2023年生物化學(xué)期末考試試題二

〔生物科技行業(yè)生物化學(xué)期末考試試題二暨南大學(xué)生物化學(xué)期末考試試題二一、名詞解釋〔102〕12.Anfinsen原理345.主動運(yùn)輸二、寫出以下氨基酸的單字母縮寫和三字母縮寫〔101〕12345678910三、填空題〔150.5〕蛋白質(zhì)的構(gòu)造分為壹、二、三、四級構(gòu)造，其中在二級構(gòu)造和三級構(gòu)造之間又存在倆個(gè)層次的構(gòu)造1〕和2，因此能夠說蛋白質(zhì)的構(gòu)造能夠分為6層次的構(gòu)造。穩(wěn)定蛋白質(zhì)壹級構(gòu)造的主要作用力是〔3力是〔4?！?〕和〔6。白質(zhì)〔8〕之間的相互作用。是有壹些〔9〕也具有催化活性，我們稱其為〔0。酶的高效性是指酶能夠降低〔1，加快反響進(jìn)展。酶的高效性是由于酶承受鄰近效應(yīng)和定向效應(yīng)、底物變形和誘導(dǎo)契合〔2、〔13〕和〔14〕等催化策略?！?〕和〔6。〔7〕和8。〔9〕和0。生物膜具有〔21〕性和〔22〕性，目前對生物膜性質(zhì)的描述得到主流認(rèn)可的是〔23〕模型。動集中、促進(jìn)集中和主動運(yùn)輸，而參和跨膜運(yùn)輸?shù)哪さ鞍字饕閷?dǎo)了其中的〔24〕和〔25〕倆種運(yùn)輸方式。光合作用包括倆個(gè)反響：光反響和暗反響。在高等植物中，光反響是由倆個(gè)光反響系統(tǒng)串聯(lián)在壹起組成的，光系統(tǒng)I6I反響中心是〔7。光反響能夠產(chǎn)生〔8〕和9，同時(shí)放出0。四、單項(xiàng)選擇題〔201〕以下關(guān)于氨基酸的表達(dá)，錯(cuò)誤的選項(xiàng)是：B.酪氨酸和絲氨酸都含有羥基；C.亮氨色氨酸和脯氨酸都是雜環(huán)氨基酸蛋白質(zhì)的α螺旋構(gòu)造錯(cuò)誤的選項(xiàng)是：C＝ONHB3.6α1000.15nmβ折疊構(gòu)造，以下說法正確的選項(xiàng)是：BC.是左手螺旋；D.肽平面的二面角和αE.主鏈呈鋸齒狀折疊關(guān)于蛋白質(zhì)三級構(gòu)造的描述錯(cuò)誤的選項(xiàng)是：BC.三級構(gòu)造的E.打算盤曲折疊的因素是氨基酸序列伴隨蛋白質(zhì)變性的構(gòu)造上的變化是：的拆開酶能夠：加快反響到達(dá)過降低反響進(jìn)展所需能量來加快反響速度；E，之上都不對酶的非競爭抑制的動力學(xué)特點(diǎn)是：；B．KmVmax；C．KmE．