婚慶服務與管理專業(yè)人才培養(yǎng)方案-2022級

重慶城市管理職業(yè)學院2022級專業(yè)人才培養(yǎng)方案匯編（上冊）

婚慶服務與管理專業(yè)人才培養(yǎng)方案

一、專業(yè)名稱及代碼

專業(yè)名稱：婚慶服務與管理

專業(yè)代碼：590304

二、入學要求

本專業(yè)招收高中畢業(yè)生及同等學歷者。

三、修業(yè)年限

基本學制為3年。實行學分制，彈性學制為2-5年。

四、職業(yè)面向

所屬專業(yè)大所屬專業(yè)主要職業(yè)類主要崗位類別職業(yè)技能等級證書、

對應的行業(yè)

類（代碼）類（代碼）別（或技術領域）權威行業(yè)企業(yè)標準或證書

花藝師

化妝造型師

公共管理與婚禮慶典策劃、

公共服務婚禮慶典服婚禮慶典服婚禮策劃師

服務大類宴會設計、婚禮

類（5903）務務人員婚禮主持人

（59）慶典統(tǒng)籌推進

婚禮統(tǒng)籌師

宴會管家

五、培養(yǎng)目標與培養(yǎng)規(guī)格

（一）培養(yǎng)目標

1.目標定位

本專業(yè)人才培養(yǎng)的目標是培養(yǎng)具備以習近平新時代中國特色社會主義思想

為指導，堅持立德樹人，培養(yǎng)擁護中國共產黨領導和黨的路線方針政策，忠于祖

國、忠于人民的政治素養(yǎng)；具備適應社會主義市場經濟需要，具有較強的學習能

力、實踐能力、審美能力、服務能力、社會適應能力和團隊合作精神的人文素養(yǎng)；

熟練掌握婚禮慶典服務從業(yè)人員所需的基礎知識和專業(yè)技能，以及良好的職業(yè)道

德和創(chuàng)新精神的職業(yè)素養(yǎng)，德智體美勞全面發(fā)展的高素質技術技能人才。

2.目標內容

知識目標K1：了解黨的基本路線方針政策；了解當前國家和社會發(fā)展的特點

和要點；了解社會發(fā)展與運行的基本理論和相關知識；

知識目標K2：了解大學生身心素質相關知識；了解關于大學生就業(yè)、創(chuàng)新創(chuàng)

業(yè)相關知識；

知識目標K3：了解中國優(yōu)秀傳統(tǒng)文化、中西婚禮文化，熟悉其與現代婚禮服

務的關聯；

131

重慶城市管理職業(yè)學院2022級專業(yè)人才培養(yǎng)方案匯編（上冊）

知識目標K4：了解現代婚禮服務相關知識；

知識目標K5：了解營銷心理學相關知識及其在婚禮服務中的運用；

知識目標K6：了解綠色發(fā)展理念和相關知識；

技能目標S1：掌握中西婚禮文化的運用能力；

技能目標S2：掌握婚禮服務產品銷售能力；

技能目標是S3：掌握婚禮服務產品設計能力；

技能目標是S4:掌握婚禮服務產品生產的相關技能；

技能目標S5：掌握運用軟件和多媒體平臺完成視覺呈現作品的能力；

技能目標S6：掌握一定的英語、計算機、語言文字運用能力；

技能目標S7：具備創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力。

技能目標S8:掌握一定的綠色發(fā)展技能。

素質目標Q1：具備符合社會主義核心價值觀的思想道德修養(yǎng)和人文素質。

素質目標Q2：具有合作意識和團隊精神。

素質目標Q3：具有吃苦耐勞的精神和不怕困難的信心勇氣。

素質目標Q4：具備創(chuàng)新意識和創(chuàng)新精神。

素質目標Q5：具備綠色發(fā)展意識和綠色發(fā)展精神。

（二）培養(yǎng)規(guī)格

（1）畢業(yè)生素質要求

支撐課程或對應培養(yǎng)

素質類別內涵要求

活動目標代碼

掌握馬克思主義的科學世界觀和方法論，運用馬克思主義的

立場、觀點、方法分析和認識現實問題，逐步樹立正確的世Q1

界觀、人生觀、價值觀、道德觀和法治觀。

學習中國特色社會主義理論，了解中國的歷史和國情，繼承思想政治理

和發(fā)揚中華民族優(yōu)秀文化傳統(tǒng)和中國共產黨領導下的革命論課、素質教

思想道德素質斗爭傳統(tǒng)，愛祖國，愛人民，擁護黨的基本路線方針政策，育課及活動、Q1

堅定社會主義理想信念，為實現中國特色社會主義“兩個一綜合教育活

百年”奮斗目標、實現中華民族偉大復興中國夢而奮斗。動

培育和踐行社會主義核心價值觀，學會做人、學會做事、學

會思維、學會與人共處，提高思想道德修養(yǎng)，具備良好的職Q1

業(yè)素質和較強的職業(yè)能力，實現德智體美全面發(fā)展。

理論和實踐

課中融入人

應用語言文字，清晰地進行信息、思想、感情的傳遞、表達

文知識、人文

和交流；具有文學藝術美學修養(yǎng)；能夠正確認識和分析當今

文化素質思維、人文方Q1

時代有關問題。了解婚慶文化的發(fā)展變化；了解宗教、民俗

法和人文精

文化等基礎知識；掌握我國婚姻與家庭相關制度和知識。

神、素質教育

課及活動

132

重慶城市管理職業(yè)學院2022級專業(yè)人才培養(yǎng)方案匯編（上冊）

支撐課程或對應培養(yǎng)

