寵物店鋪用品管理（寵物店鋪運(yùn)營(yíng)管理）

如何做好補(bǔ)貨管理最高安全庫(kù)存量

1、什么是安全庫(kù)存

安全庫(kù)存（SafetyStock，SS）也稱(chēng)安全存儲(chǔ)量，是指為了防止不確定性因素，可確保從補(bǔ)貨貨到來(lái)貨期間門(mén)店的庫(kù)存可以支撐的銷(xiāo)售量。2、如何計(jì)算安全庫(kù)存

安全庫(kù)存=預(yù)計(jì)每天的平均銷(xiāo)售量*（補(bǔ)單處理時(shí)間+物流配送間）+預(yù)計(jì)每天的平均銷(xiāo)售量如何進(jìn)行門(mén)店補(bǔ)貨？(1)分析各個(gè)門(mén)店現(xiàn)有商品的銷(xiāo)存情況(2)分析各個(gè)門(mén)店的陳列情況(2)分析分公司自備庫(kù)的庫(kù)存情況

通過(guò)分析各個(gè)門(mén)店的銷(xiāo)售速度，庫(kù)存情況，識(shí)別出銷(xiāo)售速度快、庫(kù)存低于安全庫(kù)存量的商品進(jìn)行補(bǔ)貨，最大程度滿(mǎn)足顧客的需求,加快商品周轉(zhuǎn)，快速釋放現(xiàn)金流，實(shí)現(xiàn)商品利潤(rùn)最大化。目的：分析點(diǎn)：補(bǔ)貨結(jié)構(gòu)需用公式：

檢查是否需補(bǔ)貨＝庫(kù)存數(shù)量/庫(kù)存SKU數(shù)/尺碼/店鋪數(shù)比如:1000/50/5/3=1.3,而每個(gè)貨號(hào)尺碼有5個(gè),故店鋪肯定出現(xiàn)斷碼

應(yīng)補(bǔ)貨數(shù)＝總銷(xiāo)售數(shù)量/上市天數(shù)*剩余銷(xiāo)售時(shí)間-剩余庫(kù)存量比如，A貨品是6月25日上市的，到昨天為止一共賣(mài)了100件，那就是100/37＝2.7，2.7就是每天銷(xiāo)售的件數(shù)，這款貨品現(xiàn)在庫(kù)存剩下10件了，要補(bǔ)貨的話(huà)先看還有多久的銷(xiāo)售時(shí)間，假設(shè)還可以賣(mài)到這個(gè)月底，那就可以用2.7*24天-10件＝55件補(bǔ)貨基本要點(diǎn)補(bǔ)貨：一般會(huì)把貨品分為兩類(lèi)，主銷(xiāo)與配銷(xiāo)兩種，而補(bǔ)貨也要分開(kāi)方法。主銷(xiāo)貨品的補(bǔ)貨公式：預(yù)估每天銷(xiāo)售＊周轉(zhuǎn)天數(shù)＋鋪場(chǎng)數(shù)量－現(xiàn)庫(kù)存－途中貨A

B

C

D

EA預(yù)估銷(xiāo)售＝過(guò)去7天平均銷(xiāo)售計(jì)B周轉(zhuǎn)天數(shù)=兩個(gè)補(bǔ)貨周期計(jì)，如一星期補(bǔ)貨兩次，周期天數(shù)為7天C鋪場(chǎng)數(shù)量＝所擺位置的貨品需求量

