旅游文化學(xué)旅游客體文化省公開(kāi)課一等獎(jiǎng)全國(guó)示范課微課金獎(jiǎng)

第五章旅游客體文化第一節(jié)旅游客體文化第二節(jié)自然旅游客體文化第三節(jié)社會(huì)人文旅游客體文化1/50第一節(jié)旅游客體文化（一）旅游客體凡是對(duì)旅游者含有吸引力吸引物就是旅游客體。旅游客體是能夠吸引旅游者，能夠?yàn)槁糜螛I(yè)利用并產(chǎn)生效益客觀物質(zhì)實(shí)體或社會(huì)人文事項(xiàng)。應(yīng)從廣義角度去了解，包含旅游服務(wù)、客源市場(chǎng)、旅游地資源等。旅游資源就是旅游客體。2/50第一節(jié)旅游客體文化（一）旅游客體旅游客體，是指那些能夠被利用自然或社會(huì)人文旅游資源被開(kāi)發(fā)、加工、塑造后，成為吸引旅游主體前往旅游目標(biāo)地，或是前往游覽、觀賞最終指向，即形成為自然旅游景觀客體或者社會(huì)人文旅游景觀客體。3/50第一節(jié)旅游客體文化2、旅游客體分類(lèi)

旅游客體按照自然存在分為自然旅游客體和社會(huì)人文旅游客體;按照主題類(lèi)型，分為文化型旅游客體、休閑型旅游客體、科考型旅游客體等；按照開(kāi)發(fā)程度，分為潛在旅游客體、現(xiàn)實(shí)旅游客體等。4/50第一節(jié)旅游客體文化2、旅游客體分類(lèi)

旅游客體按照自然存在分為自然旅游客體和社會(huì)人文旅游客體。自然旅游客體山岳景觀水域景觀生物景觀天象氣候景觀社會(huì)人文旅游客體歷史人物文化遺址古典建筑文化藝術(shù)風(fēng)土民俗工藝特產(chǎn)5/50第一節(jié)旅游客體文化自然旅游客體，是多以外形地貌景觀為主，而人文景觀客體多以文物、建筑、民俗風(fēng)情為主，而許多旅游客體，又是自然旅游客體又是人文旅游客體，如五岳之首泰山被列入自然與文化雙重遺產(chǎn)名目。五岳：東岳泰山（海拔1545米，位于山東省泰安市泰山區(qū)）、西岳華山（海拔2154.9米，位于陜西省渭南市華陰市）、南岳衡山（海拔1300.2米，位于湖南省衡陽(yáng)市南岳區(qū)）、北岳恒山（海拔.1米，位于山西省大同市渾源縣）、中岳嵩山（海拔1491.71米，位于河南省鄭州市登封市）。6/507/50第一節(jié)旅游客體文化

望岳杜甫岱宗夫怎樣？齊魯青未了。

造化鐘神秀，陰陽(yáng)割昏曉。

蕩胸生層云，決眥入歸鳥(niǎo)。

會(huì)當(dāng)凌絕頂，一覽眾山小。

游泰山（其三）李白平明登日觀，舉手開(kāi)云關(guān)。精神四飛揚(yáng)，如出天地間。黃河從西來(lái)，窈窕入遠(yuǎn)山。憑崖覽八極，目盡長(zhǎng)空閑。偶然值青童，綠發(fā)雙云鬟。笑我晚學(xué)仙，蹉跎凋朱顏。猶豫忽不見(jiàn)，浩蕩難追攀。8/50第一節(jié)旅游客體文化

3、當(dāng)代旅游客體形成

（1）旅游資源是形成旅游客體基礎(chǔ)