素質類別內涵要求

活動目標代碼

學習中國優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，大力弘揚以愛國主義為核心的民族

精神和以改革創(chuàng)新為核心的時代精神，提高學生對中華優(yōu)秀傳中國文化概

Q1

統(tǒng)文化的自主學習和探究能力，培養(yǎng)學生的文化創(chuàng)新意識，增論

強學生傳承弘揚中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的責任感和使命感。

教育引導學生深刻理解并自覺實踐婚慶服務行業(yè)職業(yè)精神專業(yè)發(fā)展指

和職業(yè)規(guī)范，增強職業(yè)責任感。能夠進行客戶接待和業(yè)務洽導、相關理

談；能夠為客戶提供專業(yè)的婚禮慶典咨詢及講解；具有一定論、專業(yè)技術

業(yè)務素質的婚禮慶典策劃能力；具有婚禮文案的寫作能力；具有婚禮基礎、專業(yè)綜Q1\Q2

的主持和推進能力；掌握婚禮宴會的設計與構思技能；對行合技術及綜

業(yè)、專業(yè)發(fā)展有清晰明確的認識并能結合自身特點進行積極合技能實訓

主動的職業(yè)生涯規(guī)劃。等

身心健康，人格健全，具有完整的生理、心理狀態(tài)和較強的體育訓練、綜

社會適應能力；交際交往合符規(guī)范禮儀；具有體育衛(wèi)生和運合教育活動、

動保健素養(yǎng)；樹立自覺鍛煉、終生鍛煉身體的意識；體魄良實用禮儀、勞

身心素質Q1\Q2\Q3

好，體能達到規(guī)定標準；引導學生弘揚勞動精神，具備勞動動教育、大學

素養(yǎng)，掌握基本的勞動技能，養(yǎng)成勞動習慣，在實踐中增長美育、素質教

智慧才干，在艱苦奮斗中錘煉意志品質。育活動

提高學生的創(chuàng)新能力，讓學生“敢闖會創(chuàng)”，在親身參與中

創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教

創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)素質增強創(chuàng)新精神、創(chuàng)造意識和創(chuàng)業(yè)能力，提高學生的就業(yè)質量Q4\Q5

育

和創(chuàng)業(yè)競爭力。

（2）畢業(yè)生知識要求

對應培

知識類別內涵要求支撐課程

養(yǎng)目標

使學生掌握體育的基本理論知識，建立正確的體育觀念，

掌握科學鍛煉身體的方法，培養(yǎng)學生終身體育鍛煉的意體育訓練Ⅰ

體育知識識和良好習慣。培養(yǎng)學生集體主義的思想品德，樹立正體育訓練ⅡK2

確的體育觀及勇敢頑強，團結進取、開拓創(chuàng)新的精神風體育訓練Ⅲ

貌。

培養(yǎng)學生英語實際運用與實際交際能力，通過大量語言

通

實踐活動，掌握常用的句型、單詞，使學生在聽力和口

識實用英語Ⅰ

英語知識語上表現出一定的語感素養(yǎng)，前兩學期突出英語綜合能K2

教實用英語Ⅱ

力的訓練，以提高學生人際溝通能力，以及應用語言工

育

具推廣中國文化、了解世界格局、科學評價能力。

知

計算機操培養(yǎng)學生掌握必要的計算機應用、大數據、人工智能、

識大學生信息技術

作與應用物聯網等信息技術，以適應現代智慧生活、智慧職業(yè)的K2

?；A

知識需要。

業(yè)

提高學生思想道德素質、職業(yè)素質與法律素質，樹立崇

技

高的職業(yè)理想，具備良好的職業(yè)道德和較強的法紀意識，思想道德與法治

術

遵紀守法，品行端正，講道德，守紀律，吃苦耐勞，樂毛澤東思想和中

基

于奉獻。國特色社會主義

礎

培養(yǎng)學生認識中國基本國情，了解中國革命、建設和改理論體系概論習

知

思想政治革開放的歷史，堅持走社會主義道路，增強實現改革開近平新時代中國

識K1

理論知識放和社會主義現代化建設宏偉目標的信心和社會責任特色社會主義思

感，具備良好的思想素質和政治素質。想概論

培養(yǎng)學生了解中國共產黨執(zhí)政新理念新思想新戰(zhàn)略，了形勢與政策

解國內外大事、要事，進一步增強執(zhí)行黨的路線、方針、思想政治理論課

政策的自覺性，增強對社會發(fā)展趨勢預測的能力，適應實踐

社會，持續(xù)發(fā)展，實現自我。

133

重慶城市管理職業(yè)學院2022級專業(yè)人才培養(yǎng)方案匯編（上冊）

對應培

知識類別內涵要求支撐課程

養(yǎng)目標

中文知

培養(yǎng)口語交際、閱讀、表達和發(fā)布等語文應用能力，培大學語文

識、應用K2

養(yǎng)學生應用文寫作能力。應用文寫作

文技能

中國優(yōu)秀提高學生對中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的自主學習和探究能力，

傳統(tǒng)文化培養(yǎng)學生的文化創(chuàng)新意識，增強學生傳承弘揚中華優(yōu)秀中國文化概論K2

知識傳統(tǒng)文化的自豪感、責任感和使命感。

職業(yè)規(guī)劃專業(yè)發(fā)展指導

與就業(yè)觀樹立正確的就業(yè)觀念，具備就業(yè)市場應變的能力。職業(yè)規(guī)劃與就業(yè)K2

知識指導

創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)使學生掌握開展創(chuàng)業(yè)活動所需要的基本知識,具備必要