進(jìn)行門(mén)店補(bǔ)貨要點(diǎn)：

要突破傳統(tǒng)補(bǔ)貨思維，從被動(dòng)補(bǔ)貨到主動(dòng)補(bǔ)貨，建立一個(gè)有效的銷(xiāo)售預(yù)測(cè)模型，抓住每個(gè)銷(xiāo)售機(jī)會(huì)，加速商品到現(xiàn)金的快速變現(xiàn)。不同銷(xiāo)售狀態(tài)的貨品補(bǔ)貨原則暢銷(xiāo)商品補(bǔ)充原則平銷(xiāo)商品補(bǔ)充原則滯銷(xiāo)商品補(bǔ)充原則暢銷(xiāo)商品補(bǔ)充原則：通過(guò)一定周期的銷(xiāo)售觀察，確定為暢銷(xiāo)商品，暢銷(xiāo)商品在所有商品中所占的庫(kù)存比例大概在30%左右，補(bǔ)貨原則：A級(jí)店鋪以銷(xiāo)1件補(bǔ)3-4件為原則補(bǔ)充貨品，大力支持A級(jí)店鋪的銷(xiāo)售業(yè)績(jī)；B級(jí)店鋪以銷(xiāo)1件補(bǔ)2-3件為原則補(bǔ)充貨品，保證B級(jí)店鋪的業(yè)績(jī)產(chǎn)出；C級(jí)店鋪一般情況下只有20%-30%的新品比例，建議以銷(xiāo)定補(bǔ)為原則平銷(xiāo)商品補(bǔ)充原則：通過(guò)一定周期的銷(xiāo)售觀察，確定為平銷(xiāo)商品，平銷(xiāo)商品在所有商品中所占的庫(kù)存比例大概在50%-55%左右，僅管銷(xiāo)售比暢銷(xiāo)商品少，但又是不可或缺的一部分，它們?cè)谏唐方Y(jié)構(gòu)中起著修飾搭配作用。對(duì)這一部分商品，需嚴(yán)格控制起庫(kù)存，補(bǔ)貨原則：A級(jí)店鋪以銷(xiāo)1補(bǔ)2-3件為原則；B級(jí)店鋪以銷(xiāo)1補(bǔ)1-2件為原則；C級(jí)店鋪參考個(gè)別店鋪或個(gè)別款式量比較大按以銷(xiāo)定補(bǔ)為原則；滯銷(xiāo)商品補(bǔ)充原則：不管是在觀察期就被定為滯銷(xiāo)品或者是經(jīng)過(guò)一段時(shí)間從平銷(xiāo)轉(zhuǎn)為滯銷(xiāo)的商品，應(yīng)盡快調(diào)配，把商品調(diào)到銷(xiāo)售快的門(mén)店去，盡可能地降低庫(kù)存。謝謝大家！庫(kù)存管理庫(kù)存的定義

指為了使生產(chǎn)正常而又不不間斷的進(jìn)行或?yàn)榱思皶r(shí)的滿(mǎn)足客戶(hù)訂貨的的需求，必需在某個(gè)生產(chǎn)階段或流通環(huán)節(jié)之間設(shè)置的必要的物品儲(chǔ)備。庫(kù)存的分類(lèi)

1.周轉(zhuǎn)庫(kù)存。也是指為了滿(mǎn)足日常需求而建立的庫(kù)存。2.安全庫(kù)存。是指為了防止不確定因素（突發(fā)性大量訂貨或供應(yīng)商延遲訂貨）影響訂貨需求而準(zhǔn)備的緩沖庫(kù)存。3.加工和運(yùn)輸過(guò)程庫(kù)存。4.季節(jié)性庫(kù)存。是指滿(mǎn)足特定季節(jié)中出現(xiàn)的特定需求而建立的庫(kù)存。5.促銷(xiāo)庫(kù)存。6.時(shí)間效用庫(kù)存。是指為了避免商品價(jià)格上漲造成損失，或是為了從商品價(jià)格上漲中獲利而建立的庫(kù)存。庫(kù)存的目的改善顧客服務(wù)；節(jié)省訂貨費(fèi)用；減少生產(chǎn)成本；應(yīng)付需求變化；應(yīng)付配送變化.庫(kù)存管理的基本決策1.庫(kù)存管理的決策目標(biāo)：庫(kù)存管理的決策目標(biāo)就是在現(xiàn)實(shí)的資源（資金、倉(cāng)庫(kù)面積、供應(yīng)者的決策等）約束下滿(mǎn)足訂貨需要而又使庫(kù)存成本達(dá)到最低。2.庫(kù)存管理決策的內(nèi)容何時(shí)提出采購(gòu)？每次采購(gòu)多少？應(yīng)采用什么類(lèi)型的庫(kù)存控制系統(tǒng)來(lái)維護(hù)預(yù)期的庫(kù)存決策？影響庫(kù)存管理決策的因素1.需求的性質(zhì)：需求是固定還是變化的？需求獨(dú)立還是相關(guān)？需求是否有課替代性？2.提前期是指從訂購(gòu)到物品入庫(kù)的時(shí)間周期。3.自制或外購(gòu)4.服務(wù)水平季節(jié)性商品的操盤(pán)操作重點(diǎn)（一）商品庫(kù)存管理（二）倉(cāng)庫(kù)倉(cāng)位、運(yùn)送載具（三）托運(yùn)、安裝、其他售后服務(wù)能力（四）面銷(xiāo)和導(dǎo)購(gòu)人力（五）商品陳列（一）商品庫(kù)存管理1、季前對(duì)季節(jié)性分類(lèi)商品要早作囤貨等安排。2、季中關(guān)心商品的庫(kù)存、訂單量及到貨情況，對(duì)于囤貨的堡壘品項(xiàng)要隨時(shí)跟蹤到貨狀況，并與相關(guān)單位保持積極暢通的溝通。特別提醒——可利用電腦界面了解系統(tǒng)內(nèi)友店的庫(kù)存狀況，在必要狀況下通過(guò)采購(gòu)和DC調(diào)節(jié)并共享資源。破包與壞品及時(shí)處理，確保庫(kù)存的準(zhǔn)確性。3、季末出清品項(xiàng)原則上門(mén)店不得再進(jìn)貨。（二）倉(cāng)庫(kù)倉(cāng)位、運(yùn)送載具

