豬抗病營養(yǎng)研究進(jìn)展

豬抗病營養(yǎng)研究進(jìn)展余冰四川農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物營養(yǎng)研究所5/9/20241豬抗病營養(yǎng)研究進(jìn)展養(yǎng)豬生產(chǎn)需求與現(xiàn)狀抗病營養(yǎng)的概念及意義豬抗病營養(yǎng)研究進(jìn)展主要內(nèi)容5/9/20242豬抗病營養(yǎng)研究進(jìn)展養(yǎng)豬生產(chǎn)需求與現(xiàn)狀5/9/20243豬抗病營養(yǎng)研究進(jìn)展養(yǎng)豬生產(chǎn)需求變化20世紀(jì)80年代20世紀(jì)90年代21世紀(jì)至今5/9/20244豬抗病營養(yǎng)研究進(jìn)展如何應(yīng)對養(yǎng)豬業(yè)面臨的嚴(yán)重疾病挑戰(zhàn)5/9/20245豬抗病營養(yǎng)研究進(jìn)展思考？？全球養(yǎng)豬管理和技術(shù)不斷提高，中國為何問題頻頻？先進(jìn)國家的成功養(yǎng)豬策略和經(jīng)驗(yàn)為什么在我國常遭失??？中國未來規(guī)模化養(yǎng)豬路在何方?5/9/20246豬抗病營養(yǎng)研究進(jìn)展解決問題？健康養(yǎng)殖？如何實(shí)行健康養(yǎng)殖？能否不用藥、少用藥？如何提高疫苗免疫效果？5/9/20247豬抗病營養(yǎng)研究進(jìn)展常用解決辦法：藥物和疫苗一定程度上可以控制疾??；大量使用導(dǎo)致病原微生物變異加快，疫病控制更加困難；通導(dǎo)致藥物殘留增加，危害產(chǎn)品消費(fèi)者健康。

5/9/20248豬抗病營養(yǎng)研究進(jìn)展需要新理論新技術(shù)——營養(yǎng)抗病：途徑之一5/9/20249豬抗病營養(yǎng)研究進(jìn)展抗病營養(yǎng)的概念及意義5/9/202410豬抗病營養(yǎng)研究進(jìn)展抗病營養(yǎng)減少或消除疾病營養(yǎng)增強(qiáng)動(dòng)物對疾病的抵抗力5/9/202411豬抗病營養(yǎng)研究進(jìn)展抗病力特異抗病力一般抗病力對某種特定疾病或病原體的抗性受一個(gè)特定主基因位點(diǎn)或單基因控制內(nèi)在機(jī)制往往是在宿主體內(nèi)存在或缺乏某種分子或其受體非特異性抗性受多基因及環(huán)境的綜合影響具體體現(xiàn)在機(jī)體對疾病的防御機(jī)能和對抗原的免疫應(yīng)答能力5/9/202412豬抗病營養(yǎng)研究進(jìn)展—80%的疾病與免疫功能失調(diào)有關(guān)—營養(yǎng)影響免疫系統(tǒng)發(fā)育和功能—合理營養(yǎng)可以緩解免疫應(yīng)激的危害營養(yǎng)決定健康5/9/202413豬抗病營養(yǎng)研究進(jìn)展

營養(yǎng)目標(biāo)用最新營養(yǎng)技術(shù)促進(jìn)動(dòng)物生產(chǎn)效率改善動(dòng)物健康、控制動(dòng)物疾病提高食品的安全性有益于人類健康保護(hù)環(huán)境滿足消費(fèi)者要求5/9/202414豬抗病營養(yǎng)研究進(jìn)展豬抗病營養(yǎng)研究進(jìn)展5/9/202415豬抗病營養(yǎng)研究進(jìn)展有何不同？營養(yǎng)抗病途徑營養(yǎng)影響疾病的發(fā)生發(fā)展?fàn)I養(yǎng)影響抗病基因表達(dá)營養(yǎng)影響腸道發(fā)育和健康營養(yǎng)與ROS的關(guān)系營養(yǎng)與霉菌毒素關(guān)系營養(yǎng)影響免疫系統(tǒng)發(fā)育和免疫功能5/9/202416豬抗病營養(yǎng)研究進(jìn)展?fàn)I養(yǎng)與免疫免疫系統(tǒng)發(fā)育、免疫力發(fā)揮提高對疾病的抵抗力特異性疾病的發(fā)生發(fā)展建立特異性疾病的抗病營養(yǎng)原理與技術(shù)營養(yǎng)抗病的關(guān)鍵環(huán)節(jié)5/9/202417豬抗病營養(yǎng)研究進(jìn)展微生態(tài)營養(yǎng)保障腸道健康提高養(yǎng)分利用率和動(dòng)物對疾病的一般抵抗力營養(yǎng)抗病的關(guān)鍵環(huán)節(jié)5/9/202418豬抗病營養(yǎng)研究進(jìn)展抗霉菌毒素抗氧化營養(yǎng)探明營養(yǎng)與抗霉菌毒素抗氧化的互作規(guī)律提高動(dòng)物抵抗力，緩解/消除霉菌毒素氧化應(yīng)激營養(yǎng)抗病的關(guān)鍵環(huán)節(jié)5/9/202419豬抗病營養(yǎng)研究進(jìn)展ADG日糧中霉玉米含量，%025%50%1-14d333.4