創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育K2

知識的創(chuàng)業(yè)能力,幫助學生樹立科學的創(chuàng)業(yè)觀。

掌握科學鍛煉身體的基本技能，具有良好的身體素質和

健康教育大學生安全教育、

基本運動技能，并達到國家體能標準；具備良好形體、K2

知識體育訓練

儀態(tài)協(xié)調能力，具有健康的生理素質和心理素質；

行業(yè)發(fā)展婚禮慶典服務概

了解專業(yè)發(fā)展史，熟悉行業(yè)發(fā)展態(tài)勢K3/K5

專知識論

專業(yè)禮儀掌握婚禮慶典服務人員應有的形象禮儀、交往禮儀及常

業(yè)婚慶服務禮儀K4

技知識用中西餐禮儀和宴會服務禮儀

術婚禮文化了解中西婚禮文化，掌握婚禮文化在現代婚禮中的運用

中西婚禮文化K3/K4

基知識和發(fā)展。

礎心理學知婚禮服務產品營

了解在婚禮產品銷售與服務的過程中的客戶心理K4/K5

知識銷

識專業(yè)禮儀掌握婚禮慶典服務人員應有的形象禮儀、交往禮儀及常

婚慶服務禮儀K4

知識用中西餐禮儀和宴會服務禮儀

婚禮策劃實務、婚

舞臺表現

舞美、燈光運用知識禮統(tǒng)籌與婚禮執(zhí)K4

相關知識

綜行

合空間運用

婚禮策劃實務、婚

化和裝飾材了解宴會場景搭建中常用的裝飾物料及其特點；掌握空

禮花藝與場景搭K4/K5

專料相關知間運用在宴會設計中的意義和作用。

建

業(yè)識

知語言學相了解和掌握吐字歸音、氣息節(jié)奏等相關語音知識，增強

婚禮主持藝術K4

識關知識語言表現力。

婚禮策劃色彩圖紋選用與搭配、中西方經典詩文、音樂風格與源

婚禮策劃實務K3/K4

相關知識流、服裝服飾等知識

（3）畢業(yè)生能力要求

對應培

能力類別能力要素支撐課程

養(yǎng)目標

實用英語Ⅰ

英語應具備實用英語聽說能力、具備實用英語閱讀翻譯能力、具備實

實用英語ⅡS4

用能力用英語寫作和自主學習能力

專業(yè)英語

通

①具備熟練應用計算機操作系統(tǒng)的能力，要求能夠熟練使用計

用信息技

算機進行學習和工作；大學生信息

能術應用S4

②具有利用計算機網絡搜集信息、處理信息的能力；技術基礎

力能力

③具備大數據、物聯網等技能應用能力。

語文應具備較強的口語交際能力、閱讀能力、書面語言表達能力、視大學語文、應

S4

用能力像能力和發(fā)布能力，會常用應用文體的寫作。用文寫作

134

重慶城市管理職業(yè)學院2022級專業(yè)人才培養(yǎng)方案匯編（上冊）

對應培

能力類別能力要素支撐課程

養(yǎng)目標

具備創(chuàng)造性思維、創(chuàng)造性想象、獨立性思維和捕捉靈感的能力；

創(chuàng)新創(chuàng)具備創(chuàng)新實踐的能力,即在創(chuàng)新活動中完成創(chuàng)新任務的具體工創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教

S4

業(yè)能力作的能力；具備決策能力、經營管理能力、專業(yè)技術能力與組育

織、計劃、協(xié)調、控制等能力。

自主學專業(yè)發(fā)展指

學思結合、知行統(tǒng)一，勇于探索與創(chuàng)新等S2

習能力導

婚慶服務產

營銷能具備分析行業(yè)態(tài)勢能力、科學評價能力；熟悉婚禮產品的營銷品營銷、網絡

S2

力策略，掌握婚禮產品營銷的技巧與方法。與新媒體運

專用

業(yè)溝通表具有較強的語言溝通能力，具親和力；具有運用眼睛、肢體等即興演講與

S2

基達能力輔助語言符號傳遞情感和意圖的能力?？诓?/p>

本圖文處具備一定的文字能力，能靈活運用文字進行信息傳遞和思維表PS、PPT制作

S3

技理能力達；掌握識圖、修圖、制圖技能；會圖文排版及設計。與運用技術

能音視頻短視頻制作、

具備音頻及視頻的編輯及制作能力；掌握常用音視頻編輯制作

編輯制實用攝影技S3

軟件運用技術。

作能力術

專業(yè)發(fā)展指

統(tǒng)籌協(xié)具備一定統(tǒng)籌和協(xié)調能力，能洞察事物、進行工作謀劃、整體

導、婚禮統(tǒng)籌S2/S4

調能力部署、銜接溝通，整合協(xié)調。

與婚禮執(zhí)行

婚禮策婚禮策劃實

根據服務對象的特點和需求量身打造個性化婚禮服務產品S5

劃能力務

專

婚禮宴

業(yè)

