瓜類種子生產技術課件-黃瓜種子生產技術

黃瓜常見生理病害目錄CONTENTS一二三花打頂

畸形瓜

苦味瓜黃瓜常見生理障害根本原因小瓜在生長過程中沒有得到足夠的營養(yǎng)物質而停止發(fā)育。植株營養(yǎng)生長過旺；黃瓜生長期地溫過低，根系發(fā)育不良；連續(xù)陰天，低溫寡照，光合產物少；下面瓜不及時采收，競爭養(yǎng)分；花期噴藥不當或有毒氣體危害。防止措施創(chuàng)造適宜的栽培環(huán)境，加強水肥管理，適時采收和疏花疏果?；匣ù蝽敾喂峡辔豆宵S瓜常見生理障礙原因夜溫偏低，晝夜溫差過大，雌花形成過多，對營養(yǎng)生長產生抑制；地溫偏低、土壤過干或過濕、施肥過多造成黃瓜根系發(fā)育差，吸收能力弱。防止措施花芽分化階段夜溫不低于13℃；加強水肥管理，及時中耕松土，促進根系發(fā)育；對已出現花打頂的植株，要及時采收商品瓜，并疏除一部分雌花。一般健壯植株每株留1~2個瓜，弱株上的瓜全部摘掉?；匣ù蝽敾喂峡辔豆显蚴诜凼芫涣?，導致果實發(fā)育不均衡；營養(yǎng)物質供應不足，干物質積累少，養(yǎng)分分配不均。防止措施花期輔助授粉；結果期加大水肥供應。黃瓜常見生理障礙尖頭瓜彎瓜黃瓜常見生理障害化瓜花打頂畸形瓜苦味瓜黃瓜常見生理障礙黃瓜常見生理障害原因苦味素在瓜條中積累過多。偏施氮肥；土壤干旱、地溫低造成根系發(fā)育不良；溫度過高導致植株營養(yǎng)失調；品種的遺傳特性。防止措施選用不易產生苦味素的品種；配方施肥；及時灌水，勤中耕；合理通風降溫?；匣ù蝽敾喂峡辔豆宵S瓜的茬口安排目錄CONTENTS一二我國主要城市的露地黃瓜栽培季節(jié)和茬次設施黃瓜栽培基本茬次一、我國主要城市的露地黃瓜栽培季節(jié)和茬次我國長江流域以及其以南地區(qū)無霜期長，一年四季均可栽培黃瓜。夏秋季以露地栽培為主，冬春季節(jié)多利用塑料大、中棚等設施進行保護栽培。北方地區(qū)無霜期短，黃瓜除夏季可在露地栽培外，充分利用塑料大、中、小棚和日光溫室進行提前、延后和越冬栽培，可實現黃瓜的周年生產和均衡供應。地區(qū)栽培茬次播種期（月/旬）定植期（月/旬）收獲期（月/旬）哈爾濱、呼和浩特春茬4/上~4/下6/上~6/下6/下~8/上沈陽、太原、烏魯木齊春茬秋茬3/下~4/上6/中~7/上5/中~5/下直播6/上~7/中8/上~9/上北京、濟南、鄭州、西安春茬秋茬3/上~4/上6/中~7/下4/下~5/中直播5/中~7/中7/下~9/下上海、南京、武漢、重慶春茬夏茬秋茬2/下~3/上5/下~6/中7/下~8/上4/上~4/下直播直播4/下~6/下7/上~8/下9/上~10/下廣州、海南、南寧冬春茬春茬夏茬秋茬冬茬12/下~1/上2/下~3/上4~68~910/上2/下~3/上直播直播直播直播3~45~66~910~1212~1二、設施黃瓜栽培基本茬次茬次播種期（月/旬）定植期（月/旬）產品供應期（月/旬）塑料大棚春提早1/中下~2/上3/中下4/下~7/下春季小拱棚短期覆蓋3/上4/中下5/中下塑料大棚秋延后7/上中7/下~8/上9/上~10/下日光溫室早春茬12/下~1/上2/中下3/上中~6/上中日光溫室秋冬茬8/中下~9/上9/中下10/中下~1/上日光溫室冬春茬10/下~11/上11/上~12/上1/中下~6/下黃瓜的品種類型目錄CONTENTS一二三形態(tài)特征生育周期對環(huán)境條件的要求一、形態(tài)特征根根系分布淺，根量少，大部分根群分布在20cm土層內。