（2）觀賞功效是形成旅游客體關(guān)鍵內(nèi)容

（3）旅游客體形成有賴于旅游介體開(kāi)發(fā)和塑造

（4）旅游客體形成有賴于其文化內(nèi)涵充分展現(xiàn)9/50第一節(jié)旅游客體文化（二）旅游客體文化旅游客體文化，是指自然旅游客體文化和社會(huì)人文旅游客體文化成為人們游覽、觀賞對(duì)象，并在人們游覽、觀賞過(guò)程中與其它文化事象一起，所展現(xiàn)一個(gè)旅游文化形態(tài)。（三）旅游客體文化美學(xué)價(jià)值外在形象美（結(jié)構(gòu)美、質(zhì)感美等）和內(nèi)在文化美。10/50、布達(dá)拉宮11/50第二節(jié)自然旅游客體文化（一）自然旅游客體文化自然旅游客體文化，是指人們?cè)谄渎L(zhǎng)歷史活動(dòng)過(guò)程中，在自然客體內(nèi)在“文化”底蘊(yùn)基礎(chǔ)上，經(jīng)過(guò)人們對(duì)它“人化”、認(rèn)同、設(shè)計(jì)、塑造、提升，以及人們長(zhǎng)久對(duì)自然客體觀賞、游覽文化積淀，從而成為吸引游客觀賞、游覽自然旅游客體，所展現(xiàn)文化內(nèi)涵一個(gè)自然旅游文化形態(tài)。12/50第二節(jié)自然旅游客體文化（一）自然旅游客體文化形成1、自然旅游客體本身蘊(yùn)含著對(duì)應(yīng)“文化”底蘊(yùn)2、自然旅游客體“文化”底蘊(yùn)是自然旅游客體文化形成基礎(chǔ)3、自然旅游客體文化是人們長(zhǎng)久對(duì)自然客體觀賞游覽文化積淀4、自然旅游客體文化有待不停發(fā)展和完善13/50桂林象鼻山、樂(lè)山隱佛、黃河、長(zhǎng)江、長(zhǎng)城象鼻山14/50鄆城水滸文化、博興牛郎織女、范仲淹岳陽(yáng)樓15/50第二節(jié)自然旅游客體文化（二）自然旅游客體文化類(lèi)型1、自然山水旅游客體文化自然山水旅游客體文化，是指自然山水客體本身對(duì)應(yīng)“文化”底蘊(yùn)，經(jīng)過(guò)人們長(zhǎng)久審閱、品評(píng)，“人化”、認(rèn)同，設(shè)計(jì)、加工、塑造，并成為人們游覽、觀賞對(duì)象，以及人們?cè)谄渖剿斡[過(guò)程中文化積淀，所展現(xiàn)以自然山水為載體、以山水文化為特色內(nèi)涵一個(gè)自然山水旅游客體文化形態(tài)。16/50安徽九華山（地藏王菩薩）山西五臺(tái)山（文殊菩薩）浙江普陀山（觀世音菩薩）四川峨眉山（普賢菩薩）17/50第二節(jié)自然旅游客體文化2、自然地質(zhì)旅游客體文化地質(zhì)地貌旅游資源是地球引力和外力相互作用于地表物質(zhì)所形成。地殼在力作用下，產(chǎn)生變形或變位，使地面抬升或沉降，產(chǎn)生褶皺、紋理或斷裂，從而形成大陸、海洋、深谷、高原、盆地等各種地貌形態(tài)。18/5019/50第二節(jié)自然旅游客體文化3、自然沙漠旅游客體文化自然沙漠旅游客體文化，是指自然沙漠客體本身對(duì)應(yīng)“文化”底蘊(yùn)，經(jīng)過(guò)人們長(zhǎng)久審閱、品評(píng)、“人化”、認(rèn)同、加工、設(shè)計(jì)、塑造，并成為人們游覽、觀賞對(duì)象，以及人們?cè)趯?duì)自然沙漠旅游客體長(zhǎng)久游覽過(guò)程中文化積淀，所展現(xiàn)以自然沙漠為載體，以沙漠文化為特色內(nèi)涵一個(gè)自然沙漠旅游客體文化形態(tài)。20/5021/50第二節(jié)自然旅游客體文化4、自然溶洞旅游客體文化溶洞形成是石灰?guī)r地域地下水長(zhǎng)久溶蝕結(jié)果，石灰?guī)r里不溶性碳酸鈣受水和二氧化碳作用能轉(zhuǎn)化為可溶性碳酸氫鈣。因?yàn)槭規(guī)r層各部分含石灰質(zhì)多少不一樣，被侵蝕程度不一樣，就逐步被溶解分割成互不相依、千姿百態(tài)、陡峭秀麗山峰和奇異景觀溶洞，由此形成地貌普通稱為喀斯特地貌。

