淺談新課程化學實驗的教學

PAGEPAGE4淺談新課程化學實驗的教學平和一中葉文革人教版九年級《化學》教材實驗方面的最大變化是淡化了演示實驗和分組實驗的界限，設計了隨堂實驗56個，安排了29個活動與探究，同時列出了10個學生在家里容易完成的家庭小實驗。通過三方面實驗教學，特別是活動與探究，使學生掌握基本實驗技能，培養(yǎng)科學探究能力，提高科學素養(yǎng)，使學生在“做中學”、“樂中學”?？梢哉f再多的實驗對化學的學習都不為過。下面談談本人在實驗教學中的一些做法：一、注重教材中對比實驗的教學。教材中為了說明問題，設計了許多對比實驗(即控制變量的實驗)，通過對比實驗(含空白實驗)，學生容易從直觀的現(xiàn)象獲得感性認識，從而理性得出結論。挖掘教材這部分內容有案例A：探究CO2與H2O反應產生H2CO3使紫色石蕊試液變紅，而不是CO2或H2O使之變紅。教學時可以這樣設計：由①、②石蕊不變紅，說明CO2或H2O不能使紫色石蕊試液變紅（也排除Cl—的可能）；由③石蕊變紅，說明是酸使紫色石蕊試液變紅（①②③均為對比實驗）；由④石蕊試液變紅，對比③說明確實產生了酸，即H2CO3使石蕊試液變紅。這樣設計與教材紙花變色相吻合，學生對該難點迎刃而解，效果很好。案例B：探究燃燒的條件時，可這樣設計：由①紅磷不燃燒，而白磷燃燒，對比說明燃燒與可燃物的著火點（溫度）有關。由②熱水中白磷不燃燒，對比說明燃燒還與O2有關。由③通入O2后，白磷燃燒（水中發(fā)出火光），對比說明可燃物燃燒要使溫度達到著火點和O2同時俱備。這樣的對比實驗并不難做，只需準備一個燒杯，做完①后，只要再加入小粒白磷，最后通入O2即可（由雙氧水制備較方便）。上述即控制變量的教學：圖①控制可燃物；圖②控制O2；圖③同時俱備，從而對比得出燃燒的條件。教材中有關對比方法的教學還有：①鐵生銹條件對比；②溶解度概念四要素對比；③金屬活動性順序對比；④銅生銹條件對比等。教學中對一些常見的問題，可在總復習時運用對比方法進行歸納總結，如：CuSO4溶液顯藍色，其中含有Cu2+、SO42—、H2O，哪種粒子顯藍色呢？可通過水，稀硫酸均無色作對比，得出是Cu2+顯藍色；NaOH溶液和稀HCl中和反應無現(xiàn)象，如何證實它們確實發(fā)生反應呢？可通過對比實驗說明：取兩支試管，分別加入NaOH溶液，第一支加入CuSO4溶液出現(xiàn)藍色沉淀做為對比，第二支先加入足量稀HCl，再加入CuSO4溶液，沒有出現(xiàn)藍色沉淀，說明NaOH確實與稀HCl發(fā)生了反應?；蛉芍г嚬芊謩e加入稀HCl，第一支加Na2CO3溶液，有氣泡產生作為對比，第二支試管中先加入足量NaOH溶液，再加入Na2CO溶液，無氣泡產生，說明稀HCl與NaOH確實發(fā)生了反應。另外，在進行H2、O2、CO2制備復習時，可以從藥品、原理、裝置、收集、檢驗、注意事項等方面進行列表對比；講授堿、鹽性質時，抓住酸的五點性質進行對比。對比方法的充分運用對于學生突破難點，掌握化學技能起到事半功倍的效果。二、拓展教材中探究性實驗的教學?？茖W探究做為新課標的一級主題提出，對于培養(yǎng)學生的創(chuàng)新能力和科學素養(yǎng)具有重要意義。充分發(fā)掘教材所設計的實驗，展開這些素材，需要教師的引導。我在教學和復習“蠟燭及其燃燒的探究”時從以下幾個角度作了全面梳理：A、點燃前：觀察蠟燭的形狀、顏色、組成并嗅味，用小刀切一小塊（說明硬度?。┩度胨?，浮于水面（說明密度小于水）。B、點燃時：1、觀察到燭芯燃燒，幾秒后逐漸變暗，同時燭芯周圍石蠟熔化，隨后又亮起來（說明石蠟熔點低于著火點）；2、觀察火焰：發(fā)光發(fā)熱，火焰上部較亮黃，燭芯周圍較暗紅。用一根火柴梗迅速平放火焰中，1秒后取出，有兩處出現(xiàn)黑斑（圖長大過程用數(shù)碼相機拍照下來。教材中鐵的生銹條件探究，各班指定科代表在家里準備好裝置（提供4支試管）用膠布粘貼在教室墻壁上，同學們約在二周時間段觀察生銹過程，授課時便能很自然地得出生銹的條件。4、教學時及時調整，增加一些易成功的小實驗，如鑒別洗衣粉和面堿；檢驗白糖是否飽和以及加入白糖晶體所發(fā)生的變化；制取CuSO4晶體；鑒別醬油和黑醋；利用干電池及其炭棒，測定廚房中溶液的導電性；觀察洗滌劑對油污的乳化和潔廁凈對瓷磚去污差別；制作雨水收集器并用自制指示劑（或購買的PH試紙）測PH等?；瘜W這門珊珊來遲的學科對同