激素的大量分泌，心功能往往自動調(diào)節(jié)到最大，所以在無氧運動后即刻心率基本亡均為最大心率

運動訓練的生理生化監(jiān)控原理第19頁,共74頁，2024年2月25日，星期天

在無氧運動中產(chǎn)生的主要代謝產(chǎn)物是乳酸和氨，一般我們以血液中血乳酸濃度評定糖酵解供能能力和功率，以血氨的濃度評定ATP-CP系統(tǒng)供能能力和功率。對這兩種物質(zhì)的監(jiān)測是監(jiān)控無氧訓練強度的主要生化手段。另外，最大心率也可以作為判定無氧訓練強度的輔助性生理指標。

運動訓練的生理生化監(jiān)控原理第20頁,共74頁，2024年2月25日，星期天無氧訓練的生理生化特點有氧訓練的生理生化特點

運動訓練的生理生化監(jiān)控原理

有氧訓練中參與供能的主要是有氧代謝供能系統(tǒng)，最重要的是糖的有氧氧化供能。在長距離及超長距離運動中，脂肪和蛋白質(zhì)有氧氧化供能也占一定比例。在氧充足的情況下糖、蛋白質(zhì)和脂肪能夠徹底氧化分解為二氧化碳、水和尿素，同時釋放大量的能量(糖和蛋白質(zhì)熱量含量約4kcal/g，脂肪熱量含量約9kcal/g)。雖然人體內(nèi)脂肪儲備的能量遠大于糖儲備的能量，但由于糖氧化供能在利用氧的效率上大于脂肪酸和蛋白質(zhì)氧化供能，在利用同樣量氧的情況下，糖氧化供能約比脂肪氧化供能多10％。因此，在超長距離項目中目前趨向于利用運動中補糖來提高糖氧化供能的比例，提高同樣攝氧量條件下運動員的做功功率。

第21頁,共74頁，2024年2月25日，星期天糖酵解供能有氧氧化供能代謝過程發(fā)生的部位胞漿內(nèi)胞漿、線粒體內(nèi)C6H12O62ATP36or38ATP代謝尾產(chǎn)物HLCO2生成ATP的速率2×aa尾產(chǎn)物的清除糖異生、在臟和骨骼肌肺和腎臟有氧供能與糖酵解供能差異的比較

運動訓練的生理生化監(jiān)控原理第22頁,共74頁，2024年2月25日，星期天

運動訓練的生理生化監(jiān)控原理

糖有氧代謝參的物質(zhì)和糖酵解一樣主要包括葡萄糖和糖原，氧化過程分三個階段：丙酮酸生成、內(nèi)酮酸氧化、三羧酸循環(huán)(氧化磷酸化)。整個反應(yīng)有三十多個步驟，主要限速酶包括檸檬酸合成酶、蘋果酸脫氫酶、琥珀酸脫氫酶等。全部反應(yīng)都在線粒體中完成。第23頁,共74頁，2024年2月25日，星期天

經(jīng)過耐力訓練，線粒體有氧代謝酶的含量可增加約99％，活性漲幅達到100％左右，這是耐力訓練提高有氧代謝能力的物質(zhì)基礎(chǔ)。除了氧化酶活性以外，決定糖有氧代謝供能能力的就是葡萄糖和糖原的儲備量，由于葡萄糖儲備量很少而且很難提高，因此糖原的儲備量就成為制約長距離和超長距離項目中糖有氧供能的主要因素。但由于人休儲備能力的限制，在馬拉松和鐵人三項以及超長距離競賽項口中還是有相當大一部分能量靠脂肪氧化供給。