我國(guó)廣西、云南、貴州等地有這種地貌。著名桂林山水所展現(xiàn)奇峰異洞就是這么形成。22/5023/50第二節(jié)自然旅游客體文化5、自然海洋旅游客體文化海洋旅游，在當(dāng)代旅游中有“3S”（Sun、Sea、Sand）之稱,指圍繞太陽(yáng)、海洋、沙灘這三種最受人們歡迎旅游資源所開(kāi)發(fā)旅游項(xiàng)目。海洋是世界上最大水體，海洋中含有鈉、鉀、碘、鎂等各種對(duì)人體有益元素，海濱空氣有利于創(chuàng)傷、骨折等疾病康復(fù)。海濱適合用于開(kāi)發(fā)觀景、療養(yǎng)、度假和海浴、沖浪、潛水、垂釣等各種旅游項(xiàng)目。24/5025/50第二節(jié)自然旅游客體文化6、自然江河湖泊旅游客體文化水是生命源泉，江河湖泊旅游價(jià)值不只有觀光，還能夠開(kāi)展游泳、垂釣、漂流、滑冰、冰橇等旅游活動(dòng)。26/50第二節(jié)自然旅游客體文化（三）自然旅游客體文化特征1、天賦性2、隱藏性3、觀賞性4、組合性5、永久性6、季節(jié)性27/50鳴沙山月牙泉云海冰雪旅游海濱旅游28/50第二節(jié)自然旅游客體文化（四）提升自然旅游客體文化品位1、提升旅游客體文化品位旅游客體文化品位，是指旅游客體所蘊(yùn)含文化內(nèi)容級(jí)別和品位。文化品位越高旅游客體，對(duì)游客吸引力越大，加強(qiáng)旅游客體文化品位建設(shè)，提升旅游自然客體文化品位，對(duì)促進(jìn)旅游業(yè)繁榮發(fā)展，含有主要意義。

29/50第二節(jié)自然旅游客體文化（四）提升自然旅游客體文化品位2、保持自然旅游客體原型原貌自然旅游客體資源開(kāi)發(fā)，將改進(jìn)、美化旅游客體環(huán)境，為旅游業(yè)創(chuàng)造收益，促進(jìn)旅游業(yè)繁榮發(fā)展，但另首先，伴隨旅游開(kāi)發(fā)，卻帶來(lái)了環(huán)境污染，游人不文明活動(dòng)、外來(lái)文化沖擊等，這些都會(huì)對(duì)旅游資源環(huán)境造成破壞。30/50第二節(jié)自然旅游客體文化（四）提升自然旅游客體文化品位3、保護(hù)旅游客體生態(tài)環(huán)境生態(tài)資源是不可再生，只有保護(hù)生態(tài)才能實(shí)現(xiàn)旅游可連續(xù)發(fā)展，保護(hù)生態(tài)，應(yīng)該提倡生態(tài)旅游。31/50第三節(jié)社會(huì)人文旅游客體文化（一）社會(huì)人文旅游客體文化概念1、社會(huì)人文旅游資源2、社會(huì)人文旅游客體3、社會(huì)人文旅游客體文化社會(huì)人文旅游客體文化是指社會(huì)人文旅游資源，經(jīng)過(guò)改造、組合，成為人們樂(lè)于前往游覽、觀賞旅游客體，所展現(xiàn)社會(huì)人文特色一個(gè)旅游文化形態(tài)。32/50第三節(jié)社會(huì)人文旅游客體文化（二）社會(huì)人文旅游客體文化類(lèi)型1、人類(lèi)歷史旅游客體文化人類(lèi)歷史旅游客體文化，是指人類(lèi)歷史文化資源領(lǐng)域中，對(duì)人們含有游覽、觀賞價(jià)值和吸引力那一部分歷史文化資源，經(jīng)過(guò)改造、利用、開(kāi)發(fā)，成為人們游覽、觀賞、學(xué)習(xí)、旅游客體，所展現(xiàn)人類(lèi)歷史旅游客體文化形態(tài)。33/5034/50第三節(jié)社會(huì)人文旅游客體文化2、園林旅游客體文化