會統(tǒng)籌能根據婚禮慶典活動方案制定執(zhí)行方案，并能準確有條理地完婚禮統(tǒng)籌與

綜S5

執(zhí)行能成執(zhí)行方案?；槎Y執(zhí)行

合

力

能

婚禮宴

力能根據客戶需求完成宴會設計方案，并能夠通過方案講解和效手繪、場景設

會設計S3/S5

果圖制作推介方案。計與搭建

能力

（三）培養(yǎng)模式

本專業(yè)結合學?！耙缓诵膬商厣诤稀钡慕虒W模式，將黨的教育方針和可

持續(xù)發(fā)展理念融入人才培養(yǎng)全過程，堅持產教融合、校企合作的辦學模式；形成

以立德樹人為核心，以黨建育人、平臺建設為特色，專業(yè)建設與產業(yè)行業(yè)需求相

融合、德育教育與技能教育相融合、專業(yè)學習與創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)相融合的人才培養(yǎng)模式。

根據學校“一核心兩特色三融合”的人才培養(yǎng)模式，以能力本位、素質教育、可

持續(xù)發(fā)展為理念，以工學結合為途徑，形成促進學生全面發(fā)展和可持續(xù)發(fā)展的第

一課堂與第二課堂結合，學校育人與企業(yè)育人結合，在校成長與在職成長結合的

人才培養(yǎng)模式。

（四）教學模式

本專業(yè)以項目導向、任務驅動為理念，以內容重構、角色轉變和教學環(huán)節(jié)的

135

重慶城市管理職業(yè)學院2022級專業(yè)人才培養(yǎng)方案匯編（上冊）

融通為途徑，以教學過程對接生產過程為目標，形成學生與學徒合一、教師與師

傅合一、課堂教學與職場訓練合一、在堂教學與在線教學合一、技能培養(yǎng)與職業(yè)

鑒定合一、作品與產品合一的“理實一體”、“學做融通”的教學模式（簡稱“六

個合一”教學模式）。結合當前婚慶服務市場的特點和用人需求，進行了較長時

間的實踐探索和理論總結而形成。其目標是培養(yǎng)具有較強實踐應用能力的優(yōu)秀畢

業(yè)生。實現的途徑是校企全程“專業(yè)教育與行業(yè)培訓實踐結合”進行人才培養(yǎng)。

學生從大一開始，就為其搭建實習實訓平臺，同時進行校內理論教學和行業(yè)學習

鍛煉。在理論教學中，將教師送到行業(yè)中去實踐，將行業(yè)人才引進校園教學，努

力做到教學內容和教學方式與行業(yè)接軌，與市場接軌。在實踐教學中，我們實行

“雙導師制”，即校內指導老師和行業(yè)指導老師同時在學生成長中發(fā)揮作用，讓

學生在真實的職場環(huán)境中領悟知識，提升技能。采用任務驅動的教學模式，根據

行業(yè)工作的任務需要在課程教學模式設計上，劃分為婚禮文化禮儀服務、宴會設

計、宴會統(tǒng)籌三個大的任務模塊，圍繞任務模塊架構課程體系。除此之外，婚禮

慶典服務行業(yè)的技術性崗位需求如婚禮主持、婚禮造型、婚禮攝影攝像、婚禮花

藝等，我們采用的方式是根據學生意愿和潛能分析推薦到相應的行業(yè)工作團隊，

或以助理的形式邊學邊練。如此，就形成了學生在學校學習的同時也在企業(yè)的一

線學習，學校提供綜合技能學習平臺，行業(yè)企業(yè)提供專項訓練，使課程內容豐富

的同時更貼近實際，教師和師傅都對學生進行考核，共同完成對學生的能力考核。

除此之外，還采用學生自組工作團隊的方式參與行業(yè)企業(yè)服務，提前感受職

場氛圍。在工作過程中，對行業(yè)企業(yè)提供技術服務和文化服務，引領行業(yè)規(guī)范。

（五）實施現代學徒制

本專業(yè)力求培養(yǎng)和打造能適應行業(yè)企業(yè)需求并能在一定程度上引領和帶動

行業(yè)規(guī)范服務的專業(yè)技能型人才。針對人才培養(yǎng)目標，我們認為實現學校和企業(yè)

