中國(guó)的耕地資源與糧食安全

《中國(guó)的耕地資源與糧食安全》教學(xué)設(shè)計(jì)課程標(biāo)準(zhǔn)運(yùn)用圖表，解釋中國(guó)耕地資源的分布，說(shuō)明其開發(fā)利用現(xiàn)狀，以及耕地保護(hù)與糧食安全課標(biāo)分析本課標(biāo)的方法要求是“運(yùn)用圖表”。借助教材中的圖表資料，通過(guò)數(shù)據(jù)分析、綜合判讀等方法，將耕地資源與國(guó)家安全聯(lián)系起來(lái)，以便學(xué)生從國(guó)家的高度理解耕地資源與糧食安全之間的關(guān)系。課標(biāo)要求的行為動(dòng)詞是“解釋”和“說(shuō)明”?！敖忉尅钡闹攸c(diǎn)在于分析、說(shuō)明和歸納，讓學(xué)生結(jié)合圖表和已有知識(shí)，對(duì)我國(guó)耕地資源與糧食生產(chǎn)能力關(guān)系進(jìn)行歸納，從人地關(guān)系的角度認(rèn)識(shí)糧食生產(chǎn)的現(xiàn)狀和存在的主要風(fēng)險(xiǎn)的變化?！罢f(shuō)明”的重點(diǎn)在于基于資源—資源安全—國(guó)家安全影響層層遞進(jìn)過(guò)程分析，認(rèn)識(shí)針對(duì)糧食生產(chǎn)過(guò)程中存在的問(wèn)題，國(guó)家實(shí)現(xiàn)糧食安全的主要途徑以及應(yīng)對(duì)未來(lái)糧食安全的重要舉措。教材分析本節(jié)課的內(nèi)容為本章第一節(jié)內(nèi)容的細(xì)化，是“資源安全問(wèn)題對(duì)國(guó)家安全的影響及其應(yīng)對(duì)”的一種具體體現(xiàn)。教學(xué)中需基于大單元教學(xué)理念，運(yùn)用第一節(jié)構(gòu)建的概念體系進(jìn)行具體剖析。基于課標(biāo)要求，本節(jié)教材分三個(gè)標(biāo)題?！凹Z食生產(chǎn)安全的資源基礎(chǔ)”從耕地資源的特征及開發(fā)利用現(xiàn)狀來(lái)理解我國(guó)糧食安全生產(chǎn)所面臨的主要安全風(fēng)險(xiǎn)，與第一章第二節(jié)“相呼應(yīng)”?！皩?shí)現(xiàn)糧食安全的途徑”重在說(shuō)明耕地資源是影響糧食安全的關(guān)鍵環(huán)節(jié)外，糧食安全還與生產(chǎn)和消費(fèi)在空間和時(shí)間上的再分配有關(guān)?！拔磥?lái)糧食安全的耕地保障”重在闡述我國(guó)未來(lái)糧食安全主要決定于糧食生產(chǎn)安全，數(shù)量、質(zhì)量和生態(tài)三位一體的耕地保護(hù)政策是未來(lái)糧食安全的主要保障。學(xué)情分析本節(jié)所學(xué)知識(shí)與學(xué)生的生活息息相關(guān)，所以對(duì)于高二的學(xué)生來(lái)說(shuō)學(xué)習(xí)難度并不大。通過(guò)圖表判讀、數(shù)據(jù)分析等方法，讓學(xué)生了解我國(guó)耕地資源的特征及利用現(xiàn)狀，在此基礎(chǔ)上方便學(xué)生從國(guó)家安全的角度理解本節(jié)內(nèi)容。由于本節(jié)課需要大量的圖表資料信息，所以對(duì)學(xué)生讀圖技能等要求較高。此外學(xué)生還要學(xué)會(huì)從人地關(guān)系的角度去看待耕地保護(hù)對(duì)保障糧食安全的重要性。