運動訓練的生理生化監(jiān)控原理第24頁,共74頁，2024年2月25日，星期天

運動訓練的生理生化監(jiān)控原理

脂肪有氧代謝是安靜狀態(tài)和低強度運動狀態(tài)下主要的能量來源，參與的物質(zhì)主要包括不同碳鏈長度的脂肪酸，主要是軟脂酸(16C)、硬脂酸(18C)和油酸(18C)等，這些脂肪酸主要儲備在肌細胞內(nèi)、肌間結(jié)締組織、皮下、內(nèi)臟周圍和大網(wǎng)膜等處，肌細胞內(nèi)的脂肪酸可以直接動用，肌組織以外的則以脂肪酸的形式進入血液循環(huán)，轉(zhuǎn)運到各個組織氧化供能。從儲存能量的總量來說，脂肪代謝供能可以滿足任何耐力運動的能量需要，但由于其氧化供能需要糖的參與，并且其供能最大功率輸出只有糖有氧代謝的一半，因此在耐力訓練中，脂肪參與供能的數(shù)量還是比較有限的。

第25頁,共74頁，2024年2月25日，星期天

運動訓練的生理生化監(jiān)控原理

在有氧訓練開始后，由于交感神經(jīng)的激發(fā)、腎上腺素和去甲腎上腺素的作用，脂肪開始動員；隨著訓練的持續(xù)，動員的速度慢慢加快，血液中游離脂肪酸的濃度逐漸升高。第26頁,共74頁，2024年2月25日，星期天

蛋白質(zhì)是人體細胞結(jié)構(gòu)的重要組成部分和功能單位，人體內(nèi)的蛋白質(zhì)并不是用來參與能量供應(yīng)的，但在力竭性的運動中，當肌糖原的濃度降低到—定的水平以下時，蛋白質(zhì)就會被分解成氨基酸進行有氧代謝供能。

運動訓練的生理生化監(jiān)控原理第27頁,共74頁，2024年2月25日，星期天在有氧訓練中，根據(jù)參與供能的物質(zhì)來源不同，可以檢測到的代謝產(chǎn)物也不同中等強度(65％-85％VO2max)、30—60min以內(nèi)的運動中，代謝底物主要是糖，糖通過完全氧化供能，最后產(chǎn)物為二氧化碳和水，因此可以說在血液中沒有可檢測的糖代謝產(chǎn)物。

運動訓練的生理生化監(jiān)控原理第28頁,共74頁，2024年2月25日，星期天

運動訓練的生理生化監(jiān)控原理達到一定強度(>60％VO2max)的運動訓練開始后，脂肪就開始動員。運動時間超過30min左右脂肪動員逐漸接近最高水平，此時血液中的酮體會開始升高。酮體是酸性物質(zhì)，積累過多會使機體發(fā)生酸中毒，是疲勞產(chǎn)生的因素之一。因此，測定血液酮體的水平可以反映機體脂肪動員與氧化代謝的矛盾，顯然訓練達到一定的強度后，訓練時間越長酮體堆積也會越多。可以用來監(jiān)控訓練量的大小。第29頁,共74頁，2024年2月25日，星期天當運動時間超過30-60min且肌糖原消耗到一定程度時，肌肉就會開始分解蛋白質(zhì)和氨基酸供能。此時的主要代謝產(chǎn)物是氨。因此在長時間運動中血氨主要的來源是氨基酸、“不穩(wěn)定蛋白”和結(jié)構(gòu)蛋白質(zhì)的分解。血氨水平可以作為反映訓練量的—個指標。另外，由于氨對人體來說具有相當大的毒性，是人體外周疲勞和中樞疲勞的重要原因之一，在正常人體，肝臟會迅速將氨轉(zhuǎn)化為無毒性的尿素，因此檢測血液中尿素的水平也能夠反映訓練量。

運動訓練的生理生化監(jiān)控原理第30頁,共74頁，2024年2月25日，星期天能量動員的三個轉(zhuǎn)折區(qū)糖閾：無氧閾或乳酸閾：磷酸肌酸閾：當運動時能量需求大于游離脂肪酸氧化輸出最大功率(30％-50％VO2max)時，需要完全由糖氧化來供能，叫糖閾。

