中國茶葉的種類及各種茶葉的功效

中國茶葉的種類及各種茶葉的功效中國茶的種類及各種茶葉的功效綠茶：綠茶是一種不經(jīng)發(fā)酵制成的茶。因其葉片及湯呈綠色，故名。中國綠茶十大名茶是西湖龍井、太湖碧螺春、黃山毛峰、六安瓜片、君山銀針、信陽毛尖、太平猴魁、廬山云霧、四川蒙頂、顧渚紫筍茶。紅茶：紅茶是一種經(jīng)過發(fā)酵制成的茶。因其葉片及湯呈紅色，故名。中國著名的紅茶有安微祁紅、云南鎮(zhèn)紅、湖北宣紅、四川川紅。花茶：花茶是成品綠茶之一。將香花放在茶胚中窨制而成。常用的香花有茉莉、珠蘭、玳玳、玫瑰、柚花等。以福建、江蘇、浙江、安徽、四川為主要產(chǎn)地。蘇州茉莉花茶，是花茶中的名品；福建茉莉花茶，屬濃香型茶，茶湯醇厚，香味濃烈，湯黃綠，鮮味持久。烏龍茶：烏龍茶是一種半發(fā)酵茶，特征是葉片中心為綠色，邊緣為紅色，俗稱綠葉紅鑲邊。主要產(chǎn)于福建、廣東、臺灣等地。一般以產(chǎn)地的茶樹命名，如鐵觀音、大紅袍、烏龍、水仙、單樅等。它有紅茶的醇厚，而又比一般紅茶澀味濃烈；有綠茶的清爽，而無一般綠茶的澀味，其香氣濃烈持久，飲后留香，并具提神、消食、止痢、解暑、醒酒等功效。清初就遠(yuǎn)銷歐美及南洋諸國。目下最受日本游客的歡迎。白茶：白茶是一種不經(jīng)發(fā)酵，亦不經(jīng)揉捻的茶。具有天然香味，茶分大白、水仙白、山白等類，故名白茶。其中以銀針白毫，最為名貴，特點(diǎn)是遍披白色茸毛，并帶銀色花澤，湯色略黃而滋味甜醇。主要產(chǎn)地在福建福鼎縣和政和縣。磚茶：磚茶屬緊壓茶。用綠茶、花茶、老青茶等原料茶經(jīng)蒸制后放入磚形模具壓制而成。主要產(chǎn)于云南、四川、湖南、湖北等地。磚茶又稱邊銷茶，主要銷售邊疆、牧區(qū)等地。各種茶類經(jīng)歷了漫長的發(fā)展過程。周朝：茶鮮葉曬干或陰干收藏，與現(xiàn)在白茶制法相同；東漢：茶鮮葉搗碎制成餅茶；唐朝：茶鮮葉先蒸后搗碎，制成團(tuán)塊茶，因技術(shù)掌握不同，出現(xiàn)了黃茶、綠茶和黑茶；北宋：發(fā)明蒸青散茶；南宋：發(fā)明炒青散茶；明朝；發(fā)明紅茶制法；清朝：發(fā)明青茶制法。至此分為綠茶、紅茶、青茶（烏龍茶）、白茶、黃茶、黑茶六大類。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，全國名優(yōu)茶多達(dá)千種，其中獲得省級以上名茶稱號的有四百多種。名優(yōu)綠茶品種最多（產(chǎn)量占名優(yōu)茶總產(chǎn)量的80%以上，其次是青茶和白茶，在再次為黃茶，黑茶最少。名茶主要形狀有扁形、針形、片形、卷曲形、牙形、尖形、圓形、蘭花形、條形等九大類）；共同特點(diǎn)是：茶樹品種優(yōu)良，原料細(xì)嫩，采摘精細(xì)，加工精湛，形質(zhì)優(yōu)異，風(fēng)格獨(dú)特?！艟G茶安化松針寶洪茶洞庭碧螺都勻毛尖峨眉竹葉青恩施玉露高橋銀峰顧渚紫筍桂平西山茶黃山毛峰惠明茶碣灘茶徑山茶敬亭綠雪老竹大方六安瓜片廬山云霧茶眉茶蒙頂茶南安石亭綠南京雨花茶平水珠茶秦巴霧毫泉崗煇白日鑄雪芽太平猴魁天山綠芽天尊貢芽無錫毫茶午子仙毫婺源茗眉婺州舉巖西湖龍井峽州碧峰仙人掌茶信陽毛尖休寧松蘿涌溪火青云峰與蟠毫紫陽毛尖◆紅茶川紅工夫滇紅工夫紅碎茶湖紅工夫閩紅工夫?qū)幖t工夫祁門工夫小種紅茶宜紅工夫越紅工夫◆烏龍茶安溪色種八角亭龍須茶閩北水仙白毛猴鳳凰水仙黃金桂武夷肉桂臺灣烏龍臺灣烏種鐵觀音永春佛手武夷巖茶武夷四大名樅◆白茶白牡丹貢眉(壽眉)新工藝白茶銀針白毫◆黃茶北港毛尖廣東大葉青海馬宮茶霍山雪芽君山銀針鹿苑毛尖蒙頂黃芽皖西黃大茶溈山白毛尖溫州黃湯◆黑茶湖南黑茶老青茶六堡散茶普洱茶◆緊壓茶餅茶方包茶茯磚茶固形茶黑磚茶花磚茶緊茶康磚和金尖米磚茶普沱方茶青磚茶沱茶湘尖茶圓茶竹筒香茶◆花茶白蘭花茶玳玳花茶桂花茶金銀花茶玫瑰花茶茉莉花茶珠蘭花茶各種茶葉的功效1、烏龍茶:減肥美容,降低膽固醇。