Aa±36.3274.4

ABbc±44.1231.1

Bc±16.915-28d453.1

Aa±29.8329.4

Bb±46.0305.8

Bb±36.61-28d389.8

a±32.9293.2

b±38.8293.2

b±21.2表1日糧中不同水平的鐮刀菌毒素污染玉米對斷奶仔豬ADG的影響

蘇軍、陳代文等，2008霉菌毒素的抗?fàn)I養(yǎng)效應(yīng)5/9/202420豬抗病營養(yǎng)研究進(jìn)展日均采食量(g/d)日糧中霉玉米含量，%025%50%1-14d537.5Aa±67.9447.4

BCbc±50.1398.8

Cc±22.415-28d816.9A±134645.5

a±69.8643.6

a±1201-28d677.2

Aa±81.8539.1

ABbc±54.0521.2

Bc±67.1表2日糧中不同水平的鐮刀菌毒素污染玉米對斷奶仔豬ADFI的影響

蘇軍、陳代文等，20085/9/202421豬抗病營養(yǎng)研究進(jìn)展F/G日糧中霉玉米含量，%025%50%1-14d1.61a±0.121.64a±0.111.74a±0.2115-28d1.81a±0.281.97a±0.112.10a±0.281-28d1.74a±0.211.88a±0.171.80a±0.17表3日糧中不同水平的鐮刀菌毒素污染玉米對斷奶仔豬F/G的影響

蘇軍、陳代文等，20085/9/202422豬抗病營養(yǎng)研究進(jìn)展養(yǎng)分利用率2日糧中霉玉米含量，%025%50%有機(jī)物表觀消化率88.48Aa±1.8385.09

ABbc±1.4082.60

Bc±2.37蛋白質(zhì)表觀消化率86.10Aa±3.7780.29

ABbc±4.7677.81

Bc±4.88蛋白質(zhì)生物學(xué)效價(jià)69.29Aa±2.9954.27

Ab±2.0151.90

Ab±13.02鈣表觀消化率71.67

a±3.3465.66

ab±2.0261.74

b±8.54磷表觀消化率69.86Aa±6.7456.92

BCbc±2.3849.31

Cc±4.35表4日糧中不同水平的鐮刀菌毒素污染玉米對養(yǎng)分消化率的影響

5/9/202423豬抗病營養(yǎng)研究進(jìn)展腸黏膜形態(tài)日糧中霉玉米含量，%025%50%十二指腸前段

絨毛高度349.00

Aa±46.90296.40

Bb±22.49307.29

ABb±27.88隱窩深度143.50

b±22.90166.10

ab±13.89177.43

a±40.41空腸前段

絨毛高度378.88

Aa±31.40346.83

BCb±21.25330.00

Cb±20.27隱窩深度139.25

Bb±29.82173.12

Aa±49.99175.59

Aa±43.03表5日糧中不同水平的鐮刀菌毒素污染玉米對養(yǎng)分消化率的影響

5/9/202424豬抗病營養(yǎng)研究進(jìn)展霉菌毒素的抗?fàn)I養(yǎng)效應(yīng)鐮刀菌毒素污染飼糧

仔豬生產(chǎn)性能↓養(yǎng)分消化率↓腸粘膜結(jié)構(gòu)損傷

體外DONZEN原代分離豬小腸細(xì)胞5/9/202425豬抗病營養(yǎng)研究進(jìn)展DON、ZEN單獨(dú)和聯(lián)合作用對pIEC增殖的影響DON，p<0.001;ZEN,p<0.001;互作，p<0.001;△DON＞△ZEN蘇軍、陳代文等，20085/9/202426豬抗病營養(yǎng)研究進(jìn)展對pIEC細(xì)胞膜完整性及氧化應(yīng)激的影響