KmVmaxKmKm值是酶的特征性物理常數(shù)，用于鑒定不同的酶；B．Km值能夠表示D．用KmE．比較KmS和單條肽鏈的酶相比，別構(gòu)酶催化反響的速度較快；D．別構(gòu)酶結(jié)合壹個(gè)底加依據(jù)米氏方程，有關(guān)[SKm當(dāng)下面關(guān)于酶的變構(gòu)調(diào)控表達(dá)正確的選項(xiàng)是：力學(xué)不符合米氏方程；E.全部變構(gòu)酶都有調(diào)整亞基和催化亞基關(guān)于酶的抑制作用的表達(dá)正確的選項(xiàng)是：物濃度能否逆轉(zhuǎn)抑制以下激酶中哪壹組催化糖酵解途徑中的三個(gè)不行逆反響是：B.葡萄糖激酶、果糖磷酸激酶、D.己糖激酶、果糖磷酸激酶、丙酮酸激酶；E.都不對NADH進(jìn)入呼吸鏈供給能量；B.丙酮酸仍原為乳酸；C.甘油酸-3-磷酸仍原為甘油醛-3-磷酸；D.在醛縮酶的作用下合成果糖-1，6-二磷酸；E.之上都不是以下反響中伴隨著底物水平的磷酸化反響的壹步是：1，3－二磷酸→甘油酸－3檸檬酸→α－酮戊二酸；D．琥珀酸→延胡索酸；E．丙酮酸→乳酸乙酰-CoAABCD、膽固醇合成17．可由呼吸道呼出的酮體是：A、乙酰乙酸B、β-羥丁酸C、乙酰乙酰-CoAD、丙酮E、之上都是A、檸檬酸B、肉毒堿C、?；d體蛋白D、CoAF1/F0－ATPB．C．DE．主動運(yùn)輸20．合成脂肪酸所需的氫由以下哪種物質(zhì)供給：A、NADP+B、FADH2C、FADD、NADPHE、NADH五、推斷對錯(cuò)〔151〕8M發(fā)過程，不需要供給能量。3．符合米氏方程式的酶促化學(xué)反響，其最大反響速度不受添加競爭性抑制劑的影響。KmKm在酶已被底物飽和的狀況下，增加底物的濃度能使酶促反響初速度增加。I〔PFKI〕F-2,6-BPNADPH.ATP遞過程。奇數(shù)碳脂肪酸能夠生糖。線粒體只能進(jìn)展脂肪酸碳鏈的縮短而不能進(jìn)展脂肪酸碳鏈的延長。氨是有毒的物質(zhì)，在人體內(nèi)主要是以谷氨酰胺形式運(yùn)輸?shù)摹H人體能夠合成各種類型的飽和脂肪酸和不飽和脂肪酸。鳥類是以尿酸的形式，植物、哺乳動物以尿素形式將氨基氮排出體外。六、配伍題〔121〕代謝途徑的區(qū)域化是細(xì)胞調(diào)控各種代謝途徑的壹種方式，請把選擇填入各題后面的括號里111.磷酸戊糖途徑〔〕AA.22.〔〕BB.33.C3〔〕CC.44.〔〕DD.55.β-氧化〔〕EE.66.乙醛酸循環(huán)〔〕FF.77.電子傳遞呼吸鏈〔〕葉綠體線粒體內(nèi)膜膜細(xì)胞質(zhì)配對。.脂酰用于氧化 乳糜顆粒