不同階段糧食安全問(wèn)題產(chǎn)生的根源就是耕地與人口的矛盾，是人地關(guān)系的重要表現(xiàn)。教學(xué)目標(biāo)1.運(yùn)用圖表，解釋我國(guó)耕地資源的分布特征及對(duì)糧食生產(chǎn)能力的影響。區(qū)域認(rèn)知、綜合思維2.運(yùn)用圖表，說(shuō)明我國(guó)耕地資源開發(fā)現(xiàn)狀及帶來(lái)的安全風(fēng)險(xiǎn)。區(qū)域認(rèn)知、綜合思維、地理實(shí)踐力3.運(yùn)用資料，了解我國(guó)實(shí)現(xiàn)糧食安全的主要途徑。綜合思維、地理實(shí)踐力4.運(yùn)用資料，從人地關(guān)系的角度理解耕地保護(hù)對(duì)保障糧食安全的重要性，樹立人地協(xié)調(diào)觀。綜合思維、人地協(xié)調(diào)觀教學(xué)重難點(diǎn)1．教學(xué)重點(diǎn)：耕地保護(hù)對(duì)糧食安全的重要性。2．教學(xué)難點(diǎn)：維系糧食安全的主要途徑。教學(xué)方法情境教學(xué)法、合作探究法、案例分析法。學(xué)法指導(dǎo)分組合作、交流探究、類比推理、讀圖分析等。教具準(zhǔn)備課件、教材、學(xué)案等教時(shí)安排教學(xué)過(guò)程教學(xué)環(huán)節(jié)教師活動(dòng)學(xué)生活動(dòng)設(shè)計(jì)意圖導(dǎo)入新課通過(guò)教材中的情境，并結(jié)合時(shí)事熱點(diǎn)，提出本節(jié)課需要重點(diǎn)解決的三個(gè)問(wèn)題：①當(dāng)時(shí)的中國(guó)，為何讓布朗有此擔(dān)憂？②現(xiàn)在的中國(guó)，是如何保障糧食安全？③未來(lái)的中國(guó)，糧食安全面臨哪些挑戰(zhàn)？通過(guò)學(xué)生熟悉的時(shí)事熱點(diǎn)，提高學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，讓學(xué)生清晰本節(jié)課學(xué)習(xí)的主題。介紹概念通過(guò)習(xí)總書記給安徽種糧大戶的一封回信，引出一家三代種糧人的故事。并讓學(xué)生知悉我們要多種糧種好糧的最終目的是保障我國(guó)的糧食安全。從供需角度解釋糧食安全的概念。強(qiáng)調(diào)糧食安全的實(shí)質(zhì)是供需問(wèn)題。結(jié)合本章第一節(jié)糧食安全問(wèn)題產(chǎn)生的根源是供需失衡，體現(xiàn)大單元教學(xué)。糧食安全的需主要受人口數(shù)量、消費(fèi)水平的影響。供主要受糧食生產(chǎn)的影響。而糧食安全生產(chǎn)的資源基礎(chǔ)就是耕地資探究活動(dòng)一：了解過(guò)去糧食生產(chǎn)播放第一代種糧人的視頻，讓學(xué)生通過(guò)當(dāng)時(shí)糧食問(wèn)題的現(xiàn)狀來(lái)認(rèn)識(shí)我國(guó)耕地資源的特征以及對(duì)我國(guó)糧食生產(chǎn)的影1.根據(jù)圖表資料，指出我國(guó)耕地資源的數(shù)量和質(zhì)量特征。2.結(jié)合圖表資料，指出我國(guó)耕地資源空間分布特征，分析影響因素。學(xué)生通過(guò)觀察圖表資料，說(shuō)出我國(guó)耕地資源的數(shù)量、質(zhì)量以及空間分布特征。主要解決教材的第一部分“糧食生產(chǎn)安全的資源基礎(chǔ)”內(nèi)容。