在一定地域利用工程技術(shù)和藝術(shù)伎倆，經(jīng)過(guò)改造地形（或深入筑山、疊石、理水）、種植樹(shù)木花草、營(yíng)造建筑和布置園路等路徑創(chuàng)作而成美自然環(huán)境和游憩境域，就稱為園林。在中國(guó)傳統(tǒng)建筑中獨(dú)樹(shù)一幟，有重大成就是古典園林建筑。傳統(tǒng)中國(guó)文化中一個(gè)藝術(shù)形式，受到傳統(tǒng)“禮樂(lè)”文化影響很深。經(jīng)過(guò)地形、山水、建筑群、花木等作為載體襯托出人類(lèi)主體精神文化。35/502、園林旅游客體文化中國(guó)園林是世界園林之母（填空），中國(guó)古典園林作為中華民族歷史文化見(jiàn)證，歷經(jīng)數(shù)千年發(fā)展演變，大致經(jīng)歷了先秦兩漢萌芽期、魏晉南北朝轉(zhuǎn)折期、唐宋成熟期，抵達(dá)明清時(shí)期則抵達(dá)了高峰。

中國(guó)古典園林是在農(nóng)耕經(jīng)濟(jì)、傳統(tǒng)文化土壤中培育成長(zhǎng)起來(lái)，因?yàn)槲覈?guó)地域遼闊，北方與南方地理環(huán)境不一樣、文化格調(diào)區(qū)分以及歷史背景差異，所以在園林長(zhǎng)久發(fā)展、演變過(guò)程中，形成不一樣類(lèi)型。36/50古典園林類(lèi)型因?yàn)橹袊?guó)地域遼闊，南北氣候環(huán)境不一樣，經(jīng)濟(jì)和文化發(fā)展不一，中國(guó)古典園林又可分為北方園林、江南園林和嶺南園林。1、北方園林北方園林代表大多集中于北京、西安、洛陽(yáng)、開(kāi)封等古城，尤以北京皇家園林和王府官邸園林最為經(jīng)典。37/502、江南園林

江南園林大多集中在南京、上海、無(wú)錫、蘇州、杭州、揚(yáng)州等，其中尤以蘇州最為經(jīng)典，含有典雅秀麗、波折幽深特點(diǎn)，但有局促之感。（名詞解釋）滄浪亭、拙政園、獅子林、留園被譽(yù)為“江南四大名園”。江南園林多以私家園林為主，規(guī)模雖小，不過(guò)布局有法，充分利用一切空間造景，即使墻角、路面也精心雕琢。38/503、嶺南園林嶺南園林大多集中在珠江三角洲地域，因其地處亞熱帶，終年常綠，又多河川，所以造景條件比北方、江南都好。嶺南園林發(fā)展歷史比較晚，曾師法北方與江南園林，現(xiàn)有北方園林穩(wěn)重、堂皇，也融匯了江南園林素雅和精巧，并吸收了國(guó)外造園手法，因而形成了輕巧、通透、明快格調(diào)。

順德清暉園、東莞可園、番禺余蔭山房、佛山梁園被稱為“嶺南四大名園”。39/50古典園林類(lèi)型按照?qǐng)@林隸屬關(guān)系，能夠分為皇家園林和私家園林。

皇家園林大約在奴隸社會(huì)就出現(xiàn)了，是專供帝王休憩享樂(lè)場(chǎng)所，同時(shí)也帶有政權(quán)色彩，皇家園林普通多建在京城里，與皇宮相連，現(xiàn)存最著名皇家園林有北京頤和園、北京北海公園和河北承德避暑山莊等。

