項目十一任務(wù)二農(nóng)業(yè)經(jīng)營管理概述

農(nóng)業(yè)企業(yè)的物資管理咸寧職業(yè)技術(shù)學(xué)院羅凈凈目錄summaryreport1農(nóng)業(yè)企業(yè)物資定額的定制2農(nóng)業(yè)企業(yè)物資供應(yīng)管理3農(nóng)業(yè)企業(yè)物資庫存管理4農(nóng)業(yè)企業(yè)物資利用效果評價1.1物資消耗定額的定制物資消耗定額是指在一定生產(chǎn)技術(shù)和組織條件下，企業(yè)生產(chǎn)單位產(chǎn)品或完成單位工作量合理的物資消耗數(shù)量。是正確確定物資需要量，編制物資供應(yīng)計劃的重要依據(jù)。1、制定物資消耗定額應(yīng)考慮的因素：一般有企業(yè)員工素質(zhì)、生產(chǎn)技術(shù)條件、自然環(huán)境條件、物資質(zhì)量狀況、企業(yè)管理水平。2、制定物資消耗定額的方法：主要有經(jīng)驗估算法、統(tǒng)計分析法和技術(shù)計算法。

1農(nóng)業(yè)企業(yè)物資定額管理1.2物資儲備定額物資儲備定額是指在一定的生產(chǎn)技術(shù)和組織條件下，為保證生產(chǎn)的正常進行所必需的、經(jīng)濟合理的物資儲備數(shù)量標準。是正確組織物資供應(yīng)、合理控制物資庫存量的基礎(chǔ)，也是確定倉庫面積、儲存設(shè)備數(shù)量和配備倉庫管理人員的依據(jù)。1農(nóng)業(yè)企業(yè)物資定額管理物資儲備定額的制定：常見的有以下3種形式。（1）經(jīng)常儲備定額的制定：是指在兩批物資供應(yīng)間隔期內(nèi)，為滿足企業(yè)正常生產(chǎn)的需要而確定的物資儲備量。（2）保險儲備定額的制定：為了預(yù)防物資供應(yīng)誤期、品種規(guī)格不符合要求和發(fā)生嚴重自然災(zāi)害等原因，影響正常生產(chǎn)而確定的物資儲備量。（3）季節(jié)性儲備定額的制定：為了適應(yīng)物資消耗和供應(yīng)的季節(jié)性生產(chǎn)需求而確定的物資儲備量。1農(nóng)業(yè)企業(yè)物資定額管理物資儲備量的控制：每種物資儲備定額都有生產(chǎn)需要的最高儲備量和最低儲備量。超過最高儲備量的部分，應(yīng)立即處理，減少積壓；當物資儲備低于最低限額，應(yīng)立即組織采購，以免缺料停產(chǎn)。1農(nóng)業(yè)企業(yè)物資定額管理2.1物資供應(yīng)計劃物資供應(yīng)計劃：通常用“物資平衡表”和“物資采購供應(yīng)計劃表”來反映，計劃中的各項指標中，最重要的是“需求量”的測算。比如可以直接根據(jù)物資消耗定額和生產(chǎn)任務(wù)，計算需要量。或者添加修正系數(shù)，對上期物資實際消耗進行修正，以確定計劃期物資需要量。2農(nóng)業(yè)企業(yè)物資供應(yīng)管理序號名稱規(guī)格物資采購廠家單位計劃數(shù)庫存數(shù)采購數(shù)要求到貨日期備注

編制部門：批準：采購計劃表NO:2.2物資訂貨決策訂貨批量決策：企業(yè)必須合理確定經(jīng)濟訂購批量，影響經(jīng)濟訂購批量的因素有采購費用、庫存費用和總費用。訂貨方式?jīng)Q策：主要有定期訂貨和定量訂貨兩種訂貨方式。（1）定量訂貨法：批量固定但日期不定的訂貨方法，（2）定期訂貨法：也稱定期盤點法，即每隔一固定時間即進行訂貨，訂貨時間固定、訂貨量不固定。2農(nóng)業(yè)企業(yè)物資供應(yīng)管理定量訂貨法定期訂貨法3.1

ABC分類管理法即根據(jù)單價高低、用量大小、資金占用、采購難易等條件，將庫存物資劃分為A、B、C3類，然后分別采取不同的管理方式。3農(nóng)業(yè)企業(yè)物資庫存管理3.2各類物資的控制方法比如A類庫存物資品種少、資金占用量大，是企業(yè)的重點物資，應(yīng)按品種實施管理，嚴格控制庫存數(shù)量。一般采用定期訂貨方式，盡可能降低庫存數(shù)量。C類庫存數(shù)量品種多，占用資金量少，屬于單位價值較低的一般性消耗物資，宜采用定量訂貨。B類庫存物資介于A和C之間，屬于次主要物資，可按類別進行適當控制，采用定期訂貨和定量訂貨相結(jié)合的方式。3農(nóng)業(yè)企業(yè)物資庫存管理1、物資利用率：表明計劃供應(yīng)與生產(chǎn)實際相結(jié)合的緊密程度。2、物資周轉(zhuǎn)速度：物資在1年內(nèi)周轉(zhuǎn)的次數(shù)越多，每周轉(zhuǎn)1次所需要的時間越少，表明物資利用越充分，經(jīng)濟效果越好。3、物資損耗率：反映運輸和保管質(zhì)量的指標。4