家庭飲食調(diào)查

PAGEPAGE5課題：家庭飲食調(diào)查11.7-11.11第一階段開題階段活動(dòng)背景： 家庭飲食與健康密切相關(guān)，針對(duì)目前家庭飲食的不良習(xí)慣、誤區(qū)和食物的單一，通過(guò)調(diào)查飲食結(jié)構(gòu)，關(guān)注飲食健康?；顒?dòng)目標(biāo)：1.使學(xué)生認(rèn)識(shí)到家庭飲食結(jié)構(gòu)和習(xí)慣關(guān)系到全家人的身體健康。2.培養(yǎng)學(xué)生提出問(wèn)題，確定課題，分析篩選問(wèn)題和規(guī)劃方案的能力。教師在創(chuàng)設(shè)情境、設(shè)疑、開題答辯中培養(yǎng)學(xué)生分析、討論和口頭表達(dá)能力。3.培養(yǎng)學(xué)生認(rèn)真調(diào)查研究，改善家庭飲食結(jié)構(gòu)。教學(xué)重點(diǎn)：對(duì)研究結(jié)論進(jìn)行整理和匯總活動(dòng)過(guò)程：一、導(dǎo)入師：同學(xué)們今天中午都吃了什么?（生匯報(bào)）師：剛才這幾名同學(xué)的午餐你發(fā)現(xiàn)了什么問(wèn)題？（生交流）二、揭示課題師：同學(xué)們發(fā)現(xiàn)了這么多家庭飲食方面的問(wèn)題，那么這節(jié)課我們就來(lái)研究家庭飲食。（板書課題：家庭飲食調(diào)查）師：（板書：飲食、健康）合理的飲食結(jié)構(gòu)關(guān)系到全家人的身體健康。為了家人和我們自己的健康，你想研究哪些關(guān)于家庭飲食方面的內(nèi)容呢？請(qǐng)同學(xué)們思考一下，誰(shuí)來(lái)說(shuō)說(shuō)你提出的問(wèn)題？（教師深入）三、確立各組研究課題。師：下面我們以小組為單位進(jìn)行討論，把你們小組里的問(wèn)題篩選出一個(gè)大家最感興趣、又覺得有研究?jī)r(jià)值的問(wèn)題作為你們小組的研究課題。四、確定研究思路，擬定研究方案。師：既然小組課題已經(jīng)確立，那么接下來(lái)我們將如何來(lái)研究這個(gè)課題呢？師：各小組討論填寫研究思路表，教師詳解各項(xiàng)內(nèi)容。師：下面小組討論，《研究思路表》由組長(zhǎng)負(fù)責(zé)填寫，一會(huì)兒各組分別匯報(bào)。師：各小組匯報(bào)，其他組質(zhì)疑。五、總結(jié)。同學(xué)們今天表現(xiàn)都很棒，每名同學(xué)都能夠發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，提出問(wèn)題并合作確定本小組的研究課題。請(qǐng)各組利用一周的時(shí)間由組長(zhǎng)帶領(lǐng)制定本小組的成員開展調(diào)查活動(dòng)。下節(jié)課各小組向同學(xué)們展示你們的調(diào)查結(jié)果。課題：家庭飲食調(diào)查11.14-11.25第二階段實(shí)施階段活動(dòng)目標(biāo)：1.使學(xué)生認(rèn)識(shí)到家庭飲食結(jié)構(gòu)和習(xí)慣關(guān)系到全家人的身體健康。2.學(xué)生能夠提高進(jìn)行整理、分析、匯總的能力。3..培養(yǎng)學(xué)生認(rèn)真調(diào)查