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運營戰(zhàn)略第一節(jié)企業(yè)生存與發(fā)展的環(huán)境市場需求技術(shù)競爭全球化第二節(jié)運營管理戰(zhàn)略的內(nèi)容運營管理總體戰(zhàn)略產(chǎn)品或服務(wù)的選擇、開發(fā)與設(shè)計運營系統(tǒng)的設(shè)計第三節(jié)制定運營管理戰(zhàn)略應(yīng)考慮的問題市場需求及其變化技術(shù)進(jìn)步供應(yīng)市場企業(yè)整體經(jīng)營目標(biāo)與各部門職能戰(zhàn)略本章思考題1、運營戰(zhàn)略包含哪些內(nèi)容?2、產(chǎn)品選擇需要考慮哪些因素?3、現(xiàn)代企業(yè)在產(chǎn)品競爭方面有哪些特點?課堂研討1、某公司5年前在A地區(qū)創(chuàng)建了一個炸雞店,它具有獨特的炸雞技術(shù),并提出“讓顧客體驗家庭的溫馨”的服務(wù)宗旨。它的服務(wù)細(xì)致、周到,在過去兩年里,經(jīng)營狀況非常好?,F(xiàn)在由于顧客很多,人們用餐前必須排隊等候至少15分鐘,許多顧客對此不滿意。公司決定在鄰近的B地區(qū)再開一家相同的炸雞店。請問:(1)對于炸雞店來說,競爭重點應(yīng)該放在何處?(2)該公司應(yīng)該通過哪些措施來實現(xiàn)其服務(wù)宗旨?(3)A地區(qū)和B地區(qū)的店在運營戰(zhàn)略上是否應(yīng)有所不同?為什么?要求:1、明確研討目標(biāo)—明確學(xué)習(xí)本章的內(nèi)容2、研討前需要學(xué)員預(yù)先學(xué)習(xí)的內(nèi)容—運營戰(zhàn)略的內(nèi)容3、研討所需資料—調(diào)研某一食品企業(yè)運營實踐環(huán)節(jié)4、分組5、教師總結(jié)課后作業(yè)1、對以下各類企業(yè)來說,什么方面的競爭重點對其最重要?(1)商業(yè)銀行(2)汽車制造公司(3)個人計算機(jī)制造公司(4)服裝專賣店2、醫(yī)院正在承受兩方面的壓力:第一,在新型設(shè)備方面進(jìn)行巨額投資,以應(yīng)對科技快速發(fā)展所帶來的壓力;第二,更短的病人等待就診時間和更多的病人就診服務(wù)項目所帶來的壓力。這兩種壓力會導(dǎo)致醫(yī)院的運營戰(zhàn)略發(fā)生什么樣的變化?課后作業(yè)本章建議閱讀資料1、杰伊.海澤和巴里.雷德,哈佛商學(xué)院MBA課程-生產(chǎn)作業(yè),中國國際廣播出版社,20022、林光,企業(yè)生產(chǎn)運作管理,清華大學(xué)出版社,20063、施禮明,生產(chǎn)與作業(yè)管理,中國財政經(jīng)濟(jì)出版社,20004、張振剛,企業(yè)管理實務(wù),化學(xué)工業(yè)出版社,20045、葉守禮,企業(yè)運營管理,立信會計出版社,20046、約翰.O.麥克來恩,運營管理(第三版),中
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