運動訓練的生理生化監(jiān)控原理當運動負荷強度達55％-75％VO2max時，無氧代謝能量利用開始，由糖酵解生成乳酸提供遞增強度運動時ATP的需要，把這個轉(zhuǎn)折點稱為無氧閾或乳酸閾。當乳酸生成大于其轉(zhuǎn)運時，(如在80％-95％VO2max)H+持續(xù)增加會使肌肉中CP分解供應(yīng)能量以維持肌肉收縮，因為H+增加直接影響肌酸激酶活性，有利于H++ADP+CP-ATP+C，補充消耗的ATP。第31頁,共74頁，2024年2月25日，星期天

運動訓練的生理生化監(jiān)控常用指標及方法訓練監(jiān)控訓練方法監(jiān)控訓練負荷監(jiān)控訓練負荷強度監(jiān)控訓練負荷量監(jiān)控第32頁,共74頁，2024年2月25日，星期天

運動訓練的生理生化監(jiān)控常用指標及方法常用訓練監(jiān)控生理生化指標名稱監(jiān)控目的功能來源心率一次/組動作的運動強度、階段性訓練效果可作為最大攝氧量強度以下強度訓練的簡易定量指標，對最大攝氧量強度以上的訓練只能定性分析；屬于輔助性指標心臟功能血乳酸一次/組動作的運動精確定量分析運動強度；運動后血乳酸清除率可反映階段性有氧耐力訓練的效果

糖酵解的終產(chǎn)物血氨一次/組動作的運動強度主要用于評定極限或亞極限強度無氧運動中ATP-CP系統(tǒng)供能情況大強度運動中AMP的降解第33頁,共74頁，2024年2月25日，星期天名稱監(jiān)控目的功能來源

血清CK一堂訓練課或一個訓練日的訓練負荷強度及肌肉的恢復情況通過測定動動員對一堂課/一個訓練日訓練負荷強度的肌肉反應(yīng)來反映該堂課/訓練負荷強度；測定次日恢復值可評定肌肉的恢復情況，連續(xù)測暄恢復期值可以監(jiān)測一個小周期訓練負荷強度的變化大強度運動造成骨骼肌細胞或心肌細胞受損、凋亡，由肌細胞中滲透到血液血紅蛋白

一堂訓練課或一個訓練日的訓練負荷強度或量

既能夠反映訓練負荷強度也可以反映訓練負荷量度，主要根據(jù)訓練課所著重的訓練目的、方法，并結(jié)合訓練成績來評價；連續(xù)測定恢復期值可以監(jiān)控一個小周期訓練負荷的變化

造血機能

運動訓練的生理生化監(jiān)控常用指標及方法第34頁,共74頁，2024年2月25日，星期天名稱監(jiān)控目的功能來源血清睪酮一個訓練周期訓練負荷反映一個訓練小/大周期訓練負荷，尤其以評價大周期訓練負荷為主由垂體-性腺軸調(diào)控，由性腺分泌尿蛋白

一堂訓練課或一個訓練日的訓練負荷強度或量既能夠反映訓練負荷強度也可以反映訓練負荷量度，主要根據(jù)訓練課所著重的訓練目的、方法，并結(jié)合訓練成績來評價；測定次日恢復值可評定機體的恢復情況，連續(xù)測定恢復期值可以監(jiān)控一個小周期訓練負荷的變化腎小球濾過率升高、腎小管回重吸收率下降及分泌增加血尿素一堂訓練課或一個訓練日的訓練負荷量

反映耐力訓練負荷量；測定次日恢復值可評定機體的恢復情況，連續(xù)測定恢復期值可以監(jiān)控一個小周期訓練負荷量的變化蛋白質(zhì)和氨基酸分解最終代謝產(chǎn)物

運動訓練的生理生化監(jiān)控常用指標及方法第35頁,共74頁，2024年2月25日，星期天名稱監(jiān)控目的功能來源尿酮體一堂訓練課或一個訓練日的訓練負荷量反映耐力訓練負荷量；屬于輔助性指標

