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文檔簡介
阿拉伯塔酒店又稱迪拜帆船酒店,位于中東地區(qū)阿拉伯聯(lián)合酋長國迪拜酋長國的迪拜市,為全世界最豪華的酒店。帆船(BurjAl-Arab)酒店,翻譯成漢語又稱“阿拉伯塔”,又叫做“阿拉伯之星”。金碧輝煌、奢華無比!度假酒店的設(shè)計酷似一艘乘風(fēng)破浪的帆船,高達321米,高聳入云,屹立于迪拜天際線。簡介阿拉伯塔最初的創(chuàng)意是有阿聯(lián)酋國防部長、迪拜王儲阿勒馬克圖姆提出的,他夢想給迪拜一個悉尼歌劇院、艾菲爾鐵塔式的地標(biāo)。經(jīng)過全世界上百名設(shè)計師的奇思妙想加上迪拜人巨大的錢口袋和5年時間,終于締造出阿拉伯塔酒店一個夢幻般的建筑!將濃烈的伊斯蘭風(fēng)格和極盡奢華的裝飾與高科技手段、建材完美結(jié)合,建筑本身獲獎無數(shù)。阿拉伯塔仿佛是阿拉丁的宮殿:墻上掛著著名藝術(shù)家的油畫;每個房間有17個電話筒,門把和廁所水管都“爬”滿黃金,每個套房中還有為客人解釋各項高科技設(shè)備的私人管家┉┉全部202間套房中,最低的房價也要9000美元一晚,25層的皇家套房則需18000美元一晚——這里搜羅了來自世界各地的擺設(shè),有私家電梯、私家電影院、私家餐廳、旋轉(zhuǎn)睡床、可選擇上中下三段式噴水的淋浴噴頭等等。景色旖旎的綿長的沙灘海岸和溫暖的大海,迷人的沙漠是喜歡冒險的游客的理想地。酒店設(shè)施它擁有202套復(fù)式客房,客房面積從170平方米到780平方米不等,200米高的可以俯瞰迪拜全城的餐廳。它的中庭是金燦燦的,它的最豪華的780平方米的總統(tǒng)套房更是華麗非凡,在第25層,家具是鍍金的,設(shè)有一個電影院、兩間臥室、兩間起居室、一個餐廳,出入有專用電梯。頂級服務(wù)卓美亞帆船酒店套房內(nèi)登記入住服務(wù)、每一層的專屬接待處以及全天候提供悉心關(guān)懷的高素質(zhì)管家,可確保您在整個入住期間享受到頂級的個性化服務(wù)。更可升級享受勞斯萊斯司機代駕服務(wù)。這家酒店擁有八輛寶馬和兩輛勞斯萊斯,專供住店旅客直接往返機場,也可從酒店28層專設(shè)的機場坐直升機,花15分鐘空中俯瞰迪拜美景??腿巳绻朐诤ur餐廳中就餐的話,他們將被潛水艇送到餐廳,這樣他們就餐前可以欣賞到海底奇觀房型卓美亞BurjAlArab單臥豪華套房——擁有阿拉伯灣美麗景致的單臥豪華套房,由螺旋型樓梯完美連接上下兩層。面積:約170平方米特色:一樓客廳設(shè)有寬敞的酒廊,四人座餐桌,私人吧臺和客用洗手間;二樓設(shè)有更衣室、帶特大床或雙床的臥室、帶按摩浴缸的豪華浴室入住人數(shù):2位成人及2名12歲以下的兒童,或3位成人(需另付床位費)卓美亞BurjAlArab雙臥套房——雙臥套房設(shè)有帶獨立廚房的寬敞就餐區(qū),身處兩間酒廊內(nèi),美麗的海景一覽無余。
面積:約335平方米
特色:一樓客廳設(shè)有寬敞的待客區(qū)、六人座餐桌、廚房和獨立的管家入口、迷你酒廊、客用洗手間,書房配備國際象棋室;二樓設(shè)有帶特大床、豪華連通浴室和更衣室的主臥,以及帶雙床和豪華浴室的輔臥
入住人數(shù):最多可供4位成人和2名12歲以下的兒童同時入住。如需五位成人入住,需另收取費用。卓美亞BurjAlArab外交套房