1、季前對(duì)于大量囤貨的商品要規(guī)劃并落實(shí)倉(cāng)庫(kù)的板位，并對(duì)內(nèi)倉(cāng)、外倉(cāng)進(jìn)行相應(yīng)的規(guī)劃與調(diào)整；2、季中做好內(nèi)外倉(cāng)間的駁運(yùn)要確保載具、人力、效率、人員和商品的安全等……（三）托運(yùn)、安裝、其他售后服務(wù)能力1、提前準(zhǔn)備好商品的托運(yùn)能力；2、提前準(zhǔn)備好空調(diào)的安裝能力；3、提前準(zhǔn)備好其他售后服務(wù)能力。（四）面銷(xiāo)和導(dǎo)購(gòu)人力1、合理安排門(mén)店的面銷(xiāo)人力；2、提前與采購(gòu)、廠(chǎng)商聯(lián)系確保導(dǎo)購(gòu)人力充足。（五）商品陳列1、季前對(duì)季節(jié)性分類(lèi)商品要早作陳列規(guī)劃；2、季中要關(guān)注天氣和溫度變化，及時(shí)調(diào)整排面商品3、季中與要敢于陳列，并有量感或花式陳列，能感動(dòng)顧客和員工自己。部分商品需營(yíng)造情景氛圍。4、季中對(duì)于缺貨商品在第一時(shí)間下架，將替代品陳列出來(lái)。如何進(jìn)行門(mén)店商品橫調(diào)整合進(jìn)行商品橫調(diào)要點(diǎn)：

橫調(diào)方式：1、分公司內(nèi)部橫凋：①、分公司直營(yíng)店間橫調(diào)，②、加盟商與加盟商之間橫調(diào)2、分公司間橫調(diào)(在商品成長(zhǎng)期，對(duì)于已識(shí)別出來(lái)的暢銷(xiāo)缺貨的商品，分公司內(nèi)部又無(wú)法滿(mǎn)足的，可以尋找外部資源，及時(shí)采取橫調(diào)措施)調(diào)入：為了滿(mǎn)足市場(chǎng)需求，提高銷(xiāo)售業(yè)績(jī)，搶占市場(chǎng)份額，對(duì)適銷(xiāo)產(chǎn)品在成長(zhǎng)期和成熟期的前期進(jìn)行快速的資源調(diào)用，此為搶銷(xiāo)售，時(shí)效性至關(guān)重要。調(diào)出：對(duì)于適銷(xiāo)率低的商品，尋找有需求的分公司調(diào)出商品，減少庫(kù)存壓力，降低經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)。目的：通過(guò)橫調(diào)，實(shí)現(xiàn)資源的優(yōu)化配置，加快商品的流通速度，減少庫(kù)存壓力，快速釋放現(xiàn)金流，降低經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)。商品整合的目的：

1、在產(chǎn)品進(jìn)入成熟期和衰退期時(shí)，及時(shí)對(duì)各門(mén)店、自備庫(kù)適銷(xiāo)零星產(chǎn)品進(jìn)行整合，提高商品的可利用性，實(shí)現(xiàn)快速有效銷(xiāo)售，最大限度降低庫(kù)存，提高商品的盈利能力。2、無(wú)效庫(kù)存轉(zhuǎn)化成有效庫(kù)存，實(shí)現(xiàn)商品銷(xiāo)售最大化，庫(kù)存最小化商品整合方法：如發(fā)現(xiàn)有滯銷(xiāo)款，需跟蹤此款數(shù)據(jù)，不斷地去證實(shí)此款是否真的有問(wèn)題，可以通過(guò)看數(shù)據(jù)、與公司主管溝通了解整體公司此款的銷(xiāo)售情況，如發(fā)現(xiàn)有滯銷(xiāo)款，需跟蹤此款數(shù)據(jù)，如確實(shí)有問(wèn)題，可提前進(jìn)行減價(jià)銷(xiāo)售。如發(fā)現(xiàn)此款式在某家貨不對(duì)路，可通過(guò)調(diào)貨申請(qǐng)調(diào)至銷(xiāo)售此款好的店鋪。對(duì)于過(guò)季貨品，可將貨品調(diào)至折扣店銷(xiāo)售或放回庫(kù)房，等到季末打折時(shí)再調(diào)到店鋪。對(duì)于店鋪陳列搭配服務(wù)不到位，在銷(xiāo)售期銷(xiāo)售效率不高，應(yīng)加強(qiáng)對(duì)員工推銷(xiāo)技巧的培訓(xùn)，特別是賣(mài)點(diǎn)的培訓(xùn)。在一個(gè)波段銷(xiāo)售結(jié)束之后，庫(kù)存量不超過(guò)該波段總訂貨件數(shù)的15%（也就是說(shuō)銷(xiāo)售率要達(dá)到85%），時(shí)刻關(guān)注店鋪的庫(kù)存情況，要保證各店鋪的庫(kù)存為“有效庫(kù)存”，不是“過(guò)季庫(kù)存”不同階段的商品調(diào)配作業(yè)原則：季節(jié)初期調(diào)配季節(jié)中期調(diào)配季節(jié)末期調(diào)配季節(jié)初期調(diào)配：