進(jìn)入線粒體〕

〔血液運(yùn)輸〕〔用于合成脂肪酸.草酰乙酸〔用于糖異生七、簡答題〔123〕

蘋果酸穿梭人和鴨的胰島素氨基酸序列除6pI比鴨胰島素的是高仍是低？A8A9A10B1B2B27人ThrSerIlePheValThr鴨GluAsnProAlaAlaSer飲用甲醇能夠致命,甲醇本身無害,但它在體內(nèi)經(jīng)乙醇脫氫酶作用生成甲醛,后者是有毒的,令人驚異的是甲醇中毒的壹種處理方法是讓患者飲酒,試問這種處理是否有效?為什么?掰下的玉米的甜味是由于玉米粒中的糖濃度高.可是掰下的玉米儲存幾天后就不那么甜了,由于50%的糖已經(jīng)轉(zhuǎn)化為淀粉.假設(shè)將穎玉米去掉外皮后放入沸水幾分鐘,然后于冷水中冷卻,儲存在冰箱中可保持其甜味,這是什么道理?假設(shè)膳食中只有肉、蛋和蔬菜，排解其他脂質(zhì)，會不會發(fā)生脂肪酸缺乏癥？八、分析題〔6〕壹種單底物的酶，壹個(gè)同學(xué)在三種酶濃度的狀況下測定其催化反響速度，且作出1/Vvs1/[S圖的哪壹種？且說明緣由。答案1．氧化磷酸 遞鏈相偶聯(lián)的由ADP生成1．氧化磷酸 遞鏈相偶聯(lián)的由ADP生成ATP的過程化2.Anfinsen蛋白質(zhì)的壹級構(gòu)造打算其三級構(gòu)造原理3.糖酵解是指糖原或葡萄糖分子在無氧條件下氧化分解成為乳酸且產(chǎn)生ATP的過程，由于該過程和酵母菌、細(xì)菌在厭氧條件下生醇發(fā)酵的過程相像，稱之為糖酵解。4.別構(gòu)效應(yīng)又稱為變構(gòu)效應(yīng)，當(dāng)某些寡聚蛋白的別構(gòu)中心和別構(gòu)效應(yīng)劑〔變構(gòu)3.糖酵解是指糖原或葡萄糖分子在無氧條件下氧化分解成為乳酸且產(chǎn)生ATP的過程，由于該過程和酵母菌、細(xì)菌在厭氧條件下生醇發(fā)酵的過程相像，稱之為糖酵解。4.別構(gòu)效應(yīng)又稱為變構(gòu)效應(yīng)，當(dāng)某些寡聚蛋白的別構(gòu)中心和別構(gòu)效應(yīng)劑〔變構(gòu)這種轉(zhuǎn)變能夠是活性的增加或削減。別構(gòu)效應(yīng)既能夠是蛋白質(zhì)本身的作用物也能夠是作用物以外的物質(zhì)。5.主動運(yùn)輸?shù)参镔|(zhì)逆著濃度梯度的運(yùn)輸過程稱為主動運(yùn)輸，這壹過程的進(jìn)展需要載體蛋白的幫助，需要消耗能量。氨基酸單字母縮寫三字母縮寫氨基酸單字母縮寫三字母縮寫色氨酸WTrp絲氨酸SSer亮氨酸LLeu組氨酸HHis酪氨酸YTyr天冬酰胺NAsn蘇氨酸TThr丙氨酸AAla甘氨酸GGly脯氨酸PPro三、填空題〔150.5〕1超二級構(gòu)造〔1〕2構(gòu)造域〔1〕3肽鍵4氫鍵5疏水相互作用6氫鍵〔3〕〔3〕7疏水作用8亞基9RNA10核酶11反響活化能12〔7〕13酸堿催化〔7〕14金屬離子催化〔7〕15構(gòu)造專壹性〔8〕16立體異構(gòu)專壹性〔8〕17鎖匙假說〔9〕18〔9〕19膜內(nèi)在蛋白〔10〕20〔10〕21不對稱性〔11〕22流淌性〔11〕23流淌鑲嵌模型24促進(jìn)集中〔12〕25主動運(yùn)輸〔12〕26P70027P68028ATP〔14〕29NADPH〔14〕30O2四、單項(xiàng)選擇題〔201〕1D2C3E4A5C6B7C8E9D10D11D12C13D14B15B16C17D18B19C20D五、推斷對錯(cuò)〔151〕1×2×3√4×5×6×7√8×9√10×11√12√13×14×15×六、配伍題〔121〕1，1〔F〕〔A〕A.線粒體基質(zhì)B.乙醛酸體33C3〔C〕β-氧化〔A〕6〔B〕7〔DE〕C.葉綠體D.線粒體內(nèi)膜E.細(xì)菌的細(xì)胞質(zhì)膜F.細(xì)胞質(zhì)2．〔進(jìn)入線粒體〕

0．1．

〔血液運(yùn)輸〕(G)A〔用于合成脂肪酸〕(J)

蘋果酸穿梭.草酰乙酸〔用于糖異生七、簡答題〔123〕

答：鴨胰島素的8位是u，側(cè)鏈在生理?xiàng)l件下帶負(fù)電荷〔2分；人胰島素的A8位是Thr，沒有可解離的側(cè)鏈，不帶電荷。其他不同的殘基都是側(cè)鏈不帶