——寬敞的三臥套房擁有充裕的娛樂和起居空間,確保您與家人共度愉快的假日,或與貴賓一起輕松享受娛樂時光。
面積:約670平方米
特色:一樓設(shè)有三間客廳、八人座就餐區(qū)、廚房和獨立的管家入口、學(xué)習(xí)區(qū)及圖書室、四人座私人吧臺、帶雙床和豪華浴室的臥室;二樓設(shè)有兩間帶特大床和豪華連通浴室的主臥。
入住人數(shù):6位成人及2名12歲以下的兒童,或7位成人(需另付床位費)卓美亞BurjAlArab總統(tǒng)套房
時尚雅致的總統(tǒng)套房位于酒店24層,俯瞰阿拉伯灣的美景,提供無與倫比的豪華布置、寬敞空間、精美裝飾和便捷設(shè)施。
面積:約667平方米
特色:位置:24層一樓設(shè)有帶私人吧臺的寬敞待客區(qū),帶廚房和獨立管家入口的寬敞就餐區(qū),學(xué)習(xí)區(qū)和圖書室,功能廳風(fēng)格的酒廊;二樓設(shè)有主臥和輔臥,大理石連通浴室(帶水療浴缸),步入式淋浴室,精美的瓷制陳設(shè)品,大瓶裝愛馬仕香水及沐浴用品
入住人數(shù):最多可供4位成人和2名12歲以下的兒童同時入住。如需5位成人入住,需另收取費用。
卓美亞BurjAlArab皇家套房
富麗堂皇、雅致華美的皇家套房,內(nèi)部裝飾時尚優(yōu)雅、格調(diào)高貴、陳設(shè)華麗,極致奢華。
面積:約780平方米
特色:位置:25層尊享設(shè)施:專屬電梯、私人影院一樓設(shè)有就餐區(qū)、阿拉伯功能廳風(fēng)格的酒廊和圖書室二樓設(shè)有輔臥和帶旋轉(zhuǎn)四柱遮篷床的主臥,主臥與輔臥均設(shè)有帶水療浴缸的大理石連通浴室、步入式淋浴室、精美的瓷制陳設(shè)品、大瓶裝愛馬仕24Faubourg
香水及沐浴用品。
入住人數(shù):最多可供4位成人和2名12歲以下的兒童同時入住。如需5位成人入住,需另收取費用。
交通:司機代駕的勞斯萊斯和寶馬,或直升機接送,需另付費
注意:大理石鑲金樓梯、豹紋簇絨地毯、Carrarra
大理石地板和紅木家具餐飲:
TheOyster餐廳:這里有世界上最鮮美的海鮮。這家屢獲殊榮的海鮮餐廳超乎您的想象。世界級的廚師用最新鮮可口的原料精心烹制出美味佳肴,滿足您的每一處味蕾。
大海之門:BabAlYam池畔餐廳地處風(fēng)景優(yōu)美的花園,靠近BurjAlArab一層的室外私人游泳池和陽臺,氛圍輕松寧靜純粹亞洲風(fēng)味Junsui
亞洲自助餐廳是一間全新的東亞風(fēng)味餐廳,坐落于最豪華的酒店內(nèi),可欣賞阿拉伯灣的壯美景觀。流行格調(diào)的雞尾酒酒廊和一個開放式廚房,讓用餐成為一種純粹的享受。巔峰之感巔峰之感:AlMuntaha
在阿拉伯語中表示“巔峰”、“最高”的意思??腿嗽诖梭w驗“巔峰之感”、享用現(xiàn)代歐式美食的同時,還可飽覽卓美亞海灘、棕櫚島和世界群島無與倫比的景觀。
會議酒會卓美亞帆船酒店時尚富麗的宴會廳承辦過許多聲名遠播的晚宴和商業(yè)研討會。雙層結(jié)構(gòu)的AlFalak
宴會廳擁有極佳的全景視野,是一流的演出場地。MarinaGarden和Assawan
露天劇場也同樣引人注目。卓美亞帆船酒店27層設(shè)有各種商務(wù)房,可舉行大型會議、小型研討會、商業(yè)伙伴招待會或高級私人活動。spa