季初是商品的試銷(xiāo)階段，在每季的季初商品陸續(xù)到貨、分配并正常銷(xiāo)售一段時(shí)間后，商品在各個(gè)門(mén)店的銷(xiāo)售情況會(huì)有所不同，或好或壞可能有多種原因，也許是因區(qū)域性的風(fēng)格、顏色、價(jià)位等因素造成的銷(xiāo)售差異。此時(shí)應(yīng)對(duì)新商品的態(tài)勢(shì)作出判斷并作出相應(yīng)的處理，如及時(shí)補(bǔ)充貨品。

季節(jié)中期調(diào)配：季中是商品的旺銷(xiāo)階段，一般在季節(jié)中期商品已經(jīng)90%到位，在商品多的情況下，就必然出現(xiàn)好銷(xiāo)不好銷(xiāo)的現(xiàn)象，為了提高銷(xiāo)售，我們補(bǔ)進(jìn)暢銷(xiāo)品，與此同時(shí)為了減少庫(kù)存壓力，我們進(jìn)行合理的滯銷(xiāo)或平銷(xiāo)商品調(diào)配，季中的調(diào)配也是直營(yíng)商品部一項(xiàng)重要的工作。

季末是商品的消化階段，許多商品已經(jīng)進(jìn)入慢銷(xiāo)狀態(tài)，及時(shí)、合理的調(diào)整庫(kù)存，加速商品消化速度，降低庫(kù)存壓力是此期間尤為重點(diǎn)的工作。本階段以門(mén)店的單品單件調(diào)整為重點(diǎn)。季末許多商品會(huì)出現(xiàn)零星分布狀態(tài)，應(yīng)將單品單件商品調(diào)到最好銷(xiāo)門(mén)店，或是調(diào)到最能銷(xiāo)售此碼別的門(mén)店，一碼兩三件也可以，重要的是集中此商品。季節(jié)末期調(diào)配：商品的調(diào)價(jià)

通過(guò)銷(xiāo)售中期的銷(xiāo)售，掌握產(chǎn)品的銷(xiāo)售走勢(shì)找出問(wèn)題產(chǎn)品，做折扣促銷(xiāo)計(jì)劃，消化無(wú)效庫(kù)存，快速釋放現(xiàn)金流對(duì)可能造成庫(kù)存削價(jià)損失的商品進(jìn)行及時(shí)的調(diào)價(jià)促銷(xiāo)，加快從存貨到現(xiàn)金的周轉(zhuǎn)速度，降低企業(yè)經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)商品換季退市分析適銷(xiāo)應(yīng)季新品到位情況分析往年應(yīng)季商品庫(kù)存情況在生命周期的成熟期的中后期制定退市計(jì)劃(按商品、門(mén)店特性、促銷(xiāo)計(jì)劃等)，在衰退期實(shí)施分節(jié)奏逐步退市制定應(yīng)季商品上市計(jì)劃，實(shí)施分節(jié)奏逐步上市門(mén)店商品結(jié)構(gòu)貨品換季時(shí)間分析：春夏換季時(shí)間在每年三月上旬。秋冬換季時(shí)間在每年九月上旬。部分商品有明顯春秋季區(qū)分者，換季時(shí)間就要提前一個(gè)月做準(zhǔn)備。周轉(zhuǎn)率：周轉(zhuǎn)率低的店鋪先安排換季，周轉(zhuǎn)率高的店鋪可較慢換季，讓周轉(zhuǎn)率低的店鋪將換季商品集中到周轉(zhuǎn)率高的店鋪，最大限度出清換季商品。天氣的變化：換季都是在季節(jié)轉(zhuǎn)換、天氣變化大時(shí)可將不合時(shí)宜的服裝收起來(lái)。換季前應(yīng)對(duì)各營(yíng)業(yè)店所有的商品做全盤(pán)的了解，以便做以下決策，可轉(zhuǎn)移它店繼續(xù)出清的商品，由貨品周轉(zhuǎn)率低的店集中往貨品周轉(zhuǎn)率高的店，面對(duì)庫(kù)存量大的商品（直營(yíng)店），要分析原因避免再次出現(xiàn)類(lèi)似問(wèn)題并做出促銷(xiāo)方案盡快出清。季末商品處理注意事項(xiàng)：謝謝大家！如何進(jìn)行門(mén)店商品銷(xiāo)售管理如何實(shí)現(xiàn)商品銷(xiāo)售最大化，減少“存”？那我們應(yīng)該怎么做？