DON、ZEN單獨(dú)或聯(lián)合作用對LDH逸出率的影響DON，p<0.001;ZEN,p<0.01;互作，p＝0.497;△DON＞△ZEN蘇軍、陳代文等，20085/9/202427豬抗病營養(yǎng)研究進(jìn)展DON、ZEN單獨(dú)和聯(lián)合作用對pIEC產(chǎn)生MDA的影響DON，p<0.001;ZEN,p>0.05;互作，p＝0.0025;△DON＞△ZEN**蘇軍、陳代文等，20085/9/202428豬抗病營養(yǎng)研究進(jìn)展DON、ZEN單獨(dú)和聯(lián)合作用對pIEC內(nèi)GSH含量的影響DON，p<0.001;ZEN,p<0.001;互作，p<0.05;△DON＞△ZEN蘇軍、陳代文等，20085/9/202429豬抗病營養(yǎng)研究進(jìn)展DON、ZEN單獨(dú)或聯(lián)合作用對pIEC中T-SOD活性的影響DON，p<0.001;ZEN,p<0.001;互作，p＝0.415;△DON＞△ZEN蘇軍、陳代文等，20085/9/202430豬抗病營養(yǎng)研究進(jìn)展對pIEC細(xì)胞消化酶活性的影響

DON、ZEN單獨(dú)或聯(lián)合作用對pIEC中蔗糖酶活性的影響DON、ZEN濃度，ug/mlDON，p<0.001;ZEN,p<0.001;互作，p＝0.0045;△DON＞△ZEN*5/9/202431豬抗病營養(yǎng)研究進(jìn)展DON、ZEN濃度，ug/mlDON、ZEN單獨(dú)或聯(lián)合作用對pIEC中麥芽糖酶活性的影響DON，p<0.001;ZEN,p<0.001;互作，p＝0.011;△DON<△ZEN5/9/202432豬抗病營養(yǎng)研究進(jìn)展DON、ZEN濃度，ug/mlDON、ZEN單獨(dú)或聯(lián)合作用對pIEC中Na+-K+ATPase酶活性的影響DON，p<0.001;ZEN,p<0.02;互作，p＝0.0042;△DON＞△ZENDON、ZEN濃度，ug/ml5/9/202433豬抗病營養(yǎng)研究進(jìn)展DON、ZEN單獨(dú)或聯(lián)合作用對葡萄糖吸收量的影響DON、ZEN濃度，ug/mlDON，p<0.05;ZEN,p<0.001;互作，p＝0.0118;△DON＞△ZEN5/9/202434豬抗病營養(yǎng)研究進(jìn)展DON、ZEN單獨(dú)或聯(lián)合作用對頭孢氨芐吸收量的影響DON、ZEN濃度，ug/mlDON，p<0.05;ZEN,p>0.05;互作，p＝0.511;△DON＞△ZEN5/9/202435豬抗病營養(yǎng)研究進(jìn)展DON，p<0.05;ZEN,p>0.05;互作，p<0.05;p>0.05;△DON＞△ZEN對pIEC細(xì)胞消化酶及載體mRNA表達(dá)的影響

DON、ZEN單獨(dú)或聯(lián)合作用對SImRNA和LAPmRNA相對表達(dá)量的影響處理處理5/9/202436豬抗病營養(yǎng)研究進(jìn)展DON，p<0.05;ZEN,p>0.05;互作，p>0.05;p<0.05;△DON＞△ZENDON、ZEN單獨(dú)或聯(lián)合作用對SGLT1mRNA和PepT1mRNA相對表達(dá)量的影響處理處理5/9/202437豬抗病營養(yǎng)研究進(jìn)展霉菌毒素的抗?fàn)I養(yǎng)效應(yīng)???氧化損傷5/9/202438豬抗病營養(yǎng)研究進(jìn)展不同處理對大鼠血清MDA的影響CC+50%霉玉米C＋100%霉玉米CC+50%霉玉米C＋100%霉玉米不同處理對大鼠血清SOD的影響虞潔、陳代文等，20085/9/202439豬抗病營養(yǎng)研究進(jìn)展

