淺析高職學(xué)生職業(yè)英語能力的培養(yǎng)策略

[摘要]職業(yè)英語能力的培養(yǎng)強(qiáng)調(diào)文化素質(zhì)與職業(yè)技能目標(biāo)的整合，成為當(dāng)下職業(yè)教育發(fā)展的主導(dǎo)方向。簡(jiǎn)要分析高職英語教學(xué)現(xiàn)存主要問題，圍繞構(gòu)建職業(yè)導(dǎo)向型英語課堂、開展工作流程具體化分析、運(yùn)用行動(dòng)導(dǎo)向式教學(xué)方法、引入“互聯(lián)網(wǎng)+”教育模式、推進(jìn)質(zhì)量評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)五個(gè)層面，探討高職學(xué)生職業(yè)英語能力的具體培養(yǎng)策略，以供參考。[關(guān)鍵詞]高職英語教學(xué);職業(yè)英語能力;職業(yè)導(dǎo)向國務(wù)院于2014年6月下發(fā)了《關(guān)于加快發(fā)展現(xiàn)代職業(yè)教育的決定》，提出了一系列關(guān)于職業(yè)教育發(fā)展的要求，其中著重強(qiáng)調(diào)建立以“文化素質(zhì)+職業(yè)技能”為基準(zhǔn)、以就業(yè)導(dǎo)向?yàn)樵瓌t的現(xiàn)代職業(yè)教育體系。要求高職英語教學(xué)徹底推翻傳統(tǒng)應(yīng)試教育模式，基于職業(yè)發(fā)展規(guī)劃實(shí)現(xiàn)對(duì)學(xué)生職業(yè)語言能力的培養(yǎng)，推進(jìn)職業(yè)英語教學(xué)改革，更好地滿足學(xué)生的就業(yè)與發(fā)展需要。一、高職英語教學(xué)現(xiàn)存主要問題分析高職院校受其辦學(xué)目標(biāo)、教學(xué)定位的影響，需綜合社會(huì)、市場(chǎng)對(duì)人才需求的考量，將復(fù)合型職業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)納入英語教學(xué)體系中，強(qiáng)化對(duì)學(xué)生口語交際、寫作翻譯與職業(yè)素養(yǎng)等能力的綜合培養(yǎng)，提高學(xué)生的職業(yè)英語能力。然而現(xiàn)階段高職英語教學(xué)普遍存在以下三方面問題：（1）教學(xué)內(nèi)容與職業(yè)需求相割裂，部分英語教師在課程內(nèi)容設(shè)置上并未融入與學(xué)生職業(yè)發(fā)展相關(guān)的要素，局限于傳統(tǒng)聽、說、讀、寫等方面的理論教學(xué)，學(xué)習(xí)內(nèi)容與學(xué)生所學(xué)專業(yè)知識(shí)之間存在脫節(jié)的問題，導(dǎo)致學(xué)生在開展英語學(xué)習(xí)的過程中缺乏主動(dòng)性與目標(biāo)導(dǎo)引，難以提升課堂教學(xué)質(zhì)量。（2）課堂主體定位的偏差性，受傳統(tǒng)應(yīng)試教育思維模式的影響，部分教師仍習(xí)慣于采用“填鴨式”教學(xué)方法進(jìn)行英語知識(shí)的單向灌輸或機(jī)械性練習(xí)，忽略了學(xué)生的主體性地位與學(xué)習(xí)訴求，難以實(shí)現(xiàn)學(xué)生的個(gè)性化發(fā)展、提高其學(xué)習(xí)積極性，進(jìn)一步影響到教學(xué)質(zhì)量的提升。（3）缺乏完善合理的教學(xué)評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)，難以實(shí)現(xiàn)對(duì)職業(yè)英語教學(xué)全過程的動(dòng)態(tài)評(píng)價(jià)，局限于結(jié)果性考核，教學(xué)評(píng)價(jià)結(jié)果無法得到充分利用。二、高職學(xué)生職業(yè)英語能力的具體培養(yǎng)策略探討（一）構(gòu)建職業(yè)導(dǎo)向型英語課堂，滲透職業(yè)人才目標(biāo)要想實(shí)現(xiàn)對(duì)學(xué)生職業(yè)英語能力的有效培養(yǎng)，教師需結(jié)合英語課程教學(xué)目標(biāo)視角進(jìn)行現(xiàn)有英語課堂的重構(gòu)，基于職業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)與ESP需求理論構(gòu)建新型英語課堂，將高職院校不同專業(yè)的人才培養(yǎng)方案納入現(xiàn)有目標(biāo)體系中，構(gòu)建集基礎(chǔ)英語、職場(chǎng)英語、行業(yè)英語與專業(yè)英語于一體的職業(yè)英語課程體系，使學(xué)生更好地適應(yīng)崗位需求。