季前：上市、鋪貨季中：關(guān)注銷(xiāo)售、補(bǔ)貨、暢滯銷(xiāo)、零星尺碼歸并

季末：調(diào)價(jià)、有節(jié)奏的退市、下季新品的上市如何進(jìn)行門(mén)店商品鋪貨

合適的商品以合適的時(shí)間和合適的數(shù)量鋪到合適的終端

熟悉新商品店鋪SKU陳列大小店鋪的定位（A級(jí)、B級(jí)、C級(jí)）商品的A、B、C款訂量每個(gè)終端定出最高安全庫(kù)存量?大家知道自己店鋪的合理SKU量嗎？？？？

知識(shí)提示

什么是SKU？

英文全稱(chēng)為stockkeepingunit,簡(jiǎn)稱(chēng)SKU。定義為保存庫(kù)存控制的最小可用單位，例如紡織品中一個(gè)SKU通常表示：規(guī)格、顏色、款式。STOCKKEEPUNIT。這是客戶(hù)拿到商品放到倉(cāng)庫(kù)后給商品編號(hào),歸類(lèi)的一種方法。通常是SKU#是多少多少這樣子。我們引申為鞋服配的一個(gè)顏色為一個(gè)SKU。店鋪SKU陳列計(jì)算：店鋪陳列的SKU數(shù)：犬糧SKU：犬糧數(shù)量的70-85%，

SKU數(shù)<70%，則SKU太少或者貨架太大，重復(fù)出樣太多太單調(diào)。

SKU數(shù)>85%,重點(diǎn)犬糧品品牌沒(méi)有足夠的重復(fù)出樣。店鋪的定位（A級(jí)、B級(jí)、C級(jí)）

１、明確店鋪的定位即門(mén)店需要經(jīng)營(yíng)什么商品才能滿(mǎn)足消費(fèi)者的需求級(jí)別性質(zhì)A級(jí)形象店省會(huì)城市或直轄市的主流商業(yè)街B級(jí)主力銷(xiāo)售店在地級(jí)市主流商業(yè)街C級(jí)折扣店縣城以下區(qū)、鎮(zhèn)店鋪

２、根據(jù)門(mén)店的定位、目標(biāo)消費(fèi)群體、經(jīng)營(yíng)勢(shì)力，價(jià)格帶需求、顏色喜好、結(jié)合采購(gòu)商品的特征來(lái)制定門(mén)店的SKU需求計(jì)劃，然后根據(jù)SKU計(jì)劃來(lái)進(jìn)行商品的規(guī)劃和分類(lèi)管理。不同網(wǎng)點(diǎn)的貨品組合：貨品網(wǎng)點(diǎn)A量產(chǎn)品B量產(chǎn)品C量產(chǎn)品A級(jí)網(wǎng)點(diǎn)（旗艦形象店）√√√B級(jí)網(wǎng)點(diǎn)（主力店）√√√（少量）C級(jí)網(wǎng)點(diǎn)（輔助折扣店）√√備注：A量產(chǎn)品：訂貨量深，一般為基礎(chǔ)商品，可跑量B量產(chǎn)品：較A量而言訂貨量較淺，一般為時(shí)尚商品C量產(chǎn)品：訂貨量淺，一般為時(shí)尚特色高價(jià)位貨品最高安全庫(kù)存量

1、什么是安全庫(kù)存

安全庫(kù)存（SafetyStock，SS）也稱(chēng)安全存儲(chǔ)量，是指為了防止不確定性因素，可確保從補(bǔ)貨貨到來(lái)貨期間門(mén)店的庫(kù)存可以支撐的銷(xiāo)售量。2、如何計(jì)算安全庫(kù)存