根系呼吸能力強，木栓化程度高，再生能力差，莖基部近地面處有形成不定根的能力。莖莖蔓生，中空，含水量高，易折斷（裂）。6~7片葉后，不能直立生長。莖為無限生長，葉腋間有分生側蔓的能力。葉子葉對生，長橢圓形。真葉呈掌狀五角形，互生，葉表面被有刺毛和氣孔。葉面積大，蒸騰能力強。葉腋間著生的卷須是黃瓜的變態(tài)器官，具有攀緣功能?；ǘ酁閱涡曰?，生產上最常見的為雌雄同株異花的株型，植株上只有雌花而無雄花的為雌性型。主蔓上第1雌花的節(jié)位高低與早熟性有很大關系。果實瓠果，果實的顏色和形狀因品種而異。果面光滑或有棱、瘤、刺，刺色有黑、褐、白之分。黃瓜有單性結實能力，即不授粉時也能形成正常果實。種子種子扁平橢圓形，黃白色。種子千粒重22~42g，種子發(fā)芽年限4~5年?；ㄑ糠只ㄑ糠只缫话愕?片真葉展開時，葉芽已分化12節(jié)，花芽已分化到第9節(jié)，但花的性型尚未確定；第2片真葉展開時，葉芽已分化14~16節(jié)，花芽已分化到第11~13節(jié)，同時第3~5節(jié)的性型已確定?；ǖ男孕涂伤茏畛醴只龌ǖ脑俭w，具有雌蕊和雄蕊兩性原基。當環(huán)境條件適于雌蕊原基發(fā)育時，雄蕊原基退化，雌蕊原基發(fā)育，形成雌花；環(huán)境條件適于雄蕊原基發(fā)育時，雌蕊原基退化，雄蕊原基發(fā)育就形成雄花。溫度和日照長短通常13~15℃的低夜溫和8h左右的短日照有利于雌花分化，不但雌花數多，著花節(jié)位也低；其它環(huán)境條件較高的空氣濕度、土壤含水量、土壤有機質含量和二氧化碳濃度等均有利于雌花分化；激素乙烯多增加雌花，赤霉素多增加雄花?；ㄑ糠只~子葉真葉花雌花雄花果實種子二、生長發(fā)育周期發(fā)芽期從種子萌動到第1片真葉出現（露真）為發(fā)芽期，適宜條件下約5~10d。幼苗期從“露真”到植株具有4~5片真葉（團棵）為幼苗期，約20~30d。抽蔓期又稱初花期，從植株“團棵”到根瓜坐住為止，約15~25d。結果期從根瓜坐住到拉秧為結果期。露地夏秋黃瓜只有40d左右，日光溫室冬春茬黃瓜長達120~150d。三、對環(huán)境條件的要求溫度生育適溫范圍為10~32℃，最適溫度24℃；最適地溫20~25℃；最適氣溫25~30℃(日)/13~15℃(夜)。光喜光，但耐弱光；華南型品種對短日照較為敏感，而華北型品種對日照的長短要求不嚴格。水幼苗期水分不宜過多，初花期要控制水分，結果期需水分較多。肥喜有機質含量高、疏松透氣的土壤；喜肥又不耐肥，施肥應以農家肥為主。黃瓜性狀遺傳目錄CONTENTS一三黃瓜性狀遺傳1、黃瓜性狀遺傳產量性狀的遺傳①單瓜重與單株產量呈顯著相關水平大×小→F1近于雙親幾何平均數②單株果數對單株產量影響尤為明顯，達極相關總果數的遺傳以加性基因效應為主1、黃瓜性狀遺傳產量性狀的遺傳③雌花數與單株果數緊密相關第1雌花節(jié)位低×高→F1中偏低④果長其遺傳有較小部分顯性效應長棒×短棒→F1中偏長品質性狀的遺傳1、黃瓜性狀遺傳①商品性狀A果刺多刺×少刺→F1少刺B刺色黑刺×白刺→F1黑刺C果瘤無瘤×有瘤→F1有瘤D果棱有棱×無棱→F1有棱E果頂尖頂×圓頂→F1尖頂①商品性狀1、黃瓜性狀遺傳品質性狀的遺傳F果皮顏色白果×綠果→F1綠果G果皮光澤無光澤×有光澤→F1無光澤H果皮硬度硬皮×軟皮→F1硬皮I瓜把長度長把×短把→F1中間1、黃瓜性狀遺傳②苦味