具體來說，英語教師應(yīng)結(jié)合不同學(xué)生所屬的專業(yè)類型進(jìn)行職業(yè)崗位群能力模塊的建設(shè)，以學(xué)生的語言素質(zhì)為核心融入與崗位勝任力相關(guān)聯(lián)的教學(xué)內(nèi)容，適當(dāng)減少理論教學(xué)所占據(jù)的比重，圍繞口語交際、應(yīng)用訓(xùn)練層面完善學(xué)生的基礎(chǔ)性知識(shí)結(jié)構(gòu)與職業(yè)語言技能，提高學(xué)生的語言綜合運(yùn)用能力。以學(xué)生的職業(yè)英語交際能力培養(yǎng)目標(biāo)為例，通常高職院校職業(yè)英語需面對(duì)來自建筑、旅游、計(jì)算機(jī)、管理等不同專業(yè)的教育對(duì)象，職業(yè)范圍較廣、專業(yè)內(nèi)容復(fù)雜，對(duì)教師的教學(xué)目標(biāo)設(shè)置提出了更高的要求。對(duì)此英語教師需基于不同職業(yè)的共性需求進(jìn)行交際能力核心因素的提煉，圍繞專業(yè)知識(shí)、交際技巧、語言動(dòng)機(jī)三個(gè)層面進(jìn)行職業(yè)交際能力需求的動(dòng)態(tài)分解。其中以“知識(shí)因素”為例，可將其劃分為以下三項(xiàng)子因素：（1）專業(yè)知識(shí)，即在實(shí)際工作過程中所需應(yīng)用到的專業(yè)知識(shí)，在演講、報(bào)告中所運(yùn)用的專業(yè)術(shù)語;（2）交際知識(shí)，即在工作場(chǎng)合中的恰當(dāng)交際方法，能夠運(yùn)用英語與上級(jí)、同事、下屬表達(dá)觀點(diǎn)、順利交流;（3）語言知識(shí)，即運(yùn)用不同語言進(jìn)行口頭、書面交流，完成演講、展示活動(dòng)。在此教師可以運(yùn)用情境創(chuàng)設(shè)法開展口語交際教學(xué)，例如模擬機(jī)場(chǎng)接機(jī)場(chǎng)景，由學(xué)生分別扮演接機(jī)人、客戶等角色開展情境會(huì)話，有學(xué)生基于中國習(xí)慣用語向客戶說出“Youmustbeverytiredaftersuchalongjourney.”的語句表達(dá)問候，但實(shí)際上運(yùn)用“Howdidyouenjoyyourjourney？”這種問句更符合英語國家文化背景下的語言習(xí)慣。通過在情境演繹的過程中開展會(huì)話交流訓(xùn)練，不僅可以使學(xué)生掌握其職業(yè)發(fā)展所需的基本用語、專業(yè)術(shù)語，還能從語言知識(shí)與文化角度引導(dǎo)學(xué)生感知文化差異，避免在后續(xù)工作過程中發(fā)生文化錯(cuò)誤問題，以此提高學(xué)生的職業(yè)交際能力。（二）開展工作流程具體化分析，推進(jìn)教學(xué)就業(yè)結(jié)合為保障在職業(yè)英語教學(xué)過程中能夠有效實(shí)現(xiàn)教學(xué)目標(biāo)，教師需切實(shí)圍繞學(xué)生所學(xué)專業(yè)知識(shí)與崗位實(shí)際工作要求進(jìn)行教學(xué)內(nèi)容的調(diào)整，引導(dǎo)學(xué)生掌握在其日常工作過程中所需運(yùn)用到的專業(yè)用語、語言技能知識(shí)，更好地推進(jìn)學(xué)習(xí)、就業(yè)間的有機(jī)結(jié)合。以旅游管理專業(yè)的職業(yè)英語教學(xué)為例，教師需結(jié)合工作崗位需求進(jìn)行英語教學(xué)模塊的設(shè)置，在現(xiàn)有教材內(nèi)容的基礎(chǔ)上融入有關(guān)旅游計(jì)劃制定、訂票方案、景點(diǎn)介紹、城市歷史文化介紹、旅行安排寫作等內(nèi)容模塊，并基于聽、說、寫、譯四個(gè)層面進(jìn)行學(xué)習(xí)任務(wù)的精細(xì)化分解。