私家園林是皇家宗室外戚、王公官吏、富商大賈等供自家休閑享用園林。私家園林遍布全國(guó)各地，尤其以江南私家園林最為集中。40/50第三節(jié)社會(huì)人文旅游客體文化3、建筑旅游客體文化建筑是人們按照一定建造目標(biāo)、利用一定建筑材料、遵照一定科學(xué)與美學(xué)規(guī)律所進(jìn)行空間安排，是物質(zhì)外顯與文化內(nèi)涵有機(jī)結(jié)合。文化是建筑靈魂。41/50第三節(jié)社會(huì)人文旅游客體文化4、民俗旅游客體文化民俗是一個(gè)有共同地域、共同語(yǔ)言、共同經(jīng)濟(jì)生活和表現(xiàn)在文化上共同心理素質(zhì)人文共同體、也就是風(fēng)俗習(xí)慣。中國(guó)傳統(tǒng)社會(huì)是以農(nóng)耕生產(chǎn)為主業(yè)社會(huì)，因而圍繞著農(nóng)耕生活累積形成中國(guó)民俗含有一個(gè)大農(nóng)業(yè)特點(diǎn)。民俗含有民族性，不一樣民族有不一樣民族特色，如蒙古族祭敖包、那達(dá)慕大會(huì)，藏族雪頓節(jié)，納西族三朵節(jié)等。

民俗基本特征有豐富多樣性、歷史繼承性、變異性、社會(huì)性等（簡(jiǎn)答）42/5043/50第三節(jié)社會(huì)人文旅游客體文化5、宗教旅游客體文化“宗教”一詞在西方語(yǔ)言體系中為Religion，意思是人在祖先崇敬、神靈敬仰和巫祝獻(xiàn)祭等宗教利益中態(tài)度和行為，即人對(duì)神靈敬畏、義務(wù)和尊崇。在中國(guó)，“宗教”二字合并起來(lái)使用始于佛教用語(yǔ)。宗教是人類(lèi)社會(huì)意識(shí)一個(gè)形態(tài)，就是感到不能支配自己命運(yùn)人們，崇敬異己力量，尋求命運(yùn)依靠和精神歸宿自我意識(shí)以及與之相適應(yīng)社會(huì)制度和行為。（名詞解釋）44/50第三節(jié)社會(huì)人文旅游客體文化5、宗教旅游客體文化宗教與旅游之間聯(lián)絡(luò)自古以來(lái)就十分親密，著名旅游景區(qū)和名山勝地宮觀寺廟，不但是宗教活動(dòng)場(chǎng)所，而且是含有主要?dú)v史文物價(jià)值文化設(shè)施。在我國(guó)歷史發(fā)展長(zhǎng)河中，對(duì)我國(guó)文化產(chǎn)生較大影響宗教有佛教、道教、基督教以及伊斯蘭教，其中道教以外世界三大宗教無(wú)不打上中國(guó)文化烙印。45/506、衣飾旅游客體文化衣飾起源于原始社會(huì)，人們最初出于放寒暑之目標(biāo)而制作非常簡(jiǎn)單粗陋衣服，伴隨物質(zhì)生活條件改進(jìn)，生產(chǎn)技術(shù)提升，衣飾品類(lèi)不停增多，并逐步融入各個(gè)時(shí)代社會(huì)組員思想觀念，形成獨(dú)具特色衣飾文化。

各個(gè)民族都有自己生活習(xí)慣和生活方式，不一樣民族文化傳統(tǒng)孕育了不一樣衣飾。46/507、飲食旅游客體文化俗話說(shuō)“民以食為天”。飲食是人類(lèi)生存最基本需求。它就是物質(zhì)文化表現(xiàn)，也是精神文化梵音。中華飲食文化，是中華民族寶貴文化遺產(chǎn)，也是中國(guó)旅游資源主要組成部分?！笆场弊鳛槁糜瘟笠刂唬瑥膩?lái)為中外游客所關(guān)注。飲食文化旅游，既弘揚(yáng)了民族飲食文化，又豐富了旅游活動(dòng)內(nèi)容，提升了旅