聯合人才培養(yǎng)的機制，把教學場地和實際情境融合起來，把培養(yǎng)基礎理論知識和

技能訓練結合起來才能真正實現這一目標。進一步深化產教融合、校企合作，進

一步完善校企協(xié)同育人機制，推進專業(yè)與行業(yè)產業(yè)對接、課程標準與職業(yè)能力標

準對接、教學與生產過程對接、實訓基地與工作崗位對接、師資與行業(yè)企業(yè)對接，

實現校企雙元專業(yè)共建、教材共編、人才共育、基地共享。推進行業(yè)企業(yè)參與人

才培養(yǎng)全過程，校企雙主體育人、學校教師和企業(yè)師傅雙導師教學，簽好學生與

企業(yè)、學校與企業(yè)兩個合同，提高人才培養(yǎng)質量和針對性，全面提升技術技能人

136

重慶城市管理職業(yè)學院2022級專業(yè)人才培養(yǎng)方案匯編（上冊）

才的培養(yǎng)能力和水平，全面推進現代學徒制和企業(yè)新型學徒制實踐。

六、課程設置及要求

（一）公共基礎課程名稱、學時數及課程簡介

設置公共基礎課程18門，總學時790學時。在第1-6學期開設完成。公共

基礎課程目標定位為提高大學生思想道德修養(yǎng)、人文素質、科學精神、憲法法治

意識、國家安全意識和認知能力，主要教學內容包括思想政治理論類、人文通識

類、職業(yè)類。

1．思想道德與法治

學時：64學分：3

通過對思想道德教育與法律基礎知識的學習，使學生具有強烈的社會責任感，

明確的職業(yè)理想和良好的職業(yè)道德和較強的法紀觀念，遵紀守法，品行端正，講

公德，守紀律，吃苦耐勞，樂于奉獻。

2．毛澤東思想和中國特色社會主義理論體系概論

學時：32學分：2

通過對毛澤東思想、鄧小平理論、“三個代表”重要思想、科學發(fā)展觀和習

近平新時代中國特色社會主義思想的學習，使學生具有堅定的政治方向，擁護中

國共產黨的領導，堅持走社會主義道路，熱愛社會主義祖國，具備良好的思想政

治素質。

3．形勢與政策

學時：64學分：1

通過對形勢政策的學習，使學生了解國內外大事、要事，增強對社會發(fā)展趨

勢預測的能力，更好地適應社會的發(fā)展和要求。

4.習近平新時代中國特色社會主義思想概論

學時：48學分：3

本課程旨在科學把握習近平新時代中國特色社會主義思想的理論體系、核心

要義、精神實質、豐富內涵和實踐要求；正確認識當前形勢下的國情世情黨情，

提高辨析能力和探究能力；學會運用馬克思主義的立場、觀點和思維認識問題、

分析問題和解決問題；引導學生樹牢“四個意識”堅定“四個自信”堅決做到“兩

個維護”，擔當民族復興大任。

5．體育訓練

137

重慶城市管理職業(yè)學院2022級專業(yè)人才培養(yǎng)方案匯編（上冊）

學時：102學分：5

增強學生體質，增進健康，全面提高學生的體能和對環(huán)境的適應能力，促進

身心的全面發(fā)展。使學生掌握體育的基本理論知識，建立正確的體育觀念，掌握

科學鍛煉身體的技能，培養(yǎng)學生終身體育鍛煉的意識和良好習慣。培養(yǎng)學生愛國

主義和集體主義的思想品德，樹立正確的體育觀及勇敢頑強，團結進取、開拓創(chuàng)

新的精神風貌。

6．實用英語

學時：128學分：7

培養(yǎng)學生較強的聽、說、讀、寫的能力，使其能以英語為工具，獲取專業(yè)所

需信息，具備一定的翻譯基礎。

7．大學生信息技術基礎

學時：80學分：4.5

該課程是一門培養(yǎng)大學生信息技術的基本知識和技能的課程。通過對該課程

的學習，可以熟悉計算機相關的基本知識，掌握系統(tǒng)安裝與維護、辦公應用、信

息檢索、數字媒體處理等能力，了解人工智能、大數據、云計算、物聯網、程序

設計、網絡技術、信息安全以及電子商務與共享經濟等相關信息技術方法。

8．大學語文

學時：24學分：1.5

本課程以文學理論為先導和基礎，以分析和指導學習閱讀文學作品為重點，

弘揚民族文化，培養(yǎng)學生高尚的情操，增長文史知識，提高學生鑒賞能力。學習

中國優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，提高學生對中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的自主學習和探究能力，培養(yǎng)

學生的文化創(chuàng)新意識，增強學生傳承弘揚中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的責任感和使命感。

9.中國文化概論

學時：24學分：1.5

通過學習中國優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，提高學生對中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的自主學習和探

究能力，培養(yǎng)學生的文化自信心和文化創(chuàng)新意識，增強學生傳承弘揚中華優(yōu)秀傳

統(tǒng)文化的責任感和使命感。

10．應用文寫作

學時：32學分：1.5

通過本課程的學習，學生能寫作常用的應用文體，寫作格式規(guī)范，得體。

138

重慶城市管理職業(yè)學院2022級專業(yè)人才培養(yǎng)方案匯編（上冊）

11．職業(yè)生涯規(guī)劃

學時：16學分：1

引導學生進行職業(yè)認知和自我認知，并在此基礎上，結合自身實際，明確職

業(yè)目標,制定生涯規(guī)劃,并細化執(zhí)行步驟，確保目標的順利實現。

12．就業(yè)指導

學時：16學分：1

引導學生進一步明確自身核心職業(yè)競爭力，把握就業(yè)關鍵環(huán)節(jié)，指導學生做

好充分就業(yè)準備，幫助學生樹立科學就業(yè)觀，完成由“學生人”向“職業(yè)人”身

份角色轉變。

13.大學生安全教育（職場安全與健康）

學時：16學分：1

通過本門課程的學習，幫助學習者建立職場工作的健康和安全意識，了解國

家職場工作健康和安全的政策、法規(guī)，讓學習者能夠掌握職場工作的基本安全知

識和技能，并能夠應用于今后的工作實踐。保護自己和他人的安全，防止個人和

集體財產遭受損失及重大的人員傷亡。

14.大學生心理健康教育

學時：32學分：1.5

使學生明確心理健康的標準及意義，增強自我心理保健意識和心理危機預防

意識，掌握并應用心理健康知識，培養(yǎng)自我認知能力、人際溝通能力、自我調節(jié)