脂及酸分解代謝中間產(chǎn)物無氧功率一個訓練周期無氧訓練效果評價一個周期無氧訓練方法和負荷安排的合理性、有效性無氧代射能力最大攝氧量一個訓練周期無氧訓練效果評價一個周期有氧訓練方法和負荷安排的合理性、有效性有氧代謝能力無氧閾一個訓練周期無氧訓練效果評價一個周期有氧訓練方法和負荷安排的合理性、有效性有氧向無氧代謝轉(zhuǎn)變能力

運動訓練的生理生化監(jiān)控常用指標及方法第36頁,共74頁，2024年2月25日，星期天監(jiān)控訓練負荷強度的常用生理生化指標

訓練負荷強度指單位時間內(nèi)單個或單組動作中運動員身體承受的外部刺激原所引起的內(nèi)部應(yīng)答反應(yīng)的程度。20世紀50—60年代比較流行提高訓練量來提高運動成績，而現(xiàn)代訓練中大訓練強度才是提高運動成績的主要手段。

運動訓練的生理生化監(jiān)控常用指標及方法第37頁,共74頁，2024年2月25日，星期天訓練代謝類型訓練方法負荷強度控制方法代謝特點與作用無氧低乳酸訓練95%以上最大速度（或力量），練習時間10s左右，間歇30-60s運動后心率不低于180b/min及血乳酸不超過4mmol/L由ATP、CP以最大代謝速率分解供能，盡可能多地消耗CP，很少產(chǎn)生乳酸最大乳酸訓練1min左右最大速度（或力量）重復運動，間隔3-5min運動后心率不低于180b/min，血乳酸大于15mmol/L（項目及個體差異較大）由最大速率的糖酵解供能，數(shù)次運動后乳酸積累達最高水平乳酸閾訓練乳酸閾水平時的訓練強度，運動時間在30~45min血乳酸在4mmol/L左右及心率160~170b/min，一般不低于140b/min,不高于180b/min（項目及個體差異較大）有氧代謝能力的最大負荷強度和量度的綜合最大穩(wěn)態(tài)乳酸訓練低于乳酸閾強度10%~15%，運動時間大于30min血乳酸濃度小于4mmol/L，至少在訓練的后20min內(nèi)保持穩(wěn)定刺激運動肌乳酸生成和最大速率消除乳酸用心率和血乳酸監(jiān)控優(yōu)秀運動員不同代謝類型訓練負荷強度

運動訓練的生理生化監(jiān)控常用指標及方法第38頁,共74頁，2024年2月25日，星期天指標監(jiān)控方法血清CK

測定一定強度訓練后20-30min或次日晨的血清CK。血清CK水平越高，表示運動強度越大；次日晨血清CK水平下降的幅度越大，表明肌肉恢復良好，訓練強度適宜。機體適應(yīng)后，相同負荷訓練后的血清CK升高幅度減少。尿蛋白

運動后15min左右取中段尿測定，尿蛋白濃度越高表示運動強度越大或機能差。次日晨取尿測定，明顯下降或陰性表明恢復良好，訓練強度適宜。應(yīng)注意個體差異，宜系統(tǒng)觀察。適應(yīng)后相同負荷訓練后升高幅度減少。血紅蛋白

運動前測一基礎(chǔ)值，運動訓練后次日晨取指血測定恢復值，與基礎(chǔ)值相比下降幅度越大表明運動強度與量越大，運動訓練小周期中連續(xù)測定恢復值可以監(jiān)控小周期中訓練負荷強度和量度變化。適應(yīng)后相同訓練負荷訓練后下降幅度減少或升高。用尿蛋白、血清CK和血紅蛋白監(jiān)控訓練負荷強度