以旅游景點(diǎn)介紹為例，在培養(yǎng)學(xué)生聽說能力方面，可以考查學(xué)生對(duì)frontoffice、profitability、property、corporateposition等詞匯的運(yùn)用能力;在培養(yǎng)學(xué)生的寫作能力方面，可以設(shè)計(jì)有關(guān)VisitorRegistrationforTourists、MakingArrangementsforVisitors等任務(wù)內(nèi)容;在培養(yǎng)學(xué)生的閱讀、翻譯能力方面，應(yīng)創(chuàng)設(shè)ProcessoftheDailyReception、AcceptanceofTouristComplaint等內(nèi)容。通過結(jié)合學(xué)生就業(yè)發(fā)展需求進(jìn)行教學(xué)內(nèi)容的重構(gòu)，有助于更好地強(qiáng)化英語教學(xué)與職業(yè)發(fā)展間的關(guān)聯(lián)性，深化教學(xué)、就業(yè)的緊密銜接，以此提高學(xué)生的職業(yè)英語運(yùn)用能力。（三）運(yùn)用行動(dòng)導(dǎo)向式教學(xué)方法，培養(yǎng)職業(yè)英語技能行動(dòng)導(dǎo)向式教學(xué)法主要基于實(shí)踐層面優(yōu)化職業(yè)英語教學(xué)的課堂組織環(huán)節(jié)，運(yùn)用小組合作的方式打破單一教學(xué)模式的禁錮，強(qiáng)化學(xué)生在課堂中的主體參與感，培養(yǎng)學(xué)生在未來工作崗位上的英語交際、服務(wù)能力，深化職業(yè)語言技能的有效培育。以市場(chǎng)營銷專業(yè)教學(xué)為例，教師可以結(jié)合學(xué)生職業(yè)發(fā)展需要滲透有關(guān)品牌管理的教學(xué)內(nèi)容，創(chuàng)設(shè)“為寶潔公司制作品牌延伸視頻短片”的教學(xué)任務(wù)，引導(dǎo)學(xué)生通過小組合作完成視頻的構(gòu)思與拍攝，并完成英文策劃案的編制工作。借助不同任務(wù)場(chǎng)景的設(shè)置，可以實(shí)現(xiàn)對(duì)學(xué)生想象力、創(chuàng)造力的有效激活，在現(xiàn)有教學(xué)內(nèi)容的基礎(chǔ)上引導(dǎo)學(xué)生將認(rèn)知遷移到不同工作場(chǎng)景中，在劇本編寫、對(duì)話交流的過程中提高學(xué)生的口語表達(dá)與語言運(yùn)用能力，為其職業(yè)發(fā)展打下良好的基礎(chǔ)。與此同時(shí)，教師還應(yīng)注重強(qiáng)化教學(xué)內(nèi)容與專業(yè)人才培養(yǎng)方案間的緊密結(jié)合，將專業(yè)職場(chǎng)情境引入課堂教學(xué)中，切實(shí)實(shí)現(xiàn)對(duì)學(xué)生職業(yè)英語技能的有效培養(yǎng)，踐行教學(xué)改革目標(biāo)。以商務(wù)宴請(qǐng)場(chǎng)景為例，教師可為學(xué)生布置設(shè)計(jì)邀請(qǐng)函、描述宴請(qǐng)禮儀、邀請(qǐng)客戶進(jìn)行商務(wù)會(huì)餐三項(xiàng)教學(xué)任務(wù)，在課堂中創(chuàng)設(shè)相應(yīng)的訂餐、點(diǎn)餐、引席就位情境，確保學(xué)生能夠通過完成任務(wù)掌握基本的商務(wù)活動(dòng)組織常識(shí)、聽懂商務(wù)會(huì)餐過程中的交易活動(dòng)、明確中西方餐桌文化禮儀、掌握西餐翻譯詞匯等，并通過檢驗(yàn)學(xué)生的邀請(qǐng)函、菜單設(shè)計(jì)成果進(jìn)行教學(xué)評(píng)價(jià)，實(shí)現(xiàn)對(duì)學(xué)生職業(yè)英語技能的有效鍛煉。（四）引入“互聯(lián)網(wǎng)+”教育模式，深化教學(xué)資源共享當(dāng)前“互聯(lián)網(wǎng)+”教育已在高職院校得到深入推廣，為傳統(tǒng)英語教學(xué)提供了有益的輔助工具，借助翻轉(zhuǎn)課堂、微課等新型教育手段的引入，為培養(yǎng)學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力、增進(jìn)教學(xué)資源的豐富度提供了有力支持。在此教師需積極引入多媒體技術(shù)實(shí)現(xiàn)教學(xué)形式的創(chuàng)新與內(nèi)容的豐富，實(shí)現(xiàn)學(xué)生主體參與度的有效激活，更好地提升教學(xué)實(shí)效。