通過(guò)第一代種糧人的故事，了解過(guò)去中國(guó)糧食安全狀況，并通過(guò)吃不飽原因的分析，明確這一時(shí)期糧食安全的主要風(fēng)險(xiǎn)來(lái)自耕地資源的局限以及科技水平低，單產(chǎn)低等原因，導(dǎo)致糧食供需失衡，出現(xiàn)糧食危機(jī)。并從供需的角度提出解決措3.耕地資源的數(shù)量、質(zhì)量和分布特征對(duì)我國(guó)糧食生產(chǎn)有什么影響？根據(jù)以上總結(jié)出的耕地資源特征，進(jìn)行分組合作探究交流，然后分組展示，相互補(bǔ)充。播放第二代種糧人的視頻，讓學(xué)生體會(huì)當(dāng)代糧食種植與以前糧食生產(chǎn)的不同。探究如何立足耕地，保障當(dāng)前糧食安根據(jù)教材、視頻、學(xué)案資料等，分組合作探究交流，然后分組展示，相互補(bǔ)充。主要解決教材“實(shí)現(xiàn)糧食安全的途徑”部分內(nèi)容。本活動(dòng)的設(shè)計(jì)主要是讓學(xué)生明白當(dāng)前我國(guó)的糧食安全問(wèn)題。立足于耕地資源，探究活動(dòng)二：保當(dāng)前糧食安全1.說(shuō)一說(shuō)提高單產(chǎn)的主要措施有哪些？2.分析圖示時(shí)期糧食生產(chǎn)減少的原因？3.如何解決這一時(shí)期糧食安全問(wèn)題？通過(guò)單產(chǎn)的提高，增加了糧食的生產(chǎn)與供給，達(dá)到了供需平衡。同時(shí)也讓學(xué)生意識(shí)到現(xiàn)階段糧食生產(chǎn)存在的潛在風(fēng)險(xiǎn)并提出解決措施。探究活動(dòng)三：障未來(lái)糧食播放第三代種糧人的視頻。理解我們既要運(yùn)用科技利用好耕地，更要保護(hù)耕地。1.未來(lái)我國(guó)糧食安全面臨的主要挑戰(zhàn)有哪些？2.面對(duì)這些挑戰(zhàn)，我們應(yīng)如何保障未來(lái)糧食安全。根據(jù)教材、視頻、學(xué)案資料等，分組合作探究交流，然后分組展示，相互補(bǔ)充。主要解決教材“未來(lái)糧食安全的耕地保障”部分內(nèi)容。未來(lái)的糧食安全面臨眾多挑戰(zhàn)，需要我們圍繞“在哪種糧”、“誰(shuí)來(lái)種糧”、“怎么種糧”、儲(chǔ)備等三個(gè)方面來(lái)保障。在此基礎(chǔ)上，明確耕地保護(hù)的重要性。通過(guò)一家三代種糧人的故事，了解了我國(guó)過(guò)去、現(xiàn)在、未來(lái)糧食安全問(wèn)題存在的風(fēng)險(xiǎn)以及解決措施。藏糧于地、藏糧于技、藏糧于倉(cāng)、藏糧于民。糧食安全的風(fēng)險(xiǎn)主要來(lái)自耕地、人口與科技三方面。糧食安全的實(shí)質(zhì)就是耕地與人口的矛盾，是人地關(guān)系的突出表現(xiàn)。三個(gè)不同時(shí)代糧食安全問(wèn)題體現(xiàn)人地關(guān)系的時(shí)間演變，我國(guó)不同地區(qū)，世界各國(guó)不同糧食安全問(wèn)題體現(xiàn)人地關(guān)系的空間差異。我們可以通過(guò)糧食的生產(chǎn)、儲(chǔ)備，流通、進(jìn)出口等環(huán)節(jié)來(lái)保障糧食安全，促進(jìn)人地關(guān)系的協(xié)調(diào)。徐淙祥一家，三代人，五十載，一個(gè)夢(mèng)，那就是多種糧，種好糧。雜交水稻之父袁隆平也有一個(gè)夢(mèng)，禾下乘涼夢(mèng)。我們用不足世界1