運動訓練的生理生化監(jiān)控常用指標及方法第39頁,共74頁，2024年2月25日，星期天監(jiān)控訓練負荷量的常用生理生化指標

訓練負荷量簡稱“訓練量”，是指在持續(xù)、連貫的身體活動時運動員機體承受的外部刺激的總和，引起的內(nèi)部反應(yīng)的程度。訓練量的增加往往體現(xiàn)為訓練時間的增加，隨著訓練時間的延長，非糖物質(zhì)參與氧化供能的比例也越來越多，其代謝產(chǎn)物(主要是氨基酸和蛋白質(zhì)的分解代謝產(chǎn)物如血尿素、脂肪酸分解代謝中間產(chǎn)物酮體等)也越來越多，而血紅蛋白、尿蛋白等反映機體疲勞的指標也會有相應(yīng)的變化。

運動訓練的生理生化監(jiān)控常用指標及方法第40頁,共74頁，2024年2月25日，星期天指標訓練量評定用恢復狀況評定訓練量血尿素

在訓練課結(jié)束后20min內(nèi)采血測定：比運動前增加值超進3mmol/L時說明運動量過大；增加量為2mmol/L左右說明運動量適中；增加值只有1mmol/L左右說明運動量很小。

次日晨取血測定，一般能降到8.0mmol/L以下表明恢復良好，訓練量適宜。沒有明顯下降或仍高于8.0mmol/L表明訓練量過大。血紅蛋白

在訓練課次日晨采血測定，下降越多表明訓練量越大

調(diào)整3天后能夠基本恢復至訓練前水平表明恢復良好，訓練量適宜尿酮體

在訓練課結(jié)束后15min內(nèi)取中段尿測定，濃度越高說明訓練量越大

一般次日晨都會轉(zhuǎn)為陰性，故恢復情況對評價訓練量沒有有效指導意義尿蛋白

在耐力訓練課后15min內(nèi)取中段尿測定，濃度越高說明訓練量越大

次日晨取尿測定，能明顯下降或轉(zhuǎn)為陰性表明恢復良好，訓練量適宜。沒有明顯下降表明訓練量過大。血清睪酮

用于評定一周以上運動訓練的總負荷量一般2周左右取靜脈血測定一次，較正常最低值下降超進25%說明訓練量過大，應(yīng)該適當下調(diào)強度或總量1-2周后復查如果血清睪酮沒有回升或繼續(xù)下降，說明過度疲勞；如果回升到正常說明運動量調(diào)整合理用血尿素、血紅蛋白、尿酮體、尿蛋白和血清睪酮監(jiān)控訓練量

運動訓練的生理生化監(jiān)控常用指標及方法第41頁,共74頁，2024年2月25日，星期天

從某種意義上說，競技運動史可以看作是運動訓練方法的發(fā)明、創(chuàng)造及運用的歷史。監(jiān)控訓練方法的常用生理生化指標“每誕生一個冠軍，必定有一種新的訓練方法?！薄斑\動技術(shù)水平提高的直接原因是訓練方法的發(fā)展和進步。訓練方法是分檔次的，它是不斷演進的，在一定的客觀基礎(chǔ)上，不同檔次的訓練方法，決定性地產(chǎn)生著不同檔次的訓練水平?！?/p>

運動訓練的生理生化監(jiān)控常用指標及方法第42頁,共74頁，2024年2月25日，星期天

運動訓練的生理生化監(jiān)控常用指標及方法訓練方法發(fā)展目的心率（b/min）血乳酸（mmol/L）血氨血清CK血尿素血紅蛋白尿蛋白尿膽紅素尿膽原尿酮體無氧低乳酸訓練最大速度、力最＞180＜3-4—↑——↑/————最大乳酸訓練最大速度、力最耐力＞180＞15（項目及個體差異較大）↑↑↑/—↓↑↑↓—耐乳酸訓練亞最大速度、力量耐力＞18010-12↑↑↑/—↓↑↓↓—/↑乳酸閾上強度訓練最大有氧代謝能力＞1609左右↑/—↑↑↓↑↓↓—/↑乳酸閾訓練最大有氧代謝能力160-1704左右↑—↑—/↓↑/——/↓—/↓↑最大穩(wěn)態(tài)乳酸訓練有氧耐力＜160＜4↑—↑—/↓↑/——/↓—/↓↑/—乳酸消除訓練迅速消除乳酸下降越快越好不同訓練方法由不同監(jiān)控指標的變化趨勢第43頁,共74頁，2024年2月25日，星期天