能力，切實提高心理素質，促進學生全面發(fā)展。

15．創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育

學時：32學分：1.5

將創(chuàng)新教育、創(chuàng)業(yè)教育及專利知識融入職業(yè)教育的教育活動過程中，提高學

生的創(chuàng)新能力，培養(yǎng)學生的創(chuàng)新精神，增強學生綠色發(fā)展和可持續(xù)發(fā)展的能力素

質，增強畢業(yè)生自主就業(yè)及創(chuàng)業(yè)能力，提高學生的就業(yè)質量和創(chuàng)業(yè)競爭力。

16.專業(yè)發(fā)展指導

學時：16學分：1

引導學生了解專業(yè)內涵特點、專業(yè)與社會經濟發(fā)展的關系、專業(yè)涉及的主要

學科知識和課程體系、專業(yè)人才培養(yǎng)基本要求等；幫助學生掌握職場安全與健康

知識與技能，了解專業(yè)職場需求和就業(yè)前景，樹立正確的就業(yè)觀念，做好職業(yè)生

139

重慶城市管理職業(yè)學院2022級專業(yè)人才培養(yǎng)方案匯編（上冊）

涯規(guī)劃。

17.勞動教育

學時：32學分：1.5

本課程緊扣新時代勞動教育的要求，注重教育引導大學生對勞動的情感認同、

理性認知、知識傳遞和實踐自覺，突出特色技藝傳授和職業(yè)體驗勞動技能鍛煉，

充分挖掘優(yōu)勢教育資源，融合革命精神、工匠精神、勞模精神和通識勞動技能，

著力提升大學生的勞動綜合素質和勞動發(fā)展能力，培養(yǎng)德智體美勞全面發(fā)展的社

會主義建設者和接班人。

18.悅美教育

學時：32學分：1.5

本課程緊扣新時代學校美育工作要求，以社會主義核心價值觀為引領，以提

高學生審美和人文素養(yǎng)為目標，弘揚中華美育精神，以美育人、以美化人、以美

培元。將藝術課程與專業(yè)課程有機結合，強化實踐，開設體現職業(yè)教育特點的拓

展性藝術教育和藝術實踐。

（二）專業(yè)大類基礎課程簡介

設置專業(yè)大類基礎課程2門，總學時64學時，課程目標為培養(yǎng)學生了解個

人和群體的社會行為及社會心理，并預測其行為和變化的規(guī)律。培養(yǎng)學生社會學

思維，從社會學角度觀察社會，理解個人與社會的關系，從而發(fā)展學生的社會適

應能力，養(yǎng)成正確的社會觀，為他們更好地規(guī)劃自己的職業(yè)生涯和完善自我人格

打下堅實基礎。

1、社會學基礎

學時：32學分：1.5學分

本課程屬于理論課，面對公共管理專業(yè)大類大學一年級學生開設，通過對該

課程的學習，應使學生準確把握社會學的學科特點、研究視角和研究方法，掌握

有關的社會學概念和基本理論，學會從社會學角度觀察社會，理解社會，培養(yǎng)學

生社會學的想象力。

2、社會心理學基礎

學時：32學分：1.5學分

本課程屬于理實一體化課程，面對公共管理專業(yè)大類大學一年級學生開設，

旨在幫助學生了解社會心理的本質及其一般規(guī)律，使之能初步分析社會心理現象，

140

重慶城市管理職業(yè)學院2022級專業(yè)人才培養(yǎng)方案匯編（上冊）

并利用社會心理學原理和方法去處理現實生活中的一些問題，從而提高社會適應

心理水平。

（三）專業(yè)核心課程名稱、學時數及課程簡介

設置專業(yè)核心課程6門，總學時294學時。課程目標為培養(yǎng)學生在現代婚禮

慶典服務領域中的核心業(yè)務能力，包括“營銷、策劃設計、統(tǒng)籌執(zhí)行”。

1．婚禮服務產品營銷

學時：48學分：2.5

本課程屬于理實一體化課程。以營銷心理學、社交心理學為依托，結合行業(yè)

實際情況，結合營銷案例對學生進行心理分析和產品營銷方法與技巧的教學。

2．婚禮策劃實務

學時：30學分：2.5

本課程為技能課，理實一體。講授基本的方案策劃技巧和方法，激發(fā)學生的

創(chuàng)新意識，鼓勵學生大膽想象，大膽創(chuàng)意并具有把創(chuàng)意形成創(chuàng)意文案的能力。課

程內容以工作模塊劃分為客戶溝通、需求分析、主題設定、主題表現、創(chuàng)意設計、

方案擬定。通過課程學習培養(yǎng)學生的主題婚禮宴會創(chuàng)意能力。幫助學生樹立綠色

婚禮理念和綠色婚禮設計實施能力。

3．專業(yè)設計

學時：40學分：2.5

教學目標：本課程為技能課。學生在教師的引導下，完成客戶需求分析、創(chuàng)