卓美亞帆船酒店水療中心提供純天然豪華水療服務(wù),為您放松身心。中心使用的水療產(chǎn)品均為世界知名品牌,如LaPrairie等。水療中心內(nèi)設(shè)有健身中心,男賓休息區(qū)和女賓休息區(qū)分別設(shè)有水池,以供放松身心。在氛圍輕松的Assawan
露天劇場,客人可享用營養(yǎng)豐富的健康美食。迪拜帆船酒店的營銷分析
市場營銷1.迪拜繁榮的旅游市場購物天堂
觀光游覽
休閑度假
運動探險
迪拜提供了豐富多彩的去處,既有景致超群的海灘,五星級的服務(wù),傳奇色彩的酒店,熱鬧的購物商場和驚人的摩天樓,又有傳統(tǒng)的市集和古老的獨桅帆船。迪拜終年陽光燦爛,具有完備的休閑設(shè)置,帶給您絕佳的度假體驗。
2.迪拜酒店的良好宣傳
當(dāng)年,阿拉伯塔剛開業(yè)的時候,一位英國女記者成為首批客人之一,在這兒,她感受到過前所未有的服務(wù)質(zhì)量。她回國以后,就在報紙上美言盛贊阿拉伯塔的豪華奢侈和優(yōu)良的服務(wù),最后說:“我已經(jīng)找不到什么語言來形容它了,只能用7星級來給它定級,以示它的與眾不同。”從此以后,這個免費廣告就傳遍了整個世界。營銷策略
.特色文化吸引顧客
蒙著頭紗的女人和穿白袍戴小帽的男人,奢侈的屋墻、冶艷的民俗工藝品和宏偉的清真寺,在棗椰樹的婆娑身影中,處處洋溢著醉人的異國情調(diào)。這里有1.75英里、世界最長的蛋糕,有世界上最大的購物袋,還有耗資30億美元、在建的世界第八大奇跡——世界上最大的人工島。屆時,這座設(shè)計得類似大棕櫚樹的島嶼從月球上也可看得到。
人到迪拜,最大的“文化”震撼不在與中東風(fēng)情與西方品味的結(jié)合,而是酒店的豪華精美的程度。最為奢華的阿拉伯塔酒店更是讓人感到超出自己以往關(guān)于奢侈的全部想象。濃烈的伊斯蘭風(fēng)格和極盡奢華的裝飾在伯瓷發(fā)揮到了極致。高品位的設(shè)計裝修吸引顧客"金碧輝煌"是它的代名詞:它的中庭是金燦燦的,它的最豪華的780平方米的總統(tǒng)套房也是金燦燦的。客房面積從170平方米到780平方米不等,最低房價也要900美元,最高的總統(tǒng)套房則要18000美元??偨y(tǒng)套房在第25層,家具是鍍金的,設(shè)有一個電影院,兩間臥室,兩間起居室,一個餐廳,出入有專用電梯。已故頂級時裝設(shè)計師范思哲曾對它贊不絕口。富麗堂皇的酒店內(nèi)部富麗堂皇的酒店內(nèi)部:伯瓷酒店內(nèi)部更是極盡奢華之能事,觸目皆金,連門把、廁所的水管,甚至是一張便條紙,都“爬”滿黃金。雖然是鍍金,但要所有細節(jié)都優(yōu)雅不俗地以金裝飾,則是對設(shè)計師的品位與功力的考驗。由于是以水上的帆為外觀造型,飯店到處都是與水有關(guān)的主題(也許在沙漠國家,水比金更彰顯財力)。像是一進飯店門的兩大噴水池,不時有不同的噴水方式,每一種皆經(jīng)過精心設(shè)計,約15~20分鐘就換一種噴法,跟水舞沒什么兩樣,搭著電梯還可以欣賞高達十幾公尺的水族箱,很難相信外頭就是炎熱高溫的阿拉伯沙漠。
國王規(guī)格的酒店套房國王規(guī)格的酒店套房:金碧輝煌的酒店套房,則讓你感受到阿拉伯油王般的奢華。所有的202間房皆為兩層樓的套房,最小面積的房間都有170平方米;而最大面積的皇家套房,更有780平方米之大。而且全部是落地玻璃窗,隨時可以面對著一望無際的阿拉伯海。精細個性的服務(wù)吸引顧客管家式貼心服務(wù):最令人吃驚的是一進房間,居然有一個管家等著跟你解釋房內(nèi)各項高科技設(shè)施如何使用,因為酒店豪華尊貴的服務(wù)宗旨就是務(wù)必讓房客有阿拉伯油王的感覺??偨y(tǒng)套房在第25層,家具是鍍金的,設(shè)有一個電影院,兩間臥室,兩間起居室,一個餐廳,出入有專用電梯。配備有7個私人管家,1位廚師,1個司機,男仆等(私人管家可報出當(dāng)日的黃金價)。一應(yīng)俱全的設(shè)施富豪級別的高端享受