運動訓練的生理生化監(jiān)控原則

在具體訓練監(jiān)控中，訓練負荷的生理生化評定是一個多指標、多層次、多因素的整體綜合評定，它由若干單項生理生化指標組成，各自具有獨立的特性，同時又具有綜合性和完整性。第44頁,共74頁，2024年2月25日，星期天一堂訓練課的生理生化監(jiān)控原則明確訓練目的和監(jiān)控目的了解訓練方法和手段及其代謝特點生理生化監(jiān)控的具體實施

運動訓練的生理生化監(jiān)控原則第45頁,共74頁，2024年2月25日，星期天一個訓練周期的生理生化監(jiān)控原則

一個訓練周期的訓練安排往往是圍繞提高運動員某一方面能力來進行的，要明確一個訓練周期的訓練目的，然后根據(jù)不同的訓練目的來選擇訓練監(jiān)控指標和方法，隨著訓練周期的展開，通過對各種指標積累下來的數(shù)據(jù)進行縱向比較分析來了解訓練目的的完成情況。

運動訓練的生理生化監(jiān)控原則第46頁,共74頁，2024年2月25日，星期天重點發(fā)展的供能系統(tǒng)項目特點訓練有效訓練無效磷酸原系統(tǒng)（ATP-CP）強調(diào)爆發(fā)力、快速力量，如100m跑，50游泳，舉重，跳躍、投擲項目等最大功量最大功量糖酵解系統(tǒng)強調(diào)速度耐力、力量耐力，如400m跑，800m跑，100m游泳，摔跤等最大功量和/或疲勞%最大功量和/或疲勞%用無氧功評價一個周期無氧訓練的效果

運動訓練的生理生化監(jiān)控原則第47頁,共74頁，2024年2月25日，星期天實施訓練監(jiān)控的基本原則個體化系統(tǒng)化合理化規(guī)范化

運動訓練的生理生化監(jiān)控原則第48頁,共74頁，2024年2月25日，星期天柔道、摔跤運動員減體重期機能指標變化的研究實例本工作獲得科技部奧運攻關(guān)計劃項目資助2004BA904B04第49頁,共74頁，2024年2月25日，星期天

柔道項目運動員，為了參加有利于自己獲得優(yōu)異成績的體重級別比賽而有目的、有計劃的在長期訓練過程中緩慢減體重或在賽前較短的時間內(nèi)快速降體重。影響身體成分的因素包括遺傳的先天因素和營養(yǎng)及運動負荷的后天因素。在減體重過程中減少熱量攝入，增加熱量消耗，造成熱量負平衡或維持已經(jīng)產(chǎn)生的負平衡，使機體消耗體內(nèi)貯存的脂肪。如果適當減少熱量的攝取，同時通過增加一定的運動負荷而加強熱能消耗，機體必然動用一部分脂肪，以保持熱能平衡，從而達到預(yù)期的減體重目的。限制飲食減體重對賽前青少年運動員身體生長有些影響，但賽季后均恢復到對照水平，說明限制飲食進行訓練對機體無甚害處，而對于成年優(yōu)秀運動員無此之憂。本實驗觀察入選全國十運會決賽的優(yōu)秀男子柔道運動員為期6周的賽前減體重時身體成分和一般機能指標的變化。實驗一、6周減體重期優(yōu)秀男子柔道運動員機能指標變化

問題的提出第50頁,共74頁，2024年2月25日，星期天

材料與方法

實驗對象

來自內(nèi)蒙古柔道隊13名優(yōu)秀男子運動員（部分為入選全國第十屆運動會決賽），為二級、一級、運動健將，分為減體重組（n=7）和對照組（n=6），受試者無心、肝、肺、腎疾病。優(yōu)秀男子柔道運動員機能指標變化第51頁,共74頁，2024年2月25日，星期天

