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寵物營養(yǎng)與食品項目一

寵物養(yǎng)分供給與代謝1.6寵物的礦物質(zhì)營養(yǎng)

01礦物質(zhì)的組成及作用1.6.1▼礦物質(zhì)是一類無機營養(yǎng)物質(zhì)。存在于寵物體的各種組織中，廣泛參與體內(nèi)各種代謝過程。碳、氫、氧和氮四種元素主要以有機化合物形式存在。其余各種元素無論含量多少，統(tǒng)稱為礦物質(zhì)或礦物質(zhì)元素。一、動物體內(nèi)礦物質(zhì)元素含量及分布二、必需礦物元素常量元素鈣、磷、鉀、鈉、氯、鎂、硫等7種。微量元素鐵、銅、鉆、鋅、錳、硒、碘、鋁、氟、鉻、鎘、硅、磯、鎳、錫、砷、鉛、鋰、硼、漠等20種。動物所需要的，在體內(nèi)具有確切生理功能和代謝作用，日糧供給不足或缺乏時可引起生理功能和結(jié)構(gòu)異常，并導致缺乏癥的發(fā)生補給相應的元素，缺乏癥即可消失，這種元素都稱為必需礦物質(zhì)元素。動物體內(nèi)礦物質(zhì)元素存在形式多種多樣，或與蛋白質(zhì)及氨基酸結(jié)合,或游離，或作為離子的組成成分存在。不管以何種形式存在或轉(zhuǎn)運，都始終在血液、肌肉、骨骼、消化道等之間保持動態(tài)平衡。礦物質(zhì)元素在不同器官中周轉(zhuǎn)代謝速度不同，血漿中鈣每天可周轉(zhuǎn)代謝幾次，而牙齒中鈣幾乎沒有變化。010203二、必需礦物元素■

3.礦物質(zhì)是維持神經(jīng)和肌肉正常功能所必需的物質(zhì)?！?/p>

1.礦物質(zhì)是構(gòu)成動物體組織的重要成分。030102■

4.礦物質(zhì)是機體內(nèi)多種酶的成分或激活劑。■

2.礦物質(zhì)在維持體液滲透壓恒定和酸堿平衡上起著重要作用。三、礦物質(zhì)的營養(yǎng)功能四、礦物質(zhì)元素的供給實際飼養(yǎng)中，日糧中不能滿足需要的部分，一般都用礦物質(zhì)含量高的食物或微量元素添加劑來補足。礦物質(zhì)元素具有協(xié)同作用和拮抗作用。在配合寵物食品時必須保證礦物質(zhì)元素之間的平衡。相互抑制：磷和鎂、磷和鉀、磷和鐵、磷和鋅相互抑制，鉀和鋅、鉀和磷相互抑

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