以最普通的豪華套房為例,還包括窗簾和電燈的開關(guān),辦公桌上有東芝筆記型計算機,隨時可以上網(wǎng),墻上掛的畫則全是真跡。
雄霸25樓及以上樓層的皇家套房,裝飾典雅輝煌,頂級裝修和搜羅自世界各地的擺設(shè),如同皇宮一樣氣派,家具是鍍金的,有私家電梯、私家電影院、旋轉(zhuǎn)睡床、阿拉伯式會客室,甚至衣帽間的面積都比一般酒店的房間大。已故頂級時裝設(shè)計師范思哲曾對此贊不絕口。最特別的是睡房的天花板上有一面與床齊大的鏡子,和自己面對面睡覺的感覺會不會很奇怪?浴室里的所有衛(wèi)浴用具都是愛馬仕的牌子,包括肥皂、古龍香水等,當(dāng)然淋浴設(shè)備也不同凡響,除上頭的蓮蓬頭之外,還可選擇上中下三段噴水,旁邊則是馬賽克壁畫陪襯下的按摩浴池,浴室門口還有皮質(zhì)躺椅,讓旅客休息。酒店定位———高端酒店的領(lǐng)軍者夏季,為了鼓勵消費,單間客房降價后也要2500—3500迪拉姆(約3.66迪拉姆合1美元)。旅店常年的入住率都超過82%,旅客多是大人物、大闊佬和有錢的太太,來自沙特阿拉伯、英國、德國、阿聯(lián)酋其他酋長國和海灣及中東地區(qū)。他們看中的是這里的環(huán)境相對清靜,遠離外部與鬧市,可以好好放松一下,不受打攪。此外,也有客人入住是為了訂婚、結(jié)婚、過生日和其他一些個人值得紀(jì)念的原因。旺季價格淡季價格豪華房1-2人標(biāo)準(zhǔn)套房:2500$
1-2人標(biāo)準(zhǔn)套房1400$
PresidentialSuit:54800$雙套房標(biāo)準(zhǔn)套房:4000$雙套房標(biāo)準(zhǔn)套房2400$PANORAMIC:60000$1-2人全景套房:3000$1-2人全景套房1600$早餐:1000RMB六月中至九月中是迪拜的夏天,室外的溫度可達55攝氏度,房價(較低)優(yōu)勢
地理位置
奢華
設(shè)計風(fēng)格
先進管理理念
由世界頂級奢華酒店集團Jumeirah全權(quán)打理
硬件設(shè)施酒店提供了舉世無雙的舒適和服務(wù)水準(zhǔn),其獨特的全套房設(shè)計也驗證了其世界第一的頭銜名副其實。人工島旅游房地產(chǎn)的開發(fā)
迪拜樂園
世界上最大的MALL阿拉伯購物中心、
城市步行街、巨型摩天輪、隼城。
劣勢高消費令人望而卻步。資源浪費水比油更有價值。奔馳在這里當(dāng)警車用,金飾是女人體重的一部分
同時這里又是一個處于世界戰(zhàn)爭臺風(fēng)眼的國家,它身處中東要地,但是兩伊戰(zhàn)爭、海灣戰(zhàn)爭、“9·11”等名詞都和它絕緣。員工溝通困難:帆船酒店嚴格要求客人進入酒店的著裝要求,著裝要求嚴苛:
男士:正裝+皮鞋(允許襯衫+西褲)不允許:t恤衫(圓領(lǐng)),牛仔褲,旅游鞋
女士:正裝不允許:t恤衫(圓領(lǐng)),牛仔褲,旅游鞋