實驗步驟準備階段（7月10日-8月10日共4周）訓練階段（8月10日-9月25日共6周）調(diào)整及賽前訓練階段（9月26日-10月13日約2.5周）未進行實驗觀察按訓練計劃進行未進行實驗觀察優(yōu)秀男子柔道運動員機能指標變化第52頁,共74頁，2024年2月25日，星期天

指標測試人體測量學指標測定

膳食調(diào)查

血樣處理與保存

血清睪酮和皮質(zhì)醇測定

血清白蛋白測定

白細胞、血紅蛋白和紅細胞壓積測定

血清肌酸激酶（CK）活性測定

血清血尿素測定

血清免疫球蛋白（IgG、IgA和IgM）測定

皮褶厚度法、長嶺-鈴木公式、Brozek公式食物稱重法和24小時回顧法相結(jié)合、《運動員及大眾膳食營養(yǎng)分析與管理系統(tǒng)》放射免疫法溴甲酚綠法三分類血球計數(shù)酶動力學法兩點動力學法散射比濁法EDTA抗凝、血清優(yōu)秀男子柔道運動員機能指標變化第53頁,共74頁，2024年2月25日，星期天

統(tǒng)計分析

采用雙因素重復測量方差分析的方法進行2×4（實驗處理×時間）處理。先進行球形假設(shè)（Mauchly’sTestofSphericity）檢驗[1,2]，當球形假設(shè)成立時，可直接采用雙變量方差分析結(jié)果（SphericityAssumed）；當球形假設(shè)不成立時，則采用雙變量方差分析校正結(jié)果（用Greenhouse-Geisser校正）[3]。當處理組、處理組和時程交互作用顯著時進行兩兩比較（Newman-KeulsPostHocTest），所測得數(shù)據(jù)以平均數(shù)±標準差表示，顯著性水平為p<0.05，非常顯著性水平為p<0.01。對所得數(shù)據(jù)采用STATISTICA6.0(StatSoft,Inc.,Tulsa,OK)進行統(tǒng)計分析。優(yōu)秀男子柔道運動員機能指標變化第54頁,共74頁，2024年2月25日，星期天

結(jié)果與討論減體重期優(yōu)秀男子柔道運動員人體測量學指標變化減體重期優(yōu)秀男子柔道運動員膳食調(diào)查減體重期優(yōu)秀男子柔道運動員血清睪酮、皮質(zhì)醇水平和睪酮/皮質(zhì)醇比值變化減體重期優(yōu)秀男子柔道運動員血紅細胞數(shù)、血球壓積、血紅蛋白和白蛋白含量變化減體重期優(yōu)秀男子柔道運動員血清肌酸激酶活性和血尿素含量變化