2、綠茶:皮膚美白,改善貧血,防癌,減少藥物副作用。3、紅茶:消脂。4、菊花茶:降火,利尿。5、玫瑰花茶:美化皮膚,舒解神經(jīng)。玫瑰花：滋潤養(yǎng)顏，護(hù)膚美容，活血，保護(hù)肝臟，消除疲勞，促進(jìn)血液循環(huán)之功能?？芍温晕秆准案窝住＿m女性,小孩飲用。6、桂桂香：滋陰補(bǔ)腎，調(diào)整機(jī)能，調(diào)節(jié)內(nèi)分泌，保肝養(yǎng)胃，排毒養(yǎng)顏。7、薰衣草茶:去疤美容,舒解神經(jīng),適女性,小孩飲用。8、鈴典:減肥,健身,適女性,小孩飲用。9、卡蒙米羅:預(yù)防感冒,適女性,小孩飲用。10、洛神花茶:降血壓。11、莎波力:味道重,調(diào)整消化系統(tǒng),醒酒醒腦,適男性飲用。12、波蘆媚那:味道重,調(diào)整消化系統(tǒng),醒酒醒腦,適男性飲用。13、泰姆茶:抑制氣喘,適小孩飲用。14、姜母茶:去風(fēng)發(fā)汗,開脾胃。15、決明茶:明目,清血,味淡。16、魚腥草茶:利尿。17、楊桃茶:退火,止咳,化痰。18、葡萄乾茶:強(qiáng)精,補(bǔ)血,補(bǔ)腦。19、枸杞茶:退肝火,養(yǎng)腎氣,明目。療婦科疾病有明顯療效。34、燈籠花：對腎虧、腎虛引起的腰腿酸痛、四肢痙攣、腎重不舉有良好療效。35、辛夷花：排毒養(yǎng)顏、消暑止渴、降壓減肥。36、野菊花：性寒，味甘苦，抗病毒，去風(fēng)濕，止頭痛，明目。37、金蓮花：清熱解毒、養(yǎng)肝明目、提神健胃，對治療口腔炎、咽炎、扁桃體炎均有明顯療效。38、玉蝴蝶：美白肌膚、將壓減肥，并能促進(jìn)機(jī)體新陳代謝，延緩細(xì)胞衰老，提高免疫力。39、紅巧梅：降火消炎、排毒養(yǎng)顏、延緩衰老、對治療內(nèi)分泌紊亂引起的黃褐斑、雀斑、色斑、暗瘡等有明顯療效。40、紫羅蘭：淡紫色的紫羅蘭，具有解除酗酒、頭痛，消除焦慮的作用，尤其對呼吸道疾病有療效。41、玫瑰茄：止咳，消暑，抗衰老，降脂減肥。42、金銀花：清熱涼血、解毒散痛、治療面部座瘡。43、薰衣草：有抗菌功能，可預(yù)防感冒、咳嗽，可舒解壓力、解除焦慮、驅(qū)風(fēng)、排氣。44、人參花：安神醒腦、清熱解毒、潤肺清火。45、桂花：具有止咳化痰、養(yǎng)生潤肺之功效，解除口干舌燥、脹氣、腸胃不適。46、薄荷葉：有增強(qiáng)體力、鎮(zhèn)靜作用，幫助消化，適合混合在各種花草茶里?？深A(yù)防口臭。建胃助消化，驅(qū)風(fēng)邪，治頭痛。47、膠股藍(lán)：清熱解毒、能降血脂、降膽固醇。48、芙蓉花：滋潤養(yǎng)顏，護(hù)膚美容，富含維生素C。49、向日葵花：止咳、去痰，可治支氣管炎及氣喘。50、牡丹花：可鎮(zhèn)痛、止咳、止泄、促進(jìn)血液循環(huán)、防止高血壓等。51、杜鵑花：能降血脂、降膽固醇、滋潤養(yǎng)顏。52、銀杏葉：清熱解毒、能降血脂、降膽固醇。53、紫羅蘭：排毒養(yǎng)顏、降脂減肥。54、辛夷花：健胃保肝、清肝降火。55、菩提花：防止皮膚老化、消除黑斑、對于流行性感冒、神經(jīng)衰弱、慢性失眠具有療效。56、迷迭香：有祛痰、抗感染、殺菌之功效，可增強(qiáng)活力、提神。增強(qiáng)記憶力，降低膽固醇。57、甘菊：明目、退肝火，治療失眠，降低血壓，可增強(qiáng)活力、提神。增強(qiáng)記憶力、降低膽固醇。58、百里香：止咳，祛痰，可治支氣管炎及氣喘。59、馬鞭草：有效治療便頭痛及強(qiáng)化神經(jīng)系統(tǒng)，亦能調(diào)節(jié)經(jīng)期不適，達(dá)到養(yǎng)生防老之效，和玫瑰花搭配有瘦身之效。解毒、消炎、退熱、利尿。60、金盞花：消炎、殺菌、促進(jìn)血液循環(huán)，解經(jīng)痛，在重感冒時飲用可利尿、退燒。61、柑橙花：富含維生素C，治失眠，