如果客人沒有按照酒店要求著裝,酒店有權(quán)利取消客人預(yù)定,并且收取取消費用。以往帆船酒店對于入駐酒店有很嚴格的篩選,旅游團客人概不接待。迪拜危機后,酒店開始有選擇地接待旅行團。.人力資源:帆船酒店現(xiàn)在的員工大約在1500人左右,菲律賓人最多,其次是印度人。在酒店服務(wù)層很難遇到任何一位迪拜本地人?!暗习荼镜厝颂辉?,根本不會從事服務(wù)業(yè)?!睂?dǎo)游于瑤一言概括。她告訴記者,阿聯(lián)酋總?cè)丝谟?50萬,本國人口只占約20%,即在80~90萬人左右。外籍勞務(wù)主要來自印度、巴基斯坦、孟加拉、埃及、也門、菲律賓等國,許多人擔(dān)任如飯店、商場、公司經(jīng)理等中、高級勞務(wù),也有相當(dāng)多人從事司機、建筑工、服務(wù)員、保姆等服務(wù)業(yè)。經(jīng)濟不景氣:金融危機橫掃全球,嚴重依賴外資的迪拜驟然失色,金融地產(chǎn)泡沫迅速破裂,許多人的財富大幅縮水,甚至負債累累,倉皇出逃。迪拜世界(DubaiWorld)的欠債約為590億美元,而整個迪拜政府的欠債亦只有800億元,即迪拜世界占去了超過一半欠債。要求延遲還款的消息傳出后,迪拜世界的違約交易掉期升至歷來最高水平,令迪拜成為全球第6個最大機會破產(chǎn)的國家投資公司。迪拜世界的債權(quán)人,包括豐控股、巴克萊、萊斯和蘇格蘭皇家銀行等。若迪拜破產(chǎn),將對全球金融市場生成沖擊,令尚未擺脫金融危機陰影的世界再添陰霾。自然狀況:迪拜的夏季(4-10月)酷熱,氣溫高達45℃以上,局部沙漠地區(qū)有小沙暴。11月至次年3月為冬季,氣溫不低于7℃。12月至2月為雨季,全年降雨稀少,年均不足100毫米。新年伊始的迪拜氣候適宜、陽光和煦,正是外國游客充分領(lǐng)略當(dāng)?shù)仫L(fēng)情的黃金時間。
同行競爭:帆船酒店正對著JumeirahBeach酒店(被認為是世界上最棒的酒店),成為后者最強勁的對手擁有總共1500間套房的亞特蘭蒂斯酒店已接近完工,于2009年正式對外開放。建議與總結(jié)(一)酒店在競爭中可選擇的競爭策略1、靠創(chuàng)新取勝。隨著客觀環(huán)境的變化,客人消費欲望和消費習(xí)慣的變化,酒店不斷開辟新的服務(wù)項目和服務(wù)內(nèi)容,并在酒店的建筑外觀、客房、餐廳布置上創(chuàng)出新意。2、靠優(yōu)質(zhì)服務(wù)取勝。服務(wù)質(zhì)量是酒店生存發(fā)展的生命線,是提高酒店競爭能力的核心。酒店的設(shè)備條件再好,如果沒有優(yōu)質(zhì)服務(wù)相配套,也會在競爭中被淘汰;相反,設(shè)備條件差一些,如果能提供優(yōu)質(zhì)服務(wù),也能贏得客人的信任,在競爭中取勝。3、靠快速取勝。迅速適應(yīng)市場的需求變化,并及時向客人提供令人滿意的服務(wù)項目。酒店管理者在“快”字上下功夫,才能爭取主動,才能抓住有利的市場機會,才能在競爭中取得主動權(quán),以快取勝。4、靠優(yōu)勢取勝。酒店經(jīng)營應(yīng)揚長避短,充分發(fā)揮自己的優(yōu)勢,充分利用自己的有利條件,以爭取有利的競爭地位。(二)酒店人力資源管理1.合理定員,科學(xué)安排定員定額是餐飲管理的基礎(chǔ)工作,對餐飲部編制各類計劃,實行崗位責(zé)任制和經(jīng)濟核算制,提供科學(xué)依
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