意思路擬定、設計方案制作、效果圖制作、執(zhí)行方案設計等工作環(huán)節(jié)，形成完整

的婚禮慶典服務提案及相關文案并進行現場演示。鼓勵學生以綠色發(fā)展理念為指

導，探索和嘗試綠色婚禮服務產品設計。

4．宴會場景設計與搭建

學時：80學分5

教學目標：本課程為理實一體課?；槎Y的內核是文化與藝術的結合。在本課

程的學習中，我們將從色彩、平面、立體三個維度對設計基礎和設計方法開展教

學。旨在培養(yǎng)學生的婚禮服務產品設計能力。在此基礎上，鼓勵新型環(huán)保材料的

開發(fā)和使用，鼓勵可重復利用物料及產品的回收和再加工，引導學生樹立綠色生

產理念，掌握綠色發(fā)展技能。

5.婚慶服務禮儀

141

重慶城市管理職業(yè)學院2022級專業(yè)人才培養(yǎng)方案匯編（上冊）

學時：48學分：2.5

教學目標：本課程為理實一體課。禮儀性是婚禮服務的三大特性之一。婚禮

服務禮儀的學習主要培養(yǎng)學生在婚慶服務中應有應會禮儀要點和要求。提升婚慶

服務專業(yè)人員的禮儀服務能力和服務禮儀。

6.中西婚禮慶典文化

學時：48學分2.5

教學目標：本課程為理實一體課?；槎Y的內核是文化與藝術的結合。本課程

從中西方文化的源流入手，介紹和講授中西方婚禮文化的內涵和外延。通過對婚

禮文化的的了解和學習，使學生掌握中外婚禮的文化內涵和表現形式，夯實專業(yè)

理論基礎。并指導其他專業(yè)課程的學習。

（四）職業(yè)技能課程（集中實踐課程）名稱、教學目標及周（時）數

1．服務形態(tài)訓練（4周）

教學目標：本課程為技能課，實踐課程。通過形體舞蹈及形體姿態(tài)訓練，讓

從事禮儀活動的本專業(yè)學生具備良好的站、坐、行姿；掌握常用的手姿、表情、

站位等服務規(guī)范和技巧。

2.跟崗學習（4周）

教學目標：本課程為技能型課程，實踐課。第六學期采用推薦和自主兩種形

式把學生選送到合適的行業(yè)企業(yè)，選聘資深從業(yè)人員作為學生的行業(yè)導師，協(xié)同

學校為學生制定專業(yè)實踐計劃和服務方向，學生采用跟崗或是助理的形式跟隨行

業(yè)導師進行專業(yè)方向學習。

3.PPT制作與運用技術（4周）

教學目標：本課程為技能課，實踐課程。主要通過對PPT軟件的運用教學及

PPT制作的思路及方法的學習，讓學生掌握通過PPT展示思路和產品的技能。

4.手工制作（4周）

教學目標：本課程為技能課，實踐課程。對于婚禮常用的布藝、花藝、紙藝、

飾品等小件物品的手工制作進行引導式教學。培養(yǎng)學生的動手能力和靈活取材能

力。鼓勵重復利用及環(huán)保節(jié)能性產品設計開發(fā)。

5.使用攝影技術（4周）

教學目標：本課程為技能課，實踐課程。培養(yǎng)適合自媒體時代的聲像傳播需

要，使用便攜式電子設備進行畫面捕捉和運用的能力。

142

重慶城市管理職業(yè)學院2022級專業(yè)人才培養(yǎng)方案匯編（上冊）

6.婚禮主持藝術（4周）

教學目標：本課程為技能課，實踐課程。學習婚禮主持文案的撰寫和主持語

言運用能力，能應對實際工作需要。

7.婚禮化妝與造型（4周）

教學目標：本課程為技能課，實踐課程。學習常用新娘妝面和發(fā)型打造以及

婚服選配技巧。滿足實際工作需要。

（五）建議三年期間獲得職業(yè)技能等級證書、職業(yè)資格證書名稱及要求

1.婚禮策劃師。通過“1+X”婚禮策劃職業(yè)技能等級考試（中級）。

2.化妝造型師。通過相關考核機構職業(yè)技能認證。

3.花藝師。通過相關考核機構職業(yè)技能認證。

4.婚禮統(tǒng)籌師。通過相關考核機構職業(yè)技能認證。

建議學生可以取得以上職業(yè)證書中的×項，專業(yè)相關的職業(yè)資格證書與專業(yè)