果實（Bt/bt）和營養(yǎng)體（Bi/bi）苦味：苦對不苦→顯性，含Bt（Bi）苦，含bt（bi）無苦味，即有苦味×無苦味→F1有苦味。Bi/bi獨立遺傳，不受Bt/bt影響。

如：BiBiBtBt均苦；bibibtbt均不苦；BiBibtbt僅營養(yǎng)體苦。1、黃瓜性狀遺傳抗病性遺傳①枯萎病

②霜霉?、郯追鄄、芤卟、菁毦钥菸、藿前卟?/p>

⑦炭疽?、喁忦璨、狳S瓜花葉病1、黃瓜性狀遺傳①枯萎病

抗病性遺傳國外：黃瓜對枯萎病的抗性受控于單基因Foc，抗對易感→顯性國內：認為其抗性系是由顯性基因控制的數量性狀，抗×感→F1中間偏抗1、黃瓜性狀遺傳抗病性遺傳②霜霉病

多認為，其抗性由3對以上多基因控制，抗對感→不完全隱性?？顾埂敛豢埂鶩1不抗。③白粉病1、黃瓜性狀遺傳抗病性遺傳通常認為是多基因控制的數量性狀，抗對感→不完全隱性。但也有認為是由單基因控制，感對抗→不完全顯性。④炭疽病抗炭疽×不抗→F1中間；⑤花葉病抗花葉×不抗→F1抗花葉；1、黃瓜性狀遺傳抗病性遺傳其他重要性狀遺傳1、黃瓜性狀遺傳①蔓長長蔓×短蔓→F1長蔓；②葉形正常葉×銀杏葉→F1正常葉；③花色橙色花×黃花→F1橙色花；④早熟性早熟×晚熟→F1中偏早；黃瓜種子生產技術目錄CONTENTS一二三四五開花授粉習性開花與授粉結果特性常規(guī)品種的種子生產技術定型品種種子生產技術六一代雜種制種技術

開花授粉習性1、花芽分化2、花的性別表現黃瓜的花型有雌花、雄花兩種單性花和雌雄同花的兩性花三種。開花與授粉1、花器結構

花冠5裂、有蜜腺。雌花單生或簇生，在花被筒內有3個雄蕊原基，其基部有明顯環(huán)狀蜜腺，雌花花柱短，柱頭為肉質瓣狀3裂，子房長，下位，3～5個心室。2、開花授粉過程

黃瓜的雌花和雄花多在黎明時開放，雌花單花開放期1～2天，中午不閉合。其受精力以開花后3～4小時最高，以后逐漸降低。結果特性（1）單性結實

（2）回頭瓜

常規(guī)品種的種子生產技術

黃瓜品種根據栽培方式的不同可分為保護地栽培、春露地栽培和夏秋露地栽培三種類型。1、春露地采種法技術要點（1）春季保護地采種法大棚采種的播種定植時間應比菜用栽培晚7～10天。定型品種種子生產技術1、采種植株的栽培管理

播種育苗

定植和田問管理2、定型品種的提純復壯

單株混合選種

單株選種

自交選純3、隔離、去雜去劣及輔助授粉

若原種的純度很高，不需進一步提純，可采用品種間隔離和去雜去劣法進行繁種。4、采收種瓜及脫粒

采收種瓜

黃瓜雌花受精后25天左右，種子已有發(fā)芽能力，但尚未飽滿。

脫粒洗種時應先剖開種瓜，將種子和瓜瓤一起掏出，放入缸內發(fā)酵