以“求職面試”教學(xué)為例，教師可在課前預(yù)習(xí)環(huán)節(jié)在教學(xué)平臺(tái)上傳教學(xué)課件與資料，引導(dǎo)學(xué)生借助課前預(yù)習(xí)掌握基本的自我介紹用語、了解辦理入職手續(xù)的流程、用英語簡(jiǎn)單介紹公司信息等，并預(yù)先準(zhǔn)備一段英文的自我介紹。在課堂教學(xué)環(huán)節(jié)，教師可以運(yùn)用多媒體設(shè)備向?qū)W生展示一段有關(guān)求職面試的視頻資料，隨后借助“Whatdoyouthinkwhenyouseethevideo？”“Whatsyouridealjob？”等問題實(shí)現(xiàn)教學(xué)的順利導(dǎo)入，引導(dǎo)學(xué)生通過小組合作模擬英語面試的場(chǎng)景，在交流的過程中深化對(duì)“Resume”“Certificate”“Confidence”“Smile”等面試細(xì)節(jié)的解讀。接下來開展模擬訓(xùn)練與當(dāng)堂檢測(cè)，引導(dǎo)學(xué)生回顧面試的詞匯、面試過程、句型表達(dá)規(guī)范以及細(xì)節(jié)，以思維導(dǎo)圖的形式進(jìn)行面試內(nèi)容的總結(jié)，進(jìn)一步完善其思維認(rèn)知結(jié)構(gòu)、深化學(xué)習(xí)體驗(yàn)。在課后復(fù)習(xí)環(huán)節(jié)，教師可以在學(xué)習(xí)平臺(tái)上為學(xué)生推送有關(guān)面試技巧的文章、資料等，并引導(dǎo)學(xué)生完成“學(xué)院機(jī)構(gòu)介紹”“制作英文公司網(wǎng)頁”等作業(yè)任務(wù)，進(jìn)一步鞏固教學(xué)成效，強(qiáng)化學(xué)生的職業(yè)英語能力培養(yǎng)。（五）推進(jìn)質(zhì)量評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)，強(qiáng)化實(shí)踐能力訓(xùn)練在通過改革創(chuàng)新將培養(yǎng)學(xué)生職業(yè)英語能力納入高職英語教學(xué)體系的基礎(chǔ)上，教師還需針對(duì)教學(xué)評(píng)價(jià)環(huán)節(jié)進(jìn)行重構(gòu)，基于職業(yè)英語能力培養(yǎng)目標(biāo)實(shí)現(xiàn)對(duì)學(xué)生不同學(xué)習(xí)階段學(xué)習(xí)成效的考查，便于及時(shí)發(fā)現(xiàn)學(xué)生在口語交際、寫作等方面存在的問題，提高職業(yè)英語教學(xué)的針對(duì)性與實(shí)效性。在此教師可以創(chuàng)設(shè)多維度評(píng)估體系，將過程性評(píng)價(jià)、結(jié)果性評(píng)價(jià)進(jìn)行有機(jī)整合，其中過程性評(píng)價(jià)在評(píng)估體系中占比為50%，包含學(xué)生的課堂表現(xiàn)（10%）、任務(wù)完成情況（15%）、網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)自主學(xué)習(xí)情況（15%）、實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)情況等內(nèi)容（10%）;結(jié)果性評(píng)價(jià)占比為50%，包含期末考試成績(jī)（30%）、實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目成績(jī)（20%）兩部分。通過實(shí)施教學(xué)評(píng)估體系的重構(gòu)，可以更好地強(qiáng)化職業(yè)要素與英語教學(xué)內(nèi)容的有效銜接，引導(dǎo)學(xué)生端正對(duì)英語學(xué)科的學(xué)習(xí)態(tài)度，明確認(rèn)識(shí)到職業(yè)英語技能對(duì)其未來職業(yè)發(fā)展、就業(yè)規(guī)劃所發(fā)揮的重要作用，并將專業(yè)教師、企業(yè)導(dǎo)師納入教學(xué)評(píng)價(jià)體系中，更好地提高評(píng)價(jià)結(jié)果的客