安全庫(kù)存=預(yù)計(jì)每天的平均銷(xiāo)售量*（補(bǔ)單處理時(shí)間+物流配送間）+預(yù)計(jì)每天的平均銷(xiāo)售量謝謝大家！如何進(jìn)行門(mén)店商品銷(xiāo)售管理如何實(shí)現(xiàn)商品銷(xiāo)售最大化，減少“存”？那我們應(yīng)該怎么做？

季前：上市、鋪貨季中：關(guān)注銷(xiāo)售、補(bǔ)貨、暢滯銷(xiāo)、零星尺碼歸并

季末：調(diào)價(jià)、有節(jié)奏的退市、下季新品的上市如何進(jìn)行門(mén)店商品鋪貨

合適的商品以合適的時(shí)間和合適的數(shù)量鋪到合適的終端

熟悉新商品店鋪SKU陳列大小店鋪的定位（A級(jí)、B級(jí)、C級(jí)）商品的A、B、C款訂量每個(gè)終端定出最高安全庫(kù)存量?大家知道自己店鋪的合理SKU量嗎？？？？

知識(shí)提示

什么是SKU？

英文全稱(chēng)為stockkeepingunit,簡(jiǎn)稱(chēng)SKU。定義為保存庫(kù)存控制的最小可用單位，例如紡織品中一個(gè)SKU通常表示：規(guī)格、顏色、款式。STOCKKEEPUNIT。這是客戶(hù)拿到商品放到倉(cāng)庫(kù)后給商品編號(hào),歸類(lèi)的一種方法。通常是SKU#是多少多少這樣子。我們引申為鞋服配的一個(gè)顏色為一個(gè)SKU。店鋪SKU陳列計(jì)算：店鋪陳列的SKU數(shù)：犬糧SKU：犬糧數(shù)量的70-85%，

SKU數(shù)<70%，則SKU太少或者貨架太大，重復(fù)出樣太多太單調(diào)。

SKU數(shù)>85%,重點(diǎn)犬糧品品牌沒(méi)有足夠的重復(fù)出樣。店鋪的定位（A級(jí)、B級(jí)、C級(jí)）

１、明確店鋪的定位即門(mén)店需要經(jīng)營(yíng)什么商品才能滿(mǎn)足消費(fèi)者的需求級(jí)別性質(zhì)A級(jí)形象店省會(huì)城市或直轄市的主流商業(yè)街B級(jí)主力銷(xiāo)售店在地級(jí)市主流商業(yè)街C級(jí)折扣店縣城以下區(qū)、鎮(zhèn)店鋪

２、根據(jù)門(mén)店的定位、目標(biāo)消費(fèi)群體、經(jīng)營(yíng)勢(shì)力，價(jià)格帶需求、顏色喜好、結(jié)合采購(gòu)商品的特征來(lái)制定門(mén)店的SKU需求計(jì)劃，然后根據(jù)SKU計(jì)劃來(lái)進(jìn)行商品的規(guī)劃和分類(lèi)管理。不同網(wǎng)點(diǎn)的貨品組合：貨品網(wǎng)點(diǎn)A量產(chǎn)品B量產(chǎn)品C量產(chǎn)品A級(jí)網(wǎng)點(diǎn)（旗艦形象店）√√√B級(jí)網(wǎng)點(diǎn)（主力店）√√√（少量）C級(jí)網(wǎng)點(diǎn)（輔助折扣店）√√備注：A量產(chǎn)品：訂貨量深，一般為基礎(chǔ)商品，可跑量B量產(chǎn)品：較A量而言訂貨量較淺，一般為時(shí)尚商品C量產(chǎn)品：訂貨量淺，一般為時(shí)尚特色高價(jià)位貨品最高安全庫(kù)存量

1、什么是安全庫(kù)存

安全庫(kù)存（SafetyStock，SS）也稱(chēng)安全存儲(chǔ)量，是指為了防止不確定性因素，可確保從補(bǔ)貨貨到來(lái)貨期間門(mén)店的庫(kù)存可以支撐的銷(xiāo)售量。2、如何計(jì)算安全庫(kù)存

安全庫(kù)存=預(yù)計(jì)每天的平均銷(xiāo)售量*（補(bǔ)單處理時(shí)間+物流配送間）+預(yù)計(jì)每天的平均銷(xiāo)售量如何進(jìn)行門(mén)店補(bǔ)貨？(1)分析各個(gè)門(mén)店現(xiàn)有商品的銷(xiāo)存情況(2)分析各個(gè)門(mén)店的陳列情況(2)分析分公司自備庫(kù)的庫(kù)存情況

