2022屆高考生物一輪復(fù)習新人教版必修1第1單元細胞的分子組成第3講細胞中的核酸糖類和脂質(zhì)課末總結(jié)課件

第3講細胞中的核酸、糖類和脂質(zhì)課末總結(jié)

知識導(dǎo)圖·思維縷析(1)呼吸熵是物質(zhì)氧化分解時釋放CO2與消耗O2的比值，糖類的呼吸熵等于1，而脂肪的呼吸熵卻小于1，請從糖和脂肪的元素組成方面分析原因是脂肪分子中氧的含量遠遠少于糖類，而氫的含量卻比糖類多，因此等質(zhì)量的脂肪與糖相比，脂肪氧化分解時消耗的O2多于產(chǎn)生的CO2。(2)等質(zhì)量的脂肪比糖類含能量多，為什么卻不是生物體利用的主要能源物質(zhì)？(至少答出兩點)因為脂肪不溶于水，脂肪氧化分解慢，且消耗大量氧氣；糖類在有氧和無氧時都能進行氧化分解。(3)膳食中為什么要限制高膽固醇類食物的攝入？因為飲食中如果攝入過多的膽固醇，就會在血管壁上形成沉積，造成血管堵塞。

學科素養(yǎng)·核心釋疑

探究高考·明確考向1．(2020·江蘇卷，2)下列關(guān)于細胞中生物大分子的敘述，錯誤的是

(

)A．碳鏈是各種生物大分子的結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)B．糖類、脂質(zhì)、蛋白質(zhì)和核酸等有機物都是生物大分子C．細胞利用種類較少的小分子脫水縮合成種類繁多的生物大分子D．細胞中生物大分子的合成需要酶來催化B

[解析]

生物大分子都是以碳鏈為基本骨架，A正確；糖類中的單糖、二糖和脂質(zhì)不屬于生物大分子，B錯誤；細胞中利用種類較少的小分子(單體)脫水縮合成種類繁多的生物大分子(多聚體)，如許多氨基酸分子脫水縮合后通過肽鍵相連形成蛋白質(zhì)，C正確；生物大分子的合成過程一般需要酶催化，D正確。故選B。2．(2020·天津卷，2)組成下列多聚體的單體的種類最多的是

(

)A．血紅蛋白 B．DNAC．淀粉 D．纖維素[解析]

血紅蛋白屬于蛋白質(zhì)，構(gòu)成蛋白質(zhì)的單體是氨基酸，約有20種；組成DNA的單體是脫氧核苷酸，有4種；組成淀粉和纖維素的單體是葡萄糖，所以單體種類最多的是血紅蛋白。故選A。A

3．(2020·北京卷，1)下列組成細胞的化合物中，含磷元素的是

(

)A．糖原 B．核酸C．纖維素 D．脂肪[解析]

糖原和纖維素都屬于多糖，組成糖類和脂肪的元素是C、H、O，A、C、D不符合題意，核酸的組成元素是C、H、O、N、P，B符合題意。B

4．(2020·浙江卷，2)下列關(guān)于生物體中有機物的敘述，正確的是

(

)A．淀粉的結(jié)構(gòu)單元是蔗糖B．膽固醇是人體所需的物質(zhì)C．蛋白質(zhì)是生物體內(nèi)重要的貯能物質(zhì)D．人細胞中儲存遺傳信息的物質(zhì)是RNAB

[解析]

淀粉的結(jié)構(gòu)單元是葡萄糖，A錯誤；膽固醇是動物細胞膜的重要成分，是人體所需的物質(zhì)，B正確；糖類和脂肪是生物體內(nèi)重要的貯能物質(zhì)，C錯誤；人細胞中儲存遺傳信息的物質(zhì)是DNA，D錯誤。故選B。5．(2019·江蘇卷，1)下列關(guān)于細胞內(nèi)蛋白質(zhì)和核酸的敘述，正確的是

(

)A．核酸和蛋白質(zhì)的組成元素相同B．核酸的合成需要相應(yīng)蛋白質(zhì)的參與C．蛋白質(zhì)的分解都需要核酸的直接參與D．高溫會破壞蛋白質(zhì)和核酸分子中肽鍵B

[解析]

核酸的組成元素是C、H、O、N、P，而蛋白質(zhì)的主要組成元素是C、H、O、N，故核酸和蛋白質(zhì)的組成元素不完全相同，A錯誤；核酸包括DNA和RNA，兩者的合成都需要相關(guān)酶的催化，而這些酶的化學本質(zhì)是蛋白質(zhì)，B正確；蛋白質(zhì)的分解需要蛋白酶的參與，而蛋白酶的本質(zhì)是蛋白質(zhì)，因此蛋白質(zhì)的分解不需要核酸的直接參與，C錯誤；高溫會破壞蛋白質(zhì)分子的空間結(jié)構(gòu)，但是不會破壞肽鍵，且核酸分子中不含肽鍵，D錯誤。6．(2018·江蘇卷，1)下列關(guān)于糖類的敘述，正確的是

(

)A．單糖可以被進一步水解為更簡單的化合物B．構(gòu)成淀粉、糖原和纖維素的單體均為果糖C．細胞識別與糖蛋白中蛋白質(zhì)有關(guān)，與糖鏈無關(guān)D．糖類是大多數(shù)植物體干重中含量最多的化合物[解析]

A錯：單糖是糖類水解形成的最終產(chǎn)物，其不可以再水解。B錯：構(gòu)成淀粉