探究細胞表面積與體積關(guān)系的模擬實驗市公開課一等獎省賽課微課金獎?wù)n件

小壁虎尾巴真是借來嗎？第1頁小壁虎尾巴是不知不覺中長出來，小壁虎尾巴生長是靠細胞數(shù)目標增多還是細胞體積增大？

第2頁細胞為何都那么微小,是什么原因限制了細胞長大？想一想第3頁細胞生命活動中與外界物質(zhì)交換都是經(jīng)過細胞表面膜來進行。伴隨細胞長大，細胞體積增大，用于物質(zhì)交換表面積顯得不夠用。第4頁探究細胞表面積與體積關(guān)系模擬試驗第5頁在難以直接拿研究對象做試驗時，有時用模型來做試驗，即模仿試驗對象制作模型，或者模仿試驗一些條件進行試驗，這么試驗叫做模擬試驗。關(guān)鍵點：難以直接拿研究對象模擬試驗第6頁原型：模擬試驗中依據(jù)相同性原理用模型來代替被研究對象，實際存在研究對象。模擬試驗模型：模擬試驗中依據(jù)相同性原理用模型來代替被研究對象模型裝置。第7頁在研究中試驗工具只直接作用于模型而不直接作用于原型，然后將模擬試驗結(jié)果類推到原型上去，從而揭示研究對象本質(zhì)和規(guī)律。模擬試驗第8頁原型：

細胞以及細胞外物質(zhì)模型：

（1）含酚酞瓊脂塊以0.1%NaoH

溶液

（2）土豆塊以及碘液

模擬試驗第9頁一、試驗目標

經(jīng)過探究細胞大小，即細胞表面積與體積，與物質(zhì)運輸效率之間關(guān)系，探討細胞不能無限長大原因。第10頁二、試驗原理瓊脂塊中含有酚酞，與NaOH相遇，呈紫紅色，可顯示物質(zhì)（NaOH）在瓊脂塊中擴散速度。土豆塊中含有淀粉，與碘液相遇，呈藍色，能夠顯示物質(zhì)（碘液）在土豆塊中擴散速度。第11頁三、試驗用具手套、小刀、紙巾、250ml燒杯、毫米刻度尺、塑料勺、碘液、土豆、瓷盤、瓊脂塊0.1%NaoH溶液、碘液第12頁四、方法步驟取材：用小刀將含酚酞瓊脂塊切成三塊邊長分別為1cm、2cm、3cm立方體第13頁將土豆切成三塊邊長分別為1cm、2cm、3cm立方體第14頁浸泡：將3塊瓊脂塊放在燒杯內(nèi)，加入NaOH溶液，將瓊脂塊淹沒，用塑料勺不時翻動瓊脂塊，浸泡6min。第15頁將3塊土豆塊放在燒杯內(nèi)，加入碘液，將土豆塊淹沒，用塑料勺不時翻動，浸泡15min。第16頁測量統(tǒng)計：用塑料勺將瓊脂塊和土豆塊從溶液中取出。用紙巾把它們吸干，用小刀把瓊脂塊和土豆塊切成兩半。第17頁仔細觀察切面顏色改變，變成紅色部分代表NaOH擴散深度，測量每一塊上NaOH擴散后著色濃度。統(tǒng)計測量結(jié)果土豆塊操作一樣第18頁瓊脂塊邊長/cm表面積/cm2體積/cm3比值（表面積/體積）NaOH擴散深度/cm比值（NaOH擴散體積/整個瓊脂塊體積）1

2

3

備注NaOH擴散體積=整個瓊脂塊體積-（邊長-2*NaOH擴散深度）3依據(jù)測量結(jié)果進行計算，并將結(jié)果填在統(tǒng)計表中第19頁五、注意事項不要用勺子將瓊脂塊切開或挖動其表面；應(yīng)防止NaOH與皮膚和眼睛等接觸。如潑灑出來，應(yīng)馬上用水沖洗潑灑處；每兩次操作之間必須把刀擦干；碘液與皮膚接觸，應(yīng)用水沖洗。第20頁六、結(jié)果分析瓊脂塊邊長/cm表面積/cm2體積/cm3比值（表面積/體積）NaOH擴散深度/cm比值（NaOH擴散體積/整個瓊脂塊體積）1

2

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備注NaOH擴散體積=整個瓊脂塊體積-（邊長-2*NaOH擴散深度）31、瓊脂塊表面積與體積之比伴隨瓊脂塊增大

改變？2、NaOH擴散體積與整個瓊脂塊體積之比伴隨瓊脂塊增大而

。第21頁七、作業(yè)與思索1、或細胞為何這么小?

解析：(1)增大細胞膜表面積與體積比，有利于物質(zhì)運輸(營養(yǎng)吸收與廢物排出)以確保細胞正常生命代謝需要。(2)確保適宜核質(zhì)關(guān)系，使細胞質(zhì)能在細胞核控制范圍內(nèi)。練一練第22頁2、為何卵細胞細胞膜

表面積與體積