通過(guò)分析各個(gè)門(mén)店的銷(xiāo)售速度，庫(kù)存情況，識(shí)別出銷(xiāo)售速度快、庫(kù)存低于安全庫(kù)存量的商品進(jìn)行補(bǔ)貨，最大程度滿(mǎn)足顧客的需求,加快商品周轉(zhuǎn)，快速釋放現(xiàn)金流，實(shí)現(xiàn)商品利潤(rùn)最大化。目的：分析點(diǎn)：補(bǔ)貨結(jié)構(gòu)需用公式：

檢查是否需補(bǔ)貨＝庫(kù)存數(shù)量/庫(kù)存SKU數(shù)/尺碼/店鋪數(shù)比如:1000/50/5/3=1.3,而每個(gè)貨號(hào)尺碼有5個(gè),故店鋪肯定出現(xiàn)斷碼

應(yīng)補(bǔ)貨數(shù)＝總銷(xiāo)售數(shù)量/上市天數(shù)*剩余銷(xiāo)售時(shí)間-剩余庫(kù)存量比如，A貨品是6月25日上市的，到昨天為止一共賣(mài)了100件，那就是100/37＝2.7，2.7就是每天銷(xiāo)售的件數(shù)，這款貨品現(xiàn)在庫(kù)存剩下10件了，要補(bǔ)貨的話(huà)先看還有多久的銷(xiāo)售時(shí)間，假設(shè)還可以賣(mài)到這個(gè)月底，那就可以用2.7*24天-10件＝55件補(bǔ)貨基本要點(diǎn)補(bǔ)貨：一般會(huì)把貨品分為兩類(lèi)，主銷(xiāo)與配銷(xiāo)兩種，而補(bǔ)貨也要分開(kāi)方法。主銷(xiāo)貨品的補(bǔ)貨公式：預(yù)估每天銷(xiāo)售＊周轉(zhuǎn)天數(shù)＋鋪場(chǎng)數(shù)量－現(xiàn)庫(kù)存－途中貨A

B

C

D

EA預(yù)估銷(xiāo)售＝過(guò)去7天平均銷(xiāo)售計(jì)B周轉(zhuǎn)天數(shù)=兩個(gè)補(bǔ)貨周期計(jì)，如一星期補(bǔ)貨兩次，周期天數(shù)為7天C鋪場(chǎng)數(shù)量＝所擺位置的貨品需求量

進(jìn)行門(mén)店補(bǔ)貨要點(diǎn)：

要突破傳統(tǒng)補(bǔ)貨思維，從被動(dòng)補(bǔ)貨到主動(dòng)補(bǔ)貨，建立一個(gè)有效的銷(xiāo)售預(yù)測(cè)模型，抓住每個(gè)銷(xiāo)售機(jī)會(huì)，加速商品到現(xiàn)金的快速變現(xiàn)。不同銷(xiāo)售狀態(tài)的貨品補(bǔ)貨原則暢銷(xiāo)商品補(bǔ)充原則平銷(xiāo)商品補(bǔ)充原則滯銷(xiāo)商品補(bǔ)充原則暢銷(xiāo)商品補(bǔ)充原則：通過(guò)一定周期的銷(xiāo)售觀察，確定為暢銷(xiāo)商品，暢銷(xiāo)商品在所有商品中所占的庫(kù)存比例大概在30%左右，補(bǔ)貨原則：A級(jí)店鋪以銷(xiāo)1件補(bǔ)3-4件為原則補(bǔ)充貨品，大力支持A級(jí)店鋪的銷(xiāo)售業(yè)績(jī)；B級(jí)店鋪以銷(xiāo)1件補(bǔ)2-3件為原則補(bǔ)充貨品，保證B級(jí)店鋪的業(yè)績(jī)產(chǎn)出；C級(jí)店鋪一般情況下只有20%-30%的新品比例，建議以銷(xiāo)定補(bǔ)為原則平銷(xiāo)商品補(bǔ)充原則：通過(guò)一定周期的銷(xiāo)售觀察，確定為平銷(xiāo)商品，平銷(xiāo)商品在所有商品中所占的庫(kù)存比例大概在50%-55%左右，僅管銷(xiāo)售比暢銷(xiāo)商品少，但又是不可或缺的一部分，它們?cè)谏唐方Y(jié)構(gòu)中起著修飾搭配作用。對(duì)這一部分商品，需嚴(yán)格控制起庫(kù)存，補(bǔ)貨原則：A級(jí)店鋪以銷(xiāo)1補(bǔ)2-3件為原則；B級(jí)店鋪以銷(xiāo)1補(bǔ)1-2件為原則；C級(jí)店鋪參考個(gè)別店鋪或個(gè)別款式量比較大按以銷(xiāo)定補(bǔ)為原則；滯銷(xiāo)商品補(bǔ)充原則：不管是在觀察期就被定為滯銷(xiāo)品或者是經(jīng)過(guò)一段時(shí)間從平銷(xiāo)轉(zhuǎn)為滯銷(xiāo)的商品，應(yīng)盡快調(diào)配，把商品調(diào)到銷(xiāo)售快的門(mén)店去，盡可能地降低庫(kù)存。如何進(jìn)行商品橫調(diào)整合