對照組（CT）霉變玉米組（MCM）酵母硒組（YSe）維生素E組（VE）MDA(nmol/ml)3.17±0.463.46±0.962.85±0.203.50±0.63SOD(U/ml)263.51±2.74182.53±4.81a267.59±5.51b218.14±3.08abGPX(U)1573.68±70542.11±133.29a1205.26±49.7ab1271.05±99.26abT-AOC(U/ml)5.78±1.554.50±1.956.27±1.888.67±1.54abNO(μmol/ml)8.96±2.1950.00±1.73a7.51±0.94b39.31±2.91ab表6不同處理對大鼠血清氧化和抗氧化參數(shù)的影響虞潔、陳代文等，20085/9/202440豬抗病營養(yǎng)研究進(jìn)展進(jìn)一步的工作：豬腸細(xì)胞霉菌毒素氧化損傷抗氧化劑及類似物的緩減效應(yīng)5/9/202441豬抗病營養(yǎng)研究進(jìn)展圓環(huán)病毒PMWSPRRSPDNSPPV免疫系統(tǒng)損害進(jìn)行性消瘦呼吸困難厭食黃疸淋巴結(jié)腫生產(chǎn)性能!生物素對圓環(huán)病毒攻擊仔豬的影響5/9/202442豬抗病營養(yǎng)研究進(jìn)展養(yǎng)分生物素/葉酸/VD/…PCV2免疫應(yīng)激？5/9/202443豬抗病營養(yǎng)研究進(jìn)展生物素對圓環(huán)病毒攻擊仔豬的影響動(dòng)物：48頭28d斷奶仔豬設(shè)計(jì)：2×3因子，即2種應(yīng)激狀態(tài)/3個(gè)生物素劑量

0、0.05和0.2mg/kg試驗(yàn)期：5周5/9/202444豬抗病營養(yǎng)研究進(jìn)展生物素對圓環(huán)病毒攻擊仔豬的影響正常狀態(tài)：0.05mg/kg生物素可維持正常免疫和健康生長PCV2攻擊：脾、腸、肺組織病變細(xì)胞免疫反應(yīng)減弱體液免疫降低、反應(yīng)延遲添加生物素提高免疫力

0.20mg/kg效果較顯著結(jié)果陳宏等，20085/9/202445豬抗病營養(yǎng)研究進(jìn)展生物素對圓環(huán)病毒攻擊仔豬的影響動(dòng)物：54頭28d斷奶仔豬設(shè)計(jì)：單因子設(shè)計(jì)，6個(gè)生物素劑量

0、0.10、0.20、0.30、0.40和0.50mg/kg試驗(yàn)期：5周陳宏等，20085/9/202446豬抗病營養(yǎng)研究進(jìn)展ADGADFIF/G圖3不同處理對仔豬生產(chǎn)性能的影響陳宏等，20085/9/202447豬抗病營養(yǎng)研究進(jìn)展ErSIIFN-γ

圖4不同處理對仔豬免疫反應(yīng)的影響陳宏等，20085/9/202448豬抗病營養(yǎng)研究進(jìn)展IL-2圖5不同處理對仔豬免疫反應(yīng)的影響陳宏等，20085/9/202449豬抗病營養(yǎng)研究進(jìn)展IFN-γ

圖6不同處理對仔豬免疫反應(yīng)的影響陳宏等，20085/9/202450豬抗病營養(yǎng)研究進(jìn)展生物素對圓環(huán)病毒攻擊仔豬的影響PCV2攻擊：0.30mg/kg,維持或恢復(fù)免疫力0.50mg/kg，生產(chǎn)性能最佳結(jié)果陳宏等，20085/9/202451豬抗病營養(yǎng)研究進(jìn)展蘇氨酸、色氨酸對接種豬繁殖與呼吸綜合癥活疫苗生長豬的影響動(dòng)物：30頭生長豬設(shè)計(jì)：2×2因子，即注射與不注射疫苗，正常與提高蘇/色氨酸與賴氨酸之比日糧試驗(yàn)期：前3周采食2種日糧注射疫苗45天趙迎飛等，20095/9/202452豬抗病營養(yǎng)研究進(jìn)展提高蘇色與賴之比可降低因注射疫苗而產(chǎn)生的生長抑制ADG,gababa趙迎飛等，20095/9/202453豬抗病營養(yǎng)研究進(jìn)展F/GADFI,gababa趙迎飛等，20095/9/202454豬抗病營養(yǎng)研究進(jìn)展提高蘇色與賴之比可提高PRRSV抗體滴度趙迎飛等，20095/9/202455豬抗病營養(yǎng)研究進(jìn)展提高蘇色與賴之比可改變細(xì)胞因子水平INF-γa趙迎飛等，20095/9/202456豬抗病營養(yǎng)研究進(jìn)展IL-10提高蘇色與賴之比可改變細(xì)胞因子水平趙迎飛等，20095/9/202457豬抗病營養(yǎng)研究進(jìn)展IL-1β提高蘇色與賴之比可改變細(xì)胞因子水平趙迎飛等，20095/9/202458豬抗病營養(yǎng)研究進(jìn)展高銅對仔豬腸道微生物的影響＊＊＊＊＊梅紹峰等，20095/9/202459豬抗病營養(yǎng)研究進(jìn)展項(xiàng)目Cu添加量(mg/kg)SEMP值基礎(chǔ)組100175250LINQUA大腸