減體重期優(yōu)秀男子柔道運動員白細胞數(shù)、免疫球蛋白含量變化優(yōu)秀男子柔道運動員機能指標變化第55頁,共74頁，2024年2月25日，星期天減體重期優(yōu)秀男子柔道運動員人體測量學指標變化優(yōu)秀男子柔道運動員機能指標變化第56頁,共74頁，2024年2月25日，星期天減體重期優(yōu)秀男子柔道運動員膳食調(diào)查減體重期優(yōu)秀男子柔道運動員血清睪酮、皮質(zhì)醇水平和睪酮/皮質(zhì)醇比值變化減體重期優(yōu)秀男子柔道運動員血紅細胞數(shù)、血球壓積、血紅蛋白和白蛋白含量變化減體重期優(yōu)秀男子柔道運動員血清肌酸激酶活性和血尿素含量變化減體重期優(yōu)秀男子柔道運動員白細胞數(shù)、免疫球蛋白含量變化優(yōu)秀男子柔道運動員機能指標變化第57頁,共74頁，2024年2月25日，星期天減體重期優(yōu)秀男子柔道運動員膳食調(diào)查每日能量消耗圖1-1-6優(yōu)秀男子柔道運動員每日能量消耗相同符號表示顯著（p<0.05）；#：表示非常顯著（p<0.01）優(yōu)秀男子柔道運動員機能指標變化第58頁,共74頁，2024年2月25日，星期天每公斤體重能量消耗圖1-1-7優(yōu)秀男子柔道運動員每公斤體重能量消耗相同符號表示顯著（p<0.05）；#：表示非常顯著（p<0.01）優(yōu)秀男子柔道運動員機能指標變化第59頁,共74頁，2024年2月25日，星期天每公斤體重蛋白質(zhì)消耗量圖1-1-8優(yōu)秀男子柔道運動員公斤體重蛋白質(zhì)消耗量相同符號表示顯著（p<0.05）；#：表示非常顯著（p<0.01）優(yōu)秀男子柔道運動員機能指標變化第60頁,共74頁，2024年2月25日，星期天每公斤體重脂肪消耗量圖1-1-9優(yōu)秀男子柔道運動員公斤體重脂肪消耗量相同符號表示顯著（p<0.05）；#：表示非常顯著（p<0.01）優(yōu)秀男子柔道運動員機能指標變化第61頁,共74頁，2024年2月25日，星期天每公斤體重碳水化合物消耗量圖1-1-10優(yōu)秀男子柔道運動員每公斤體重碳水化合物消耗量相同符號表示顯著（p<0.05）；#：表示非常顯著（p<0.01）優(yōu)秀男子柔道運動員機能指標變化第62頁,共74頁，2024年2月25日，星期天蛋白質(zhì)供能百分比圖1-1-11優(yōu)秀男子柔道運動員蛋白質(zhì)供能百分比相同符號表示顯著（p<0.05）；#：表示非常顯著（p<0.01）優(yōu)秀男子柔道運動員機能指標變化第63頁,共74頁，2024年2月25日，星期天圖1-1-12優(yōu)秀男子柔道運動員脂肪供能百分比相同符號表示顯著（p<0.05）；#：表示非常顯著（p<0.01）脂肪供能百分比優(yōu)秀男子柔道運動員機能指標變化第64頁,共74頁，2024年2月25日，星期天碳水化合物供能百分比圖1-1-13優(yōu)秀男子柔道運動員碳水化合物供能百分比相同符號表示顯著（p<0.05）；#：表示非常顯著（p<0.01）優(yōu)秀男子柔道運動員機能指標變化第65頁,共74頁，2024年2月25日，星期天減體重期優(yōu)秀男子柔道運動員血清睪酮、皮質(zhì)醇水平和睪酮/皮質(zhì)醇比值減體重期優(yōu)秀男子柔道運動員血紅細胞數(shù)、血球壓積、血紅蛋白和白蛋白含量減體重期優(yōu)秀男子柔道運動員血清肌酸激酶活性和血尿素含量減體重期優(yōu)秀男子柔道運動員白細胞數(shù)、免疫球蛋白含量變化均不顯著優(yōu)秀男子柔道運動員機能指標變化第66頁,共74頁，2024年2月25日，星期天

小結(jié)6周的限制飲食進行訓練減體重期間優(yōu)秀男子柔道運動員除體重下降外，體脂百分率、脂肪體重、瘦體重和體重指數(shù)均下降；減體重期間，運動員體重的下降與能量負平衡和訓練中能量消耗有關(guān)，總熱量供應(yīng)減少、相對熱量，相對蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物供能減少，蛋白質(zhì)、脂肪供能百分比下降、碳水化合供能百分比提高；減體重期間，優(yōu)秀男子柔道運動員一般機能指標未見明顯變化。優(yōu)秀男子柔道運動員機能指標變化第67頁,共74頁，2024年2月25日，星期天實驗二、2周減體重期自由式摔跤運動員機能指標變化

問題的提出

本部分實驗一中我們清楚地看到優(yōu)秀男子柔道運動員通過6周攝入低熱飲食進行訓練能夠緩慢、有效減體重，機能指標的變化未受明顯影響，這是運動訓練實際所希望得到的結(jié)果。此外，在賽前，以較短時