通過(guò)資源優(yōu)化配置，實(shí)現(xiàn)商品銷(xiāo)售最大化，庫(kù)存最小化！進(jìn)行商品橫調(diào)要點(diǎn)：

橫調(diào)方式：1、分公司內(nèi)部橫凋：①、分公司直營(yíng)店間橫調(diào)，②、加盟商與加盟商之間橫調(diào)2、分公司間橫調(diào)(在商品成長(zhǎng)期，對(duì)于已識(shí)別出來(lái)的暢銷(xiāo)缺貨的商品，分公司內(nèi)部又無(wú)法滿(mǎn)足的，可以尋找外部資源，及時(shí)采取橫調(diào)措施)調(diào)入：為了滿(mǎn)足市場(chǎng)需求，提高銷(xiāo)售業(yè)績(jī)，搶占市場(chǎng)份額，對(duì)適銷(xiāo)產(chǎn)品在成長(zhǎng)期和成熟期的前期進(jìn)行快速的資源調(diào)用，此為搶銷(xiāo)售，時(shí)效性至關(guān)重要。調(diào)出：對(duì)于適銷(xiāo)率低的商品，尋找有需求的分公司調(diào)出商品，減少庫(kù)存壓力，降低經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)。目的：通過(guò)橫調(diào)，實(shí)現(xiàn)資源的優(yōu)化配置，加快商品的流通速度，減少庫(kù)存壓力，快速釋放現(xiàn)金流，降低經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)。商品整合的目的：

1、在產(chǎn)品進(jìn)入成熟期和衰退期時(shí)，及時(shí)對(duì)各門(mén)店、自備庫(kù)適銷(xiāo)零星產(chǎn)品進(jìn)行整合，提高商品的可利用性，實(shí)現(xiàn)快速有效銷(xiāo)售，最大限度降低庫(kù)存，提高商品的盈利能力。2、無(wú)效庫(kù)存轉(zhuǎn)化成有效庫(kù)存，實(shí)現(xiàn)商品銷(xiāo)售最大化，庫(kù)存最小化商品整合方法：如發(fā)現(xiàn)有滯銷(xiāo)款，需跟蹤此款數(shù)據(jù)，不斷地去證實(shí)此款是否真的有問(wèn)題，可以通過(guò)看數(shù)據(jù)、與公司主管溝通了解整體公司此款的銷(xiāo)售情況，如發(fā)現(xiàn)有滯銷(xiāo)款，需跟蹤此款數(shù)據(jù)，如確實(shí)有問(wèn)題，可提前進(jìn)行減價(jià)銷(xiāo)售。如發(fā)現(xiàn)此款式在某家貨不對(duì)路，可通過(guò)調(diào)貨申請(qǐng)調(diào)至銷(xiāo)售此款好的店鋪。對(duì)于過(guò)季貨品，可將貨品調(diào)至折扣店銷(xiāo)售或放回庫(kù)房，等到季末打折時(shí)再調(diào)到店鋪。對(duì)于店鋪陳列搭配服務(wù)不到位，在銷(xiāo)售期銷(xiāo)售效率不高，應(yīng)加強(qiáng)對(duì)員工推銷(xiāo)技巧的培訓(xùn)，特別是賣(mài)點(diǎn)的培訓(xùn)。在一個(gè)波段銷(xiāo)售結(jié)束之后，庫(kù)存量不超過(guò)該波段總訂貨件數(shù)的15%（也就是說(shuō)銷(xiāo)售率要達(dá)到85%），時(shí)刻關(guān)注店鋪的庫(kù)存情況，要保證各店鋪的庫(kù)存為“有效庫(kù)存”，不是“過(guò)季庫(kù)存”不同階段的商品調(diào)配作業(yè)原則：季節(jié)初期調(diào)配季節(jié)中期調(diào)配季節(jié)末期調(diào)配季節(jié)初期調(diào)配：

季初是商品的試銷(xiāo)階段，在每季的季初商品陸續(xù)到貨、分配并正常銷(xiāo)售一段時(shí)間后，商品在各個(gè)門(mén)店的銷(xiāo)售情況會(huì)有所不同，或好或壞可能有多種原因，也許是因區(qū)域性的風(fēng)格、顏色、價(jià)位等因素造成的銷(xiāo)售差異。