課程的對應關系如下表。

序號職業(yè)資格證書對應專業(yè)課程

1婚禮策劃師婚禮策劃實務、婚禮統(tǒng)籌與婚禮執(zhí)行、宴會場景設計與搭建

2化妝造型師婚禮化妝與造型

3婚禮統(tǒng)籌師婚禮統(tǒng)籌與婚禮執(zhí)行

4花藝師婚禮花藝與場景搭建

七、教學進程總體安排

（一）教育教學活動按周時間分配表（附表一）

（二）通識模塊、專業(yè)課程模塊教學進程表（附表二）

（三）實踐模塊教學進程表（附表三）

（四）專業(yè)課時、學分統(tǒng)計表（附表四）

八、實施保障

（一）師資隊伍

本專業(yè)的教學團隊共16人，其中校內專任教師11人，校內兼職教師3人，

行業(yè)兼職教師8人。其中，骨干教師1人，雙師素質教師9人。共有3名兼職教

師承擔了專業(yè)核心課程的部分模塊教學。教學時數共計160。

參與人才培養(yǎng)方案設計的行業(yè)/企業(yè)代表如下表。

序號行業(yè)/企業(yè)名稱專家姓名提供的相關信息

1蔡上工作室蔡上婚禮服務發(fā)展趨勢

143

重慶城市管理職業(yè)學院2022級專業(yè)人才培養(yǎng)方案匯編（上冊）

序號行業(yè)/企業(yè)名稱專家姓名提供的相關信息

2晟道文化傳播集團有限公司顧文亮中式傳統(tǒng)婚禮文化的市場運用模式

3重慶靈悉宴語設計事務所創(chuàng)始人張西林婚禮設計服務人員技能需求

4重慶贊城婚禮學院劉晨光課程設置和職業(yè)能力的對應關系

5重慶鴻昂企業(yè)管理有限公司石鵬婚禮堂服務人員能力素質要求

（二）教學設施

1．校內實踐教學場地與功能介紹

序號實驗室、實訓基地（中心）的名稱完成的實踐教學內容備注

1婚慶綜合實訓室婚禮現場執(zhí)行

2服務形態(tài)訓練室婚禮服務禮儀

3化妝造型實訓室婚禮化妝造型

2．校外實踐教學基地介紹

序號校外實習基地名稱（企業(yè)名稱）完成的實踐教學內容備注

1重慶晟道文化傳播集團有限公司中式禮典策劃與執(zhí)行

2重慶俏巴渝餐飲集團有限公司婚禮堂運營與服務

3重慶紫耘實業(yè)婚禮一站式服務模式運作

4重慶泰一婚禮婚禮策劃與婚禮執(zhí)行

5重慶三色堇婚禮婚禮策劃與婚禮執(zhí)行

（三）教學資源及教學方法

選用符合本專業(yè)人才培養(yǎng)目標及課程教學要求，體現新技術、新工藝、新規(guī)

范的高質量活頁式、手冊式教材，充分利用圖書文獻、網絡在線資源開展課堂教

學，鼓勵利用智能化教學資源開展線上線下混合式教學改革。

1.課外職業(yè)素質培養(yǎng)講座的內容與時間安排

序號講座內容時間安排備注

1婚慶行業(yè)基本理念及發(fā)展前景第三學期專業(yè)發(fā)展指導

2婚慶從業(yè)人員能力與素質第六學期職業(yè)規(guī)劃指導

4婚禮服務經驗談第六學期專業(yè)發(fā)展指導

5“我是這樣成長的”第三學期職業(yè)規(guī)劃指導

2.三學期教學安排說明

學期教學安排備注

婚禮化妝與造型、手工制作、專業(yè)發(fā)展指導（1）、

第三學期專業(yè)發(fā)展指導內容為專業(yè)學習概況

實用攝影技術

服務形態(tài)訓練、PPT制作與運用技術、婚禮主持藝專業(yè)發(fā)展指導內容為職場安全與健康、

第六學期

術、專業(yè)發(fā)展指導（2）專業(yè)職業(yè)規(guī)劃

第七學期頂崗實習頂崗實習并撰寫頂崗實習報告

（四）學習評價

1．課程評估的方法

144

重慶城市管理職業(yè)學院2022級專業(yè)人才培養(yǎng)方案匯編（上冊）

①利用課程能力單元的學生反饋信息表。

②經常與學生進行課后交流溝通了解課程完成情況。

③召開學生座談會。

④鼓勵學生經常對課程提出建議的形式。

⑤制作課程評估問卷調查表。

⑥學生思政素養(yǎng)提升評估方法）

2．學習者能力鑒定的主要方法介紹

序號課程名稱鑒定方法與程序

1婚慶策劃實務通過作業(yè)、報告、方案設計、婚禮策劃書的制作按一定比例賦分。

2婚禮慶典推進與執(zhí)行小組項目服務方案擬定及方案執(zhí)行

3PHOTOSHOP、AI、AutoCAD按照指定主題完成平面設計作品，給予評定

嚴格按照工作流程，完成婚禮作品設計，并通過婚禮提案PPT的形式

4專業(yè)設計

進行現場提案，依照表現給予評定。

（五）質量管理

本專業(yè)的教學團隊共22人，其中校內專任教師11人，校內兼職教師3人，

行業(yè)兼職教師8人。其中，骨干教師1人，雙師素質教師9人。共有3名兼職教

師承擔了專業(yè)核心課程的教學。教學時數共計160。我們鼓勵專兼職教師走進行

業(yè)企業(yè)，及時了解行業(yè)最新動態(tài)及人才需求。讓教師在實際工作崗位上深入體驗

和提高職業(yè)能力，進而推動教學能力的提升。也鼓勵行業(yè)人員走進校園講經驗、

講方法、做分享。極大地豐富了教學的層次。

本專業(yè)教師與其他院校相關專業(yè)教師合作編寫了高等學?；閼c專業(yè)“十三五”

規(guī)劃系列教材，并積極參與校際間的交流與合作，提升了理論水平和科研能力。

努力探求教學方式和教學手段的改革和創(chuàng)新。

為了保證教學質量，本專業(yè)每年都會進行專業(yè)人才需求與改革調研，探索并

分析專業(yè)崗位能